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本期节目内容：介绍了数数种草莓，田峰不走寻常路的种植草莓之路。好吃的草莓谁都爱吃，可好吃的草莓还真得需要下功夫养着。安徽省的田峰种草莓可是下足了功夫。记录日出日落时间是田峰每天都要做的。草莓需要12个小时以上的日照时间，如果日照时间达不到，田峰就得给草莓补上。田峰用红蓝两种颜色组成的LED灯，给草莓补的恰到好处还节约成本。为了让草莓大小差不多，果正品好，田峰还给草莓疏花疏果。田峰的种植草梅之路是怎样的？那走进他的果园去了解一下数数种草莓 田峰不走寻常路的种植草莓之路（《科技苑》 20170214 数数种草莓）
红蓝交叉，大棚亮起了灯光秀;草莓疏果，他家的做法不寻常;看叶数虫，生物防治有妙招;精准管理，成就不一样的品质。好吃的草莓谁都爱吃，可好吃的草莓还真得需要下功夫养着。安徽省的田峰种草莓可是下足了功夫。记录日出日落时间是田峰每天都要做的。草莓需要12个小时以上的日照时间，如果日照时间达不到，田峰就得给草莓补上。田峰用红蓝两种颜色组成的LED灯，给草莓补的恰到好处还节约成本。为了让草莓大小差不多，果正品好，田峰还给草莓疏花疏果。田峰的种植草梅之路是怎样的？那走进他的果园去了解一下]数数种草莓 田峰不走寻常路的种植草莓之路
[科技苑]让每道菜鲜花盛开(20140822) 节目导视：植物为了传宗接代把最好的营养集中给了花朵;正因为花有营养人们一直在开发花的食用价值。 那么花儿究竟能不能吃?鲜花儿是什么味道?怎么吃才吃得科学呢? 一直以来人们食用的主要是植物的根茎叶果但很少食用植物的花其实这是一种巨大的资源浪费花卉不仅含有丰富的营养物质而且色香兼备。 在专家看来果实中含有的营养物质在它的花里面表现更优异。可是人们要食用花卉却不容易。鲜花娇嫩传统的煎炸炖炒不仅破坏了花卉的形而且营养物质流失严重。 本节目将探寻花朵的秘密探索花中的营养和食用的历史。表现人们是怎样对花进行科研探索和品种改良给人们以新的美食享受。 时下将鲜花变成一道佳肴食用正成为一种美食时尚。据有关资料统计目前可用于餐饮的鲜花品种有近千种已被搬上餐桌的就有上百种其中有玫瑰、菊花、玉兰、荷花、牡丹、桂花、梅花、丁香、梨花、槐花、夜来香、百合花等。 食用鲜花主要是取食鲜花的花瓣。鲜花的花瓣含有丰富的营养物质如蛋白质、氨基酸等多种微量素不仅其色、香、味、形给人以美的享受而且还有益于身心健康。 随着鲜花消费浪潮的到来农民朋友在进行种植结构调整时可以根据市场变化种植一些食用鲜花其前景十分广阔。 一,食用花卉木槿特征特性 木槿学名hibiscus syriacuslinn.为锦葵科木槿属多年生落叶灌木,在南方能长成小乔木.原产于印度和我国中部地区.分枝较直立,叶卵形,先端三裂,有明显三主脉,叶缘有锯齿.花单生于叶腋,有短梗,色彩有纯白,淡粉红,淡紫,紫红等,花形呈钟状,有单瓣,复瓣,重瓣几种.蒴果卵圆形,成熟种子黑褐色.