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2017年鸡蛋价格预测是怎样的?下面是招生考试网www.chinazhaokao.com小编是为大家分享2017年5月以后鸡蛋价格预测，欢迎参考!
2017年5月份鸡蛋价格在谷底徘徊，前半月是波动下行的，中旬触底以后，下旬价格略有回升，月内价格环比仍然是下降的。月末比中旬最低价格有所回升，回升以后的价格，仍然是养鸡场亏损的价格，也仍然是近10余年来的最低价位。
5月初，新发地市场鸡蛋批发的平均价是2.33元/斤，月末是2.10元/斤，月末比月初下降9.87%;比去年同期的3.72元/斤下降43.55%。
月内的最高价是2.42元/斤(5月5日)，比4月份的2.67元/斤下降9.36%;比3月份的2.67元/斤下降9.36%;比2月份的2.45元下降1.22%;比1月份的3.13元/斤下降22.68%。
月内的最低价是1.99元/斤(5月18日)，比4月份的2.17元/斤下降8.29%;比3月份的2.29元/斤下降13.10%;比2月份的2.17元/下降8.29%;比1月份的2.59元/斤下降23.17%。
月内出现的最高价低于今年以来5个月的最高价，最低价则是近10年来从未出现过的最低价。2月末出现的最低价，是近10年来的最低价，5月末的价格更是低于2月末的价格。说明鸡蛋价格在2月份跌入谷底以后，3月份曾经缓慢爬出，4月份重新跌入谷底，5月份则是进一步下探。这些数据表明，鸡蛋价格已经连续4个月在谷底徘徊。
造成5月份价格低迷的2个原因是：
1、鸡蛋产能过剩;
2、养鸡场春季积压的鸡蛋，在4-5月份也涌入市场，加大了鸡蛋销售压力。
由于鸡蛋价格长时间低迷，养鸡场亏损严重，5月份压缩产能的工作在加快进行。据新发地市场商户反映：进入5月份以后，一些养鸡场开始老鸡的淘汰步伐，有的养鸡场是把蛋鸡全部送到屠宰厂;有的养鸡场把鸡龄在400天以上的蛋鸡全部淘汰;有的甚至把鸡龄200天的蛋鸡也淘汰了。蛋鸡淘汰速度加快的佐证就是淘汰产蛋鸡的价格快速下降，淘汰产蛋鸡的价格一度下降到1.5元/斤以下。与与此同时，新鸡的补栏活动几乎全部停止，雏鸡孵化出来没有人接盘，雏鸡的价格一度下降到0.16-0.2元/只，甚至低于鸡蛋的价格。所以，种鸡繁育场的种蛋也作为商品蛋进入了市场而非孵化场。
据我们对鸡蛋成本的调查：
鸡蛋的成本价一般相当于3斤玉米的价格，这是我们几年前随同1家饲料厂到养鸡场调查时得出的概念。因为饲料厂向养鸡场提供饲料，养鸡场用鸡蛋来偿还饲料款，当时他们在签合同时探讨的结果。5月份，玉米的平均价一般在0.85-0.87元/斤，3斤玉米是2.55-2.61元/斤，养鸡场鸡蛋的出厂价在一段时间内是1.7-1.9元/斤，亏损0.7-0.9元/斤，养鸡场陷入深度亏损的境地。
雏鸡的孵化成本在1.8-2元/只，雏鸡价格一度下降到0.16-0.2元/斤，亏损1.6-1.8元/只。近期雏鸡价格大幅下降，主要是养鸡场雏鸡补栏活动完全停滞，孵化的雏鸡没人要。但是，雏鸡的价格在3年前可不是这样，2014年2月份以后，雏鸡的价格快速从1.8元/只上涨到2.8-3.5元/只，有时甚至上涨到3.8-4元/只，而且雏鸡的孵化订单常常需要提前2-3个月预定，这种补栏热情的高潮期持续了3年时间。正是这种高涨的补栏热情，造成近期鸡蛋产能供应过剩;也正是这种高涨的补栏热情，种鸡繁育场、雏鸡孵化场连续3年获利颇丰。当时养鸡场之所以大量补栏，是因为玉米价格相当低廉，鸡蛋价格又处于高位，养鸡场也处于获利的黄金期。就是从那时开始，就埋下鸡蛋产能严重过剩的种子，在今年开花结果。
