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财·发现：这些隐性暴利行业在闷声发大财
2016年春节假期刚过，各地招聘大幕就已开启，各大招聘网站这几天也是频打广告战。其实，除了传统意义上看起来“高富帅”的行业，有些行业虽然看似平常，都跟人们的生活息息相关，但是其暴利程度往往并不为人们所熟知，有些利润率已远超100%，所以，如果你不是想走特别的职业化路线，这些行业或许是不错的就业途径。下面我们就来看看，究竟都是哪些行业在闷声发着大财。
婚纱摄影
婚纱摄影是从1992年开始出现在大陆，94年开始就出现了大量的婚纱摄影店。短短的20年时间，已经由一件奢侈品成为结婚的必需品。“一生只有一次”的想法让婚纱照市场暴利丛生。
随着中国经济的快速增长，居民生活水平的不断提高，婚纱摄影也越来越得到广大青年的普遍关注和热忱参与。中国每年大约有1000万对新人喜结良缘，仅城镇新人在婚礼上的消费就达4183亿元人民币，其中婚纱摄影在整个婚庆支出的比例约为15%。
中国约有45万家婚纱影楼、摄影公司、图片社和摄影工作室，相关行业的人员近500万，中国婚纱摄影业已成为当今最具前景的产业之一，且竞争与机遇同在。与婚宴、喜糖等婚庆项目相比，婚纱摄影的利润空间较大，利润率在30%-40%。
截止目前，全国大型婚纱摄影企业营业额在2000万元以上，中型企业为800-2000万元，有的特大型企业年营业额达到5000万元以上。全国目前各类人像摄影企业已达45万多家，从业人员600多万人，年营业额900多亿元。
暴利分析：
人工：567元
影楼水平最高的首席摄影师，月薪在8000元左右。所谓台湾摄影师，其实也就是跟着高级摄影师学习过的普通摄影师而已，没有顾客真的会去核实他们的身份。
摄影助理的工资要低很多，大约2000元月薪。化妆师月薪一般在4000元，已经算中高端的。后期设计师，手法纯熟的，月薪约3000元。
这四个人的月薪总和是17000元，就算是这四个人都是一对一服务，每天只接待一对新人其实，这基本不可能。那么一个月30天，每对新人消耗的人工成本是567元。
服装：200元
影楼加价的各种新品、精品、尊贵礼服，使用一次至少一二百块钱，但是买这些衣服最多四五百块钱。那些普通的服装，有的只有几十块钱一件。服装都是反复使用，很少洗，即使算上清洗费用，平摊到每一对新人身上，成本不会超过100块钱。
还有就是相机等耗材。婚纱摄影不会用太好的设备，算上快门和闪光灯的损耗，每一张照片大概是5毛钱左右。一对新人拍200张，器材损耗费大约是100块钱。
场地：750元
按照繁华地段的400平方米大商铺计算，一个月大约要花10万元租金。这种规模的影楼，保守估计一天接待七八对客人，一个月就是210到240对客人。平均到每一对客人身上的房租开销，不到500元。即便算上装修成本，这一项开支，也就是550元左右。
还有就是外景地，一般外景地会收取“取景费”。算上用车成本，取景费的开支也就200元左右。
制作：331元
按照某影楼8800元套系“赠送”的画册：18寸高级防水相册一本约200元、11寸高级定制娘家册一本约100元、40寸宽屏放大一张约100元、24寸水晶油画一张约50元、12寸数码放大一张约10元、10寸琉璃放大一张约5元、水晶小魔方一个约8元。
这些相加的制作费用，一共是473元。但这些都是零售价，影楼与制作公司之间都有长期协议，有些影楼甚至自己有制作工厂，所以制作费用肯定没有这么高，至少可以打个7折。这样算来，制作成本，最多331元左右。
总计：1848元
这大约就是一套万元套系婚纱照的成本。需要注意的是，这组数据的许多细节，比如人工、服装、场地，都是按最高规格计算，实际很多影楼在这几个方面的开销，远没有这么多。所以10000元套系的婚纱摄影，实际成本1000多元，一点也不夸张。
眼镜市场
“眼镜行业就是一个‘暴利’的行业。”这个观点已经深入消费者的观念之中。
据BWCHINESE中文网此前报道，眼镜业流行这样一句话：20元的眼镜，200元卖给你是讲人情，300元卖给你是讲交情，400元卖给你是讲行情。暴利的眼镜业其实是一条条低成本、高定价、高折扣的灰色利益链。
中国眼镜业2012年总产值比2011年多160亿元，国内约有3亿人需要视力矫正，眼镜年零售额为230亿元左右。
