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[农广天地]火龙果大棚栽培技术(20111101)
火龙果是一种低脂肪、低热量水果，其最佳生长温度为20-30摄氏度，属于热带、亚热带植物，不耐霜冻，因此在我国北方种植一直受到制约。近几年，经过科研人员的潜心研究和大棚种植实践，使火龙果“南果北栽”获得成功。本期节目介绍火龙果的大棚栽培技术。
火龙果的栽培方式有多种多样，但以篱架式栽培最为宜，生产成本低，土地利用率高。所谓篱架式，就是立一条水泥柱，让火龙果植株沿着柱向上生长。柱间距1.5×2米，每亩竖220根水泥柱。水泥柱规格10厘米×10厘米×210厘米，木桩或竹桩，直径大于10厘米，长210厘米，柱植入土中50厘米，固定好，柱地上高为160厘米。定植时火龙果苗离柱10厘米左右，每柱周围种植2株，每亩种植440株，每行在15米高的地方用横档连成一体。
技术要点：
火龙果为热带植物,喜光、耐阴,耐热、耐旱,喜肥、耐瘠,其茎贴在岩石上亦可生长,植株抗风力极强,只要支架牢固可抗台风。一般667平方米栽300～400株,每4株中间埋1根20厘米见方、高2米的水泥柱作支架即可。
火龙果可适应各种土壤,但以腐殖质多、保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好。为使其种植后生长旺盛,必须多施经消毒杀菌的发酵人畜禽粪等有机肥,苗期施钙镁磷肥和复合肥,用量根据植株大小而定。
火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。火龙果能耐0℃的低温和40℃的高温,为保证其常年生长和多次结果,棚室温度应尽量达到其适宜生长的20～30℃。北方地区种植火龙果必须建温室大棚,冬季夜间温度应不低于8℃。夏季可不揭掉塑料薄膜,但必须通风。火龙果园不必翻耕,及时剪除杂草即可。
火龙果从开花到果实成熟约需32天,当果实由绿色逐渐变红色,果实微香、鲜艳时,即可采收。
云飞：真是奇怪，这个不就是平时见得仙人掌吗，怎么说这大棚里种植的是水果呢。
赵老师：它确实是仙人掌科的，但它的果实是火龙果。
云飞：但在您这儿我可看不到这火龙果呀。
种植户：赵冬云：奇怪吧？原因是年前这儿的火龙果都卖没了，想看真实的火龙果吗？我带你去我那棚里还有呢。怎么样这儿行吗？
云飞：真是太奇特了，以前只是见过，吃过火龙果，没想到火龙果是这样生长出来的，您瞧这上面结的火龙果，多漂亮，看着又像是花儿一样其实是它就是果实。
火龙果为热带、亚热带水果，属仙人掌科植物，分布在我国的台湾、广西、福建等地。像咱们北方的一些消费者们也见过也吃过这种水果，不过对于它的生长情况就不是那么熟悉了。
消费者：以前我总觉得火龙果是南方的水果挂在树上，特别新奇是觉得是这种样子。
消费者：冬天你在外面都是一片什么都没有，一点绿色都没有，雪这么大，这儿多好，暖呼呼的，绿盈盈的，还有果儿多好啊。
那这冬季大棚里的火龙果怎么卖呀？
种植户赵冬云：冬天大棚中的火龙果种植的效益比平时高的多，现在采摘时40元1斤，平时是30元1斤，这样算下来它的利润相当可观。
40元1斤，这价格可不便宜，消费者们能接受吗？
消费者：市场上的价格是十几元1斤，虽然这价钱高了点儿，不是采的特别多，觉得还能承受。
消费者：来了呢，连观光带采摘而且水果也特别好，经常过来有时候还带着孩子。
这个300块钱的，觉得值自己吃点，亲戚朋友来了请他们吃，采摘园刚摘的，特新鲜。
采摘主要集中在节假日，多的时候每天采摘二三百斤。
看来这冬季大棚里种植的火龙果卖得还不错，吸引了不少消费者。可是这热带水果种在北方，味道怎样呢？
消费者：喜欢吃，特别好吃原来的时候我特别不爱吃火龙果，突然有一天到他这儿来，摘了几个，一尝它的味道确实不一样，特别甜爽口//更多技术视频请到创业第一步网
消费者：水分特别大，冬天吃这个特舒服。
