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[农广天地]如何提高石榴坐果率(20151012)
《如何提高石榴坐果率》
石榴又叫安石榴，落叶乔木或灌木，为石榴科、石榴属、石榴种。石榴里面包裹了众多饱满多汁的果粒，它们肉质半透明，像一颗颗晶莹剔透的宝石。在中国人眼里，它是多子多孙的象征。而且他的果实更是酸甜可口营养价值丰富，深受人们的青睐。近几年来，我国石榴产业发展迅速，但对于果农来说，在栽培石榴的过程中，往往存在着一些影响石榴产量的问题，其中，石榴坐果率低就是生产实践中较为突出的问题之一。那么如何提高石榴坐果率呢？
相关知识：
石榴适宜在什么地方生长?
石榴是喜温暖干燥,需光性特强的树种.据调查,在大树遮光条件下,坐果率只相当于无遮光条件下的1/10-1/15.石榴对土壤要求不严，平地、山地均可栽培，但我国石榴的主产区几乎皆为山丘坡地。如陕西临潼骊山、安徽怀远的荆山、涂山、濉溪相山等。多数在山前坡，坐北朝南，坡度一般在5～25度。山东枣庄市的峄城区将五庄、棠荫两乡，石榴栽培带形成万亩石榴园，该处为低山阳坡，东西长13000米，宽1000米，共2．5万亩，包含成龄树35万株，为峄城石榴园中之园。究其原因，主要由于山丘坡地，空气通畅，光照充足，昼夜温差较大；坡度缓和，水土流失轻，排水良好；且土壤多为砾质或沙质壤土疏松，并不特殊肥沃，因而树势中庸健壮，结果早，产量高，病虫少；果实色泽鲜艳，籽粒大，汁液多，品质佳，耐贮藏。
平原地区往往由于土壤过于肥沃，排水不良，石榴易徒长，通风透光不佳，结果少，品质差。因此，果农常把石榴果实分为“山货”(山地栽培的)和“原货”(平地栽培的)。特别是低洼地带的石榴，花期易遇雾害，授粉受精不良，落花落果严重。
山地北坡或易受风害的地带，石榴树冬春易严重“抽条”，从而造成树冠内枝条密挤，产量极低。所以在北方石榴不宜栽在山北坡。村旁、宅旁栽石榴，既可免除“抽条”现象，又美化了环境，可获得较高的经济效益。在山西省临汾市有“石榴街”，山东枣庄市薛城有石榴专业村，春天看红花似火，秋天看榴开百子，风景特佳。
石榴夏秋季管理要点
夏秋季是石榴生长最旺盛的时期，也是它开花结果期。根据奉化市莼湖杨家苗圃、金华江东六角塘果园和嵊州市三堂乡黄明堂果园对泰山大红石榴的管理经验，在夏秋季节石榴管理应注意以下几个技术环节。
1、施肥 对于未成林的幼树，在花谢三分之二之后和果实成熟前1个月左右各施一次肥，对已成林的盛产大树，除以上两次施肥外，在萌芽显蕾的初期还需增施一次肥。肥料种类均是前期以氮、磷肥料为主，后期以钾肥为主。施肥量要根据结果数量来决定，结果少，施肥量可以少一些，反之则多些。
2、夏秋整修 石榴是极喜光的树种，树冠的枝条分布要上稀下密，使内外都能通风透光，都能结果。在冬春整修的基础上，夏季要进行摘心，对旺梢进行短截或摘除嫩尖，并要注意抹芽，除去多余的萌芽，以减少对养分的争夺，同时也有利于枝叶的合理分布，有利于通风透光。
