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松花粉是从马尾松、油松或者同属植物的雄花花穗上，采集下来的干燥花粉，营养丰富，含有人体所需要的多种营养元素，是天然的保健食品。现在为大家介绍松花粉采集与加工技术。
松花粉采集与加工技术
一、松花粉的采集技术
1、松花粉采集林分的选择
在商品林中选择环境无污染的，树体矮化，光照充足，松花粉产量高，质量好而且便于采集的马尾松林。
2、松花粉的采集工序流程
场地及物料准备→成熟松花穗雄球采集→阳光下晾晒粉或在通风干燥的室内散粉→花粉收集→过筛除杂→花粉干燥→简易包装→贮存。
3、松花粉的采集场地及物料准备
松花粉的采集前，首先应选择好晾晒场地，晾晒场地环境要求：向阳、避风、卫生。为了防此泥沙的污染最好采用大棚晾晒。物料准备：主要准备较厚的聚乙烯膜（一式两块，用于铺底和遮盖），另外还要准备除杂工具（米丝筛、细箩80-100目），食品塑料袋等物品。
4、松花穗的采集时机及方法
松花开放的时间一般在4-5月，但因纬度、海拔、气温、雨水等自然环境和生长情况不同而花期不一。同一株树，从开始散粉到花粉散尽一般只有4-6d，最佳采集期往往只有1-2d。因此，松花粉采集以前必须密切注视采集地的物修期变化，作好松花粉采集前的准备工作，以免延误最佳采集期。采集以雄球花中雄蕊开始分离还未散粉到刚开始散粉为最佳采集期（即：要勤观察阳坡面或山脊的松花穗发育成熟状况，当观察到松花穗开始有少量散粉时，用手挤压雄花球花苞，无浆液溢出，呈湿粉状，此时正在采集松花穗的开始时间）。抓住时机，采集成熟的松花穗，是提高松花穗出粉的关键。采集太早花粉尚未发育成熟，营养物质积累还够充分，采集太迟则花粉散失较多。
松花粉采集时用食品塑料袋套住新梢整簇雄球花，将整簇雄球花抹下，使之全部落入袋中，但不能损伤新枝，并须防止花粉飘出袋外。将采集到的雄球花带回室内，摊放在室内，摊8-11cm，太厚易发霉变质。在通风干燥的室内散粉或者在阳光下晒粉。无论哪种方式，风都不能太大，以免吹走花粉。轻轻揉搓雄花球使花粉充分散出，收集的花粉要及时晒干，用塑料薄膜垫晒，厚度0.5-1cm，做到薄摊、勤翻、防潮，以加快晾干速度。要晒2-3d，含水量要达到3%-5%，否则易发霉变质。收集散出的花粉过100目的筛，取筛下部分即为纯净的松花粉。纯净的松花粉应该是色泽黄亮、质地纯正、手感爽滑。
5、松花粉的贮藏
收集的松花粉如不能立即加工，就应该进行贮藏，以免花粉的营养物质损失或变质。贮藏前，在30℃温度下将其含水率降至3%左右，装入食品塑料袋中，密封，袋内留一点空隙给花粉缓慢呼吸。然后放入低温（0℃左右）干燥的环境中进行贮藏。
二、松花粉的初加工技术：
1、松花粉的加工流程:收购、运输花穗→晾晒花穗→粗略过筛→花粉除湿→精细过筛→装袋贮存
2、松花穗收购、运输：在产区多设收购点，方便采摘花穗的群众销售花穗。一般当天采摘的花穗必须当天送交收购点，以免发热变质。特殊原因当天不能送交的，晚上必须平摊在塑料薄膜上，厚度20cm以内，严防发热。收购时，应杜绝收购不成熟或成熟过度的花穗、发热变质的花穗及杂质过大的花穗。收购上来的花穗，堆放厚度应在30cm以内，并勤加翻动， 严防发热，当天必须运往晒场晾晒。运输时要随装袋随装车，袋子尽量选用多空易散热的麻袋，装车及运输时间应在4小时以内，以防花穗在运输途中发热褐变。运输时间超过四小时的，装车时，应在每层包装袋之间加散热管。散热管可用烙上空洞的塑料管、打通节子的竹竿或由钢筋焊成中空的管子制成。如农户采摘后自己加工成花粉，花穗采回后直接进行晾晒即可。
3、松花粉科学晾晒、粗略过筛：
1）场地选择：松花粉是药品和保健食品的原料，花穗的脱粒和加工场所应选择洁净、向阳、干燥、平整的水泥地面、砖地面等，也可以利用农村居民平房的屋顶，上面再铺一层塑料薄膜。花穗的加工场所选择户外即可。一般1m2场地可晾晒15-20kg花穗。
2）晾晒：运回的花穗，要立即均匀的摊在塑料薄膜上，厚度10-20cm，太厚易发酸发霉。在光照充足，自然通风排湿的条件下，大约3天，松花粉就会散落到塑料薄膜上。
3）粗略过筛：将晾晒下的花粉，用60-80目筛子人工过筛。筛子规格90×60×10cm，筛底钉成双层，下为普通塑料纱窗网，上为60-80目不锈钢筛网。筛子下套一个下端绑口的大塑料袋，双人摇筛，这样花粉就会落入塑料袋内。筛子上覆棉布，可防止轻盈的松花粉随风飘散。有条件的可采用机械震动筛，可显著提高效率。
4、花粉除湿：经粗略过筛的松花粉含水率一般在15-25％，极易发霉、发酸，需及时除湿。零星加工时，把塑料袋内的粗花粉，再均匀的摊开晾晒，厚度5cm左右，注意及时搅拌，严防大风吹跑。
松花粉规模化加工时，要建立花粉除湿房除湿。除湿房结构应为密闭的平房，高度2.5-3米，面积在20 m2左右为宜。沿对角线安装两台除湿机。室内用钢材或竹子、木材搭设宽30-40cm，高2m左右，层间距15-20cm，长度以房间大小而定的架子。架子之间留出80cm左右的过道。把湿花粉平摊在规格60×40×10cm，底铺白棉布的塑料或木质托盘上，分层摆放在架子上。采用北方冬季常用的取暖炉，以煤或木炭为燃料加热，将烟气用铁皮管送出房外，也可用电暖器加热。一般维持室内温度40℃左右，不得超过45℃，以免降低松花粉的生理活性。一般20 m2除湿房每12小时可除湿松花粉500kg左右。干燥合格的松花粉含水率在6-10％之间，颜色鲜黄、松香味浓、像水一样有很好的流动性。
5、松花粉精细过筛：当松花粉含水率达到要求后，再过规定目数的细筛去处杂质。一般生产一级松花粉需过200目筛、生产二级松花粉需过160目细筛。精细过筛的场地要选在较密闭、干净的室内。少量加工采用人工过筛，规模生产时可选用振动筛分机过筛。我们使用的是河南省新乡生产的SN-600型三次元振动筛分过滤机，单人操作，单机每班（8小时）一般可筛分合格松花粉100kg。
6、松花粉科学贮藏：
将过细筛后的合格松花粉装入食品级无毒聚乙烯塑料袋内，袋的规格40×100cm，套双层后每袋可装松花粉12-15kg。放置半小时以上并挤出袋内空气后扎紧袋口。暂时存放在阴凉、干燥的室内，以备出售。如要长期存放，
7、松花粉注意事项：
1)严禁用敲打或粉碎花穗的方法获取花粉。
2)加工过程中要经常轻轻的翻、搅花穗和花粉，严防发霉。
3)密切关注天气变化，及时做好防风、防雨工作。
4)严禁用锅炒、火烤等非自然方法干燥花粉。
5)加工场地要远离污染源，防止家禽进入晾晒场地。并防止沙土、灰尘、树叶等杂质飘入。
6)操作人员要注意卫生、着装洁净。
7)未晾干的松花粉，特别容易发霉、发酸，千万不要长时间装入缸、桶、塑料袋等密闭容器内，若临时装入，切记不要盖盖或扎口
