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面目狰狞味道好，性情凶猛价值高，鳄鱼养殖巧开发，看看都有啥门道。
鳄鱼长得面目狰狞令人厌恶，但是它的味道却好极了，吸引了不少人前去品尝。这家伙性情凶猛令人畏惧，但是它的开发价值却极高，吸引了不少人去饲养它。那么这家伙的身上究竟藏着什么样的吸引力呢?今天咱们就一睹它的真面目。
广东茂名的一些中高档酒店，用鳄鱼做成的材料常常是招牌菜。那么，这种鳄鱼肉是从哪来的呢？它是什么鳄鱼？ 据了解，这种鳄鱼叫暹罗鳄，暹罗是泰国的旧称，暹罗鳄也叫泰国鳄。它体长3～4米，以鱼类为食，也吃两栖动物、爬行动物和小型哺乳动物。暹罗鳄浑身是宝、肉、骨、甲及内脏含有丰富的优质蛋白质和人体所必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及多种微量元素。鳄鱼肉在当地超市卖到了50元1斤左右。加工后的暹罗鳄皮革，在国际市场的价格非常昂贵。 如今在茂名，龙头鳄鱼养殖存栏量4万多条，并发展养殖户1000户左右， 按每条鳄鱼两年可增重40斤计，每斤收购价50元计算，每条纯利1300元， 每年可为当地农户增收450万元，鳄鱼养殖前景非常看好。
在大厨的手里凶残的鳄鱼，竟然也变成了美味佳肴！
除了煲汤外，鳄鱼各部位的肉还可以红烧或清炒成各种菜肴。
这道是清炒鳄鱼肉，比较接近鳄鱼肉的本味, 这鳄鱼肉吃起来到底是什么感觉呢？
鳄鱼肉炒出来的颜色是白色的，纤维也是比较粗的。这个肉有点韧性，有嚼劲，也没有什么特别的味道，是那种比较清淡的肉类，吃起来有点像鸡肉。
[每日农经]“把玩”鹅蛋背后的财富秘密 20160622
这里村民真奇怪，手中把玩大鹅蛋。鹅蛋响声有不同，财富秘密藏其中。
今天我们要带大家到一个山清水秀的小山村里，去探寻一种当地人养殖的鹅。要说这种鹅可是不一般，它们给当地人带来了不小的财富。那么它们究竟有何特别之处，如此深受市场青睐呢?要想知道答案还要从当地人手里的一样“物件”说起。
在中国，不管是年轻人还是上了岁数的，手里总喜欢摆弄点什么东西，这就是手把件。然而在湖南省溆浦县，当地人却不好这口。要说起这里的村民手里摆弄的东西，那还真是有点特别。
王玥：大哥您手里这是什么蛋啊?
黄有兴：这是我们溆浦的鹅蛋。
王玥：鹅蛋啊，那您在这敲什么?
黄有兴：敲蛋啊，声音大，我们就很欢喜，赚钱也越赚越多。
在溆浦，村民拿着几个鹅蛋敲来敲去的场景，实在是再常见不过了。据了解这种蛋正是当地鼎鼎大名的溆浦鹅生的蛋。村外清澈的河流里，绿色的草地上，时常能看到一群鹅嬉戏玩耍，这些正是溆浦鹅，是溆浦县长期饲养驯化一个地方特色鹅种，那么这溆浦鹅究竟有何特别之处?村民把玩鹅蛋，其中又有什么玄机呢?
王玥：大哥这都是溆浦鹅吗?
舒国辉：对，这是正宗的溆浦鹅。
王玥：这样看过去这个鹅真的好干净啊，雪白雪白的，而且叫声真的很洪亮。其实我现在真的想过去抓一只给观众仔细看一下，但是说到抓鹅，心里还是有一些发憷的。
正如王玥所言，这鹅可不是好惹的动物，别看它们样子似乎挺温顺，但要是被它们的嘴巴拧上一口，那也得疼上半天。自古以来，用鹅看家护院的并不在少数，有时候它们甚至比看门狗还要威武几分。不过王玥还是鼓起了勇气。
王玥：它的劲儿好大。大哥，这两只鹅一只灰的一只白的都是溆浦鹅吗?
舒国辉：对，这是正宗的溆浦鹅。
王玥：这个溆浦鹅羽毛非常洁白，通体都是白白的。而且它这个毛摸起来很柔软，很舒服。它眼睛非常特别，非常明亮，而且眼珠一圈周围都是黄色的。像涂了眼影一样很好看。它鹅掌也挺大的，跟我手掌差不多大了，而且你再看，手指比我的还长，它的翅膀上的羽毛摸起来好柔软，手感很好，下面的羽毛是很硬的。怪不得它劲儿那么大。
据了解，由于当地人更喜欢白鹅，所以通过长期选育，灰色溆浦鹅的数量只剩10%左右，除了刚刚我们看到的这些特征外，王玥还发现有些鹅的头顶长着一撮绒毛。这是怎么回事呢?
