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阿根廷奶油南瓜可观性强又能食用，营养成分高而全，其果肉厚，口感甜面，观赏期很长。奶油南瓜平均每株可以结5个左右，单个重量1.5公斤至2公斤。油南瓜源产于南美洲，近几年引入我国栽培获得成功。
阿根廷奶油南瓜属鲜食南瓜品种，观赏期很长，营养成分高而全，其果肉厚，果皮黄里透红，果肉鲜艳 呈橘红色、糖分高、口感好，果肉商品利用率很高。其生长期为90天，采摘期近三个月，种植技术难度小，生命力很强，种植过程中基本不需要喷施农药。正常情况平均每株可以结果5个左右，单个重量1.5-2公斤，适合作为超市蔬菜、礼品菜、酒店高档菜等。其瓜皮韧度大，耐储运，采收后常温下可保存8个月，不仅可作为日常食用，还适合深加工。
品种特点：植株中、长蔓生长型，生育期95日，果肉鲜艳橘红色、糖分高、口感好。瓜型整齐一致，长25--30公分，粗13-15公分，果肉鲜亮，单瓜重2公斤左右，商品性好。瓜皮韧度强，耐储运，完熟后采收常温保存半年。在中国消费市场前景广阔，同时也适合加工。
本品种适应我国大部分地区露地、保护地栽培，南方多雨地区可采取支架栽培，预防着地面烂瓜，提高商品率。春播时应尽可能早播，避免花期遭遇高温雨季而影响坐瓜。
阿根廷奶油南瓜每亩收益万元左右
阿根廷奶油南瓜每亩种植密度在1000株左右，水肥条件高、管理好的地块每亩产量可达4000公斤以上，亩栽植800-1000苗。在田间管理上，当生长到5—7片叶时要摘心（打顶），每株留3—4个侧蔓结果，每个侧蔓留一个瓜，尽量选花期接近的几个雌花座瓜。农户需注意，在种植过程中要趁早清除田间杂草，否则单产就会受到影响。
记者了解到，阿根廷奶油南瓜每年清明前后播种，全生育期90天，7月初可以首次采收，采收期一直延续到每年霜降前。正常情况下，每粒种子可以长4个蔓，每个蔓结2个瓜，每个瓜2斤左右。
据黄锡贵介绍，种植阿根廷奶油南瓜每亩需投入种子费800元/亩；每亩肥料费用200元；每亩机械费用100元；每亩人工费300元，合计投入1400元/亩（不计土地流转费）。该公司主要通过商超销售，每斤批发价1.6元，以每亩产出 8000斤计算，每亩产值12800元，扣除各项开支，每亩收益在1万元以上。
阿根廷奶油南瓜栽培技术要点：
1、种植密度、产量：每亩密度在700-900株左右，水肥条件高、管理好的地块每亩产量可达4000公斤以上。
2、种植区域：适应性广泛、产量高，南北方均可种植，所有种植区域春播时必须尽可能早播，避免花期遭遇高温雨季而影响座瓜；建议在当地进行1--2年的播期实验，依照准确地确定最佳合适的播期。
3、水肥管理：奶油南瓜喜肥，应该施足底肥；增施农家肥有明显的增产效果；不宜种植土壤水分过大的粘性土壤。
4、田间管理：5--7片叶摘心（打顶），留3--4侧蔓结果，每个侧蔓留一个瓜，尽量选花期接近的几个雌花座瓜。
5、杂草防除：趁早清除田间杂草，不建议采取化学除草。
6、病虫害防治：应根据当地具体的栽培环境和条件，实施预防。
7、收获采收：奶油南瓜瓜皮韧度好，完全成熟后能超耐 储藏和运输，正常的自然储藏半年不变质，糖度损失少，口感依旧新鲜。
本品种商品瓜，是作为酒店甜点佐餐绝佳首选，在大中城市夜市切条烧烤，更是风味独到！
阿根廷奶油南瓜种植新闻：
工作人员在大棚内查看阿根廷奶油南瓜的生长情况。□记者濮建明摄
苏报讯（记者 周澜源 董捷）相城区北桥街道的漕湖生物农业示范园给苏州市民送上了好口福。记者前天在这个示范园的蔬菜大棚里看到了一种形如葫芦的瓜，散发出淡淡的香气。
示范园聘请来的研究生戴小姐介绍说，这种瓜叫做阿根廷奶油南瓜，是漕湖生物农业示范园今年新引种的一个“国际级”产品。阿根廷奶油南瓜属于中长蔓生长型鲜食南瓜品种，植株长势旺盛，生育期100天左右，单瓜重1.5公斤左右。成熟果表皮黄里透红，果肉鲜艳呈橘红色，糖分高，口感好，果肉商品利用率极高。瓜皮韧度强，耐储运，完熟后采收常温保存8个月，在阿根廷、南美、美国、欧洲市场享有盛誉。与中国南瓜相比，这种奶油南瓜子少肉质细腻，还有淡淡奶香味。
