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[每日农经]物美价廉的杏鲍菇(20121114)
电话：010-59435181 13810992099
记者：宁可三日无肉，不能一日无菇啊，很多人都非常喜欢吃食用菌。现在啊我来到了北京市通州区的永乐店镇，这里可是京郊食用菌的主产区之一，年产各种食用菌6万多吨，不过今天啊我要给您重点介绍的是人家这的杏鲍菇。
杏鲍菇？要说这杏鲍菇也不属于什么稀罕品种，在我国大部分地区都有种植，由于菇体具有杏仁的香味儿，咀嚼口感又近似鲍鱼，所以人们美其名曰杏鲍菇，那小邢今天介绍的这杏鲍菇到底有什么不同之处呢？
记者：不同之处这当然有啊。您瞧瞧这一排排厂房，我要不说，您能猜到这些厂房就是杏鲍菇的家吗？
嗨，搞了半天，这不同之处就是工厂化种植杏鲍菇啊！小邢啊，这回你可是孤陋寡闻了，杏鲍菇的种植早就实现工厂化了。
记者：您能听我把话说完吗？这工厂化种植杏鲍菇啊我知道不是什么新闻，可我要告诉您就在这个种植基地，一年365天，每天都有30吨的杏鲍菇从这走向市场，您相信吗？
30吨？这可真不是个小数字，杏鲍菇的生长对温度、湿度要求都很高，在北方地区工厂化种植所需的成本就会相应增加，这样一来，要想保证每天都有30吨的供应量，这还真不是件简单的事。
负责人：你看，这量不少吧？
记者：哎呀，这量还真不少。
负责人：别看这么多蘑菇，明天这些蘑菇就全运出去了。
记者：不是，我老觉得您这每天30吨这事儿有点忽悠我呀。
负责人：我这每天30吨这事儿这没忽悠你。
记者：您看，您这成本可不低呀，这要价格便宜了我觉得都不合适。
侯老师：我这的价格不但不高，有时候甚至还能比市场价格略低一点。
记者：啊？
据了解，北京地区的杏鲍菇批发价最高价大约在12元/公斤，最低价在7元/公斤。全年平均价也要每公斤八元钱左右，既然价格不比市场高，这效益到底如何呢？
负责人：小邢啊，你看这两朵菇有什么区别？
记者：这两个呀，这个更加粗壮一点，这个更加纤细一点。这个表皮嘛白净一点，这个菇帽啊比这个摇圆一些。摸上去嘛，它的手感更细腻一点。
侯老师：那我告诉你，这朵菇是我们基地生产的，这朵是其它地方生产的。
记者：噢，不全是你们家的啊。唉，这掂起来我怎么觉得这瘦的比这胖的还重一点啊。
负责人：我还没告诉你，我们这杏鲍菇的另外一个区别，我们的杏鲍菇比较密实，尽管它个头比较小，但是它还重，不信你称一下试试。
记者：真得秤秤。您瞧瞧，我手上还真有数
[每日农经]农产品杨凌印象(2)一年种四茬的杏鲍菇(2011.1.11)
联系方式：陕西杨凌 029-87069310
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇的菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴，很受人们喜爱，市场价格比平菇高3-5倍，种植杏鲍菇给种植户们带来了不错的效益。
据了解，陕西杨凌杏鲍菇种植户们的年收益要比过去高了一倍多，这究竟是怎么回事呢？
杏鲍菇是一种对温度要求很高的食用菌，当温度高于12度时就不出菇了，普通设施大棚种植的杏鲍菇在每年的4月下旬到9月份是生产的淡季。然而，杨凌的种植户们种植的杏鲍菇一年四季都能出菇，杏鲍菇种植效益翻番。那么，他们在种植方式上都有怎样的改进呢？
原来，这儿的种植户发挥自己的聪明才智，设计了双面的日光温室，在阳面种菜，在阴面种喜阴凉的杏鲍菇，并且在日光温室里配备了风机、换气等设备，使杏鲍菇在11月到来年的4月初也能正常出菇，实现了一年四季全年出菇，产量和杏鲍菇种植翻番，全年多收入两三万元。独特的种植方式下生产的杏鲍菇个头均匀，品质好，深受消费者的欢迎。
2016-2022年中国杏仁行业市场监测
及十三五投资方向分析报告
中国报告网
2016-2022年中国杏仁行业市场监测及十三五投资方向分析报告
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∙ ∙ 【报告来源】中国报告网— 【关 键 字】市场调研 前景分析 数据统计 行业分析 【出版日期】2016 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价 格】纸介版：7200元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 中国报告网发布的《2016-2022年中国杏仁行业市场监测及十三
五投资方向分析报告》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之
一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
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∙ 报告目录： 第一章 杏仁行业相关概念简述
第一节 杏仁定义
第二节 杏仁行业发展历程
第三节 杏仁行业产业链分析
一、产业链模型介绍
二、杏仁产业链模型分析
∙ 第二章 2015年全球杏仁行业发展现状
第一节 2015年全球杏仁产量排行榜
第二节 2015年全球杏仁消费量排行榜
第三节 2015年全球杏仁进口量排行榜
第四节 2015年全球杏仁出口量排行榜
第五节 2015年全球杏仁行业主要地区市场分析
一、亚洲杏仁市场概况（该区域主要国家生产、消费、进出口数据分析）
二、欧洲杏仁市场概况（该区域生产、消费、进出口数据分析）
三、美洲杏仁市场概况（该区域主要国家生产、消费、进出口数据分析）
四、非洲杏仁市场概况（该区域主要国家生产、消费、进出口数据分析）
第六节 2015年全球杏仁月度均价走势图
∙ 第三章 2015年中国杏仁行业运行环境分析
第一节 2015年国际经济环境分析
第二节 2015年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2015年中国宏观经济发展预测分析
第三节 中国杏仁行业政策环境分析
第四节 2015年中国杏仁行业社会环境分析
∙ 第四章 2015年中国杏仁行业发展分析
第一节 2015年中国杏仁种植概况
第二节 2015年中国杏仁种植技术分析
第三节 2015年中国杏仁市场发展动态
第四节 2015年中国杏仁价格走势分析
∙ 第五章 2013-2015年中国杏仁行业供需态势分析
第一节 2013-2015年中国杏仁行业消费市场规模分析
第二节 2013-2015年中国杏仁行业供给分析
一、2013-2015年中国杏仁产量走势
二、2015年中国杏仁生产集中度分析
第三节 2013-2015年中国杏仁行业消费市场分析
一、2013-2015年中国杏仁消费量走势
二、2015年中国杏仁消费格局
第四节 2013-2015年中国杏仁供需平衡分析
∙ 第六章 2013-2015年中国杏仁行业进出口态势分析
第一节 2013-2015年中国杏仁行业进口分析
一、2013-2015年中国杏仁行业进口数量分析
二、2013-2015年中国杏仁行业进口金额分析
三、2015年中国杏仁产品进口来源分析
第二节 2013-2015年中国杏仁行业出口分析
一、2013-2015年中国杏仁行业出口数量分析
二、2013-2015年中国杏仁行业出口金额分析
三、2015年中国杏仁产品出口区域格局
∙ 第七章 2014-2015中国坚果种植行业数据分析
第一节 2014-2015年中国坚果种植行业总体数据分析
一、2015年中国坚果种植行业全部企业数据分析
二、2015年中国坚果种植行业全部企业数据分析
三、2015年中国坚果种植行业全部企业数据分析
第二节 2014-2015年中国坚果种植行业不同规模企业数据分析 一、2015年中国坚果种植行业不同规模企业数据分析
二、2015年中国坚果种植行业不同规模企业数据分析
三、2015年中国坚果种植行业不同规模企业数据分析
第三节 2014-2015年中国坚果种植行业不同所有制企业数据分析
一、2015年中国坚果种植行业不同所有制企业数据分析
案例一：加州杏仁营销与农业合作社案例 美国的大杏仁全部产自加州，加州大杏仁占全球大杏仁产量的80%以上，远远超过第二大生产国西班牙和第三大生产国澳大利亚。2008/2009生产年度，美国加州中部谷地总共出产73.26万吨大杏仁，实际种植面积达68万英亩。加州有大约6000个种植大杏仁的家庭农场和100家大杏仁处理商，这100家处理商当年总共销售了63万吨大杏仁，平均价格1.40美元/磅，平均每家大杏仁农场年收入接近32万美元。