曲湘勇：溆浦鹅的一个特征，它的头顶上有一撮顶心毛。当然不是所有的溆浦鹅都有，只有一小部分，不到百分之十。这也是一种遗传变异产生的，产生之后老百姓觉得这是一种吉祥的象征，就慢慢把它选育出来了。
舒大哥养的溆浦鹅个顶个的壮实，他告诉我们，每天上午这些鹅都会到外面自由觅食，溆浦县肥沃的土壤赐予了这里茂盛的鲜草，使溆浦鹅有充足的食物来源。
王玥：大哥我看这边的鹅也不是特别多啊。
舒国辉：对，因为大部分鹅都跑到运动场去了。
王玥：哇，这个河里好多鹅啊，而且它们都好悠闲，有的在扑扇翅膀，有的嬉戏打闹的样子，这一片就是属于它的运动场。
黄有兴：对，这就是它的运动场。
每天，养殖场的黄有兴大哥都会把鹅赶到这个运动场，与其说是个运动场，不如说是个鹅的水上乐园。您瞧，它们有的在岸边喝水，有的在泥巴里跑跳，玩累了再去河里游个泳，生活过得好不自在。
黄有兴：到这儿游一游，走一走，鹅就欢喜了，它身体好，长势就好。
看来这人工养殖的溆浦鹅每天的日子过得真是不错，足够大的水面也给鹅提供了充足的运动空间。
曲湘勇：鹅是水禽，它本身的天性就喜欢玩水，在水里面它活动游玩得很快乐，增大了运动量，肉质会更好一些。
为了提高溆浦鹅的品质，养殖户还真是煞费苦心。不过，除了生活条件优异外，我们了解到，这些鹅对伙食的要求还挺特殊呢，为此王玥特意给鹅准备了大餐。
王玥：大哥。
黄有兴：嗯。
王玥：您在喂食呢?
黄有兴：嗯。
王玥：您看我今天也给它准备了好吃的。
黄有兴：什么好吃的啊?
王玥：我新买的这个鱼虾特别新鲜。
黄有兴：你那个东西它不吃的，它吃素的。
说这鹅是吃素的，王玥还真不太相信，众所周知鸡鸭都是杂食性动物，鱼虾对它们来说是再好不过的美味，那么这鹅真的不吃吗?随后王玥把准备好的鱼虾送到了溆浦鹅的嘴边，可它们是理也不理。
黄有兴：它吃玉米。
据了解，养殖户每天要给每只鹅喂食约4两左右的玉米，除此之外还有一样食物同样是必不可少的。
舒国安：王玥，你知道这个是什么草吗?
王玥：这些啊，这看起来有点像麦穗吧。
舒国安：对了，这就是黑麦草。
王玥：这都是割下来喂鹅的吗?
舒国安：对，这个草我们每天要割10车到18车的草，专门给鹅吃的。
黑麦草富含较高的蛋白质，适口性好，是优质的青饲料来源。每天下午，在外面玩耍了一天的鹅吃饱喝足后就会回到自己的圈舍。3月龄以下的溆浦鹅都是居住在像这样300平方米的大通铺里，不过养殖户告诉我们，过不了几天，它们其中的几位马上就有属于自己的单间了。
王玥：你看这个地方跟我们刚才看的地方不一样，我们刚刚看的都是那种大通铺睡在一起的。这个就是这种鹅的独立的单间，门口有这个小阳台，再往外就是这个小的独立的游泳池。生活条件确实好很多啊。
那么为什么这些鹅的待遇如此特殊呢?
