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篇一:《土茵陈地胆头土猪汤原料》
土茵陈地胆头土猪汤原料：连南瑶乡土猪肉、土茵陈、地胆头、蜜枣。功效：健脾祛湿、清热解毒
大便不成形,长期便溏,必然体内有湿；有些粘在便盆壁上,很难冲下去,也是有湿, 如果有湿气,常用薏米 赤小豆 土茯苓 绵茵陈 车前草...等煲水当茶饮都很有效.
补气补血：当归，党参，枸杞子，桂圆肉，北芪；补肾：冬虫草，杜仲；健脾：淮山，芡实，太子参；止咳化痰：无花果，龙利叶，枇杷叶，罗汉果，胖大海；清热：灯芯花，夏枯草，沙参，玉竹
阳虚体质： 以形体肥胖、畏寒怕冷、精神萎靡、大便烂、小便多、舌胖为特征。食补建议：姜附狗肉汤——狗肉1000克，熟附子片30克，干姜30克，大蒜30克，葱白15克，菜油适量。将狗肉洗净，在热水中氽去腥味，切成块。干姜拍破。将熟附子片（不能用生附子）放入沙锅内煮半小时后，放人狗肉、大蒜、姜、葱、盐，用文火炖至狗肉烂熟，加入少量香菜于汤内即成。
气虚体质 ：特征为易乏力，疲倦气短，面色偏黄、偏白，唇色淡白，毛发不华，自汗多，易感冒。食补建议——人参莲肉汤：将白人参10克、莲子10枚（去心）放在碗内，加水适量发泡后，加冰糖30克，置蒸锅内隔水蒸炖1小时。喝汤，吃莲肉。人参可使用两次，次日再加莲子、冰糖和水适量，如前法蒸炖和服用，可连同人参一起吃。 阴虚体质：特征为体形瘦长，面色潮红，咽干口燥，手足心热，怕热，舌质红，苔少或光剥。食补建议：莲子百合煲瘦肉——莲子（去心）20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用。注意：养阴药容易引起消化不良，出现胃口差、肚子胀，可加木香、砂仁、陈皮、鸡内金，以消除不良反应。
：特征为形体肥胖，或过去瘦现在肥，面色淡黄而黯，增高，口黏多痰，胸闷，四肢沉重，舌苔厚。食补建议——山药糯米粥：山药100克切片，苡米50克用水泡开，佩兰叶10克布包泡开，加入糯米100克，煮成粥，经常食用。
血虚体质者，建议食用阿胶；需要温补者，建议多用枸杞。山药、大枣为平和之物，可以常用，诸般肉类，多为燥物，非阴虚者不可多食。平素保健，肉类以羊肉为好。推荐：当归羊肉汤——
羊肉1000克，放入沸水锅内焯去血水。捞出切成方块，放入沙锅内，添适量清水。同时放入当归、生姜各30克，枸杞、花椒各十几粒。大火烧沸后，改用小火炖约一个半小时。羊肉益气补虚，当归补血养血，二者合用，相得益彰，是补益气血的良方，适合于一般阳虚体质的人天寒时服用。如果阳虚不明显，又想食用本药膳，可以在其中加白萝卜和枸杞调节，一般体质者就可以享受此美食了。