眼镜行业有镜架、镜片、隐形眼镜和眼药水四大商品类别。镜架是流行商品，时尚性要求高，周期性强，国内镜架年销售量大约为8000万支。镜片是光学商品，更加注重产品的功能，年消费量为2亿片。隐形眼镜是美容商品，注重商品的方便舒适性。而眼药水是隐形眼镜的消耗品。从各类产品的毛利空间和其在眼镜店总销售额中所占的比例推算，眼镜店的平均毛利空间约在5倍左右。
暴利分析：
首先，眼镜成本相比售价而言十分低廉。
在中国眼镜之乡丹阳，“记忆合金架”每副11元，“时尚合金架”每副16元，“板材架”每副16元，其中最贵的是纯钛制眼镜架，每副也只是60元。但一进销售门店，这些眼镜框架身价暴涨，翻了10倍，甚至50倍。
其次，技术门槛不高：配镜流程仅需十分钟。
眼镜实际加工时间，远比店员宣称的时间短，有的仅需要10分钟。让顾客等几天的原因是：统一送货、加工，总体上可以节约生产时间、机器损耗的成本。
在北京，折射率1.56的镀膜镜片，在商家的价格单上，一般约为300元，折射率1.61，镜片约为600元，折射率1.67，镜片售价约为800元。
而在江苏丹阳，最普通、也是配得最多的折射率1.56加绿膜树脂镜片，每副批发价仅为8元；1.56黄金膜的树脂镜片每副19元，折射率1.61的非球面树脂眼镜片每副21元。
性玩具市场
这是一个集神秘、隐讳、诱惑于一身的行业。多年来，它给人的第一印象，是街头巷尾“成人用品”、“两性保健”字样的招牌。逼仄狭窄的店面、性感裸露的海报、深夜街角的红灯，都给这个行业打下了“见不得光”的烙印。
“人需要性工具，就像饿了要吃饭渴了要喝水一样平常。”
2003年8月28日，国家食品药品监督局发布《国家食品药品监督管理局关于仿真式性辅助器具不作为医疗器具管理的通知》。国家对中国的性用品放松管理，不再是特殊商品，无需前置审批。
政策改变了行业生态。2012年，中国约有500个性用品工厂，超过20万家情趣用品商店。
截至目前，中国的情趣用品市场总额在千亿左右，性学家李银河估算，全世界70%的性玩具产自中国。
暴利分析：
成本低廉是暴利的主要原因。
情趣商店里看上去诱惑十足的性感内衣，用的是最粗糙的布料，一组售价为500多元的护士、教师、女警COSPLAY三件套，进价不足100元。有近500%的利润。
一盒避孕套，进价大约2元钱，在情趣商店挂上新功能、新品牌的字样，却可以卖到几十元甚至上百元。而一些所谓的神油、喷雾、消炎药水……一经性用品店转手，价格立即飙升10倍以上。
暴利的另一个原因：买家往往羞于砍价。
在门店，消费者少有议价的习惯，进来的时候本就慌慌张张，问了价，付了钱，转身就走。很少有人会讨价还价。
美容护理
买菜时可能会为了一两块钱计较的女性，为了让自己更美，却是花钱毫不手软，尤其近年化妆护理、瘦身美容等观念不断通过大众媒体的猛烈宣传攻势，几乎激起了每个女人爱美的天性，也因此拉动了女性美容产业的兴起。女人的“美丽产业”大有赚钱机会。
中国目前美容行业市场每年约3000亿元，美容经济每年以15%的速度递增。高额利润、庞大市场每年有难以计数的美容新产品、高科技护理仪器、高科技瘦身设备问世。
《中国美容经济年度报告》指出：中国“美容经济”正在成为继房地产、汽车、电子通信、旅游之后的中国居民“第五大消费热点”。
全国美容业就业人员总数约为1120万人，全国城镇美容机构总数约为154.2万家，年产值1680亿元；占全国国内生产总值比重1.8%。
暴利分析：
“玫瑰花蕾3元钱一包，美容床单1.5元一条，美容内裤0.4元一条，牛奶浴盐2元一袋，薄荷足盐4元一包……”美容业的毛利高达90%。
婴幼儿用品
中国是全世界婴幼儿品牌最多的一个市场，可以说百花齐放，也可以说竞争混乱。
中国目前0至6岁的婴幼儿数量为1.08亿，市场的远景容量5000亿元。“以尿不湿产品为例，不满周岁的宝宝平均每天使用5片尿不湿，每片售价2-5元，一个月就需要300-600元。”
中国婴童行业协会副会长裴非算了一笔账：新生宝宝每个月起码消费2000元以上，除了生活必需品，还有医疗、摄影、照管的费用。这个一年5000亿的蛋糕是中国母婴用品加盟产业发展的天然动力。
暴利分析：
婴儿用品行业的产品分两大块，一是人气商品区(包括纸尿裤、湿巾、食品)；二是利润商品区(包括玩具、特色安全用品、日用品、洗护用品).