看来靓丽的外观和独特的口感真是让消费者们既饱了眼福又饱了口福。
云飞：像看特别漂亮，枝干有刺，怎么摘下来呢。
种植户：赵冬云你看这个在顶部，直接剪下来来，还能存放呢，有枝条供它营养，放四五天但是我看并不是都在顶部。
种植户赵冬云对你很专业所以说像这种在中间咱们这样剪，剪个小三角。
看来，这摘火龙果是有技巧的，这样采摘火龙果既省时省力还能保护好火龙果的枝干不受伤害。
云飞：那这一株能结几个火龙果。
种植户：赵冬云28：48这个可多了，它每次都长好多花儿但是咱们不能都留下，只能留一个健壮的花儿，他才能长出个大果儿。
云飞：一般它多长时间能结果，由青变红需要多长时间呢？
大棚种植火龙果每年7月至10月开花，从开花到果实成熟要2个月，挂果时间可达1个半月至2个月。那么它在管理方面还有什么其他要求吗？
种植户赵冬云：每年七月中旬，那时候温度高，开始开花，开始萌芽，小骨朵出来到花开放的时候需要1个月的时间，从花儿合上，一直到长成果儿又用一个月的时间。你看这批果儿 这是10月中旬最后一批花儿， 塑料大棚种植的，那时开的，结的果儿，那时候开花儿到果实成熟需要时间长，大概需要2个月，温度低，您看这个果儿再过半个月就跟红的一样成熟了。
云飞：在分支处将它剪断叉到土里就可以成活了，火龙果的繁殖如此简单，在管理方面有什么其他要求吗？
种植户赵冬云：冬天在大棚里种植白天在20多度，夜间在8度就可以了，它是仙人掌科喜欢光，光照越充足，它长得越强壮，它对土壤和水要求不是很严格，它也非常好管理，没有什么病虫害只要做好保温就可以了。
您瞧，北京市怀柔区的种植户在冬季利用大棚种植火龙果，通过开展旅游观光取得了不错的效益。
种植户赵冬云：我的棚是1亩地，里面种了1500株火龙果，它的产量5000斤左右，它的效益近10万元吧。
种植户赵冬云：年的成本也就是1万元左右。
云飞：今天我的收获可真不小，不管是大如鸡蛋的草莓还是美丽的蝴蝶兰还有这刚摘的火龙果可以说各有亮点各有卖点带来可不同寻常的效益，除了我，我的同事们也在京郊寻找着最赚钱的大棚，他们会有什么新的发现呢。
火龙果种植联系电话：13683202489
浙南地区大棚火龙果高品质栽培技术
摘要 介绍浙南地区大棚火龙果高品质栽培技术，包括园地选择、苗床选择、深翻改土、深沟高垄种植、适时绑蔓、及时授粉、科学施肥、完熟栽培、病虫害防治等方面内容，以供参考。
关键词 火龙果；大棚；栽培技术；浙南地区
火龙果为多年生蔓性植物，对土质要求不高，适应广，平地、坡地和沙石地等土壤都可以种植，是一种新兴的有较好保健功效的水果，对老年人更是养生之佳品。火龙果原产中美洲，属热带水果，我国的台湾省面积较大。近几年在海南、广东、广西都有成片的栽植。2009年，温州乐清开始在豪富农场引进火龙果，采用大棚种植技术获得成功，1年种植，2年结果，3年投产，3年平均产量可达30 t/hm2，产值近15万元/hm2。且第1～2年，还可套种草莓或番茄，可另增产值15万元/hm2。2013年火龙果种植面积逐步扩大，品质超过海南、广西等热带地区生产的火龙果。可溶性固形物15～20度，味清甜而不腻。果大，汁多，肉质饱满，中间浑圆并凸起，果皮外像鳞一样的片片外翻，平均单果重0.5 kg，乐清市售价50元/kg，供不应求。
1 园地选择
乐清为沿海城市，“七山二水一分田”，属亚热带南部季风气候区。气候温和湿润，四季分明，光照充足，雨量充沛。年平均气温17.7 ℃；年降水量1 500 mm，全年无霜期270 d。多台风，为火龙果不适宜种植区。
在浙南地区栽培高品质火龙果必须以大棚栽培为主。为了便于搭棚，多选择水网平原和滨海平原。一般土壤呈酸性，pH值为5.3～6.7，含有机质34.4～52.6 g/kg，土壤速效磷含量低于10 mg/kg，土壤属中位青紫甲黏田，地下水位较高，应采用高垄深沟，便于排水。大棚平面宽度7.2 m，棚高2.5～3.0 m，做成3垄，垄面宽1.8 m，高0.4 m，底沟宽0.6 m。架式以篱架栽培最为宜，成本低，土地利用率高[1-2]。柱间距1.5～2.0 m×2.0～3.0 m，竖水泥柱1 500～3 000根/hm2。水泥柱规格0.1 m×0.1 m×1.8 m，使火龙果植株沿着柱向上生长。
