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让猪更幸福（1）（2009.11.23）
（主持人）大家好，欢迎收看科技苑。本周我们的话题是：让猪更幸福。在养殖的过程中，只有让猪自由、舒适、有了幸福感，它们才会身体好，少得病，也才会创造出好的效益。所以现在不少养殖户已经开始处处为猪着想，提高猪的舒适度和幸福感。今天我们就到北京市延庆县的一家养猪场，看看那里的母猪是怎样过上幸福生活的。
瞧见了吧，自由自在地散散步、拱拱土、还能享受泡脚、沐浴、按摩的待遇，这些猪生活得够幸福的吧？要说起这些猪的身份可不一般，它们都是猪场的重点保护对象之一：怀孕母猪。
哎，现在大多数养殖场给怀孕母猪住的都是限位栏，也就是每头猪都是隔离开来饲养的，活动空间很有限，怎么这儿的母猪这么自由呢？
这家养猪场的主人--万熙卿有他自己的一套主张。老万可不是一般的猪倌，而是地地道道的猪专家，搞养猪技术的研究推广都20多年了。从几年前开始，老万一直在琢磨改造限位栏的问题。
让怀孕母猪住限位栏，主要是为了对它们实行定量饲喂。
母猪在怀孕之前过的是集体生活，往往几头甚至十几头猪住在一起，吃饭也是一块吃。大家都在一个槽里吃饭，看不出谁吃够了，谁没吃够，这样一来母猪的体重很不好控制。而怀孕母猪的体重标准是非常重要的，因为不管胖还是瘦，都会影响到胎儿的发育。使用限位栏，每头怀孕母猪有一个单独的食槽，这样就便于及时掌握它们的营养状况，然后根据具体情况来对它们单独饲喂。
（采访）北京市延庆县清泉湾养猪场 高级畜牧师 万熙卿：对我们饲养员来说是方便了饲养员。比如说会实行定量饲喂，可以方便管理。
限位栏便于定量饲喂，方便饲养员管理，是个好技术，可它也存在着一定的局限性，就是母猪住在里面不太自由，用老万的话说，跟坐牢差不多。
（采访）万熙卿：干净一点的是坐旱牢，如果稍微条件差一点的是坐水牢。
这限位栏的空间很小，只够母猪躺下来的地儿，如果卫生条件再搞不好，粪尿满地都是，可不就成水牢了？
能不能让母猪享受多一点的自由呢？
老万经过长时间的思考，决定进行一次大胆的尝试。
（采访）万熙卿：那么就是我们这个研究就是让母猪走出限位栏，彻底解放。
让母猪走出限位栏，这不是和以前不用限位栏的时候又一样了吗？诶，老万设计的猪舍，是在限位栏的基础上进行的改进，让母猪该自由的时候自由，该吃料的时候又能实现定量饲喂。
（采访）万熙卿：我们最早就是如何让母猪能够实行定量喂养，我们首先设计到每个猪有个食槽。
老万用的是水泥落地食槽，最初设计的时候，他用水泥板把食槽分割成了一个个小单元，保证每头猪一个位置，另外用水泥板做间隔也是有讲究的，它可以让猪在吃料时相互看不见，避免干扰。但是老万很快又发现了问题。
（采访）万熙卿：什么问题呢？就是有25%左右的猪吃完以后会退出来，然后这个猪会攻击其他的猪，那么别的猪的，干扰别的猪的自然采食，那么同时争抢别人猪的食，这么造成一种新的饲料的一个喂养不平衡。
原来食槽与食槽之间的水泥板只有60厘米长，只能挡住母猪身体的前半部分，这样母猪吃料的时候身体稍微往后一退，那些身体强壮的母猪如果吃完了自己的料，就会乘虚而入，过来抢料吃，这样还是造成吃料不均匀，还是达不到定量饲喂的要求。
（采访）万熙卿：那么这个问题呢，我们后来就经过研究，经过观察我们就设计了这么一个全限位的定量采食栏。
为了避免抢食的现象，后来老万就在水泥隔板的后面加了这么一段钢制护栏，水泥隔板长60厘米左右，后面再焊接上110厘米长的一段钢制护栏，加在一块170厘米，正好等于普通猪的身长。并且把每个单元的宽度设计为45厘米，只能容纳一头猪进去，这样就形成了一个全限位的采食栏。从此，抢食的现象就很少发生了。
和以前的限位栏相比，这个限位采食栏还有个不同，就是它的后面是开放的，母猪来去自由，但是也有特殊情况，饲养员在投喂饲料的时候，这几头母猪就被关了起来，这又是为什么呢？
（采访）万熙卿：这个后面有活动门，那么猪平时这个门是不用关着的，只是我们对过瘦过肥需要关住的猪，门把它关好。
对需要关起来饲喂的母猪，饲养员在它们背上都做好了标记。
（采访）万熙卿：因为这头猪体型比较偏瘦，之前我们的技术员给它作一个记号，那么我们饲养员在这个投喂的时候会给它多补一些料。
老万说，关上门就是为了让这头母猪，在里面安安静静地把饲料全部吃完，然后再放出来。其它的猪也攻击不到它，这样定量饲喂的目的就达到了。
定量饲喂的问题解决了，为了给母猪充分的自由，老万又给它们设计了宽敞的活动空间。