人气商品区中的纸品是零利润，食品是5%的利润率；利润商品区中，玩具6折、外出服、3.8折、日用品6-6.5折，极个别7折，洗护用品7折左右、特别产品4折左右、平均进货折扣是4.94折，等于零售价100元的商品，进货价格是49.4元。商家纯利润在40%。
保健品
随着中国人生活质量的提高，对健康越来越关心。近几年保健品市场走俏，特别在逢年过节，销量猛增，是“钱景”不错的创业方向。
行业现状
负面消息并未阻挠保健行业发展，即便全球经济衰退，2011年保健品销售份额都占到了6000亿美元。截至2011年底，我国已审批保健食品11862 个，同时，保健品和保健服务业也迅速崛起，产值高达3000亿元左右，规模仅次于美国，预计到2015年规模将超过美国成为全球第一，而到2020年，市场总量将突破4500亿元。
暴利分析：
保健品行业之所以利润丰厚，主要包括以下几个因素：其一，全球多国人口老龄化问题日益严峻。中国60岁以上的老人占总人口的13%约1.7亿人，他们的需求推动了中国保健品行业的发展。
其二，约20亿人口处于超重和肥胖状态，全球生活习惯问题也促进保健品行业发展。
其三，生活水平提高、收入支配增加也是保健品需求增长的关键因素。
其四，全球对保健食品医学研究进展迅速。未来几年，保健品行业仍旧保持高速发展状态，而中国的产业政策必须跟进，首先必须要集中精力扶持国内大型保健品企业，其次要防止国外企业对中食品和保健行业的吞噬。
网络游戏
去年中国网游出版产业实际销售收入达183.8亿元，并为电信业、IT业等带来478.4亿元收入，规模远超过电影票房、电视娱乐节目和音像制品发行三大传统娱乐之和。
暴利分析：
网络游戏产业的毛利率高达50%以上，最高的甚至有75%，而净利率也在25%~50%之间。
其主要原因在于，一方面厂商只需对网络游戏进行维护与升级管理，无需厂房、仓储与制造，很大程度上节约了成本。另一方面，网络游戏由于游戏编码存储在一个安全系数很高的服务器上，大大减少了盗版的可能性。
(新华网)
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在创业短短7年时间里，他从百元创业起家到年产值千万，从最初的淘宝小店发展到创立自主品牌—柏鹭，拥有近9000平方米专业厂房、几千家代销商和上百号工人，几百家加盟代理门店的大公司，累计销售情感服饰达上百万件。其旗下品牌情侣装、亲子装不但为中国多个城市的商场供货，同时也远销新加坡，马来西亚，韩国，泰国，俄罗斯等国家地区，受到了海内外广大消费者的一致好评和认可。这个故事的主人公就是来自一个普通农民家庭的刘迅。
2005年，受一篇“公务员网上开店”文章启发，刘迅试探性的花了150元进了五套烫画情侣装挂在淘宝网上销售。出乎意料的是，五天的工夫就销售一空，还缺货10套。受到鼓舞的刘迅从而更加坚定了这条创业路，不到一年的时间就有了6万元的进账。取得如此业绩，刘迅到底有哪些独到的生意经呢？
思路超前是重要原则
有了一些积蓄的刘迅没有沉浸在烫画带来的高回报中，抢在其他同行前面只身前往沿海发达地区学习印花技术。由于印花比烫画耐用，价格差距却不大，聪明的消费者当然懂得做出正确的选择。后来的事实证明，一家曾经比自己多两颗钻的淘宝店因为没有及时创新变化而被淘汰。刘迅从不允许自己手上有大量现金，如果现金在手上，就说明你的思路已经断了；手上有现金，只能说明你的财富正在贬值。
渠道品牌推广，免费的广告
品牌销售渠道很重要，但很多人都只重视渠道的销售力度，忽视渠道对品牌成长的力量。作为新创品牌，渠道的品牌推广可以被看做是一种免费广告，比渠道业绩更重要。
2007年，刘迅制定了柏鹭的品牌成长之路。其中很重要的一条，就是不分渠道，不分大小，不分走量，大范围的招募网络代销、门店代销。因为初期没有这么多钱做品牌推广，更需要大量的渠道代销去帮助推广，最起码，一个代销商，就是一个推广终端。当然，最后能盈利的，肯定都是用心思、有资金大代理，但小代销的广告作用无可替代。人们对一个品牌的认知，都有从众心理，你的产品，有十几个人在做，没人信任你是品牌，但是，如果有一万个人在做呢，那么，这就是一个品牌。
制定价格体系，维护产品渠道
俗话说，没有规矩不成方圆。渠道维护工作量是很大的，因为大大小小的代理代销很多。但是，确定一个管理准则，就可以将复杂的事情简单化，那就是制定公司价格体系。在这个规则内，你怎么玩都没有问题，一旦破坏这个规则，则是零容忍制度，一旦违背，不用考虑，即刻清除。无论代理性质和大小，如果没有这个规则，小代销成长不起来，大代理也没钱赚，品牌也随之倾覆。
分门别类的代销商
刘迅公司代销商分两类，网店代理和门店代理。网店代理有专门的网店代销政策，即一件代发货，也不乏做网店的朋友选择批发囤货(
保持竞争，保持团队活力
