【www.guakaob.com--儿童故事】
这个骑在猪背上的人就是张鑫格，她是这个猪场的主人。对于配种这种一般女孩子都不愿干的活，她早已习以为常。看到她这一股麻利劲儿，谁都不会把她跟四年前的那个秘密联系在一起。
张鑫格：别人都说我是知猪侠，为什么，我对它们的习性特别了解，小猪你直接揪耳朵，或是这样抓的话，它会叫，尽量地就是提它的腿，这样它是不会怎么叫的，这样抱起来了。
下面听听她的创业故事。
四年前，张鑫格是一个在音乐圈里闯荡的女青年，她曾经背着吉他在上海等大城市做过歌手，身高一米七八的她，还在模特队当过模特，收入不菲而且颇有人气。然而就是这样一个在时尚圈里打拼的女孩，四年前，突然一个人回到老家，不顾周围人的非议，坚持要在一片荒山上养猪。
张鑫格：你选择了走这条路，那你就走吧，你跪着，你用膝盖走，都要把这条路走下去。
为了养猪，她曾经为别人扫过一年的猪舍，为了养猪，她一个星期要给山上背10吨重的饲料。四年里，她经历了常人难以想象的考验，从零开始，白手起家，在荒山上建起了一个年销售超过百万的养猪场，带动了周围百户村民致富。
村民李世全：现在都长成熟了，现在觉得她是一个很了不起的人。
村民李邵菊：她作为城镇的姑娘，能够在村里干出一番事业，挺让人敬佩的。
尽管村民们对张鑫格赞赏有加，可是他们至今都想不明白，一个学音乐出身、当过模特的城市女青年，到底为什么要一头扎进这荒山上养猪呢?当记者也提出这个问题时，张鑫格和她的母亲却并不愿意提及。
母亲李光芬：那些人就问我，张鑫格，是不是看破红尘了，躲到山上去养猪了。
记者：听这样的话你是怎么想?
母亲李光芬：心里挺难过的。
张鑫格：我对所有人都没有说起，是有一点逃避吧。
四年前究竟发生了什么，在张鑫格身上，到底隐藏着哪些不为人知的秘密?她又如何在短短四年时间内，从一个外行成为公认的养猪能手，在一片荒山上创造百万财富的呢?
张鑫格从小就学习吉他，练习舞蹈，16岁艺校毕业后，她就背着吉他来到了上海等大城市，组建了自己的乐队，和队友一起到处演出。因为个儿高，她还当过模特，做过模特教练。当时神采飞扬的她吸引了一个人的注意，那个人后来成了她的老公。结婚后她跟随丈夫来到北京，搞音乐的同时经营一家奇石店，日子甜甜蜜蜜。
然而，2008年2月，张鑫格却突然忧心忡忡地回到了湖北老家，这次回来，她好像变了一个人似的。原本开朗乐观、爱笑也爱闹的她，一下子变得不再爱说话，甚至对平时最爱玩的乐器也没有了兴致，这让她的亲人提心吊胆。而对于到底发生了什么，她却并不愿意说起。
老师张仙桃：她玩乐器都感觉有心事，好像在想什么东西，那时候还是比较担心。
弟弟张璐：她确实太难了，这样的年纪，不应该承担这么大的压力，怕她从此一蹶不振。
那么，到底发生了什么变故呢?相处四天后，张鑫格才告诉记者原因。2008年7月，回家5个月后张鑫格跑到邓家坝村的鸡公山上，花4000元钱租下了一块荒地，说要养猪，这在村子里炸开了锅。
村民李世全：背个吉他，穿个高跟鞋，戴一墨镜，看起来不像个养猪的。
村民李邵菊：原来有几家养鸡的，都在那投资，没成功都走了。有知名企业家扶持的都没搞下去，她一个姑娘家绝对不可能在这里搞下来。
更让村民觉得荒唐的是，包下荒地后，张鑫格却没了人影，而是跑到附近一个种猪场里当起了学徒。
她叫田玉娇，有三十多年的养猪经验，是县里规模最大一家种猪场的场长。2008年8月，张鑫格就是拜她为师开始学艺。当时的张鑫格满心欢喜，以为很快就能学到养殖技术了，但是没想到，师傅交给她的第一个任务竟然是打扫猪栏。
师傅田玉娇：我就说小张，你要想回去把猪养好的话，必须在我这里，第一关就是要把猪圈扫好。