猪舍的室外部分是一个宽大的运动场，按照每头猪5平方米的面积来设计，保证每头母猪都有充分的散步空间。怀孕的母猪体重迅速增加，四肢的负担也加重了不少，为了保护它们的肢蹄不得病，运动场里还特意铺了柔软的沙土。
猪舍的室内部分，从运动场进来是躺卧区，按照每头猪3平方米的面积来设计，全屋的母猪一起躺下来休息，也不会太挤。
怀孕母猪们住在这里，想溜达就溜达，想拱土就拱土、想躺下就躺下，时不时地还能听听舒缓的音乐，还真是够自由的。
（主持人）听听音乐、散散步、还能随意地拱拱地，身心放松，还一点也不耽误吃饭补营养，这怀孕母猪的幸福指数不低吧？这还不算，到了怀孕第90天的时候，母猪们该上产床待产了，这上产床之前啊，还有一项特殊的待遇。
（采访）万熙卿：这是我们专门设计给母猪洗澡的地方，我们母猪上产床前，我们要干干净净的给它洗一次澡，痛痛快快给它洗一澡。
看见过给猪冲澡的，可没见过这么给猪洗澡的，这是不是有点夸张啊？
可老万说，对待即将生产的母猪，给它们痛痛快快洗个澡，很有必要。
（采访）万熙卿：给它痛痛快快地洗一次澡，它也感到心情很舒畅，减少在产床产仔时候的压力，这是第一个目的。那么第二个目的就是给它洗干净以后，也把它身上的污垢，病原微生物也把它同时清洗掉了，那么对未来刚刚生的小猪的健康有很好的保护。
为了让母猪洗得舒服，洗得彻底，老万专门设计了这套洗澡的设施，每一个环节都是有讲究的。母猪进来以后，顺着通道先到第一个栏内。栏内有一个水池子，池子里的水加入了中药消毒液。
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科技苑 烦恼猪粪引来的产业
【主持人】你好，欢迎收看科技苑。对于规模化养猪场来说，猪粪的处理问题最为头疼。可是，在浙江省桐乡市的石门镇，有一位叫顾柏明的生猪养殖大户，不但自己家猪舍每天排出的5吨猪粪不够用，还要到处收购别人的猪粪。为了能得到猪粪，还差点和别人产生了矛盾。 每天早晨，顾柏明都要去石门镇上的各个养猪场收猪粪。可是今天，却遇到个和他抢猪粪的人。
【采访】
顾柏明：你这个猪粪不可以拿的。
村民：怎么不可以拿啊?
顾柏明：这个是我们签了合同的，你这个是偷。
村民：我这个怎么是偷啊，去年都是我们来拿的。
臭臭的猪粪，怎么就成了香饽饽，还到了要争抢的地步呢?
【采访】
生猪养殖户：好了好了，不要吵架了，不要吵架了。
村民：去年，你们花钱请我拖。今年，我自己拖拖，不用钱，你们都不让我们拿了今年，是怎么回事啊?
生猪养殖户：我已经跟他们合同签好了，他们是，自己来全部拉走的。所以呢，以后呢，你不能来拉了。
顾柏明：那你以后这个要给我管好的，我损失要找你的。
在石门，猪粪成了抢手货，顾柏明气魄最大，直接拿下了整个镇的猪粪。可是在石门，仅仅一天的猪粪就有30多吨。他要这么多猪粪干什么用呢?
【采访】浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：猪粪对我很重要，它给我带来很大的那个财富。
对于猪粪能给他创造什么财富，顾柏明给记者呈现了一桌美食。
【采访】
顾柏明：高老师，你吃吃这个梨。
记者：这个梨啊，嗯，味不错，甜，细腻，没有渣子。
顾柏明：这整一桌，包括那个鸡、鸭，还有那个鱼、水果、花卉，这个都是我们自己生产的，都跟猪粪息息相关的。我们通过猪粪处理，转化的产品。
记者了解到，这一桌和猪粪有关的产品，一年就能给顾柏明创造四、五百万的利润，难怪他会把猪粪护得这么紧了。其实在当初，顾柏明他们却让猪粪给伤透了脑筋。2007年，他看到生猪市场行情不错，于是就跟两个合伙人一起搞起了生猪养殖。
【采访】浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：当时呢，我们刚刚开始的，就是搞了350头母猪，年出栏就是6000头商品猪的规模。一年的话么，像这个规模么，我们也能赚到一百七十万到一百八十万左右的。
按理说，一年能赚这么多钱，做梦都会笑醒可是，就在他们高兴的同时，还伴随着无尽的苦恼。
【采访】浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：我最头疼的就是猪粪的问题。
小猪的排泄量不大，顾柏明给它们用上了发酵床。由于大猪每天排出的猪粪有5吨，用发酵床分解速度跟不上。所以，每天的猪粪处理，就成了他们的烦恼事。
【采访】
顾柏明：找了一个二十几亩地，堆起来的。
记者：堆下了吗?
