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贵妃坛子鸡以古老传统的宫廷土质瓦罐为容器，小火慢炖卤制而成，色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口，皮脆肉嫩骨酥，烂而不腻。有了贵妃坛子鸡加盟条件，其瓦罐煨制出的汤味愈鲜美，提神补脑，益气补肾。坛子鸡由中药秘方卤制，卤水以凉姜、桂皮、干姜等十余味寻常之物搭配熬制而成，有活血舒筋，清肺健胃之效，也是馈赠亲朋，娱乐，休闲之佳品。那么贵妃坛子鸡加盟费多少钱?下面就让创业第一步网小编告诉你贵妃坛子鸡加盟费要多少钱，让你对知道贵妃坛子鸡加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。
贵妃坛子鸡加盟费用：| 加盟城市 | 一线城市（以北京为例） | 二线城市（以南京为例） | 三线城市（以绍兴为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 55㎡ | 45㎡ | 35㎡ |
| 房租费用 | 1.76万元/月 | 1.13万元/月 | 7700元/月 |
| 装修费用 | 700元/㎡ | 500元/㎡ | 400元/㎡ |
| 设备费用 | 3.5万元 | 3万元 | 2.5万元 |
| 前期原材料 | 1.5万元 | 1.2万元 | 1万元 |
| 广告宣传费用 | 3000元 | 2000元 | 1000元 |
| 开业费用 | 2000元 | 1500元 | 1000元 |
| 人员工资 | 3000元/月/人(2人) | 2500元/月/人(1人) | 2200元/月/人(1人) |
| 水电杂费 | 1400元/月 | 1100元/月 | 800元/月 |
| 流动资金 | 7万元 | 4万元 | 3万元 |
| 总投资费用 | 18.85万元 | 12.29万元 | 9.17万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
贵妃坛子鸡利润分析：
| 加盟城市 | 一线城市（以北京为例） | 二线城市（以南京为例） | 三线城市（以绍兴为例） |
|---|---|---|---|
| 面积 | 55㎡ | 45㎡ | 35㎡ |
| 月营业额 | 9万元 | 6万元 | 5万元 |
| 毛利/月（毛利率） | 4.5万元(50%) | 3万元(50%) | 2.4万元(48%) |
| 房租费用（月） | 1.76万元 | 1.13万元 | 7700元 |
| 人员工资（月） | 6000元 | 2500元 | 2200元 |
| 水电杂费（月） | 1400元 | 1100元 | 700元 |
| 月净利润 | 2万元 | 1.52万元 | 1.34万元 |
| 年净利润 | 24万元 | 18.18万元 | 16.08万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
钱对于每个人来说都是非常的重要的，因此每一个想要创业的人在投资加盟之前最为关心的一定是钱了。上表为您初步估算了一下加盟贵妃坛子鸡所需要的投资资金，或许您还想要知道更加详细的加盟资料。那就快来点击右侧让它来为您提供您想知道的更多资料吧！
贵妃坛子鸡加盟费及总投资金额预计：9.17万元以上（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）
贵妃坛子鸡加盟公司简介
济南三牛餐饮管理有限公司成立于2012年，公司利用传统美味制作技术，结合三牛拥有中国专利技术的电加热瓦罐，制做的三牛美味，色香味浓，外酥里嫩，令人垂涎欲滴，吃后回味无穷，唇齿留香。正在全国各地刮起一股三牛旋风!
济南三牛餐饮管理有限公司结合国际先进的经营管理模式，打造以品牌为中心，以技术为龙头，以管理为基础的餐饮连锁体系，不断围绕“特色、美味、品质”进行科技研发，为投资者提供全方位的美食制作解决方案。
贵妃坛子鸡加盟市场分析
民以食为天。寻觅美食也是不少人生活中的乐趣，餐饮业也以其利润率高而门槛不高的特点吸引着一批又一批的创业人士。2012年全国餐饮市场营业额超过万亿，随着我国经济的快速发展，人民群众生活水平的不断提高，餐饮市场越来越大。不过，美食的制做不仅是个技术活，还是个体力活，虽然餐饮行业利润巨大，还是有很多投资者因为担心餐饮业繁重的体力消耗而止步。三牛餐饮一举突破这个屏障，让制做美食也可以很轻松。使用电加热瓦罐不仅无油烟，而且不用太高技术就能制做出色、香、味俱佳的各类熟食和菜肴。市场发展前景十分广阔!
贵妃坛子鸡加盟成功案例
她是一个乖巧的女孩，出生在一个普通的家庭，当时家庭经济拮据，到踏入中学的校门，她都没有一件像样的衣服。也许正因为这，她从骨子里就比别的孩子更坚强、更独立、更能吃苦。大学毕业后的李婷，来到一家还算不错的公司上班，过着朝九晚五的生活，不过工作还算稳定，但是那微薄的工资最多只能养活自己，最终她辞去了目前来说还算稳定的工作，准备走梦想的创业路!
一直以来李婷都想开一家餐饮小吃店，但是现在有一大堆的问题摆在眼前，餐饮小吃做什么好?投资到底要做多少钱?店面如何选址?还有开店后聘请厨师、店面月租费用等等问题，让她又陷入了新的迷茫之中。
偶然的一天，李婷在考察市场的消费需求时，因为长时间忙绿而又累又饿，她看到一家名叫贵妃坛子鸡的小吃店门口排队的人异常多、不管是年轻人、老年人、还是小孩儿都乐滋滋的排着长长的队伍，她很惊奇到底卖的是什么，可以让顾客如此疯狂!在她的探究之下，原来这是一家瓦罐小吃店、3-5平方的小店却经营有10余种餐点系列，而且只需要1-2个人就能轻松开店经营，还不用高新聘请厨师，只要在总部培训 3-7天就可以轻松开店了，日营业额破万，生意红火的不得了!