技术员：这是我们的种鹅，这个鹅养了三个月以后就把它放到这里面。放四只鹅，三只母鹅一只公鹅。
当溆浦鹅长到三个月时，养殖户会从其中挑选一些外形俊俏、长势优异的鹅作为种鹅饲养，这生活待遇自然上了一档。
王玥：在这儿我发现了一个很有意思的现象啊，平时我们拍鸡鸭，它们睡觉都是站着不动。但是你看这个鹅睡觉其实是很有意思的。它首先是把脑袋耷拉下来，但是你再往下看会发现更有意思，它一只脚是收起来的，它只有一只脚在站着睡觉。
瞧这些搬了新家的鹅睡得真是舒服，不过豪宅可不是白住的，母鹅们还有一个重要的任务，那就是产蛋。
王玥：这个就是鹅刚刚生下来的鹅蛋了。这个儿好大，差不多是有我手三分之二这么大，而且这个蛋摸起来真的好光滑，和我准备好的这个鸡蛋对比啊，鹅蛋差不多是它的三倍了。
一枚鹅蛋的长度在9厘米左右，每只鹅每年只能产蛋约30枚，不过也并不是每个蛋都能孵出鹅宝宝，因此对于养鹅的村民而言，每一枚鹅蛋都十分金贵。要说起如何分辨鹅蛋，这里的村民可是有自己的一套独门秘籍。
王玥：大哥，我看你们都喜欢拿鹅蛋敲着听它的声音，这听什么呢?
技术员：这是我们孵化前的一个重要工作，就是听鹅蛋敲击的声音，把破蛋挑出来。
王玥：怎么听你跟我说下。
技术员：你看这种，声音有一点哑，这就是破蛋。
王玥：这个声音听起来有点闷闷的。那这个呢?
技术员：这个就比较清脆，这就是好蛋。
王玥：这边这个声音就脆多了。学到了。
通过敲击的声音来辨别鹅蛋的好坏，这是当地养鹅人熟知的办法，鹅蛋敲的声音清脆响亮，最开心的自然是这些养殖户了。孵化出的小鹅要4个月以上才能达到出栏标准，那么养殖溆浦鹅的效益如何呢?
舒国辉：市场价格是22块钱到30块钱一斤，出栏时候大概15斤左右，一只鹅大概卖400块钱。饲料成本占主要部分，主要是青饲料和玉米，一只鹅到出栏大概就是60块钱。其它成本还有鹅苗、工人工资，都下来到出栏每一只鹅成本大概120块钱。
在溆浦，鹅在人们心中有着重要的位置，当地有一个习俗，女婿上门提亲，一定要拿着两只溆浦鹅才算正式，个头大叫声洪亮的鹅，最能讨丈母娘的喜爱。
溆浦人喜欢吃鹅，是自古以来的习惯。当然，鹅肉也是黄有兴的最爱。在鹅场忙碌了一天，老黄准备为家人做上一顿丰盛的晚餐。把鹅肉放入油锅中爆炒，随后加水大火炖，这是黄老最喜欢的吃法。无需复杂的烹饪，只需要加入少许葱姜，便是一道美味。
王玥：哇，你看这一碗鹅肉上桌了，看起来真的好诱人啊。我原本以为鹅肉它脂肪少，吃到嘴里口感会不会有些柴，但是我吃到嘴里感觉鹅肉非常细腻，嚼到嘴里很软，而且这个鹅肉的肉香味很浓，很鲜很香，而且真的是能吃出来一种原生态的味道，很好吃。大哥平时你们都会吃这个鹅肉吗?
黄有兴：我从小吃这个鹅肉吃了60多年了。家家户户都爱吃。
王玥：其实就可以说是无鹅肉不成席了。其实我们今天不仅仅是品尝了鹅肉的味道，更是体会到了大哥一家人带给我们快乐和温暖的味道。
一碗热气腾腾的农家炖鹅，不仅美味，而且富含蛋白质、钙、铁等多种微量元素，是难得的进补佳品。除了简单的农家做法外，辣子鹅肉同样吸引了不少城市里的食客。
消费者：来客人我们都会宰鹅吃，因为鹅肉特别好吃，而且营养特别好。
消费者：喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽，所以我们溆浦人特别喜欢鹅肉。
溆浦鹅鲜美的味道俘获了食客的味蕾。而鹅肉的优异品质背后，则要归功于当地良好的生态环境和养鹅人科学的饲养方式。那么这些养殖户的收入如何呢?