在2008年美国前10大特种作物（非粮食作物）出口额榜单上，加州大杏仁以18.97亿美元高举榜首，比第二位葡萄酒（9.63亿美元）和第三位苹果（7.37亿美元）出口额总和还要高出12%。加州大杏仁在中国也是家喻户晓，2008/2009年度，中国进口了4.54万吨加州大杏仁，已经成为列西班牙和德国之后的加州大杏仁全球第三大市场。在美国国内加州大杏仁在大杏仁消费市场的占有率达到100%。在美国国内的坚果类消费细分市场上，主要有大杏仁、核桃、榛子、胡桃、开心果和其他坚果（主要包括巴西栗、澳洲坚果、松籽、板栗、腰果等），加州大杏仁以58.5%的市场占有率（2008/2009年度）傲视同侪。
众所周知，美国是农业生产效率非常高的现代化农业国家，以220万农场主，养活了3亿多人口，并且成为世界上最大的农产品出口国。美国也是一个农业高补贴的国家，每年的农业补贴高达190亿
美元（正好低于WTO规定的美国农业允许补贴上限），但美国的农业补贴90%大都给了20种农作物中的5大主要作物：小麦、大豆、玉米、大麦、棉花。
对属于特种作物（非粮食作物）的加州杏仁，美国政府并没有给予直接补贴。而且加州大杏仁属于劳动密集型作物，按照传统的农业比较优势理论，这应该是发展中国家（如巴西、中国、印度等）拥有优势的产品（因为土地和劳动力价格低很多），似乎美国不应该在大杏仁这种产品上也有如此超强的全球市场领导地位。
要解释加州大杏仁的成功，就必须要回顾加州杏仁商会（Almond Board of California，ABC）和蓝钻种植者合作社（Blue Diamond Growers Cooperative，以下简称蓝钻）的成长历史。加州杏仁商会是一个非常成功的美国农业合作社联社，她也是一大批类似的美国农业合作社联社（新奇士橙合作社、优鲜沛蔓越莓合作社等）中的杰出代表。解剖加州杏仁商会的案例，对发展中国自己的农业合作社联社有着重大的借鉴意义。
加州杏仁商会概况
加州杏仁商会成立于1950年，是加州杏仁业者的农业合作社联社，成员包括100家大杏仁处理商（Handlers）和6000多个大杏仁种植者家庭农场，主要职责是提高加州杏仁产量、在美国和全球市场推广加州杏仁（包括公关、广告和其他营销活动）。商会的董事会包括10名成员，由5名种植者代表和5名处理商代表组成。所有董事会成员都没有工资，义务为加州杏仁行业的发展贡献自己的时间、精
力和能力。董事会聘用专业人员管理团队，并设立各个专门委员会，在董事会的指导下开展工作。
加州杏仁商会的这100家处理商，既包括大型的农业合作社（如蓝钻），也包括独立处理商（私营企业），加州杏仁商会实际上是这些不同类型处理商的联社。
近年来处理商的数量在不断减少，处理商之间的兼并不断发生，超大型的处理商占据着越来越多的市场份额。最大的1家蓝钻占大约40%；以下6家大型处理商合计占40%（Fisher Nut，Hilltop Ranch，Hughson Nut，Paramount Farms等），其中Paramount Farms 也是一家拥有众多种植者会员的合作社（同时也是加州最大的开心果种植者合作社）；剩下的90多家处理商占20%，但排名前10名之外的处理商的市场份额没有超过1%至2%的。小处理商的影响力微不足道，大处理商认为小处理商的存在，造成市场价格波动、种植者忠诚度降低，并使其长期的市场营销战略执行更困难，但小处理商们并不这么认为。
加州杏仁商会的现任董事会主席Christine Long女士来自独立大处理商Hilltop Ranch公司，现任董事会副主席Doug Youngdahl先生是最大的合作社处理商蓝钻的CEO，董事会的10名成员中有4人来自蓝钻，其他5名成员分别来自4家大型的独立处理商和1家合作社。作为加州绝大多数杏仁种植者、合作社和处理商的代表，这样的董事会结构具有充分的代表性。
加州杏仁商会的管理和运营
商会的经费来自于各成员处理商按每年杏仁销售额比例缴纳的会费，会费征收比例为处理商年销售额的2%（其中0.8%为商会运营费用和研究费用，1.2%为市场营销费用和消费者教育费用）。2009/2010年度加州杏仁商会征收的会费加上美国农业部海外市场推进计划（MAP）配套款，合计为36.69百万美元。商会章程中明确规定了成员处理商必须如期按销售额缴纳会费，如果不交或延期缴纳，就会面临罚款。
会费缴纳和征收体制非常关键，这是保障商会正常运转和持续不断地开展市场营销、稳定和扩大加州杏仁在北美和全球市场的消费和市场占有率的最关键之处。随着加州杏仁市场的不断扩大，每年的会费也在不断增加，有了稳定的经费征收机制和经费来源，商会就可以制定长期的市场营销和产业发展战略，分步骤地有序推进。
特别提一下国际委员会。这个委员会负责管理商会的国际市场公关和广告预算执行，同时负责管理美国农业部海外农业局的海外市场推进计划（Market Access Program，MAP）的经费执行。商会的重点海外市场包括欧盟、中国、印度、韩国和日本，每年在中国市场公关和广告活动的经费即是出自这里并由该委员会负责监督执行的。 还要特别提一下领导力发展委员会。由于美国农场主日趋老龄化（2007年农场主平均年龄为57.1岁）、年青人不愿意接班，加州杏仁商会也面临着缺乏新一代领导人的问题。领导力发展委员会的重点工作就是培养新一代的商会领导、各方面的专业人才和管理人才。为此2009年商会专门开设了一年制的“杏仁产业领导力培训”课程，
由商会董事长、董事、CEO、市场营销总监、美国农业部官员、各专门委员会的委员和专家亲自授课或担当导师，学员毕业后会加入商会的各个专门委员会或参加董事会。经过严格选拔，目前有14名青年才俊正在接受培训。
在加州杏仁商会2009年度报告中赫然写着：“我们产品的核心是特色，我们通过创新来驱动价值提升”。主要体现在三个方面：创新型研究、创新型产品应用、创新型消费者教育。
确实如此，作为坚果大家族成百上千个成员之一，加州大杏仁能够脱颖而出，主要是依靠堪称完美的产品定位和“三个创新”。其实加州种植的大杏仁树品种也多达30多种，每种美国大杏仁的核壳硬度、核仁形状，色泽与表面特征都各不相同，在味道和口感上也存在微妙差异。加州杏仁一般分为四大类：极品（Nonpareil）、卡米尔（Carmel）、米逊类（Mission Type）以及加利福尼亚类（California Type）。其中种植面积最大的是极品，产量是第二位卡米尔的3倍，占据绝对主导地位。但这么多种大杏仁，如果各自为战，每个杏仁种植区域、每个合作社、甚至每家农场都宣传自己的“特色产品”，仿效日本搞“一村一品”模式，那将是多么混乱的局面。
面对这么多种五花八门的大杏仁，美国人只用“加州大杏仁”这一个商品名称就全部概括了。因为加州杏仁商会深深懂得：真正的竞争不是来自于这些不同的加州杏仁之间和这些不同的加州杏仁种植农场和处理商之间。真正的竞争来自于西班牙、澳大利亚、土耳其的大杏仁种植者；真正的竞争来自核桃、榛子、胡桃、开心果等其他坚
科技情报开发与经济
文章编号：１００５－６０３３（２００７）３２－０１４８－０３
ＳＣＩ－ＴＥＣＨＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮＤＥＶＥＬＯＰＭＥＮＴ＆ＥＣＯＮＯＭＹ２００７年第１７卷第３２期
收稿日期：２００７－０９－０１
我国杏树的栽培历史及生产现状与发展方向
任宝生
（山西省林产品经销公司，山西太原，０３００１２）
摘
要：对我国杏树栽培历史、生产现状进行了综述，并论述了杏生产存在的问题和发
展方向。
关键词：杏树；栽培历史；生产现状；发展方向；中国中图分类号：Ｓ６６２．２
文献标识码：Ａ
目的的肉用杏，仁用杏的杏仁入药创始于东汉南北朝时期，杏仁除入药外，也作为食品。大约从元代开始，个别地区已培育出仁用杏，但栽培不宋代，中国的杏就进入了商品市场。杏普遍。杏分布地区广泛，品种繁多。的分布范围大体以秦岭和淮河为界，此线以南杏的栽培较少，但是，从古籍的记载中看，并没这样明显的界限。在近年的研究中认为，杏主要产于中国中原一带，除福建等少数省区杏树比较少见外，全国大部分地区都有杏树分布，而新疆维吾尔自治区或许可称得上是中国历史上杏的主要（类型）３０００余集中产区之一。据不完全统计，我国现有地方农家杏品种个［