张鑫格：觉得这句话挺不可思议的，养猪和扫栏有什么关系。我养猪归养猪，技术归技术，扫栏请工人扫就好了，只要扫干净就行了。
张鑫格嘴上不说，心里却不服气，但是没有想到，打扫猪舍也不是一件简单的事情。第一天进入公猪栏打扫时，面对着直冲她奔过来的公猪，张鑫格竟然一下子被吓哭了。
张鑫格：我就本能地就这样往后退，一退它就追着你，然后就围着你转圈，然后就拼命地咬你的裤子，把你逼得没地方，人猪栏里面一下子又翻不出来，当时吓得眼泪都出来了。
养猪？慢慢来！
——探访“炮台山山林溜达猪”散养养殖基地
大连正悄然兴起一股食用“山林溜达猪”的新风潮。那么，什么样的猪可以被称之为溜达猪？溜达猪的猪肉与我们日常食用的猪肉究竟有什么不同？到底溜达猪是咋溜达的？带着这样的疑问，记者日前来到了位于瓦房店炮台镇的“大连炮台山山林溜达猪”散养养殖基地。
探一探“70年代猪肉品质”是如何“溜达”成的。
猪也有福利
汽车行驶在沈大高速公路上，坐在记者身旁的大连·炮台山“山林溜达猪”散养养殖基地场主王世武向记者提了一个问题：“你知道丹麦的农场主们是怎么养猪的么？”见记者摇头，王世武笑了笑说道：“丹麦是一个讲究动物福利的国家，根据法律规定，农场主必须保证动物有足够的活动空间。在这一点上，我们养殖的溜达猪绝对不比丹麦的福利猪差，供溜达猪活动散养面积有1100多亩的，平均下来每头溜达猪的活动空间都不低于30平方米。并且，相比丹麦一头生猪出栏时间（约为180天），一头溜达猪的养殖周期则是300天，这就从生长时间上保证了溜达猪养殖的原生态。”
一下车，映入眼帘的是一座小型水库，王世武告诉记者，这座水库是他们自己建起来的，借着这个水库还顺势修了一滩浅浅的水湾。猪生性爱嬉水，到了炎热的夏季，山林里的溜达猪便会跑来这里纳凉。穿过一处果园到了基地的观察区。一眼望去，可以看到成排的猪舍，猪舍四周隐约可见用栅栏围隔开来的若干区域，成群的溜达猪一簇一簇地呆在山间林中，不时结队移动，山谷间回荡着舒缓悠扬的音乐声。
音乐·粮食·山泉
有点儿甜
说起如何让猪溜达，王世武来了兴致：“那些用栅栏围起来的圈地便是溜达猪们的‘散养运动场’。这样的运动场一共有八个，分成八个级别。每月由五名饲养员负责进行筛选工作，将达标的溜达猪赶到下一级运动场，最初一两级的淘汰率大概是4%，等到了第八级，淘汰率则往往只有0.2%，相当于500头溜达猪里面最多只有一头不合乎我们的出栏标准。”记者询问为什么要播放音乐？王世武答道：“按我过往养猪的经验，猪这种动物其实特别胆小，极易受惊吓，轻微的噪音就会导致其不
爱进食，直接影响猪长膘以及肉膘的质量。所以我们在运动场里摆上音响，白天循环播放舒缓悦耳的音乐，让溜达猪在轻松愉快的环境下成长，起到调解其血液流动和神经的作用。”
一个长方形大石槽引起记者的注意，王世武说：“这是用来喂食溜达猪的石槽，它的好处是猪吃多少饲料，它就往下下多少饲料，既不浪费，也避免了污染。我们统统选用传统饲料喂养溜达猪，都是些没有任何添加剂的无公害绿色食品，诸如玉米、大麦、豆饼、花生饼、地瓜以及青草等等。另外俗话说，‘水质决定肉质’，为改善溜达猪的饮水条件，我们还在树上安装了乳头式饮水器，连接上水管，不但让溜达猪直接喝上安全、卫生、并富含多种微量元素和矿物质的地下山泉，而且同时可以避免小猪饮水的交叉感染。
打造养猪‘慢’观念
