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现在种植莲藕大都是用水泥池，但这种方法也有一定的缺点：一是投资较大，二是藕种越冬时，水在池子里结冰，结冰后膨胀容易把池子堰撑裂漏水。那么，能否有一种更简单的办法代替水泥池子呢？
山东一家种植户经过两年的实验，用一种特制的橡胶布做藕池并取得了成功。这一试验的成功，给养藕事业带来了方便，减少了投资。橡胶纤维布一亩投资仅4000元左右，而建成结实不怕冻的水泥池子，每亩投入在2万元左右。这种用布养藕的方法，后来被人们称为移动的藕池，意思是想养藕，只要有空闲地方铺上就养，不想养了掀开就种庄稼，方便又实惠。
（采访）“你看这藕大不大，太大了，得有六七公斤吧。”
“像我这种池子一亩地能产一万多斤藕，再加上别的收入，年终收入至少两万多元。”
（主持人）刚才说话的这两位啊，是山东省平邑县的两个莲藕种植户，一个叫武京玲，一个叫崔凤美。俩人都是一个村的，平时以姐妹相称，搭伴种藕。要说这种藕啊，一般亩产五六千斤，去掉成本，一亩藕池一年赚五六千块钱就算不错了，可这两个女人不简单，一亩藕池一年能赚两万多块钱。同样是种藕，她们为什么会有这么好的收益呢？
（采访）山东省平邑县莲藕种植户崔凤美:“我这一亩地的池子收入2万多元，你知道秘密在哪里？全在这个池子里。”
这姐妹俩的藕池看上去并不起眼，要说特别之处，就是池子是用防水布做成的，而不是我们常见的水泥池子。一般来说，建一亩水泥池子至少要投资一万多块钱，可这种用防水布做成的藕池，让姐妹俩节省了一半多的投资成本。不过这种藕池可不是跟别人学来的，用她们自己的话说，是被逼出来的好办法。
武京玲和崔凤美从2002年就开始种藕了。刚开始的时候她们用水泥池子种植，随着种植越来越有经验，效益一年比一年好，到了2006年底姐妹俩有了新的打算。
（采访）山东省平邑县莲藕种植户武京玲：俺就想打谱再投资再租地，租地寻思再扩大一点规模。
想扩大种植规模，就得找地啊。姐妹俩说干就干，开始到附近村子里去租地，没想到这次租地却让她们碰了壁。
（采访）当时我就租的这片地，我砖拉来了，水泥拉来了，结果人家改变主意了
他们就是不让俺搞了。
这就是当时答应要租地给她们的村民。为什么答应好了的事又突然变卦了？
（采访）一开始俺不知道她干什么，到后来以后，她拉来红砖、水泥说要建藕池子，就是说俺就不租了，为什么呢？就是说以后万一她要不做了，俺怎么办，就没法种地了。种地到以后还得打沟，还有的搭钱，还得找人，雇人干，不合算了就。
其实这事不难理解！你想啊，在耕地上建水泥池子，种藕的时候没问题，可过几年要是不种了，这水泥池子就成了建筑垃圾，把耕地都给毁了，要想再种庄稼就得重新整地，花时间费工夫不说，还得往里投钱，这么着可就不合算了。也难怪人家不答应租地。这租不到地，姐妹俩犯了愁。
（采访）愁得慌，想发展、想增大面积，它租地不好租，老琢磨这个事。
愁得慌也没有办法，人不租给咱们，咱们怎么弄。
大姐武京玲打了退堂鼓，可妹妹崔凤美却不甘心。
（采访）当时就是租地老百姓不叫建池子，我就想用什么方法代替建池子。
是啊，村民不租地的主要原因就是怕建水泥池，把地给毁了。那有没有什么办法既不毁地又能种藕呢？崔凤美开始琢磨，希望能找到一种材料代替水泥来建莲藕池。她首先想到了能防水的塑料布。
莲藕是一种水生植物，它的生长离不开水，所以过去莲藕大部分生长在水塘里，后来北方很多地方又出现了用水泥池种植莲藕，水泥池子的好处之一就是它能够保水。要是把防水的塑料布做成池子种藕是不是能行呢？一旦不种藕了，也不会留下建筑垃圾，不会破坏耕地。有了这个想法，第二天一大早崔凤美就去找大姐武京玲商量，没想到大姐对她的想法当时并不同意。
（采访）崔凤美：她不同意，她说你别糟蹋钱了，瞎折腾去了
武京玲：我就是怕她不成功，浪费这些钱。
尽管武大姐不太同意，但看到崔凤美坚持要试一试，她也没有阻拦，所以崔凤美一边和武大姐在原来的水泥池里种藕，一边开始到市场上找能防水的塑料布。
（采访）女：当时，我就到商场上，我就想着不漏水就行，第一次我就用这种布，买了这种布。