淘汰产蛋鸡的价格一般在3.5-4元/斤，5月下旬淘汰产蛋鸡的价格一般在1.5-1.8元/斤左右，也有在1.2元/斤的，平均亏损2元/斤左右，这是近期加快淘汰产蛋鸡的结果。此前我们曾经谈到，“长痛不如短痛”，加快淘汰一批产蛋鸡，加快压缩产能，是鸡蛋价格爬出低谷的主要方式。由于近期压缩产能的步伐加快，鸡蛋价格走出低谷的时间有可能提前。
蛋鸡的鸡龄一般可以到500天左右，有些养鸡场可以通过强制换羽，蛋鸡的产蛋周期可以延长到600-700天。国内的养鸡场在500天左右淘汰蛋鸡，是因为养鸡场需要从鸡蛋销售的获利中弥补蛋鸡在育成期时所发生的成本费用。雏鸡需要生长125天左右才能够进入产蛋期，通常需要280-300枚鸡蛋的盈利才能够把育成期发生的费用弥补过来。如果在200天淘汰，蛋鸡的产蛋期只有70-80天，完全不能弥补育成期所发生的费用。当然，蛋鸡的淘汰时间也不是完全固定的，一般而言，鸡蛋价格高时，蛋鸡的淘汰鸡龄就会延长，因为蛋鸡每多产1枚鸡蛋，养鸡场就可以获得更多的收益;鸡蛋价格低时，淘汰蛋鸡的鸡龄就会缩短。人们常说的“母以子贵”就是这个道理，鸡蛋不值钱，蛋鸡就不值钱;鸡蛋值钱，蛋鸡也值钱。近期鸡蛋价格低迷，淘汰蛋鸡的鸡龄是大幅度地缩短了。但是，近期压缩产能在双管齐下，一方面淘汰产蛋鸡的速度加快，一方面雏鸡补栏停顿，所以，我们认为，蛋鸡淘汰的鸡龄应该控制在350天左右。
在《4月份鸡蛋价格走势分析》中我们曾经谈到：“前期，有业内专家认为，在鸡蛋产能大于需求的情况下，养鸡场可以通过强制换羽来缓解几个月供应过剩的状态。我们与一些养鸡场谈到这个对策时，遭到养鸡场的否决，他们认为，强制换羽只能使蛋鸡在3-4个月不再产蛋，如果3-4个月以后，鸡蛋价格能够出现恢复性上涨，强制换羽是1个比较好的对策。现在的问题是，3-4个月以后，鸡蛋价格会依旧低迷，强制换羽得不偿失。”现在看来，在近期对一部分蛋鸡进行强制换羽也是一个应该考虑的选择。所谓强制换羽，主要是在一段时间内对蛋鸡只喂水、不喂食，使蛋鸡的羽毛脱落、把嘴上的老喙磕掉，重新长出羽毛和新喙，蛋鸡就此焕发第二青春。此时恢复蛋鸡喂水、喂食，蛋鸡进入第二轮产蛋期。
我们之所以重新提出这个专家建议，是因为5月份压缩产能的力度明显加大;同时，经过4-5月份的努力，此前积压的鸡蛋已经基本上被消化殆尽，鸡蛋销售压力有所减轻。养鸡场压缩产能的力度可以适当放缓，并且可以在稍后一段时间适当考虑雏鸡的补栏。
结论：
1、5月份鸡蛋价格近10余年来最低的低谷，5月份已经筑底，后期会适度回升，但是回升以后的价格暂时还不能达到养鸡场盈利的水平;
2、5月份通过加快蛋鸡的淘汰和停滞新鸡的补栏以及基本上消化了此前积压的鸡蛋，鸡蛋价格有可能会缓慢爬出低谷;
3、后期压缩产能的工作可以适当放缓，观察一段鸡蛋价格的走势再说。
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