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云南，被称为彩云之南。刘畅这次到这采访不仅心情愉快而且还获得了一条令她振奋的信息，她听说当地有人种葡萄一亩地一年赚了30万元。
刘畅：说实话，这一亩能卖30万元的葡萄我也没见过，我也是来到云南红河州蒙自市才听说的。你要是有兴趣的话，咱们就一起去探探虚实吧。
经过一番打听，刘畅找到了这家葡萄种植园。
刘畅：你好！
云南省蒙自市人帅盆景葡萄种植合作社社长 张艳丽：你好！
刘畅：我听说你们这葡萄大概一亩地一年能卖到30万元，是真的吗？
张艳丽：是真的。
刘畅：就这葡萄呀？
张艳丽：是的。
刘畅：你看看，这连个葡萄影都没看着，还30万呢，该不会是忽悠我的吧？
刘畅眼前的葡萄树又小又细，看似当年的枝蔓，到现在连果都没挂，刘畅当然不相信了。
刘畅：这样吧，我看你也挺忙的，那我再到别家问问，你先忙着。
张艳丽：哎！你先别走啊！你不信是吧？我们这棚葡萄今年己经卖过一茬了。
刘畅：你的意思是你们家的葡萄一年能收两茬？
张艳丽：是的。我们收了这一茬，已经有十六七万了。
刘畅：那是挺不错，可是就算收两茬那卖30万也太夸张了吧！
张艳丽：我们不光卖葡萄。
刘畅：不光卖葡萄？那你们还能卖什么呀？我看你这大棚里除了葡萄就是土了。
张艳丽：哎，你还真说对了，我们卖葡萄的时候还真要连着土一块卖。
你看看这两个人都说了什么呀？跟说相声似的，弄的刘畅是丈二和尚摸不着头脑。
刘畅：哎哟！要我说你就别给我卖关子了，到底是怎么一回事啊？
张艳丽：行，那我带你去看看吧。
刘畅：好。
张艳丽：这个就是咱们的盆景葡萄了。
刘畅：盆景葡萄？
张艳丽：是。
盆景葡萄？说实话还真挺新鲜的，刘畅还是第一次见到这种盆景葡萄的种植模式。
刘畅：我看看，你看这底下这就是葡萄，这个是盆景的盆了？
张艳丽：是。
刘畅：这一颗葡萄不知道有多重？哎呦！这怎么端不起来呀？这个倒是不沉，但是好像搬不起来。
张艳丽：它这个是连着葡萄树的主干在里面。
刘畅：哦，也就是说这个主蔓现在还在土里呢！
张艳丽：是的。
刘畅：那咱们这个不是直接栽到花盆里的？
张艳丽：不是。
刘畅：哦，为什么呀？
在人们的印象里，盆景葡萄都是完全种在花盆里的，但这里的盆景葡萄又是栽在地里又是种在盆里的，这究竟是怎么一回事呢？
云南省蒙自市人帅盆景葡萄种植合作社：高级农艺师 张人帅：它主要的技术就是把苗栽到地下，把枝蔓养起来， 枝蔓长到一定的粗度形成花芽，进行支架套盆。
葡萄在我国种植历史悠久，而且自古以来还蕴藏了美好的寓意。由于它葡萄果实累累的模样，往往象征着丰收、富裕、人丁兴旺。12 古人常常在家摆放葡萄雕刻装饰品和诗词字画。张人帅因此有了一种想法，要把真实的葡萄搬到房间里，让人们一边欣赏一边品尝。为此，他可没少吃了苦头。
张人帅：我搞盆景葡萄的初期也是延续过去传统的做法，在营养钵里面育苗，中等盆里面把小树养起来，再在一个大盆里面让它重新萌芽、开花、结果。
刘畅：那会儿做出来都是什么样的？
张人帅：传统的盆景葡萄它由于受容器的制约，长不好，葡萄结的数量又少，也不好吃，口感非常差。
葡萄的品质和口感好不好和栽培方法关系很大。尽管张人帅用传统方法种出了盆景葡萄，但因为挂果少、口感差，巿场表现不佳，先后赔进去200多万元。14 后来又经过多年探索，终于培育出了好吃又好看的盆景葡萄，并且达到了亩产6000盆的高产记录。那么，他是怎么做到的呢？这到底又是一种什么样的技术呢？
张人帅：一株树只能养四个枝蔓，像这样这边养两个这边也留两个，多余的要把它去掉。
刘畅：这些枝条都看着挺好的，为什么要去掉呢？
张人帅：要合理密植。像我们这样一株苗，两次套盆，可以接八盆盆景葡萄，一亩地就能出6000盆盆景葡萄。它的营养供应达不到，也长不好。
张人帅的盆景葡萄种植密度和平常的也差不多，一亩地栽832棵到1100棵。他所说的两次套盆也就是一年两熟技术，亩产能达到6000盆，就是采用了这种技术。
刘畅：你们在盆景葡萄这方面是怎么样做到一年两熟这个技术的呢？
张人帅：葡萄的生长规律是从春天萌芽，从生长缓慢期到生长高峰期，当葡萄成熟的时候，它又处于生长缓慢期。就像韭菜一样，你割一茬后，它还继续生长。
张人帅是山东莱阳人，到蒙自种葡萄已有20多年了。他经过多年无数次的实验，发明了盆景葡萄一年两熟、工厂化生产专利技术。
张人帅：早熟品种一般四个月就形成花芽，一年十二个月，在六个月就可以完成一茬。
刘畅：那咱们等到移栽走的时候是把这个直接剪断吗？
张艳丽：是的。第一茬的盆景葡萄熟了以后，先从贴近盆底的地方剪掉，因为这个枝蔓是已经养好的枝蔓，就可以直接进行第二次的套盆生产了。
刘畅：直接这样套盘就行了是吧！
张艳丽：对，套进去露出两芽出来，之后填上机质土就可以了。