崔凤美把买来的防水布铺到地上，西周加高做成一个池子，采用水泥池种莲藕的方法，里面加上土灌上水搞起了试验。开始池子里的水满满的挺好，崔凤美也很高兴，可就在一个多月后，她发现情况不对，池子里的水越来越少。
（采访）这个水位慢慢就漏下去了，我也不知道什么原因，扒开一看就是那个藕，藕芽把布都扎透了，所以说水就漏掉了。
崔凤美发现，不仅藕芽把塑料布扎破了，而且藕节之间长出的根系也能把下面的布扎破，很显然她使用的这种塑料布太薄。
第一次试验失败了，于是她又到市场找了一种更厚的防水布，第一年没出现漏水现象，崔凤美感觉效果不错，可第二年就又出问题了。
（采访）它不能晒，太阳一晒它也不结实了。
原来，暴露在外面的塑料布经太阳一晒容易老化，根本不耐用，这种布也只能放弃。
（采访）因为这两种布的情况我都知道，一个是被藕根扎透了，一个是很容易老化，不经晒，因为这两方面的缺点，我就找一种而且经晒，而且又钻不透的布，各个厂家逛一逛，看一看。
功夫不负有心人，崔凤美终于打听到，海南一家企业生产的一种橡胶布比较符合自己的要求，于是她赶紧与厂家联系，说明了自己的用意，就这样厂家按照她的要求，为她加工制作了这种防水布，这种防水布可不是普通的塑料，而是橡胶中加入聚脂成分做成的。可这种防水布到底行不行呢？有了前两次的教训，这次为了保险，崔凤美特意请来专家给自己把把关。
（采访）山东农业大学教授刘世琦：中间是它这个橡胶和聚酯合成的一个材料，那么它的防水效果非常好，特别是它这个抗老化能力比较强，另外就是它的强度比较大。它这个莲藕在生长过程中，它这个穿透，穿不透。那么就是说它克服了过去用塑料非常容易被穿透的缺点。
而外面加的这层无纺布，也对中间的橡胶层起了很好的保护作用，提高了抗老化的能力。
经过三年的试验，效果非常好，看到崔凤美试验成功了，武京玲也很高兴，姐妹俩也就不再为租不到地发愁了。现在只要随便有块地，不管是耕地还是荒漠地，把土地弄平整了，周围用土培起来，或者直接用活动的空心砖做成60公分高的围堰，把橡胶布铺到里面。然后就可以像水泥池子一样种植莲藕了。
要是不种藕了，材料一撤，地面马上可以恢复原貌。姐妹俩给它起了个名字叫移动的藕池。
（采访）刘世琦：这种移动式的藕池最大的优点就是它不需要有平整的土地或者是土地质地比较好，这种条件。在一些荒漠地方、盐碱地、低洼地都可以使用。另外就是它可以弥补了过去在粮田上建这种固定的水泥的藕池，对于土地破坏的这种现象。
不仅租地好租了，种植方便了，而且降低了种植的成本。这种新型的莲藕池投资也就四千左右，可建一亩水泥池子至少要投资一万，这样无形中就节省了六七千元，成本节省了，这利润也就增加了。
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1 藕田泥鳅养殖基地概况
该养殖基地位于邳州市运河镇城区南段河滩滩面，基地总占地面积43.33 hm2，主栽品种为水藕，主养殖品种为泥鳅。该基地从2010年10月至2011年2月初在原稻田地上开挖新建，养殖池采用水泥池塘口，塘口面积为666.67~3 333.35 m2/个，3月下旬栽植藕种，藕种用量为1 800 kg/hm2， 4—7月放入泥鳅种，规格为4～10 cm/尾，放泥鳅苗种8 550 kg/hm2，苗种来源为当地市场收购或外地购进[1]。年产水藕22.5 t/hm2、商品泥鳅11.55 t/hm2，平均效益可达12万元/hm2，其中泥鳅养殖平均效益可达9.3万元/hm2以上。
2 藕田泥鳅养殖技术
2.1 藕田改造
在田块四周挖一条宽2.5~3.0 m、深1.0~1.2 m的环状鱼沟，两角或四角各设鱼溜1个。放鳅前要夯实田埂，并加宽加固。用挖出的泥土筑斜坡田埂，高1 m左右，并用30目以上的聚乙烯网或白色尼龙网覆盖四周环状鱼沟、坡上，两端及连接处均埋入土中，或在四周插上木板及钙塑板（入泥30 cm），注、排水口外侧用聚乙烯网、内侧用金属网拦截，以防泥鳅逃逸。在放养泥鳅前，用生石灰进行清沟、清溜消毒，为增加饵料，施用适量腐熟的畜禽粪肥。
2.2 放养鳅种