顾柏明：堆不下的。
猪粪多得没处堆，这让顾柏明烦恼不已，更让他头疼的是，猪粪居然还影响到了邻居的桑树和菊花，原本和睦的邻里关系也一度变得紧张起来。
【采访】
浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：邻里的关系差极了。他们老是怨气升天。
浙江省桐乡市石门镇桂花村 村民 朱炳荣：这个桑树根呢，猪粪放出来呢，都糜烂光，死光，甚至生长不来。我们的庄稼都死光了，都生长不出来。
浙江省桐乡市石门镇桂花村 村民 张树坚：当初就是他们养殖场的污水排出来，我们这里种了菊花，我跟他们说，让他们把污水处理一下。没处理，菊花已经死了一大片。
乡亲明里说暗里骂，顾柏明在愧疚中，不断在为这头疼的猪粪想出路。一天，顾柏明跟往常一样去猪舍巡查，猪粪上蠕动的蝇蛆给他提供了思路。
【采访】浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：回来到电脑上查了一下资料。看到人家用粪便养蛆虫。这样回来呢，猪粪能不能行，养这个虫子? 顾柏明觉得用蝇蛆分解猪粪是个值得一试的好办法。于是他开始研究猪粪和蝇蛆之间的关系。通过查阅资料，6公斤的幼蝇蛆可以分解掉100公斤的猪粪，那么他的猪舍每天排出的5吨猪粪，就需要300公斤幼蝇蛆来分解。顾柏明了解到，虽然300公斤的幼蝇蛆有45万条左右，但是每只母蝇一次就可以产卵大约200粒，这么多的蝇蛆，其实只要2250只母蝇同时产卵就行。他觉得这事很容易，只要捉到足够的苍蝇就成。猪圈里苍蝇到处都是，于是他做了个网兜，开始尝试捉苍蝇。
【采访】
顾柏明：这个就是抓苍蝇的。
记者：这个应该好抓吧，一抓一个准。
顾柏明：真的要想抓到它是很难很难的。
本来觉得这个办法可行，可是实际操作起来却把顾柏明难住了。因为苍蝇的飞速很快，网兜一过去，苍蝇就飞走了。即使捕捉到了几只，等往回抽竿子的时候，也从网兜里飞出来了。看来，用网兜捕苍蝇的这条路走不通了。顾柏明寻思着：既然用网捕不到，那么用美食诱捕行不行呢?
【采访】浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：后来呢，我通过一个网，摆了个迷魂阵，想把它骗到里面去，放了苍蝇喜欢吃的东西到里面去。
顾柏明早就了解清楚了，鸡蛋和麸皮都是苍蝇爱吃的美食。所以他用纱网做个帐子挂起来，通过美食引诱法，用麦麸、鸡蛋，兑了水，搅拌均匀，放入帐子，再用木棍撑开一个可以让苍蝇进入的小口，直接来个请君入瓮。正如顾柏明所想的一样，苍蝇真的飞进去吃食了，可是它们吃饱之后，又从网口飞出来了，苍蝇进进出出的，里面的苍蝇始终很少。
【采访】浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：放了几天之后也没逮着苍蝇。它吃了那个东西呢，会爬出来的。
美食引诱法的结果，仍然让顾柏明很失望。接连两次的失败，让顾柏明有些灰心。就在他陷入困局的时候，一个意外的发现，让迷茫的现状又明朗了起来。尽管苍蝇吃饱飞走了，但是它们给顾柏明留下了最重要的东西。
【采访】浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：我们发现了里面有苍蝇下的卵块。
虽然苍蝇享用完美食都飞走了，但在网里产了卵，这让顾柏明惊喜不已，有了苍蝇卵，不就能孵化出苍蝇吗?于是他继续饲喂苍蝇，收集蝇卵，终于得到了足量的种蝇卵。他收集的蝇卵是家蝇的，家蝇的寿命约为一个月，一只母蝇每隔4～5天就会产一次卵，一生能产卵4～6次。顾柏明计算了一下，如果靠这些种蝇以几何倍数的方式进行繁殖，用不了一个月，就能得到足够的种蝇了。
虽然盘算得很好，可是到了繁殖第二批的时候，顾柏明却发现小蝇蛆的数量比预计的少了很多。仔细一查看，他发现种蝇的公母比例不符合要求。
【采访】浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：就是发现了公的多，母的少。我这里有两个苍蝇，一个公的，一个母的。公的话，个体要小，而且屁股要尖，屁股的尾部要黑一点。母苍蝇呢，就是个体要大，屁股要圆，他屁股底部都是白色的。