联系方式：河北承德：4008860998
松花粉是中国传统药材，收入现代《中国药典》。古医籍记载松花粉“甘、温、无毒”，有“润心肺、益气、袪风止血、壮颜益志”等功能；是中国医学宝库中的药食兼用花粉品种，在民间更是以其神奇的功效被奉为“仙药”，堪称“花粉之王”。松花粉是中国传统药材，并已收入现代中国药典。
古医籍记载松花粉“甘、温、无毒”，有“润心肺、益气、袪风止血、壮颜益志”等功效；是中国医学宝库中的药食兼用花粉品种，在民间更是以其神奇的功效被奉为“仙药”。
松花粉是生长在海拔1100～1500公尺高的山区的特有树种-马尾松和油松的花粉。松花粉是松树花蕊的精细胞。与蜂源花粉相比，松花粉因系人工采集，故具有花源单一，品质纯净、成分稳定，无农药残留物，不含任何动物激素等优点，较其它任何一种植物花粉口感均好，服用时感到有淡淡香味。堪称“花粉之王”。
为了保证油松花粉生产的原材料品质优良，河北承德当地各县山区建立松花粉采摘基地，每年都有相关技术人员深入基地，对农民进行采摘、晾晒、除杂、干燥、储存等方面技术咨询服务，发放宣传资料，使原来的用材林变成了经济林，不仅带动了4万多户山区农民直接增收，而且极大调动了农民种植和保护油松林的积极性。
在深加工方面，当地企业收购当地农民采摘下来的松花粉，采用先进的旋风分离干燥、高压气流破壁、包装及检测设备进行生产，生产出以油松花粉系列产品，产品畅销国内外。企业也成为了油松花粉系列营养食品生产研发的专业企业，亦是北方最大的油松花粉生产加工基地。在油松花粉营养学、毒理学、采集、干燥、保鲜、储藏等方面，达到了国内先进水平，属省级科研成果。承德已提取出“油松花粉小肽”和“油松花粉精”，并被河北省科技厅认定为高新技术产品。
马尾松花粉采集生产技术规范
1 范围
本标准规定了马尾松花粉采集生产的术语和定义、基本工序、采集时间与方法、采集后处理和收获出售。
本标准适用于马尾松花粉的采集生产。
2 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
2.1 马尾松
马尾松(Pinus massoniana Lamb.)，常绿乔木；树皮红褐色，裂成不规则的鳞状块片；针叶多为2针一束，间有3针者，叶长10～20cm，细软而略弯扭，横断面呈半方园形，脂道4个～7个，边生；叶鞘初呈棕色，后渐亦灰黑色，宿存。
2.2 雄花穗
马尾松雄球花，淡红棕色，圆柱形，弯垂，长1cm～1.5cm，聚生于新枝下部苞腋，穗状，长6cm～15cm。
2.3 成熟雄花穗
成熟雄花穗呈微黄色，此时，雄球花粒微有松动，用手轻捻花粒，能散落出黄色花粉，用手挤压雄花苞，无浆液溢出呈湿粉状。
2.4 松花粉
春季开花时采下马尾松的雄花穗，晾干，搓下花粉，过筛除去花穗及枝叶即得马尾松花粉。
2.5 物候期
受遗传因素与环境条件的相互作用，在年周期中有秩序地出现萌芽、开花、结果、成熟、 落叶、休眠等形态和生理机能上的变化，与1年中季节性气候的变化相吻合，称为物侯期。
2.6 闷发
对采下的成熟度不一致的松花穗，放置箩筐内上包薄膜或用简易薄膜温床进行后熟处理称闷发。
2.7 高枝剪
高枝剪指在松树下面就能采摘到较高马尾松雄花穗的采集剪。【松花粉的采集视频】【松花粉的采集视频】
2.8 花粉筛选
花粉筛选是指食用马尾松花粉需过60目～80目筛后，去杂才能加工利用。
2.9 花穗出粉率
花穗出粉率是指松花粉与雄花穗重量的百分比。
2.10 含水率
含水率是指松花粉内水分所占的百分比。
3 基本工序
采集成熟雄花穗-- 闷发完全后熟--穗粉分离--分级过筛去杂--湿花粉干处理--包装出售。
4 采集时间与方法
4.1 采前准备
采集之前，主要做好松花粉采集区划；采集人员培训，制备采集工具和集运器具。
4.2 采集时间
清明前后当马尾松雄球花中的雄蕊彼此分离，从即将散粉到开始散粉时，为最佳人工采集期。采集时间一般可延续7天～10天。采集过早，花粉尚未成熟，营养物质累积不够充分，出粉率低；采集过迟，花粉多已散失，影响采集数量。因此适时准确观察掌握马尾松花粉成熟的物候期，及时采摘松花穗，是采获大量松花粉的关键。【松花粉的采集视频】
4.3 采集方法
4.3.1 选择成熟雄花穗
采集时，要选采成熟的雄球花穗。一般成熟雄球花穗呈微黄色，此时，雄球花粒微有松动，用手轻捻花粒，能散落出黄色花粉，用手挤压雄花苞，无浆液溢出呈湿粉状。要避免采集不成熟和成熟过度的花穗。不成熟花穗颜色发青，手捻花粒时感觉发硬，出浆液；采后不易晾干，且易发霉，即使晒干也不出花粉，还会粘走成熟花穗散下的花粉。过度成熟的花穗，颜色为黄白色，花粒松散；采集时，花粉会纷纷扬扬飘落，人工采集量很低。已凋谢的雄球花穗，多呈老黄色和浓褐色，花粉多已飞散落光，无采集价值。
4.3.2 采集手段
根据马尾松的年龄、高度、密度、结构、植被等不同的林分类型，采取不同的采集措施。
对马尾松幼龄林及树高在2m～3m以下的马尾松林，可直接采集，就是选择已成熟或基本成熟的松花穗，从嫩梢基部掰下，放入干净并不露粉的篮子或编织袋内。
对树高达2m～3m以上的马尾松林分，可先在严格保留阔叶树的前提下，进行林下植被清理，而后用高枝剪采摘。
4.3.3 采集原则
4.3.3.1 保护松林资源原则
在目前采集设施现代化程度不足的情况下，为了保护花粉母树的正常生长，起码的限度要做到，每个树冠上部保留5个轮盘枝，每轮保留5个一级枝，每一级枝先端保留5个侧枝，只准采新梢花穗。采集时，严禁砍折大枝、砍伐松树；严禁带火种进山，以防森林火灾。
4.3.3.2 保护人身安全原则
采集花粉时应注意安全，确保人身安全。
4.3.3.3 保证花粉质量安全原则
防治松毛虫打农药的林分不能采集。不得用盛过农药、化肥等有毒、有害物质的容器盛装花穗和花粉。
5 采集后处理
5.1 后熟处理
对采下的成熟度不一致的松花穗要进行后熟处理，方法可放置箩筐内上包薄膜或用简易薄膜温床进行闷发。闷发时间为5小时～8小时。
5.2 晾晒与散粉、筛选及干燥
5.2.1 晾晒与散粉
5.2.2.1 花穗的晾晒
采集松花粉时，正值多雨季节，鲜松花粉含有较多水分，若不及时科学晾晒，花粉极易结块、发霉不能食用。松花粉采后要及时进行花穗晾晒处理。
雄球花穗的后熟脱粉、处理场所，应选择在洁净、向阳、干燥、平整的水泥地面、砖地面或台面等处。其上铺一层塑料布，将刚采集的雄花穗，均匀地摊晾在塑料布上进行晾晒。摊晾厚度为1Ocm左右，过厚易发热、发霉，每隔2小时～3小时翻晒1次。在光照充足，自然通风排湿的条件下，大约2天～3天后，松花粉就会散落到塑料布上。每天下午将穗、小球、花粉分别收集，分类处理。
5.2.2.2 干燥散粉