刘迅将公司大体分为销售部和厂部。厂部就是整个生产部门，又分若干部门。销售部也分为四个部门，各有销售经理负责。各销售团队的组建，各自负责，他并不干预各团队的管理。部门间既竞争，又合作，使各部门在竞争中保持活力。刘迅最不能容忍的就是没有激情、没有活力。一旦成为了一潭死水，个人不行，换掉个人，团队不行，这个团队就全部换血。
情感服饰，就打情感牌
情感服饰、情侣装、亲子装，是属于冲动消费品，不是生活必需品。快快乐乐的家庭、情侣，才有可能成为消费客户，怒目而视的两个人是不会买的。刘迅抓住了情感服饰的精髓，讲情感讲氛围。和其他服装店不一样，进入他们的店铺，你会感觉到一种浓浓的爱意，有一种温馨浪漫的感觉，自觉产生购买欲望。
用工荒和招工难？不存在！
带薪培训制度，是刘迅的用工的基本政策之一，比沿海还要好的待遇，让自己培训出来的员工，基本不会外流。在整个服装制造行业，大家都是计件制，工人流动性很高。而刘迅率先实行了底薪制，完善了各种社保福利（其实，这都花不了多少钱）。更重要的是不做代加工，只做自己原创品牌，员工有认同感，归属感，留住人就容易多了。
生活必需品市场供应应急管理办法
第一章 总 则
第一条 为了有效监测、及时控制和消除因突发事件引发的生活必需品市场异常波动，满足居民日常基本生活需要，维护正常的社会秩序，促进社会主义市场经济持续稳定健康发展，依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国国防法》、《中华人民共和国价格法》、《中华人民共和国防震减灾法》和《突发公共卫生事件应急条例》等有关法律、法规，制定本办法。
第二条 本办法所称生活必需品市场异常波动（以下简称市场异常波动），是指因突然发生的自然灾害、事故灾难、公共卫生事件、社会安全事件或其他事件，造成肉类、蔬菜、蛋品、奶制品、边销茶和卫生清洁用品等生活必需品市场供求关系突变，在较大范围内导致价格异常波动或商品脱销、滞销的状态。
第三条 本办法规定的市场异常波动按照影响范围大小，分为四级：一级市场异常波动是指全国或跨省、自治区、直辖市的市场异常波动；二级市场异常波动是指发生在一个省、自治区、直辖市较大范围或一个计划单列市、省会城市的市场异常波动；三级市场异常波动是指发生在一个设区的市较大范围的市场异常波动；四级市场异常波动是指发生在一个县内的市场异常波动。
第四条 生活必需品市场供应应急管理工作应当遵循统一协调、分级负责、分类管理、做好预案、科学监测、及时反应、处置得力的原则。
第五条 商务部成立由部长担任总指挥、分管部领导担任副总指挥的商务部应对市场异常波动指挥部，负责对全国市场异常波动应急管理工作的统一领导、组织和协调。县级以上地方商务主管部门要成立由主要负责人担任总指挥、分管负责人担任副总指挥的应对市场异常波动指挥部，负责领导、指挥本行政区域内市场异常波动应急管理工作。
第六条 县级以上商务主管部门应当建立严格的市场异常波动防范和处置责任制，加强市场异常波动信息交流和区域合作，加强生活必需品市场供应应急管理培训，建立完善市场异常波动监测系统和必要的应急措施及手段，并保证经费。
第七条 县级以上商务主管部门，可对参加市场异常波动应急处理作出贡献的单位和人员，给予表彰和奖励。
第二章 应急准备
第八条 商务部制定全国和跨省、自治区、直辖市生活必需品市场供应应急预案。县级以上地方商务主管部门，根据全国和跨省、自治区、直辖市生活必需品市场供应应急预案，会同有关部门，结合本地实际，制定本行政区域的生活必需品市场供应应急预案，并报上一级商务主管部门备案。县级以上地方商务主管部门应要求有关经营生活必需品的大型批发、零售企业制定与当地生活必需品市场供应应急预案相衔接的应急方案并向其备案。
第九条 生活必需品市场供应应急预案应当包括以下主要内容：
（一）应对市场异常波动指挥部的组成，及相关部门的具体职责和分工；
（二）市场日常监测机构的运行，监测数据的综合评价、预警标准及市场异常波动的报告、通报制度；
（三）应对市场异常波动具体程序及拟采取的措施；
（四) 应对市场异常波动的生活必需品货源组织、投放及销售网络；
（五）相关保障工作，如新闻发布、应急知识的宣传普及、市场监管、人力、资金、交通运输及保障应急预案落到实处的各项具体措施等；
（六）应对市场异常波动的值班制度和联络方式。
第十条 生活必需品市场供应应急预案应当根据市场变化和实施中发现的问题及时修订、补充。
第十一条 各级商务主管部门要增强对市场异常波动的防范意识和应对能力，防范市场异常波动的发生。
第十二条 各省、自治区、直辖市、计划单列市、省会城市商务主管部门，应当根据生活必需品市场供应应急预案的要求，建立完善生活必需品、应急设施、设备等物资储备制度。
第十三条 商务部负责建立完善全国生活必需品数据库，掌握生活必需品生产能力、价格、库存等基本信息。
第十四条 县级以上地方商务主管部门应当完善以大型批发、零售企业为主体的应急设施、设备、生活必需品等物资投放网络。积极协调有关部门，建立健全紧急调运机制，确保运输畅通。
第三章 监测预警