在自然界，苍蝇的公母比例大约各占一半，可是这个自然规律却不符合顾柏明在饲养上的要求。通过上网，顾柏明早就了解到，公母的比例在饲养苍蝇的过程中有一个最佳值。
【采访】浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：五个母苍蝇(配)一个公苍蝇就足够了，那个比例。像苍蝇的话，不像其它的动物生物一样的，它就是一次交配，终生受孕的，不需要第二次交配的。
苍蝇羽化后第四天就开始交配。一对苍蝇一次交配后，公蝇的精液就可以长久贮存于母蝇的受精囊中，刺激产卵，并持续2～3周使母蝇不断受精。资料上说，繁殖蝇蛆，要想产卵量最大化，种蝇公母比应该是一比五才行。如果比例达不到要求，蝇蛆的繁殖量就上不去，蝇蛆不够，分解猪粪的效果也会大打折扣。现在，顾柏明的种蝇公母比例不但没有达到要求，甚至还出现了“公多母少”的现象，这些多余的公蝇就是一群蹭饭的家伙。为了改变这个状况，顾柏明通过查阅资料和不断摸索，终于找到了把公母比例控制好的方法。
【采访】浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：如果营养不够，个体小，它出来的公蝇的比例比较高;营养全面，个体大，它产生的母蝇的比例比较高。 找到了公母比例和营养之间的关系，顾柏明在配制营养大餐的时候就知道该怎么做了。
【采访】浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：我就在苍蝇的饲料当中添加了红糖。奶粉，奶粉高蛋白的。还有一个，鸡蛋，鸡蛋也是提高蛋白的。还有麸皮，麸皮提供苍蝇的食物纤维的。
红糖作为能量饲料，用来维持种蝇生长和新陈代谢的需要，蛋白质饲料，能够促进母蝇卵巢发育，提高公蝇精液品质。
【主持人】专门配制的营养套餐，提高了种蝇质量，增加了产卵量，使得蝇蛆羽化之后种蝇公母比例也趋向了合理。种蝇养好了，足量的蝇蛆也孵化出来了，这就该它们上岗工作了。
顾柏明根据资料，把猪粪铺成20厘米厚，1米宽的长条，按100公斤猪粪铺6公斤小蝇蛆的比例，在猪粪表面撒上刚孵化出来的蝇蛆。在28摄氏度左右的室温条件下，这些新鲜的猪粪，五天之后就会变成无味干燥的有机肥。
白鹇养殖技术如何让白鹇多产蛋视频
[科技苑]为让白鹇多产蛋(20111101)
白鹇羽毛美丽身价高但是繁殖力太低得搞人工驯养。可都圈到一起公鸡为争配偶打个你死我活好不容易分开母鸡又被欺负得遍体鳞伤。这白鹇养殖到底该怎么养呢?又有什么办法让它多产蛋呢?本期视频介绍白鹇养殖技术。
白鹇栖息于多林的山地从山脚直至海拔1500米的海拔高度尤喜在山林下层的浓密竹丛间活动。白天多隐匿叫声嘈杂粗糙。受惊时羽冠竖立尾羽微扬多向山上奔走至山顶方展翅起飞。夜间栖宿在树枝上。食物主要是昆虫以及各种浆果、种子、嫩叶和苔藓等。4月开始繁殖一雄配多雌。雄鸟好斗。在灌木丛间的地面凹处营巢。每窝产卵4～6枚棕褐色。孵化期24～25天。
一雄多雌4月份发情；在发情季节两颊的裸露部分开始增大并由暗红色变为鲜红色羽毛显得富有光泽。雄鸟求偶时环绕雌鸟步行并有摆尾、击翅等动作。在地面凹处筑简单的巢每窝产卵4～6枚。冬季则集群生活。自4月间开始繁殖繁殖期一雌一雄生活雄鸟好斗。筑巢于灌木丛间的地面凹处。每窝产卵4－6枚卵为褐色有时具白色细点平均卵重不超过一两。
在野生状态下白鹇主要栖息在海拔2000米以下的亚热带常绿阔叶林中尤以森林茂密、林下植物稀疏的常绿阔叶林和沟谷雨林较为常见也出现于针阔叶混交林和竹林内。主要以植物幼芽、块根、果实、种子和其他昆虫为食。
人工养殖白鹇时根据江苏省徐州市两山口水利特禽场的驯养经验白鹇适应性较强可采食人工混合饲料只要提玉米、谷子、青菜、清洁饮水即可。一般成年雄鸟体重1.5-2公斤雌鸟1-1.5公斤。每年2月下旬发情3月初产蛋年产蛋量为25-35枚蛋重45-50克孵化期为25天。
白鹇养殖技术特点：
1、适应性白鹇能适应各种恶劣气候环境人工驯养培育已使其逐步失去桀骜狂放的野性对舍平养环境有很强的适应能力。
2、杂食性饲料广随季节可以取食植物叶、根、茎、果实和谷类、豆类以及昆虫幼虫、卵平均每天进食75克5月可长到1公斤～1．3公斤。
3、繁殖性白鹇每年产蛋一次在3月份产蛋每次产蛋2～16枚。孵化期26天。在1∶5（即1公5母）配比下种蛋受精率可达87％孵化率达80％以上。