今年4月，漕湖示范园以每粒0.4元的价格，从陕西杨凌嘉丰农业示范园购进了来自阿根廷的1000粒奶油南瓜种子。再过一个星期，这里的阿根廷奶油南瓜可以陆续采摘上市了，到那时，一只只瓜会变得黄里透红。从长势来看，亩产量在2000公斤上下，亩收益能达数万元。
种植有风险：
奶油南瓜属于一个新品种，种植要小心。这不，就有人种出了奶油南瓜，但却卖不出去的事，还上新闻了。
前些日子，延庆县大榆树镇东杏园村大学生村官李鹏的心情如过山车般跌宕起伏，曾经让他想方设法推销的万余斤南瓜，经过贴吧的一条销瓜信息，引起了政府部门和社会企业的关注，仅4天时间就全部卖光！
李鹏要卖的南瓜，是东杏园村新引种的阿根廷奶油南瓜。2010年，李鹏在陕西杨凌农博会上发现了这个新品种。因其营养价值高，并且适合在延庆这样的高海拔地区种植，李鹏就把它引种到了东杏园村，希望能带动村民致富。由于伺弄得精心，“试种了5亩地，足足产了1.6万斤！”李鹏说。
丰收了，销路却是个大问题。“头年种，心里没底，前期也没敢做宣传，临卖了才慌了神儿。”
为了打开销路，2011年11月初，李鹏自己开车拉了1000斤南瓜进城，到各大批发市场兜售。后来，他找过团购网站，并求助过其母校北京农学院的志愿者组织，可是，“能想的法子都想了，效果都不太理想。”
眼看天气冷了，还有1万多斤南瓜堆积在村委会，李鹏心急如焚，“第一年种就打不开销路，以后村民肯定没有积极性。”
万般无奈之下，李鹏在某网站贴吧里发出了一封求助帖，希望有热心网友帮助解决东杏园村的卖瓜难题。
大榆树镇以及县有关部门积极与城里的共建单位联系，并通过多个渠道宣传，为东杏园村的南瓜打开销路。
几天后，李鹏终于等来了好消息：北京西四环的一家饭店以每斤1.5元的价格全部收购这些南瓜！
李冰：大家好，欢迎收看每日农经栏目，我是李冰。
文刚：我是文刚，大家好。
李冰：别说前几天的节目里你还真给咱们观众带来了不少新鲜事儿。
文刚：只要你关注我们每日农经节目，新鲜的事儿有的是。
李冰：不过多赚钱的门道都需要经营者付出劳动和智慧。正所谓一分耕耘一分收获，只有这样才能“种瓜得瓜，种豆得豆”。
文刚：你说什么？
李冰：“一分耕耘，一分收获”。
文刚：后边那句！
李冰：种瓜得瓜。
文刚：对！就是它，你说种瓜要是不得瓜呢？
李冰：不得瓜，那你当初种它干嘛啊？无聊，闲着没事，我看是有些不务正业了。
文刚：那要照你这么说，今天和大家聊的可都是些不务正业的事儿了。
李冰：啊？那你说这都是图啥呢？
文刚：图赚钱呀！
李冰：就这样还赚钱呢？
文刚：这由不得你不相信。观众朋友，你们对不务正业感兴趣吗？
李冰：别磨蹭，我就特关心种瓜不得瓜这段儿。
文刚：行，那咱们先看这个！
这里是江苏省溧阳市一个有名的南瓜种植基地，今年夏天当记者张苑慕名前去采访时，却遇见了一个蹊跷的事情。
张苑：为什么不见南瓜只见藤啊？南瓜哪去了？
何止是见不着南瓜这么简单，当张苑想继续往前看看时，还被瓜藤缠住不前。
张苑：这真是寸步难行，一般来说，南瓜的种植，都是比较稀疏一点，但是您看这一片，不光是看上去那么密，扒开看一下下面，全部都是根、叶交错在一起，密度非常大。
要知道在拱棚内栽培南瓜，最让人担心的莫过于茎叶过分繁茂，容易引起落花落果，影响南瓜的产量。那么张苑见到得这些反常的现象都是怎么回事？
技术员：现在它没有瓜，我这个品种就是吃藤的，不留瓜。
王师傅：本身这个瓜的品种不好，所以这个瓜的品质相当差，另外这个藤，比其它品种的藤，长得好，长的粗壮，长的嫩，口感也好，长得快。
这事新鲜啊，南瓜不就是我们生活中总是吃到的家常菜吗，它的果肉嫩，果味甘甜适口，是夏秋季节的主要瓜菜之一。溧阳人种南瓜却要藤不要瓜，这看着怎么有点骗了“正业”呢？那这南瓜藤又有什么说头吗？
经营者：现在的密度，一般来说2万株左右，主要是为了提高产量，现在每亩地一批的产量有1万多斤。
南瓜是一年生蔓生草本，南瓜藤也就是南瓜茎，一般长达数米，在节处又会生根。其根茎粗壮且发达，吸收营养和水分的能力非常强，所以即便它在很差的土地上，也能很好的生长。而您相信吗，如今，南瓜藤尽然被用来作为蔬菜食用。那这么多密密麻麻的南瓜藤都能吃吗，采收又该从哪下手呀？
张苑：我发现这冒出来的尖，挺新鲜，挺嫩的，而且还打着卷，是不是采的时候，只要把尖采下来就行了？
技术员：只剪尖有点太浪费了。尖下面的3~5个叶片都是可以剪的，都是很嫩的。就像这个就可以了。