2 苗床选择
在浙南3月上中旬天气开始转暖时，温度在15 ℃以上，便可开始育苗，最迟不超过8月上旬。
育苗时，一定要选取粗壮、老熟、无病虫害、颜色深绿的枝条作为插条，从母树剪后，待伤口干躁后，进行红心火龙果“玫瑰红龙”和白心火龙果“白玉龙”大棚扦插育苗。
在苗床上挖3～4 cm深的小坑，把40～50 cm的火龙果母苗垂直放入，刺芽
火龙果种植技术
一、生物学特性
火龙果属于热带、亚热带水果，耐旱、耐高温、喜光，对土质要求不严，平地、山坡、沙石地均可种植，最适的土壤pH值为6－7．5，最好选择有机质丰富和排水性好的土地种植。火龙果不耐霜冻，冬季温度低于0℃的地区采用简易大棚种植。
二、种植方式
火龙果种植方式多种多样，可以爬墙种植，也可以搭棚种植，但以柱式栽培最为普遍，其优点是生产成本低、土地利用率高。所谓柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周围种植3－4株火龙果苗，让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培方式。
三、种植规格双季节
柱的株行距为1.5m×2m，按每柱周围栽4株苗计算，每667m2可植750株。火龙果一年四季均可种植，注意不可深植，植入约3cm深即可，初期应保持土壤湿润。
四、田间管理
火龙果栽后12－14个月开始开花结果，每年可开花 12－15次，4～11月为产果期，谢花后30－40天果实成熟，单果重500－1000g，栽植后第2年每柱产果20个以上，、第3年进人盛果期，管理水平较高的，单产可达2500kg/667m2。其高产栽培要点如下：
1．薄肥勤施：由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实
糖分积累，提高品质。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时，3－4天灌一次水。
2．摘心：当枝条长到1.3-1.4m长时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂。
3．间种与人工授粉：种植火龙果时，要间种10％左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉，可以明显提高结实率。若遇阴雨天气，要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。
4．修剪枝条：每年采果后剪除结过果的枝条，让其重新发出新枝，以保证来年的产量。
5．病虫害防治：火龙果病虫较少，幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害，可用杀虫剂防治；在高温高湿季节易感染病害，出现枝条部分坏死及霉斑，可用粉锈宁、强力氧化铜等防治，效果良好。
火龙果的栽培：火龙果为热带、亚热带水果，其栽培技术简单。性喜温暖潮湿，耐荫耐贫瘠，生长的最适温度为25~35℃，低温高于5℃的地方均可露天种植。对土壤的要求不严格，平地、水田、山坡或旱地均可栽培，在肥沃、排水良好的中性或微酸性砂红壤或壤土中生长良好，具气生根，根多强壮，生命力极其旺盛。繁殖方法主要采用扦插和嫁接，种植时一般行距6~7m，株距3~4m，每666.7m224~38穴，每穴3~4株。管理过程中适当施一些有机肥，夏天高温干旱注意灌溉，雨天注意排涝，防积水，避免细菌、真菌感染。一般很少发生病虫害，即使有少量发生，采用一些高效低毒的农药就可以处理和预防[6]。火龙果的开花结果期为