冬天易感冒，推荐：感冒鸡汤 ——
公鸡（或黄母鸡）一只，剁成大块，放沙锅内。加水2000毫升，锅内放入泡发开的十几个干花菇，一块拍碎的生姜，十几粒花椒，少量食盐。手脚怕冷，体虚感冒长期不愈者，可加一点黄芪、当归。大火煮开后，改小火炖，1小时左右。
此汤可以达到驱除病邪，恢复正气的目的。鸡汤可提高人体免疫力，适合感冒后鼻流清涕的风寒表证和体倦气弱者。其中鸡肉温补脾胃，蘑菇化痰理气，黄芪、当归补气活血，冬季手脚怕冷的虚寒体质者也可常食。需要注意的是，黄母鸡具有很强的温补力，非年老体虚者不宜食用。感冒发热的人忌服此汤
此汤可以达到驱除病邪，恢复正气的目的。鸡汤可提高人体免疫力，适合感冒后鼻流清涕的风寒表证和体倦气弱者。其中鸡肉温补脾胃，蘑菇化痰理气，黄芪、当归补气活血，冬季手脚怕冷的虚寒体质者也可常食。需要注意的是，黄母鸡具有很强的温补力，非年老体虚者不宜食用。感冒发热的人忌服此汤
老父亲留下数张方剂；其中一张小方剂只有8味中药；就是：
川银花 4钱 土茵陈4钱 淡竹叶3钱 夏枯草4钱
云苓3钱 生薏仁8钱 佩兰叶2钱 藿香2钱
老父亲说方剂清热、解毒、去湿、有健脾胃平肝火之功效，除有外感或其他症状外，可
1. 怜香汤
原料：瘦肉50克，黑木耳50克（水发），香菇50（水发），肉汤1000克，盐、香菜叶少许。
做法：肉汤烧开，放入洗净的木耳和香菇，煮20分钟后，倒入瘦肉片，用筷子搅开，撒上盐和香菜叶子即可。
功用：益气养血，乌须黑发。
2. 开洋肉瓜汤
原料：丝瓜300克，猪瘦肉50克，虾仁10克（水发），盐少许。
做法：清水烧开，放入虾仁略煮后，下丝瓜（去皮切片），再入肉片后，用筷子搅开，放盐煮开即可。
功用：清热解毒，生津润燥。
3. 绿袍裹玉汤
原料：豌豆苗300克，豆腐100克，盐、肉汤适量。
做法：豌豆苗去老茎老叶洗净。肉汤煮开，放入切片的豆腐煮沸，入豌豆苗及盐烧开即可。
功用：清热明目，凉血滋阴。
4. 红霞乌云汤
原料：番茄2个，松花蛋3个，盐、油、味精适量。
做法：松花蛋去皮洗净，切薄片，放入开水锅中，将番茄切片入汤中，放油、盐、味精煮开即可。
功用：清热解毒，生津开胃。
5. 苦尽甘来汤
原料：苦瓜200克，鸡蛋1个，肉汤、盐、味精适量。
做法：苦瓜切薄片，撒上盐腌10分钟，挤去水，放入煮开的肉烫，打入鸡蛋搅开，放盐和味精即可。
功用：清热凉血，滋阴明目。
6. 翡翠肚头汤
原料：净肚头200克，清汤1000克，葱花30克，胡椒面、盐、味精少许，纯碱适量。 做法：肚头切薄片，揉上纯碱，加开水泡10分钟，用清水洗净，入煮开的清汤中，加葱、胡椒面、盐、味精后，烧开即可。
功用：健脾益气，和胃强中
7.
