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火鹤花，又名红掌，属天南星科花烛属。原产于南美洲的热带雨林地区，现欧洲、亚洲、非洲皆有广泛栽培。其花朵独特，有佛焰花序，色泽鲜艳华丽，色彩丰富，叶形苞片，常见的苞片颜色有红色、粉红、白色等，花期2-7月，如果温度适宜，可常年持续开花。有极大的观赏价值。在本期的节目当中，就将火鹤花分为鲜切花品种和盆栽花品种两大类，来为观众朋友们介绍了15个最新的和时下最为流行的火鹤花品种，它们分别为：火焰、密多尼、糖果、卢卡迪、红国王、红巨龙、黑皇后、梦幻之爱、夏日之爱、红唇、绿安蒂、紫雷鸟、紫罗兰、王妃、火王子。现对火鹤花品种介绍及介绍各个品种各自的特点时，也向观众朋友们介绍了相关的市场喜好和装饰搭配，并插入了一些火鹤花的日常养护常识，使得本期视频的内容更加丰富和充实。
火鹤花 又名红掌、花烛、安祖花。属天南星科花烛属多年生草本。有佛焰花序，叶形苞片，常见的苞片颜色有红、粉红、白等，有其花落时也可观叶。可用播种、分株等法繁殖。粉掌较红掌难以培养。原产于南美洲的热带雨林地区。它的特性是喜暖畏寒、喜湿怕旱，喜阴忌晒。
1、 火鹤花依观赏目的不同，可分为3类。
第一类为肉穗直立的切花类，以红鹤芋为代表；
第二类为肉穗花序弯曲的盆花类，以花烛为代表；
第三类为叶广心形，浓绿色有光泽，叶脉粗，银白色，具有图案美丽观叶类，以晶状花烛为代表。栽培广泛，品系品种较多的是切花类。
火鹤花的品种介绍
火鹤花常见盆栽品种有：
高山（Alpine）：佛焰苞为白色，佛焰花序为粉色，常用14~20厘米花盆栽植；
粉安廷克（Antink）：佛焰苞和花序均为鲜粉红色；
亚利桑那（Arizona）：佛焰苞为鲜红色，佛焰花序为黄色，常用17~20厘米花盆栽植，从栽植至开花需11个月；
小调（Calypso）：佛焰苞小，红色，叶片为深绿色，用15厘米花盆栽植；
安托洛尔（Antalore）：佛焰苞为深粉红色，用17厘米花盆栽植，从栽植至开花需10个月，用20厘米的花盆栽植，需要12个月开花；【红掌修剪视频】
皇石（Kingston）：佛焰苞为红色，叶片深绿色，用20~25厘米花盆栽植；
红星（Red stars）：佛焰苞为红色，用17~20厘米花盆栽植；
糖果（Sweety）：佛焰苞为橙红色，用17~20厘米花盆栽植，从栽植到开花需9~11个月。
另外，还有一些新品种，如佛焰苞有白色的，而花序有鲜红色、粉红色、直立的、弯曲的等，还有正面白色、背面红色和洒金的；佛焰苞有红色的，而花序有粉红色、大红色、长花序、短花序和弯曲的花序；其它还有绿白、粉红佛焰苞等，品种繁多。
花烛（Anthurium scherzerianum）：又叫红鹤芋、烛台花、安祖花，株高30~50厘米，叶片比红掌窄，披针形，长15~30厘米，宽6厘米，暗绿色，花梗长25~30厘米，佛焰苞长5~20厘米，宽5~10厘米，火焰红色，肉穗花序螺旋状，花多数，主要花期2~7月，条件适宜可全年开花。
2、火鹤花生长环境
2.1温度