］３，４
杏又名甜海，为蔷薇科（Ｒｏｓａｃｅａｅ）李亚科（Ｐｒｕｎｏｉｄｅａｅ）杏属（ＡｒｍｅｎｉａｃａＭｉｌｌ．）植物。我国为杏的起源中心，全世界杏属共１０个种，我国就有其中９个
［１］
。杏果深受人们的喜爱，不仅风味独特、色泽艳丽，且
营养丰富。杏具有良好的医药价值，杏果肉中含有大量的胡萝卜素，约为苹果的２２．４倍，为水果之冠。鲜杏和杏干都属于低热量、多维生素的长寿型膳食果品，它的成熟期又正值仲夏水果淡季，因此是时令性很强的消暑解热水果。杏果和杏仁等既是食品又是重要的工业原料，也是出口的传统产品，还是农民脱贫致富和改善生态环境的优良树种。
杏根系强大而发达，属阳性树种，喜光，适生于深厚、通透性好的土壤，对气候条件适应范围广，４年～５年生为初果期，５年后进入结果盛期，
［２］有较强的耐旱性能，生长期需要有效积温２０００℃～，最适气温２５００℃
。
２
２．１
２
我国杏树生产现状
栽培面积
据农业部１９９６年底不完全统计，全国鲜食杏的栽培面积约１９．５４万
要求为２０℃。在年降雨量４００ｍｍ～６００ｍｍ的情况下生长优良。
１我国杏树栽培历史
杏为我国栽培历史最悠久的果树之一。目前世界各国栽培的杏都起
ｈｍ，年产量约６８．９万ｔ，单位面积产量为３．５３ｔ／ｈｍ２，占当年全国水果总产量的１．４％，占世界杏总产量的２２．２％，居世界第一位，杏在我国的主要产区见表１［
］１
源于我国。古书记载，杏在中国的栽培历史至少已经有３５００年以上，其开始驯化栽培的年代当然更早于此。最初驯化栽培的杏是以食用果肉为相互竞争生长，同时生物膜变薄，难以形成缺氧生物膜层，使有机物去除
。
我国杏树栽培地理分布南起北纬线２３°的云南省麻栗坡县，北至北０５′因素，齐唯等认为在一定Ｃ／Ｎ值下污泥浓度的变化影响了氧的传递进而径其平均粒径为８４．５０μｍ，与Ｋｌａｎｇｄｕｅｎ等人测定的结果近似，如此大小的絮体为产生ＳＮＤ效应提供了良好的条件。结果证实了絮体粒径是影响ＳＮＤ的一个重要因素。
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
率、硝化率较好，而脱氮率难以提高；而当有机负荷提高时，由于硝化菌是自养菌，难以与异养菌在载体表面竞争生长，大部分处于生物膜内部，此时，生物膜变厚，氧穿透能力减弱，可形成缺氧生物膜层。由于硝化速率下降，导致脱氮率下降，因此，进水有机负荷要适中，同时控制溶解氧ＤＯ，就能形成好氧生物膜层和缺氧生物膜层，可实现同步硝化反硝化反应。再次，Ｃ／Ｎ对同步硝化反硝化也有影响，即缺氧区及好氧区总氮去除率均随着Ｃ／Ｎ比的降低而降低。
影响了同步硝化反硝化。再次，刘江锋等认为ＭＢＲ稳定运行时的絮体粒
４．３其他
与传统的脱氮除磷工艺相比，膜反应器脱氮除磷工艺的研究还不是
很成熟。
３．３其他
生物膜法具有较好的脱氮作用。然而，利用生物膜法除磷和同步除磷
５结语
国内外科研人员对硝化细菌和反硝化细菌单独／混合固定及固定化细
脱氮的研究目前还很少，有关利用连续流生物膜法脱氮的工艺研究表明该法在脱氮方面作用较显著，但在废水除磷方面效率极低。
菌的脱氮性能作了大量的研究，开发出了利用固定的硝化细菌和反硝化细菌实现ＳＮＤ的单级生物脱氮技术。而许晓毅等设计了ＯＧＯ工艺来实现近１０余年来，已有很多关于同步硝化反硝化的报道，而对于处理过程ＳＮＤ。
中的温室气体Ｎ２Ｏ的控制和利用ＤＮＰＡ同步脱氮除磷的研究却很少。
参考文献
［１］［２］［３］［４］［５］
张自杰，林荣忱，金儒霖．排水工程：下册［Ｍ］．４版．北京：中国建筑工张志．ｐＨ值对好氧颗粒污泥同步硝化反硝化过程的影响［Ｊ］．中国王景峰．颗粒污泥膜生物反应器同步硝化反硝化［Ｊ］．中国环境科徐伟锋．生物膜法同步硝化反硝化影响因素的分析［Ｊ］．天津城市建齐唯，李春杰，何义亮．浸没式膜生物反应器的同步硝化反硝化效应
（下转第１７７页）
业出版社，１９９９．
环境科学，２００５，２５（６）：６５０－６５４．学，２００６，２６（４）：４３６－４４０．（１）：４－７．设学院学报，２００３，９
［Ｊ］．中国给水排水，２００３，１９（７）：８－１１．
４
４．１
膜生物反应器ＳＮＤ
机理
膜生物反应器（ＭＢＲ）工艺是将现代膜分离技术与传统生物处理技
术有机结合起来的一种新型高效污水处理及回用工艺。ＭＢＲ可以通过膜的截留作用，使硝化菌长期停留在好氧池内，在不增加池容的前提下延长了污泥龄，满足了硝化菌的生长，减少了硝化菌的流失。由于膜的截留作用污泥浓度很高，使氧的传递速度减小，在好氧菌胶团内部会形成缺氧或厌氧环境，从而有利于反硝化菌的生长，可达到同步硝化反硝化的条件。同时，在ＭＢＲ中还发现存在反硝化除磷菌，在脱氮的同时也能有效地去除磷。
４．２影响因素
首先，溶解氧浓度对能否实现同步硝化反硝化是至关重要的，要实现
ＳＮＤ反应就必须降低ＤＯ的浓度。其次，污泥浓度与Ｃ／Ｎ也是主要影响
１４８
任宝生我国杏树的栽培历史及生产现状与发展方向本刊Ｅ－ｍａｉｌ：ｂｊｂ＠ｍａｉｌ．ｓｘｉｎｆｏ．ｎｅｔ综述
表１
省份（自治区、直辖市）黑龙江吉林辽宁内蒙古河北北京天津山东山西
我国主要省份（自治区、直辖市）鲜食杏生产情况面积
产量【杏仁,种植,产量】
省（自治区、直辖市）
４
挪威、芬兰等国。１９９７年出口销售价１７２９０元／ｔ，年出口量在８０００ｔ左右，占国际市场的８０％。出口１ｔ苦杏仁可以兑换２４ｔ小麦，或者交换４５“龙皇大杏仁”，１９９７年出ｔ化肥。甜杏仁是中国特有资源，在国外被誉为
４
面积产量
／ｈｍ２０．２４×１０
５
／ｔ１０２．２０×
／ｈｍ２３．３３×１０
５
／ｔ１０５．００×
陕西宁夏甘肃青海新疆河南安徽江苏四川
口价３４６７０元／ｔ，１ｔ甜杏仁可兑换６７ｔ～７０ｔ小麦，出口创汇率居中国土特产品之首。
０．２８×１０５０．８０×１０４１．５３×１０５４．００Ｘ１０４０．３３×１０５０．８０×１０４４．８９×１０５１２．５×１０４０．５３×１０５５１．１５×１０５０．８７×１０５
０．４０×１０４４６．３０×１０４１．００×１０４
０．０５×１０５０．２０×１０４１．０６×１０５９．００×１０４０．０３×１０５０．１０×１０４３．９３×１０５２１．７Ｘ１０４０．９０×１０５５０．０４×１０５０．１３×１０５
３．００×１０４４０．１０×１０４１．５０×１０４
２．６种质资源丰富
从１９８０年开始，由辽宁省果树科学研究所牵头，江苏省农业科学院
园艺研究所和吉林省长春市农业科学院园艺研究所及有关省（自治区、直辖市）的教学、科研和生产单位组成全国李、杏资源考察组，由北至南逐地考察收集杏种质资源。截至１９８８年已查明了中国杏资源的种类、数量和地理分布：全国杏有２０００余个品种和类型，分别隶属于７个植物种的１２个变种；其中发现了３个新变种和一批珍贵稀有资源，也发掘出了一大批农家的优良品种；全国除高寒和热带地区外，均有杏资源分布。进入２０世纪９０年代以后，又陆续发现了杏属３个新种，同时也通过鉴定否定了１个植物种。至此，中国原产的杏属共有９个植物种，资源的种类和数量均居世界首位［
］１
［１］纬４７°的黑龙江富锦县，西到新疆的喀什，东抵浙江沿海的乐清县。目１５′
前主要集中有华北和西北地区，在辽宁西部、山东、湖北、湖南等省杏树也有较快的发展和分布，我国杏树大多为野生自然生长状态，虽然分布面积广，但密度不均。若把已有文献记载的杏树总面积汇总起来，全国杏树分布可达近６７万ｈｍ２。
。林培钧等［
］６
在伊犁地区新源县考察过程中，发
现成片野杏资源相当丰富，拥有４４个品种和类型。
２．２成熟集中且供应期短
我国杏果实成熟期大都集中在５月至７月，大约６０天。通常情况
３
３．１
存在问题与发展方向及对策
花期和幼果期灾害频繁
由于我国杏大部分处于野生或半野生状态，管理粗放，施肥修剪不科
下，市场供应期约７０天。杏鲜果不耐贮藏，货架寿命短。由于保鲜贮藏技术尚未解决，至今贮藏期不足３０天，并且随贮藏时间的延长，品质逐渐下降，最后毫无食用价值［的现象。
］５【杏仁,种植,产量】
。鲜杏市场供应期短而集中，利用鲜杏加工产
“靠天收”果树，致使单位面积产量很低。另外，学，只重栽收不重管理，仍属
杏开花早，在受到－３℃～－２℃的低温时，出现冻花现象，受冻花中雌蕊败育的比例较高，而且由于杏开花较早，在我国杏的主要产区花期经常发生晚霜危害。花期遇冻害或连阴雨直接影响坐果。幼果受冻会导致大量落果。许