于是她经过详细的项目了解之后毅然加入了贵妃坛子鸡小吃店，现在加盟店将要开张了，总部从开店前的培训、店面的选址、店面装修、及开店后期的经营管理一步到位为她提供一条龙服务，轻轻松松把店开，实现了自己当老板的梦想!
贵妃坛子鸡加盟专家点评
那么贵妃坛子鸡加盟条件就是该项目近年来之所以备受关注，和它本身的加盟优势是息息相关的，从开店前的培训、店面的选址、店面装修、及开店后期的经营管理一步到位为加盟商提供一条龙服务，这怎能不让创业者心动!而且加盟该项目无需后厨，节省店面，工序简单，傻瓜操作，是一个真正不可错过的加盟好项目!
现在您知道[图文]贵妃坛子鸡加盟费多少钱了吗？如果您想对“熟食加盟”有更多了解，请点击搜索更多信息： >> 查看更多相似文章
贵妃坛子鸡加盟费多少钱?贵妃坛子鸡加盟条件
想挣钱是现在很多人的心声，一起来了解下王师傅铁板豆腐，它的加盟费多少钱?王师傅铁板豆腐有哪些加盟政策？王师傅铁板豆腐品牌背后有实力企业强力助阵，在发展上有着得天独厚的优势。致力于为消费者提供特色铁板豆腐，品种多样，可满足大多数消费者的需求，市场好评不断。下面就让创业第一步网小编告诉你王师傅铁板豆腐加盟费要多少钱，让你对知道王师傅铁板豆腐加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。
王师傅铁板豆腐加盟费用：| 加盟城市 | 一线城市（以深圳为例） | 二线城市（以厦门为例） | 三线城市（以包头为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 70㎡ | 60㎡ | 40㎡ |
| 房租费用 | 2.24万元/月 | 1.5万元/月 | 8800元/月 |
| 装修费用 | 800元/㎡ | 600元/㎡ | 400元/㎡ |
| 设备费用 | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
| 前期原材料 | 2万元 | 1.5万元 | 1.2万元 |
| 广告宣传费用 | 1万元 | 0.8万元 | 0.6万元 |
| 开业费用 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.3万元 |
| 人员工资 | 3500元/月/人(4人) | 3000元/月/人(3人) | 2500元/月/人(2人) |
| 流动资金 | 11万元 | 7万元 | 4万元 |
| 总投资费用 | 26.84万元 | 17.8万元 | 10.08万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
作为小吃知名品牌，王师傅铁板豆腐加盟店已经遍布我国很多个城市和地区。随着王师傅铁板豆腐品牌发展不断扩大，总部有可能随时调高品牌加盟费，先下手为强，想加盟的投资者一定要趁早加盟。王师傅铁板豆腐加盟，不但可以收获广阔的市场，而且很能借助总部强劲的知名度和技术。如果您想加盟王师傅铁板豆腐，点击获取更多加盟资料。
王师傅铁板豆腐加盟费及总投资金额预计：10.08万元以上（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）
王师傅铁板豆腐加盟公司简介【坛子鸡加盟】
深圳神洲餐饮培训公司旗下的神州小吃培训，是一家集餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，神州小吃培训以倡导传统与时尚的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于神州小吃培训饮食文化的传播与推广。
深圳神洲小吃培训培训项目：王师傅铁板豆腐、重庆酸辣粉、四川麻辣烫、烧烤、烤鱼、土家酱香饼、原味汤粉、坛子鸡、潮州卤水石锅鱼 石锅排骨 石锅牛，腩 石锅猪脚 香辣虾 石锅鸡 四川麻辣烫、烧烤、烤鱼、土家酱香饼、原味，汤粉、坛子鸡、潮州卤水、，萝卜牛杂、铁板豆腐、手撕鸡、台湾珍珠奶茶、卤水凉拌菜、萝卜牛杂、铁板豆腐、手撕鸡、台湾珍珠奶茶、卤水凉拌菜、清蒸荷叶鸡四川卤水凉拌菜、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲、 等多个小吃项目培训
深圳神洲小吃培训中心随到随i学、包教包会、时间不限、学会为止
王师傅铁板豆腐加盟市场分析
21世纪是以知识经济(品牌财富)为特征，随着中国市场经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高和节奏加快，休闲小吃消费需求也将不断增强，休闲小吃业发展的社会环境和自身条件更加成熟，如果我们抓住这个新的机遇，加盟王师傅铁板豆腐，一定会迎来自己的一篇蓝天。
王师傅铁板豆腐小吃的目标市场庞大，服务对象还将不断扩大，王师傅铁板豆腐小吃的定位和经营方式在现在的行业内迈出了新的一步，一定引领休闲小吃市场的品牌、产业化升级，共同创造财富。
王师傅铁板豆腐加盟成功案例
李明明本有一个在父母朋友眼里不错的工作，每天早九晚五，周末双休，每月3000左右的工资不多，但又够自己基本的花费。但是李明明在工作一段时间后却毅然辞去了所谓的铁饭碗碗，他的理由很简单，工厂效益不好，没钱花。李明明发家的经历也很简单，钻劲儿让他掌握了一手“绝活”。
2013末，他开起了小吃部，收入当然比上班强。河南的表舅来河北，闲聊间提起舅妈加盟的王师傅铁板豆腐加盟店。表舅只是随便说说，李明明却上了心。刨根问底地问个没完，表舅又说不清楚，只好说，将来问你舅妈吧!将来?哪成!第二天，他便关了小店，和妻子一道去河南把舅妈接来河北。当时，只是一时冲动，没想到今天就是靠王师傅铁板豆腐加盟店发了家。
回来后的近一个月时间，李明明的小吃加盟店一直未营业。他开始根据舅妈提供的王师傅铁板豆腐加盟店的电话，咨询了解到王师傅铁板豆腐采用独创配方，美味好看等等优势，加上从舅妈的店铺生意销售情况来看，这个小吃项目确实不错，于是决心加盟王师傅铁板豆腐，起初，人们都尝尝新鲜，可这一尝不要紧，头回客，都变成了回头客。这条小吃街上，各种小吃都显得冷清起来。他家可火了!有时候，屋里的座位满了，客人就在外面等。李明明加盟的这家王师傅铁板豆腐，很多顾客都喜欢吃，一位常客说：“我几乎每天都要来排队买”李明明笑回答：“我们只卖你们喜欢的小吃味道!”