4、抗病力强 只要保持饲养的环境卫生白鹇一般极少发病。
5、易饲养 经人工养殖培育的白鹇已失去善飞的能力不用担心其飞行逃循只要在具有通风的舍平养场即可。
[科技苑]白鹇养殖技术！
文章： 白鹇养殖技术：如何让白鹇多产蛋[视频]
址：
科技苑：两结合养猪法和扦插沙棘技术 悦 半土半洋养好猪 吉林省长春市一位名叫（你说过的爱我会是多久永远吗）沈红的女猪倌，发明了一种土洋结合的养猪方法，冬暖夏凉，而且成本低，见效快，称为“半土半洋养猪法”。 沈红是吉林省长春市一家养猪合作社的负责人。当发酵床养猪这个洋技术在国内开始推广的时候，她就首先在当地带头使用。起初，沈红也试着用发酵床养了几圈猪，因为猪舍是赶在天冷之前建起来的，所（你说过的爱我会是多久永远吗）以那年冬天，猪养得非常好。 冬天圈内不加温，发酵床上的温度都能达到40~50度，猪睡在床上就跟睡火炕似的，非常舒服。因为温度适宜，所以一点也不耽误猪长肉，3个多月，猪就能出栏了。 可转过年，到了第二年的夏天，问题就出现了。冬天猪睡在火炕上那是享福，可夏天再睡在火炕上，那就是遭罪了。猪热得难受，吃不下，睡不着，也不爱动弹，耽误猪生长。为了能让猪在夏天也过得舒服，（你说过的爱我会是多久永远吗）沈红从几个方面进行了调整。首先就是将窗户都改成了前后对称的大落地窗。另外，为了更好地达到通风的效果，屋顶都安装了通风扇。 然而，近两年的夏天（你说过的爱我会是多久永远吗），东北的气温也是比较高的，尽管采取了这些降温措施，舍内温度还是偏高。尤其怀孕的母猪更是怕热，为了让怀孕母猪能安全度夏，沈红还给种猪圈安装了冷风机。可是这些办法，只能让室内的温度降下来，发酵床上的温度还是很高。为了能让床上的温度也降下来，沈红又在菌种上下起了功夫。 这种半土半洋的养猪方式，在夏天，不但给猪提供了纳凉的场所，也不影响发酵床分解粪便的功能。而猪，不论冬夏，都能舒舒服服地度过了。 [1] [2] 下一页
让猪更幸福 五集
让猪更幸福（1）（2009.11.23）
（主持人）大家好，欢迎收看科技苑。本周我们的话题是：让猪更幸福。在养殖的过程中，只有让猪自由、舒适、有了幸福感，它们才会身体好，少得病，也才会创造出好的效益。所以现在不少养殖户已经开始处处为猪着想，提高猪的舒适度和幸福感。今天我们就到北京市延庆县的一家养猪场，看看那里的母猪是怎样过上幸福生活的。 瞧见了吧，自由自在地散散步、拱拱土、还能享受泡脚、沐浴、按摩的待遇，这些猪生活得够幸福的吧？要说起这些猪的身份可不一般，它们都是猪场的重点保护对象之一：怀孕母猪。
哎，现在大多数养殖场给怀孕母猪住的都是限位栏，也就是每头猪都是隔离开来饲养的，活动空间很有限，怎么这儿的母猪这么自由呢？
这家养猪场的主人--万熙卿有他自己的一套主张。老万可不是一般的猪倌，而是地地道道的猪专家，搞养猪技术的研究推广都20多年了。从几年前开始，老万一直在琢磨改造限位栏的问题。
让怀孕母猪住限位栏，主要是为了对它们实行定量饲喂。
母猪在怀孕之前过的是集体生活，往往几头甚至十几头猪住在一起，吃饭也是一块吃。大家都在一个槽里吃饭，看不出谁吃够了，谁没吃够，这样一来母猪的体重很不好控制。而怀孕母猪的体重标准是非常重要的，因为不管胖还是瘦，都会影响到胎儿的发育。使用限位栏，每头怀孕母猪有一个单独的食槽，这样就便于及时掌握它们的营养状况，然后根据具体情况来对它们单独饲喂。
（采访）北京市延庆县清泉湾养猪场 高级畜牧师 万熙卿：对我们饲养员来说是方便了饲养员。比如说会实行定量饲喂，可以方便管理。
限位栏便于定量饲喂，方便饲养员管理，是个好技术，可它也存在着一定的局限性，就是母猪住在里面不太自由，用老万的话说，跟坐牢差不多。
（采访）万熙卿：干净一点的是坐旱牢，如果稍微条件差一点的是坐水牢。
这限位栏的空间很小，只够母猪躺下来的地儿，如果卫生条件再搞不好，粪尿满地都是，可不就成水牢了？ 能不能让母猪享受多一点的自由呢？
老万经过长时间的思考，决定进行一次大胆的尝试。
（采访）万熙卿：那么就是我们这个研究就是让母猪走出限位栏，彻底解放。【科技苑母猪养殖视频】
让母猪走出限位栏，这不是和以前不用限位栏的时候又一样了吗？诶，老万设计的猪舍，是在限位栏的基础上进行的改进，让母猪该自由的时候自由，该吃料的时候又能实现定量饲喂。