王世武对记者说：“我打小儿生长在农村，永远记得小时候吃杀猪菜的滋味儿。可我发现，如今很多猪肉无论你怎么做就是吃不出原来的味儿，不是我们的味觉变得挑剔，而是由于现在的猪生长周期过短所造成的。所以别人养猪是追求怎么让猪长得快，而我考虑的却是怎么让猪慢点长，尽可能符合猪自身的生长周期。被催肥的生猪三、四个月就可以出栏，而溜达猪则至少要长到十个月才会被送到屠宰场。真东西骗不了人，稍微有经验的人一看我们出售的猪蹄，猪头，猪骨就可以分辨出是这猪是催肥的，还是慢慢长成的。说实话，猪肉真是个好东西，中医就认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，可以补充人体需要的蛋白质、脂肪、各种氨基酸以及钙、磷、铁、硫胺素核黄素和尼克酸等。这么好的东西，不仅要让老百姓吃上，还要让老百姓吃好，这也算是我一个养猪人最大的心愿吧。”
天色渐暗，只听一声哨响，溜达猪们开始陆续回到猪舍，溜达了一天，它们也该休息了，睡个好觉。记者的采访也随之结束了，眼见溜达猪是真溜达，自是心满意足。话说回来，咱大连人还真是有口福，有这么好的原生态猪肉，让我们吃得放
心又有营养。骆志强
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2011年5月20日
活动截止
1、 玉华店： 玉华市场南门对面
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15、泡崖店：泡崖大市场正门对面
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19、百合山庄店：百合山庄小区乐意超市旁
80后大学生创业 山林散养黑土猪
1. 个人简历 ：孙绪博 男 1988年8月出生普通教师家庭，2010年7月毕业于山西省财政税务大学，专业财务管理、财务会计，在校期间曾在校篮球队担任组织后卫，系体育部担任年组负责人等.经过大学期间的锻炼使一个懵懂的青年人有机会初步了解“社会”，2010年3月面对实习工作的我，选择了中国经济最发达的上海实习工作，于2010.3月-2011.8月在上海懿龙商务咨询有限公司实习工作，经过近一年的努力工作，由一个普通的职员升到了区域经理的职位，同时工资待遇也非常可观。2011年9月带着创业的梦想和对爱情的执着毅然回到了大连工作。在回到大连近俩年的时间里仍然没有失去创业的想法。然而面对经济飞速发展的时代，各行各业都已经达到
饱和的状态，只有变通才是找到合适的创业机会的最佳途径！
2. 在日常生活中食品危机的感慨：
在日常生活中我会关注一些食品危机的报道，无论是CCTV、各大地方电视台、媒体报纸、微博微信平台等种种新闻内容都曾经报道过食品危机，现在做菜的豆油成了转基因的、吃的蔬菜打过抗生素、打过高毒素农药、小孩喝奶粉被报道三聚氰胺事件，最大快餐连锁店报道出速成鸡、苏丹红事件、黄浦江死猪事件、注水猪、瘦肉精猪事件。我们生活中的老百姓都在吃着危机性食品，这些食品数量和质量对人群、组织、社会和国家产生的重大危害事件。以上种种事件真是让我们的生活增添几份恐惧，然而正是这些种种事件让我经常思考着，我能干些什么，哪怕是微小的事情，有利于老百姓健康的事情都可以。然而可怕的是，转基因大豆试图在中国进一步扩展地盘，中国的腐败分子及不法商人和美国转基因大豆供应商联合设套，想让转基因大豆混进中国粮库。去年年末，黑龙江省粮食部门发现，一些经销商利用国家以优惠价格收购国产大豆的政策，将疑似进口转基因大豆冒充国产大豆，卖给国家粮库赚取价差。黑龙江大豆协会调查证实，11月，山东某食品公司拒收黑龙江佳木斯贸易商销售的大豆，原因是其中混入了疑似转基因大豆，此前，这家佳木斯贸易商销售的一直是黑龙江的国产大豆。可以毫不客气的说，一旦中国的粮库里充斥着转基因大豆，中国的大豆产业就会全部被美国人所掌握，中国的国家安全也就越来越攥在美国人的手里。新华社2013年6月13日晚发布消息称，农业部日前批准发放了三个转基因大豆进口安全证书，但并未说明进口的是哪些国家。那么由转基因的大豆，压榨出来的转基因豆油。就这样神不知鬼不觉的端上了中国老百姓的餐桌。转基因大豆五大隐患：第一是毒性问题。第二是过敏反应问题。第三是营养问题。第四是对抗生素的抵抗作用。第五是对环境的威胁。 美国国家科学院列举了审核转基因食品产品的时候所发现的异常：