在硬地面上先铺晒席，再铺编织布和薄膜，上置晒棚支架，编织布四周上翻40cm，晒棚支架上盖薄膜，盖过上翻的编织布直至地面。利用简易晒棚，控制温度和湿度，晒穗散粉。摊晾厚度为1Ocm左右，过厚易发热、发霉，每隔2小时～3 小时翻晒1次，不能用棒子敲打花穗。松花粉就会散落到塑料布上。每天下午将穗、小球、花粉分别收集，分类处理。
5.3 花粉筛选
晾晒散落的花粉，要先用6O目～ 8O目筛子过筛，过筛时，筛子下面要套大塑料袋，上面用纱布罩上。过筛后的花粉，会全部落入大塑料袋内。将这些过筛后的粗花粉，再进行平摊晾晒，厚度5 cm左右，每隔2小时-3 小时翻晒1次。推广全天候晾晒法，即在塑料大棚(高度在1.8m～2.0m)或库房内晾晒、处理，注意通风并避免沙尘、树叶等杂质进入。
采集晾晒后的松花粉，是生产营养保健食品的原料。晾晒过程中要切实避免花粉变质，污染。散粉时不宜用棒槌捶打或粉碎雄花穗，以免增加杂质成分，影响花粉质量；晾晒期间要注意天气变化，做到薄摊、勤翻、防潮，以加快晾干速度。
5.4 花粉干燥
经去杂处理筛出的松花粉含水率很高，不进行干燥处理极易发霉结块变质。方法有两种：一是放在室外，利用阳光自然干燥；二是用去湿机进行吸湿处理。室外花粉干燥要防风防雨，勤翻动。
6 收获出售
经充分干燥，松花粉含水率小于15%后，用80目筛过筛去杂，就可收获花粉。应及时向收购点出售。由收购点进一步加工后，入库储存。
国 珍 牌 松 花 粉 的 六 大 功 效 :
食品 治疗 保健 美容 益智 延年
首先我们来了解何谓营养免疫？
人体的免疫系统能控制各种免疫细胞，有效地抗击病毒，攻击细菌，识别外来物质，并加以歼灭，达到免疫的作用。健康的人，自身的免疫系统足以预防疾病，对抗病源，甚至对环境污染与病毒的侵害都能给予抵抗。一旦免疫系统受到破坏或者功能丧失，就会导致疾病，最终走向死亡。
人体免疫系统的功能与四个因素有关，即：全面均衡的营养、适量的运动、适当的休息和心理平衡。这四个因素中为人类提供均衡的营养是医学家和营养学家孜孜以求的目标。美籍华人女博士陈昭妃在长期研究人体免疫功能的基础上，发现了不少植物能够强化免疫系统的功能。因而提出了营养免疫的概念，即通过均衡营养来提高免疫系统的功能，营养的来源为植物产品。因而各种植物强化免疫功能的效果要大大优于化学药品。
通过食用国珍松花粉这一保健食品，获得全面均衡的营养，提高人体免疫力，健全的免疫系统功能比任何一种药物都有效。全面均衡地摄取了营养，自身的免疫系统就能成为人体最好的医生。
人类生病的原因有二
一是细菌和病毒的感染。可以靠常吃松花粉来增加身体健康，靠自身的免疫力抵抗和预防；
二是身体所需的二百余种营养成份少一部分所引起的疾病，吃松花粉可迅速大量地补充身体缺少的营养，对这类疾病当然有很好的效果。
松花粉适合所有亚健康人群。
世界卫生组织经过调查，健康人仅占人群总数的5%，被确诊患有各种疾病的，占人群总数的20%，处于健康与疾病之间的亚健康状态约占人群总数的75%。 我国亚健康人群也是一样.所以应该有13*75%=9.75亿!
亚健康即指非病非健康状态，这是一类次等健康状态(亚即次等之意)，是界乎健康与疾病之间的状态，故又有“次健康”、“第三状态”、“中间状态”、“游离(移)状态”、“灰色状态”等的称谓。是处于疾病与健康之间的一种生理机能低下的状态，亚健康状态也是很多疾病的前期症兆，如肝炎、心脑血管疾病、代谢性疾病等等。亚健康人群普遍存在六高一低，即高负荷（心理和体力）、高血压、高血脂、高血糖、高体重、免疫功能低。
2005年1月14日，中国首席健康教育专家赵霖教授在人民大会堂作7000人的《新时代健康大课堂》报告时，无比骄傲地说：“全世界的保健品都是人造的，只有我国的松花粉是神造的。”“什么叫健康？ 营养平衡，就是健康。什么叫治疗？调整，就叫治疗”。
卫生部首席健康教育专家赵霖教授视频: 国珍松花粉
护肤与美容: 松花粉含有丰富的氨基酸和全部天然维生素以及多种酶，能增强皮肤代谢，增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老。维生素C、E和B族维生素协调作用，能够活化细胞，清除自由基，阻断黄褐斑、蝴蝶斑的产生，消除皮肤黑色素，减少、去除青春痘，使得皮肤洁白美丽；同时，对亮发秀发也有较好的效果。 松花粉不但具有独特的调节生理功能，而且还有促进皮肤细胞新陈代谢，延缓皮肤细胞衰老，增加皮肤弹性，使皮肤洁白红润健美的特殊效果，被誉为“吃的化妆品”。
抗衰老：药理实验证明，松花粉中合有大量抗氧化物质，如维生素 E 、胡萝卜素及微量元素硒，可以抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应，具有延缓衰老的作用；松花粉进 入人体后，可使 SOD 的活性增强，量级提高，增强清除自由基的能力，同时能清除沉积在皮肤表面和脑、心、肝器官组织中的老年斑，可抑制组织细胞老化，抑制人体衰老，提高人体免疫能力。
调整肠胃功能: 松花粉天然含有近百种人体所需的酶和所有矿物质，能促进胃肠蠕动，促进消化和吸收，对食欲不振、胃肠功能紊乱有明显调节作用。 松花粉中的镁及维生素B6，可镇静不随意肌，消除不随意肌痉挛引起的便秘。 松花粉中的泛酸可保护肠道粘膜，愈合溃疡，对胃溃疡、十二指肠溃疡、萎缩性胃炎、腹泻、肠炎等有很好的修复作用，特别是患者对治疗上述疾病的药物过敏或产生抗药性的时候。
包括胃痛、胃和十二指肠溃疡、穿孔等。吃松花粉都可以吸收足够活性氨基酸及活性酶，以修补胃肠损伤的部分，达到治本的目的，效果十分神奇。 消化及吸收不好：常吃松花粉，可以吸收足够的维生素 B1 ，刺激消化酶的产生，增加食欲。对于顽固性便秘及泻痢，松花粉中合有足够的维生素 B6 、矿物质镁、蛋氨酸等成份，能扼止因紧张造成胃肠痉孪所引发的便秘，防止因胆碱分泌不足造成的结硬大便便秘；松花粉中亦含有抗生素及生长物质，可控制大肠菌、沙门氏菌等，可用来治疗便秘和泻痢的毛病。
前列腺炎：为老年男性的通病，对身体影响很大。瑞典、德国、丹麦和日本都有无数的报告证明花粉可以治好前列腺，成功率高达 80% ，同时病人会感觉性能力增强。主要因为花粉里最可靠的最丰富的矿物质锌的供应来源。芝加哥 COKK COUNTRY 医院的医生 Dr ． INing Buen 和 Dr Alred Eamm 对这一点有详细的报告。日本长崎大学泌尿科的齐藤博士 1967 年论证：花粉是治疗前列腺炎的最好物品。
保肝护肝: 肝脏是人体蛋白质最多的脏器，蛋白质不足易形成脂肪肝，进而发展肝硬化、肝癌。松花粉含有丰富的胆碱，胆碱乙酰化形成乙酰胆碱，可促进磷脂的合成，有效地抗脂肪肝。松花粉中的游离氨基酸，特别是蛋氨酸，是肝脏的特效药；黄酮类对肝脏也十分有益。
松花粉能促进肝细胞活性，使胆汁分泌正常，防止肝病发生。.松花粉还能提高免疫功能，促进肝脏解毒，对肝细胞有很好的保护作用。
