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桃树夏季修剪（2009.8.12）
（主持人）说到果树修剪，人们很容易就会想到大冬天里，热热闹闹锯树枝的场景，其实啊对于桃树而言，夏季修剪要比冬季修剪重要的多，这项工作要是做得不好，桃树的产量和品质就没了保障，甚至还会直接影响到来年丶的坐果。可偏偏这么重要的事儿，有的人还真就认识不上去。
每当桃花纷纷飘落，一个个小桃子结满枝头的时候，果农们也就迎来了忙碌的夏季管理阶段，掐尖抹芽、打药防虫、施肥浇水，果农们个个认真负责，从来都不马虎，可唯独夏季修剪这件事，他们却是各持己见。
薛秀云是出了名的勤快人，她在桃园里干活也有两年多了，一说到夏剪，她可是反对声音最强的一个，倒不是这位大姐怕辛苦，她也有自己的观点。
（采访）薛秀云：我愿意冬剪，我觉得好像没有叶了，瞅着挺透明的，哪个枝该去能瞅见了。
听上去这位大姐说的也挺有道理的，一直以来，人们都偏重于冬季剪枝，果农们也已经养成了习惯，毕竟冬天活不多，剪枝的时间也充裕的多，更重要地是，冬天桃树的花芽分化早就完成了，又没有树叶遮挡，哪个枝条该剪，哪个枝条不该剪，一目了然，剪起来自然是得心应手。不过专家说从植物的生长规律来讲，夏剪还是要优于冬剪。
（采访）专家：你像冬天的时候，因为长了一个夏天了，它徒长枝已经2、3厘米粗，或者已经这么粗，那就5、6厘米粗，你这个时候锯拉，第一，它营养已经消耗掉了。第二个你锯口那个大伤口，通过伤口那个病虫害侵染，那个时候就容易得病，树势衰老。
之所以伤口容易得病，就是因为冬天的时候，树体内的营养不再流动，开始处于休眠状态了，没了营养供给，受伤的部位很难愈合。而夏天恰恰相反，修剪的枝条都是新长出来的还很细嫩，不会造成太大的伤口，桃树也处于生长旺盛期，即便有伤口也会很快恢复。所以专家给出的建议是，桃树的最佳修剪期是6月到8月，而冬剪只做夏剪的补充。可是这话一说，还是有人觉得不合理。
（采访）刘海龙：现在根本就忙不过来，有时间就剪剪，没时间就不剪了，这个果都熟了，人也少，就采果了。
到8月正好是桃子采收的高峰期，剪枝和收桃抢工时这也是个现实问题。总不能因为剪枝耽误了收桃子。
（采访）这一年不就为这两个果嘛，是吧！
看上去收桃，确实比修剪树体更急更重要，而专家说夏季修剪正是为了高产，为了多收桃子收好桃子。
（采访）专家：通过夏剪打开光路，通风透光好，花芽分化好，来年产量高，如果不进行夏季修剪，郁闭花芽质量差，和咱们精心管理的一亩4000斤，粗放管理的果园，它至少差一半甚至更多的产量。
原本可以用来供给桃子的营养，白白地浪费到一些没用的枝条上，产量不下降才怪，这还不算，有些桃子还会因为树枝太多晒不到太阳，导致桃子不好吃又不好看。产量低品质差直接影响了收入，果农们这才意识到夏剪的重要。冬季修枝打叉果农们并不陌生，可是夏天桃树枝繁叶茂，又长满果子，到底什么样的枝条该剪，该怎么剪还真是不太容易掌握。
（采访）
薛秀云：我觉得挺麻烦的，每次剪刘老师都过来给我们说一下。
记者：会剪错吗【孙广军夏季修剪】
薛秀云：错，那回我们剪错了，王老师、，还有刘老师，她说我都不知道用什么语言说你们。
专家着急，果农们其实更着急，桃树是果树中最喜光的品种之一，要高产就一定要尽量多掌握夏季修剪技巧，所以只要专家来，果农们都会围上来认真地听专家讲解。
（采访）专家：修剪时，不要急着动剪子，要围着树多走几圈，看看树的树势情况，各个主枝和果枝之间的关系，然后心里有底再去动剪子。
理想的桃树树体应该是主枝层次分明。枝条错落有致，从任何角度看都通风透光良好，要让每棵树都达到这样的效果，首先要坚持一个原则。
（采访）专家：“因树修剪，随枝作形”，就是没有，别强求去造型。