3、保花保果和疏花疏果 石榴花为两性花，雌蕊的败育率较高，一般完全花的比率只有10%-25%，因而坐果率比较低。石榴的花期长达1个多月，按开花的迟早分为头茬、二茬、三茬、末茬花，前三茬花的完全花量和坐果率决定着产量的高低。头茬花所结的果，果型较大；而迟开的花，果型较小。因此，如要多结果结大果达到高产优质目的，必须提高头茬、二茬花的完全花数量及坐果率。为此，应在合理施肥和四季整枝等基础上，及时疏除退化的花蕾。完全花和退化花的区别在于完全花的子房较肥大，外形似花生，雌蕊高于或持平于雄蕊的花药，而退化花则子房瘦小，外形象喇叭，雌蕊低于花药。
4、主要病虫害防治 石榴病害主要有干腐病和早期落叶病。夏秋季如发现病害，花前可用波尔多液，花期可用托布津液，盛花后至幼果膨大期可用杀毒布矾或退菌特等喷雾，每隔7-10天喷一次，连续喷数次，在果实采摘前1个月停止用药。另外，于幼果期开始套袋，对于减轻干腐病的病情也有良好作用。石榴主要虫害挑蛀螟可在羽化期采用糖醋液诱杀，孵化期可用杀螟松液防治。
石榴的花期管理方法
一、辅助授粉
1、为提高坐果率，初花期和盛花期在石榴园内放蜂。
2、采用人工授粉。在石榴园中采摘当日散粉的退化花(俗称谎花)，去掉萼片和花瓣，露出花药，直接点授在刚开放的正常花柱头上，可显著提高坐果率。采花要采异树异种的花，在上午8：00~10：00时授粉，可提高受精率。
二、疏花疏枝 在同一个结果枝上，疏除谎花，留下正常花坐果。对细弱的结果母枝抽生的着花枝，一般多为发育不完全的谎花，应及时疏除。花期前后，对树干基部萌发的徒长枝、冠内徒长枝、旺长的二次枝，进行疏除和摘心控制。以集中营养供开花授粉受精。在花期，对粗度为7cm以上的枝组进行环剥，宽度以0.3~0.5cm为宜，可提高坐果率。石榴以春梢结果最多，且结果率高，夏梢结果枝、幼树和生长旺盛植株上抽生的秋梢结果枝，因开花期晚，常常花而不实，或实而不能成熟。因此，对6月下旬以后坐的石榴应全部疏除，以减少养分消耗，否则影响头茬果实的膨大。
三、肥水管理 一般5月份是石榴树春梢生长高峰期，应适量追施氮肥，也可适当配以磷肥的速效肥料。结果树每株施标准肥500g，幼树每株60~100g，或果树专用复合肥1~1.5kg，或者叶面喷0.5%的尿素溶液、0.2%~0.3%的KH2PO4溶液。追肥结合浇水、中耕松土，除杂草。
四、治虫保果 6月上中旬，石榴钻心虫喜欢在枝叶茂密的果实上和两个果实相互紧靠的部位产卵，尤其是在果实的花萼和胴部产卵最多。初孵化的幼虫多在果柄、花萼筒或胴部蛀入危害，并排出褐色颗粒状粪便，污染果实，引起腐烂。此期，用棉球蘸稀释200倍的敌敌畏药剂堵塞于石榴果实的花萼筒内，或者用0.5kg50%辛硫磷乳剂与50kg干细土加水调成药泥堵塞萼筒，也可喷布50%杀螟松1000倍液加50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或敌杀死2000倍液，1周后再喷1次，防虫效果达95%以上。
石榴简介：