（采访）万熙卿：我们最早就是如何让母猪能够实行定量喂养，我们首先设计到每个猪有个食槽。
老万用的是水泥落地食槽，最初设计的时候，他用水泥板把食槽分割成了一个个小单元，保证每头猪一个位置，另外用水泥板做间隔也是有讲究的，它可以让猪在吃料时相互看不见，避免干扰。但是老万很快又发现了问题。
（采访）万熙卿：什么问题呢？就是有25%左右的猪吃完以后会退出来，然后这个猪会攻击其他的猪，那么别的猪的，干扰别的猪的自然采食，那么同时争抢别人猪的食，这么造成一种新的饲料的一个喂养不平衡。 原来食槽与食槽之间的水泥板只有60厘米长，只能挡住母猪身体的前半部分，这样母猪吃料的时候身体稍微往后一退，那些身体强壮的母猪如果吃完了自己的料，就会乘虚而入，过来抢料吃，这样还是造成吃料不均匀，还是达不到定量饲喂的要求。
（采访）万熙卿：那么这个问题呢，我们后来就经过研究，经过观察我们就设计了这么一个全限位的定量采食栏。
为了避免抢食的现象，后来老万就在水泥隔板的后面加了这么一段钢制护栏，水泥隔板长60厘米左右，后面再焊接上110厘米长的一段钢制护栏，加在一块170厘米，正好等于普通猪的身长。并且把每个单元的宽度设计为45厘米，只能容纳一头猪进去，这样就形成了一个全限位的采食栏。从此，抢食的现象就很少发生了。 和以前的限位栏相比，这个限位采食栏还有个不同，就是它的后面是开放的，母猪来去自由，但是也有特殊情况，饲养员在投喂饲料的时候，这几头母猪就被关了起来，这又是为什么呢？
（采访）万熙卿：这个后面有活动门，那么猪平时这个门是不用关着的，只是我们对过瘦过肥需要关住的猪，门把它关好。
对需要关起来饲喂的母猪，饲养员在它们背上都做好了标记。
（采访）万熙卿：因为这头猪体型比较偏瘦，之前我们的技术员给它作一个记号，那么我们饲养员在这个投
喂的时候会给它多补一些料。
老万说，关上门就是为了让这头母猪，在里面安安静静地把饲料全部吃完，然后再放出来。其它的猪也攻击不到它，这样定量饲喂的目的就达到了。
定量饲喂的问题解决了，为了给母猪充分的自由，老万又给它们设计了宽敞的活动空间。
猪舍的室外部分是一个宽大的运动场，按照每头猪5平方米的面积来设计，保证每头母猪都有充分的散步空间。怀孕的母猪体重迅速增加，四肢的负担也加重了不少，为了保护它们的肢蹄不得病，运动场里还特意铺了柔软的沙土。
猪舍的室内部分，从运动场进来是躺卧区，按照每头猪3平方米的面积来设计，全屋的母猪一起躺下来休息，也不会太挤。
怀孕母猪们住在这里，想溜达就溜达，想拱土就拱土、想躺下就躺下，时不时地还能听听舒缓的音乐，还真是够自由的。
（主持人）听听音乐、散散步、还能随意地拱拱地，身心放松，还一点也不耽误吃饭补营养，这怀孕母猪的幸福指数不低吧？这还不算，到了怀孕第90天的时候，母猪们该上产床待产了，这上产床之前啊，还有一项特殊的待遇。
（采访）万熙卿：这是我们专门设计给母猪洗澡的地方，我们母猪上产床前，我们要干干净净的给它洗一次澡，痛痛快快给它洗一澡。
看见过给猪冲澡的，可没见过这么给猪洗澡的，这是不是有点夸张啊？
可老万说，对待即将生产的母猪，给它们痛痛快快洗个澡，很有必要。
（采访）万熙卿：给它痛痛快快地洗一次澡，它也感到心情很舒畅，减少在产床产仔时候的压力，这是第一个目的。那么第二个目的就是给它洗干净以后，也把它身上的污垢，病原微生物也把它同时清洗掉了，那么对未来刚刚生的小猪的健康有很好的保护。
为了让母猪洗得舒服，洗得彻底，老万专门设计了这套洗澡的设施，每一个环节都是有讲究的。母猪进来以后，顺着通道先到第一个栏内。栏内有一个水池子，池子里的水加入了中药消毒液。
（采访）万熙卿：首先我们给它足部给做一个浸泡，因为足底，最脏的地方就在四只脚，那么浸泡以后就很容易把它清洗干净。
在进行足部浸泡的同时，给猪冲个热水澡。
大约10分钟以后进入下一关，这时就要对全身进行一次彻底清洗，四只蹄子是重点，要用刷子仔细刷干净了，像耳朵、眼角，这些小地方也不能放过，这都是容易藏污垢、细菌的地方。
另外母猪脚下站的两块竹夹板，也是特别设计的。
（采访）万熙卿：当时我们设计的这个是，猪直接在地面上来进行清洗，那么有些消毒药比较滑，那么我们就发现有些打滑，那么对猪的洗澡，清洁不利。那么后来有人建议是否用那种工程用的那种沥水的竹夹板，那么后来我们就采用了这种竹夹板。