张苑：这个就是了，确实，这截是挺新鲜挺嫩的，1片，2片，3片，4片，4片是吧？
技术：是的。
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种南瓜只为南瓜藤
作者：
来源：《农家科技》2013年第09期
笔者来到江苏省溧阳市一个有名的南瓜种植基地，不见南瓜只见藤。据基地负责人介绍，他们种的南瓜品种就是专吃藤的，不留瓜。藤用南瓜品种结的瓜的品质不好，但它的藤，长得又快又好，既粗壮又水嫩，口感很鲜嫩。据了解，溧阳市种植南瓜的历史悠久，一直有吃南瓜藤的习惯。据《本草再新》中记载，南瓜藤具有“平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水，治肝风，和血养血，调经理气，兼祛诸风”的作用。南瓜藤一般2月底到3月初开始上市，这时虽然产量不高但价格高，一千克最贵卖到10元左右，一亩地卖到5000-6000元。到了5月，价格低一点，也要卖2元多一千克，这时节一亩地产值有4000-5000元，加起来有1万多元。种南瓜不为结瓜，只为疯长南瓜藤，这看似不务正业的举动，却为种植户们带来了更高的经济效益。
南瓜减肥有奇效 热量低每天瘦2
斤
南瓜减肥原理：
1.南瓜含有可降低血糖、促进胰岛素分泌的成分，有助于瘦身。
2.南瓜的热量比米饭还要低。
3.南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，使大便通畅。
4.南瓜果实中有7%~17%的果胶，其吸附力很强，能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道黏膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能黏结胆固醇，防止动脉硬化。
5.生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺，有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。
6.南瓜中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，对减肥有帮助。
[page]【南瓜一亩地产多少斤】
南瓜减肥法：
1.可以代替主食，也可作为两餐中的点心，食用后会有饱腹感，所以南瓜减肥是一种不“痛苦”的减肥方式。
烹调方法：可以煮或蒸，咱们还可以煮南瓜红豆汤什么的，补血又养颜！
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2.南瓜饭
南瓜饭做法简单又好吃，比白米饭热量低，多吃一碗也不必担心会发胖，来学学好吃不胖的南瓜饭做法。南瓜饭减肥可以当成主食进行您的减肥计划，避免节食减肥和不吃主食减肥方法带来的负面影响。
材料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。【南瓜一亩地产多少斤】
制作方法：
①将南瓜去皮去籽后切成小块；大米清洗干净备用；
②炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟；
③倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可
。【南瓜一亩地产多少斤】
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南瓜饭小常识：南瓜饭做法简单，是黎族人家发明的家常饭，也会以南瓜饭来招待远方的客人。南瓜清热去火，可辅助治疗肝病和糖尿病。另外，南瓜除了可当作主食吃外，还能煲汤、做馅料、配菜，只要有南瓜，饭菜都能香飘万里，香软可口。
红南瓜的种植技术