盆里的有机质主要为经腐蚀过的草木树叶和机珠岩，以便盆内的透气性好。
刘畅：现在这个盆里土就装好了，装土时不用盆装满，土离盆的边沿有两三厘米的高度就可以了。
这样套盆看上去道是挺简单，难道这就能长成盆景葡萄了吗？刘畅心里还是直犯嘀咕。
刘畅：这个枝蔓套进盆里之后它会在这个盆里生根吗？
张人帅：在天气潮湿的时候，在靠近地面的枝蔓节间都可以生出气生根来。
刘畅：这气生根在哪儿？可以看见吗？
张人帅：你看，这个是，每一节都是，都有。
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[每日农经]吐鲁番的无核白葡萄(20120823)
吐鲁番在新疆中部的低洼盆地上，被称为“火洲”，是我国葡萄主要生产基地，总产量占全疆的52.84％，是全中国的五分之一。由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大，特别适合葡萄的生长，因而瓜果丰茂，又因独特的地理位置使吐鲁番的地下水贮量丰富，所以水果中的含糖量非常高。而通常说的“吐鲁番葡萄”主要指无核白葡萄，它生长力强，结果多。因其无籽，最适宜晾制葡萄干。
篇一：葡萄种植可行性报告
洛阳昌卉农业开发有限公司马家河高效农业生态园
葡萄种植可行性分析报告
洛阳昌卉农业开发有限公司经实地考察及市场调研，决定在南李村镇马沟村承包土地650余亩用于果木生态种植，该生态园以种植葡萄为主，配合其它时令果木为辅，欲打造成以种植、生产、销售、采摘、休闲观光为一体的生态农庄，并逐步带动周边乡村村民发展种植，提高村民收入，提升村民生活质量。
葡萄鲜果，果色艳丽、汁多味美、营养丰富，深受广大消费者的青睐。葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，一般当年种，第二年即可量产，3年大丰收，在正常管理条件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。
（一）气候及土壤要求
葡萄抗抗逆性强，生长旺盛，到目前为止，幅员辽阔的中国大地上遍地可见葡萄的影子，无论东北三省，还是西北高原，黄河流域或是多雨江南。葡萄之抗性，适应广普性是其它任何—种果树不可相比的。葡萄对土壤的要求极低，除严重沙化，重盐碱地等极端土质不适合种植葡萄外，其他的诸如黑土、黄土、红土、冲积平原、河滩淤地整改土地都可以种植葡萄，尤其是土壤肥沃的平原地段，更适宜种植葡萄。
葡萄的适应性强，具有广阔的发展前景。其经济寿命一般20～30年，若管理精细，可长达30～40年。鲜果供应期长，自5月上旬鲜果陆续上市，直至10月。定植后，第二年开始结果，一般二年生葡萄亩产就达1000千克，三年生的亩产可达2000千克，四年生的亩产可达3000千克。在管理好的条件下，每亩可获得近两万元的收益。近年来引入欧亚种葡萄，其经济价值更可观，每亩收益可高达2万元以上。 葡萄除鲜食外，还可用来酿制葡萄酒，制成葡萄汁，具有防暑、止渴、降血脂、血压的功效。另外，还可晾成葡萄干、制成糖水葡萄罐头和果浆、果冻等。
（三） 营养价值
葡萄的营养价值高，是一种普遍受人喜爱的果品，其色香味俱佳，既能满足人们的感官享受，又具有很高的营养及保健价值。据测定，葡萄含有65%~85%水分，15%~25%糖类，主要是葡萄糖和果糖，0.5%~1.5%有机酸，主要是苹果酸和酒石酸，0.3%~0.5%矿物质，含有多种维生素和蛋白质、氨基酸，红葡萄中含有较多的色素与单宁。每千克鲜葡萄可产生2928.8~4184焦耳的热量，经自然风干活人工烘制的葡萄干，含糖量达60%以上，每千克可产生13974.6焦耳的热量。葡萄汁发酵酿成的普通酒是一种营养保健型饮料，含有大量的氨基酸和维生素，含有24种微量元素及其他营养成分。李时珍在《本草纲目》中就曾记载葡萄酒有“暖腰肾、耐寒、驻颜色”的功能。美国著名杂志《科学》1997年1月发表的最新研究报告称，在葡萄及其产品中在发现一种抗癌物质叫“resveratrol”，该物质的大量存在能够阻止癌变发生。在此之前，大量的研究报告指出，适量饮用葡萄酒尤其是红葡萄酒，能够减少脂肪在血管里的沉积，减少心血管疾病发生的危险。（四）社会和生态效益
1、改善当地生态环境：
如生猪规模生产，生猪存栏数200～300头，每日排猪粪约3～4吨，如任其向四周流淌，将严重污染周围土壤、河流及空气。葡萄需要大肥大水，含有丰富有机质的猪粪水，对葡萄的生长结果有良好作用。在农村除大面积连片种植外，还可在畜禽、水产养殖场及房前屋后、田边隙地栽培葡萄，能起到遮阴、降温、净化空气的生态效应。
2、美化环境：
葡萄又是绿化树种，花朵开放时，其香气浓郁，人入园中，顿觉清香扑鼻，流连忘返。它的果粒，千姿百态，不但颜色各异，形态也不相同。其枝叶茂盛，也极有观赏价值。近年来我国很多城市以葡萄棚来点缀市容。沈阳、上海等地的盆栽葡萄已进入千家万户，用以美化阳