石榴种类很多，可大致分两类：一类是供观赏的花卉石榴；另一类为供食用的果石榴。供观赏的花卉石榴又分花石榴(主要观花，花后一般不结果)和果石榴(此种石榴先花后果，但花不如前者艳丽，以观果为主)。供观赏的花卉石榴比供食 制作微型、小型石榴盆景，常采用花卉石榴的种子播种，或用其枝条扦插繁殖，以获得制作盆景的素材。制作微型盆景，常用两年生幼树进行蟠扎，并适当修剪造型。制作小型盆景，可用2～3年树龄的小树进行艺术加工。树龄太大，枝干变硬，难以蟠扎。制作大、中型盆景，多到山野掘取石榴老桩，经过适当修剪，必要时加以蟠扎，“养坯”1—2年，就可以上细盆观赏。石榴盆景常见的款式有直干式、双干式、曲干式、斜干式。石榴树枝比较柔软，可蟠扎成多种样式，但枝叶多修剪成自然式的造用的果石榴矮小得多，其果实也比较小。石榴常在春末3～4月份栽种，栽种前，要对枝条和根部进行一次修剪。石榴喜肥，栽种时要在盆钵底部放几块动物蹄片及小量腐熟豆饼作基肥。石榴适应性强，对土壤要求不严，无论在酸性还是碱性土壤中都能生长，土壤以疏松肥沃为好，但怕水涝。栽种石榴盆景，宜用中等深度或较深一些的紫砂盆或釉陶盆，并要注意使盆钵色泽与花朵颜色相协调。盆的形状要根据石榴树的形态而定。
养护管理
(1)场地。石榴喜阳光充足而温暖的环境。盆栽石榴在生长季节，应置于阳光充足、通风良好处。每天日照要在4小时以上才能开花。在夏季，要保持盆土湿润。石榴树不怕晒，有人不了解它的这一特性，在中午炎热时，将其移至蔽荫处，这是造成不开花结果或生长不良的重要原因之一。如把盆栽石榴置于水泥地上，或摆放在阳台的水泥护拦上，应在盆钵底部放一块木板，把盆底和水泥地隔开(因为水泥地导热快，容易烧伤盆栽石榴的下部根系)。石榴耐寒，地栽的石榴在北京地区可在室外越冬。盆栽右榴冬季要移入低温的室内，室温在2℃左右为宜，以利冬季休眠。
(2)浇水。石榴耐旱，在夏季生长旺盛期要经常浇水(花期及坐果期要适当少浇水，水大易造成落花落果)，保持土壤湿润，不可过干过湿。石榴怕涝，在连雨天应把盆放倒或移入避雨处，以防盆内积水。冬季休眠期要少浇水，只要盆土湿润即可。
(3)施肥。石榴喜肥，除栽种时适当施基肥外，在展叶期、孕蕾期以及花后果实成长期，要每半月施一次腐熟液肥。现蕾后，要施两次0.2％磷酸二氢钾或用家禽粪便沤制的液肥(中间要间隔一周左右)，这样能使花艳果硕。但在开花期不要施肥。
(4)整形。石榴萌发力强，一年之内可几次生出新枝。一般春季生出的健壮新枝，能形成结果母枝，翌年春天，从这些结果母枝上生出的顶芽或腋芽长成的短小新枝常常开花，其中顶芽的花最坐果。当年生的陡长枝或从多年生老枝上长出的新枝，当年一般不开花，所以整形时应注意其这一特点。夏秋两季生出的枝，难以形成结果母枝，应及时剪除。石榴盆景整形，常在春季萌芽前进行，要剪除陡长枝、直立枝、过密枝和细弱枝，但要注意保留那些健壮的结果母枝。从春季修剪下来的枝条中，可找一些具有一定姿态者加以修剪后进行扦插，成活后的第三年就可上细盆观赏。如果母枝过长影响造型时，可剪除枝长的1／3左右，但不可重剪，尤其不可将去年生的枝条全部剪光，否则，这株石榴当年就难以开花结果。
(5)防病虫害。石榴有蚜虫、介壳虫、尺蠖、钻心虫等虫害，应及时防治。
其栽培整型与养护方法如下：
一、石榴盆景盆土的配制： 盆栽石榴的根系只有在盆中很小的范围里活动，因此要求盆土含有丰富的营养，而且保水、排水、通气性能好。 配制方法为：用城镇清扫马路土5份，发酵后的鸡、鸭、鸟粪3份，蛭石或炉渣2份，再加少许草木灰，然后用洗肉、鱼虾水等拌和沤制晾晒后，过筛即可装置。