宾朋满座汤
原料：水发粉丝，水发香菇，水发海带，水发虾仁各50克，火腿片50克，豆腐100克，猪瘦肉片100克，白菜300克，鱼丸子100克，盐、味精、肉汤适量。
做法：白菜切段放入烧开的水汤中，放入粉丝、香菇、海带丝、虾仁、火腿片、豆腐片、肉片、鱼丸子后，煮半个小时，加盐及味精即可。
功用：补气养血，通便降脂。
8. 云山鱼片汤
原料：鲤鱼1大条，豆花300克，火腿片50克，红辣椒油、姜、葱、蒜、胡椒粉、泡青菜、猪油、盐、味精适量。
做法：鲤鱼去骨切出鱼片，入锅中，加入泡青菜、火腿片、姜、葱、蒜、盐煮20分钟，倒入豆花，淋上辣椒油，撒上花椒、胡椒、味精，放入猪油煮开即可。
功用：开胃增食，利水消肿。
9. 福寿双全汤
原料：鳝鱼500克，鲜大虾500克，火腿片50克，姜、葱末、盐少许。
做法：鲜虾去壳取肉，鲜鳝鱼去骨切段入清水中洗去血水，一同入开水锅中，放入火腿片、姜、葱末、盐后，煮半小时即可。
功用：通络祛风，温阳养血。
10. . 海贝冬瓜汤
原料：干海贝50克，冬瓜30克，肉汤、盐适量。
做法：海贝水发后，入煮沸的肉汤中，将冬瓜切小丁放入肉汤中，煮1小时，加盐即可。 功用：清利湿热，祛脂降压。
11. 白鹤朝阳烫
原料：鸡脯肉200克，火腿片50克，玉兰片50克，莴笋片50克，鸡汤1000克，盐适量。
做法：鸡汤煮沸，放入火腿片、玉兰片及莴笋片后，煮5分钟，下切成薄片的鸡肉片，煮至变色，放盐即可。
功用：补中益气，养阴润燥。
12. 花软浴雪汤
原料：花菜500克，牛奶1000克，猪油、葱花、盐、味精适量。
做法：牛奶煮沸，放入切成小朵的花菜后，再放入油、盐煮10分钟，撒上盐、味精即可。
功用：养胃生津，增白去皱。地胆头的作用及禁忌。
13. 山毛豆腐汤
原料：荠菜（野）300克，豆腐10克，盐、味精适量，肉汤1000克。
做法：锅中放肉汤煮开，加入豆腐片煮沸，加入洗净拣好的荠菜，撒上味精、盐即可。 功用：清热通淋，泻火除烦。
14. . 碧波映霞汤
原料：黄瓜300克，鸡蛋1个，松花蛋1个，盐、味精适量。
做法：开水入锅煮沸，放入去壳切片的松花蛋，再下去皮切片的黄瓜后，打鸡蛋，用筷子搅匀，放盐、味精即可。
功用：清热利尿，养阴解毒
15. 鸭浮紫河汤
原料：紫菜20克，鸭蛋1个，盐、香油、姜丝、葱花适量。
做法：紫菜与姜丝入清水中煮开，打入鸭蛋1个搅匀，放盐、香油、葱花即可。 功用：安神滋阴，养颜降脂
篇二:《药材功效》
药材功效
天麻的功效：有明目、增智作用、降低血压作用、抗惊厥作用、镇静作用、镇痛作用、息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。 当归的功效：咳逆上气，温疟以及女人月经不调导致的不育。可以祛风寒、补血、排脓止痛
党参的功效：补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。
黄芪的的功效：用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。
枸杞的功效： 补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精
生地的功效：性凉，味甘，入心、肝、肾经，既能凉血，又能滋阴，具清热滋阴、凉血止血、生津止渴的功效
熟地的功效：熟地味甘微温质润，既补血滋阴，又能补精益髓。
沙参的功效：具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放 化疗
用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。
三七的功效：该药具有滋补强壮、散形止痛、止血祛瘀的功效
牛大力的功效:主治(功效)： 风湿痹痛；腰肌劳损；四肢痿软；跌打损伤；咽喉肿痛
地胆头的功效:主治清热解毒，利尿消肿。用于感冒，急性扁桃体炎，咽喉炎，眼结膜炎，流行性乙型脑炎，百日咳，急性黄疸型肝炎，肝硬化腹水，急、慢性肾炎，疖肿，湿疹。 金银花的功效: 清热解毒,凉散风热。用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热血毒痢,风热感冒,温病发热。
无花果的功效：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾 。
玉竹的功效:养阴润燥，生津止渴，它滋阴而不恋邪，补而不腻