1、食用了转基因玉米等转基因食物的老鼠，出现血细胞和肝脏细胞异常、肝脏比没食用的更重；
2、食用了转基因玉米的猪，在美国中西部农场出现假孕或不育；【山林养猪】
3、食用了转基因玉米饲料的母牛，在德国实验农场非正常死亡；
4、使用转基因饲料的鸡的死亡率比使用自然饲料的死亡率高出两倍；
5、英国市场出现转基因大豆食品后，居民的过敏症上升了50%，巴西出现同样状况；
6、被长期认为“安全”的转基因玉米，其效果并非如推广者说的那么理想，例如，菲律宾食用者出现了皮肤、小肠和呼吸系统的异常反应。
转基因大豆与精子异常
国内外媒体曾多次报道转基因大豆具有杀精成分，而数据显示，1990年代中期，我国由大豆净出口国转变为净进口国。到2001/2002年度，我国进口大豆达到1039万吨。而2003/04年度突破2000万吨，2005年达到2659万吨，2007年突破3000万吨，2008年达到3744万吨，2009年更达到4255万吨。也就是说，过去不到10年时间里，中国大豆进口量增长了300%！到2009年每个中国人平均每年要消耗进口大豆32.7公斤的进口大豆，平均每天超过1.6两。而这些大豆，几乎全是转基因的。此时此刻我就联想到了现在的小孩长的普遍又高又瘦，这样的现状是在过去十几年里都未曾出现过的。可怕的食品危机！担忧中国青少年的下一代！上述充分的数据表明，这样的危机食品越来越多的充斥着我们的健康生活。
注水猪肉：危害
1．降低肉的品质，因为不洁净的水进入动物的肌体后会引起机体的体cell膨胀性的破裂，导致蛋白质流失多。肉汁中 的生化内环境及酶生化系统遭受到不同程度的破坏，使肉的尸僵成熟过程延缓；从而降低了肉的品质。
2.注水后易造成病原微生物的污染，肉面水质含病原微生物加上操作过程中缺乏消毒手段，因此易造成病原微生物的污染，这样不仅使肉的营养成分受到破坏，而且还将产生大量细菌毒素物质。所以注水的猪肉不仅影响原有的口味和营养价值的同时也加速了肉品腐败的速度，从而给人们的健康造成严重的危害（中国畜牧报）。
3.注水肉对人的潜在危害很大。不法分子往猪肉里注入的往往是污水，并混入物质，使猪肉里的纤维组织变性，不但肉质不好，易腐烂，口感差，而且营养价值大大降低。检验中发现一些屠宰户经常使用旧农药喷雾器给猪肉注水，而喷雾器里的农药残留明显。因农药残留浓度较小，吃了注水肉后一般不会立即中毒，所以往往被许多市民所忽略。吃了含有农药的注水猪肉后，会导致残留农药在人体内积蓄，长期食用会导致基因突变，引发疾病，严重的会致癌，如果是孕妇还会引起胎儿畸形等，（
瘦肉精猪肉：瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺及克伦特罗等。“瘦肉精”能使猪提高生长速度，增加瘦肉率，猪毛色红润光亮，收腹，卖相好；屠宰后，肉色鲜红，脂肪层极薄，往往是皮贴着瘦肉，瘦肉丰满。肥猪饲喂瘦肉精后，逐渐发生四肢震颤无力，心肌肥大心力衰竭等毒副作用。
具体危害