二、石榴盆景的制作与造型： 枣庄石榴盆景在品种选择上一般为大红袍、三白石榴、冰糖冻石榴等。在选材上属于树桩盆景类，大多数是移栽多年野生树桩，也可用实生品种苗进行培育，造型多选用斜干式或卧干式植株。 斜干式：石棉主干向一侧倾斜、枝叶分布自然有序，树型均衡中有动势，极富有诗意。 卧干式：石榴树干的主要部分横卧盆面，似雷击风倒之势，树型苍老古怪，极富野趣。
三、石榴盆景的整型与养护： 盆景石榴的整型修剪首先要考虑形状，其次再考虑石棉的座果率多少。对春梢和秋梢采用扭别的方法来固定所需要的型状，对新生侧枝茂密部分可从基部剪除，对徒长枝可采用多次摘心法进行造型，同时促使叶腋间早日形成充实饱满的侧芽，为来年抽生新的结果母枝作好营养贮备。对密集的针刺状短枝可剪去。 盆景石榴的养护管理同一般树木盆景有不同的地方，如在开花期成果实成熟期都不宜多浇水，尽量控制用水，否则会造成花期短、果实裂，影响观赏效果。
浇水：一般情况下，春秋两季在上午9点或下午3点浇一次水。无雨的夏季炎热天和初秋每日至少浇两水。冬季3?5天浇一水（根据盆土湿润程度而定浇水天数和次数），以利盆景石榴安全越冬。
施肥：一般来说，每年冬季或早春施一次基肥，发芽前追一次肥，花落后，果实膨大期间叶面喷肥2?3次，施基肥最好用腐熟的有机肥料，有利根系吸收，促进石榴迅速生长。 病虫防治：病虫害是盆景石榴的大敌，轻的有碍观赏，重的将石榴置于死地。石榴病害主要有根腐病、干腐病。虫害有介壳虫、桃柱螟等。可采用人工捕捉害虫及结合整型修剪来消除病虫，此外，应加强肥水管理，增强石榴抗病虫能力。
另外，关于盆景石榴的换盆，一般掌握在石榴树发芽前为宜。盆土下一定放人20％培养土施足基肥。换盆后浇透水，以利石榴的正常生长。
如果想使盆景石榴多开花结果，必须采取以下几项措施：
1、翻盆。每1—2年翻一次盆，幼树应换大一号的盆，老桩仍可用原盆。结合翻盆，要把旧土除去一半，加进新土，并剪除老根及过长的须根，以利生出新根。培养石榴，最好用禽粪、淡水鱼的内脏、饼肥，再加适量的树叶、杂草、沙土等拌匀，浇足水，沤制成腐殖土。这种腐殖土是全元素土，其中磷、钾含量较多，对石榴开花结果有利。如多年不翻盆，盆内须根多，土壤少，肥料更少，就会开花少或不开花。
2、施肥。石榴比一般盆栽花木喜肥，翻盆时要施好基肥。用一般培养土种植石榴，施肥时应施含磷较多的液吧，并适当施几次o。2％磷酸二氢钾。
3、光照。石榴孕蕾期除应光照充足外，还要使盆土偏干。在叶片轻度发蔫时，可先把石榴置于蔽荫处30分钟左右，待盆土和石榴植株温度有所降低后，再向叶面喷洒清水，过片刻再向盆内浇水。这样反复几次，20天左右即可出现花蕾。
4、授粉。花期如遇阴雨天气，影响自然授粉，这时应把石榴移至通风避雨处，天晴后再放置阳光下养护。石榴花有雄、雌之分，雄花前端大，后部和花柄相连处较小；雌花前端小，后部和花柄相连处较大。为提高坐果率，可用人工协助授粉，其方法是：在头茬花刚开放时，用毛笔在雄蕊上轻轻点几下，然后再用此笔在雌蕊上轻轻点几下，这样反复进行几次，来协助其授粉。授粉时间最好在早晨进行，中午天气炎热，对授粉不利。