生意火爆不止。夫妻俩忙不过来了，请了两名小工，有了人手，他们又增加一些简单的奶茶，效益自然又增长了一截。王金刚是小工中的一个，后来成了另一家“王师傅铁板豆腐加盟店”的老板，生意也一样红火。
王师傅铁板豆腐加盟专家点评 王师傅铁板豆腐加盟费多少钱?王师傅铁板豆腐，风味小吃家常菜肴，其营养丰富，细腻多汁，铁板味道鲜美，而且做法也很简单。是平常家庭，和路边小吃的尝点菜。王师傅铁板豆腐加盟，操作简单，独门秘方，小本创业，无需大的店面，值得加盟。2015。
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王师傅铁板豆腐加盟费多少钱?王师傅铁板豆腐加盟政策
桂花坛子鸡做法 长沙中华小吃其它特色培训项目：重庆酸辣粉培训、四川麻辣烫培训、潮州砂锅粥培训、碳火烧烤培训、四川卤菜培训、万州烤鱼培训、桂林米粉培训、广东肠粉培训、土家酱香饼培训、四川凉拌菜培训、四川汤粉汤面培训、千层饼 葱油饼培训、梅州盐焗鸡培训、韩国铁板烧培训、潮州卤水培训、煲仔饭培训、南京鸭血粉丝汤培训、桂花坛子鸡培训、无烟烧烤培训、包子馒头培训、台湾手抓饼培训、泡椒凤爪培训...更多小吃项目。长沙中华小吃培训中心，欢迎您现场考察，眼见为实，先尝后学，包教包会，学会为止。 长沙中华特色小吃培训： 麻辣烫，开心花甲，诸葛烤鱼，烧烤，火锅，奶茶，蛋挞，串串香，四川卤菜，铁板烧，口味虾蟹，臭豆腐，鸭霸王，泡椒凤爪，章鱼小丸子，酸辣粉，酱香饼等 ，还有特色港式甜品培训，正宗广式烧腊培训。长沙中华小吃培训中心，拥有15年专业的小吃技术培训经验，多年实际开店技术经验，多年来培训了上万学员,开启人生新财富，由专业技术老师亲自授课，学会为止,可真正做到让您小投资大回报,终身受益，助您事业腾飞，不会受制于人，欢迎全国广大客户前来品尝比较，免费品尝，满意后再学习。 中华推荐 1：烧烤大全培训------------------想烤什么就教什么（包含培训费、学习材料资料费、服务咨询费） 中华推荐 2：卤水制作培训---------技术培训 中华推荐 3：四川麻辣烫培训--------包教会，秘方不保留 中华推荐 4：津市牛肉粉培训--------（含几种口味的码子） 中华推荐 5：重庆酸辣粉培训--------正宗口味技术培训 中华推荐 6：湘西泡菜培训-----------------技术培训 中华推荐 7：油条 麻球 南瓜饼培训------技术培训【坛子鸡加盟】中华推荐 8：包子全套培训--------（肉包子|糖包子|烧麦|榨菜包|馒头|盐菜包|花卷等） 中华推荐 9：正宗诸葛烤鱼（万州烤鱼）培训-----------包教会，学会为止 中华推荐 10：夏日冷饮培训--------技术培训（珍珠奶茶系列、沙冰系列、龟苓膏、烧仙草、刨冰系列、果汁系列、果味系列、双皮奶、布丁系列、奶昔系列等） 中华推荐 11：广式烧腊培训------技术培训（烧鸭、蜜汁叉烧、烧排骨、盐焗鸡、潮州卤水、澳门烧肉、卤水鸡、酱板鸭、德州扒鸡、广式吊烧鸡、白切鸡等） 中华推荐 12：韩国铁板烧培训-----技术培训 中华推荐 13：铁板鱿鱼 铁板土豆 铁板豆腐培训------技术培训 中华推荐 14：四川卤菜 四川凉拌菜培训--------技术培训 中华推荐 15：土家酱香饼 千层饼培训-----技术培训 中华推荐 16：长
沙臭 豆腐 黑色经典臭豆腐培训------技术培训 中华推荐 17：贵哥卤肉卷培训--------技术培训，秘方不保留 中华推荐 18：特色粉面培训：重庆酸辣粉 津市牛肉粉 原味汤粉 四川汤粉汤面 猪杂粉 南京鸭血粉丝 螺蛳粉等-------技术培训 中华套餐推荐 中华小吃培训长沙分公司。最新套餐优惠，任学5项3980元（1400元以下的任挑5项3980元）；任学5项2980元（800元及800元以下的任挑5项2980元，包括：四川凉拌菜、铁板鱿鱼、碳烤生蚝、台湾珍珠奶茶、水果捞、小笼包、油条、糖油粑粑、玉米汁、葱油饼、广东肠粉、炸酱面、武汉热干面、煎包、千层饼、冰淇淋、炒田螺、炒米粉河粉等） 更有酸辣粉、麻辣烫、口味虾、蛋炒饭、早餐粥、冰淇淋、湘西泡菜、各种特色火锅、凉拌菜、桂林米粉、过桥米线、长沙臭豆腐、铁板系列小吃、广式肠粉、煲仔饭、砂锅粉、油炸小吃、烧烤、盐焗鸡、炒田螺、肉夹馍、章鱼小丸子等小吃技术培训。 放眼如今的中国投资界，试问，什么项目市场空间最大、利润最稳定？