品，加工期也很短。这样市场上常出现淡季缺、旺季烂、丰年便宜、歉年贵
２．３单产面积低
据农业部资料显示，１９９６年我国鲜杏栽培面积１９．５４万ｈｍ，产量
２
由于异常气候的影响，给生产多地区常在５月份干旱缺水，造成大量落果。
造成巨大波动。早春花芽萌动，花器抵抗低温的能力下降［７］。
６８．９万ｔ，单位面积产量仅为３．３５ｔ／ｈｍ２，低于世界各国平均单位面积产量的平均值５．９４ｔ／ｈｍ２。而同年，巴基斯坦为１５．８ｔ／ｈｍ２、美国１４．１ｔ／ｈｍ２、南非法国９．４０ｔ／ｈｍ、意大利６．３０ｔ／ｈｍ、伊朗５．７０ｔ／ｈｍ、土耳其４．１１２．０ｔ／ｈｍ、
２
２
２
２
３．２进一步提高杏果品质量
通过采用规范技术，在增加资金、劳力和物质投入的基础上，增加杏
ｔ／ｈｍ２。单位面积产量是栽培水平的直接体现，足见我国杏的生产水平与世界产杏先进国家相比，有着较大的差距
［５］
果品科技含量，大幅度提高售价和经济效益，走高投入、高科技、高产出之路［
］８
。
。切实落实农业部无公害食品行动计划，推广行之有效的规范技
２．４栽培技术落后
栽培技术落后，使我国杏单位面积产量较低，由于长期处于自种自
术，生产出无公害优质高档杏果品，满足国内外市场的需要。在尽可能情况下，综合提高果实科技含量。
食的封闭状态，绝大多数地区仍停留在小农经济自给性生产阶段。栽培方式主要是房前屋后、河滩、沟壑、路旁与梯田边沿分散栽植，管理粗放，极少有经过科学规划设计的集约栽培大片杏园。苗木多为种子繁殖或就近从优株上采接穗嫁接而成。品种繁杂、良莠不齐，真正的优良品种地域性强，得不到应有的发展，产品规模小
［５］
３．３切实加强采后各产业链的发展以搞好流通服务
通过政府扶持和项目协助，在搞好杏基地建设的基础上，提升采后
供、销环节的协调工作，加强政府助销力度，免除果处理能力，组织好产、
农后顾之忧。这将会实现我国果业生产由数量效益向质量效益型的根本转变，使我国杏产业跻身于世界先进生产国的行列，真正成为杏生产大国，又是产业强国。
。
栽培分散，管理水平低下，果实及加工品的质量档次低，商品率特别是出口商品率低，与我国的杏产量大国极不相称，生产形势严峻。要改变生产观念，调整生产方式，扬长避短，就必须发挥我国杏资源优势，适地商品化生产，巩固国内市场、开拓国际市场，发展加工适树，进行规模化、
和鲜食兼用品种，以促进我国杏产业的健康发展。
我国是产杏大国，但栽培技术落后，品种混杂，有的品种还不适合目前生产上推广，商品性差，因此必须提高生产规格，利用资源优势，发展特色产品。加强科学研究，推广先进技术，以市场需求为目标，生产优质高档无公害果品及其加工品，振兴我国杏产业。
新品种选育和栽培田间技术管理存在着栽植成活率低，对杏资源、
技术研究投资的力度不足，明显地制约了杏树产业化发展。与国外相比我国在种质资源研究领域基本上停留在农家品种收售和品种的经济性状观察上。
３．４充分利用现代生物技术
目前已通过胚挽救技术克服了早熟杏胚败育，培育了许多早熟品
种；原生质体培养再生植株的成功克服了性隔离，为体细胞融合进行远缘杂交和诱变育种提供了可能。同时基因工程技术也使杏种质资源的研究更加深入。
３．５提高杏果品质量和重视加工增值
（１）当前杏果市场竞争激烈，关键是质量的优劣。应努力提高栽培技
术水平，提高产量和品质，大力发展品质好、产量高、抗性强、耐贮运、效益高的名、特、优杏品种，调整早、中、晚杏品种的比例，注重发展极早熟和极晚熟的杏品种，努力提早和延长鲜果的市场供应期，扩大加工品种和鲜食加工兼用型品种的生产［
］９
。要重视生产无污染食品（绿色食品），
提高杏果实产品质量，促进食品工业发展，增进人民身体健康。
（２）走集约化、商品化生产的道路，形成区域化、规模化经营。杏加工品为我国传统出口商品，但与国外相比，我国杏加工规模小，技术落后，产品档次低，缺乏加工用优良品种。随着社会经济的发展，杏的加工必将成为杏栽培利用的一条重要途径。
参考文献
［１］
张加延，张钊．中国果树志：杏卷［Ｍ］．北京：中国林业出版社，２００３：
２．５出口创汇
杏的加工肉制品及杏仁，是我国传统的出口创汇产品。杏果加工后
增值效益十分可观，据调查１ｋｇ鲜杏可生产中华杏茶２０瓶，每瓶成本
１．４元，出厂价每瓶２．１０元，盈利０．７０元，２０瓶则盈利１４．００元，增值１０倍。北京、河北、山东、山西和上海等地加工的杏脯，畅销于亚太地区，被，销售价３５００美元／ｔ。苦杏仁是中国的大宗传统出口商品誉为“小金柿”之一，数十年来行情始终紧俏，主销德国、英国、荷兰、瑞士、丹麦、瑞典、
４；１０－１１．
１４９
科技情报开发与经济
文章编号：１００５－６０３３（２００７）３２－０１５０－０２
ＳＣＩ－ＴＥＣＨＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮＤＥＶＥＬＯＰＭＥＮＴ＆ＥＣＯＮＯＭＹ２００７年第１７卷第３２期
收稿日期：２００７－０９－２６
中国林业生物质能源的现状及发展方向
苗世龙
（山西省林业技工学校，山西太原，０３０００９）
摘
要：阐述了开发利用林业生物质能源的意义，分析了我国发展林业生物质能源的
资源优势和发展潜力，介绍了我国林业生物质能源利用的状况，提出了林业生物质能源未来的发展方向。
关键词：林业生物质能源；能源结构调整；能源安全；中国中图分类号：Ｓ７５９．４
文献标识码：Ａ
其是石油、天然气资源严重不足，已成为影响经济社会发展的重要因素。林业作为可再生能源的重要生产部门，在国家能源发展战略中应发挥重要作用。我国林业资源具有种类多、生物量大、燃烧值高等特点，具有重要的开发利用价值和发展潜力。大力发展林木生物质能源，有利于减少增加能源总量、调煤炭资源过度开采，对于弥补石油和天然气资源短缺、
整能源结构、缓解能源供应压力、保障能源安全具有极其重要的作用；有助于将林业发展与国民经济发展和国家能源发展战略紧密结合起来，为缓解我国能源紧张局面做出应有的贡献，进一步突出林业在国民经济和社会发展中的重要地位。
（２）开发利用林业生物质能是保护环境，实现可持续发展的重要途径。我国能源消费结构以煤为主，是世界第一大煤炭生产和消费国。２００５年，我国煤炭消费量为２１．４亿ｔ，占能源消费总量的６８．７％，大量燃用煤炭造成了严重的环境问题。据统计，全国二氧化硫排放总量的９０％是由燃煤造成的，二氧化硫污染已成为主要的大气污染源，有１／３的国土面积受到酸雨污染，生态环境、大气质量问题突出，已严重影响到我国经济社会发展和人民生命健康。生物质能是人类最古老、最广泛的能源之一，长期以来，除主要以低效方式直接燃烧使用外，还有大量资源被废弃，资源浪费严重。随着技术进步和经济社会发展，人们认识到开发利用林业生变害为利，弥补能源资源物质能有利于环境保护，同时还可以变废为宝、
的不足。因此，加快林业生物质能开发利用是有效替代化石能源，减少污染物排放、保护环境、实现可持续发展的重要措施。
（３）发展林业生物质能源可提高农民的生活水平。我国近７０％的国土是山区，山地面积极为广阔。与此同时，我国５６％的人口生活在山区。
随着经济的快速发展，人类正面临着发展与环境的双重压力。经济社会的发展以能源为重要动力，经济越发展，能源消耗越多，尤其是化石燃料消费的增加，就出现了两个问题：一是造成环境污染日益严重；二是地球上现存的化石燃料总有一天要耗尽。按消费量推算，世界石油资源在今后５０年到８０年间将最终消耗殆尽。另外，由于过度消费化石燃料，释放大量的多余能量，打破了自然界的能量平衡，是造成臭氧层破坏，全球气候变暖，酸雨等灾难性后果的直接原因。如果不开发新的能源来取代化石常规能源在能源结构中的主导地位，在２１世纪必将发生严重的、灾难性的能源和环境危机，所以开发利用林业生物质能源是有效解决我国能源紧张的可靠保障。
１开发利用林业生物质能源的意义
林业生物质能源具有资源种类多、分布范围广的特点，可转化为电
力、燃气和液体燃料等多种高品位能源，可广泛替代各种常规能源。开发利用生物质能源具有重要意义。
（１）开发利用林业生物质能源是调整能源结构、保障能源安全的重要措施。随着我国经济持续快速发展，能源需求不断增加。２００５年，全国能源消费量已达到２２．２亿ｔ标煤，约占世界能源消费总量的１５％，是世界第二大能源消费国。“十一五”至２０２０年，是我国全面建设小康社会的重要时期，在这个时期，我国工业化、城镇化进程不断加速，能源需求持续增长。据初步预测，到２０２０年，全国能源消费总量将超过３０亿ｔ标煤。经济、清洁、安全供应是我国加强能源基础设施建设，确保能源的稳定、