5、疏枝。有的人对自己从幼苗培育起来的石榴，舍不得修剪，还有一些初学者不知道如何修剪，结果是枝繁叶茂，营养分散，不但树形不美，也不利于开花结果。石榴在落叶后或春季萌芽前进行一次修剪整形，花蕾过多也要及时剪除一部分；坐果后根据造型还应剪掉不需要的果实，一件中型石榴盆景，在适当位置留3—5今石榴即可。其布局要高低佬蒋，疏密有致，如果留果太多，就会显得杂乱无章而失去美感。
移栽时间
石榴树栽植植时间春季3月下旬~5月上旬，最佳栽植时段为《刚刚发芽的时候》土壤解冻到石榴树发芽以前后。栽植时应选用大苗，栽后要埋土，待发芽后再慢慢放苗，并灌坐根水。特别是是大规格的石榴树移栽的时候最好是刚刚发芽的时候，这个时候移栽的成活率能达到百分之百。石榴树的扦插最好也在这个时段，这个时段扦插的石榴苗，成活率也能达到百分之九十以上。当然具体的移栽时间应根据各地的气候而定，一般为发芽之后到放大叶之前最佳。
种植石榴树的注意事项：
1、石榴树的根系是浮根，石榴树不宜种植过深，种植过深石榴树不宜旺长。
2、光线一定要充足，没有充足的光线，石榴树缺乏光合反应，石榴树也不长。
3、刚栽种的石榴树不能施任何化肥，容易烧根。
4、河阴软籽（突尼斯）石榴树的缺陷是不耐冻，容易冻死，为提高这种石榴树的抗冻能力，生长越慢抗冻能力越强，所以第一年种植的石榴树不建议施任何肥料，只需要充足的光线和适当的水分就可以了。这就像野长的孩子抗病能力更强是一个道理。
5、石榴树和任何树种一样，树冠的大小决定根系的大小，所以刚栽种第一年的石榴树不建议修剪，让石榴树长根，第二年开始适当修剪，不可以修剪过度，否则会削弱石榴树的长势。
石榴其既能赏花，又可食果，因而深受人们喜爱，用石榴制作的盆景更是倍受青睐。以上就是盆栽石榴树的种植方法和养护方法。希望大家都能够种植养护好石榴树。
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浅谈石榴坐果率低的主要原因和相应对策 作者：姚指挥 刘护国
来源：《科学种养》2013年第09期
陕西省礼泉县栽植的石榴树坐果率普遍较低，作者经过调查分析，现将坐果率低的主要原因和相应对策简述如下，供果农朋友参考。
一、坐果率低的主要原因
1. 自花结实率不高 石榴花为两性花，多数花是退化花，正常花数量很少（仅占总花量的10%左右），结果全靠正常花，因此自花结实率低。正常花较大，子房部位肥大，萼筒为圆筒形（俗称“大屁股”）；退化花较小，子房也小，萼筒喇叭状（俗称“尖屁股”）。【怎么提高石榴树的坐果率】
2. 不重视疏花疏果 退化花不但不能结果，而且会消耗树体大量养分，直接影响正常花的生长和结果。从对果区的实际调查来看，多数果农没有及时疏去退化花。
3. 施肥灌水不到位 多数果农给石榴树施肥灌水不足，不少人只在每年开春后施1次肥，没有按照树体大小、需肥多少施肥；同时，根外追肥采用叶面喷施的也很少；天旱时没有及时灌水，导致坐果率不高。
4. 整形修剪技术差 石榴树为喜光树种，光照充足才能生长结果良好。很多果农由于对整形修剪的重要性认识不足，加上技术差，常放任树体自然生长，成为乱头树，树体头部多为“大盖盖”状，严重地影响了通风透光。