在莲藕栽植前后可放养鳅种。放养前应将田水排干，曝晒3~4 d，再撒米糠1 950 kg/hm2。次日再施畜肥3 750 kg/hm2，晒4~5 d [2]，然后蓄水栽藕。栽藕1周后，选择无病伤、体质健壮、规格为10~15 g的鳅种在藕田中放养，放养量1 200~1 500 kg/hm2。放养前用漂白粉20 g/m3对藕田消毒，鳅种用3%食盐水浸泡3~5 min后放养，以利于提高泥鳅成活率。
2.3 投喂饲料
由于藕田中的天然饵料较少，不能满足泥鳅的生长需要，为促进泥鳅生长，增加养殖效益。因此，在藕田养殖泥鳅时要进行人工投喂。泥鳅为杂食性鱼类，豆饼、米糠、麸皮、蔬菜、豆腐渣、瓜果等植物性饲料和小杂鱼、螺蚌肉、蚯蚓、昆虫及其蚕蛹、幼体、血粉、鱼粉等动物性饲料均为较好的饲料，可将植物性饲料、动物性饲料按照一定的比例做成团状投喂(
泥鳅黄鳝体内的各类寄生虫
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莲藕不能和什么食物一起吃 莲藕不能和什么食物一起吃呢？莲藕是我们饭桌上的“常客”，虽然它营养很多，但是在搭配上，也有很多注意事项哦。
莲藕的功效与作用
莲藕食性寒，味甘、涩，无毒，归心、肺、脾、胃经，具有清热润肺、生津凉血、散淤祛肿的功能。
1、防治高血压和糖尿病。莲藕含有丰富的营养成分，受到人们的重视，这种色淡黄而多纤维的蔬菜，被列为重要的健康食品之一。莲藕的食物纤维能够刺激肠道，治疗便秘，促进有害物质的排出，减少胆固醇和糖分积累，具有预防糖尿病和高血压等作用，尤以生食或饮用鲜汁最有效。
2、治疗溃疡和贫血症。莲藕含丰富的铁和单宁酸，把莲藕切开后，切口接触到空气会变成黑褐色，这是由于铁与单宁酸和氧所起的化合作用所致。单宁酸具有收敛和止血作用，可以把溃疡的伤口治愈。铁也有止血和构成血红蛋白的作用，对于贫血亦有效。
3、美化肌肤，保持肝脏健康。维生素C有防止出血、产生肾上腺皮质激素、排泄体内有害物质的作用，而且作为美容的维生素，对于保持美丽的肌肤也发挥着很大作用。莲藕所含的维生素C较多，当饮酒过多感到疲倦时，食用莲藕则可减轻肝脏负担。
4、莲藕的营养成分对防治感冒、咳嗽、畏冷和食欲不振均有功效，可作为果品生吃、煮熟或磨鲜莲藕汁饮用。
5、鲜莲藕生食或榨汁饮用，适宜高热病人烦热口渴之时食用；适宜吐血、口鼻出血、咯血、尿血，以及血友病患者榨汁服用；适宜高血压病、糖尿病、肝病以及便秘之人食用；适宜脾胃气虚、食欲不振、缺铁性贫血，以及营养不良之人食用。莲藕含丰富的铁，故对贫血之人颇宜。
不能和藕一起吃的食物：
脾胃功能差的，消化功能不是很好的不宜生吃莲藕，最好吃熟的。
购买莲藕时应该尽量选择黄褐色，肉肥而厚白的莲藕这样的莲藕好吃又有营养，如果莲藕闻起来有异味，藕皮发黑，则不宜食用。煮莲藕时要尽量不要用铁质的锅具，以免使莲藕变黑，影响了其食欲。
1、猪肝+藕
藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。
温馨提示：由于藕性偏凉，所以产妇不宜过多食用，产后1--2周后再吃可以消淤。
2、大豆+藕
大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
3、藕+白萝卜
生食寒性较大。
莲藕和什么搭配吃比较好
莲藕+核桃仁
莲藕与桃仁调配食用，有活血破淤效果。适用于妇女产后恶露扫除不畅或闭经等症。 莲藕+鳝鱼
俗话说：“精亏吃黏，气亏吃根。”黏、根食物别离指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲藕等。
鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能推进蛋白质的吸收和组成，并且还能增强人体推陈出新和生殖器官功用。莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成，还富含卵磷脂、维生素C、维生素B12等，能下降胆固醇含量，避免动脉硬化。两者调配食用，具有滋补身体的明显成效。
莲藕+猪肉【泥鳅黄鳝鱼藕能一起】