什么项目专业性不强、风险又不高？什么项目永远不过时、最适合咱老百姓投资创业？当然，非餐饮业莫属。首先，吃乃人生第一要义，民以食为天，无论何朝何代，餐饮业都是最兴盛的行业；其次，现在人们生活水平提高了，对吃的要求也越来越高，由此促进了现代餐饮业的空前繁荣。长沙中华小吃培训中心就是学习的最好平台，自己创业不需加盟，完全掌握核心技术，不受制于人。 桂花坛子鸡自明朝洪武年，南京、山东、北京、四川、江西、广东民间广泛流传今天，在新的环境和时代发展,坛子鸡的工艺有了很大的提高,目前做法分为先炸后卤或者直接卤制装坛保温,增香等等 配方由过去单一变为多种复合式配方,工艺的改进,使坛子鸡这个品种得到社会和民间的认可,其色金黄玉润，晶亮养眼，其色纯正持久，不闷不腻，入口细品，肉嫩骨酥，满口溢香。坛子鸡还因为中药秘方的卤制，有活血舒筋，清肺、健胃之功，尤为适合老人和小孩. 桂花坛子鸡是食品界的一个里程碑,目前全国各地掀起一场小吃革命.很多朋友不知道如何制作桂花坛子鸡和御膳坛子鸡，何处购买坛子鸡坛子。 长沙中华小吃培训中心为满足广大小本经验者的需求，坛子鸡投资小，获利快。用料精细,火候讲究,成菜色泽橘红亮丽,香郁扑鼻,酥烂脱骨。 长沙中华小吃培训,教学课程安排： 我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介
绍---实习操练---老师指导纠正 ---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.真正想学技术的朋友来试吃才知道是不是真的！ 公司地址:长沙市雨花区井湾子韶山南路国际家具城金领家族北栋二单元2412室（井湾子国际家具城楼上、长沙雨花农村合作银行红星支行旁）
现在有很多人都厌倦了机械化的上班族生活，想要自主创业使生活变得更自由一些，但是很多人都不知道该选择什么样的项目去进行投资，推荐纸包鸡加盟项目就是很好的开店之选，能够收获很高的盈利。
从市场前景来看，投资加盟纸包鸡店是一个不错的创业项目，投资加盟纸包鸡店在市场上的发展全景是非常可观的，投资加盟纸包鸡店是投资不错的选择，目前纸包鸡品种多样，味道鲜美，受到越来越多消费者的的购买，可见，投资加盟这么一家纸包鸡店生意一定不错，还犹豫什么，投资加盟纸包鸡店就是投资的理想选择。
纸包鸡熟食品牌具有一些适合投资创业的优点：一是主打产品多样。它以市场需求为导向，开发了诸如飘香鸡、坛子鸡等主打产品，满足不同消费者的饮食需求。二是加盟实习一体化，起点较高。针对不同的投资者个人经济情况，下设四个档次的投资标准，从社区店一直到旗舰店，无论选择哪种加盟形式，都可以到加盟店里面实习，具有30分钟学会纸包鸡技术的便捷性。
只要您现在加盟纸包鸡熟食品牌的话，总部会让您轻松开店，还会实行后期经营跟踪技术服务的方式，让你不再为口味等技术难题而困扰。
高利润十大行业
文章来源：投资纸包鸡加盟项目开店创业如何
（
油炸小吃
油炸小吃简介：
源于宜宾长江之滨。花鲢鱼加豆瓣油炸小吃、泡椒等原料烹制成熟后入锅中，因不需点
火即食，故称“冷锅”。因其巧妙地将干锅与川味火锅组合为一体，独特的食用方法和鲜美的
口味，油炸小吃吸引了无数的美食爱好者。技法：炒、烧、涮。特点： 色泽红亮，鲜香麻辣，肉嫩味厚，风味独特。油炸小吃 锅底配方：
油炸小吃主料：
鲜活花鲢1尾（约1 500克），榨菜片100克。 调助料：
冷锅底料全油炸小吃部，葱段25克，姜片10克，独蒜100克，精盐6克，料酒30克，
胡椒粉5克，鸡精3克，味精1克，蛋清淀粉浆35克，米酒汁20克，香菜段5克，酥黄豆
35克，猪骨鲜汤1000克，火锅油850克。 冷锅底料配方：
主料：
干油炸小吃辣椒节50克，鲜花椒30克。 辅助调味原料：
姜片20克，蒜米15克，泡子姜片30克，泡椒80克，豆瓣100克，白豆蔻6克，豆豉
3克，冰糖15克，熟菜油油炸小吃100克，猪化油300克。 香料配比：
八角5克，桂皮4克，山奈2克，砂仁4克，小茴2克，香叶2克，灵草1克，排草2
克。 底料制作程序油炸小吃：
（1）烹前工作：干辣椒节加少许熟菜油炒香，剁碎。泡椒去蒂、去籽，剁成粗块，所有
香料加工成粉。冰油炸小吃糖敲成黄豆大小。白豆蔻洗净拍破。
（2）底料炒制：锅置小火上油炸小吃，加熟菜油、猪化油，烧热，下鲜花椒炼香，捞出