因为这种竹夹板是把竹片夹在一起做成的，竹片之间有缝隙，上面不会积水，所以猪站在上面防滑效果非常好，而且竹片还比较耐腐蚀，使用的寿命长。
这脚也泡了，身体也舒舒服服地洗干净了，赶紧让母猪上产床吧？别急，外面天还冷着呢，夏天好说，冬天气温低的时候，一定要把身体擦干了才能出去，要不带着一身水出去还不感冒了？
擦干了身体，母猪们就可以上产床了，这时候，它们还会接受一项特殊的照顾--按摩。
（采访）万熙卿：这个主要是母猪刚刚洗过澡，从那个怀孕间，从运动场来到这个产床，换了一个环境。那么到了这个环境以后，我们希望给它一个安抚一个心理安慰，使它尽快适应这个环境，对它有帮助，同时对它也是个心理安慰。
（主持人）泡脚、洗浴、按摩，经过这一系列的细心照顾，母猪们舒舒服服地上了产床。从产仔到小猪断奶这段时间，母猪们一直要在产房里生活，为了让产房里的母猪更幸福，老万也想出了不少的妙招，咱们接着往下看。
为了让母猪随时能喝到水，现在大多数产床的食槽旁边都安着一个自动饮水器，饮水器和食槽是分开的，不过老万发现，这样会出现两个问题。
（采访）万熙卿：第一个就是主要是猪咬饮水器的会把床面会把它弄湿，那么这个对子猪非常不利。
现在的饮水器都是这种鸭嘴状的，只要轻轻一动中间这根细圆柱，水就会自动流出来，猪只要用嘴轻轻一咬
就能喝到水，非常方便。不过，母猪喝水的时候，水难免会撒漏出来，就把饮水器下面的床面弄湿。弄湿了床面，母猪虽然会感到不舒服，对它的健康影响还不大，但是对刚出生的仔猪就不一样了。潮湿的环境很容易引起仔猪感冒、腹泻等疾病，特别是当水的压力大的时候，水喷射到仔猪身上，更容易引起仔猪发病，影响发育。 而老万发现的第二个问题是浪费严重。
（采访）万熙卿：那么第二点的话，就是在夏天，尤其是夏天母猪会啃咬玩弄那个饮水器，造成大量的水的浪费，那么在其他的时候，饮水的时候也有部分的水渗漏到地下，也造成水的浪费。
那老万是怎么解决这两个问题的呢？
在长期的观察过程中，老万发现一个现象，就是母猪在不同的时间，采食的习惯并不完全一样，有时候喜欢吃水分多的稀料，有时候喜欢吃干一点的稠料，如果人工喂养很难照顾到它的这种喜好。老万就想，如果能让猪自己搅拌饲料，喝稀的、吃干的自己说了算，不是就能满足猪的喜好，让它感觉到幸福吗？于是他和朋友就设计了这种水泥食槽，把饮水器安在食槽的里面，水嘴朝下，只要轻轻按一下，水就会流到食槽里。猪是一种很聪明的动物，当食槽里有饲料时，它会自己拱动水嘴搅拌饲料。水嘴位置低，水就不容易溅出来，既可以保持床面的干燥，又不会造成浪费，而且也更符合猪的采食习惯。
（采访）万熙卿：母猪回归到自然的饮水状态，就是到槽子里面自然喝水，不是咬住饮水器边咬边喝水，那么这种姿势对于母猪来说是我们强迫给它的一种饮水方式。那么它习惯的饮水，喜欢的饮水方式还是在槽子里面低头来喝水。
（主持人）水料同槽，避免了水的浪费，保护了仔猪，还让母猪的饮食更舒适，挺好。不过老万还不满足，他又想办法让产床上的母猪再舒适一些，怎么舒适呢？他要把母猪在产床上的空间变大。
老万的猪场以前和大多数猪场一样，产房内使用的都是这种产床，母猪住的部分，宽度一般都设计成60厘米，这个宽度是有道理的。
（采访）万熙卿：一般是母猪的空间是60厘米，那么为什么设计60厘米呢，一般就是防止母猪掉头，便于管理。第二就是母猪往下睡的时候，会缓慢地睡下，这样对小猪及时逃走也有好处。
产床这么设计，对小猪有好处，但是老万却发现，它对母猪来说却不怎么舒服，那么能不能把母猪空间的宽度变得大一些，让母猪尽可能得舒适一些呢？
（采访）万熙卿：果宽度加大，容易掉头，这样反而对有些小母猪，异常母猪容易掉头，那么这个反而对管理不便。
这60厘米的宽度不能动，要想扩大空间，只有在下面想想办法。
（采访）万熙卿：那么下面的宽度，我们最早的的设计，包括现在通行的设计是这样一种，弯弯式的，弯弯式的，那么母猪的背只能顶到这个底部，那么这个之间的空间大概就只有65到70公分，后来我们就想到这样，我们把外弯改成内弯式，用那种外弯式把它改成这种内弯式，那么就扩大了这么一个空间。那么使得这个在母猪躺下来以后，它的活动空间达到90公分。