红掌对温度很敏感，喜半阴环境，要避免阳光直射灼伤叶片，但遮阴度过大，则花小而色泽差，所以温度对红掌来说非常重要。红掌的生长适宜温度日照在25—28℃，夜间19—21℃，在这样的温度下，有利于红掌养分的吸收和积累，对生长开花极为有利。温度高于35℃生长受抑制，叶面易出现灼伤，因受害叶片不会逆转，
2.2湿度
红掌对水分比较敏感，生长期应经常向叶面和地面喷水，增加空气湿度，要求空气湿度保持在80—90% ，生长期盆内应浇足水。宜干湿相间，不可积水。冬季要控温控水。在生长季节要浇水充足，应结合喷雾。不宜长时喷水，最好采用叶面下喷灌的方法。使叶面不沾水，减少病菌滋生，预防叶部病害，特别注意的是，若淋水不要把水浇在花上，因为水分过多容易引起花的病害。
2.3.施肥
灌溉和营养液施用 ,最好采用滴灌法 ,即在种植槽内植株间铺设滴灌管进行灌溉 ,这样既可降低病害的发生 ,又可保持叶片和花的干净。
2.4光照
红掌正常生长需要充足的散射光，红掌家庭养殖要注意：夏季避免强光直射叶片，若过强时有可能造成叶片变色、灼伤或焦枯现象。红掌是喜半荫植物，因此，在室内宜放置在有一定散射光的明亮之处，秋冬季节在条件许可的情况下，移至窗口附近以增加光照。
3.栽培基质
红掌根系肉质，分布较浅，栽培基质须能支持茎部及根系发展和透气性，排水性要良好。可选用泥炭土加上适量的稻壳、草木灰及少量有机肥配置使用，P H 值在5. 0—6. 0为宜。小苗栽植可用腐叶土加少量的园土和木炭混合基质栽培。大中苗栽植时应多垫碎瓦片和陶粒等排水物，以保持排水畅通。动植株，保证其接受光照均匀，促进其冠行圆满。
4、火鹤花植株处理
4.1 剪叶【红掌修剪视频】
红掌花的老叶不仅会遮挡其他叶片 ,还会消耗大量的养分 ,在营养有限的情况下 ,可能导致花蕾发育不全或早衰 ,出现茎杆弯曲或花蕾受损 ,对产花量有一定的影响。因此需定期摘出叶片 ,促进植株间的空气流通 ,减少霜霉病、细菌病的发生与流行 ,有效控制病虫害 ,最终获得高产量的优质花。剪叶时 ,先用 70 %的酒精对所用刀具彻底消毒 ,并且一把刀仅可在一个栽培床上使用。
4.2 除吸芽
栽培上要求及时用手拔除吸芽 ,切不可用刀和剪子 ,因为刀和剪子去除不彻底 ,且去除后仍可继续生长 ,一般保留一个吸芽 ,当母株衰竭后 ,小植株可用来补充空缺。 【红掌修剪视频】
4.3 植株调整
对大多品种来说 ,植株生长多年后会很高 ,造成植株根系不稳固 ,并且收获时比较困难 ,因此在植株生长衰弱即将倒伏时对其长势重新调整来促进植株复壮。具体做法是 :将所有植株都置于同一方向 ,使其倒向一侧 ,但要避免茎歪曲 ,因为这会影响植株内液体的流动。
5、火鹤花病虫害防治
红掌对于杀虫剂和杀菌剂极为敏感, 因此一般要求不要在高温高光照时间内喷施, 一般在北方地区夏天高温时间不要喷施, 而是在早上或者傍晚喷施, 但是在傍晚时要注意入夜前使植株变干爽; 在冬天最好是在上午喷施, 下午由于温度降低较快, 容易引起 “温室雾” , 反而加快病菌的传播。
5.1病害防治
选用无病健壮的组培苗进行种植 ,栽培前对种植区内的苗床、走道、基质进行消毒。安装消毒盘 ,消毒剂可采用甲醛(10 %)或含氯的杀菌剂(1 %～2 %) ,工作人员进入前必须先洗手消毒,在各区入口处 ,除地上有消毒液湿垫等有效清洁措施外 ,定期还有药物防治。每一栽培床都配有已消毒的专用切刀。红掌周围不种植天南星科作物 ,如广东万年青 ,喜林芋属及五彩竽属植物。及时清除干净病株残体及感病区域的所有有机物 ,包括杂草、枯叶及有机基质。施肥时减少硝酸胺的使用量 ,可降低谷胺酸盐的产生 ,因为谷胺酸盐是细菌生长发育的物质基础。保持适宜的相对湿度。