花椒，放入白豆蔻、姜片、蒜米、泡椒、泡姜，用中火炒香，下豆瓣、冰糖、豆豉、香料粉，
小火炒至豆瓣酥香时加干辣椒、花椒炒香，起锅，冷锅鱼火锅底料即制成。 火锅油配方：
火锅油是用干辣椒、花椒、香料与其他原料精心调制而成。它在火锅中不仅具有浓稠火
锅卤汁，保持汤卤温度，滋润烫食原料作用，而且还具有增强汤卤色泽，增浓汤卤香味、麻
味、辣味的作用。
特点：
香气浓郁，色泽红亮，麻辣味浓，浓稠光亮。 原料组成配方：
主要调味原料：
干辣椒节3000克，干花椒1000克。 偏咸。篇二：小吃技术3000项广告稿 2015年特别奉献《3000项特色名小吃技术大全》 民以食为天，餐饮行业任何时候都不会落败，而且小吃生意好处多、成本低、投资小、
利润高、见效快、风险低、前景好、易成功！选择小吃生意是创业人赚取第一桶金的绝佳项
目！
本套《3000项特色名小吃技术大全》共10张超大容量的dvd高清视频教学光盘，是目
前市场上最新流行、最实惠、最全面、最正宗、最热门、最专业的特色小吃技术配方！囊括
了大江南北3000多项特色小吃的制作方法，包含了众多美味小吃的做法，《3000项特色名小
吃技术大全》让你真正的靠手艺致富！ 本套《3000项特色名小吃技术大全》内的技术视频技术详尽，用最通俗的口语教学，并
由专业老师亲自讲解并操作示范，内容包括技术配方、生产工艺流程等。可反复观看学习，
直到学会为止，并可长期查阅。而且买回一套光盘就等于请回一位好老师，是您不必东奔西
跑，免收奔波之苦，这样不但省下大量车旅费，同时可省下上千甚至万元以上的培训费！ 本
套《3000项特色名小吃技术大全》的教学资料都是经过实际培训验证过的，简单易学，只要
有初中文化水平，就能轻松掌握，让您在资金少、无专业经验的情况下短时间内创业致富！ 您不用担心学不会!所有的教材都是资深老师授课的高清dvd视频教学，无论您有没有烹
饪方面的基础经验，观看视频反复练习一定学得会，所有配方都标准化了！原料精确到克数，
油温和水温精确到度数，至今为止所有的学员没有一个学不会的！ 部分光盘内容目录介绍 北京小吃系列：萨其玛、炒肝、豆腐脑、灌肠、面茶、驴打滚、艾窝窝、门钉肉饼、切
糕、褡裢火烧、小窝头、烫面炸糕、豆汁、麻豆腐、焦圈?? 天津小吃系列：天津包子、豆腐脑、锅巴菜、炸素卷圈、馓子、炸锞子、煎饼锞子、炸
糕、烫面炸糕??
四川小吃系列：酸辣粉、鸡丝凉面、酒酿元子、水煎包、担担面、叶儿耙、酸辣豆花麻
团、赖汤圆、肥肠粉、香芋圈担担面、龙抄手、钟水饺、夫妻肺片、鸡丝冷面、春卷、小宠
蒸牛肉、土豆饼、豆花、醪糟、冻糕、龙眼酥??等 四川小吃的做法：赖汤园、红油抄手钟水饺、鸡丝凉面、南充川北凉粉、担担面、赖汤
元、小汤包、乡里红薯饼、龙眼包子、玻璃烧麦、长沙姊妹团子、龙抄手、蛋烘糕、川北凉
粉、瑶柱萝卜酥、艾蒿叶儿粑、糖油果子、肺片小锅盔、小笼蒸牛肉、醪糟小汤圆、三大炮。
酸辣木耳、酱猪手、菊花老虎莱、钵钵鸡、四川泡菜。夫妻肺片、爽口老坛子、吞菜白肉卷、
美味白菜??。
宫廷小吃系列：小佛手、枣泥酥盒、芸豆卷、小枣石榴、一品糍粑、锅贴的制作方法??
清真小吃系列：牛肉罩饼、牛肉拉面、油香烧麦、手抓饭、番茄疙瘩、张口烧饼、肥羊杂面
汤??
陕西小吃系列：牛羊肉泡馍、秦镇米皮、肉夹馍、锅盔、麦饭?? 云南小吃系列：云南小吃的原料、过桥米线、泼水节粑粑、菠萝饭、香茅草烤鱼、稀豆
粉、烤猪肉、炸土豆球、炸猪皮、竹筒饭、大救驾?? 广东小吃系列：虾饺、蛋黄胡萝卜、小药蜜汁桃、三花奶黄包、鸡仔饼?? 湖北小吃
系列：三鲜豆皮、沔阳三蒸、热干面、面窝、桂花汤圆酒的制作?? 西藏风味小吃系列：酥油荼、糌粑砣砣、青稞薄饼卷、酸萝卜炒肉、粑粑包肉、烤蘑菇、
人生果饭、松茸炸牛排、藏红花烤羊排、手撕牦牛肉?? 武汉小吃系列：香辣鸭脖子、三鲜豆皮、土鸡汤珍珠丸子、珍珠丸子、香煎米糍粑、油
炸面窝、热干面、腊味煮豆丝、桂花汤圆米酒、米粉肉、芝麻炕土豆?? 山西小吃系列：刀削面、拉面、剔尖、刀拨面、一根面、小炒肉卤、雪菜羊肉卤、南瓜
豆角卤、茄子卤、鸡丝蘑菇卤、酸汤揪片、炒猫耳朵、黄米油糕、南瓜饼等制作方法?? 北
京烤鸭系列：选胚、开生、烤制、片鸭、配料?? 上海小吃系列：豆沙锅饼、酒酿圃子羹、瘦肉煎饺、蔬菜蒸饺、蟹黄小笼包子、荠菜肉
丝炒年糕、油墩子??
河南小吃系列：小笼灌汤包、胡辣汤、高炉烧饼、炒凉粉、炒三不粘、长垣枣发糕、生
煎皮渣、血糕、油旋??