第十五条 商务部负责建立全国统一的生活必需品市场监测预警体系，实现信息共享。县级以上地方商务主管部门，应当定期开展市场调查，及时掌握市场总需求、总供给(现有库存、本地生产能力、外地可采购能力)和销售、价格变化情况；指导列入全国生活必需品市场监测预警范围的样本企业准确、及时填报信息。
第十六条 商务部根据国民经济发展状况和居民生活消费需求的变化，负责确定和调整需要监测的生活必需品品种。县级以上地方商务主管部门可根据当地居民消费实际情况，适当增加监测的生活必需品品种，并报商务部备案。
第十七条 监测预警工作应当根据市场异常波动的特点，科学分析、综合评价监测数据，掌握市场运行情况。对早期发现的潜在隐患以及可能发生的市场异常波动，县级以上地方商务主管部门应及时向本级人民政府和上一级商务主管部门做出预警报告，并向有关主管部门通报。
第四章 报告与信息发布
第十八条 商务部负责建立全国市场异常波动应急报告制度和市场异常波动信息报告系统。县级以上地方商务主管部门监测到市场异常波动或接到市场异常波动报告，应当在2个小时之内向本级人民政府报告，同时向上一级商务主管部门报告。
有下列情形之一的，各省、自治区、直辖市（以下简称省级）商务主管部门，应当在接到报告1个小时之内，向商务部报告：
（一）发生地震、泥石流、海啸、冰冻雨雪、洪水、干旱等严重自然灾害，造成市场异常波动的；
（二）发生群体性疾病、水源污染等公共卫生事件或动植物疫情，造成市场异常波动的；
（三）核泄漏、战争、恐怖袭击等引发公众恐慌，造成市场异常波动的。 第十九条 大型批发、零售企业等有关单位发现有本办法第十八条第三款规定情形之一的，应当在1小时内向发生地县级以上商务主管部门报告。
第二十条 各级商务主管部门监测到市场异常波动或接到市场异常波动报告，应当依照本办法规定报告的同时，立即组织力量进行调查核实、确证，采取必要的控制措施，并及时报告调查情况。
第二十一条 商务部对发生的一级或二级市场异常波动，应当立即向国务院报告，及时向国务院有关部门和军队有关部门通报，并分别向各地或相关省级商务主管部门通报。
第二十二条 在市场异常波动消除之前，地方各级商务主管部门均需执行24小时零报告制度。
第二十三条 任何单位和个人对市场异常波动信息，不得隐瞒、缓报、谎报、漏报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报、漏报。
第二十四条 商务部负责建立全国市场异常波动的信息发布制度，负责向社会发布全国和跨省、自治区、直辖市的市场异常波动和应急处置工作的信息。 县级以上地方商务主管部门负责向社会发布本行政区域内市场异常波动和应急处置工作的信息。信息发布应当及时、准确、全面。
第五章 应急处置
第二十五条 市场异常波动发生后，县级以上商务主管部门应当对市场异常波动进行综合评估，初步判断市场异常波动的级别，提出是否启动生活必需品市场供应应急预案的建议。【生活必需品批发】
第二十六条 启动全国或跨省、自治区、直辖市的生活必需品市场供应应急预案，由商务部报国务院批准后实施。启动地方各级生活必需品市场供应应急预案，由地方各级商务主管部门报本级人民政府批准后实施，并向上一级商务主管部门报告。
第二十七条 市场异常波动发生后，地方各级商务主管部门，应当及时协调有关部门保证应急处置所需生活必需品的生产、运输。
针对下列突发事件，发生地县级以上商务主管部门应会同有关部门重点做好以下商品的市场供应：
（一）发生地震、泥石流、海啸等局部性地质类灾害，要重点做好方便食品、瓶装饮用水、防寒衣被、照明用品、帐篷、净水器、卫生清洁用品等市场供应；
（二）发生冰冻雨雪、洪水、干旱等大范围气象灾害，要重点做好耐储存蔬菜、粮食、肉类、鸡蛋、方便食品、照明用品、防寒衣被等市场供应；
（三）发生群体性疾病、动物疫情等易扩散公共卫生事件，要重点做好卫生清洁用品、防护用品、粮食、食用油、食盐、畜禽产品、方便食品等市场供应；
（四）发生核泄漏等事故灾难，要重点做好粮食、食用油、食盐、方便食品、
瓶装饮用水、防辐射用品的市场供应。
第二十八条 针对生活必需品脱销或价格大幅上涨的市场异常波动状况，发生地县级以上商务主管部门会同有关部门可采取如下措施：
（一） 及时发布市场信息，正确引导市场预期；
（二） 督促流通企业组织货源，通过企业供应链采购、动用商业库存，增加市场供应；
（三） 开展紧缺物资跨区域调运，进行异地生活必需品余缺调剂；
（四） 组织投放政府储备物资，按照规定程序和权限，先投放地方储备物资，后投放中央储备物资；【生活必需品批发】
（五） 当国内生活必需品产量不足时，省级商务主管部门可报请商务部，迅速组织进口；
（六） 定量、限量销售，或实行统一发放、分配；
（七） 依法征用，保障人民群众基本生活需要。
第二十九条 针对生活必需品中鲜活农产品滞销的市场异常波动状况，发生地县级以上商务主管部门会同有关部门可采取如下措施：