台、走廊、天井等。
3、旅游添加景色：
近年来兴办了一些观光果园，为城市居民郊游时增添情趣。这是一项既有社会效益又有经济效益的新兴农业经营方式。
（五）市场前景分析
首先，未来十年，我国葡萄及葡萄酒人均消费量有可能达到世界平均水平，年产量将达到1200万吨，种植面积要扩大到1500万亩，也就是说，国内葡萄发展空间较大，只要我们不断加大科技投入，利用国内劳动力成本较低的优势使生产成本低于国外葡萄，届时既可占领国内市场，还可望出口占领部分国际市场。其次，批量发展名优鲜食品种，实现优质高效。预计近十年，国内葡萄酒与国外竞争优势不大。在普通的低端葡萄供应日趋饱和度情况下，发展的重点应定位在名优鲜食品种，如藤稔、夏黑、红地球、金手指，醉金香等品种。从质量上看，国产与进口不相上下，而价格上相差3～6倍，当前的主要问题是国产货尚未形成批量生产。 最近几年，随着国家经济发展和人民生活水平的提高，消费者对葡萄的色香味要求越来越高，发展满足高收入消费者需求的中高档葡萄前景广阔，种植中高档葡萄正成为越来越多的老白姓的选择。我国的鲜食葡萄市场，整体上而言处于一种供不应求的状态，未来数十年随着老百姓生活水平的不断提高，对高档葡萄的需求量越来越大，而我国葡萄产区又相对集中，广大的中部及西南地区种植葡萄种植规模很小，市场前景相当广阔。
（六）葡萄品种选择
品种的选择十分关键,为延长市场供应期,避免葡萄集中成熟造成的劳力紧张, 尽量提倡早、中、晚熟搭配,可结合栽培目的、供应方向、消费习惯、市场趋势来确定。近几年早熟中熟葡萄销量大, 早熟晚熟葡萄价格高，中熟葡萄产量高。
东方黑珍珠——夏黑（早熟品种）欧美种，华北地区6月中下旬成熟上市，果穗大多为圆锥形，部分为双歧肩圆锥形，无副穗。果穗大，平均粒重7.5g，最大粒重12g，平均穗重600g，最大穗重950g。果粒着生紧密或极紧密，果穗大小整齐。果粒近圆形，紫黑色到蓝黑色。在夜温高的地方也非常容易着色，着色一致，成熟一致。果皮厚而脆，无涩味。果粉厚。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色。味浓甜，有浓郁的草莓味。无种子。无小青粒。可溶性固形物含量为20%～22%。鲜食品质上等。
该品种浓甜爽口，有浓郁草莓香味，不裂果，不落粒，不回味，是适于大面积发展的优质早熟鲜食品种。经赤霉素处理后，果粒增大1倍以上，产量增加。盛果期亩产4500斤左右，树势强健，抗病力强，果粒着生牢固，是一个集极早熟、大粒、优质、抗病、易着色、耐运输于一体的优良无核品种，适合全国各地露天种植。
颗粒最大、效益最高的葡萄——藤稔（中熟品种） 欧亚种， 又名乒乓球葡萄。果穗大，果粒特大。
华北地区7月下旬至8月初成熟，大棚栽植7月初成熟上市。平均单粒重18-22克，最大粒重30克以上，是目前中果粒最大的品种。色紫黑，短椭圆形，含糖量可达20%，有香味，品质、风味极佳，肉质稍硬，深受消费者的喜爱，且极耐贮运，有着极强的市场竞争力。 藤稔作为一种特大粒鲜食品种，不仅具有早果、丰产、优质、抗病等优良特性，而且落花落果轻，小果粒少，盛果期亩产6500斤左右，且与其他葡萄品种相比，管理叫简易，是初次种植葡萄的果农的最佳选择。
藤稔葡萄以其优良的性状，在庞大的普通家族中独树一帜，是目前我国鲜食葡萄栽培的首选品种。
二、晚熟葡萄之王——美国红提（晚熟品种）欧亚种，又名红地球，华北地区九月中旬成熟上市。原产于美国加州，果穗大，长圆锥篇二：5000亩优质葡萄种植基地建设项目可行性研究报告报审稿
5000亩优质葡萄种植基地建设项目
可行性研究报告第一章总论
1.1项目提要
1.1.1项目名称：5000亩优质葡萄种植基地建设项目。 1.1.2项目性质：新建。【云南盆栽葡萄】
1.1.3 项目建设单位：景洪市大渡岗高盛农业科技开发有限责任公司。法人代表：xxx。所有制形式：有限责任公司。
1.1.4 项目建设期：3年。
1.1.5项目建设地址：景洪市大渡岗农场居民小组：一组、二组、三组、四组、五组原有低产茶园内。
1.1.6建设规模及种、养分布：在大渡岗农场居民小组原有5000亩（一组1000亩【蔬菜间种】、二组1000亩【蔬菜间种】、三组1200亩【蔬菜间种、林下养殖】、四组1000亩【林下养殖】、五组800亩【林下养殖】）低产茶园内，用3年时间分三期开发5000亩优质葡萄种植基地建设项目；其中：一期种植500亩；二期种植1000（酿酒品种）亩；三期种植3500（酿酒品种）亩。
1.1.7 开发利用：开发成功后，利用葡萄种植产业发展带动酒庄发展及养生、休闲、避寒避暑、农家休闲、会议接待等相关旅游开发。