新疆小吃系列：馕的制作方法、拌面的制作、薄皮包子的制作、手抓饭的制作、大盘鸡
的制作、手抓肉的制作、烤羊腿的制作、双味高白鲑的制作、小米扣蓼参??
台湾小吃系列：台湾的饮食文化继承了福建沿海地区的特点，口味偏向清淡、不辣、略
甜，而且由于台湾四处环海，海产丰富，因此海鲜成为了饮食的主角，这形成了台湾的饮食
特色之一。台湾饮食文化还有另外的一个特点，每个地方都有可口的小吃。本片向您介绍几
种台湾小吃的作法：蚵仔煎、蚵仔酥、大肠面线、台湾卤白菜、金圆排骨、卤肉饭、珍珠奶
茶??
朝鲜小吃系列：腌苏叶、拌黄豆芽、拌小根蒜、拌蕨菜、拌刺嫩芽、拌朝鲜萝卜、辣白
菜、拌桔梗等??
山东小吃系列：生产煎饼的必备工具、煎饼的生产工艺。周村烧饼的特点、周村烧饼的
配方、周村烧饼的加工工艺、周村烧饼的包装储藏?? 东北小吃系列：猪肉炖粉条、排骨炖芸豆、雪里蕻炖豆腐、酸菜白肉血肠、鲶鱼炖茄子、
鲫鱼炖豆腐、乱炖、白菜炖冻豆腐、小鸡炖蘑菇、锅包肉、葱烧马哈鱼、靠大虾、红烧狍子
肉、红焖鸡块、扒猴头蘑、油焖尖椒?? 安徽小吃系列：采自省内外各地小吃之逸名，继承古安徽小吃之精华，兼收并蓄得以丰
富多彩。安徽小吃品种风味及食俗与南北不同，不像北方那样带有“冲”劲儿，也不像南方
那样偏甜，安徽小吃均甜咸适中，讲究鲜香?? 沙县小吃系列：沙县以小吃闻名，文化特色也以小吃为主，现在的沙县小吃已经成为品
牌，分布在全国各地，被更多的人们接受和喜爱。沙县小吃不仅具有福州、闽南一带的饮食
特点，而且有汀州一带山区客家饮食风格，具有浓厚的地方特色，因此无论在选择食材方面，
还是在制作工艺方面，都有独特的方式。免费赠送：重庆酸辣粉配方资料、桂林米粉卤水配
方资料、各地辣椒油配方近10余种、武汉精武鸭脖及卤水配方资料、烤鸭酥皮及沾酱、四川
牛尾火锅及叉烧肉等资料??
最新重庆怪难吃+怪难喝+果蔬奶+水果派对。 怪难吃系列：现有香酥凤爽多、香脆功夫丸、咖哩脆牛排、黄金脆鸡排、黄金鸡米花、
脆皮鸡肉棒、宫廷龙凤卷、清香鸡肉丸、干脆鸡菌片、串烧墨鱼仔、香嫩里脊肉等50多个品
种。其主要原料是各种鸡、猪、牛肉、海鲜、蔬菜、水果等，将数十种名贵中药材和配方腌
入食品中，加工后淋上所需调料而成。原材料和配方当地均可购买，特点主要以脆嫩为主，
鲜脆可口、外酥内嫩、香入鼻腔、鲜至肺腑，一天不吃心发慌，是其独道之处。常吃还有滋 肺润肠，增进食欲等功效。味道有：红油味、麻辣味、鲜香味、蒜香味、鱼香味、葱油
味、芥末味、椒盐味、怪味，适合各地。销售借鉴烧烤串起来卖，但口味、制作方法和烧烤
完全不同。油炸而成，但油而不腻，吃了不上火?? 风味烧烤60种，47种烧烤视频系列：第二代湖北脆香烧烤视频、口口香烧烤视频、赵
大妈五味飘香创富系列视频、水果烧烤、阿里妈妈夜市连锁经营店烧烤配方资料、新疆烤羊
肉串配方资料、上海香嫩里脊炸串配方资料、疯狂烤翅制作秘方配方资料、闻香来奇味窖烤
加盟技术资料配方、北京京螺山庄烧烤城、田氏烤鸡蛋视频、重庆诸葛烤鱼加盟技术，铁板
烤鱿鱼视频、烤面筋配方资料?? 43种秘制烧烤酱配方系列：黑胡椒烧烤酱秘方、香橙烧烤酱秘方、照烧酱秘方、红酒烧
烤酱秘方、花生烧烤酱秘方、蜜汁烧烤酱秘方、姜汁萝卜泥酱秘方、咖喱烧烤酱秘方、蒜味
烧烤酱秘方、香芒烧烤酱秘方、中式烤肉酱秘方、椒麻烤肉酱秘方、猪肋排烤肉酱秘方、蒙
古烤肉酱秘方、黄芥末烤肉酱秘方等等共43种。 最新增加的视频教材
烧烤油炸技术视频资料：正宗诸葛烤鱼、北京京螺山庄、春江花月章鱼小丸子、脆香烧
烤制作技术、怪难吃油炸小吃韩国三回头烧烤、韩国铁板鱿鱼技术、金达莱烧烤油炸串、烤【坛子鸡加盟】
面筋技术、口口香豆腐串烤、美味佳土豆小吃、奇异香烧烤工艺技术、无烟烧烤技术、四种
风味炸鸡、水果烧烤技术、田氏碳烤蛋、闻来香窑烤小吃、油炸臭豆腐技术、油炸水果技术、
炸里脊串技术、赵大妈虎皮鸡串、车牌牙签肉技术、报喜鸟烤鸟蛋、47项特色秘制烧烤、古
色传香瓦罐煨汤等；
面食技术视频教材：中华面点的制作、油泼面技术、八碗香锅面技术、福建千里香混沌
配方工艺、怪难吃炒饭盖浇饭、贵州鸡汤面、红油煎饼、黄河夹肉饼、15种面条制作技术、
极品酱面、湖南特色牛肉面技术、开口露馅水饺、麦多馅饼技术、美式鸡蛋汉堡、奇味串串
香、奇香涮烫技术、肉夹馍技术、热干面技术、山西独一味汤包技术、砂锅土豆粉技术、山
西面食技术、顺江薄饼技术、四川牛华镇麻辣烫、酸辣粉技术、土家掉渣烧饼、太和板面王
技术、油泼面技术、西安宫廷香酥牛肉饼、正宗扬州三丁包、杂粮煎饼技术、台湾手抓饼技