（一） 及时发布市场信息，引导生产经营；
（二） 组织开展形式多样的产销对接活动；
（三） 引导农产品加工企业扩大加工规模，增加采购数量；
（四） 指导有储存条件的企业增加商业库存，必要时建立临时性政府储备；
（五） 支持出口企业开拓国际市场，扩大滞销农产品出口。鲜活农产品出现严重滞销情形时，发生地县级以上商务主管部门可倡导大型批发、零售企业履行社会责任, 采取积极有效的救助措施。
第三十条 根据市场异常波动应急处置的需要，地方各级商务主管部门会同有关部门报本级人民政府批准后，有权统一紧急征集生活必需品、交通工具以及相关设施。有关单位和个人应当予以配合，不得以任何理由予以拒绝。
对组织企业调运投放物资产生的相关费用，以及紧急调集、征用的物资和进口商品企业的损失等，按照有关规定给予补助或补偿。
第三十一条 重大突发事件造成商业网点严重损毁，影响市场供应的，发生地县级以上商务主管部门应迅速组织建立临时性商业网点，保障生活必需品供应渠道畅通。
当商品销售对象是批发商不是大众时，必需品也可用于薄利多销 一般情况下，我们认为生活必需品不适合薄利多销，奢侈品适合薄利多销。
商品的薄利多销主要与它的价格弹性有关，实行薄利多销的商品必须满足商品需求价格弹性大于1，因为对于需求富有弹性的商品来说，当该商品的价格下降时，需求量增加的幅度大于价格下降的幅度，所以总收益增加。我们一般认为奢侈品价格弹性大，适合薄利多销，但通过一篇文章我发现，在浙江义乌很多人靠做只有一份甚至几厘的生意发家的，人称蚂蚁商人。他们的赚钱的秘诀是:每件商品只赚一分钱就卖，以量取胜。比如卖100根牙签只赚一分钱，一个姓王的商人每天批发10吨牙签，按售出100根赚1分钱计算，他每天售出的1亿根牙签，稳稳当当进账1万元。
牙签可算做生活必需品，对于我们大众而言是价格弹性较低的，不能实行薄利多销，我们通常把薄利多销的销售对象默认为我们普通的老百姓（一个个个体），但我们如果把薄利多销的销售对象看成批发商，那么即使销售的是生活必需品，批发商对生活必需品的价格弹性还是很大的，因为此时该商品是以量取胜而不是以价格取胜，所以总收益是上升的，符合价格弹性的要求，即商品的价格下降时，需求量增加的幅度大于价格下降的幅度，所以总收益增加。
结论：当薄利多销的销售对象是批发商而不是普通大众时，消费者对于是生活必需品的商品的价格也是很敏感的，因为此时消费者对于该商品的需求代表者我们老百姓对该商品的总需求，尽管消费者（批发商）之后把商品出售给群众时赚取的商品的差价很少，但胜在需求量多，弥补了商品差价的价格弱势，从而也使提高了批发商的总收益。
附件1
《城市生活必需品市场监测报表制度》修订说明
《城市生活必需品市场监测报表制度》主要作了两方面修订，具体如下：
一、将批发1表（大型农副产品批发市场价格监测报表）和批发3表（农副产品批发市场生活必需品监测周报表）合并，对部分指标进行调整，具体见下表：
二、对零售1表（超市生活必需品监测报表）、零售2表（农贸市场生活必需品监测报表）部分指标进行调整，具体见下表：
零售1表
零售2表
中华人民共和国商务部令
2011 年 第 4 号
《生活必需品市场供应应急管理办法》已经2011年11月7日商务部第56次部务会议审议通过，现予公布，自2012年2月1日起施行。
部 长 陈德铭
二〇一一年十二月十二日
生活必需品市场供应应急管理办法
第一章 总 则
第一条 为了有效监测、及时控制和消除因突发事件引发的生活必需品市场异常波动，满足居民日常基本生活需要，维护正常的社会秩序，促进社会主义市场经济持续稳定健康发展，依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国国防法》、《中华人民共和国价格法》、《中华人民共和国防震减灾法》和《突发公共卫生事件应急条例》等有关法律、法规，制定本办法。【生活必需品批发】
第二条 本办法所称生活必需品市场异常波动（以下简称市场异常波动），是指因突然发生的自然灾害、事故灾难、公共卫生事件、社会安全事件或其他事件，造成肉类、蔬菜、蛋品、奶制品、边销茶和卫生清洁用品等生活必需品市场供求关系突变，在较大范围内导致价格异常波动或商品脱销、滞销的状态。
第三条 本办法规定的市场异常波动按照影响范围大小，分为四级：一级市场异常波动是指全国或跨省、自治区、直辖市的市场异常波动；二级市场异常波动是指发生在一个省、自治区、直辖市较大范围或一个计划单列市、省会城市的市场异常波动；三级市场异常波动是指发生在一个设区的市较大范围的市场异常波动；四级市场异常波动是指发生在一个县内的市场异常波动。
第四条 生活必需品市场供应应急管理工作应当遵循统一协调、分级负责、分类管理、做好预案、科学监测、及时反应、处置得力的原则。
第五条 商务部成立由部长担任总指挥、分管部领导担任副总指挥的商务部应对市场异常波动指挥部，负责对全国市场异常波动应急管理工作的统一领导、组织和协调。 县级以上地方商务主管部门要成立由主要负责人担任总指挥、分管负责人担任副总指挥的应对市场异常波动指挥