1.2可行性研究编制依据
1.2.1景洪市大渡岗高盛农业科技开发有限责任公司委托西双版纳州工程咨询中心可行性研究报告编制的委托书及合同；1.2.2国家农业部关于加快西部地区特色农业发展的意见。
1.2.3《云南省优势农产品区域布局规划》；
1.2.4中共西双版纳州委、州人民政府《西双版纳傣族自治州国民经济和社会发展第十二个五年规划刚要》；
1.2.5中共西双版纳州委、西双版纳州人民政府关于认真落实《中共云南省委云南省人民政府关于加快非公有制经济发展的若干意见》的意见（西发[2003]9号）：
1.2.6中共景洪市委、市人民政府《景洪市国民经济和社会发展第十二个五年规划刚要》；
1.2.7国家发改委、建设部有关建设项目经济评价方法与参数；
1.2.8农业部《农业项目经济评价实用手册》第三版； 1.2.9《投资项目可行性研究指南》；
1.2.10国家和云南省扶贫办的相关项目可行性报告编写要求；
1.2.11国家有关政策、法规及委托单位提供的其他相关资料。 1.3项目可行性研究范围 在现实条件下，考虑未来发展趋势，从技术、经济、生态、社会多方面进行分析研究和论证。研究项目提出的依据、目的、意义；开发前景；有利条件和存在的问题；项目建设具体内容；管理技术措施和组织管理方式；项目投资、资金使用；项目有效保证措施；效益分析、可行性分析等。
1.4项目主要经济技术指标
通过项目的调查研究，根据拟建规模和发展趋势，经分析测算，获得本项目主要社会经济技术指标。见表1-1。
1.5项目辐射范围及带动能力
该项目涉及到的大渡岗乡1.3万多人。公司种植基地在进行葡萄规模开发时，可带动当地老百姓一起发展葡萄产业、蔬菜间种及林下养殖，在种植、管理、技术方面该场技术人员可以无偿指导，为群众开辟一条产业发展的道路，加快当地贫困群众脱贫致富的步伐，繁荣地方经济。
1.6扶贫效果论证
项目完成后，可带动项目区农户种植葡萄 、蔬菜间种、林下养殖和经济的发展。对西双版纳州葡萄产业发展、促进农村经济发展、增加农民收入等具有重要的现实意义和深远的历史意
义，经济、社会、生态效益显著。项目符合市场优先的原则，完全符合国家西部大开发及云南省建设绿色经济强省战略，符合国家、省农业综合开发及扶贫项目的要求和支持重点。
1.7问题与建议
1.7.1随着景洪市未来几年民营葡萄种植的快速发展及葡萄产业高回报的特点，行业生产能力大幅度提高，是顺应市场需求及葡萄种植企业自身发展的需要。因此，项目企业在积极组织新建葡萄种植基地的同时，通过公司+基地+农户的方式，扶持当地农户多种葡萄，建立起长期巩固的葡萄市场需求供应及购销网络，以保证项目的投资效益。
1.7.2项目企业要充分合理利用热区资源，土地资源，开发与保护并重，科学规划，合理开发，加强管理，走可持续发展之路。
1.7.3项目企业要注重建立和健全各项管理制度，提高经营管理水平，走内涵扩大再生产的路子。要通过生产成本控制，产品质量的提升，打造产品品牌，增强产品市场竞争能力，实现预期的经营效益。
1.7.4项目企业在重视葡萄基地建设，在逐年增加自有葡萄基地资金及技术的投入的同时，积极扶持周边农户发展葡萄种植产业，提高葡萄单产水平，确保市场需求的供应。
1.7.5加强营销，尽快建成多条葡萄产品购销网络，确保葡萄产品的购销渠道畅通，加快资金周转速度。加强市场分析和预测，避免产销价格倒挂风险，减少资金占压和经营风险。表1-1 项目主要社会经济技术指标汇总表
篇三：葡萄种植基地建设项目可行性报告
乐清市丰祥果蔬专业合作社
可
行
性
报
告丰祥果蔬专业合作社可行性报告
一、项目名称：丰祥果蔬种植
二、规划目标与内容
项目利用建设生态省的契机，加快农业产业结构调整的步伐，力求通过5年时间，建成以后合作社加农户的农业产业化发展模式，具体建设内容如下：
1、建成无公害果蔬计划总投资600万元，一期计划种植葡萄基地50亩，并严格规范化种植和全面实施无公害化生产；建立葡萄引育中心，负责葡萄新品种的选育和引进推广工作；
2、建立果蔬专业协会一个，负责全市基地建设技术培训与指导，搞好产后服务。
三、项目实施地点及规模
1、实施地点：北白象镇车岙村为生产基地。
2、实施规模：第一期计划总投资200万元，规范化种植无公害葡萄50亩，年产量25吨。
四、效益预测
1、经济效益
果蔬一次性投入，收益可达数十年，具有高投入，高价位，持续增收能力强的特点，在正常管理情况下，项目建成后，预计年回报承达30%以上。
2、社会、生态效益本项目的实施，不仅能够保持水土，防止流失，改善生态环境，而且将推动农业产业化经营，进一步转变农民观念，引导农民从小生产步入大市场，增强农民的市场意识和科技意识，加快结构调整步伐，使农户走共同富裕之路。
五、项目规划的背景及必要性