从食物的药性来看，莲藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的成效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤调配合用，可为人体供给丰厚的养分成分，具有滋阴血、健脾胃的成效。适合于医治体倦、乏力、衰弱、干咳、口渴等症。安康人食用则可补中养神、益气益力。
莲藕+粳米
营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泻、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后烦渴等症。
莲藕+生姜
莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等成效，若与有相同成效的生姜调配食用，对心烦口渴、吐逆不止有必定效果。
莲藕搭配吃什么，不能搭配什么，你知道了吗？
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莲藕食性寒，味甘、涩，无毒，归心、肺、脾、胃经，具有清热润肺、生津凉血、散淤祛肿的功能。
1、防治高血压和糖尿病。莲藕含有丰富的营养成分，受到人们的重视，这种色淡黄而多纤维的蔬菜，被列为重要的健康食品之一。莲藕的食物纤维能够刺激肠道，治疗便秘，促进有害物质的排出，减少胆固醇和糖分积累，具有预防糖尿病和高血压等作用，尤以生食或饮用鲜汁最有效。
2、治疗溃疡和贫血症。莲藕含丰富的铁和单宁酸，把莲藕切开后，切口接触到空气会变成黑褐色，这是由于铁与单宁酸和氧所起的化合作用所致。单宁酸具有收敛和止血作用，可以把溃疡的伤口治愈。铁也有止血和构成血红蛋白的作用，对于贫血亦有效。
3、美化肌肤，保持肝脏健康。维生素C有防止出血、产生肾上腺皮质激素、排泄体内有害物质的作用，而且作为美容的维生素，对于保持美丽的肌肤也发挥着很大作用。莲藕所含的维生素C较多，当饮酒过多感到疲倦时，食用莲藕则可减轻肝脏负担。
4、莲藕的营养成分对防治感冒、咳嗽、畏冷和食欲不振均有功效，可作为果品生吃、煮熟或磨鲜莲藕汁饮用。
5、鲜莲藕生食或榨汁饮用，适宜高热病人烦热口渴之时食用；适宜吐血、口鼻出血、咯血、尿血，以及血友病患者榨汁服用；适宜高血压病、糖尿病、肝病以及便秘之人食用；适宜脾胃气虚、食欲不振、缺铁性贫血，以及营养不良之人食用。莲藕含丰富的铁，故对贫血之人颇宜。
不能和藕一起吃的食物：
脾胃功能差的，消化功能不是很好的不宜生吃莲藕，最好吃熟的。
购买莲藕时应该尽量选择黄褐色，肉肥而厚白的莲藕这样的莲藕好吃又有营养，如果莲藕闻起来有异味，藕皮发黑，则不宜食用。煮莲藕时要尽量不要用铁质的锅具，以免使莲藕变黑，影响了其食欲。
1、猪肝+藕
藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。
温馨提示：由于藕性偏凉，所以产妇不宜过多食用，产后1--2周后再吃可以消淤。
2、大豆+藕
大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
3、藕+白萝卜
生食寒性较大。
莲藕和什么搭配吃比较好
莲藕+核桃仁
莲藕与桃仁调配食用，有活血破淤效果。适用于妇女产后恶露扫除不畅或闭经等症。 莲藕+鳝鱼
俗话说：“精亏吃黏，气亏吃根。”黏、根食物别离指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲藕等。 鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成，能推进蛋白质的吸收和组成，并且还能增强人体推陈出新和生殖器官功用。莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成，还富含卵磷脂、
维生素C、维生素B12等，能下降胆固醇含量，避免动脉硬化。两者调配食用，具有滋补身体的明显成效。
莲藕+猪肉
