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《洗葡萄的方法大全》
葡萄掏子方法 第一篇
洗葡萄的方法大全
葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。但是葡萄是比较难洗干净的水果之一。那么葡萄怎么洗呢？葡萄的清洗方法有哪些呢？下面就告诉你葡萄怎么洗，葡萄的清洗方法有哪些吧。 葡萄怎么洗
方法一
1、将葡萄一颗颗摘下放进水盆里， 保持葡萄完整，不要破皮，加入一些改过葡萄高度的水。
2、往水里撒一些面粉。
温馨提示：这是因为，面粉是非常好的天然吸着剂，可以“吸”掉附着在蔬果表面的脏污及油脂。
3、用手掌在水里轻轻的搅拌几下。
4、倒掉表面浑浊的脏水，用清水冲洗几次直到无浑浊即可。 方法二
1、在盆中的清水里挤一段牙膏（相当于我们刷牙用的量，把牙膏融化在水里），把葡萄放进水中，慢慢翻动葡萄。
2、然后放另外一盆的清水中洗干净就可以了。
方法三
1、用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾。
2、将湿润泡水的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。【葡萄掏子方法】
温馨提示：双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动。如此葡萄上的白霜就没有了。
方法四
1、将葡萄加盐，均匀搅拌一下。
2、泡20分钟左右，倒掉水。
3、在用清水冲洗干净。
温馨提示：清洗的时候葡萄每颗都扯下来，这样不利于保存。如果不是一次吃完，就不建议把葡萄每颗都扯下来哦！
葡萄上面白白的脏东西，参杂有蜘蛛丝，渗液，昆虫，不可食用。一定要洗干净才能食用（特别是打汁饮用）。
洗葡萄要注意什么
1、葡萄最好即洗即吃。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能保质2-3天。
2、洗葡萄的时候，千万不可以用手拔梗，最好用剪刀剪。
温馨提示：因为拔下一个空洞不仅污染果肉，如果不马上吃完，葡萄还非常容易腐烂。
3、洗葡萄的过程尽量要快3-4分钟以内，以免葡萄吸水胀破，容易腐烂。
4、葡萄皮含有很丰富的营养，所以最好连皮吃。
5、如果担心葡萄有药物残留，洗好后，最好用淡盐水浸泡10-30分钟。
《葡萄的嫁接方法》
葡萄掏子方法 第二篇
葡萄的嫁接方法——硬枝接绿枝
秋剪后，将硬枝捆好，用塑料包严不漏气，置于冰箱中，温度控制在0—2度。第二年花期取出硬枝，于清水中浸泡1天，开始嫁接，嫁接前一天浇足水。
1、准备嫁接用的小刀，将接穗削成2厘米斜面，刀口越平越好：
2、将需要高接的树留1--2节剪断，沿剪口中间割开，深度同接穗削面，劈接接入，形成层一面对齐。接穗粗度略粗于砧木。露白。其方法与绿枝嫁接基本相同。
3、用朔料布包好 "
4、每只新梢全部嫁接，不接的贴根去除。
5、接好后保持土壤水分充足，成活率可达95%以上，这种方法适合快速繁育苗木、高接换种。成活率高，同绿枝高接不同，可取上年硬枝，资源广阔，效率高。硬枝芽带果率高，当年嫁接当年结果，成熟期略晚于正常成熟。
《学做葡萄酒好方法》
葡萄掏子方法 第三篇
学做葡萄酒，比买的要好喝
我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。
家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候，都会酿制红葡萄酒。在我的带动下，我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒，我的同学，朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。今天我又买了十二斤葡萄，酿制葡萄酒。
下面我把酿制红葡萄酒的方法和注意事项介绍一下，有兴趣的朋友不妨一试。
一，一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄（尝尝味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好不要买。
这是我买的葡萄，一共十二斤。
二，用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮；凡是伤了果皮的葡萄放到一边去，留着吃，不用它做葡萄酒。我在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒味道好得多；回家马上买了葡萄就如法炮制。
家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候，都会酿制红葡萄酒。在我的带动下，我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒，我的同学，朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。今天我又买了十二斤葡萄，酿制葡萄酒。
把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮。
三，把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质（前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒，就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量）。然后再用清水冲洗一遍，再把
水沥干。
用盐水浸泡葡萄，约十分钟。【葡萄掏子方法】【葡萄掏子方法】
将葡萄的水沥干
四，把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢甜一点的可以适当多放一点），搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意，瓶子不要装得太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。
这是捏碎了的葡萄。十二斤葡萄我放了两斤半白糖，我喜欢甜一点。
这个瓶子是二十斤的容量，可以装十八斤葡萄浆。我今年只做了十二斤葡萄。
五，夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了；如果气温低（低于三十度）可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒，所以即使气温不高，我最多二十六七天就开瓶滤渣。
六，葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢（见图）；有的人用纱布过滤也可以；反正因陋就简，家里有什么可以用来去掉渣滓的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。
《吃葡萄日记100字》
葡萄掏子方法 第四篇