作蔬菜种植以纯白色,淡粉红色,重瓣种为佳.木槿对环境的适应性很强,耐热又耐寒,较耐干燥和贫瘠,对土壤要求不严格,尤喜光和温暖潮润的气候. 二,食用花卉木槿栽培技术 1.选地 可利用房前屋后的空地,山坡地,边角地,也可在菜地,果园四周单行栽植充作篱笆用,既美化环境,又增加收入. 2.繁殖方法木槿可用种子繁殖,也可扦插繁殖,栽培上一般采用春季扦插繁殖,当年夏秋开花.其扦插方法是:在当地气温稳定通过15℃以后,选择1-2年生健壮未萌芽枝条(若扦插时木槿枝条已萌芽长叶,应将新长的叶片摘除),截成长15-20cm的小段.扦插时备好一根小棍,按株行距预插小洞,再将木槿枝条插入,入土深度以10-15cm为好,即入土深度为插条的2/3,压实土壤,插后立即灌足水.注意扦插时不必施任何基肥. 3.扦插密度扦插密度依育苗移栽或直接插植而不同.育苗移栽:为便于操作按连畦带沟宽130cm,高25cm作畦,株行距15cm×
30cm扦植.直接插植:可按畦带沟60cm,高25cm作畦,株距50cm,单畦单行插植；也可按畦带沟90cm,高25cm,株距60cm,单畦双行“品”字形插植.栽培上可利用扦插苗当年开花的特性,按育苗移栽密度扦插,第2年后每年春季萌芽前按一定的密度进行间苗,保证木槿当年生长有足够的营养面积,夺取鲜花高产. 4.田间管理木槿移栽定植时,定植穴要施基肥,一般施以垃圾土或腐熟栏粪配少量的复合肥,以后一般不需施肥.但为了提高鲜花产量与品质,在夏季开花前,应对树势较弱的进行追肥,用垃圾土拌适量的复合肥,并结合除草培土施于基部.木槿的生长期要进行2-3次的除草培土,注意雨季排水防涝,开花期天气干旱要注意灌水.秋季末应把迟秋梢,过密枝及弱小枝条剪去,有条件的秋后灌水1次,增强木槿的抗寒能力.木槿生长期病虫危害较少,主要易受蚜虫,毛毛虫及蚂蚁的为害,要注意早期防治,避免在开花采收期使用农药. 5.鲜花采收 木槿花期长,在我区从5月始花开始可一直开到10月份,约有半年的花期.但就一朵花而言,于清晨开放,第2天枯萎.因此作蔬菜食用的花朵采摘宜在每天早晨进行.如加工晒干,应于晴天早上采摘后即晒干,干后置于通风干燥处,要防压,防虫蛀.
[科技苑]让每道菜鲜花盛开(20140822) 节目导视：植物为了传宗接代把最好的营养集中给了花朵;正因为花有营养人们一直在开发花的食用价值。 那么花儿究竟能不能吃?鲜花儿是什么味道?怎么吃才吃得科学呢? 一直以来人们食用的主要是植物的根茎叶果但很少食用植物的花其实这是一种巨大的资源浪费花卉不仅含有丰富的营养物质而且色香兼备。 在专家看来果实中含有的营养物质在它的花里面表现更优异。可是人们要食用花卉却不容易。鲜花娇嫩传统的煎炸炖炒不仅破坏了花卉的形而且营养物质流失严重。 本节目将探寻花朵的秘密探索花中的营养和食用的历史。表现人们是怎样对花进行科研探索和品种改良给人们以新的美食享受。 时下将鲜花变成一道佳肴食用正成为一种美食时尚。