舒国辉：我们一年出栏总共有5000只左右，养鹅纯利润10万元左右。
黄德茂：我们合作社加农户，全部一起一年的出栏量是30多万羽，纯利润接近900万。
每年，政府还会向贫困户免费发放鹅苗，这些小鹅对村民来说有着重要的意义。
李爱青：政府送给我们的。我们有贫困户90多人，每一个人有6只，我们在家里也没什么收入，政府给我们送了这么多鹅，养得好的话这些鹅能卖几千块钱呢。
为期一周的采访结束了，养鹅人淳朴的笑容给摄制组留下了深刻的印象。养鹅的生活虽然艰苦，但当地人相信，只要日复一日勤劳的付出，就总会收获那份喜悦与幸福。
鳄鱼养殖项目 可行性研究报告
目 录
第一章 总结 一、 项目概况 二、 编制依据
第二章 项目背景和必要性 一、 项目背景
二、 项目建设必要性和意义 第三章 市场预测 一、 消费市场 二、 市场需求分析 三、 加工产品前景分析 四、 营销策略
第四章 主要原材料、燃料供应 一、 主要原材料供应 二、 燃料及动力供应 三、 建筑材料
第五章 项目建设条件与场址选择 一、 场址建设条件 二、 场址选择 第六章 工程技术方案 一、 产品方案
二、 鳄鱼养殖技术方案 1、 鳄鱼养殖 2、 鳄鱼龟养殖 3、 梅花鹿养殖 三、 生产加工技术 四、 设备方案 五、 工程技术方案
第七章 环境保护与安全卫生 一、 环境保护 二、 安全卫生
第八章 项目组织机构与人力资源配置 一、 项目组成机构 二、 人力资源配置
第九章 项目管理与实施进度 一、 项目管理 二、 项目实施进度 第十章 节约能源 一、 设计依据 二、 原则与要求 三、 节能措施
第十一章 投资估算及资金筹措 一、 建设投资估算
二、 流动资金估算 三、 资金筹措
第十二章 经济效益分析 一、 成本分析 二、 销售收入 三、 增值税金及附加 四、 所得税 五、 财务效益分析 六、 社会效益分析 第十三章 结论与建议 一、 结论 二、 建议
第一章 项 目总 论
一 项目概况 1、项目名称：
鳄鱼、鳄鱼龟、梅花鹿生态养殖观光园项目。 2、项目性质：新建招商引资农业股份合作企业 3、项目法人：某某
4、项目建设地点：某某镇某某村 5、项目行政主管：某某镇人民政府 6、项目投资：
项目总投资1500万元，建设期利息20万元，流动资金280万元。项目分二期实施，一期养殖区建设投资600万元，项目法人自筹300万元，招商引资300万元；二期加工区建设投资900万元，项目法人自筹500万元，申请银行贷款400万元。
7、项目效益：
本项目建设期为三年，其中养殖项目计划一年半实现效益。二期项目建成后，年可实现鳄鱼皮、血、肉和龟肉、甲壳以及梅花鹿茸等销售收入2967万元，年缴税463万元，税后净现值877万元，税后内部收益率为23%，投资利润率28%，盈亏平衡点29%，投资回收期4.98年（含建设期），货款偿还期2.54年。
二、项目建设内容
鳄鱼养殖项目可行性研究报告
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目 录
第一章 总结 一、 项目概况 二、 编制依据
第二章 项目背景和必要性 一、 项目背景
二、 项目建设必要性和意义 第三章 市场预测 一、 消费市场 二、 市场需求分析 三、 加工产品前景分析 四、 营销策略
第四章 主要原材料、燃料供应 一、 主要原材料供应 二、 燃料及动力供应 三、 建筑材料
第五章 项目建设条件与场址选择 一、 场址建设条件 二、 场址选择 第六章 工程技术方案 一、 产品方案
二、 鳄鱼养殖技术方案 1、 鳄鱼养殖 2、 鳄鱼龟养殖 3、 梅花鹿养殖 三、 生产加工技术 四、 设备方案 五、 工程技术方案
第七章 环境保护与安全卫生 一、 环境保护 二、 安全卫生
第八章 项目组织机构与人力资源配置 一、 项目组成机构 二、 人力资源配置
第九章 项目管理与实施进度 一、 项目管理 二、 项目实施进度 第十章 节约能源 一、 设计依据 二、 原则与要求 三、 节能措施
第十一章 投资估算及资金筹措 一、 建设投资估算
二、 流动资金估算 三、 资金筹措
第十二章 经济效益分析 一、 成本分析 二、 销售收入 三、 增值税金及附加 四、 所得税 五、 财务效益分析 六、 社会效益分析 第十三章 结论与建议 一、 结论 二、 建议
