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本期节目内容：介绍了三桶水种核桃的故事，核桃种植有妙招。两千多年来一直盛产核桃的陕西渭北高原，近来出了两大怪事：第一怪，以往人们都不给核桃树浇水，它们一直长得好好的，但是现在浇了水树反而长不起来了；第二怪，浇了十五六桶水树都长不起来，有人就只给核桃树浇三桶水，这树就听了他的，长得特别好，这究竟是怎么回事？《科技苑》为您解密三桶水种核桃的故事，核桃种植有妙招。（《科技苑》 20160803 三桶水种核桃的故事）
【科技苑三桶水】
两千多年来一直盛产核桃的陕西渭北高原，近来出了两大怪事：第一怪，以往人们都不给核桃树浇水，它们一直长得好好的，但是现在浇了水树反而长不起来了;第二怪，浇了十五六桶水树都长不起来，那有人就只给核桃树浇三桶水，这树就听了他的，长得特别好，这都是怎么回事呢?《科技苑》为您解密。
屈海全：谁不用谁傻，我就老是利用这个。这个说，太阳光这也不说钱，是吧，出了日头咱就可以用
还真是，不花钱的自然光就是要想着法地使劲用。可想要桃能早熟能甜，光还是明显地缺了不少。这时候，屈海全想到，能不能人为地给桃树补点光呢？他想了个办法，先在大棚里装上一个灯泡，专门照着一棵桃树，看看效果怎么样。
屈海全：现在很明显，你像我那头那棵久保树，灯底下这块花都开了。是离光远的它就慢，它有一定的，效果相当明显的。
用白炽灯给桃树补光，屈海全的实验成功了，被灯光照到的位置早早的就开了花。这下，就算是持续的阴天也不怕了，成熟期照样不会被推迟。这时候，屈海全就放心了，开始使用灯光补光，可是情况又发生了一些变化。
屈海全：我在去年吧，我这个后面我原来使的是灯泡补光效果都不错，我那两天让它花期再往前赶点，再早熟几天，让桃到采摘期那个头大点，使了一次碘钨灯，点了几个，芽子生得快，花开得也早。
眼看着花开的更早了，叶子长到了十厘米。屈海全看在眼里喜在心上，心想着，这回这桃，错不了，不仅甜，还不得桃花节前就能下树了？可仔细再看看这花，屈海全就乐不起来了。
屈海全：新花都开了，花花一大开，它那个雄蕊和雌蕊，当天是开不出粉的，等第二天，等第二天上午，出了阳光这桃出粉了，我用手摸摸没粉。
原来，桃树开花早是早了，可是，光开花了，却没有花粉。没了花粉，以后就结不出桃。这一试可不要紧，直接就造成了几个月以后大规模的减产。
屈海全：为啥这个桃减产呢，因为我使的灯，是灯周围的，碘钨灯周围的都没桃。像我这一亩多地，我点了六个碘钨灯，你算算它得扫我大的面啊，
经过了这次沉痛的教训，屈海全明白了，光线太强不行，补光绝对不能用碘钨灯。日光灯覆盖面小，也不能用，节能灯更不行。
刘永良：通过实践呢，第一个这个咱们植物制造的光合产物以这个长波光就是红光和这个黄光制造光合产物为主，咱们冷光源呢是一个短波光，就是紫外光为主，所以说它效果就没有咱们这个白炽灯的效果好。
试来试去，还是最初用的白炽灯最管用。屈海全一个大棚里面放上6个150瓦的灯泡，随着每天日照时间的变化，调整补光的时间。
屈海全：补光这块是十点，比如说是我三点，现在是三点半放帘，三点半拉灯，补到十点，所以说我逐渐地天气逐渐一天比一天长啊，夜间一天比一天短哪，白天长了，它这随着往后推，所以说八点黑，我补两个小时，我这说是五点黑，我补五个小时，是吧，它随着时间，这时间你就不用考虑，放帘就开灯，到十点你准时关灯，
过了十点钟以后，就不能再继续补光了。屈海全想的是植物也需要休息啊。
屈海全：它要补多了，为啥说，过去咱说是花都怕月亮照，是吧，它这月亮照它这花期时间就长，因为它老是照光，它这个没有生长空间了。