据有关资料统计目前可用于餐饮的鲜花品种有近千种已被搬上餐桌的就有上百种其中有玫瑰、菊花、玉兰、荷花、牡丹、桂花、梅花、丁香、梨花、槐花、夜来香、百合花等。 食用鲜花主要是取食鲜花的花瓣。鲜花的花瓣含有丰富的营养物质如蛋白质、氨基酸等多种微量素不仅其色、香、味、形给人以美的享受而且还有益于身心健康。 随着鲜花消费浪潮的到来农民朋友在进行种植结构调整时可以根据市场变化种植一些食用鲜花其前景十分广阔。 一,食用花卉木槿特征特性 木槿学名hibiscus syriacuslinn.为锦葵科木槿属多年生落叶灌木,在南方能长成小乔木.原产于印度和我国中部地区.分枝较直立,叶卵形,先端三裂,有明显三主脉,叶缘有锯齿.花单生于叶腋,有短梗,色彩有纯白,淡粉红,淡紫,紫红等,花形呈钟状,有单瓣,复瓣,重瓣几种.蒴果卵圆形,成熟种子黑褐色.作蔬菜种植以纯白色,淡粉红色,重瓣种为佳.木槿对环境的适应性很强,耐热又耐寒,较耐干燥和贫瘠,对土壤要求不严格,尤喜光和温暖潮润的气候. 二,食用花卉木槿栽培技术 1.选地 可利用房前屋后的空地,山坡地,边角地,也可在菜地,果园四周单行栽植充作篱笆用,既美化环境,又增加收入. 2.繁殖方法木槿可用种子繁殖,也可扦插繁殖,栽培上一般采用春季扦插繁殖,当年夏秋开花.其扦插方法是:在当地气温稳定通过15℃以后,选择1-2年生健壮未萌芽枝条(若扦插时木槿枝条已萌芽长叶,应将新长的叶片摘除),截成长15-20cm的小段.扦插时备好一根小棍,按株行距预插小洞,再将木槿枝条插入,入土深度以10-15cm为好,即入土深度为插条的2/3,压实土壤,插后立即灌足水.注意扦插时不必施任何基肥. 3.扦插密度扦插密度依育苗移栽或直接插植而不同.育苗移栽:为便于操作按连畦带沟【科技苑种植视频全集】
宽130cm,高25cm作畦,株行距15cm× 30cm扦植.直接插植:可按畦带沟60cm,高25cm作畦,株距50cm,单畦单行插植；也可按畦带沟90cm,高25cm,株距60cm,单畦双行“品”字形插植.栽培上可利用扦插苗当年开花的特性,按育苗移栽密度扦插,第2年后每年春季萌芽前按一定的密度进行间苗,保证木槿当年生长有足够的营养面积,夺取鲜花高产. 4.田间管理木槿移栽定植时,定植穴要施基肥,一般施以垃圾土或腐熟栏粪配少量的复合肥,以后一般不需施肥.但为了提高鲜花产量与品质,在夏季开花前,应对树势较弱的进行追肥,用垃圾土拌适量的复合肥,并结合除草培土施于基部.木槿的生长期要进行2-3次的除草培土,注意雨季排水防涝,开花期天气干旱要注意灌水.秋季末应把迟秋梢,过密枝及弱小枝条剪去,有条件的秋后灌水1次,增强木槿的抗寒能力.木槿生长期病虫危害较少,主要易受蚜虫,毛毛虫及蚂蚁的为害,要注意早期防治,避免在开花采收期使用农药. 5.鲜花采收 木槿花期长,在我区从5月始花开始可一直开到10月份,约有半年的花期.但就一朵花而言,于清晨开放,第2天枯萎.因此作蔬菜食用的花朵采摘宜在每天早晨进行.如加工晒干,应于晴天早上采摘后即晒干,干后置于通风干燥处,要防压,防虫蛀.