每年的5~11月，当果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。
火龙果的开发在高脂肪、高热量、高蛋白食物结构导致高血脂、高血糖患者日益增多的今天，有美容保健双重功效的火龙果，可以说是人们的最佳选择。火龙果除生食外，其花和果均可加工成各种营养保健食品，如火龙果汁、酱、脯以及罐装饮料等，风味独特。花和茎均可入药，若能提取其花和茎的有效成分加工成胶囊、药丸等药品，对治疗高血压、糖尿病十分有效。另外，火龙果的茎是珍贵仙人掌类稼接的理想砧木，可以把蟹爪兰、各种怪异的仙人球嫁接在其上，制作成家庭观赏的园艺植物，而火龙果的花和果实本身颜色也十分鲜艳，因此也可以直接作为盆景及庭院栽培观赏。
火龙果在我国的栽培历史较短，目前只有在台湾、海南、广西、广东、福建等部分省区兴起，栽培面积还十分有限，今年潮州的市场价格为6~10元/个，形成供与需的巨大差距，综上所述，火龙果的开发前景是非常广阔的
火龙果为仙人掌科量天尺属植物。盆栽时，攀附于柱，可达2米高。火龙果喜光、喜肥，冬天能耐0℃的短时低温，观花赏果期可达3至4个月之久。盆栽时应注意：
一、基质的选择盆栽宜选用细煤渣5份、园土3份、腐熟的有机肥末2份混合配制成的培养土。
二、上盆采用口径及高度分别为30至40厘米的大瓦盆栽植。盆底先垫一层粗砂粒或粗煤粒，以利透水透气，再适当放些牲畜蹄角片和碎
骨块作基肥。盆中央插一根柱作支撑，每盆种3至4株苗，用塑料绳将其与支柱绑缚在一起，然后填满培养土。上盆前，植株须用800倍多菌灵液喷洒消毒，晾干后再栽入盆内。
三、施肥为使火龙果生长旺盛，须适当施速效有机肥。苗期应薄肥勤施，每7至10天施一次以氮素为主的复合肥，促其茎肉肥厚，生长健壮。结果期每盆施钙、镁、磷肥各0.15至0.25千克、复合肥0.05千克，每15至20天施一次。
四、浇水盆栽火龙果根系较浅，横向根系发达，适宜在温暖湿润、光照充足的环境中生长。夏季应每3至4天浇一次水，使根系保持旺盛的生长状态。雨后要及时排除积水，否则会造成根茎腐烂。
五、防治病虫害线虫：火龙果根部易受线虫危害，可每盆施呋喃丹50克或克线丹50克于盆土中。螨类：可用克螨特1500倍液每隔7至10天喷洒一次。茎腐病：选用400倍多菌灵或500倍可杀得进行防治。【火龙果大棚种植视频】
六、及时采收火龙果从开花到果实成熟，约30天左右。当果实由绿变红、气味微香时，即可采收。
1.插床育苗
用木箱或直接用地作扦插床，填入干净的河沙15～20厘米，或用70％的砖末加30％的木炭粉作基质。砖末加木炭粉作基质效果较好，因为砖末除了有沙的排水、透气性能外，本身又能吸附水分，这是沙粒所
不具备的性能，所以具有一定的保水性，木炭粉则具有使繁殖材料抗感染病菌的作用，又具透水透气和保水性能，因而用这两种材料配比出来的基质用于火龙果扦插效果很好。插床准备好以后，剪取30厘米长的火龙果枝条放置阴凉处自然阴干，7―10天伤口愈合后为最适宜的扦插时间，可减少伤口感染腐烂，长根发芽率达95％以上。扦插后不能马上浇水，土壤宜干，植后10天才开始第一次浇水。
2.盆栽育苗
可选用17厘米的盆，盆底可铺浮石或砖石3～7厘米，上面铺一层打洞的报纸，上一层再铺蛇木屑或树皮木屑，或用3：1的稻壳泥土，约3厘米，其上放火龙果枝条，成斜面种植，上面再放木屑或松树皮约
6.6―10厘米厚，再放砖头，10天后再浇水，以后每3―4天浇水一次，浇水以浇至盆底有水渗出为宜。
一、建园
火龙果较耐热、耐水、喜温暖潮湿、富含有机质的沙质土。苗木栽培前每亩按1.5米×2米的规格，立10×10×250厘米的水泥方柱
100―110根，水泥柱入土50厘米，以支撑火龙果枝条攀缘，水泥柱两侧距顶部5―10厘米处各打一直孔，引两条垂直的铁丝十字架供火龙果枝条攀挂，为防止枝条因负重过重或被风刮断，十字架上要放一固定的废旧轮胎，以支撑枝条。水泥柱相对两面各挖一深10厘米，长、宽各