此外，松花粉可预防过量饮酒造成的肝脏伤害，有助于受伤肝脏功能的康复。 防癌与抗癌: 松花粉营养完全而平衡，可防止癌细胞因营养失衡，免疫力低下而发展成癌症；松花粉可帮助已病患者快速恢复体力，增加抗病能力。 松花粉含有多种有效抗癌物质，如β-胡萝卜素、ＶＥ和微量元素硒、锗、多糖类等，它们协同作用，双向调节低下或亢进的免疫功能，增强细胞的解毒能力，可加强肌体对致癌因素的抵抗力。
放化疗对造血系统、消化系统及免疫系统危害很大，松花粉能迅速进入血液提高免疫系统活力，消除放化疗的毒副作用，如疲劳无力、厌食呕吐、泻痢及泌尿紊乱、头疼失眠、心动过速、发热出汗、脱发等。松花粉含有丰富的维生素、 活性酶、生物素、微量元素等活性物质，可以协调肠胃功能，刺激骨髓造血，增加细胞解毒能力，使受到损伤的器官恢复正常。
松花粉对癌症有神奇的功效/u26/v_NDkxMTk1MDM.html
肝 癌：多吃化花粉可促进肝细胞之活性，胆碱分泌正常，营养均衡吸收，心脏机能正常，防止肝病发生，并能促进肝脏解毒功能。
肾脏病：最常见的是肾的过滤不良，皆因于肾小球破裂，主要是缺押所致，同时会转化成高血压及其他循环方面的疾病。松花粉可供应足量钾及氨基酸和酶，一方面扼止肾小球继续破裂，又可修补损坏的组织，防止癌细胞发育。维也那大学妇科 Dr.Peter hemuss 、美国斯坦福研究所学会 willam ahipmau 和 Leonard Cole 、美国国家防疫协会，加拿大 Winnipcg 国立医院及其他无数的医疗研究单位都有报告，常吃花粉可以抑制癌细胞的发育。
松花粉滋阴壮阳: 能提高性能力，治疗阳痿；
感 冒：感冒无药医，只有靠体力来恢复，吃松花粉能增加体力，加强对感冒的抵抗和治愈力。
糖尿病：吃松花粉能吸收足量的维生素 B6 ，借以控制色氨酸不使转化成黄尿氨酸，对糖尿病有绝对的预防作用；对已患者能提供足够的矿物质钾，促使脂肪和蛋白质正常代谢，可防止因酮体产生的中毒危险，保障糖尿病患者的生命安全；松花粉更有足够的活性氨基酸和活性酶等，可修补破损的胰脏组织，促进胰岛素分泌，减轻糖尿病症状。
关节炎：包括风湿性关节炎和骨关节炎的患者。都从花粉中摄取足够的蛋白质、钙、维生素和其他微量元素来预防和治疗关节炎，美国加州沙漠热泉地方的医生 Dr.Bingham 对此有很详细的报告。
贫血：多吃松花粉补充铁质、铜质、蛋白质，促进造血机能和红血球的增加，可增加约 20% 的红血球，能有效地治愈贫血。
心脑血管养护: 心脑血管疾病是体内脂质代谢失衡，血脂和胆固醇含量过高所致。
松花粉中的卵磷脂能加速脂肪燃烧，镁可激活酶系统，黄酮类可降低血脂和胆固醇；各种维生素可增加血管壁弹性，卢丁能增加毛细血管的通透性，改善心脏和大脑的微循环，食用松花粉可强化机体新陈代谢，增加脑细胞活力，调节内分泌系统，降低血脂水平，改善心脏和大脑的微循环，预防和辅助治疗心脑血管疾病。
控制体重: 松花粉营养平衡，富含纤维而低热量，所含脂肪酸中72.5%为不饱和脂肪酸，与维生素E协同作用，可双向调节人体胆固醇，使肌肉结实、体态匀称。
松花粉中的纤维素含量高达29%，它一方面能产生饱腹感，减少食物摄入，避免营养过剩；一方面又在脂肪代谢过程中抑制和延缓胆固醇与甘油三酯在淋巴中的吸收；同时，纤维素能促进肠道功能，加快粪便排泄，解放军总医院与德国合作进行的研究与实验证实，松花粉使粪便中胆固醇排泄量增加0.8倍，甘油三脂排泄量增加2倍，从碳12 到碳22的十余种脂肪酸排泄量最多增加约7倍。 减肥: 松花粉中的卵磷脂还加速体内脂肪的燃烧，它的利尿特性也有助于减肥。 汉朝的神农本草经与唐朝的新修本草都记载：久服（松花粉）轻身，现代科学研究和实践也证实，控制体重是服用松花粉的必然结果。
吃松花粉吸收足够营养，造成饱腹感，同时松花粉中含有大量的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。
白 发：松花粉中矿物质硫和泛酸可以使白发变成黑发，起到秀发作用。 青春痘：松花粉供应大量的维生素、矿物质锌和镁，对青春痘和其它的皮肤疾病，如头皮屑、化妆过敏等都有很好的功效。维生素 A 可滋养毛孔，维生素 B6 可以改善皮肤品质，维生素 B2 可以促进饱和脂肪酸的代谢，使皮肤不再油腻，减少青春痘的发生。皮肤斑点如黑斑、雀斑、皮肤炎等都是因为皮肤细胞不健康，新陈代谢和排毒的功能受阻之故，松花粉可促进新陈代谢机能，恢复健康，消除皮肤上的斑点。
妇女病：经期不准、痛经、崩血和更年期障碍，松花粉都有不可思议的效果，主要是松花粉能提供足够的营养，促进内分泌的正常，子宫的收缩正常，进而治疗许多妇女病。
心脏病、高血压、血管硬化：松花粉中合有多量维生素 B6 可控制因蛋氨酸转化所引起的血管硬化，松花粉中含有大量的 RUTIN 可以增加血管弹性、增强毛细血管，降低血压。
过度疲劳症：对悲观神经质、不眠症、头痛、健忘、精神不能集中都有舒解作用。松花粉可调节平衡身体的机能，能安定情绪，不易发怒精神愉快。
松花粉的作用机理及临床应用
(1．第一军医大学研究生队，广东广州5105115；2．解放军第三零五医院，北京100017)
[摘要]：松花粉富含蛋白质、核酸、磷脂、维生素、游离氨基酸、矿物质和微量元素等多种营养物质，松花粉破壁后氨基酸含量高于天然松花粉，更能增强体液免疫功能，并增加锌的利用度。松花粉能够有效降低高脂血症血清中的血脂，延缓衰老，养颜美容，促进机体对锌的利用，可以治疗习惯性便秘、习惯性腹泻，有利于慢性迁延性肝炎的肝功能恢复，可减轻糖尿病症状，松花粉外用还可以治疗尿布皮炎、褥疮和宫颈糜烂等疾病，是一种副作用小、营养价值很高的中药。
松花粉药名松花、松黄，始载于唐·《新修本草》，为鲜黄色或淡黄色细粉，其性味甘平无毒。本文就国内对松花粉的收集、贮存、组成成分分析、天然和破壁松花粉对相关指标的影响及其临床应用情况作一综述。
1 收集与贮存
1．1 收集 松花粉(Pollenpini)是松科植物马尾松(Pinus massonina lamb)、油松(Pinus tabulaefermis CalT)等植物于春季花刚开时将雄球采摘，晒干，搓下花粉，收集，除去杂质所得的淡黄色细花粉[l]。其成分稳定，不含激素，是花粉产品中的佼佼者。
1．2 贮存松花粉虽经传统的灭菌方法处理，但贮存2个月后仍开始发生霉变、结块。由于松花粉某些营养成分在50c【=以上会受到一定程度的破坏，故不宜采用高温灭菌法处理。傅俊杰[2]报道松花粉不同剂量辐照灭菌后，经720d贮存期观察发现，6～12KGy辐照剂量效果显著，松花粉不结块，不霉变，无菌丝产生，颜色与新采集的松花粉无异。同时还发现低剂量也能抑制生物负载量的生长，经2年的贮存观察发现，即使1～3kGy的辅照剂，对松花粉贮存也有一定效果。