部，负责领导、指挥本行政区域内市场异常波动应急管理工作。
第六条 县级以上商务主管部门应当建立严格的市场异常波动防范和处置责任制，加强市场异常波动信息交流和区域合作，加强生活必需品市场供应应急管理培训，建立完善市场异常波动监测系统和必要的应急措施及手段，并保证经费。
第七条 县级以上商务主管部门，可对参加市场异常波动应急处理作出贡献的单位和人员，给予表彰和奖励。
第二章 应急准备
第八条 商务部制定全国和跨省、自治区、直辖市生活必需品市场供应应急预案。
县级以上地方商务主管部门，根据全国和跨省、自治区、直辖市生活必需品市场供应应急预案，会同有关部门，结合本地实际，制定本行政区域的生活必需品市场供应应急预案，并报上一级商务主管部门备案。
县级以上地方商务主管部门应要求有关经营生活必需品的大型批发、零售企业制定与当地生活必需品市场供应应急预案相衔接的应急方案并向其备案。
第九条 生活必需品市场供应应急预案应当包括以下主要内容：
（一）应对市场异常波动指挥部的组成，及相关部门的具体职责和分工；
（二）市场日常监测机构的运行，监测数据的综合评价、预警标准及市场异常波动的报告、通报制度；
（三）应对市场异常波动具体程序及拟采取的措施；
（四）应对市场异常波动的生活必需品货源组织、投放及销售网络；
（五）相关保障工作，如新闻发布、应急知识的宣传普及、市场监管、人力、资金、交通运输及保障应急预案落到实处的各项具体措施等；
（六）应对市场异常波动的值班制度和联络方式。
第十条 生活必需品市场供应应急预案应当根据市场变化和实施中发现的问题及时修订、补充。
第十一条 各级商务主管部门要增强对市场异常波动的防范意识和应对能力，防范市场异常波动的发生。
第十二条 各省、自治区、直辖市、计划单列市、省会城市商务主管部门，应当根据生活必需品市场供应应急预案
的要求，建立完善生活必需品、应急设施、设备等物资储备制度。
第十三条 商务部负责建立完善全国生活必需品数据库，掌握生活必需品生产能力、价格、库存等基本信息。 第十四条 县级以上地方商务主管部门应当完善以大型批发、零售企业为主体的应急设施、设备、生活必需品等物资投放网络。积极协调有关部门，建立健全紧急调运机制，确保运输畅通。
第三章 监测预警
第十五条 商务部负责建立全国统一的生活必需品市场监测预警体系，实现信息共享。
县级以上地方商务主管部门，应当定期开展市场调查，及时掌握市场总需求、总供给（现有库存、本地生产能力、外地可采购能力）和销售、价格变化情况；指导列入全国生活必需品市场监测预警范围的样本企业准确、及时填报信息。 第十六条 商务部根据国民经济发展状况和居民生活消费需求的变化，负责确定和调整需要监测的生活必需品品种。
县级以上地方商务主管部门可根据当地居民消费实际情况，适当增加监测的生活必需品品种，并报商务部备案。
一、总则 1、编制目的 建立健全生活必需品市场供应突发事件的预警和应急机制，有效预防并及时消除因突发事件引发的生活必需品市场异常波动，满足居民日常生活需要，维护社会稳定。 2、编制依据 根据市商务局等十七部门关于印发《**市生活必需品市场供应突发事件应急预案》的通知制定本预案。 3、适应范围 本预案适用于因自然灾害、事故灾难、突发公共卫生时间和突发社会安全事件等造成或可能造成粮食、食用油、肉类、蔬菜、蛋品、水产品、食盐、食糖和卫生清洁用品等生活必需品市场异常波动，供求严重失衡，在较大范围内引起抢购，价格猛涨或商品脱销，影响社会稳定，需要立即处理的突发公共事件的应对工作。 4、工作原则 统一指挥，分级负责：生活必需品市场供应突发事件的处置工作由区政府有关部门组成的生活必需品市场供应协调小组（以下简称协调小组）统一领导和指挥，根据事件的性质和影响，区别不同情况由区政府有关部门和各林场（所）分级负责，具体组织实施。 职责明确，分工合作：区政府有关部门和各林场（所处置生活必需品市场供应突发事件的职责任务和分工，以国家和省有关法律法规及区政府确定的各部门职能为基础确定，各相关部门应加强沟通，密切配合。 预防为主，平战结合：各部门和各单位要按市里的部署做好应对突发事件的应急准备，认真做好日常信息收信、监测预警等工作。