5. 病虫害防治不及时 石榴病虫害主要有干腐病、桃蛀螟和桃小食心虫等。有些果农没有抓住关键时期及时防治，所以“虫眼果实”比较多，直接影响了栽培经济效益的提高。
二、相应对策
1.重视肥水 肥水是基础。要根据石榴生长结果特性做到合理施肥，一般每年应施两次：第一次在冬季土壤结冻前饱施基肥，以有机肥为主、化肥为辅；第二次在次年3月，多施用含量高的三元复合肥，施肥量根据树龄大小和肥料有效成分含量多少确定。例如施优质农家土粪，幼树每株施7.5～10千克，中年树每株施25千克，成龄大树每株施50千克。此外，还要重视叶面喷肥。实践证明，在石榴初花期喷施0.5%尿素溶液+0.3%磷酸二氢钾溶液+0.3%硼砂溶液，可提高坐果率7%～10%。有灌溉条件的石榴园，每年应灌水3次：第一次在冬季土壤即将结冻时灌足封冻水，有利于保温防寒越冬；第二次灌水在开春后的花蕾期，可促使石榴开花和提高坐果率；第三次灌水在谢花后，能促进幼果生长和膨大，提高产量和质量。
如何提高柿树坐果率
柿树栽培管理不当，容易造成落花落果。柿树落花落果的主要原因，一是生理落果，这是柿树本身生理失调引起的，主要是营养不足和授粉不良造成的。树体旺长消耗营养过多，树冠内光照不足，会加重生理落果。第一次生理落果是在谢花后3—5天，第二次在盛花期后25—30天。二是病虫害、药害、树体伤害引起落花落果。可采取以下几项措施减轻柿树落花落果，提高坐果率。
1 配置授粉树
柿树多数品种单性结实能力强，但有些品种，尤其是大部分日本甜柿品种，如富有、伊豆等，单性结实能力较弱，必须配置授粉树。授粉品种占主栽品种的10％～20％为宜，可选开花较早、有雄花的品种，如禅寺丸和赤柿等。【怎么提高石榴树的坐果率】
2 提高树体营养水平
柿树缺少肥水是低产、大小年严重的主要原因。为了高产稳产，必须合理施肥灌溉。成年柿园中氮：磷：钾以10：3：9为宜。一年中施肥前期以氮肥为主，后期增加磷、钾肥。
基肥，应于采果前后结合秋耕施入。以有机肥为主，施肥量可占全年施肥量的一半。一般盛果期大树每株施圈肥100kg左右，过磷酸钙10kg左右。
追肥，通常在5月份枝条枯顶期(开花前)、第一次生理落果高峰后、果实迅速膨大着色前追肥2—3次，可明显促进坐果，还可以促进下一年花芽的形成和分化，提高花芽质量。成年大树每株施尿素1kg、硫酸钾0.5～1.0kg，也可改用有效成分相当的其他肥料。
根外追肥，盛花期和幼果期各喷一次0.1％的硼砂溶液加300mg／kg的赤霉素溶液，或0.1％的硼砂溶液加0.3％的尿素溶液加0.5％的磷酸二氢钾溶液，能有效增强花和幼果对养分的吸收，刺激子房膨大，防止柿蒂与果柄产生离层。结果中后期，每隔半月叶面喷一次0.2％～0.3％尿素加0.2％磷酸二氢钾溶液。叶面喷肥时，均匀喷湿所有枝叶和果实，以开始有水珠下滴为宜。
施肥须结合灌溉，并做好松土保墒。在干旱地区，树盘覆草或覆盖地膜有一定保湿防旱作用。
3 环剥
柿树一般在定植后4—6年开始结果，10年后进入盛果期。对结果不理想的幼旺树进行环状剥皮能明显提高坐果率，但环剥不宜连续应用，以免削弱树势。环剥于盛花期在树干离地面30cm的光滑处进行，环剥宽度为干粗的1／10，最宽不超过0.8cm，深达木质部，剥去皮层。用杀菌剂如甲基托布津300-500倍液