香叶的功效:主治(功效)： 风湿痹痛；疝气；阴囊湿疹；疥癣。 桂皮【功用主治-桂皮的功效】暖脾胃，散风寒，通血脉，治腹冷胸满，呕吐噎膈，风湿痹痛，跌损瘀滞，血痢肠风。 百合【功用主治-百合的功效】润肺止咳，清心安神。治肺费久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚；
脚气浮肿。
莲子心【功用主治-莲子心的功效】清心，去热，止血，涩精。 治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。
花旗參的功效:补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。
川贝的功效:清热、化痰、止咳、润肺，如果是象贝或者是浙贝呢，它主要是软坚散结，我们用川贝和梨的作用是相辅相成的，它都能起到一个润燥、生津、利肺、化痰的作用。 麦冬的功效:用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉
薏米的功效:健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。 淮山的功效：补脾；养肺；固肾；益精。主治：脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬、
杜仲的功效:补肝肾，强筋骨，安胎。用于肝肾不足的腰膝酸痛，下肢痿软及阳痿，尿频等。
八角的功效：主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛
胡椒的功效：胡椒性味辛、热；有温中下气、和胃止呕的功效。
花椒的功效：温中止痛；除湿止泻；杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛；蛔虫腹痛；呕吐泄泻；肺寒咳喘；肺寒咳喘；龋齿牙痛；阴痒带下；湿疹皮肤瘙痒
砂仁的功效：行气调中，和胃，醒脾。治腹痛痞胀，胃呆食滞，噎膈呕吐，寒泻冷痢，妊娠胎动。
白果的功效： 敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。白果 治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
扁豆的功效：是甘淡温和的健脾化湿药，能健脾和巾，消暑清热，解毒消肿，适用于脾胃虚弱、便溏腹泻、体倦乏力、水肿、白带异常以及夏季暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷等病症。
何首乌的功效：解毒，消痈，润肠通便。用于瘰疠疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘；高血脂。
茯苓的功效：茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症地胆头的作用及禁忌。
红枣的功效：健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性 黑枣的功效：能补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺，调营卫、生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，解药毒，调和百药。
蜜枣的功效：功效：补中益气，养血安神，保护肝脏。主治
脾胃虚弱、食少便溏、倦怠乏力、气血不足、心悸怔忡、妇人脏躁、过敏性紫癜，并能缓和峻烈药物的毒性，减少副作用。
陈皮的功效：用于胸腹胀满等症、湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症、脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。
高丽參的功效：益智健脑、镇痛、防癌和抗癌、增强免疫力、控制糖尿病、健肝、调节血压、抗疲劳及抗压、改善女性更年期障碍、改善男性性功能障碍、抗氧化及抗衰老。
虫草花的功效：性平、味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。
西洋參的功效：增强中枢神经系统功能、保护心血管系统、提高免疫力、促进血液活力、治疗糖尿病