长期以来，我国始终把农业放在首位，已彻底解决了农民的吃饭问题，但农村经济还比较脆弱，人民的生活水平还有待进一步提高，随着国家农业大开发战略的实施，农业产业结构调
整已初见成效，但土地的生产潜力还未得到有效的挖掘，农民收入增长仍较缓慢，把果蔬作为高效特色产业发展是今后农业产业结构调整的有效途径之一。
葡萄种植可行性分析报告
目录
一 气候及土壤要求
二 经济效益
三 营养价值
四 社会和生态效益
五 市场前景分析
六 葡萄品种选择
七 启动资金及未来收益预算
八 风险分析与防控
九 山东沂蒙苗木基地配套服务宗旨
葡萄鲜果，果色艳丽、汁多味美、营养丰富，深受广大消费者的青睐。葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，一般当年种，第二年即可量产，3年大丰收，在正常管理条件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。
（一）气候及土壤要求
葡萄抗抗逆性强，生长旺盛，到目前为止，幅员辽阔的中国大地上遍地可见葡萄的影子，无论东北三省，还是西北高原，黄河流域或是多雨江南。葡萄之抗性，适应广普性是其它任何—种果树不可相比的。葡萄对土壤的要求极低，除严重沙化，重盐碱地等极端土质不适合种植葡萄外，其他的诸如黑土、黄土、红土、冲积平原、河滩淤地整改土地都可以种植葡萄，尤其是土壤肥沃的平原地段，更适宜种植葡萄。
葡萄的适应性强，具有广阔的发展前景。其经济寿命一般20～30年，若管理精细，可长达30～40年。鲜果供应期长，自5月上旬鲜果陆续上市，直至10月。定植后，第二年开始结果，一般二年生葡萄亩产就达1000千克，三年生的亩产可达2000千克，四年生的亩产可达3000千克。在管理好的条件下，每亩可获得近两万元的收益。近年来引入欧亚种葡萄，其经济价值更可观，每亩收益可高达2万元以上。 葡萄除鲜食外，还可用来酿制葡萄酒，制成葡萄汁，具有防暑、止渴、降血脂、血压的功效。另外，还可晾成葡萄干、制成糖水葡萄罐头和果浆、果冻等。
（三） 营养价值
葡萄的营养价值高，是一种普遍受人喜爱的果品，其色香味俱佳，既能满足人们的感官享受，又具有很高的营养及保健价值。据测定，葡萄含有65%~85%水分，15%~25%糖类，主要是葡萄糖和果糖，0.5%~1.5%有机酸，主要是苹果酸和酒石酸，0.3%~0.5%矿物质，含有多种维生素和蛋白质、氨基酸，红葡萄中含有较多的色素与单宁。每千克鲜葡萄可产生2928.8~4184焦耳的热量，经自然风干活人工烘制的葡萄干，含糖量达60%以上，每千
克可产生13974.6焦耳的热量。葡萄汁发酵酿成的普通酒是一种营养保健型饮料，含有大量的氨基酸和维生素，含有24种微量元素及其他营养成分。李时珍在《本草纲目》中就曾记载葡萄酒有“暖腰肾、耐寒、驻颜色”的功能。美国著名杂志《科学》1997年1月发表的最新研究报告称，在葡萄及其产品中在发现一种抗癌物质叫“resveratrol”，该物质的大量存在能够阻止癌变发生。在此之前，大量的研究报告指出，适量饮用葡萄酒尤其是红葡萄酒，能够减少脂肪在血管里的沉积，减少心血管疾病发生的危险。
（四）社会和生态效益
1、改善当地生态环境：
如生猪规模生产，生猪存栏数200～300头，每日排猪粪约3～4吨，如任其向四周流淌，将严重污染周围土壤、河流及空气。葡萄需要大肥大水，含有丰富有机质的猪粪水，对葡萄的生长结果有良好作用。在农村除大面积连片种植外，还可在畜禽、水产养殖场及房前屋后、田边隙地栽培葡萄，能起到遮阴、降温、净化空气的生态效应。
2、美化环境：
葡萄又是绿化树种，花朵开放时，其香气浓郁，人入园中，顿觉清香扑鼻，流连忘返。它的果粒，千姿百态，不但颜色各异，形态也不相同。其枝叶茂盛，也极有观赏价值。近年来我国很多城市以葡萄棚来点缀市容。沈阳、上海等地的盆栽葡萄已进入千家万户，用以美化阳台、走廊、天井等。
3、旅游添加景色：
近年来兴办了一些观光果园，为城市居民郊游时增添情趣。这是一项既有社会效益又有经济效益的新兴农业经营方式。
（五）市场前景分析
加入世界贸易组织后，对我国葡萄生产既有机遇也有压力。来自国外的压力主要是欧洲，近年由于欧洲市场上葡萄酒供大于求，迫使一些葡萄和葡萄酒生产大国如法国、意大利等大力向其他地区包括我国推销其产品，这势必与我国同类产品形成激烈竞争。来自国内的压力一方面是葡萄深加工滞后，如葡萄酒生产不论是资金、技术还是质量均难与欧洲国家相抗争，另一方面是科技含量较低，多为一家一户种植，形不成批量生产，“入世”后难以与进口的大批量葡萄打赢价格战，也因质量问题而难以打入国际市场。然而，在带来挑战的同时，也赢得了不少机遇。