瘦肉精在医学上称为“盐酸克伦特罗”，既不是兽药，也不是添加剂，是肾上腺素类神经兴奋剂，属β－兴奋剂类激素，其化学成分为：α－[（叔丁氨基）甲基]－4－氨基3．5－二氯苯甲醇盐酸盐，是严重危害畜牧业健康发展和畜产品安全的毒品。盐酸克伦特罗早期仅在医学上用于急救和肺科病（主要是平喘）。在动物体内，对营养物质具有重新分配的作用，能促进动物生长、提高瘦肉率、降低脂肪沉积、提高饲料报酬等。
盐酸克伦特罗属于非蛋白质激素，耐热，使用后会在猪体组织中形成残留，尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高，食用后直接危害人体健康。其主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。
目前中国猪肉市场上多家企业被都报道过销售瘦肉精猪肉及相关产品。但是对于老百姓来说实在没有办法，总不能不吃吧！毕竟猪肉还算是老百姓日常都要使用的必不可少的菜肴。
国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强表示，要以坚决的态度、过硬的举措、更大的力度，持续深入整治食品非法添加行为，切实解决影响食品安全的突出问题，要以《食品安全法》为准绳，重典治乱，加大惩处力度，切实改变违法成本低的问题，让不法分子付出高昂代价，真正起到震慑作用。 中国卫生部下发通知，要求卫生系统做好严厉打击食品非法添加行为，切实加强食品添加剂监管，高度重视对非法添加行为造成食品安全事故的责任调查。我认为在食品安全问题上单一的靠政府监督以致于惩罚，只能达到眼前效果，根本不能从长远上解决实际问题，只有企业、个体自律，树立良好的企业形象，遵守个人道德准则，才是今后中国食品安全发展的努力方向！生活中的食品的危机事件每一次都让我深深的触动，长此已久下去，中国人的身体状况会越来越糟糕了，根据全国肿瘤登记中心发布的《2012中国肿瘤登记年报》每分钟就有6人确诊为癌症。
3. 找寻创业机会：出生于农村，从小就有个梦想长大以后一定要到高楼大厦的城市生活，真正的实现之后才感觉到，城市的生活是那么的枯燥、乏味！天天挤着公交、地铁，做着早8晚5的工作，日复一日，年复一年。在工作中生活，在生活中学习，一颗创业的心始终未停止过。在关注着生活的同时，更加关注的食品的安全！对于我的创业除了食品危机外还要追溯到【山林养猪】
“2012CCTV中国经济年度人物”颁奖典礼。央视表示，今年中国经济年度人物评选主题确定为“实业的使命”，呼唤实业的回归与振兴。王健林表示，经济是国家的命脉，实业是经济基础也是国家稳定的保障。宋志平称，13亿多人口的国家需要强大的实业，做实业比较辛苦，用的时间也长，因此需要持之以恒。财政部副部长朱光耀昨日在2012央视论坛上称，严格来说实业是制造业，也包括一部分服务业。
尽管实业按照行业来说不包括农业，但是给我了很大的启迪。近几年风风火火的电商，让一部分零售企业很难支撑生计，真正强大的企业也依然强大，但是
一个民主一个国家仍然需要实业去支撑！但是想要革新就必须改变一些世俗观念，没有什么事情就必须是这样身份人去做，有没有什么事情就必须是特殊的身份的人去做的。我觉得很多事情是需要变通的，换位思考很很重要。可能是因为出生于农村的原因，自始至终我对于农村的一草一木，蔬菜瓜果，猪鸡鸭鱼肉蛋禽等都深深富有感情。在跟家人谈起创业养猪的事情时，父母都很反对，坚决反对！无论是从经济还是物质上统统不支持。最后经过我的一番讲解，这不单是一份事业更是一份为老百姓谋福利的好事，因为这件事实时牵挂着老百姓的身体健康，包括我们自己也是不愿意吃着危机的食品对于我们对于我们的下一代人都是一种危害。时间的洗礼父母还是被这善意的想法打动了，支持！父母的支持也给了我深深的鼓励，无论以后再艰难我都要走下，为了梦想为了中国人的健康吧！