第一章 项 目总 论
一 项目概况 1、项目名称：
鳄鱼、鳄鱼龟、梅花鹿生态养殖观光园项目。 2、项目性质：农业股份合作企业 3、项目法人：罗某某
4、项目建设地点：某某镇某某村 5、项目行政主管：某某镇人民政府 6、项目投资：
项目总投资1500万元，建设期利息20万元，流动资金280万元。项目分二期实施，一期养殖区建设投资600万元，项目法人自筹300万元，招商引资300万元；二期加工区建设投资900万元，项目法人自筹500万元，申请银行贷款400万元。
7、项目效益：
本项目建设期为三年，其中养殖项目计划一年半实现效益。二期项目建成后，年可实现鳄鱼皮、血、肉和龟肉、甲壳以及梅花鹿茸等销售收入2967万元，年缴税463万元，税后净现值877万元，税后内部收益率为23%，投资利润率28%，盈亏平衡点29%，投资回收期4.98年（含建设期），货款偿还期2.54年。
二、项目建设内容
鳄 鱼 养 殖 场
商 业 计 划 书
保 密 协 议
本商业计划书属商业机密，所有权属于某县观音山鳄鱼养殖场。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定：
1）若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回；2）在没有取得某县观音山鳄鱼养殖场的书面同意前，收件人不得将本计划书全部或部分内容予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人；3）应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。
本商业计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。
如读者违反上述条款，提供方保留采取相应法律措施的权利。 如提供者索要，读者必须尽快将此计划书归还给提供方。
此计划书不得复印、摘抄。
商业计划书编号：
公 司：
签 字：
日 期：
目录
1. 摘要
1.1 项目方简介
1.2 鳄鱼品质
1.3 技术
1.4 市场和客户
1.5 管理团队
1.6 项目融资需求及合作方式
1.7 财务预测
2. 项目方简介
2.1基本注册信息
2.2 公司历史
2.3 股权结构
2.4 公司发展目标和发展战略
3.产品
3.1 产品简介
3.2 产品特点
3.3 鳄鱼养殖技术
3.4 技术
3.5 产品开发
4．行业背景
4.1行业概况
4.2 价格
4.3 行业发展趋势
5.市场分析
5.1 市场细分
5.2 市场发展趋势
6 营销计划
6.1产品定位
6.2价格定位与包装
6.3营销策略
7 销售
7.1销售队伍
7.2 销售过程
8 竞争分析
8.1 竞争概况
8.2 未来竞争者
8.3 进入障碍
9 运作计划
9.1 项目选址
9.2 养殖场建设计划
9.3 采购与培训计划 10 企业管理
10.1 组织结构
10.2 管理团队
中国产业洞察网《2013年养殖鳄鱼市场分析报告》
中国产业洞察网研究员对市场调查报告的解读
市场调查报告是开展一切咨询业务的基石，通过对特定行业的长期跟踪监测，分析行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的行业市场研究报告，以专业的研究方法帮助客户深入的了解行业，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和运营能力。
市场调查报告是对一个行业整体情况和发展趋势进行分析，包括行业生命周期、行业的市场容量、行业成长空间和盈利空间、行业演变趋势、行业的成功关键因素、进入退出壁垒、上下游关系等。 准确来说是通过对大量一手市场调研数据的深入分析，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、市场规模、竞争格局、进出口情况和市场需求特征，以及行业重点企业的产销运营分析，并根据各行业的发展轨迹及实践经验，对各产业未来的发展趋势做出准确分析与预测。帮助企业了解各行业当前最新发展动向，把握市场机会，做出正确投资决策和明确企业发展方向