数九寒天满树葡萄;冬天里收葡萄他是怎么做到的?整个大棚一共结了三万六千穗葡萄。《科技苑》为您讲述。 数九寒天摘葡萄 主持人：在山东寿光有这么一件新鲜事：大冬天里葡萄树上挂满了一串串的新鲜葡萄而做成这件事的人叫何涛。 解说：这个小伙子就是大棚主人何涛。往大棚里搬冰块的时候正是二十四节气中的惊蜇气温开始转暖种大棚的人正忙着给大棚增温而何涛却带着人把冰块搬进了大棚里。 把冰块放进大棚里还不算又把大棚的保温被放下把整个棚捂得严严实实的。这是为啥呢? 采访山东省寿光市侯镇草碾村葡萄种植户 何涛：这是我种葡萄的方法之一这个彭种植面积是4亩能产2万斤葡萄实现40万的收入已经不是问题。 解说：这个棚是何涛几个葡萄大棚中最小的棚。 山东寿光是蔬菜之乡但种植葡萄的也不在少数。 采访山东省寿光市侯镇草碾村农业综合服务站高级农艺师 方川西：一种是早春大棚栽培十二月份发芽四月份收获一种是大田栽培四月份发芽八九月份收获。 解说：这样算来一年当中葡萄的收获期都集中在四至九月份之间而每年的十月份到第二年的三月份是新鲜葡萄收获的空档期市场上买不到刚刚采摘下来的新鲜葡萄。 采访山东省寿光市侯镇草碾村葡萄种植户 何涛：我就让大棚里的葡萄在十一月下旬成熟一直采收到第二年的春节正好填补了每年的十一月份到第二年三月份没有新鲜收获葡萄的空当。 解说：这不是夸张人家何涛已经做到了。你瞧这大冬天里大田露地葡萄叶已落尽大棚早熟葡萄还没有发芽而何涛的大棚里却挂满了沉甸甸的葡萄。 采访： 顾客：这葡萄甘甜甘甜的大冬天吃这个葡萄特别舒服你这含糖量是多少? 何涛：咱们摘个粒子可以现场测一下糖度23度。 顾客：你的是多少?【科技苑种植视频全集】何涛：现在采摘是30一斤 顾客：还可以能接受。 解说：乡亲们说 别看何涛平时话头不多蔫不唧儿的可种起葡萄来比谁的点子都多。人家不哼不哈地把自己的葡萄种得能在数九寒天里采收上市了。 实际上头些年,何涛也是种大棚早熟葡萄的收入也还不错。后来专家的一句话把何涛引向了葡萄种植的另一个方向。
解说：既然给枣树补钙没错那为什么之前李沁洲施了那么多含钙的肥料防治裂果的效果并不好呢? 采访山西省农业科学院 教授 吴国林：施肥在土里钙很容易被土壤固化失效。 解说：把含钙肥料撒到地里不行可之前李沁洲也曾把含钙肥料喷到叶面上防治裂果的效果也不好都直接喷到枣子上了怎么还补不上钙呢? 吴国林告诉李沁洲液态肥料里的钙也不行因为这种钙几乎都来自矿物质是跟很多物质糅合在一起植物很难吸收得到。 那怎么才能枣树补上钙呢李沁洲有个刚两周岁的孙子小孙子每天都要吃奶补钙看着孙子李沁洲一下子找到了灵感。 采访山西省运城市盐湖区 冬枣种植户 李沁洲：小孩喝奶能补钙我觉得给枣喷奶也能补钙刚开始在超市买的袋装奶喷了以后裂果率下降了很多。 解说：喷奶防治裂果很有效李沁洲的这个发现让大枣专家吴国林非常惊喜因为十几年来吴国林一直都在寻找一种能给枣子补上钙的好办法可总也不理想直到亲眼看见李沁洲喷奶的做法吴国林顿时觉得豁然开朗这不正是自己一直都想要的方案吗? 采访山西省农业科学院 教授 吴国林：奶里的含钙量很高在奶里是以钙离子的形式存在的容易吸收可以给枣补充钙素可以提高枣抵抗裂果的能力。 