对于农民养猪只是在凭良心做事，关于具体的养殖技术、市场的销售、整体长远的规划都很肤浅，思路很简单，只想凭良心做事的农民，都可以办的事情，经过高等教育的大学生怎么就不能做的更好呢？因为这件事情，就是一件良心产业、健康的事业。为什么每年人们只有在年底时才能吃得上安全的猪肉，平时为什么吃不到呢？总是要一次性购买，猪肉冷冻着吃一年，为什么不可以天天可以买到安全健康的猪肉呢！选择了创造良心企业，猪肉的营养价值，中医价值，引领健康生活 吃的安心吃的健康，人们不要有太多的顾虑每天还要考虑吃什么是不受污染的没打激素的没有药残的， 创业的思路想法，这样一个利民又利己的生活，是我决心要干的。猪肉的营养学价值：含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。每100克瘦猪肉可含高达29克的蛋白质，仅含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。中医学价值：中医认为：猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤。真正好品质的猪肉才是人们餐桌上必不可少的。而我们的山林散养黑色土猪，生活在海拔1500米的深山中，整个500亩地山地为土猪提供了良好的生长环境，每天土猪都要自己在山上寻觅食物，除了吃野生的千草百虫等，土猪还会吃从树上掉落的果子，充分的补充着营养元素，从来不会被缺钙而烦恼哦！！土猪喝的是山中自然流淌泉水，经检验此泉水完全符合饮用水标准(有相关检验报告)且含多种矿物质元素，在解决了口渴的问题之上又补充了营养物质哦！距离公路30公里的大山深处，空气中你会闻到花草的清香让你的全身都得以伸展，感觉气脉很是畅通！！那么土猪更是一样呀，天天这么巨大的体力运动消耗同时呼吸着清香的空气丝毫没能让他们感觉到累哦！因为我们是农民，我们祖祖辈辈都是平通的农民，我们要凭良心做事，做好事为人民健康负责，以此我们养殖的土猪全程不添加抗生素、激素、无瘦肉精、没有药物残留等任何添加。真正让您找到小时候的味道，找到回家的感觉！找回农村生活里年猪的记忆！这才是我想做的企业。
真心希望 《斯拉堡 邹家山林散养黑土猪》 这个产品品牌可以得到广大老百姓的认同。
4. 最终的的规划：未来我将打造辽南特色农家旅游度假区，包括生态原始的养殖，休闲雅致的旅游度假，亲近大自然保护大自然环境一切活动，提高人们健康生活理念。爱护环境回归原始生活。山庄将打造原始纯自热的居住生活方式，让人们觉得保护好身边的环境 在你我身边也是有这样净土的，关爱大自然，呵护下一代，享受恬静美好的环境。让更多人懂得健康。远离亚健康，在此也真心希望可以得到政府、社会广大人士的支持！我坚信未来，虽然我不能让所有人都可以吃到安全健康的猪肉，但是我可以把健康的生活的理念传达给每一个人，我坚定做好一家用良心打造的百姓企业，让更多的人受益，从而可以唤醒一部份正在误入歧途的食品企业，要走健康的企业路线，不要在自欺欺人，就算是为了自己的家人，也不要拿健康开玩笑！人生短短几十年，每个人都玩不起呀！健康起来吧！让我们的生活充满生机与活力！谢谢！
《营口市 思拉堡 邹家山林散养黑土猪》 80后创业大学生 孙绪博 2013年9月16日
建设项目基本情况
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养殖“森林猪” 开辟致富路