什么样的市场调查报告才是合格的？
市场调查报告的核心目标主要有两点：
其一：让项目发起方自己明确项目运作模式与经营计划；
其二：用于引资或者企业长期发展战略规划
因此，市场调查报告的质量标准也要围绕有效实现这两个目标来衡量。
我们认为，一份合格的市场调查报告至少应注意如下几点：
（1）产品与服务介绍清晰准确；
（2）商业模式清晰
（3）目标市场分析清楚
（4）本项目的目标市场定位有效
（5）团队组合具有能实现计划书所称之目标的能力与要素
（6）资金运用合理，现金流分析令投资人信服
（7）项目估值合乎行业规矩，要为投资人安排合理
（8）项目风险分析详细，风险规避措施合理有效
（9）文字处理精要准确，错误的地方要少，包装简洁大方，体现认真之精。
养殖鳄鱼市场分析报告目录结构
查询请登录：，可以咨询我们的客服帮助查询 标题：2013年养殖鳄鱼市场分析报告
[出版时间]: 2013年09月版
[交付形式]: EMAIL电子版或特快专递
[电子版]：7500元 [纸 质 版]：7800元 [纸质+电子]：8000元
第一章 养殖鳄鱼行业特征分析
一、产品概述
二、产业链分析
三、中国养殖鳄鱼行业在国民经济中的地位
四、养殖鳄鱼行业生命周期分析 1．行业生命周期理论基础
2．养殖鳄鱼行业生命周期
第二章 养殖鳄鱼行业发展环境分析
一、宏观经济环境分析 二、国际贸易环境分析 三、宏观政策环境分析 四、中国养殖鳄鱼行业政策环境
五、行业运行环境对中国养殖鳄鱼行业的影响分析
第三章 养殖鳄鱼行业市场分析
一、2008-2012年中国养殖鳄鱼市场规模及增速 二、影响养殖鳄鱼市场规模的因素
三、2013-2017年中国养殖鳄鱼市场规模及增速预测 四、养殖鳄鱼市场发展潜力分析
五、市场需求现状及发展趋势
第四章 区域市场分析 一、区域市场分布总体情况 二、重点省市市场分析
三、重点省市进口分析
第五章 养殖鳄鱼细分产品市场分析 一、细分产品产品特色 二、细分产品市场规模及增速
三、2013-2017年细分产品市场规模及增速预测
四、重点细分产品市场前景预测【鳄鱼养殖成本和利润】
第六章 养殖鳄鱼行业生产分析
一、2008-2012年养殖鳄鱼行业生产规模及增速 二、2013-2017年养殖鳄鱼行业产量产能变化趋势 三、行业领导者的生产现状及产品策略
四、养殖鳄鱼行业生产中存在的问题
第七章 养殖鳄鱼行业区域生产分析 一、区域生产分布总体情况 二、重点省市生产分析
三、重点省市出口分析
第八章 养殖鳄鱼行业竞争分析
一、竞争分析理论基础
二、养殖鳄鱼行业竞争格局
1．现有竞争者分析
2．潜在进入者分析 3．供应商的讨价还价能力分析 4．买方的讨价还价能力分析 5．替代品的威胁 三、养殖鳄鱼行业市场集中度分析
四、2008-2012年重点企业市场份额及变化
五、竞争的关键因素
第九章 养殖鳄鱼产品价格分析
一、2008-2012年养殖鳄鱼价格走势 二、影响养殖鳄鱼产品价格的关键因素分析 1．成本 2．供需情况 3．关联产品 4．其他
三、2013-2017年养殖鳄鱼产品价格变化趋势
四、主要养殖鳄鱼企业价位及价格策略
第十章 养殖鳄鱼行业渠道分析 一、渠道形式及对比 二、各类渠道对养殖鳄鱼行业的影响 三、主要养殖鳄鱼企业渠道策略研究
四、各区域主要代理商情况
第十一章 养殖鳄鱼行业进出口分析 一、出口分析 1．我国养殖鳄鱼行业出口总量及增长情况 2．养殖鳄鱼海外市场分布情况 3．养殖鳄鱼行业经营海外市场的主要品牌 4．养殖鳄鱼行业出口态势展望 二、进口分析 1．我国养殖鳄鱼行业进口总量及增长情况
2．我国养殖鳄鱼进口主要国家及地区 3．进口品牌对养殖鳄鱼行业的促进与影响
4．养殖鳄鱼行业进口态势展望
第十二章 养殖鳄鱼上游行业分析
一、上游行业发展现状 二、上游行业发展趋势
三、上游行业对养殖鳄鱼行业的影响
第十三章 养殖鳄鱼下游行业分析
一、下游行业发展现状
二、下游行业发展趋势
三、下游行业对养殖鳄鱼行业的影响
第十四章 养殖鳄鱼行业用户分析
一、用户认知程度分析
二、用户需求特点分析
三、用户购买途径分析
第十五章 替代品分析
一、替代品发展现状
二、替代品发展趋势