石斛的功效：益胃生津，滋阴清热。胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。 灵芝的功效：治慢性支气管炎、治支气管哮喘、治白细胞减少症、治疗冠心病、治疗心律失常、治急性病毒性肝炎、抗神经衰弱、治疗糖尿病
猴头菇的功效：抗溃疡和抗炎、抗肿瘤、保肝护肝、抗衰老、降低血糖和血脂、提高机体耐缺氧能力，增加心脏血液输出量，加速机体血液循环。
红參须的功效：俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、
篇三:《中药图片及作用001》
白术
概述：本品为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。
别名：於术、山蓟、山芥、山连。
药性类别：暂未分类
性味与归经：苦、甘，温。归脾、胃经。
功能与主治：健脾益气，燥湿利水，止汗，安
胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水
肿，自
汗，胎
动不
虚食
贮藏：
临床应
1.归脾
脾，怔
眠，或
（去
（炒去
15g,甘
咀，每安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾少，泄泻便溏，胎动不安。 用法与用量：6～12g。 置阴凉干燥处，防蛀。 用： 汤（《济生方》）治思虑过度，劳伤心忪健忘，惊悸盗汗，发热体倦，食少不妇人脾虚气弱，崩中漏下。白术，茯神木），黄芪（去芦），龙眼肉，酸枣仁壳）各30g,人参，木香（不见火）各草（炙）7.5g，当归，远志各3g。上用12g，水1.5盏，生姜5片，枣1枚，煎至七分，去渣，温服，不拘时候。方中白术助人参益气补脾，为臣药。
2.白术散（《外台秘要》）治呕吐酸水，结气筑心。白术、茯苓、厚朴各2.4g，桔皮、人参各1.8g，荜茇1.2g，槟榔仁、大黄格3g，吴茱萸1.2g。水煎，分两次服。方中白术配茯苓、人参治脾胃虚弱。
3.白术调中汤（《宣明论》）治中寒痞闷急痛，寒湿相搏，吐泻腹痛。白术、茯苓、陈皮、泽泻各15g，干姜、官桂、藿香各0.3g，甘草30g，缩砂仁0.3g。上为末，白汤化蜜少许调下。方中白术配茯苓、泽泻治脾虚湿滞。
党参
发布者：中草药网 点击: [100]
概述：本品为桔梗科植物党参 Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf. 、素花党参Codonopsis pilosula Nannf.var. modesta (Nannf.) L. T. Shen或川党参
Codonopsistangshen Oliv.的干燥根。秋季采
挖，洗净，晒干。
别名：党人参，台党参，黄参。
药性类别：暂未分类
性味与归经：甘，平。归脾、肺经。
功能与主治：补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚
弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消
渴。
用法与用量：9～30g。不宜与藜芦同用。
贮藏：置通风干燥处。防蛀。
临床应用：
1.八珍汤（《瑞竹堂经验方》）治气血两虚证。
面色苍白或萎黄，头晕目眩，四肢倦怠，气短懒
言，心悸怔仲，饮食减少，舌淡苔薄白，脉细弱
或虚大无力。当归30g，川芎30g，熟地黄
30g，白芍药30g，党参30g，甘草30g，茯苓
30g，白术30g。每服3钱，通口服。方中党参
与熟地相配，甘温益气补血，为君药。
2.十全大补汤（《传信适用方》）治气血两虚
证。面色萎黄，倦怠食少，头晕目眩，神疲气
短，心悸怔忪，自汗盗汗，四肢不温，舌淡，脉细弱，以及妇女崩漏，月经不调，疮疡不敛等。党参6g，白术9g，白茯苓9g，白芍药9g，黄芪12g，川芎6g，干熟地黄
12g，当归9g，甘草3g，生姜3片，大枣2个。每服3钱，去渣温服，不拘时候。方中党参甘温益气补血，为君药。
3.党参配熟地，治气虚，肺气不足及肾气虚。地胆头的作用及禁忌。
车前草
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【出处】车前初以种子入药,始载于《本经》,《别录》并用叶及根。《本草经集注》云：人家路边甚多。《本草图经》云：……今江湖、淮甸、近京、北地处处有之。春初生苗,叶布地如匙面,累年者长及尺余,如鼠尾,花甚细,青色微赤；结实如葶苈,赤黑色。并绘滁州车前子图。据形态确为车前科植物车前。