解说：这下李沁洲算是明白了：奶的含钙量越高防治裂果越有效于是李沁洲跑到了奶牛场专门买新鲜的牛奶回来喷他觉得鲜牛奶的含钙量总比袋装奶高些吧回来一试好了裂果率又少了。 解说：那还有没有比牛奶含钙量更高的奶呢李沁洲开始盯上了专门给小孩补身体的羊奶一问专家羊奶的含钙量比牛奶高30%左右呢就是羊奶了一喷李沁洲乐坏了。 采访山西省运城市盐湖区 冬枣种植户 李沁洲：羊奶的补钙效果比牛奶好喷奶可以减少60%以上的裂果率。 解说：今年枣熟的季节又下雨了可李沁洲心里却很踏实因为喷了羊奶他的冬枣几乎没裂。 并且喷羊奶一点都不贵因为要兑水稀释所以算下来一亩地还用不了一斤奶十几钱的事。 要说喷羊奶奇还有更奇的为了能让冬枣卖价高李沁洲专挑盐碱地种冬枣。 采访山西省运城市盐湖区 冬枣种植户 李沁洲：有了碱蓬这个东西说明这片地就是盐碱地H值在8.5左右就计划在这片滩涂弄一个万亩枣园。 解说：土壤H值达到8.5是什么概念呢重度盐碱地这么说吧种苹果种梨都得死就连耐点盐碱的玉米都长不好在这种重度盐碱地上种冬枣还不是死一条? 其实在枣林里摸爬滚打十几年的李沁洲早已熟悉了枣树的习性之所以敢专挑盐碱地种冬枣是因为在他心里
藏着一个别人都不知道的秘密? 采访山西省运城市盐湖区 冬枣种植户 李沁洲：我有两块地一块是耕地一块是盐碱地在产枣以后发现盐碱地种出来的枣要比耕地种出来的好吃盐碱地的枣吃起来要脆要甜。 解说：正是李沁洲有了“盐碱地种出好冬枣”的秘密他才敢在盐碱地上种万亩枣园而且盐碱地的承包费非常每亩每年只要两钱而正常的土地至少得600成本差了300倍。 采访山西省运城市盐湖区 冬枣种植户 李沁洲：种的枣好吃承包费还。 解说：孬地种出好冬枣这真是让人难以理解按理说好地才能长出好作物可冬枣怎么偏偏是盐碱地里长出的好呢? 吴国林来到盐碱地一看就明白了李沁洲的发现正好跟自己的研究结论相吻合盐碱地确实是种冬枣的好地方。 采访山西省农业科学院 教授 吴国林：盐碱地含有丰富的钾素结出来得枣口感就好。 解说：因为盐碱地里里种出的冬枣口感好所以卖价也比正常耕地里的高不少。 采访山西省运城市盐湖区 冬枣种植户 李沁洲：种上冬枣一亩地收入一万块钱左右比耕地的多卖四千块。 解说：一亩盐碱地一年承包费只要两钱而种上了冬枣收益就有一万多钱这就是李沁洲从盐碱地里挖掘出的商机。 之后李沁洲把这个商业秘密无偿地汇报给了当地的主管部门冬枣也成了当地的主要致富项目。 采访山西省运城市盐湖区党委书记 王志峰：盐湖区有个132平方公里的大盐池周围都是盐碱地长期以来没有找到有效的治理方法按照盐湖区的整体规划要把盐碱地全部发展成这样的大枣解决这一地区人民的吃喝问题。 主持人：如果说“喷羊奶防治裂果”是被逼出来的而“盐碱地里挖商机”则是自己在生产中摸索出来的接下来李沁洲要主动出击把他满脑子关于冬枣的奇思妙想都转化成提高冬枣身价的生产力于是就有了第三个奇招让“甜冬枣长出酸味道”。
[科技苑]蔬菜种植菜里鲜花盛开
[科技苑]让每道菜鲜花盛开(20140822)
节目导视：植物为了传宗接代，把最好的营养集中给了花朵;正因为花有营养，人们一直在开发花的食用价值。
那么，花儿究竟能不能吃?鲜花儿是什么味道?怎么吃才吃得科学呢?