姜全：如果按照植物生长的道理来说，它需要暗的时间，有些根的生长，还有物质的积累，它需要在暗的条件下 解说：每天天亮开帘到晚上10点钟，自然光和人工补光相结合，这样一来，屈海全家的大棚桃树还在冬天已经接受到了如春夏般的足够多的光照。
姜全：补光也是对啊，就是说温室里面的光，跟陆地的光相差很大，一般的温室里面，它有一个，就是薄膜嘛，那个薄膜能够，就是滤掉很多的光，大概透光率，没有尘土没有什么，能够到70％就不错了。另外春季光照没有陆地上4、5月份时候光照强，所以他补光是对的。
单说这炉子和灯泡，真不是什么值钱的物件。可是用好了，就能起到大的作用。不过，要想大棚桃能甜，除了光照，还有一些农艺措施，像施肥呀、浇水呀。这不，去年冬天，屈海全可是费了大力气才淘弄到这些肥料。
屈海全知道给果树多用有机肥，果子也会更甜一些。不过，对用什么样的有机肥他可是挺挑剔的。
屈海全：为啥现在我们果农都上羊粪，现在我这外头这羊粪我运了十多方，我从山上背下来的。
要说粪肥，不是哪儿都有吗？家里只要养个牲畜，鸡粪、牛粪都是好的有机肥，屈海全干吗要费那么大的力气去山上背羊粪呢？
刘永良：首先这个羊粪呢第一个有机质含量比较多，达到66%-70%，第二个呢，它的含钾量高，达到了1.7%左右吧，1.7%，像鸡粪呢才0.2%，所以说它这个含钾量高，风味就明显地提高了。
羊粪中含有丰富的钾元素。钾可以起到提升果实品质的作用。要把桃种甜了，还真就得用羊粪效果最好。
羊粪再好，光用这一种肥也不够的。要想让桃种出来甜，还要讲究营养配餐。屈海全这一亩二分地里，光肥料就有七八种。除了施用了十五方的羊粪以外，他还添加了一百斤的鱼骨粉、一千斤香油渣和五百斤豆粉。
刘永良：首先我们从羊粪上说呢，它含氮比较低，含鳞钾量比较高，特别是钾含量高，像施肥呢，它也是饼肥含蛋白质比较多吧，含氮量多一些，但是饼肥呢，含磷量也比较高，还有他们使用的鱼骨粉，鱼骨粉的含钙量比较高，和各种微量元素，通过这几种肥料的综合配比呢，实现了一个营养的综合平衡状况。
屈海全注重的就是桃树能获得全面营养，不能说补上了氮磷钾，其它的微量元素就不考虑了。像鱼骨粉、香油渣这些有机物里面不仅营养丰富，更含有很多微量元素。对于桃树肥料的选择，屈海全可以说是非常精心了，但对于给桃树浇水，他就算是吝啬了。
屈海全：这桃休眠的时间，前边我该扣棚了，该让桃休眠了，我把这水浇了，浇得头透了，大水漫灌，浇透它，棚一扣，帘子一放，往这儿一捂，往这儿一闷，得了，甭管它了。
按说，桃树的几个生长的关键时期都需要补充水分，特别是花期和果实的膨大期，如果没有其他措施，水浇的太少，肯定不够用，可屈海泉主要就靠这一水了。
屈海全：现在在提温之前，遮一层黑膜，它保墒，你要是不蒙这层黑膜，你也保证不了说我浇一次水到时候这桃就能下树，也保证不，得有措施。
铺上一层黑膜，就可以减少水分的蒸发量，起到保持土壤水分的作用。这样，水浇少点也不怕。
刘永良：另外咱们这个桃树根系需氧量比较大，要求土壤中含水量在60%-70%是最合适的，像曲师傅这不是都铺上地膜了吗，水气一点儿都不跑，就保证在，始终保证在六七十，效果是最好的
屈海全也说，浇水的量也讲究个因地制宜，不能盲目照搬别人的经验，要根据自己的土壤情况来灵活的运用。但总的来说，只要不影响桃树的正常生长，少浇点水，桃就能更甜点。
姜全：相对的来说是，但是要能够满足这个树的生长，如果它缺水影响到生长了，那当然就不行了，但是如果不影响，不很影响这个树的生长，相对的少的水，会感觉甜一些，同样的，那就一斤白糖放到一桶水跟放到井水里。
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