首先，未来十年，我国葡萄及葡萄酒人均消费量有可能达到世界平均水平，年产量将达到1200万吨，种植面积要扩大到1500万亩，也就是说，国内葡萄发展空间较大，只要我们不断加大科技投入，利用国内劳动力成本较低的优势使生产成本低于国外葡萄，届时既可占领国内市场，还可望出口占领部分国际市场。
其次，批量发展名优鲜食品种，实现优质高效。预计近十年，国内葡萄酒与国外竞争优势不大。在普通的低端葡萄供应日趋饱和度情况下，发展的重点应定位在名优鲜食品种，如藤稔、夏黑、红地球、金手指，醉金香等品种。从质量上看，国产与进口不相上下，而价格上相差3～6倍，当前的主要问题是国产货尚未形成批量生产。
最近几年，随着国家经济发展和人民生活水平的提高，消费者对葡萄的色香味要求越来越高，发展满足高收入消费者需求的中高档葡萄前景广阔，种植中高档葡萄正成为越来越多的老白姓的选择。我国的鲜食葡萄市场，整体上而言处于一种供不应求的状态，未来数十年随着老百姓生活水平的不断提高，对高档葡萄的需求量越来越大，而我国葡萄产区又相对集中，广大的中部及西南地区种植葡萄种植规模很小，市场前景相当广阔。
（六）葡萄品种选择
品种的选择十分关键,为延长市场供应期,避免葡萄集中成熟造成的劳力紧张, 尽量提倡早、中、晚熟搭配,可结合栽培目的、供应方向、消费习惯、市场趋势来确定。近几年早熟中熟葡萄销量大, 早熟晚熟葡萄价格高，中熟葡萄产量高。
东方黑珍珠——夏黑（早熟品种）欧美种，华北地区6月中下旬成熟上市，果穗大多为圆锥形，部分为双歧肩圆锥形，无副穗。果穗大，平均粒重7.5g，最大粒重12g，平均穗重600g，最大穗重950g。果粒着生紧密或极紧密，果穗大小整齐。果粒近圆形，紫黑色到蓝黑色。在夜温高的地方也非常容易着色，着色一致，成熟一致。果皮厚而脆，无涩味。果粉厚。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色。味浓甜，有浓郁的草莓味。无种子。无小青粒。可溶性固形物含量为20%～22%。鲜食品质上等。
该品种浓甜爽口，有浓郁草莓香味，不裂果，不落粒，不回味，是适于大面积发展的优质早熟鲜食品种。经赤霉素处理后，果粒增大1倍以上，产量增加。盛果期亩产4500斤左右，树势强健，抗病力强，果粒着生牢固，是一个集极早熟、大粒、优质、抗病、易着色、耐运输于一体的优良无核品种，适合全国各地露天种植。
颗粒最大、效益最高的葡萄——藤稔（中熟品种） 欧亚种， 又名乒乓球葡萄。果穗大，果粒特大。
华北地区7月下旬至8月初成熟，大棚栽植7月初成熟上市。平均单粒重18-22克，最大粒重30克以上，是目前中果粒最大的品种。色紫黑，短椭圆形，含糖量可达20%，有香味，品质、风味极佳，肉质稍硬，深受消费者的喜爱，且极耐贮运，有着极强的市场竞争力。
藤稔作为一种特大粒鲜食品种，不仅具有早果、丰产、优质、抗病等优良特性，而且落花落果轻，小果粒少，盛果期亩产6500斤左右，且与其他葡萄品种相比，管理叫简易，是初次种植葡萄的果农的最佳选择。
藤稔葡萄以其优良的性状，在庞大的普通家族中独树一帜，是目前我国鲜食葡萄栽培的首选品种。
二、晚熟葡萄之王——美国红提（晚熟品种）欧亚种，又名红地球，华北地区九月中旬成熟上市。原产于美国加州，果穗大，长圆锥形，平均穗重650克，最大穗重可达2500克。果粒圆形或卵圆形，平均粒重11－14克，最大可达23克，果粒着生松紧适度，整齐均匀；果皮中厚，果实呈深红色；果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，风味纯正，可溶性固形物大于16.5％，刀切无汁，品质极上。果柄长，与果实结合紧密，不易裂口；果刷粗大，着生极牢固，耐拉力极强，不脱粒；盛果期亩产6000斤左右，果实可远途运输和长期贮藏，可贮藏到翌年3月份。
自我国1987年引入该品种以来，北方地区除黑龙江、吉林两省外，其余各省都进行了引种及栽培，尤其是在华南地区，华北及西北大部分地区栽培表现极好，果实品质优，晚熟，耐贮运，丰产，是发展葡萄的优质高效品种。
（七） 启动资金及未来收益预算
按照华北地区栽培管理模式，结合最近3年的物价水品进行计算。以一亩藤稔葡萄为例，今年秋后10月份定植，明年2012年为第一年，葡萄需要长一整年，完成根系和枝条的生长发育，第二年即2013年春天挂果，实现量产，第三年即2.14年进入丰产期，产量达到稳定状态。
投资预算：
土地承包费用按每年800元计算，一年一结。苗木为550株，每株3.8元。即基础设施包括搭建葡萄架所用水泥柱及铁丝。临时雇工人员按每天60元计算，长期雇工按每月1600元计算。第一年葡萄园工作量小，用工少，将葡萄栽种计入第一年的管理。第二年葡萄量产，第三年进入丰产期，由于葡萄管理集中在每年的开花时的4月到葡萄采收完后的8月，第二年每三亩地需长期雇工一人，第三年之后，这段时间每两亩地需长期雇人一人。葡萄开花季节和采收季节每两亩地需增加雇佣临时工人1人，合计20天。