二、组织指挥体系及职责 1、区生活必需品市场供应协调小组 成员有：经科贸委、计统局、工商局、公安局、财政局、区委宣传部、交通局、农委、畜牧局、卫生局、质监局、食品药品监督管理局、粮食局等部门及有关单位负责同志组成。生活必需品市场供应协调小组下设办公室，负责日常工作，办公室设在经科贸委。 2、区生活必需品市场供应协调小组的责任：确定各成员单位的具体职责任务及工作分工；在区政府统一领导下，指挥、协调应急响应行动，下达应急处置任务，判断事件形势和事态发展走向，对突发事件的处置和应对措施进行决策，协调有关部门和各单位组织实施，并监督检查落实情况；决定突发事件信息发布的有关事宜；研究、落实区政府交办的其他有关应急处置工作的重大事项。 3、区生活必需品市场供应协调小组成员单位职责 经科贸委负责生活必需品供应工作，做好肉类、食糖等商品的市场调控工作，加强生活必需品市场运行监测，完善应急商品投放网络建设，组织部分重要商品的调入与进口。 区委宣传部负责组织和协调新闻单位，根据主管部门提供的口径，按照有利于市场稳定的原则组织好新闻发布和宣传报道工作。 计统局和粮食局负责粮食、食用油、食盐的投放和市场供应，组织粮油和食盐销售工作。 物价部门负责生活必需品价格监测和预警，加强价格监督管理，开展市场价格检查，打击价格违法行为，必要时按市里的要求实施价格干预措施或紧急措施，保持市场价格稳定。 公安局负责维护生活必需品供应场所的治安秩序，及时打击扰乱市场秩序的犯罪活动。 财政局负责保障市场供应应急事项所需合理费用及时拔付。 农委和畜牧局根据市场需求，及时组织应急农产品、畜产品的供应，并负责质量安全监管工作。 卫生局负责组织处理食品污染及危害人体建康的事件和医疗救治，并负责对食品流通及生产经营的卫生监督管理。 工商局负责流通领域的商品质量监督和检测，负责规范市场主体经营行为，进行市场监管，依法查处侵害消费者合法权益的案件，严厉打击制售假冒伪劣商品等违法经营活动，努力维护市场经济秩序。 质量技术监督局负责生产领域的生活必需品的监督管理，负责流通领域生活必需品的计量监督管理，强制性标准实施管理强制性认证、商品条码的监督管理及棉花、毛、蚕丝、麻类纤维等商品的质量监督管理。 食品药品监督管理局负责食品安全的综合监督、组织协调和依法组织对重大食品安全事故的查处。 其他相关部门根据本部门职责，配合相关工作。 三、预警和预防机制 1、预警信息监测 经科贸委（商务局）逐步建立和完善生活必需品市场供应突发事件的预警信息监测体系。为及时发现并有效控制市场异常波动，对生活必需品市场进行监测实施信息报送制度，检测范围和报送时间由经科贸委（商务局）确定。物价部门要深入当地大型农副产品批发市场、综合超市和其他商品销售场所，现场检查生活必需品价格，供应变化情况。 2、预警级别 按照突
发事件的严重性和紧急程度确定预警分为2级：红色预警警报对应于发生Ⅰ级市场异常波动；黄色预警警报对应于发生Ⅱ级市场异常波动。 3、市场异常波动的报告、确定及预警发布 四、应急响应 1、分级响应机制和程序 粮食、食用油、食盐的应急工作，由计统局、粮食局会同经科贸委（商务局）等部门按照《**市粮食应急预案》的有关规定组织实施。其他生活必需品的市场异常波动的应急工作，属于Ⅰ级市场异常波动的由商务部门会同有关部门组织协调。
2、信息共享和处理 区政府接到生活必需品供应突发事件发生的信息后，应及时核实、了解情况，并向市商务局通报。 启动1级响应后，有关部门要及时收集和报告有关突发事件的信息，协调小组办公室要及时汇总、科学分析、综合评价监测数据，并抄报有关部门。 报送突发事件信息时，应包括：报送信息单位名称、人员姓名和联系电话，事情发生的时间、地点、起因、造成的影响，已采取的措施，可能造成的进一步危害、下一步应采取措施的建议等内容。 启动Ⅰ级响应后，协调小组办公室牵头汇总分析所有信息，向协调小组报告，并确定向区政府有关部门、社会公众等通报和公布。 3、指挥和协调 现场指挥遵循属地化为主的原则，建立事发地政府统一领导下的以商务部门为主，其他部门参与的应急处置机制。 4、信息引导 宣传部门及时组织协调广播、电视等新闻媒体向社会通报市场供求状况，消除消费者心理恐慌，正确引导消费。 5、企业供应链采购 商务部门督促流通企业与生产者、供应商积极组织货源，动用商品库存，保障市场供应。 6、动用储备 动用储备物资投放市场。区的储备物资不能保证应急供应的情况下，按规定程序申请市级储备物资投放市场。 7、定量或限量销售 在情况特别严重时，对食品等基本生活必需品暂时实行统一发放、分配和定量或限量销售。
8、依法征用 政府依照有关法律规定紧急征用法人或自然人的生活必需品、交通工具以及相关设施。 五、应急结束 生活必需品市场供应突发事件处置完毕，由协调小组批准，终止应急响应，并由办公室通知有关单位。 突发事件处置完毕后，商务主管部门写出总结报告，上报市商务局。 六、应急保障 1、物质保障 应建立与本地区市场相适应的地方储备制度，农业龙头企业和大型商业企业，应保留必要的企业周转储备。 2、资金保障 对于按照政府指令组织调运、拔放应急商品发生的各项额外费用，由财政合理补助。 3、治安保障 公安、工商、质监、物价部门加强执法力度，严厉打击囤积居奇、哄抬物价、牟取暴利、破坏市场经济秩序以及制售假冒伪劣商品、损害消费者利益等违法犯罪活动，及时依法查处违法犯罪活动。必要时实行价格干预措施或紧急措施。 七、附则 本预案自印发之日起实施。
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