(1) 细菌性病害红掌对于细菌性病害没有特效药, 主要是以预防为主:
首先，环境预防。 加强温室的温度 ( 细菌理想的繁殖条件是30度左右) 的控制、 卫生环境和生产区人员、 作业工具的流动等。
其次，肥料预防。在植株生长中尽量不用硝态的氮肥。去除或隔离病株。
再次，药物预防。定期用药物喷施生产区, 可以选用药物有农用链霉素、 新植霉素、 土霉素、 溃枯宁等。 但是对于铜制剂由于对红掌有毒害作用, 要慎用。 红掌对于真菌性病害一般的杀菌药都可以解决, 如红掌的斑叶病, 病原是壳针孢属真菌。 表现的主要症状是叶片上有棕色斑点, 斑点中心组织死亡, 外面是一环黄色的组织。防治方法: 可以用50%克菌丹、 75%百菌清、 50%扑海因、 64%杀毒矾M8定期喷施, 可以1周左右用药1次, 连续4~5次。红掌的柱盘孢属是一种真菌病害, 主要的表现症状是叶片逐渐变干, 黄化萎蔫, 植株基部变为棕色。防治方法可以用5%的速克灵、 50%甲基托布津等。
(2)生理性疾病主要表现在：一、盲花、 花畸形、 形成莲状等疾病。原因有一是根压过大, 二是与植物体本身的遗传性状也有关。 处理办法有对其进行适量的浇水, 选择的栽培基质透水透气性要好。 二、佛焰苞不开。原因有温室的相对湿度过低, 还可能与红掌的品种有关。处理的办法适当的增加室内的湿度, 浇水要适量。
5.2病虫害防治
红掌最多发生的虫害是红蜘蛛、 线虫、 菜青虫、 白粉虱、 蓟马、 蜗牛、 介壳虫, 其中尤以红蜘蛛、 线虫、 菜青虫为主。 红掌对杀虫剂敏感, 使用时浓度一定要正确, 其浓度也通常比用其它花卉的低。特别注意含铜的农药及乐果、 甲胺磷、 马拉硫磷等会对红掌产生毒害。通常可采用吡虫啉、 阿维菌素、 敌杀死、 速灭杀丁进行防治。
结束语：( 1) 红掌经过一段时间的栽培管理, 基质会产生生物降解和盐渍化现象, 从而使其基质pH值降低, EC值大, 进而影响植株根系对肥水的吸收能力。因此, 基质的pH值和EC值必须定期预测, 并依测定数据来调整各营养元素的比例, 以促进植株对肥水的吸收。
( 2) 大多红掌会在根部自然地萌发许多小吸芽, 争夺母株营养, 而使植株保持幼龄状态, 影响株形。 摘去吸芽可从早期开始, 以减少对母株的伤害, 摘去吸芽用手即可, 不必用剪刀或小刀。
1.红掌养殖的花盆选用
（1）花盆盆质要求：生产上多用暗红色塑料盆。为与家庭装潢相协调，可以用色彩有变化的塑料花盆栽培。
（2）花盆大小：红掌分株苗或组培苗长有2叶时即可移栽至9厘米直径的盆中，每盆移栽1株。待长满盆后，即可定植于16-20厘米盆径的盆中。
2.红掌养殖的盆土配制
红掌喜富含腐殖质、肥沃、疏松、排水好的土壤。生产上多用泥炭土或腐叶土加1／3的珍珠岩。家庭可使用如下配方：泥炭土：腐叶土：沙：珍珠岩=4：2：2：2。
3.红掌养殖的浇水方法