（主持人）专家的意思说白了就是，这剪枝不能生搬硬套，要根据实际情况决定采用的手法。就说这徒长枝吧，老百姓把它们叫疯条子，顾名思义，就是它们长起来快得惊人。这样的枝条是光长个不结果的废条子。要对付它们也不是全都简单地清除掉。
徒长枝都是直上直下地长在枝干上的，因为植物顶端优势的原理，徒长枝的芽枝生长势力是最强的，树体的养分和水分首先输送到顶端引起顶端多芽，同时顶端幼叶产生激素向下又抑制下端芽子的萌发。而这个季节是结果枝进行花芽分化的时候，如果得不到足够的营养就会直接影响到来年的产量。
（采访）专家：从6月份开始了，花芽一点点分化，到了8月份以后完全分化完了，所以到8月份，你这花芽没形成，明年就绝对没有果。
就是因为来年果枝结不结果，和夏季徒长枝争夺营养有直接关系，所以一些果农见到徒长枝条就统统剪掉，其实除了枝条过密的情况下徒长枝要直接疏除外，有很多徒长枝是可以利用的。
（采访）专家：原则上都去掉，但是你要根据实际情况，如果这个地方空，好不容易长出来的，你在去掉它你要把这个除掉，这地方什么都没有了。
要留住徒长枝，就要先了解它的特点，徒长枝都是直立生长的，它的营养生长非常旺盛，而结果枝则是斜向生长的，它们的生殖生长旺盛。如果徒长枝的两侧有空间，就要想办法改造徒长枝，专家建议采用“扭”的方法，在枝条还很细嫩的时候，从距离主枝5厘米左右的地方，用手轻轻地扭一下枝条，通过机械损伤引导它向侧向生长，因为营养生长和生殖生长是一对矛盾，当营养生长减弱时，徒长枝就自然转化成了结果果枝。
（采访）
专家：这样扭下来以后，它基部这些东西都不萌芽了以后，营养往下走，这样就形成果枝了。
记者：就是这样扭一下的话，它受伤以后会死掉还是生长势变弱呢？
专家：生长势变弱了，一点都不一样，而且容易往生殖生长上转化。
（字幕）扭枝：适合在新梢半木质化时，对主枝、侧枝延长枝附近有空间可利用的徒长枝进行改造
如果徒长枝长得不是太长，也可以直接采取摘心的方法处理，也就是通过掐掉它的生长点来阻止它生长。
（采访）专家：摘心以后，它半个月停止生长了，这样它就不会再长得比较直立了。它的生长势缓下来，就容易形成果枝。
（字幕）摘心容易产生分枝，适合结果枝比较少的枝干。
如果徒长枝已经长得很粗了，掐头和扭的方法就都不适合了，一旦遇到这样的枝条，最好的办法是短截。从徒长枝的副梢处下剪子，用侧向生长的枝条代替原来的头，生长势就会转向副梢。
（采访）专家：这样明年它可以由这个没用的枝条或者说直立枝转向果枝。
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3、授粉接下来的工作是授粉。梨树除自然授粉外，为减少春季低温对梨树授粉率的影响，我们提倡人工授粉或放蜂辅助授粉。人工授粉常采用点授法，方法是：先采授粉梨树的铃铛花蕾，轻轻揉搓，去掉花瓣及杂物，将花药放在白纸上，摊开晾20小时左右，待花药干燥变为黄绿色后，装入瓶中。用毛笔或橡皮头蘸取少量花粉涂点到花朵的雌蕊上，通常选择外围的花朵进行授粉，每束花授粉2—3朵就可以了。
放蜂可选用蜜蜂，每667平方米梨园放一箱蜜蜂，开花前2—3天，将蜂箱放置在距离果园附近。请注意，在果园放蜂期间，严禁使用对蜜蜂有害的菊酯类农药。
（五）防治梨木虱
梨树黑星病和梨木虱是梨树最常见的病虫害之一，也是其他梨树这一时期要进行防治的重点。但由于黄冠梨的特点是高抗黑星病，所以只对梨木虱进行防治即可。
梨木虱是一种刺吸式害虫，危害梨树嫩枝、叶片等，影响生长发育；我们要抓住梨树谢花后，即第—代若虫集中孵化期，这一最关键时期进行防治；常用10％吡虫啉可湿性粉剂4000—6000倍液，搭配3.2%阿维菌素乳油5000—8000倍液为全园进行喷药，15天后再用同样的药液对全园喷施一次。就可以达到较好的防治效果。