2 组成成分及营养状况松花粉蕴藏着丰富的营养成分，常规情况下由于炮制方法不同，有天然和破壁两种松花粉。破壁松花粉是通过高速气流粉碎技术，将松花粉干法破壁而获得。破壁松花粉用于营养成分分析和胃肠道速发型变态反应试验，未经破壁的松花粉则用于电镜观察和局部皮肤刺激试验[3]。
2．1 形态、局部皮肤刺激、胃肠道反应松花粉表面似多孑L绒毡，天然和破壁松花粉均无皮肤刺激反应，破壁松花粉也无胃肠道速发型变态反应。
2．2 营养成分分析结果[3]松花粉含有延长寿命所需的营养成分，其中包括多种蛋白质、氨基酸、矿物质、酶与辅酶、核酸、单糖、多糖等，数量达200余种。
2．2．1 蛋白质蛋白质是生命和机体重要的物质基础，人体摄人蛋白质不足，就容易衰老和发生疾病。破壁松花粉中蛋白质的含量为8．75g／100g，一般认为松花粉中蛋白质胜于酪蛋白，且质量高于牛肉、鸡蛋。
2．2．2 核酸、叶酸破壁松花粉中RNA 含量为80．30mg／100g，DNA含量为18．30mg／100g，因此核酸的总量为98．60mg／100g。松花粉之所以有防衰老、
保青春的作用，现公认为与其核酸含量丰富有关。松花粉中含有丰富的叶酸，每100g松花粉中叶酸含量为930rag。
2、2．3 磷脂破壁松花粉中磷脂含量为0．75g／100g。目前人们没有对磷脂给予足够的重视，事实上我们日常饮食中磷脂普遍不足，且容易造成脂肪肝。磷脂与儿童大脑功能发育也有着更为密切的联系。
2．2．4 维生素破壁松花粉中，每100g干松花粉中含有维生素C 112．10mg，维生素E 0．53mg。松花粉中维生素是活性维生素，比非活性维生素吸收率高出10倍。近年来医学家和营养学家比较重视食物中的维生素E和维生素C，二者的共性是它们均为人体重要的抗氧化剂，而且有抗衰老作用。维生素E对生物膜具有较好的保护作用，维生素C具有降血脂和解毒作用。此外，松花粉还富含维生素D，发现含游离维生素D含量为2／xg／10g，25一la-羟基胆钙化醇维生素D、24，25一二羟胆骨化醇维生素D和1，25一二羟胆骨化醇维生素D含量为1—3／．tg／10g，因品种和采集方法的不同而不同[4]。
2．2．5 氨基酸松花粉中含2O多种氨基酸，其中破壁松花粉中共有18种游离氨基酸，氨基酸总量约占松花粉总量的9．47％ ，其中8种人体必需氨基酸在每1000g松花粉中的含量分别为：色氨酸6．18g，蛋氨酸2．07g，苏氨酸13．35g，苯丙氨酸31．17g，亮氨酸8．40g，异亮氨酸7．03g，缬氨酸12．90g，赖氨酸
9．40g，其比例搭配接近WHO和FAO制定的标准，因此具有较高营养价值。游离氨基酸不需经蛋白质酶水解就能直接被吸收，直接参加代谢，其中特别是8种必需氨基酸对儿童及青少年的生长发育及体内蛋白质、酶的合成有着重要意义。
2．2．6 矿物质和微量元素松花粉中含有3O余种微量元素，每100g松花粉中含钾11．9mg，钠51．7mg，钙48．1mg，镁142．7mg，磷360．7mg，锰28．1mg，铜O．4mg，硒0．01mg，铁13．0mg，锌9．8mg。特别注意的是松花粉中还含有抑制肿瘤细胞的硒元素[5]，当体内某些微量元素缺少时则衰老进程加快，合理进食松花粉是抗衰老的良方。
2．2．7 植物脂肪脂肪酸含量：棕榈酸1．95mg／g，油酸3．65mg／g，亚油酸0．19mg／g，亚麻酸0．1lmg／g。与动物性脂肪不同，松花粉所含有的脂肪不会导致肥胖、高胆固醇、高血压、动脉硬化等病症，却能使肌肉结实光滑。
2．2．8 纤维素松花粉中的纤维素常同木质素、半纤维素、树脂等伴主在一起，含量高达29％ ，特别是木质素含量很高，对人体消化功能具有重要意义，可用来防治结肠癌、预防冠心病和调节糖尿病患者的血糖水平。
2．2．9 酶和辅酶天然松花粉中含近百种人体所需的酶，能促进人体胃肠道蠕动，增加食欲，调节人体消化功能，促进消化和吸收，对胃溃疡、十二指肠溃疡、萎缩性胃炎有很好的修复作用。除此之外，还能调节人体免疫系统、内分泌系统功能。
3 天然和破壁松花粉相关指标比较
3．1 形态和营养成分赵霖等[6] 报道松花粉经高速气流粉碎破壁后，粘附性很强，已完全不能飞散，粗纤维、半纤维素、纤维素和木质素含量显著下降，总能量、总脂、淀粉含量明显提高，水溶性和脂溶性成分溶出量也大幅度增加。破壁松花粉总氨基酸含量除Cys、和Met外均高于天然松花粉，而游离氨基酸含量除Gly~Cvs和Met外也均高于天然松花粉。松花粉破壁后可被乙醚提取的脂类成分大大增加，增幅达7倍。
3．2 对免疫功能的影响李显华[7]通过二者对小鼠血清溶血素生成及对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬细胞功能的影响，分析比较破壁与未破壁松花粉的药理活性，观察二者对免疫功能的影响。结果显示破壁松花粉比不破壁能明显促进鸡红细胞免疫的小鼠血清溶血素(tgM)生成，具有增强体液免疫作用(P<0．05)，并且二者均具有提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能的趋势。这充分说明破壁与不破壁松花粉对免疫功能作用的明显差别，破壁松花粉可直接应用。
3．3 两种松花粉对锌的生物利用度的影响 松花粉由人工采集，作为食物，松花粉在民间食用的历史更为悠久，但其破壁是否影响营养素的生物利用度等问题仍长期存在争论。赵霖[8,9]采用干法破壁，使用同位素稀释技术，对天然和破壁松花粉中锌的生物利用度进行了研究。结果发现松花粉破壁后锌的生物利用度有所上升，但与天然松花粉本身已很高生物利用度水平相比，上升幅度很小。
4 松花粉临床应用及机理研究
松花粉对人体毒副作用小，而且目前随着采集、贮存技术的进步，松花粉的质量得到保证，由于它所特有的营养价值，使其在食品、保健品、医疗用品等领域得到了广泛应用。
4．1 高脂血症黄远媛[l0]用松花粉治疗高脂血症32例，服药期间停用任何其它降血脂药物，连服4个月观察疗效，结果痊愈8例，总有效率达87．5％ ，取得满意疗效。松花粉能增加人体超氧化物歧化酶SOD的活性，能降低脏器组织和动脉内膜中的脂褐质含量，同时能保护肝脏，促进肝细胞活性，对于高脂血症及脂肪肝有较好的治疗作用。最值得关注的是松花粉对人体无任何毒副作用，经临床治疗使用，无1例病人有不良反应。尽管其降脂作用并不明显优于其它西药，但在降脂的同时不再给病人增加新的致病因素，对病人来说无疑是最合适的选择。松花粉还有增强心脏收缩力的功能，此外还可改善心脏、血液、血管的状况，对心血管起到保护作用，可有效地预防冠心病患者脑中风的发生，并对防治毛细血管通透性障碍、脑出血、视网膜出血均有很好的效果。