一直以来，人们食用的主要是植物的根茎叶果，但很少食用植物的花，其实这是一种巨大的资源浪费，花卉不仅含有丰富的营养物质，而且色香兼备。 在专家看来，果实中含有的营养物质，在它的花里面，表现更优异。可是人们要食用花卉，却不容易。鲜花娇嫩，传统的煎炸炖炒，不仅破坏了花卉的形，而且营养物质流失严重。 本节目将探寻花朵的秘密，探索花中的营养和食用的历史。表现人们是怎样对花进行科研探索和品种改良，给人们以新的美食享受。
时下将鲜花变成一道佳肴食用正成为一种美食时尚。据有关资料统计，目前可用于餐饮的鲜花品种有近千种，已被搬上餐桌的就有上百种，其中有玫瑰、菊花、玉兰、荷花、牡丹、桂花、梅花、丁香、梨花、槐花、夜来香、百合花等。
食用鲜花主要是取食鲜花的花瓣。鲜花的花瓣含有丰富的营养物质如蛋白质、氨基酸等多种微量元素，不仅其色、香、味、形给人以美的享受，而且还有益于身心健康。
随着鲜花消费浪潮的到来，农民朋友在进行种植结构调整时，可以根据市场变化种植一些食用鲜花，其前景十分广阔。
一,食用花卉木槿特征特性
木槿学名hibiscus syriacuslinn.为锦葵科木槿属多年生落叶灌木,在南方能长成小乔木.原产于印度和我国中部地区.分枝较直立,叶卵形,先端三裂,有明显三主脉,叶缘有锯齿.花单生于叶腋,有短梗,色彩有纯白,淡粉红,淡紫,紫红等,花形呈钟状,有单瓣,复瓣,重瓣几种.蒴果卵圆形,成熟种子黑褐色.作蔬菜种植以纯白色,淡粉红色,重瓣种为佳.木槿对环境的适应性很强,耐热又耐寒,较耐干燥和贫瘠,对土壤要求不严格,尤喜光和温暖潮润的气候.
二,食用花卉木槿栽培技术
1.选地 可利用房前屋后的空地,山坡地,边角地,也可在菜地,果园四周单行栽植充作篱笆用,既美化环境,又增加收入.【科技苑种植视频全集】
2.繁殖方法木槿可用种子繁殖,也可扦插繁殖,栽培上一般采用春季扦插繁殖,当年夏秋开花.其扦插方法是:在当地气温稳定通过15℃以后,选择1-2年生健壮未萌芽枝条(若扦插时木槿枝条已萌芽长叶,应将新长的叶片摘除),截成长15-20cm的小段.扦插时备好一根小棍,按株行距预插小洞,再将木槿枝条插入,入土深度以10-15cm为好,即入土深度为插条的2/3,压实土壤,插后立即灌足水.注意扦插时不必施任何基肥.
3.扦插密度扦插密度依育苗移栽或直接插植而不同.育
苗移栽:为便于操作按连畦带沟宽130cm,高25cm作畦,株行距15cm×30cm扦植.直接插植:可按畦带沟60cm,高25cm作畦,株距50cm,单畦单行插植；也可按畦带沟90cm,高25cm,株距60cm,单畦双行“品”字形插植.栽培上可利用扦插苗当年开花的特性,按育苗移栽密度扦插,第2年后每年春季萌芽前按一定的密度进行间苗,保证木槿当年生长有足够的营养面积,夺取鲜花高产.
4.田间管理木槿移栽定植时,定植穴要施基肥,一般施以垃圾土或腐熟栏粪配少量的复合肥,以后一般不需施肥.但为了提高鲜花产量与品质,在夏季开花前,应对树势较弱的进行追肥,用垃圾土拌适量的复合肥,并结合除草培土施于基部.木槿的生长期要进行2-3次的除草培土,注意雨季排水防涝,开花期天气干旱要注意灌水.秋季末应把迟秋梢,过密枝及弱小枝条剪去,有条件的秋后灌水1次,增强木槿的抗寒能力.木槿生长期病虫危害较少,主要易受蚜虫,毛毛虫及蚂蚁的为害,要注意早期防治,避免在开花采收期使用农药.
5.鲜花采收 木槿花期长,在我区从5月始花开始可一直开到10月份,约有半年的花期.但就一朵花而言,于清晨开放,第2天枯萎.因此作蔬菜食用的花朵采摘宜在每天早晨进行.如加工晒干,应于晴天早上采摘后即晒干,干后置于通风干燥处,要防压,防虫蛀.