收益预算：
第二年亩产2900斤商品葡萄，第三年及之后亩产6000斤商品葡萄，每斤葡萄按照最近3年市场收购均价3.2元计算。得最近五年收支明细表如下。
收支明细表：单位/元
项目 收益 年份
2012
2013
2014
2015
2016
投
资
土地
承包
800
800
800
800
800
苗木
2090
云南省2013年7月普通高中学业水平考试
生物试卷
选择题（共60分）
一、选择题(共60分，每题1．5分。每题下面都有A、B、C、D四个备选答案，其中只有一个是最符合题意的答案。)
1．地球上最基本的生命系统是
A．生态系统 B．群落 C．种群 D．细胞
2．下列哪项不是组成细胞的大量元素
A．C B．Mo C．O D．N
3．某蛋白质分子由一条α链和一条β链组成，其中α链由21个氨基酸组成，β链由30个氨基酸组成。该蛋白质分子中肽键的数目是
A．48个 B．49个 C．50个 D．51个
4．在植物细胞和动物细胞内都含有的糖类是
A．葡萄糖 B．蔗糖 C．麦芽糖 D．乳糖【云南盆栽葡萄】
5．在细胞膜的结构模型中，被大多数人接受的是
A．双螺旋模型 B．脂质—脂质模型
C．流动镶嵌模型 D．蛋白质—脂质—蛋白质模型
6．下图表示物质运输速度与物质浓度和氧气浓度的关系。若某物质X的跨膜运输方式与曲线②和④相符，则X的跨膜运输方式是
A．自由扩散 B．主动运输 C．协助扩散
7．下列关于酶的叙述，错误的是
A．酶都是蛋白质
B．酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物
C．酶催化效率高是因为其降低活化能的作用显著
D．过酸过碱会使没得空间结构遭到破坏而失去活性
8．一个ATP分子中含有的高能磷酸键数目是
A．1个 B．2个 C．3个
9．下列有关细胞呼吸的叙述，正确的是
A．风干的种子不能进行细胞呼吸
B．能否产生二氧化碳是有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别 D．胞吐 D．4个
C．高等植物只能进行有氧呼吸，不能进行无氧呼吸
D．在真核细胞中，丙酮酸的彻底分解是在线粒体中进行
10．下列有关细胞呼吸原理在生产生活中应用的叙述，不恰当的是【云南盆栽葡萄】
A．包扎伤口时，需要选用透气松软的“创可贴”等敷料
B．盆栽植物要及时松土透气，保证根系的呼吸
C．提倡慢跑等有氧运动，可以防止剧烈运动后肌肉的酸胀乏力
D．在持续通气的发酵罐中利用粮食和酵母菌产生酒精
11．在个体发育过程中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程，叫做
A．细胞凋亡 B．细胞分裂 C．细胞分化 D．细胞癌变
12．下列关于细胞衰老和凋亡的叙述，正确的是
A．衰老的生物体中，所有的细胞都处于衰老状态
B．细胞凋亡是由细胞内的基因所决定的
C．细胞凋亡就是细胞坏死
D．细胞凋亡是细胞癌变的结果
13．下列性状中属于相对性状的是
A．豌豆高茎和黄豆矮茎 B．兔的长毛和短毛
C．人的身高和色盲 D．羊的黑毛和短毛
14．小麦高茎（D）对矮茎（d）为显性，无芒（B）对有芒（b）为显性，这两对等位基因是独立遗传的。将纯种高茎有芒小麦与纯种矮茎无芒小麦杂交得到F1后，又将F1于另一种小麦杂交，其后代有四种表现型：高茎无芒、高茎有芒、矮茎无芒、矮茎有芒，比例为3：3：1：1，那么与F1杂交的这种小麦的基因型是
A．ddBB B．DDbb C．ddBb D．Ddbb
15．下列关于减数分裂的叙述，正确的是
A．染色体复制一次，细胞分裂一次 B．染色体复制一次，细胞分裂两次
C．染色体复制两次，细胞分裂一次 D．染色体复制两次，细胞分裂两次
16．进行有性生殖的生物能保持前后代染色体数目的恒定，是因为在生殖过程中要进行
A．有丝分裂和减数分裂 B．有丝分裂和受精作用
C．减数分裂和受精作用 D．无丝分裂和有丝分裂
17．关于血友病基因遗传的叙述，不可能的一项是
A．携带者母亲把致病基因传给儿子 B．血友病父亲把致病基因传给儿子
C．血友病父亲把致病基因传给女儿 D．携带者母亲把致病基因传给女儿
18．在肺炎双球菌的转化实验中，S型细菌中能将R型细菌转化为S型细菌的物质是
A．RNA B．蛋白质 C．DNA D．多糖
19．关于DNA分子双螺旋结构的特点，下列叙述错误的是
A．DNA分子又两条反向平行的脱氧核苷酸组成
B．脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外侧
C．碱基对构成DNA分子的基本骨架
D．两条链之间的碱基配对方式为A与T配对，G与C配对