术等； 特色小吃技术教材： 正宗腊汁肉夹馍技术、正宗桂花坛子鸡、原味鸡翅技术、上校鸡块技术、金黄烤翅技术、
正宗烤翅系列配方、怪三汁技术、古色传香瓦罐煨汤、楚哥卤肉卷、奥尔良烧烤技术等； 二三百元能干什么？一套衣服的价格„一次聚餐的价格„一条香烟的价格„请朋友吃顿
饭都还吃不太好，可在这里您得到的是：一个绝佳的创业项目，一个极有可能改变你收入、
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手 机：13191715125 凡需邮购者，款到当天邮局用快件寄出。 ..。篇三：各种油炸小吃技术 油炸休闲小吃教材
第一章：基本原料介绍
一、脆浆粉的配制：将食品裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可使炸熟后的食品外酥
里嫩。 专业食品调料店有售，也可自己配制，配制方法有二种。
（1）低筋面粉500 克、生粉100 克、盐5 克、澄面60 克、泡打粉18 克，充分混合
即成
（2） 柠檬酸3 克、碳酸氢钠7 克、磷酸二钙3 克。先将以上三种原料分别与10 克面
粉预混，然 后再加面粉至100 克混合4-6 分钟即可。
二、生粉：是指马铃薯淀粉，在油炸鸡肉时拍少许生粉于表面，可使外观显的有光泽，
光看 就能引起食欲。
三、吉士粉：一种混合型调味助料，呈淡黄色粉状，将吉士粉 10%的比例加入脆浆粉中
起 到如下三大优点：（1）色泽鲜亮（2）能产生浓郁的奶香味（3）更加松脆不软瘪。 四、
面包糠：是使用小麦制成的，使用面包糠来油炸食物，口感较酥脆，外观也会呈现漂亮 的金
黄色，且能较长时间保存食物的酥脆度。
第二章几种常用脆浆糊的配制
一、脆浆粉100 克、蛋1 个、水适量。
二、脆浆粉100 克、蛋1/4 个、色拉油10 克、水适 量。
三、低筋面粉100 克、吉士粉5-10 克、蛋1/2 个、砂糖1.5 克、盐5 克。四、低筋
面粉 100 克、生粉10 克、蛋2 个、水适量。
第三章几种常用的挂浆方法
一、将腌制后的肉拍上薄薄的一层生粉直接油炸。
二、拍上生粉后，裹上脆浆糊炸制。
三、 裹上脆浆糊后再均匀沾上上层面包糠。 ● 日本风味咖啡炸鸡 主料：鸡胸肉500 克 腌料：洋葱片、葱段、姜片各50 克，咖喱
粉20 克，鸡粉5 克，酒20 克，盐15 克，糖5 克。制法：将鸡胸肉切好，以所有腌料腌
约 20 分钟入味，加脆浆糊拌匀，沾上面包糠，然后油炸，刷上咖喱酱汁，撒上调料即可。 ● 味噌炸鸡 主料：鸡胸肉500 克、鲜味噌50 克、胡椒粉3 克、鸡粉5 克、糖10-15
克。食用时刷上味噌酱料。制法：同上。 ● 肯德基风味-奶油鸡米花 主料：鸡胸肉 500 克 腌料：玉桂粉 5 克、姜末、葱末各 50
克、麻油5 克、胡椒粉3 克、酒少许、盐5 克。制法：同上。 ● 香草炸鸡 主料：鸡胸肉500 克 腌料：香草条一条、姜末、葱末各50 克、盐5 克。
制法：同上。食用时刷上香草酱汁。 ● 盐酥炸鸡 主料：鸡胸肉500 克 腌料：洋葱片、葱片、姜片各50 克、生抽10 克、
酒10 克、鸡粉5 克、胡椒粉3 克。制法：同上。食用时撒上胡椒粉、辣椒粉。 ● 酥炸南乳鸡 主料：鸡胸肉500 克 腌料：鸡蛋1 个、南乳1/4 块、糖、鸡粉、麻油
各5 克，另备沙拉油10 克。制法：按上述方加入脆浆拌匀后，再加入沙拉油拌匀即可油炸。 ● 美式炸鸡腿 主料：大鸡腿2 只 腌料：洋葱片50 克、姜片2 片、生抽10 克、米酒
20 克、糖3 克、黑胡椒粉3 克、盐5 克。制法：将大鸡腿洗净切成2 块，以所有腌料约
30 分钟，然后拍上薄薄的一层低筋面粉，再裹上脆浆糊，下锅炸5 分钟左右至黄金色即可。 ● 香辣脆皮炸鸡腿 主料：大鸡腿2 只、腌料：洋葱片、姜片、葱末各50 克，花椒粉 10
克、黑胡椒粉、盐、鸡粉各3-5 克，麻油10 克、小辣椒4 个。制法：将鸡腿洗净，划二 刀
（力量不能太大，不可把鸡皮切破），以所有腌料腌约30 分钟，拍上少许低筋面粉，将小 辣
椒切成丁与脆浆糊一起裹在鸡腿上，下油锅炸5 分钟左右至金黄色即可。 ● 琵琶鸡腿 主料：大鸡腿2 只。腌料：葱段、姜片各50 克、生抽10 克、糖3-5 克、
酒10 克、鸡粉5 克、黑胡椒粉、五香粉各3 克。制法：同上（不用辣椒丁）。 ● 奶香脆皮鸡腿 主料：大鸡腿2 只。腌料：葱、姜各50 克，糖3 克、酒5-10 克、