经济社会持续、快速、健康发展的重要任务。我国常规能源资源短缺，尤［２］［３］［４］［５］［６］［７］
肖杨．林木培育［Ｍ］．北京：中国农业科技出版社，１９９８：４９９．
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
［８］［９］（３）：１－２．
吕增仁．试论我国杏品种改良的方向与途径［Ｊ］．河北果树，２００２张加延．关于建设“三北”杏树带的再建议［Ｊ］．中国科技导报，１９９９
（责任编辑：胡建平）
ＷａｎｇＹｕ－ｚｈｕ．Ｒｅｃｏｍｍｅｎｄａｉｏｎｏｆａｐｒｉｃｏｔｃｕｌｔｉｖａｒｓｆｏｒｃｏｍｍｅｒｅｉａｌ［Ｊ］．ＷａｎｇＹｕ－ｚｈｕ，ＬｉｕＱｉ－ｚｈｉ．Ⅱｇｅｒｎｉｏｋａｓｎａｄｅｌｌ′ａｌｂｉｃｏｃｏｏｉｎＣｈｉｎａ于希志．试谈我国杏生产现状与对策［Ｊ］．北方果树，２００３（９）：２４－２７．赵峰，刘威生，刘宁．扁杏生产加工现状及建议［Ｊ］．中国农业信息，张加延．全国李与杏资源考察报告［Ｊ］．中国果树，１９９０（４）：２９－３４．
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（３）：２３－３４．Ｆｒｕｔｔｉｃｏｌｔｕｒａ：Ｉｔａｌｙ．２００２，
（５）：４５－４９．
───────────────
第一作者简介：任宝生，男，１９５０年１０月生，１９８７年毕业于山西农业大学，高级工程师，山西省林产品经销公司，山西省太原市，０３００１２．
（５）：９－１０．２００４
ＴｈｅＣｕｌｔｉｖａｔｉｏｎＨｉｓｔｏｒｙ，ＰｒｅｓｅｎｔＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎＳｉｔｕａｔｉｏｎ
ａｎｄＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔＤｉｒｅｃｔｉｏｎｏｆＡｐｒｉｃｏｔｉｎＣｈｉｎａ
ＲＥＮＢａｏ－ｓｈｅｎｇ
ＡＢＳＴＲＡＣＴ：Ｔｈｉｓｐａｐｅｒｓｕｍｍａｒｉｚｅｓｔｈｅｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｈｉｓｔｏｒｙ，ｐｒｅｓｅｎｔｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｓｉｔｕａｔｉｏｎｏｆａｐｒｉｃｏｔｉｎＣｈｉｎａ，ａｎｄｅｘｐｏｕｎｄｓｔｈｅｅｘｉｓｔｉｎｇｐｒｏｂｌｅｍｓａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｄｉｒｅｃｔｉｏｎｓｏｆａｐｒｉｃｏｔｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ．
ＫＥＹＷＯＲＤＳ：ａｐｒｉｃｏｔ；ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｈｉｓｔｏｒｙ；ｐｒｅｓｅｎｔｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｓｉｔｕａｔｉｏｎ；ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｄｉｒｅｃｔｉｏｎ；Ｃｈｉｎａ
１５０
关于南昌村特色产业“杏”发展前景的调研报告
——2011暑期社会实践调查报告
摘要：中国是传统的农业大国，农业也发展了几千年。农业作为最基础的产业，与老百姓的温饱问题直接相关。无论是在家务农的农民，还是在外打工作的农民工，都期盼的能通过自己的双手创造美好的小康生活。对于我们这些在象牙塔里长大的大学生，缺少对三农问题的了解，不知道我们能为他们做些什么，也就会缺失自己所需承当的责任。为了寻找答案，笔者一行15人前往辽宁省阜新市阜蒙县紫都台乡南昌村进行下乡支农服务活动，希望通过对农村的实地考察，了解当地杏业发展的情况，为杏业发展提供我们的建议。 关键字：杏、发展、问题、解决
·南昌村概况
南昌村位于辽宁省阜新市阜蒙县紫都台乡。人口1800多人，主要的经济作物是玉米，还可种植谷子、花生、绿豆、大豆等作物。另外还发展着畜牧业，以养羊和猪为主。气候属温带季风型大陆性气候，空气干燥，年平均气温7℃，年平均降水量约390mm，无霜期145天。春季多风少雨，气温回升快，秋季凉爽干燥，适宜农作物生长。
紫都台乡位于阜蒙县西北部，距阜新市43公里。全乡总面积182平方公里，耕地面积57360亩、全乡下辖8个行政村、83个居民组、3932户，总人口13795人，其中农业户数3796户，农业人口13241人。紫都台乡地处辽西丘陵山区，有290座山，有4条大川，500米以上的山洪沟有218个，无大型工业企业，无污染。有林面积17.4万亩。全乡地貌可概括为“七山一水二分田，半分道路和庄园”。紫都台乡经济以农业生产为主, 种植业以玉米、高粱、谷子、大豆生产为主，属典型的雨养农业；畜牧业生产以牛、羊、猪、禽为主，畜牧业收入在农民收入中占有很大比重。水资源匮乏，水质优良，属纯天然山泉水。南部土质为粘土，土层深厚，保水能力强，通透性差，北部土质为砂质土，保水肥能力差。 全乡有林面积12．5万亩，其中针叶林8．4万亩，针阔叶林混交林0．2万亩。林种主要有油松、树、山杏、刺槐、锦鸡、紫穗槐等。
·杏产业的经济价值和发展前景
杏树全身是宝，用途很广，经济价值很高。
1、杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
2、杏及杏产品具有很好的加工性能，也是出口创汇的重要产品。杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐头、果酱、话梅和果丹皮等。杏仁可制成高级点心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁酱菜、杏仁油、杏仁粉等。
3、杏树的木材色红、质坚、纹理细致，可以加工成家具和各类工艺品；叶子是很好的家畜饲料；树皮可提取单宁和杏胶；杏壳是烧制优质活性炭的原料。
杏业是一个方兴未艾的事业，发展前景非常广阔。
1、在我国的三北地区，国务院决定的大型跨世纪工程～三北防护林工程体系中，其经济林
的首选树种就是杏树，因为杏树能够适应三北防护林带寒冷、干旱、风沙大、土质瘠薄的严酷自然条件，从而起到抵御风沙、保护农田、改善环境的生态作用。不仅如此，栽培杏树具有可持续发展性，它的果实(主要是种仁)的经济价值足以使当地人民的生活得到温饱，走向小康。杏树这种宜林宜果的双重价值决定了它在防护林中的地位。可以预见，在今后的十几年内，以仁用杏为主体的山杏、甜仁杏林带，将横亘在祖国的北方，成为一道特殊的景观。
2、杏果与杏仁具有很高的营养价值与保健价值，尤其在防癌、治癌及心血管保健方面价值，愈来愈受到人们的关注，优质杏果的价格远在苹果、梨、桃等之上，杏的加工品，如杏酱、杏汁等是果品加工类中，价格最高的，且大部分出口，国内市场很少。市场的需要是推动杏业发展的动力。肉用杏的发展将会持续。随着肉用杏的发展，其加工业也会应运而生。反过来，又会促进肉用杏的发展，形成一条良性发展的道路。
3、加入WTO带来了机遇。加入WTO后，我国将享受134个成员国给予的最惠国待遇，有利于改善出口环境，杏鲜果与加工品可以低关税进入国际市场，扩大出口。只要我们针对国际市场的要求，按照国际市场的标准，采用新品种，使用新技术，发挥我国劳动力低廉的优势，集劳动密集性与技术密集性于一体，在适宜的地带，建立精品果园，生产精品杏果。这样，杏业的发展道路就会越走越宽。
4、我国是世界重要的鲜杏生产大国和最大的杏浆生产国，生产出的鲜杏及杏制品质优价廉。2004年中国鲜杏产量40万吨，身跻世界鲜杏生产大国之列，且鲜杏产量仍以每年15-20%速度递增；2001年，中国杏浆产量首次达到全球第一，2007年中国杏浆产量3万吨，生产和贸易量占全球比重均超过50%。
·南昌村种植杏树的条件分析
1、环境上，南昌村所处的阜蒙县气候干燥，全年降雨量少，有“十年九旱”之称。天气寒冷，冬天能达零下30℃。所以抗旱和抗冻的作物适合在南昌村生长。
杏对土壤、地势的适应能力强，多种植在山坡梯田和丘陵地上，在800～1000米的高山上也能正常生长。杏在壤土、粘土、微酸性土、碱性土上甚至在岩缝中都能生长。杏树耐寒力较强，可耐-30℃或更低的温度。