（六）蔬果
在梨树谢花后2—3周内，就要进行疏果了。疏果是保证树体合理负载，提高果品质量的重要手段。我们应根据树势、预期产量和优质果生产要求分批进行疏果。
疏果是一个比较讲究的技术环节。疏果时，要求疏除畸形果、病虫果，留好果；疏除小果，留大果。在同一花序所结的果实中，要疏除高序位的果实，保留低序位的果实，也就是疏除中心果，留边果，这是因为黄冠梨低序位的果实较大、品质较好。
在遵循以上要求的同时，还应考虑树体和果实对通风透光的要求，树冠上部、外围多留果，树冠下部、内堂少留果。在确定每个枝条的留果数量时，要考虑枝条的营养供给能力和果实膨大后枝条的承重能力，也就是说，营养供给能力强的壮枝多留、营养供给能力差的弱枝少留：承重能力强的枝条多留、承重能力差的枝条少留。
原则上每一花序留1—2个果，果与果之间的距离保持25—30厘米。初果树每棵留果200个左右。盛果树每棵留果300个左右。
（七）防治蚜虫与红蜘蛛
5—6月是黄冠梨虫害多发季节，最为常见的虫害是蚜虫和红蜘蛛。对这些虫害进行药物防治时间是，每年的5月上旬。通常选用10%高效氯氰菊酯乳油1500—2000倍液，再搭配上1.8%阿维菌素乳油4000—5000倍液，每隔15天喷雾防治一次，一般喷施2次就能达到较好的防治效果。
（八）喷施叶面肥
此外，在这个时间内要进行叶面喷肥。我们可以选用0.3－0.5%磷酸二氢钾进行叶面喷施，还可以再加施0.3%的尿素，每隔10－15天喷施一次，一般喷施2次即可。
（九）夏季修剪
夏剪的主要目的是控制树势过旺生长，改善通风透光条件，减少不必要的营养消耗。夏剪要疏除徒长枝和直立旺枝；疏除主干和主枝上的萌蘖芽。
（十）做好套袋工作
为梨果套袋能防病虫，提高品质，是无公害果品生产必须的技术措施。河北中南部地区套袋工作一般5月下旬开始，6月上旬前完成。套袋前一周左右，必须用杀菌剂和杀虫剂，对全园进行一次喷雾，杀菌剂通常选用80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，用于防治叶斑病、锈病、霜霉病等；搭配使用的杀虫剂可选用10%吡虫啉乳油3000倍液；用于防治蚜虫
（十一）悬挂诱虫灯
为减少果品的农药残留，提高果品质量，我们还可以采用灯光诱杀的方法防治虫害，方法是，将诱虫灯悬挂在果园四周，一般每667平方米（亩）悬挂2—3个诱虫灯，就可以有效的杀死部分害虫。只要我们每隔一段时间，将灯下悬挂的虫袋摘下来，清理掉里面的死虫即可。
（十二）及时中耕除草
夏季是杂草旺盛生长的季节，为了防止杂草与果树争夺养分，应不定期进行中耕除草。杂草较少时可采用人工除草，杂草较多，应选用高效除草剂进行除草。方法是，在杂草处于旺盛生长的时候，选用20％百草枯水剂进行除治，按每667平方米200克对水30千克的用量进行喷洒。由于，百草枯水剂可以杀死大部分杂草，但对一些根生性杂草则只能杀死地上部分。所以，为防止杂草复生，还要搭配上10％草甘膦（lìn）水剂500克对水50千克进行喷施。这样对根生性杂草有良好的防治效果。除草剂一般每20—25天喷施一次，喷施2—3次即可。
（十三）施好壮果肥
6—8月份是黄冠梨提高产量的关键时期，我们应针对黄冠梨早熟的特点，追施一次壮果肥，促进果实的膨大。施肥时间应在6月底前进行。可以选用硫酸钾型果树专用复混肥。施肥的方法是：在树冠滴水线附近，挖8—10个深20厘米左右的坑，将肥料均匀施入后再盖上土。施肥数量根据梨树的大小而定，一般初果树每667平方米施肥30—40千克，盛果树每667平方米施肥60—80千克。施肥后要及时浇水，以加速肥料的转化，促进肥料的吸收利用。