鸡 粉5 克、盐5 克、奶粉10 克。制法：同上。 ● 轰炸鸡排 主料：鸡胸排一副。腌料：姜片、葱末各50 克，生抽、酒各10 克、盐5
克。制法：将鸡胸排洗净，以所有腌料腌约20 分钟，拍上少许低筋面粉，裹上脆浆糊，再 沾
上一层面包糠，炸约4 分钟即可。 ● 密酥鸡排 主料：鸡胸排一副。腌料：葱、姜片各50 克，生抽、酒各10 克、糖、糊
椒粉、鸡粉各5 克。制法：同上，刷上密酥酱料即可。 ● 麻辣鸡翅 主料：鸡翅8 只，生粉适量。腌料：洋葱末100 克、葱段、姜片各50 克，
生抽20 克、米酒40 克、花椒粉10 克、黑胡椒粉10 克、辣椒酱10 克、鸡粉50 克、麻油
10 克、糖5 克。制法：同上。 ● 香炸鸡肉串 主料：鸡胸肉500 克、青椒、红椒、洋葱各适量。腌料：姜末、葱末各
50 克，生抽、酒各10 克，生粉50-100 克，黑胡椒粉、鸡粉各5 克。 制法：（1）将鸡肉、 青、红椒和洋葱洗净，各切成长宽约 2cm 的小块备用。
（2）将鸡肉以所有腌料约 20 分钟。
（3）以竹签按洋葱、红椒、青椒鸡肉的顺序穿成串，放油中炸3 分钟左右即成。 ● 香柠炸鸡 主料：鸡胸肉500 克。制法：裹上吉士脆浆粉，沾上面包糠，入油锅炸至
金黄色捞出，刷上柠檬酱汁。 ● 爆炸鸡肉丸 主料：鸡胸肉400 克，马蹄、洋葱、生粉各50 克，胡椒粉、盐、糖各 3
克，鸡粉5 克。制法：将鸡肉切成末，马蹄、洋葱切小丁，加上其它配料搅拌均匀呈黏稠 状
时，以手捏成丸，下入油锅炸约3 分钟。 ● 奶油鸡米花 主料：鸡胸肉500 克 、牛油10 克。腌料：玉桂粉5 克、姜末、葱末
各 50 克、麻油10 克、胡椒粉、酒、盐各50 克。制法：鸡肉先切成条 状，再切小丁，以
所有腌料腌20 分钟入味，将牛油深化放置室温调入脆浆糊中，裹上鸡丁， 入油锅炸2 分钟
盐焗鸡 长沙中华小吃其它特色培训项目：重庆酸辣粉培训、四川麻辣烫培训、潮州砂锅粥培训、碳火烧烤培训、四川卤菜培训、万州烤鱼培训、桂林米粉培训、广东肠粉培训、土家酱香饼培训、四川凉拌菜培训、四川汤粉汤面培训、千层饼 葱油饼培训、梅州盐焗鸡培训、韩国铁板烧培训、潮州卤水培训、煲仔饭培训、南京鸭血粉丝汤培训、桂花坛子鸡培训、无烟烧烤培训、包子馒头培训、台湾手抓饼培训、泡椒凤爪培训...更多小吃项目，长沙中华小吃培训中心，欢迎您现场考察，眼见为实，先尝后学，包教包会，学会为止。 盐焗鸡学习，盐焗鸡培训，盐焗鸡配方，盐焗鸡设备，长沙哪里有教盐焗鸡学习，学习盐焗鸡做法就来中华小吃培训。请百度搜索“长沙中华小吃培训中心”长沙中华小吃培训中心，拥有15年专业的小吃技术培训经验，多年实际开店技术经验，多年来培训了上万学员,开启人生新财富，由专业技术老师亲自授课，学会为止,可真正做到让您小投资大回报,终身受益，助您事业腾飞，不会受制于人，欢迎全国广大客户前来品尝比较，免费品尝，满意后再学习。盐焗鸡——中国四大名鸡之一，又有"客家盐焗鸡、嘉州盐焗鸡之称"。历史愈百年，名扬祖国大地。风味特别、味道独特。 盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺，它的形成与客家人的迁徙生活密切相关。在南迁过程中，客家人搬迁到一个地方，经常受异族侵扰，难以安居，被迫又搬迁到另一个地方。在居住过程中，每家每户均饲养家禽、家畜。在"逃亡"、迁徙过程中，活禽不便携带，便将其宰杀，放入盐包中，以便贮存、携带。到搬迁地后，这些贮存、携带的原料可以缓解原料的匮乏，又可滋补身体。盐焗鸡就是客家人在迁徙过程中运用智慧制作，并闻名于世的菜肴。起初，客家人将宰净后的原只鸡先用盐堆腌制、封存，要食用时，直接蒸熟即可 长沙中华小吃培训中心就是你梅州盐焗鸡学习的最好平台，自己创业不需加盟，完全掌握梅州盐焗鸡核心技术，不受制于人。 特点： 制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风诱人。成品半干剔透，不薰不烤，酥烂脱骨而不失其形，食之开胃而不油腻，具有增强食欲、开胃健脾等食补功效。 品种： 梅州盐焗全鸡，梅州盐焗鸡翅，盐焗美国火鸡翅，梅州盐焗鸡腿，梅州盐焗鸡爪等。 长沙中华小吃培训,教学课程安排： 我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操
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