2、政策上，针对阜蒙县“十年九旱”，特别是06年特大伏旱和经常旱灾的现实，建立与干旱气候条件相适应的农业产业结构，已经成为阜蒙县干部群众因地制宜发展农业和农村经济的共识。为此，阜蒙县政府从积极发展“耐旱农业、抗旱农业、避旱农业、节水农业”四方面入手，实施以调抗旱、以调避旱。大扁杏生产将作为阜蒙县发展“抗旱”农业的一个重点项目、重点产业予以大力开发。到2010年，全县还将发展大扁杏25万亩，使全县扁杏总面积达到40万亩，逐步形成扁杏生产合作化组织，打造东北大扁杏第一县。
3、市场上，杏是我国北方的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色，在春夏之交的果品市场上占有重要位置，深受人们的喜爱。 南昌村种植杏树，当地干旱气候和土质对杏树生长影响不大，而且县政府重视发展杏，视种植杏树为群众致富好路子。种植杏树利于防风固沙，保土，改善生态环境。综合以上信息，南昌村具备了发展杏的自然条件和政策支持。
·南昌村杏树种植现状
据调查得知，南昌村在2003年时计划种植杏树1800亩，为阜蒙县的第二个果树精品园，
说明政府较为重视发展南昌村的经济。但目前种植面积已少于这个数，原因是村民将种上的杏树砍去，种上了别的作物。另外由于村民缺乏种植经验和管理意识，树苗刚种上不久就衰亡。
杏苗在03年种植，政府每亩补助180 元，实际村民拿到160元，补助时间为8年，到今年2011年正好结束。而且杏苗是在山上贫地种植，贫地原来是种植玉米、谷子等作物，产量低，经济效益低。现在贫地用于种植杏树，政府又有补助，村民的经济损失并不大，另外杏树还是具有保护环境功能的经济作物，当时粮食价钱较低，所以当年村民种杏树的积极性较高。
刚种下的杏树苗，3年后才能结果，这3年中村民利用杏林地树苗间的空地种粮，但是不能放羊。担心村民“退林还耕”，政府禁止村民砍伐杏树和在杏林地牧羊，违者罚款。但是政府惩罚和监管力度不够，导致 “退林还耕”现象存在。据了解，山上杏林地的许多小树苗是今年补种上的。
南昌村还请来了技术人员为村民嫁接扁杏枝，并教授村民嫁接技术。但是村民自己嫁接成活率低，技术未掌握。除此之外，村民缺乏种植杏树的相关专业知识。
每亩种植120-130棵杏树，主要是种植山杏树。南昌村村民对杏树的利用，主要是卖杏核。今年每棵杏树可以收获3-5斤杏核，小商贩收购，山杏每斤2元，扁杏每斤2.5元。山杏具有药用价值，扁杏具有食用价值。杏核产量是在村民对杏树未加管理，任其自然生长的情况下计算的。这说明如果村民认真地管理杏树，为其修枝、施肥、拔草等，南昌村杏核产量还有很大的提升空间。当产量达到一定规模时，与杏树有关的杏核、杏肉等一系列产业链也可进一步完善起来。
·南昌村杏树发展中所存在问题的分析
通过调研得知，有许多问题阻碍南昌村杏树的发展。例如：杏林地缺乏管理、杏果产量低、杏核收购价格低、与杏树有关的产业链没有跟上等等。
分析其原因，认为有如下几点：
1、 思想上，村民的小农意识根深蒂固，缺乏长远意识，排斥新的事物。认为土地就应该拿
来种植有较高经济价值的玉米，而且杏树刚种下时，不能给他们带来收入，得至少3年之后杏树才能开花结果。而这几年只有政府的少量补助，不如种玉米实惠，挣得钱多，所以造成他们不重视杏树。村民不知道许多年后，当杏树杏果产量达到一定规模时，杏树能为他们带来更大的效益。村民不对杏林地进行管理，自然条件下任其生长，所以杏树杏核产量较低。
2、 风俗习惯上，村民一般在冬季时不进行农作，而是选择在家“猫冬”。冬季时杏林地缺
乏管理，这样不利于杏树在冬季生长。
3、 天气上，东北地区冬季寒冷，有不少树苗会被冻死，或者开春时如遇天气异常寒冷，将
影响杏树开花，自然授粉。当地天气干燥，由于缺乏管理，杏树可能在大旱时枯死。对于死去的杏树，村民的选择不是补种树苗，而是拔去死苗，种植庄稼。
4、 技术上，缺乏相应的知识和技术。南昌村村民主要以种玉米为生，对于新兴的经济作物，
他们不懂种植的专业知识，而且他们也很少主动去了解这些种植和管理知识。通过调研，我们了解到确实是如此，由于不懂相关的知识，村民对于自家的杏林地，不管不问，杏树基本处于自然生长的状态。只有在收获时，村民才上山收杏果。所以，南昌村缺乏技术的宣传和推广。另外，村里有组织技术人员嫁接扁杏枝，但缺乏后期的技术指导，所以村民没有掌握好嫁接的技术，造成嫁接成活率低。
5、 政府上，宣传力度不够。村民对于新兴的事物缺乏认识，不信任和猜忌心理容易影响他
们对于杏树的正确认识。在这种情况下，需要村干部通过宣传，消除村民们的顾虑，改变他们的想法，让他们知道杏树能给他们带来好的经济效益。在这点，村干部并没有履行好责任，在村民种上树苗之后，村干部缺乏后期的宣传和管理。另外，政府的监督力度不够，惩罚力度低。对于村民砍伐杏树、复种庄稼，或在树苗时期在杏林地放羊的现象，虽然政府有进行监督和惩罚，但总体上力度还是不够，造成村民存在侥幸心理。
·问题解决思路和杏产业发展建议
问题解决思路：
笔者认为只有改变村民的意识，让他们重视起杏树，才能从根本上改变杏树产量低的现状。为了改变这一现状，就需要当地政府和本村的干部一同努力。一、当地政府给予优惠政策，继续实行补助政策，提高村民种树积极性。二、村干部首先要以身作则，改变自己旧有的观念，了解种植杏树的好处、优点。并且要认真的落实政府政策，加强政策宣传和耐心细心地做村民的思想工作，通过走家串户、贴大字报、发传单等形式，让村民知道种植杏树是一条致富的道路。另外，村干部要请技术员到村里指导村民种植杏树。村干部要时刻牢记自己的使命，带领村民奔小康。只有村民思想观念发生变化，让村民重视杏树，才能使村民自觉管理杏林，主动地为杏树修枝、施肥，杏核产量才会提升。
杏产业发展建议：
目前南昌村的杏树种植面积1800亩已达一定规模，只要认真的管理好杏树林，产量还有很大提升空间，产量上去，发展前景将十分光明。
1、 提高认识，加强领导。各级政府要确认加快杏产业化开发是实现结构调整，促进当地经
济发展的重要举措，要加强领导，强化政府行为，组建市场信息网络、中介组织，培养扶持当地经纪人，为产业化发展提供组织保证。
2、 放宽政策，扶持发展。坚持科学规划分类指导原则，对现有的宜林荒山、荒地、沙地进
行开发经营，坚持谁开发、谁受益，谁经营、谁得利的原则。对优秀的种植户进行奖励，以多种方式鼓励和奖励农民对种植杏的积极性。另外，需扶持当地与杏产业有关的企业，促进杏产业发展的同时，也促进了当地就业。建立杏树农村合作社。为村民宣传种植知识、提供技术支持，发布相关的销售信息，出售相应的农药和肥料。统一收购杏核，避免小商贩以低价收购村民的杏核。另外，乡电视插转台每到杏管理季节可定期播放杏生产管理技术光碟。引进和培育和本地适应的名、优、新、特品种，在村内推广优良品种，并保障苗木供给。
3、 引进资金，工厂加工。政府及村委会招揽开发商，引进资金和技术办工厂，根据不同品
种杏的特点及杏不同部分的利用，开发多种的产品。例如，杏肉可加工成糖水杏罐头、杏脯、杏酱；利用杏汁和杏仁可制饮料；杏壳烧制成活性炭；杏仁还可制成药品或保健品。建立相应的食品、药品生产厂，果壳活性炭生产厂。实现对杏的深加工，做到杏皮、杏肉和杏核的综合利用。另外开办工厂，可在南昌村雇用村民作为工厂员工，提高村民收入。俗话说，“文化搭台，经济唱戏”。做大做强杏产业后，还可发展与杏有关的文化产业，最终形成循环增值链的杏产业。
4、 学习优秀，互帮互助。向杏产业发达的地区学习，与这些地区办杏产业发展和技术研讨
会。重要的是建立互帮互助的机制，使两地人员沟通加强的同时，促进种植技术的交流和推广，使杏产业的在互助中健康快速发展。
5、 创立品牌、精化包装。随着人民生活水平的提高，人们对于农产品的消费也有向优质和
名牌倾斜的趋势。名牌产品对于扩大销售量，提高产品附加值都将起到重要作用。所以在产品上应统一生产标准，注册商标，形成品牌效应，扩大市场销售。同时开展村民所需的运输，贮藏，加工，包装等服务。只有突出产品特色、保证产品质量，才能使其在市场中站稳脚跟。
结束语：
“关注农村，服务三农。艰苦奋斗，历练自我。”这是我们一行15人下乡的口号和目的。中国取得的成就，举世瞩目，但是我们看到的只是繁华都市和高楼大厦。广大的土地属于农村，看不到的落后也在农村。政府每年的一号文件，都是关于三农，紧跟时代步伐，所以我们也选择关注三农。我们希望通过下乡了解农村现状，去探索建设农村、致富农村的道路，达到我们下乡的目的，为美丽的南昌村贡献我们青春的力量。