【拼音名】Chē Qián Cǎo
【别名】苤苢、马舄、车前、当道、陵舄、牛舌草、虾蟆衣、牛遗、胜舄、车轮菜、胜舄菜、蛤蚂草、虾蟆草、钱贯草、牛舄、野甜菜、地胆头、白贯草、猪耳草、饭匙草、七星草、五根草、黄蟆龟草、蟾蜍草、猪肚子、灰盆草、打官司草、车轱辘草、驴耳朵草、钱串草、牛甜菜、黄蟆叶、牛耳朵棵
【来源】
药材基源：为车前科植物车前、大车前及平车前的全草。
拉丁植物动物矿物名：1.Plantago asiatica L.2.Plantago major L.3.Plantago depressa Willd
采收和储藏：播种第2年秋季采收，挖起全株，洗净泥沙，晒干或鲜用。
【原形态】
1.车前 多年生草本，连花茎可高达50cm。具须根；具长柄，几与叶片等长或长于叶片，基部扩大；叶片卵形或椭圆形，长4-12cm，宽2-7cm，先端尖或钝，基部狭窄成长柄，全缘或呈不规则的波状浅齿，通常有5-7条弧形脉。花茎数个，高12-50cm，具棱角，有疏毛，穗状花序为花茎的2/5-1/2；花淡绿色每花有宿存苞片1枚，三角形；花萼4，基部稍全生，椭圆形或卵圆形，宿存；花冠小，膜质，花冠管卵形，先端4裂片三角形，向外反卷；雄蕊4，着生于花冠管近基部，与花冠裂片互生，花药长圆形，先端有三角形突出物，花丝线形；雌蕊1；子房上位，卵圆形，2室（假4室），花柱1，线形有毛。蒴果卵状圆锥形，成熟后约在下方2/5外周裂，下方2/5宿存。种子4-8颗或9颗，近椭圆形，黑褐色。花期6-9月，果期10月。
2.大车前 与车前的不同点在于：叶片卵形或宽卵形，长6-10cm，宽3-6cm，先端圆钝，基部圆形宽楔形；叶柄基部常扩大或鞘状。穗状花序长3-10cm，花排列紧密。种子7-15颗，黑色。
3.平车前 与前二种不同点在于：植株具圆柱形直根。叶片椭圆形、椭圆形状披针形或卵状
披针形，基部狭窄。萼裂片与苞片约等长。蒴果圆锥状。种子长圆形，棕黑色。
【生境分布】
生态环境：1.生于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地。
2.生于路边、沟旁、田边潮湿处。
3.生于海拔1800m以下的山坡山坡田埂和河边。地胆头的作用及禁忌。
资源分布：1.分布于全国各地。
2.分布于全国各地。
3.分布几遍全国，但以北方为多。
【栽培】
生物学特性 喜湿暖湿润气候，较耐寒，山区、丘陵、平坝均能生长。对土壤要求不严，一般土地、田边角、房前屋后均可栽种，但以较肥沃、湿润的夹沙土生长较好。
栽培技术 用种子繁殖：直播或育苗移栽法。6-10月陆续采收成熟种子。春季直播，3-4月进行，开1.3m宽的畦，按行株距各约27cm挖浅穴，每1hm2用种子4.5kg。育苗移栽法，在9-10月秋播，开1.3m宽的畦，撒播，每1hm2用种子15kg，2月下旬-3月下旬移栽，按行株距各约27cm开穴，每穴栽苗2-3株，每1hm2苗床，可移栽10hm2左右。
田间管理 生长期需中耕、除草、追肥3次。用直播法栽种的，第1次在苗高3cm时匀苗补苗，第2、3次在5、6月进行。育苗移栽的，每1次在移栽后半月进行，第2次在收割第1批果穗后，第3次在收割第2批果穗后。
病虫害防治 病害有叶斑病，可喷65%代森铵水剂500-600倍液防治。根腐病，可用50%退菌特可湿性粉剂1000-1500倍液浇灌。霜霉病，可在发病前后喷1：1：300波尔多液防治。虫害有蚜虫，可用40%乐果乳油800-1500倍液防治。蝼蛄，可用50%锌硫磷乳油1000倍液浇灌。
【性状】
性状鉴别 （1）车前 须根丛生。叶在基部密生，具长柄；叶片皱缩，展平后为卵形或宽卵形，长4-12cm，宽2-5cm，先端钝或短尖，基部宽楔形，边缘近全缘，波状或有疏钝齿，具明显基出脉7条，表面灰绿色或污绿色。穗状花序数条，花在花茎上排列疏离，长5-15cm。蒴果椭圆形，周裂，萼宿存。气微香，味微苦。
（2）大车前 具短而肥的根状茎，并有须根。叶片卵形或宽卵形，长6-10cm，宽3-6cm，先端圆钝，基部圆或宽楔形，基出脉5-7条。穗状花序排列紧密。余同车前。
（3）平车前 主根圆锥状，直而长。叶片长椭圆形或椭圆状披针形，长5-10cm，宽1-3cm，边缘有小齿或不整齐锯齿，基部狭窄，基出脉5-7条。穗状花序顶端花密生，下部花较稀疏。余同上。