红南瓜又名西洋南瓜，属小果形。单瓜重1-2.5千克，富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，其淀粉与全糖的比例超过1，果实含水量低，用它制作的食品，如南瓜饼、南瓜盅、南瓜牛奶或炒食，不但可口、清脆、口感好，且有补中益气的作用，其嫩茎叶和雄花也很美味，南瓜它所含有的一些成分，能中和食物中的残留的农药成分，亚硝酸盐，还能促进人体胰岛素的分泌，帮助肝、肾细胞的再生和增值，对糖尿病、心血管病等富贵病，有一定的防治效果，另外还有泌奶、美容和驱虫的功能，能制作成南瓜粉、南瓜沙拉、南瓜营养液等。不难看出，随着人民生活水平的提高，对它的需求越来越强，它将成为21世纪的健康食品与人们相伴。
一、红南瓜对环境的需求
1、温度：红南瓜喜冷凉，怕热湿，最适的生长温度为18-32℃，低于12℃生长缓慢，低于8℃则基本停止生长且寒害。
2、日照：喜光照、干燥，忌少光、潮湿，在干燥、光照充足环境中生育良好，结瓜多而大，在低温短日照的环境中，开花早，雌花着生节位低，但植株生长不好，瓜不大。
3、水分：红南瓜具有强大的根系，耐旱能力较强，但由于它生长旺、蒸腾作用大，耗水也不少，尤其在膨瓜期是其一生需水最多时期。
4、土壤：红南瓜根系强大分布广，吸水能力强，耐旱耐瘠，对土壤要求不严，但以排水良好、土层深厚、疏松，有机质含量高的沙壤土最宜。
二、栽培技术
由于社会的需求，红南瓜的生产正走向规范化、专业化，育苗不必一家一户进行，因以集中育苗为好。栽培的具体工作如下：
1、整地：根据红南瓜的要求选择好地后应及早清地、深翻、暴晒，以充分风化并施生石灰25-75kg，到定植前7-10天，即进行打碎、捣细、耙平、开沟起畦。
2、定植：红南瓜的种植方式，依管理水平等条件的不同有多种形式，一般露地栽培多以一亩300株为宜，其行距为3-4米，株距0.75-1米，每株留2-3蔓，留瓜2-3个，可以留一主蔓和1-2侧蔓，最好去主蔓，留2-3侧蔓为优，一般长出二叶一芯的苗便可定植。
3、施肥：以每株5千克产量需施纯氮20g，纯磷12.5g，纯钾35g，则专用肥每株应施150-200g，也可用有机肥（农家肥或其他）和其他商品肥。施肥以沟施为主，可一次性施完，之中20%作种肥于种植沟，60%施于距枯株与50厘米的大肥沟，余下20%做淋施用，除根施外，还应配合叶面肥喷施，尤其幼苗期，开花坐果期，膨瓜期，每5-10天喷一次，每期最好喷2-3次。
4、苗期田间管理
（1）保全苗：由于幼苗生命力弱，定植后缓苗时间长，应进行叶面喷施，还要注意进行查苗，补苗，以确保全苗，这是高产的基础。
（2）蹲苗：也叫饿苗，是一种促进根系生长的方法，即在幼苗期少淋些水，表土不发白不浇水，迫使幼苗根下扎。
（3）整枝留蔓：主蔓结瓜比侧蔓结果要早要大，为了一株留多瓜，必须做到每株留2-3
蔓，留2-3瓜，，才能确保每株5kg的产量，因此，为确保瓜的质量，可以去主蔓留侧蔓，当长出5-6片叶时，主蔓摘顶，留2条长势强的侧蔓，并分道而走，以免叶面相互挡阴。
5、理蔓、固蔓：为防风吹乱蔓，当蔓长出50厘米时，则应理蔓和用泥土固蔓，确保蔓不乱，叶不阻阴。
6、花果期管理：为集中养分必须进行打杈、摘花，及时对多余的分杈和花朵进行摘除。
（1）授粉：红南瓜授粉以虫为媒，能人工授粉最好，尤其春植，阴雨天多，蜂少。人工授粉以早上10点前进行，雨天还要戴帽，防水冲淡花粉。
（2）留瓜：红南瓜结瓜多，但要实质好，必须注意留瓜，要待蔓长到1-1.2米开外才留瓜，太早的瓜不大。
（3）膨瓜期的管理：座果后即进入膨果期应确保水分供应，但也要防积水，以免影响根的呼吸。
三、病虫害防治
1、病害：红南瓜在低温、潮湿、光照少的情况下易发根腐病、猝倒病、立枯病、青枯病、枯腐病等真菌类和细菌类的病害，而在高温的环境下，易染白粉病、锈病、霜霉病，斑点病、疫病等，而在高温干旱情况下，又多发病毒病，应根据当时情况及早防治。
2、虫害：红南瓜常受地下虫，如地老虎、根线虫的侵害，地表又受粉介、咀虫、蜗牛等的为害，其茎叶的虫害主要是蚜虫、白粉虱、潜叶蛾、瓜实蝇和红蜘蛛等螨虫和棉铃虫等虫害，另外还有跳甲黄等的侵袭。
四、红南瓜种植的经济分析
一般红南瓜种植每亩成长如下：
投入：耕作费80元/亩，地膜30元，种子60元（300株/亩），肥料300元，叶面肥农药30元，合计为500元。
产出：以每斤1.5元计，亩产1500kg，则亩收入4500元，则4500-500=4000元。 投入产出比：500：4500=1：9