4．2 延缓衰老主要机理为增强机体细胞的生命活力，使主宰细胞呼吸的线粒体增多，调整机体脂质代谢，防止脂质在动脉壁和内脏沉积，从而预防动脉硬化。松花粉还能升高细胞中超氧化物歧化酶，降低血清中过氧化脂质的含量，减少脂褐质的生成。人体衰老还与微量元素有关，松花粉富含可利用的钙、锌、锰、铜、镁，这是松花粉能够延缓衰老的物质基础。
4．3 养颜美容松花粉中的B族维生素可以改善消化系统功能，克服便秘，使皮肤有光泽，有弹性。松花粉中含有机铁可以调经养血。松花粉中维生素C、维生素E、B族维生素协同作用能够活化细胞，消除皮肤黑色素，使皮肤洁白美丽。
4．4 松花粉脂质体在较低的浓度可抑制血小板激活因子的血小板聚集作用，而高浓度时可诱导血小板激活因子的血小板聚集作用[l1]。
4．5 对锌缺乏症的影响 赵霖[l2]对缺锌大鼠补锌采用对喂方法，即不给予足够食物时，单纯补锌对血脂水平没有明显影响，但添加松花粉组血清胆因醇和磷脂水平较其对喂对照组相比有下降的趋势。而且，松花粉对缺锌幼鼠具有营养作用，赵霖等[l3]的研究结果显示，摄入基本饲料组和含等量锌的松花粉的饲料组问的生长情况和生化、血液学指标均未见差异，其营养作用等同，松花粉添加组的大鼠体重增加量均稍低于其对照组。在饲料能量、锌和蛋白质含量及其它营养素都一致的情况下，尽管松花粉添加量已达饲料的2％和5％ ，但对幼鼠仍未显示刺激生长作用，这说明松花粉具有较好的安全性，可用作儿童补锌食物。
4．6 辅助治疗作用
4．6．1 消化系统疾病松花粉对消化系统的生理功能有良好的调节作用，对胃肠功能紊乱患者有特殊疗效，不但可用于治疗习惯性便秘，也能治疗习惯性腹泻，对消化系统功能起双向调节作用。此外松花粉对慢性萎缩性胃炎也有一定治疗效果。
4．6．2 肝病松花粉能促进肝细胞活化，使胆汁分泌正常，防止肝病的发生，促进肝脏解毒功能，因此松花粉对肝脏有良好的保护作用。在治疗肝病尤其是慢性迁延性肝炎方面有利于肝功能恢复和腹水吸收。
4．6．3 糖尿病松花粉可全面补充均衡的营养，稳定胰岛素结构，减轻糖尿病症状。此外临床证实服用松花粉能有效控制体重。
4．7 松花粉外用功能 金建明等[l4]用松花粉与滑石粉外用治疗尿布皮炎，结果总有效率97．22％ ，全部病例均未发生不良反应，提示松花粉具有燥湿杀虫、拔毒生肌的功效。张桃花[l5]用松花粉外用治疗水痘、婴儿湿疹疗效甚佳，提示松花粉具燥湿、收敛、止血、消炎止痒等功能。
4．8 松花粉的副作用 由于松花粉是纯天然花粉，蛋白含量高，它也具有花粉类药物的共性，即抗原性，可以引起机体的过敏反应，但是这种过敏反应在松树开花季节发生过敏人群中的发生率仅占3．5％[ 16]。
松花粉含有最多最完全最佳搭配的营养成分，更难得的是松花粉所含的200余种营养在分全部具有活性，可直接被人体吸收，是一种营养价值很高的中药。松花粉的许多药理学作用和作用机制目前仍不明了，有待于进一步研究。
松花粉介绍
1、什么是健康？
健康是指一个人在肉体、精神和社会等方面都处于良好的状态。他包含了身体的健康和心理的健康。
传统的健康观念主要是指一个人生理功能状态良好，没有疾病或病症。世界卫生组织提出“健康不仅仅是躯体没有疾病，而且还要具备心理健康、社会适应良好和道德健康。”
健康是人的基本权利之一，已日益成为社会发展和进步的重要标志；健康是生活质量的基础，是人类自我觉醒的重要方面；健康是生命存在的最佳状态，健康有着丰富深蕴的内涵。
2、健康的标志是哪些？
为了在疾病侵袭身体时有所警觉，人们首先必须了解健康的标志，背离这些标志的任何预兆，都意味着是一种警报，现阐述一些健康的标志：
一、 较强的抵抗力。健康的人不易得病，对流行病的致病因素，具有较强的耐受力和抵抗力。
二、 具有较强的恢复力，一旦感染了疾病，恢复较快。
三、 性格开朗，充满生命活力，健康的人总是心情愉快、精力充沛、生气勃勃，富有进取精神。
四、 正常的体温、心率、呼吸及正常体重。
五、 食欲旺盛及正常的消化功能。
六、 健康的牙龈和口腔黏膜。
七、 皮肤光华、柔韧，富有弹性，肤色健康。
八、 光滑并带光泽的头发，紧紧的附着于头发。
九、 坚固、微红的指甲，不易破裂、不太硬。
3、影响健康的因素有哪些？
世界卫生组织报告指出，健康与长寿取决于下列因素：
自我保健占60%
遗传因素占15%
社会因素占10%
医疗条件占8%
气候因素占7%
报告十分强调加强健康教育、健康保护、健康促进，提倡自我保健。这种新观念要求人们把注意力由偏重于治疗（并非治疗不重要）转向积极地预防和保健，由依赖医生转向由自己把握健康的命运。
4、没有病的人是不是就是健康的人？
“没有病的人就是健康的人”，这种笼统提法是片面的、不正确的，对此应有具体分析。这些人中，确有一种人注意了自身的保健、饮食结构；注意了适当安排自己的工作、学习、休息、娱乐及体育运动，注意了自己的心理状态、社会交往，他们心情舒畅、精力充沛、生气勃勃，对疾病抵抗能力较强，这样的人可以说是健康的人。也有另外一种人，医院用各种检查手段未曾查出有何种具体疾病，然而总有身体乏力、烦躁、失眠、心悸等不适之感。不用吃药这些感觉也能自行消失，但不能彻底消除，总是时隐时现，对这种人我们称其身体处于“亚健康状态”，也就是一些学者所说的“机体第三种状态”或“灰色状态”，他介于健康与疾病之间，表面上看，对人体危害不大，仅表现为机体能力降低，其实，其潜在威胁是不容忽视的，它往往是一些慢性疾病，如糖尿病、心闹血管病、癌症等的前兆。一些学者把这样的人叫作“半健康人”。这种情况产生的根源之一是对“健康”没有正确的认识，对威胁自己健康的各种因素失去了应有的警惕。另外，也由于现代社会中各种关系的复杂性所造成的精神压力、工作压力、现代工业化带来的环境污染、以及不适当的饮食结构等因素，使得传播健康知识，让人人都懂健康及获得健康的途径与方法就非常必要了。
对手持“没有病就是健康”观点的人，应帮助他们端正认识，主动积极去获取真正的健康人生。
5、人体健康需要哪些必须的营养素？
营养学家的研究证明，营养素对人体起着不可替代非常重要的作用。概括的讲，营养素的主要功能是构成躯干，修补组织，供给热能和调节生理机能。营养素存在于食物之中，经营养学家长期不
懈努力，已经清楚人体必须的营养素可分为七类，即：①碳水化合物②脂肪③蛋白质④矿物质⑤维生素⑥水⑦膳食纤维（或粗纤维）各类营养素的基本功能可用下表简单表示：
6、为什么说疲劳是“隐形杀手”？
当今都市生活，正趋向于高速度、快节奏，疲劳作为一种社会文明病，是紧张的产物。因其涉及面广，对健康危害严重，已日益受到医学界的关注。
疲劳在医学上被定义为器官或机体过度运转导致的状况，表现为人体功能衰退和周身出现不适感觉。
疲劳分为四种：即体力疲劳、精神疲劳、病态疲劳和心理疲劳。