均以叶片完整、色灰绿者为佳。
显微鉴别 叶的表面观：（1）车前上下表皮细胞类方形，上表皮细胞较大，具角质线纹；
气孔不定式，副卫细胞3-4个；腺毛头部2细胞，椭圆形，长48-72μm，宽15-18μm。叶柄上非腺毛细胞30个以上，叶柄横切面维管束7-9个。
（2）大车前 腺毛头部2细胞，长36-48μm，宽30-38μm，柄部单细胞，长12-24μm，宽12-24μm。叶柄上非腺毛细胞10-15个。叶柄横切面维管束4-7个。
（3）平车前 腺毛头部2细胞，长30-42μm，宽20-24μm，柄部单细胞，长15-21μm，宽12-15μm。叶柄上非腺毛细胞20-30个。叶柄横切面维管束5-7个。
【化学成份】
1.车前 全草含熊果酸（ursolic acid），正三十一烷（n-hentriacontane），β-谷甾醇（β-sitoserol），豆甾醇（stig-masterol），β-谷醇棕榈酸酯（β-sitosteryl
palmitate），豆甾醇棕榈酸酯（stigmasteryl palmitate）[1]，桃叶珊瑚甙
（aucubin）[2]，车前草苷（plantainoside）A、B、C、D、E、F，去鼠李糖异洋丁香酚甙B（cal-ceorioside B）即3，4-二羟基苯乙醇-6-O-咖啡酰基-β-D-葡萄糖甙（3,4-dihydroxyphenethyl alcohol-6-O-caffeoyl-β-D-glucoside），去鼠李糖洋丁香酚甙（acteoside），异洋丁香酚甙（isoacteoside），洋丁香酚甙（acteoside），天人草甙（leucosceptoside）A，异角胡麻甙（isomartynoside），角胡麻甙
（martynoside）[3]。
地上部分含车前黄酮甙（plantaginin），去鼠李糖异洋丁香酚，洋丁香酚甙，大车前甙（plantaginin），去鼠李糖异洋丁香酚，洋丁香酚甙，大车前甙（plantamajoside），7-羟基大车前甙（hellicoside）[4]。
叶含桃叶珊瑚甙[2]，车前黄酮甙[5]，高车前甙（homoplanta-ginin）[6]。
根中含桃叶珊瑚甙[2]，车前黄酮甙[5]，高车前甙（homoplanta-ginin）[6]。
根中含月水苏糖（stachyose），蔗糖（sucrose），棉子糖（raffi-nose）等糖类[7]。
2.大车前 全草含齐墩果酸（oleanolic acid），β-谷甾醇，菜油甾醇（campesterol）豆甾醇，木犀草素（luteolin），6-羟基木犀草素（6-hydroxyluteolin），洋丁香酚甙，木犀草素7-O-葡萄糖甙（lu-teolin7-O-glucoside），6-羟基木犀草素-7-O-葡萄糖甙（6-hydroxy-luteolin7-O-glucoside）[8]，单萜环烯醚萜甙类成分桃叶珊瑚甙，车前醚甙（plantarenaloside），龙船花甙（ixoroside），车叶草甙（as-peruloside），山萝花甙（melampyroside）[9]，大车前草甙（majoro-side）[10]。
叶含延胡索酸（fumaric acid），苯甲酸（benzoic acid），桂皮酸（cinnamic acid），丁香酸（syringic acid），香草酸（vannillic acid），对-香豆酸（p-
coumaric acid），龙胆酸（gentisic acid），水杨酸（salicylic acid），酷醇
（tyrosol），3，4-二羟基桂皮酸甲酯（3，4-dihydroxy cin-namic acid methyl ester），3，4-二羟基桂皮酸乙酯（3,4-dihydroxy cinnamic acid ethyl ester），黑麦草内酯（loliolide,digiprola-ctone）[11]，黄芩甙元（baicalein），高山黄芩素（scutellarein），木犀草素，黄芩甙（baicalin），绿原酸（chlorogenic acid），新绿原酸（neochlorogenic acid）[12]，桃叶珊瑚甙[13]，大车前甙[14]及多糖____车前果皮（plantaglucide）[15。
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