20．关于DNA和基因的叙述，错误的是
A．DNA分子具有特异性
B．DNA分子具有多样性
C．基因是有遗传效应的DNA片段
D．基因中碱基配对的方式蕴含着遗传信息
21．下列叙述正确的是
A．DNA是蛋白质合成的直接模板 B．每种氨基酸仅有一种密码子
C．DNA复制就是基因表达的过程 D．密码子存在于mRNA上
22．下列由基因突变引起的是
A．艾滋病 B．无籽西瓜
C．人类镰刀型细胞贫血症 D．人类21三体综合征
23．关于人类遗传病的叙述，错误的是
A．单基因突变可以导致遗传病
B．染色体结构的改变可以导致遗传病
C．近亲婚配可增加隐性遗传病的发病风险
D．先天性心脏病都是遗传病
24．科学家应用X射线和化学诱变剂处理大豆，选育出抗病性强、产量高的大豆新品种。这种育种方法属于
A．诱变育种 B．杂交育种 C．多倍体育种 D．单倍体育种
25．实施基因工程的最终目的是
A．提取生物体DNA分子 B．对DNA分子进行人工“剪切”
C．定向改造生物的某些遗传性状 D．将目的基因与运载体结合
26．在一个种群中随机抽出一定数量的个体，其中，基因型为AA的个体占16%，基因型为Aa的个体占80%，基因型为aa的个体占4%，A和a的基因频率分别是
A．18%、82% B．36%、64% C．56%、44% D．92%、8%
27．一种兰花长着细长的花矩，一种蛾类昆虫则生有细长的习惯似的口器，可以从兰花的花矩中吸到花蜜，以上事实说明
A．兰花是单独进化形成的 B．蛾类昆虫在斗争中占优势
C．双方相互选择、共同进化 D．捕食者的存在不利于增加物种多样性
28．下列不属于人体内环境组成成分的是
A．血浆 B．淋巴 C．组织液 D．细胞内液
29．下列有关人体稳态的叙述，错误的是
A．稳态有利于酶促反应的正常进行
B．稳态是机体进行正常生命活动的必要条件
C．稳态遭到破坏时，可导致疾病发生
D．稳态是指内环境的成分和理化性质绝对不变
30．体操运动员在完成动作时，参与身体平衡调节的神经结构主要是
A．大脑皮层 B．小脑 C．下丘脑 D．脑干
31．糖尿病患者血糖较高，治疗的有效方法之一是给患者适量注射
A．胰岛素 B．胰高血糖素 C．生长激素 D．甲状腺激素
32．当一个人突然遇见很危险的情况时，血液中肾上腺素的含量立即上升，并产生多种生理反应，这一生理过程的调节属于
A．神经调节 B．体液调节
C．神经—体液调节 D．激素调节
33．某同学用玉米的幼苗进行了四项实验，如下图所示，下列说法错误的是
A．实验①的目的是对实验②③④起对照作用
B．实验②③对照可以证明植物生长具有向光性
C．可以利用实验③的实验条件培育韭黄是因为在无光条件下韭菜不能合成叶绿素
D．实验④的生长结果只能证明根的生长具有向地性
34．下列哪种植物激素会使水稻植株出现疯长（恶苗病）
A．生长素 B．赤霉素 C．乙烯 D．细胞分裂素
35
A．甲＞乙＞丙 B．乙＞甲＞丙 C．甲＞丙＞乙 D．乙＞丙＞甲
36．下列关于群落中物种丰富度的叙述，不正确的是
A．调查土壤中小动物类群丰富度的方法适用于样方法或标志重捕法
B．不同群落中物种的丰富度不同
C．从赤道到北极，群落中物种的丰富度逐渐减少
D．丰富度越多的群落，其结构越复杂
37．蜘蛛网的振动频率是一种
A．物理信息 B．化学信息 C．生物信息 D．行为信息
38．在生态系统的物质循环中，碳元素从无机环境进入生物群落的途径主要是
A．化石燃料的燃烧 B．分解者的分解作用
C．生产者、消费者的呼吸作用 D．生产者的光合作用
39．“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生”。主要说明了草原的
A．恢复力稳定性较强 B．抵抗力稳定性较强
C．恢复力稳定性较弱 D．抵抗力稳定性较弱
40．以下各项中，对生物多样性造成危害的是
A．剿灭麻雀 B．建立自然保护区
C．建立濒危动物繁殖中心 D．颁布相关法律法规
非选择题（40分）
二、简答题（共40分，每空1分）
41．（5分）下图是动物细胞与植物细胞的亚显微结构模式图。请据图回答：（示例[5]细胞膜）
（1）与高等植物细胞相比，动物细胞特有的细胞器是[ ]________。
（2）“生产蛋白质的机器”是[ ]________。
（3）在动物细胞中，对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”是[ ]________。
（4）植物细胞中制造养料的“车间”是[ ]________。
（5）液泡中含有多种物质，当外界溶液浓度大于细胞液的浓度时，细胞就会________（填“失水”或“吸水”）。
42．（5分）下图是叶绿体中进行的光合作用过程示意图。请据图回答：