三、替代品对养殖鳄鱼行业的影响
第十六章 互补品分析
一、互补品发展现状
二、互补品发展趋势
三、互补品对养殖鳄鱼行业的影响
第十七章 养殖鳄鱼行业工艺技术发展分析
一、工艺技术发展现状【鳄鱼养殖成本和利润】
二、工艺技术发展趋势
第十八章 养殖鳄鱼行业主导驱动因素分析
一、国家政策导向
二、相关行业发展
三、行业技术发展
四、社会需求变化
第十九章 重点养殖鳄鱼企业分析（10家）
一、企业简介及经营特色
二、企业财务指标分析比较
三、企业竞争力分析比较
第二十章 养殖鳄鱼行业进入壁垒及机会分析 一、行业进入壁垒分析 二、行业进入机会分析 1．行业热点事件 2．行业热点事件对整个行业的影响分析
3．养殖鳄鱼行业进入机会
第二十一章 养殖鳄鱼行业投资风险分析 一、环境风险
二、产业链上下游风险
项目概述
鳄鱼目前在我国数量稀少, 属国家保护动物。随着人民生活水平的提高,加之中国长期以来注重饮食营养,讲究食补，而鳄鱼肉是一种营养价值较高的肉类，其需求量将有很大的上升空间，,在国内有广阔的市场前景。
鳄鱼全身都具有很高的经济价值。鳄鱼肉不仅鲜嫩可口,而且营养价值高。据安徽省扬子鳄繁殖研究中心对扬子鳄肉进行分析,表明鳄肉中所含脂肪占6.4%,含有24种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸占71.26%,而只存在于海洋鱼类中的DHA在鳄肉白肌中占5.4%。不饱和脂肪酸具有良好的降血脂作用,而DHA素有脑黄金的美称。鳄肉所含蛋白质占16.7%,富含人体所需的9种氨基酸,高于猪、鸡、鸭等肉类。鳄肉中还含较高的钙、铁、锌及10种以上对人体有益的微量元素。
一代歌后邓丽君因哮喘病发作而英年早逝，至今仍令人深深地叹息。据西藏华西药业于忠介绍，鳄鱼肉能够治哮喘，在我国，古代医书就有记载，常食鳄鱼肉可补气血、壮筋骨，对咳嗽、哮喘、风湿、贫血、糖尿病、癌症等有较好的辅助疗效。鳄鱼肉能治哮喘是因为鳄鱼肉含有较丰富的鳄鱼多糖，它具有抗感染、抗变态反应、增强肌体免疫力，能增强非特异性体液免疫，如补体、备解素、干扰素等，可促进骨髓释放颗粒白细胞到外周血中，作用于B细胞，增进ZgM，ZgG，ZgA抗体的合成，激活补体。据我们调查，如果采用酶工程等现代生物技术和古老的中医药理论相结合，鳄鱼肉中的鳄鱼寡肽蛋白及鳄鱼多糖，与灵芝多糖等中药相配，能更好的医治哮喘。
鉴于鳄鱼在制皮、食品、保健品、制药、旅游和科研等方面的重大商品价值, 并且随着鳄鱼人工养殖技术的成熟,鳄鱼养殖不仅有广阔的市场前景, 而且有望逐步兴盛, 成为精神与物质财富。我们计划在广东省广州市里水镇建设一个鳄鱼养殖场。
一、公司名称：广东鳄鱼生态养殖有限责任公司
二、公司地址：广东省广州市里水镇
三、公司注册资本:500万
企业将注册成有限责任公司
我公司是一个依托广州里水镇建立的自然生态饲养鳄鱼和肉食分割加工基地。公司占地面积20余亩，固定资产2百余万元。由于生产与销售一体化，经营具有综合性和复杂性,公司管理分层次和多渠道方式。
经营的鳄鱼的肉质细嫩，口味鲜美，营养丰富，是肉类特色。其肉质富含人体所需要的9种氨基酸和多种蛋白质，同时也是一种滋补保健食品。我们公司主要从严格控制生产过程，保证绿色化的养殖。运用高效的流水线切割加工肉制品，并向医院、皮革厂提供鳄鱼血清、鳄鱼皮等产品。
公司启动资金来源
由于公司启动资金比较大，初期投入较多，故公司注册为有限责任公司。采用合资、入股、联营等多种渠道筹集资金。为了进一步减少初期投入，大型冷冻车等采用租借的方式，生产加工线，采用租用或联营的方式。其他资金来源有个人自筹、银行贷款、吸引投资，具体数据为：
合伙人自筹：150万
银行贷款：150万
吸引投资：200万
四、业务范围：
公司前期主要进行鳄鱼养殖，鳄鱼、鳄鱼皮、装饰品（鳄鱼头骨、脊椎、爪、牙）以及鳄鱼血清、骨髓等具有医药价值的销售，后期除上述外，在全国主要城市开设以鳄鱼为招牌菜的特色酒店。
五、公司宗旨：高品质的生产，优质化的服务
六、企业目标：短期目标：原始资本积累 扩大生产
长期目标：打开广东乃至全国市场
七、相对价值增值
俗语“千年的王八万年的龟”,事实上，鳄鱼的寿命比龟还要长，它是地球上唯一一种不患癌症的脊椎动物,是一种科研价值、生态价值、经济价值较高的野生动物,鳄鱼全身都是宝，其具体表现如下：