红掌喜湿润偏潮湿的土壤和较高的空气湿度。春、夏、秋生长旺季保持盆土的潮湿，同时经常向其叶面和四周喷雾，以增加空气湿度。秋末气温下降至18℃左右时逐步减少供水，使盆土湿润。冬季是开花的季节，不能缺水，但因冬季温度较低，浇水不宜多，保持盆土湿润即可，同时因室内空气湿度较低，应注意向其叶面和四周喷雾数次。如布置于空调房间，应增加喷雾次数。开花时注意不应将水喷在花上。
4.红掌养殖的施肥方法
红掌喜肥，但不耐浓肥。秋末、冬季、春初气温较低时不施肥，春季见新叶长出后开始追肥，每10天追施腐熟的10倍液肥混合等量的1000倍磷酸二氢钾液，或1000倍“花多多”通用肥1次。秋末气温下降至15℃后停止施肥。
5.红掌养殖的四季管理
（1）春季管理
春季气温稳定在15℃以上时进行换盆（幼株每年换盆1次，成株一般2-3年换盆1次），待成活后移至光照合适处培养。
红掌怕强光照直射，喜半阴。在早春气温不超过25％时应放置于光照充足的环境下培养。春季后期应移至半阴处培养。红掌的花期很长，条件合适时可开花不断。如长时间布置于室内光线较暗处，会影响后续开花，而且叶片易失去光泽，新生叶叶柄也易徒长伸长，致使株形涣散。
春季气温在20℃以上时红掌开始发新叶生长。见新叶出后开始追肥。出叶初期盆土以湿润为宜，待出叶后增加浇水量，保持盆土的潮湿。
（2）夏季管理
红掌生于高温高湿的热带雨林，所以夏季是红掌的生长旺季，管理上应保持土壤的潮湿，注意补充空气湿度，定时施肥。但红掌怕强光，应放置于室内光线明亮处或庭院半阴处培养。布置于室内时，因室内空气湿度较低，不能满足其对空气湿度的要求，应经常向其四周和叶片喷雾洒水。夏季最好不要将红掌放置于空调房间内培养。
（3）秋季管理
秋初气温较高时管理同夏季。秋季气温凉爽后可适当增加早晚光照或放置于半阴处培养，其他管理同夏季。随着气温的降低，可逐步增加光照。
秋季气温下降至20℃时，在庭院培养的红掌应及时移人有光照的室内或窗台上培养。注意保持室内的温度，并逐步减少浇水的次数，使盆土湿润。布置于室内时注意补充室内的空气湿度。气温下降至18℃以下时停止施肥。
（4）冬季管理
红掌不耐寒，冬季室内气温应保持在15℃以上，不然不能开花。如温度低于10℃，红掌容易受冻。
充足的光照有利于红掌开花，光照充足时红掌开花多而花色艳。故应将盆栽放置于有光照的窗台上培养。但光照较强时叶色易发黄，不利于观赏，应遮去中午的强光照。开花后可将盆栽布置于光线明亮的房间内观赏。
冬季室内气温保持在15—20℃时，应保持盆土湿润，继续施肥，中午时向红掌叶片和四周喷雾数次，以增加室内的空气湿度。如室内使用空调增温，会使室内的空气湿度降低，应定时向红掌叶片和四周喷雾洒水以增加空气湿度。
（5）花期管理
保证充足的早晚光照，保持室内的温度在15℃以上，盆土以湿润为宜，注意施肥，以提供营养，保证后续开花。
6.红掌养殖的修剪方法
（1）生长期及时剪除枯黄叶、病叶。
（2）叶片过密时适当间除部分老叶。剪除老叶，还可促使新叶的生长。
7.养殖红掌的注意事项：