参考资料：百度百科
新农村商网
金农网——《紫都台乡简介》
中国苗圃网——《加快山杏产业化开发》
24 中国农业科技导报 2003 第5卷(2) ReviewofChinaAgriculturalScienceandTechnology
我国杏树发展现状分析及建议
王玉柱, 孙浩元, 杨 丽
(北京市农林科学院林业果树研究所,北京100093)
摘要:本文介绍了我国杏生产现状,分析了种植杏树所能够产生的生态、经济效益和近几年杏果实及杏仁市场价格的动态变化,指出了目前杏树发展中存在的问题,并针对存在的问题提出了建议。
关键词:杏树;现状;存在问题;建议中图分类号:S662.2 文献标识码:A文章编号:100820864(2003)0220024204
1.2 杏果实具有丰富营养
我国是杏原产国,栽培历史悠久。春秋时代已有关于杏树的记载,距今至少有2600年以上。在栽培规模上,远在古代就与桃、李、栗和枣并称为“五果”。
我国杏种质资源十分丰富,多年来杏产地的种植者采用实生繁殖和自然选择相结合,并通过嫁接形成了若干农家地方优良品系(品种)。至今在我国河北、湖北、,,其中既有极早、早、中,又有鲜食、加工兼,我国现有地方农家杏品种(类型)3000余个[1,2]。
杏果肉味美色艳、香气宜人。杏果肉除含蛋白质、纤维、各种糖、有机酸和矿物质外,还含有丰富的维生素。特别是杏果肉富含营养学界公认对预防和治疗癌症、心脏病等有显著作用的维生素E、2胡萝C、A和Β卜素。Menks(1986)等学者研究认为Β2胡萝卜素本身具有生理活性,而不是其必须在人体内转化成维生素A后才具有生理活性作用。许多流行病学研究表明,食物中Β2胡萝卜素的消耗量与癌症发生机会呈反比关系。现实生活中,偏低,,它是一个无癌11个杏品种(E和Β2胡萝卜素)和水溶性维生(B1、2胡萝B2、B6和C)研究结果表明,黄色杏果肉Β
卜素含量比白色杏果肉高14倍。白色杏果肉维生素E的含量有高于黄色果肉的趋势。进一步分析表明,黄色果肉杏品种果肉中Β2胡萝卜素含量高于苹果、梨、桃和柑橘4大水果715—413倍[6]。
除杏果肉具有丰富营养外,杏仁营养也很丰富。我国医学名著《本草纲目》有杏仁能治风寒肺病、止咳祛痰之记载。对“一窝蜂”和“优一”仁用杏杏仁分析结果表明,杏仁含蛋白质2116%—512%,粗脂肪5112%—5810%,总糖1112%—1219%[7]。此外还含丰富的磷、钙、铁等矿物质。尤其脂肪中油酸占60%—70%,亚油酸18%—32%,棕榈酸和硬脂酸占2%—718%,大多为不饱和脂肪酸,对防治心血管病有疗效。1.3 种植杏树的生态效益分析
我国北方干旱、多风,“三北”地区受到荒漠化危害,而杏树既有抗旱特性,又能防风固沙,也能起到防止水土流失作用。年降水量380mm以上地区不需灌水均能种植杏树。杏树与其它经济林树种相比,病虫害种类少,减少了使用化学农药可能造成的环境污染。
杏树是抗旱的先锋树种,其改善生态环境的作用比其直接所获经济效益的作用要大。
1 杏树的主要特点及生态和经济效益分析
1.1 杏树生长发育特点
与大多数果树树种相比其根系深广,叶片较厚的角质层使杏具有较强的抗旱能力[3];极强的抗寒能力,休眠期能抗-30℃以下低温。因此在我国冬季严寒的黑龙江、吉林、内蒙古和新疆的北部杏树都能够正常生长结果。佟强等调查山杏在年均气温3℃以上能够生长,4℃以上能够正常结果;栽培品种在5℃以上能够正常结果[4]。因此杏树适应性强,耐瘠薄,无论在平地还是山地或沙荒盐碱地都能种植杏树。杏树喜光、但不耐涝、喜欢通透性强的土壤。定植当年生长正常的杏幼树,积水24小时就能造成死树[5]。
除以上特点外,杏树还有结果早,易丰产,田间管理技术相对较为简单、果农便于掌握等特点。【杏仁,种植,产量】
收稿日期:2002210210
作者简介:王玉柱,1960,男,博士,研究员,所长;主要从事杏、李遗传育种研究。
(955422200)。 基金项目:北京市科委项目“干果良种资源的选育与开发”
我国杏树发展现状分析及建议
1.4 种植杏树的经济效益分析
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比较分析我国北方气候特点和杏树的主要特性可以看出,在我国北方、尤其是贫困干旱地区种植杏树,是脱贫致富的一条好途径。若按杏树集约栽培管理要求实施,丰产优良品种杏树定植后第二年结果,第三年有一定产量,第四年进入盛果期,盛果期产量一般可达2215吨 公顷。按近年市场收购平均价格计算,种植仁用杏每公顷可获415万元收益(2元 千克),种植鲜食杏每公顷可获9万元收益(4元 千克,2000—2001年北京地区极早熟品种10—16元 千克)。北京市农林科学院林果所曾创下定植后第3年最高单株产量达35千克的记录[8]。
全国目前各杏产区都有小面积丰产的报道和基地发展致富的实例。目前我国许多老杏园或新建杏园单产尚未达到集约栽培产量标准,其原因主要在于品种和栽培技术存在问题。
尽管如此,杏产区仍有一定收益(收入高低与杏树所处的立地条件等有关),目前我国北方许多山区百姓就是依靠杏树收益作为主要经济来源的。我国北方贫困地方大多是干旱地区,种,另外,。,其余全部出口,。除杏仁外,杏酱、杏脯等加工品也一直是出口创汇产品。
公顷杏树,年产20万吨鲜杏的报道有很大出入。佟强
等报道河北承德地区有山杏林20余万公顷;张家口地区有1313万公顷,仅河北省总面积近40万公顷[5]。若把已有文献记载的杏树总面积汇总起来,全国杏树分布可达近67万公顷。杏仁主要产区集中在河北、北京、内蒙古、辽宁和甘肃。全国年产杏仁超100吨以上的县市河北占12个、北京3个、内蒙3个、辽宁3个(佟强,1989),若把其总量折算为鲜食产量可达约30万吨。这样仅我国西北5省杏产量和东北、华北仁用杏产量的总和就达7711万吨(不包括除西北5省外其它杏产区鲜食加工杏产量)。
我国所产鲜食杏基本都以鲜果形式供应国内市场,尚未有鲜食果实大批量出口。有部分加工品种外销日本和东南亚。而仁用杏除苦仁作为深加工原料用于制中药外,几乎全部用于出口。近年出口总量详见
(甜杏仁)的出口量逐图1,从图1可以看出年增加,
。
2 浅析我国杏生产现状和近几年的市场动态
杏树是一个世界性的果树种类,据2002年联合国
粮农组织粮农统计数据库(FAOSTAT)资料,世界杏产量较高的国家依次为:土耳其(58万吨)、伊朗(2813万吨)、意大利(2010万吨)法国(1816万吨)、巴基斯坦(1216万吨)、西班牙(1212万吨)、中国(含台湾)(816万吨)、美国(811万吨)、希腊(810万吨)、埃及(711万吨)、俄联邦(710万吨)。日本、伊朗、匈牙利、罗马尼亚、南非等国家也有一定面积的栽培和产量。
我国杏树栽培目前主要集中在华北和西北地区,在辽宁西部、山东、湖北、湖南等省杏树也有较快的发展和分布。我国杏树大多为野生自然生长状态,虽然分布面积广,但密度不均,有些地区数公顷山地面积内只有数百棵甚至1棵杏树,加之杏又分为鲜食和仁用,山杏和栽培杏,不同人员调查采用的统计方法有异,最后总面积相差很大。这一基础工作有待今后统一标准实施,以便摸清家底。《西北的杏》一书中记载西北5省市总面积6129万公顷,年产量2811万吨[9]。这一数字与杨承时(1998)报道新疆有3.55万
图1 1993—2001年甜、苦杏仁出口数量
3数字来源于国家海关总署年报
Fig.1 Theannualexportationquantityofsweetand
non2sweetapricotkernelfrom1993to2001
从国家海关总署年报中还可以看出,我国苦杏仁
主要出口到德国(占总出口量的5014%—5910%)、香港、瑞典、荷兰、丹麦和美国。甜杏仁主要出口到香港(占总出口量的6518%—9618%),其次是美国、韩国、荷兰、澳门。当然,不同地区或国家不同年份进口中国甜杏仁的量也有变化。
3 目前我国杏树发展存在的问题
3.1 不同用途杏品种间发展不平衡
按果实用途不同杏分为鲜食、加工和仁用3大类。过去杏树在我国基本上属于野生或半野生生长状态,没有进行大面积的集约栽培。近年来由于市场的变化(苹果、山楂、梨、桃等树种在我国发展速度过快,已出现山楂和苹果等树种发展的相对“过剩”现