据国内资料表明，国内有三类人最容易由疲劳导致死亡。第一类是“学者族”，他们是学校和科研单位的知识分子，由于慢性疲劳和长年累月的研究工作，是疲劳积累加重，导致机体器官组织产生严重的机能紊乱。人体免疫功能下降，各种身心疾患及身体疾病接踵而来。即“积劳成疾”。第二类是“打工族”，由于过度疲劳，生活待遇低，医疗得不到保证，死亡率呈上升趋势。第三类人是“公司族”，如今三资公司，民间各种类型的公司发展势头迅猛，为其服务的“公司族”人数甚多，他们中一些人无规律的超负荷工作，过度疲劳，心力交瘁，常出现“猝死”。
医学上认为从“积劳”到“成疾”，总有一个发展过程，这个过程就是疲劳的逐步积累。预防积劳成疾的关键是要敏感地发现自身疲劳的程度。人人都有过度疲劳的体验和感觉，感到疲劳并不是坏事，因为，疲劳是人体健康的保护性信号，它的出现，就是向人们提出一种警告：“该休息了，否则就要出大问题了！”可惜的是有的人对这种自身警告信号不是很敏感而是不在乎，等到积劳成疾，悔之晚矣。
据报道，由于劳累致死者，全国每年达数万人之多，因此说“疲劳”是“隐形杀手”，每一个人都应增强健康观念，加强自我保健意识。珍惜健康，珍惜生命。因为，当你拥有健康的时候它不重要，当你失去的时候，它是最重要的。
7、什么是保健食品？
1996年6月1日中华人民共和国卫生部颁布的《保健食品管理办法》中有明确的规定，该办法
第一章第二条指出“本办法所称保健食品系指具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治病为目的的食品。”
什么食品能成为健康食品，该办法也有具体要求（见保健食品管理办法中第二章第4条），即经动物和成人群功能试验，证明具有明确、稳定的保健作用，必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、恶性或慢性危害，食品的配方、用量具有科学依据，具有明确的功效成分。
该办法还规定了保健食品的审批制度，即省级卫生部门的初审和我国卫生部的终审，经审查合格后的保健食品发给《保健食品批准证书》后，才准许使用卫生部规定的保健食品标志。
由此可见，凡经过严格审批的保健食品，一般讲对人体健康是有益无害的，可放心食用。
8、如何选择保健品？
目前，我国市场上保健品琳琅满目。有天然的、有人工合成的、有机的、无机的、医用的、美容的、国产的、进口的等等，种类繁多，功能各异。有的产品以次充好，价格昂贵；有的生产者缺乏必备的技术知识和设备；有的含量与说明书不符；有的虽功能评价合格，但产品效果不佳；有的还出现了伤人事故等等，不胜枚举。为此，97年3月31日后，全国约有1500种保健食品从国内市场上消失，因为它们未能获得卫生部颁发的《保健食品批准证书》。这说明保健品的选择是需要认真的、慎重对待的。
在此，推荐如下标准，您所选择的保健品应该是：①纯天然、无污染②营养成分全面均衡③易于吸收、确有实效的④食用方便、价格低廉的。
97年在“中国保健品发展战略研讨会”上，著名营养学家于若木教授说：“保健品应面向普通消费者，应大力发展物美价廉的保健食品。”“松花粉是浓缩的营养库，是营养全面、配比合理的天然营养品。”于教授的讲话，可供选择保健品时做参考。
9、我国古代文献对松花粉有哪些记载？
汉代《神农本草经》记载：“松花粉气味甘平无毒，主治心腹热邪气，利小便，消淤血，久服轻身益气力，延年。”
唐代《新修本草》记载：“（松花粉）即松花，拂取正似蒲黄，酒服令轻身，疗病胜似皮，叶及脂也。”
明代《本草纲目》记载：“松花，甘、温、无毒，润心肺、益气、祛风止血，亦可酿酒。” 清代《本草从新》对松花粉功效作了如下补充“善糁诸痘疮伤损温焖不痂。”
明代刘若愚在《明宫史》中写道：“天寿山守备太监，辖十二陵掌印等官，凡每年春季进贡松花粉。”
10、什么是中国松花粉？
松花粉是我国特有的乡土树种——马尾松和油松的划分，因此冠以中国两字，它生长在海拔1100——1500米山区，它是松树的精细胞，乃是生命之源，并且担负着松树繁殖的重任。在橄榄形细胞两侧各分布一只气囊，一到阳春三月，花粉成熟季节，气囊自动充气，随风飘散，其采摘需到花穗由青转黄的二、三天内，由人工进行采摘，加工工艺极其复杂，花蕊受粉之初的48小时内，胚胎能增长十万倍，是生物界已知膨胀速度最快的一种，其奥秘在于松花粉含有丰富而均衡的活性营养成分，因而对人体有很高的营养、美容价值，被我国著名营养学家称为“龙之华，花之精、美之源”。
松花粉药食兼用的历史已逾千年，与蜂源花粉相比松花粉具有花源单一、品质纯净、成分稳定、无农药残留物、不含任何动物激素等诸多优点，较其他任何一种植物花粉口感均好，服用时感到有淡淡相位，堪称“花粉之王”。
11、为什么说中国松花粉品质纯正、成分稳定？
中国松花粉为马尾松、油松的花粉。这些松林分布在亚热带海拔1100——1500米山区，属“中国独有，世界珍奇”。
本产品的采集及加工技术，是花粉产品中唯一获得国家科委颁发的科技发明奖的高新技术，其消毒，采用我国最尖端的常温杀菌国防技术，为了满足原料供应，我们建立了数十个采集点，因此有了数量上的保障。
中国松花粉是风媒花粉，由人工采集，所以不会混入其它杂类花粉和昆虫采集时的残留物，由此获得纯净的保障。
马尾松是木本植物，四季常青，极强的生命力使其不会象人工栽培的农作物一样，易受水旱虫灾的影响，也不会象一年一熟，甚至二熟、三熟的草本植物一样良莠不齐，由此获得成分稳定的保障。
12、为什么说中国松花粉不含杂质？
松花粉的原料来源十分单纯，采集工艺科学规范，加工技术先进卫生，质量检测严格缜密，因此精制的纯松花粉放在瓶中观察，如同液体一般流畅可爱，完全不同于板滞的粉团状杂类花粉。
13、为什么说中国松花粉不含动物激素？
中国松花粉为人工采集，从根本上杜绝了昆虫残留物，以及蜜蜂的唾液，杜绝了动物激素的来源。由于动物激素属异体蛋白，极易给消费者服后带来不适、发胖等副作用，所以我们把产品中不含动物激素作为一条重要指标。
14、为什么说中国松花粉不含农药残留物？
中国松花粉采自于海拔1100——1500米的松林，所以很少受到农药污染，并且我们的采集基地也是经过认真筛选，剔除了所有靠近农田或施放过农药的林区，并且每一批原料均经过严格的成分测定，所以大家尽可以放心食用松花粉，而不必担心粉源含有农药残留物。
15、为什么称中国松花粉为“花粉之王”？
中国松花粉是唯一可食用的木本、非蜂源性花粉，药食兼用的历史已逾千年，与蜂源花粉相比，松花粉花源单一、品质纯净、成分稳定、无农药残留物，杜绝了虫源污染与异体蛋白的渗入，不含任何动物激素，较其他任何一种植物花粉口感都好，服用时有淡淡的松子香味。
松花粉集聚了松树的顽强生命力、长寿、抗病力强等生命精华，丰富的营养成分和活性物质堪称“花粉之王”。
16、中国松花粉的原料是如何保鲜储存的？