作者：赵玉山
来源：《科学种养》2013年第11期
山西省隰县下李乡，群山耸立，植被茂盛，天蓝地绿水美，一幅世外桃源的美丽景象。盛夏时节，笔者走进位于吕梁山麓的下李林场，突然，一群小猪从森林深处追逐而出，从附近赶来的下李林场副场长田建平高兴地介绍说：“这就是咱养的猪，全部放养，吃的是林中树籽野果，喝的是山中甘泉净水，呼吸的是新鲜空气，一切纯天然，全部无污染。”
林场里长大，身形瘦长，四肢纤细，时而飞奔，时而蹦跳，灵巧得像一群猴子，这就是“森林猪”。回首创业路，田建平回忆说：“当初创业也是无奈之举。那是2003年春天，由于地处深山老林，乡亲们的日子过得很艰苦，守着林子，却增收无路。我立志要闯出一条符合当地实际的农村致富路，经过观察与思考，决定养殖„森林猪‟。”
田建平从多年的积蓄中拿出3万元购买了20头母猪，全部赶进大森林，让家养母猪和野生公猪交配，产生新一代猪种——森林猪。
田建平准备了口哨，买来了玉米，全身心投入到养猪事业中。哨子一吹，玉米一撒，特有的吆喝声，久而久之，群猪形成了条件反射，把他当成了自己的“家长”。一段时间过后，20头母猪先后产崽，有的一窝达十余头。他不敢麻痹大意，把自己的床铺从家里搬进了森林，专心伺候猪崽。田建平一边干一边学，从小猪料理到疾病防控，从营养均衡到喂养方法，一丝不苟，还专门请来了兽医当老师，在他的精心照顾下，小猪崽的成活率达到90%以上。
一分耕耘一分收获，田建平成功了。那一年，光卖小猪崽，他净赚两万多元。看到了实惠，田建平再接再厉，第二年又扩大养殖规模，进行规范化饲养，对致富增收也更有信心。 田建平森林养猪成功后，决心把养殖技术传授给周围乡邻，让乡亲们的腰包都鼓起来。在他的影响下，周边“森林猪”的饲养户达到六十多个，不仅给城乡餐桌提供了绿色健康的新鲜肉食，还有效解决了农村近四百人的就业问题，增加了村民收入。
田建平对笔者说，经过多年的实践，目前，“森林猪”已近于原始放牧，不仅活动量大，体形健壮，瘦肉率高，而且所产肉质紧凑，营养丰富，蛋白质含量极高。由于利用林下资源，人工投入不是很高，山桃、山杏等果实和地上杂草、地下害虫都是“森林猪”的美餐。由于森林猪成本低、肉质好，利大好销，每头猪按利润300元计，他养的猪年收入可达十多万元。
对于今后的打算，田建平成竹在胸，他说将继续扩大规模，充分利用当地林业资源和人力资源，把有条件的乡亲们组织起来，走规模化经营道路，统一饲养标准，统一收购标准，统一销售标准，抱团闯市场。同时，还要深挖产业潜力，创造条件招商，重点开展产品深加工，使
洛南县仓圣山风景区
2009 09 09
仓圣山风景区证照
洛南长青原生态生猪养殖项目
可行性报告
第一章 项目摘要
1．1项目名称
陕西省洛南长青原生态生猪养殖场 1．2建设地址
城关镇 1．3主管部门
洛南县畜牧兽医局 1．4实施单位
洛南县仓圣山风景区 1．5建设规模与产品销售
建设年出栏100万头育肥猪场及其相关配套设施，其肉产品销售于陕西秦岭现代农业科技有限公司及部分特定酒店。
1．6项目总投资与资金筹措
项目总投资1.2亿元，其中申请扶贫投资1亿元，企业自筹1000万元，银行贷款1000万元。 1．7项目建设期限与实施计划
项目建设期限一年，从2009年11月至2010年11月。 1．8项目效益
项目按计划满负荷运行后，可实现产品销售2亿元，减
本文来源：http://www.guakaob.com/shaoerjiaoyu/848811.html
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