施撒肥料：红掌在施用液肥时,要掌握定期定量的原则。秋季一般3～4天为一个周期，如气温高，可以视盆内基质干湿程度可2～3天浇肥水一次；夏季可2天浇肥水一次，气温高时可多浇一次水；秋季一般5～7天浇肥水一次。施肥时间因气候环境而异，一般情况下，在上午8时至下午17时前施用；冬季或初春在上午9时至下午16时前进行。每次施肥必须由专人操作，并严格把好液肥(母液)的稀释浓度和施用量。把稀释后液肥的pH值调至5.7左右，EC值1.2ms/cm时施用。此外，在液肥施用两小时后，用喷淋系统向植株叶面喷水，冲洗残留在叶片上的肥料，保持叶面清洁，避免藻类滋生。
浇水要点：红掌喜湿润环境。基质始终要保持湿润，不能等到基质完全干透再浇水。“见干见湿”的水分管理对红掌并不适用，同时也增加了其根部感染疾病的机会，不利于生长。浇水的方式以顶部喷淋为佳，但是苗床的排水性要好。喷淋水的EC值最大不要超过0.8mS/cm，否则对作物生长不利。
繁殖要点：红掌主要采用分株、扦插、播种和组织培养进行繁殖。
1、分株结合春季换盆，将有气生根的侧枝切下种植，形成单株，分出的子株至少保留3～4片叶
2、扦插繁殖是将老枝条剪下，去叶片，每1～2节为一插条，插于25～35℃的插床中，几周后可即可萌芽发根。
3、人工授粉的种子成熟后，立即播种，温度25～30℃，两周后发芽。为大量发展花烛，现采用组织培养进行繁育。花烛及其同属的花卉是国内外新兴的切花和盆花，每朵花的花期可达一个月，全年均可开花。由于花烛的花苞艳丽，植株美观，观赏期长，市场需求量增大。盆花多在室内的茶几、案头做装饰花卉。
修剪要领：一般情况下，红掌生长过程中，基部叶柄逐步退化，托叶变干时可及时剪除。花后花梗发黄时，亦须尽快从基部留2厘米的保护桩处剪除。生长期及时剪除枯黄叶、病叶。叶片过密时适当间除部分老叶。剪除老叶，还可促使新叶的生长。
盆土更换：红掌每隔1～2年在早春需换盆1次，换盆时将老根及枯根剪去，并应增施基肥，添加新的培养土。
病虫防治：盆栽红掌有时会出现花早衰、畸形、粘连、裂隙及玻璃化和蓝斑等现象，这多为施肥、盆土和空气湿度管理不当或品种原因引起的生理性病害。防止方法是改善栽培管理，合理施肥，适当通风。
8.红掌养殖的繁殖方法
红掌常用分株和扦插繁殖。
（1）分株繁殖
于4～5月份将开花后的植株从盆中倒出，将有气生根的侧株剪下，单独盆栽成为新株。分升的子株至少应带有3～4片叶。
（2）扦插繁殖
将较老的枝条剪下，去叶片，每1～2节为一插穗，直立或平卧插在河沙、蛭石或珍珠岩中，温度保持在25～35℃，30天左右可长出根和新芽。在高温环境中栽培的红掌，经人工授粉可以得到种子，收种子后立即播种，温度25～30℃，15天左右可发芽。
9、养殖红掌的心得：
1、红掌花黄叶现象，主要是温度过低而导致的烂根。
2、肥水过多，因为肥料施用过多使花烛的新陈代谢产生障碍。
3、浇水过量也会使红掌的叶片发黄影响观赏。
4、光照过足会使红掌的叶片变黄并失去光泽，还会导致红掌生长缓慢、叶丙短、叶片小、卷曲不展。
5、长势旺盛但不开花的原因一般是放置地点过于阴暗、氮肥过多所导致的。
通过以上介绍我们知道了红掌的养殖方法和注意事项。要掌握红掌的生长栽培基质，栽培基质必须保水保肥能力强、通透性好、不积水、不含有毒物质并能固定植株等性能。还需要注意空气湿度和水分，以及气温等等，否则会出现红掌烂叶的现象。
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