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三白瓜是夏末秋初主要水果，高硒、低糖、富含氨基酸，具有白皮、白瓤、白籽的特点，是西瓜的一个品系。与普通西瓜相比，个体更大，口感更清爽脆嫩，储存时间长久，而且瓜子可食用，瓜皮可加工制成凉拌菜蔬。现在为大家介绍三白西瓜的栽培技术。
三白西瓜的栽培技术
一、三白西瓜播种前准备
1、三白西瓜选择地块
三白西瓜地应选择地势高、排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃、通透性良好的沙质壤土，忌用花生豆类和其他瓜类蔬菜做三白西瓜的前茬。三白西瓜对轮作要求十分严格，一般需间隔7～8年方可再种三白西瓜；否则，产品个体变小、品质严重下降，植株衰落甚至死亡，产量明显降低。非嫁接栽培时，需轮作7～8a。
2、三白西瓜整地施肥
三白西瓜属于大果型果实，需肥量较大。播种前整地，开挖瓜沟，沟深25cm、沟宽50cm，施足基肥后耙细作畦。在中等肥力土壤条件下，结合整地，每666.7m2施腐熟的优质有机肥3000～4000kg，或腐熟鸡粪3～4m3，施入沟内，集中施肥，肥料深翻入土，并与土壤混匀。
二、三白西瓜播种技术
1、三白西瓜品种选择【三白瓜的种植技术】
选用原生态威县三白西瓜种子，世代自行选留种，不与其他品种杂交。播种前，要选择表面光洁、大小均匀、籽粒饱满、成熟度高、纯度高的种子。
2、三白西瓜种子处理
将种子放入55℃的水中，迅速搅拌10～15min，当水温降到40℃左右时停止搅拌，浸泡4～6h，洗净种子表面粘液。【三白瓜的种植技术】
3、三白西瓜播种时间
10cm地温稳定通过15℃时，为三白西瓜的适宜播种时间。
4、三白西瓜播种方法
选晴天上午播种，播种前浇足底墒水，按2m×0.8m行株距开穴，穴深3～4cm，播种2～3粒，然后覆土2cm，播种后随即覆膜保墒增温，每亩密度400株左右。
三、三白西瓜田间管理技术
1、三白西瓜苗期管理
（1）放苗：幼苗出土后，要适时破膜放苗，防止高温烧苗，用土压严放苗孔。
（2）间苗、定苗：当第一片真叶显露时，间掉弱小苗、拥挤苗；3～4片真叶时，选健壮无病虫株定苗，每穴定苗一株。
2、三白西瓜伸蔓期管理技术
（1）整枝压蔓：三白西瓜一般采用三蔓整枝或双蔓整枝。第一次压蔓应在蔓长40～50cm时进行，以后每间隔4～6节压一次，压蔓时要使瓜蔓在田间均匀分布，主蔓、侧蔓都要压。坐果前，及时抹掉瓜杈。【三白瓜的种植技术】
（2）揭膜：随着气温的升高和降水的增多，6月上旬要揭掉地膜，以利于根系下扎防早衰。
3、三白西瓜开花坐果期管理技术
（1）水肥管理：坐果前一般不追肥浇水，当土壤墒情影响到坐果时，可浇小水。在幼果长到鸡蛋大小时开始浇水。当瓜定个（停止膨大）后停止浇水。结合浇第一次水追施膨瓜肥，距瓜根30cm处开环形沟，每株施腐熟芝麻酱0.2kg。
（2）人工辅助授粉：每天上午9时以前用雄花的花粉抹在雌花的柱头上进行人工辅助授粉。
（3）选留果：待幼果生长到鸡蛋大小，开始褪毛时，一般选主蔓第二或第三雌花坐果，每株只留一个果。主蔓瓜坐住，在瓜上部主茎留15～18片叶摘心，其他侧枝留8～10片叶摘心。
4、三白西瓜其他管理技术
在幼果拳头大小时，将幼果果柄顺直，然后将幼果下面的土壤拍成斜坡形，把幼果摆在斜坡上。果实停止生长后要进行翻瓜，翻瓜要在下午进行，顺一个方向翻瓜，每次的翻转角度不超过30度，每个瓜翻2～3次。
5、三白西瓜采收
三白西瓜从坐果到成熟需40d左右，成熟后要适时采收。10时到12时为最佳采收时间。采收时用剪刀将果柄从基部剪断，每个果保留一段绿色的果柄。
四、三白西瓜病虫害防治技术
1、三白西瓜农业防治：三白西瓜地要在前茬作物收获后及时秋耕、冬灌减少病虫源基数。春季彻底清除瓜田内和四周的杂草，消灭越冬虫卵。及时防治蚜虫，拔除并销毁田间发现的重病株，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，
2、三白西瓜物理防治：
（1）黄板诱杀。每亩悬挂25×30cm黄板35～40块。
（2）喷施沼液。一份沼液兑二份水叶面喷施，连喷3～5遍。
3、三白西瓜药剂防治病害：
（1）枯萎病：发病初期，发现零星病株时，用12%绿乳铜乳油500倍液，每株灌药0.4～0.5L，或用12.5%增效多菌灵浓可溶剂200～300倍液灌根，每株灌100mL。
（2）炭疽病：用25%阿米西达悬浮剂1500倍液预防，或用75%达克宁可湿性粉剂600倍液，或72.2%甲基硫菌灵500倍液喷雾，7～10d防治一次。
（3）白粉病、霜霉病：用75%达克宁可湿性粉剂600倍液进行预防，用68%金雷水分散粒剂600倍液，72%普力克水剂800倍液喷雾进行防治。