由于松花粉花期短，而此时又是多雨季节，采集到的花粉含水量比较高，一般为18%——20%左右，即使干燥再好也存放不到3个月，时间一久就发霉变质了，这也是千百年来松花粉得不到开发利用的原因。
我国林科院的科学家们组织攻关小组，潜心研究十余载，终于研制出一整套科学采集、加工、保鲜储存的最新技术，其技术关键是采用“大气环流”的原理，在常温下使新鲜花粉中的水分由18%——20%降至5%——7%。消毒技术采用我国最尖端的常温杀菌国防技术，经过新技术处理的花粉密闭于容器中，储存三年仍具有生物活性，并可进行有性繁殖，充分保证了松花粉天然品质。
17、中国松花粉与蜂源花粉的区别？
花粉产品自从其产生至今一直是人们谈论的焦点。在众多花粉产品中大多是蜂源性的，它们与以风为媒的中国松花粉有如下几点不同：
①蜂源性花粉是通过蜜蜂采集的作物花粉（主要是油菜、玉米等），蜜蜂是无法分辨花粉的好坏，也不能辨出农药残留物，自身的激素难免也要掺杂在内。种类繁多的花粉，难免会鱼龙混杂，不仅影响到了花粉的各种功效，还可能会使服用者产生过敏、发胖、内分泌反向失调等各种症状。
②蜂源性花粉实用时口感很差，有时需要有伴侣，其伴侣中含有大量糖或蜂蜜，因此服用时易引起发胖现象。松花粉纯净天然，口感纯正，具带有淡淡的松子清香，无需添加伴侣，更不会给您留下不良反应。
③蜂源花粉，由于加工工艺落后，无法提纯，并会有一些杂质渗入，造成花粉污染。而松花粉完全由人工采集，且是以风为媒，高科技加工，工艺先进，不含任何杂质。
18、单一补充的概念？
所谓单一补充，是指只服用某种食物或药物来补充某一种营养。例如：补钙、补锌等。
中国松花粉是松树花蕊的精细胞，富含人体所必需的多种氨基酸、维生素、微量元素和大量活性物质，被营养学家称为“微型营养库”。服用后，可以对人体作全面的营养补充，调理机体达到最佳状态，绝非任何单一补充可相比。
19、为什么称中国松花粉是天然微型营养库？
松花粉是松树的精华，其真正的价值在于它含有最长寿生命体所需的全部营养成分，并且这些成分的搭配也理应是最合理的，其中包括多种蛋白质、氨基酸、矿物质、酶和辅酶、核酸、黄酮、单糖、多糖等，总量达200余种。并且还具有如下几个特点:纯天然、无污染、无农药残毒，由于它是采用最先进的航天风洞破壁技术处理，因而各种有效成分极易被人体所完全吸收。
正如著名营养学家于若木教授所说：“花粉中不但蕴涵着生命的全部遗传信息，而且还包含着孕育新生命的一切营养物质，这一微型营养库的开发和利用具有十分广阔的前景。”
20、在木本、非蜂源性花粉中是否还有其他可实用花粉？
在木本、非蜂源性花粉中，松花粉是唯一可食用的花粉，主要取自于我国特有的乡土树种——马尾松和油松花粉。它的传播是靠风的力量。松花粉集聚了松树顽强的生命力、长寿、抗病能力强等生命精华，以及营养成分和活性物质。具有花源单一、品质纯净、成分稳定、不含任何动物激素等特点，被誉为“花粉之王”，对人体有极高的保健价值。
21、为什么说中国松花粉是既古老又现代的产品？
松花粉，被专家称之为“世界上唯一完美的食品”，其保健功效已得到公认。而作为木本植物马尾松的花粉又是其中的佼佼者。
马尾松是中国独有的乡土树种，其历史可追溯到二千四百年前。松花粉的足迹不仅留在了从《神农本草经》到今天的《中华药典》等历代医药典籍中，而且留在了众多文人墨客的笔下，在民间以其神奇的功效被奉为“仙药”。
由于松树的花期每年只有三、四天，又是风媒花粉，只能依靠人工采集，而松花粉的加工必须在其鲜活的期限内，因此就大大限制了人们对松花粉的利用。在历史上只有深山隐士、达官贵人和皇家才有机会享用松花粉。到了清朝的贡品中已把松花粉尊为“天花”，这更增加了松花粉的高贵和神秘。
现代科学解决了松花粉的保鲜、储存及破壁的问题。产品产业化使松花粉从皇室走入千家万户，人体所需的上百种营养物质，天然均衡配比合理，是膳食家认为配比都达不到的。而难能可贵的是这些营养物质全部为活性状态，可以直接被人体吸收利用。
现代科学打破了远古的制约，中国新时代把民族的瑰宝奉献给人类。
22、为什么说中国松花粉自古就是食疗珍品？
相传晋代白州双角山下，有一口“美人井”，凡饮此井水者，家中女儿都非常美丽《石崇重金买绿珠》的故事中，那位天姿国色的美女绿珠便生于此。原来，“美人井”周围长满青松翠柏，每年春天大量松树花粉飘落井中。日积月累，井里落满了松树花粉使井水变成了天然的“美容剂”。
“拟服松花无处学，嵩阳道土忽相敬。今朝试上高枝采，不觉倾翻仙鹤巢。”唐代诗人姚合这首七言律诗形象地描述了松花粉的采集过程。自古松花粉就是食疗、美容珍品，世界上第一部国家颁布的药典唐〃《新修本草》中就已将松花粉收载，众多的医学著作中，也均记载了松花粉的医疗健身效果。
唐〃《新修本草》“松花名松黄，拂取似蒲黄，酒服轻身疗病。”
明〃《新芳谱》“（松花粉）除风止血，治痢，和砂糖作饼甚清香，宜速食不耐久留。”
清〃《本草从新》“（松花粉）善糁诸痘疮伤损温焖不痂。”
古代文人墨客、云游隐士更是对松花粉情有独钟。金代张健曰：“客从岳顶来，贻我松花粉。为言服之久，身轻欲飞翔。”
23、什么叫中医养生学说？用中国松花粉养生保健有何好处？
中医养生，基本上都是通过自我调整、修复、提高，医以治病为贵，中医向有“不治已病、治未病”之论，治未病者，意在防患于未然，摄生有法，养生有道，才能颐养天年。无疾而终。
使用松花粉的好处有：
第一、现代医学模式由过去传统的单纯治病向预防、治疗、康复三者相统一转变，现在人们已不能满足于有病才治的那种痛苦、费时、费钱的被动状态，关心的是无病防病。松花粉在全方位调整机体的基础上，补充人体内各种营养成分，增强人体免疫功能，真正起到“防病防本、治病治根”之效果。
第二、药的治疗弊端越来越大，特别是化学药物对机体或多或少都存在一些副作用或毒性，松花粉是天然营养保健品，对人体健康有益无害。
第三、药物的价格昂贵，特别是一些新药和名贵药更是难以承受。
第四、使用药物治疗时，禁忌较多，有的病人服药后反应强烈，松花粉却无任何禁忌。
第五、药物治疗必须到医院，经检查后才能确定用何种药物，不少药物的治疗比较复杂，松花粉防病调病方法简便，易于普及，能适应医疗社会化和家庭化的趋势。
24、为什么说中国松花粉是增强体质的最佳营养保健品？
人体具有不可思议的自然治愈力，若有伤口，即使不涂抹药，自然而然地它也会自动止血，伤口愈合，不久结痂剥落。生病时亦然，只要均衡地摄取营养，提高自身免疫力，即可与疾病搏斗，发挥治愈的能力。
但是现代人一有了疾病，就马上依赖医生、药物、采用对症疗法。如果不治疗发生疾病的根源，不能说是真正的治愈。药物只是暂时地使病状未发展，陷入已治愈的错觉中。
松花粉不象吃药、打针那样直接治好疾病的各个症状，而是帮助身体所有的自然治愈力，使其