从食物的药性来看，莲藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的成效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤调配合用，可为人体供给丰厚的养分成分，具有滋阴血、健脾胃的成效。适合于医治体倦、乏力、衰弱、干咳、口渴等症。安康人食用则可补中养神、益气益力。
莲藕+粳米
营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泻、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后烦渴等症。
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莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等成效，若与有相同成效的生姜调配食用，对心烦口渴、吐逆不止有必定效果。
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特种养殖
TECHNOLOGYANDMARKET
Vol.16,No.8,2009
俄罗斯鲤鱼适宜四川养殖
普通的鲤鱼是传统的“四大家鱼”，广大养殖户再熟悉不过。从北京引进的俄罗斯鲤鱼，虽然同是鲤鱼，但这种鲤鱼属于冷水鱼，其肉质和口感比一般鲤鱼好，是一种名优鱼。
俄罗斯鲤鱼是天津几年前从俄罗斯引进的品种，在天津、北京养殖很成气候。据了解，俄罗斯鲤鱼学名乌克兰鳞鲤，其成鱼的外观与普通鲤鱼大同小异，只不过多几个鳞片，嘴巴略尖，头部略小。普通鲤鱼正常生长水温为14℃，最佳生长水温为20℃—28℃。而俄罗斯鲤鱼对水温的适应性就比较广泛，其正常生长水温为7℃，最佳生长水温为14℃—28℃。四川一年四季的水温都比较适宜俄罗斯鲤鱼的生长，特别是，由于俄罗斯鲤鱼生长速度快，没有休眠期，从而更能缩短生产周期，有效降低养殖成本。常规鱼一年的正常生从每年11月开始至次年开春，有4个长期只有150天，
月的休眠期，在此期间，鱼儿不再采食，反倒要消耗自
天津宝坻区鱼种场曾将俄罗斯鲤鱼与当地州河鲤鱼进行过对比试验，结果表明：在相同的饲养管理条件下，经过160天的养殖，俄罗斯鲤鱼平均规格为0.9公斤/尾，州河鲤鱼平均规格为0.7公斤/尾，俄罗斯鲤鱼生长速度快1/3。此外，该鱼可实现当年养成当年受益，养殖周期较本地鲤鱼缩短一年，可较大程度地提高池塘利用率。
由于俄罗斯鲤鱼才开始在四川省内养殖户中饲养，对其今后的市场价和效益都还只是一种良好的预期，因此涉足前应先做好市场预测和调查。
（周金泉）
身能量，鱼的体重会下降8%—10%，如1斤重的鱼休眠下来可能就只有八九两，休眠结束后，鱼才继续生但俄罗斯鲤鱼，一年的长，这就意味着要多消耗饵料。正常生长期为300天，它没有休眠期，体重只增不降。
黄鳝繁殖池中不要放泥鳅
在黄鳝养殖池中混养一定数量的泥鳅，可以缓解黄鳝缠绕在一起引发死亡的危险，还可以清除黄鳝吃剩的饲料，起到净化水质、提高水中溶氧含量的作用。但如果在黄鳝繁殖池中放养泥鳅，则会对黄鳝造成较大的危害，主要表现在以下三个方面。
一、与亲鳝争食。泥鳅食性杂，各种水生昆虫、水藻、水草嫩叶、有机碎屑、泥中多种生物都吃，对人工投喂的黄鳝饲料更为喜欢，而且特别贪食，吃食速度比黄鳝快。在繁殖季节，亲鳝游动迟缓，饲料投入池中后，还没等亲鳝出洞吃食就被泥鳅一扫而光，致使亲鳝没有吃食的机会。如果反复投喂，不但费时费力，而且容易引起亲鳝绝食而影响繁殖。
二、影响黄鳝繁殖。泥鳅生来好动，它为寻求食
物不停地在水中游动，而黄鳝喜欢安静，特别是在繁殖季节，黄鳝会选择安静环境打洞产卵。如果繁殖池中有了泥鳅，泥鳅的好动，会使黄鳝焦躁不安，影响打洞繁殖。黄鳝产出的卵粒，也会因泥鳅的游动打散卵泡。
三、吞食黄鳝卵粒和幼苗。亲鳝产卵后，雌鳝就
离开巢穴，由雄鳝保护卵粒孵化，一直守候到幼鳝孵出分散后才离开。如果池中有泥鳅，它会趁雄鳝不备，吃掉黄鳝卵粒或幼苗。
（蒲红）
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