鳄鱼卵：富有良性胆固醇，能消除血管内的脂肪，帮助血管畅通。 鳄鱼胆：具有解毒、平热，有去翳生新，促进新陈代谢作用，可用于治疗骨癌、肝癌、膀胱癌、中心视网膜炎和食物中毒，尤其对脂肪肝和肝硬化有显著的疗效；在鳄鱼养殖大国泰国，非常珍视鳄鱼胆，作为医治妇女的不孕症、月经不调，被视作灵丹妙药。
鳄鱼肝：具有补脑、生新血、去湿气、滋阴养肝、明目之功，可以治疗老年性白内障、视力减退等。
鳄鱼心：配合三七、丹参，养心安神、活血化瘀，并治疗心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。
鳄鱼油：舒通经络，通脉止痛，提神醒脑，特别是对于皮肤有滋润保湿功能。
鳄鱼肾：可补肾固精。
鳄鱼甲：可舒肝解郁，调和脾胃，含有强有力的抗癌物质和防止癌肿瘤新生细胞的生长因子，这种因子的抑癌效果是其它爬行动物的数万倍。
鳄鱼血：经英国皇家科学院研究公布，含有比当今所发现的一切抗生素还要强有力的抗菌物质，不仅可杀伤病菌，而且可消灭霉菌甚至一部份病毒，即是人类已经从鳄鱼血看到人类抗癌病毒与HIV病毒的曙光。
鳄鱼鞭：日本人研究发现鳄鱼鞭的壮阳效果比“威而刚”更神奇，也没有任何副作用。
鳄鱼骨：可治疗、预防风湿骨痛。
鳄骨粉：含有大量的活性钙和磷等，可用于治疗老年骨质疏松、小儿缺钙等。
鳄鱼尾胶：不但能滋补肝肾，益气固本，增强细胞活力，而且能护肤养
颜，使皮肤增加弹性，减少和延缓皱纹的早现，对过敏症也有满意效果
科学家发现在鳄鱼体内有一种优化核酸（DNA和RNA的组成部分），这种物质能使核酸充满活力，抗衰抗病能力增强，同时激活体内的触酶和SOD，有效的清除体内的垃圾一一自由基，从而延缓生命衰退，这种球状结构的氨基酸链使鳄鱼的血红蛋白含氧量超过其他动物的一百倍以上。如此的供氧储氧能力使其身体不但有较强的生命力，还具有长寿的生命特征。一般野生鳄鱼平均寿命高达一百五十岁，超过素来以长寿为象征的乌龟和鳖鱼，是目前爬行动物中最长寿的一种。中国明代大医药学家李时珍在他的名著《本草纲目》中对鳄鱼早有记载：“南人珍其肉，以为嫁娶之敬”，“肉至补益，主治少呼吸，足不立地，湿气邪气，诸它腹内，症痞恶疮。”可见古人对鳄鱼在治哮喘、咳嗽、风湿、身体虚损、心腹诸病及恶疮肿瘤等方面的功效，已有较全面的了解。
利用全身皆宝的鳄鱼研制开发系列保健品、美容品、天然药品和美味食品，潜力十分广阔。随著科学的进步，开发鳄鱼系列产品，经济效益和社会效益将是非常可观的。
第三部分 市场分析
一、生产市场分析
（一）自然资源分析
广州在申办亚运会时投资了巨额的资金进行环境改善，且土地资源、水资源丰富，光热充足，丰富。气候宜人，环境优美，污染程度小。
（二）社会经济资源分析
广州经济发达，人民生活水平逐步上升，物质生活需求较高，属于一线城市，这里的市场潜力巨大，鳄鱼在这里有非常好的销路。
（三）其它条件分析
国家政策：国家调整养殖业结构，对部分养殖业给予支持，鳄鱼养殖目
前在国内属于国家扶持项目，但条件较为苛刻。
地缘优势：广州地区气候温和，较为适合鳄鱼生活，地理环境优越，市
场广阔。广州离泰国较近，方便从泰国引进鳄鱼幼苗，减少运输成本。
二、消费市场分析
我国有着13亿人口的巨大消费市场，我国经济稳定而持续的增长为这一市场的食品消费奠定了坚实的经济基础，而且我国独特的多层次消费市场意味着所有的食品在我国都有巨大的发展潜力。随着经济的发展，人们的物质追求越来越高，特别是对于吃的方面。近年来，各种各样的动物进入人们的餐桌，人工饲养的中华鲟、穿山甲等受到人们的追捧，而近两年，鳄鱼也成了人们热烈关注的对象。
三、竞争市场分析
目前国际上鳄鱼产品已呈现出供大于求的现象,鳄鱼产品价格逐年下降,养鳄场效益也呈下滑趋势,养鳄场之间竞争激烈,主要靠节约成本、开拓新市场来取胜，而我国是新兴的养鳄国,正处于发展初期,虽然养鳄业存在的问题和困难有很多，但也有着诸如国内市场大、劳动力价格低廉、邻近香港、日本两大消费市场等其他国家无法比拟的优势,具有广阔的发展前景，具体表现如下图：
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