4、三白西瓜药剂防治虫害：主要虫害有蚜虫、白粉虱，用25%阿克泰水分散粒剂2500倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。
一.土地的选择
白瓜地的前茬最好是玉米、小麦茬,不要与瓜类重迎茬;不要选涝洼地;前茬要未使用对白瓜有害的除草剂,如:阿特拉津(莠去津),西玛津,绿磺隆(氯磺隆),三年内未使用普施特、豆磺隆等残效期长的除草剂。
二.起垄施肥播种
以正常65厘米垄距秋起垄或早春起垄,目的是保墒,保出苗率。起垄时要做到垄底深松。
在起垄前或播种时施底肥,要施一垄空一垄。施肥量是每亩磷酸二铵15斤,50%硫酸钾4斤,有条件能施腐熟的鸡鸭肥最好,能把化肥拌入草炭土一起施入也好。要把两垄的肥施于一垄。
播种时期选择在播完大豆后气温稳定通过8℃以上时进行,黑龙江省东部地区大约在5月12～18日。播种在施肥的垄上,株距保持在40～45厘米,播种深度为3～4厘米。为了防止鼠害,人工播种可拌玉米种衣剂,盖土时不要留明显的穴坑。机械播种效果好,即可防止鼠害,又能保证苗全苗齐。但机械播种不能拌种衣剂,否则因种子盒内的种子间摩擦力大,不能正常播种,造成缺苗断空。如果用气吸式播种机,一定要把种子外层的薄皮清除干净,播种盘要用专用的白瓜盘,不要用改装的玉米、大豆盘。
土壤有机质含量在2%以上的白瓜地在播种后可以进行除草剂封闭,方法是:按喷药面积每亩用宝收(噻吩磺隆)75%干悬浮剂2克,金都尔60毫升(如选用杜耳,用量参见使用说明书),兑水15公斤,喷洒在播种的垄上,空垄不喷。土壤有机质含量在2%以下的沙壤土就不要进行播种垄的除草剂封闭了。我的这套栽培技术只要正常除草用工量的一半,不必要再冒险进行播种垄的除草剂封闭。
三.田间管理
出苗后进行垄沟深松或窄犁铧不上土深耕,目的是提高地温。
苗出齐后第一片真叶展开就可进行第一遍人工铲地、定苗,只铲播种的垄。铲前耘地时在相对空垄的耘锄上绑一根铁丝,耘地时就可把空垄的草锄净。空垄的草要早锄,否则草大了,铁丝的锄草效果就不好了。如未进行除草剂封闭,播种的垄要人工锄草二遍,一定要锄净。空垄用铁丝锄一遍即可。
在白瓜长出2～3片真叶时,耕地时把两外侧铧的分土板调大些,中间铧的分土板调小些,大小以耕地时中间铧能上少许的土,外侧铧上的土能把白瓜苗向中间铧方向压倒而又不埋苗。这样就能通过耕地,使白瓜苗定向倒伏,以达到以后定向爬蔓的目的。倒伏方向以横垄向,而且能顺着当地春季的主风向为好。为了达到全田爬蔓的方向符合要求,就要计算好耕地时车骑在哪两条垄上。
在白瓜开始伸蔓时要进行追肥,追肥比不追肥增产10.7%(2008年试验数据)。追肥量为每亩尿素6斤,50%硫酸钾4斤,两垄的肥施于一垄,施于播种垄的一侧垄沟。施完肥后,在三个挂犁铧的位置挂深松铲,在相对空垄的位置挂最大的犁铧,要把深松铲前置,以达到先垄沟深松再空垄破茬的目的,破茬要达到把空垄的土贴到播种垄的垄铧,播种的垄就变成了大垄。如果破茬效果不好,可只挂两个外侧犁铧,车骑在大垄上进行掏墒。白瓜是根系很强大的作物,大垄即增加了给白瓜供养的面积,又增强了抗旱能力,大垄间的大沟又能及时排出积水,达到排涝的目的。
合成大垄后尽快进行垄沟的除草剂封闭,垄沟封闭比不封闭增产16%(2008年试验数据)。封闭药剂、用药量同于播后苗前的封闭。这次的封闭方法是人工用背负式喷雾器,把喷头换成扇型喷头,逐垄沟喷洒于新翻开的湿润土壤上。尽量不要喷洒到白瓜叶片上。
在白瓜封行前可以进行1-2次的叶面喷肥,喷施一些能增强白瓜抗病性的药剂和腐殖酸肥,但封行后就不要下田操作了,防止人为的造成植株伤害。开花后一定不要喷洒杀虫剂,否则没有了传粉的蜜蜂,将严重影响白瓜籽的产量。有条件最好能养几箱蜜蜂。
四.采收凉晒
白瓜有很强的后熟作用,白瓜延后收获20天,百粒重增加9.6%(2009年试验数据),所以白瓜在没有大面积烂瓜的情况下,应尽量延后收获,以白瓜90%以上进入成熟期(表皮硬了、手指甲不动了,白瓜籽饱满)收获为好。在作物生育期延后的年份,即使延后到初霜冻(晚上白瓜外皮受冻变了色,太阳升起后还能逐渐还原)收获,白瓜籽也不会产生冻板,只是在凉晒的时候要做好晚上的保温工作。
凉晒最好搭架子,上下通风干的快。在水泥地凉晒一定要铺纱网,待白瓜籽外皮干后才可撤去纱网。凉晒的重点是防雨、防霉、防冻、防脏。
题外话
上面我介绍的是1:1的种法(种一垄空一垄)。如果大面积种植还可以采用1:2种法(种一垄空二垄)。技术要点是:把三垄肥施于一垄,在施肥垄上播种,株距缩短为35～40厘米,其它与1:1的种法相同。优点是进一步降低了田间管理的人工、车工,提高
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