合理的水肥管理还可以防止梨果发生裂果现象。
采访：裂果与前期水肥管理有关。。。。。。。。。
（十四）适时采收
黄冠梨在河北中南部地区一般8月上旬开始采收。
采收时，应选择天气晴朗，气温较低的上午或傍晚时进行，不能在早晨有露水时或烈日暴晒下的中午采收，阴雨、大雾及雨后也都不能采收。
采果时备好采果用具，轻摘、轻放，防止一切机械伤害，尽量减少换筐次数；要保护好果面和保留好果柄，以提高果品等级。采收时，还应根据市场需求和行情分期分批采收。
采摘下来的梨果，要进行分级，同一箱中的梨果大小要整齐，质量要一致，提高梨果的商品价值。暂不出售的梨果，分级后要及时放入冷库中贮藏。
（十五）深翻重施基肥
在土壤封冻前，我们要对全园进行一次翻耕，深度20厘米左右，深翻时结合施肥，以熟化土壤，促进根系生长；施肥以腐熟的农家肥为主，可加入适量速效化肥。翻耕施肥时要尽量少伤根。对3-6年生初果树，每667平方米施农家肥1200—1500千克、磷肥50—60千克；盛产期梨树按每产1千克果，施入1千克以上肥的标准，每667平方米约施农家肥3000—4000千克、施磷肥100千克左右。
（十六）浇越冬水
施肥后，要对全园浇一次越冬水，以利梨树安全越冬。浇水时注意一定要浇足浇透。浇灌越冬水具有保护根系不受冻害，减少抽条发生的作用。【孙广军夏季修剪】
（十七）冬季修剪
梨树落叶后就进入了休眠期，我们要在休眠期对梨树进行冬季修剪。冬季修剪的主要目的是维持合理树体结构、保持健壮的树势，调整枝组的生长势，平衡生长与结果的关系。【孙广军夏季修剪】
采访：冬季修剪的主要内容是回缩和疏除。操作时，对梨树主干上大中型枝组及临时枝组要及时回缩或疏除；对各主枝上的过壮和过大枝组要适当进行回缩；对外围密生旺枝和背上直立枝、分枝级次过多的主枝头及已结果的长放枝组及时回缩，以改善树冠内光照、防止光秃和结果部位外移；对中、小型枝组，要去直留平，以保持树体健壮生长、连年丰产；还要疏间、回缩交叉枝、重叠枝条。
（十八）清园
在整个梨园修剪完毕后，我们要及时清扫果园落叶，清除剪下的枝条，摘除僵果，铲除果园周围的杂草，并集中掩埋处理。
（十九）病虫害防治
1.刮树皮：农谚说：“要想吃好梨、冬季刮树皮。”一般10年以上树龄的梨树,其主要枝、干的皮层都会发生不同程度裂缝,都应该进行刮皮。为梨树刮皮一般在梨树落叶后至来年春天萌芽前进行。在寒冬季节、给梨树刮除老皮，能有效地铲除残存在梨树老翘皮内外的梨黑星病、轮纹病、炭疽病、梨锈病等病害的病原菌，以及梨木虱、蚜虫、食心虫等多种梨树的越冬害虫，确保梨树健壮生长，优质高产、高效益。
科学正确的梨树刮皮方法是：刮到看见红色内皮为止，千万不可刮破木质部，避免因刮皮过重造成死枝、死树等现象的发生。
在给梨树刮皮时，主要是将隐藏在主干、主枝和粗皮、翘皮、裂缝等部位的越冬害虫和病原菌刮除掉。具体操作时，要在梨树下铺垫塑料布或麻袋等，将刮下的病树皮清理得干干净净，集中起来进行烧毁，避免梨树树皮中的病虫害再次传播、侵染危害梨树。
对刮过皮的梨树过10－15天之后，用80%百菌清可湿性粉剂300倍液涂抹树干刮皮处，消毒灭菌。要注意不可随刮树皮随抹药，以免引起药物中毒，造成死枝、死树现象的发生。
2.打封园药：进入冬季梨树落叶后，还要对全园喷施一次波美度5度的石硫合剂，可减少黑星病、炭疽病、黑斑病、蚜虫和红蜘蛛等病虫害的发生。
观众朋友，以上我们讲的是黄冠梨栽培管理的主要内容。在梨果的生产中只要我们做好这些管理工作，您一定可以生产出安全、优质的黄冠梨，取得理想的经济效益。
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