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中国农业科技导报 ReviewofChinaAgriculturalScienceandTechnology
表明华北生态群杏自花不实,品种间授粉有的组合完全亲和,有的部分亲和,有的完全不亲和。因此,华北生态群品种栽培时必须配置授粉树[11-16]。但目前我国仁用杏基地大部分以“龙王帽”和“一窝蜂”品种为主,这两个品种恰是授粉不亲和组合,这一问题必须引起杏产区足够的重视。
3.3.2 品种问题 部分基地品种混杂,或所选用的品种不是目前生产上推广的最优良品种。
3.3.3 田间技术管理问题 田间技术管理存在的问题不同地区各异,归纳起来包括栽植成活率低,杏树定植后未定干,改劣换优方法不当及修剪、施肥及嫁接技术有待改进等问题。3.4 国家和地方对杏资源、育种和栽培研究支持的
力度不够
杏原产我国,在我国有丰富的杏资源,但是由于,杏资源流失灭绝情况常有发生中品种,在70年代[17],国内外最早熟的优良杏品种是1983年春本文作者与其他科技人员一起从仅存4棵衰老欲死树上采多年生枝条嫁接保存下来,这4株树在采接穗后第二年相继死亡。该品种的珍贵在于它具有极早熟基因。从某种角度讲,杏资源研究对杏产业的发展至关重要。但是国家对杏资源、新品种选育和栽培技术研究投入的力度不足,明显制约了杏树产业化发展。与国外相比我国在种质资源领域的研究深广度差距较大,这与我国是杏原产国和具有的杏资源状况极不协调。我们在种质资源研究领域基本上停留在农家品种收集和品种的经济性状观察上,连“家底”也没有完全调查清楚。比如西藏、湖南、湖北、浙江等省区还没有涉足或调查清楚。
象[10]),杏树得到了快速发展。但是不同用途杏品种
间发展极不平衡。新发展杏基地几乎全部种植或准备种植仁用杏。仁用杏属于干果类果品,比较容易贮藏,目前有较好的国际市场,人们把发展仁用杏作为发家致富的重要途径。
目前,我国出口甜杏仁,主产区为河北省张家口地区,品种主要为“龙王帽”和“一窝蜂”。其次还有北京怀柔(以“北山大扁”为主)和延庆县(以“龙王帽”和“一窝蜂”为主)、辽宁凌源(以引入“龙王帽”和“一窝蜂”为主)。据在甜杏仁产地调查,近几年仁用杏收购价格并不是一直看好,如再无规划地大量发展仁用杏,将有可能发生“过热”现象。河北张家口、承德,内蒙的赤峰和通辽,辽宁的阜新和朝阳,北京郊区诸县的山区,山西的吕梁地区,陕西的延安地区及甘肃、宁夏、新疆、河南和山东等省都有发展仁用杏之计划,累计计划发展面积超过60万公顷。据不完全统计已建成的仁用杏基地已超过20万公顷[5],并已经逐步进入结果期。
相对于仁用杏的发展,鲜食和加工类杏树的发展缓慢。种植者认为杏鲜果是“热货”,不耐贮藏影响收益,恰恰因此杏“鲜果”价格一直较高,较近的地区有较好市场。场,出口日本;。应重视鲜3.2 对杏果实深加工及产业化龙头作用认识不足
我国杏果实传统的加工品为杏脯、杏酱、杏汁和杏罐头等。杏果实是果品加工的上等原料之一,国内外有较好市场。目前的主要问题是如何确定加工品种类型、研制开发新的加工工艺及保持传统加工品质量。加大杏加工量是今后发展杏树必须解决的问题。另外如何将仁用杏果肉内含的1%—3%柠檬酸开发利用和变废为宝,如何在我国的市场开发杏汁产品?这些问题一旦解决,必将进一步促进杏树的发展。
此外,新种植的仁用杏树全部结果后,其产品是否都能出口,有待进一步研究和市场开拓。当然,国内也是一个潜在的大市场,若杏仁保持在20元 千克以上,种植户就能够有净收益(不包括野生自然生长杏树),这个价格目前国内相当部分消费者能够承受。如果使杏仁在加工之后质地变“酥”,更会受到消费者喜爱,因此也必将促进杏树产业的发展。3.3 许多杏种植区栽培技术尚待改进
作者曾在山西吕梁地区、陕西延安地区、河北张家口、承德地区、宁夏、河南等省进行杏基地考察,从中发现大多产区只重视发展,忽视管理(或尚不清楚应如何管理)。现将存在的主要问题归纳如下。
3.3.1 新发展杏基地普遍未配置授粉树 大量研究
4 对杏树发展的几点建议
4.1 根据市场需求和立地条件确定发展品种和规模
根据杏树对环境条件的要求和市场需求确定各类品种的发展规模。距城市和大中型企业近的地区应适当重视鲜食优良杏品种的发展;有加工能力的地方,应适当发展加工和鲜食兼用品种;干旱山区应采用种植山杏待未来视树生长状况进行改劣换优的方式发展仁用杏。
4.2 杏树发展应以小区示范与基地建设相结合
大面积建立杏树基地前应首先采用小面积(3—6公顷)示范,让果农看到示范效果后自发地选择是否发展及确定发展规模。在资金上政府只需提供优惠政策和银行贷
我国杏树发展现状分析及建议
款即可,最好不要采取政府买苗百姓栽树的方式。4.3 应重视杏果实新加工产品的研究与开发
众所周知,杏果实是一种不耐贮运的水果。但果实的加工品—杏脯、杏酱和杏罐头等深受国内外消费者喜爱,杏果实是传统果品加工的上等原料。尤其近年研究揭示杏果实有较高营养价值以来,杏果实及其加工品更是倍受欢迎。如果能够研发出适应生产的新产品,必将进一步促进杏树产业化发展,使杏产业发挥促进干旱贫困地区经济发展的作用。4.4 国家应加大对杏树资源收集、保存和研究开发
的投入力度
在我国,有关杏资源的调查研究工作虽经众多科技工作者共同努力取得了一定成绩,但了解的仍不是很清楚。尤其是边远地区,比如在四川和西藏分布着杏的一个独立种—藏杏,目前对藏杏种内是否有优良栽培品种(类型)所知甚少;在湘西和鄂西有抗湿热杏资源,也需进一步调查;在新疆有315万公顷实生杏分布区有待从中选择优良类型。若研究计划合理周密,可能不需大量人力物力就可获得大的收获,并从中收集到适于生产上直接应用(或间接应用)的杏资源,。4.5发展杏树应重视应用优良杏品种。某一优良杏品种在种植前,一定要先了解该品种的有关特性,切莫见到某些广告后就急于大面积发展。有些人出于商业用心,常把一些已有正式品种名称的品种改名或用代号出售。所以确定杏基地发展品种时,不要只求品种“新”,应力求稳妥发展。
杏树有自身的生长发育规律,应在清楚其生长发育特性前提下,按杏树对环境条件的要求确定发展区域,按有利优质丰产的栽培技术要求加强田间管理。4.6 “三北”杏树发展应重点强调生态效益作用
“三北”地区大多属干旱地区,干旱地区改善生态环境应以种植抗旱植物为主要手段。杏树是抗旱先锋树种,而且“三北”的大多数地区也适合杏树生长。因
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此,在“三北”地区大力提倡种植杏树,对改善“三北”
生态环境和当地群众生活质量具有重要意义。杏树不但具有减少水土流失,防风固沙和保护生态环境等功效,而且杏果实还具有一定的经济效益。杏树经济效益的高低与杏树所处环境条件和栽培管理水平密切相关。不要按有肥水的集约栽培杏园果实产量和收益标准来评估干旱山地杏树的经济效益,否则干旱山地杏树达不到预期经济效益目标时,会挫伤当地群众对杏树发展的积极性,不利于杏树的发展。因此干旱山地发展杏树应重点强调生态效益。只有这样才能使杏树在“三北”地区起到该树种应起的作用。
参 考 文 献
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CurrentStatusandSuggestionsforDevelopingApricotProductioninChina
WANGYu2zhu, SUNHao2yuan, YANGLi
(InstituteofForestryandPomology,BeijingAcademyofAgriculturalandForestryScience,Beijing100093,China)
Abstract:Thepaperintroducedthecurrentsituationofapricotproduction,analyzedtheeconomicalandeco2logicalbenefitfordevelopingapricotproduction,andthemarketsituationofapricotandalmondinrecentyears.ItalsomakessomesuggestionsfordevelopingapricotproductioninChinatosolvesomecurrentproblems.Keyword:apricot;situation;problems;suggestion