这么一改进，无形中一边增加了15厘米的空间，两边加起来就是30厘米。母猪躺下很舒适，小猪吃起奶来也方便，不过还没等老万高兴多久呢，他就发现问题了。
（采访）万熙卿：可是后来我们发现什么问题呢，就是母猪背往这边靠的时候，它起来的时候容易撞到栏杆，那么对它起来又不太方便。
这些朝里弯的铁管，在同一条直线上，母猪躺下以后，如果背部都像这样紧贴着这些弯管，站起来的时候，很容易撞到上面的钢管，母猪起身就很不方便„„
（采访）万熙卿：那么为了解决这个问题，我们就在这个把这个有一个栏杆，这个栏杆就把它往里收了五公分，那么这样母猪在睡觉的时候，就不会靠近这条线，它就会往里面，往里面倾斜一点。那么起来的时候，这个问题就解决了。
就这样一个小小的改动，问题就解决了，看来要让猪幸福，必须从每一个小的细节上入手，处处为猪着想，也只有这样才能把猪养好。
（采访）万熙卿：我们唯有为猪着想，在方方面面，每个细节把它想得更周到、使猪在一个舒适、干燥、卫生的环境下来生活和生长以及生产，那么这样我们才能生产出高品质的猪肉，为我们消费者服务。我们养猪业才有可能持续、有序的、健康地发展。
（主持人）没错，只有让猪舒适了，让猪幸福了，猪才会少得病，品质好，也才会给养猪人带来回报。
让猪更幸福（2）（2009.11.24）
（主持人）大家好，这里是科技苑。来继续《让猪更幸福》的话题。今天的主角是--香猪。怎样让香猪更幸福呢？目前大多数养香猪的朋友都认同一种观点，就是依照香猪的习性--放养。四川射洪的赵德勇养香猪，也采用了这样方式，不过他养的香猪，幸福指数还要高一些，这高就高在它们住的地方与众不同。
赵德勇的香猪散养在一片丘陵地上，为了让香猪休息，散养区里盖了很多特殊的圈舍。这些圈舍，远看红砖灰瓦的，好像漂亮的小别墅，够讲究的，近看呢，这别墅的内部可太不讲究了。怎么四壁全是土，完全是个“毛坯房”！
如今现代化的养猪场，什么砖墙、水泥地、水帘、风扇、喷雾机，设施可齐全了。就是搞散养的，大多数也会给猪建个像样的休息去和补饲区，里边什么休息室啦，饮水管啦，食槽啦，也都设置得很周到，可赵德勇这，不但没有像样的设施，水泥地和砖墙都没有，也太节约了吧？赵德勇自有他的一套说法。
（采访）赵德勇：当初我们引进了第一批香猪猪种回来，引进回来过后呢，我们盖一些圈舍让猪住，但是这些猪呢，它就不愿意进圈舍，愿意自然地在一些山洞里面生存。
大多数的猪都住在人工圈舍里，这香猪为什么喜欢住山洞呢？赵德勇向当地畜牧局的专家请教，得知这香猪是我国广西、贵州一带山区一种独特的地方猪种，它们和平原地区的猪种相比，更习惯山区的生活，尤其喜欢住山洞。
（采访）赵德勇：这个香猪它住山洞，这是它本身自身的一个习性。
了解到了香猪的这个习性，赵德勇决定顺其自然，就让香猪们住在山洞里，不过为了让香猪们住得更舒服一些，他们先对这些山洞进行了改造。
（采访）赵德勇：因为我们这些地方的山洞它不是很大，住得不舒服。
大多数原有的山洞，空间都比较小，香猪在里边转身都困难，住起来不会太舒服，所以赵德勇他们就用工具把洞挖得大一点、深一点。
（采访）赵德勇：高度一般不低于一米五高，深浅度一般能够达到一米八以上。
猪们很喜欢这种改建过的山洞，在里边住得挺安稳。赵德勇又想，这现成的山洞毕竟有限，香猪的繁殖速度和生长速度又特别快，山洞很快就会不够用的。于是，他决定仿照这些天然山洞，再给香猪们挖一些新山洞！[挖山洞镜头]这些新挖的山洞，大小和深度都跟那些改建的山洞差不多，可是赵德勇却发现，这些新挖的山洞当中，有一些洞香猪很快就住进去了，可另外一些洞香猪连进都不进去。这些山洞为什么香猪不爱住呢？赵德勇他们将香猪喜欢入住的那些山洞里里外外仔细考察一番，发现香猪在选择住处的时候，有几个共同的特点。 第一，山洞距离食物和水源都比较近，这样香猪不用消耗太多的体力去觅食，可以保持体能；
第二，山洞的朝向大多是背风向阳的，这样的山洞保暖性好，还能经常晒到太阳。
（采访）赵德勇：这个山洞它冬暖夏凉，特别适合猪的生长。
第三，大多数山洞地面的土都是松软适度的，适合躺卧休息，这样的地方香猪住起来才舒服。看来，给香猪挖新山洞，一定得按着它们的喜好来选地方。于是，赵德勇就按照他发现的这三条标准，在山上又挖了一些山洞，没过多久，果然陆陆续续地就有香猪来入住了。为了吸引更多的香猪来住，赵德勇又把这些山洞附近的空地开辟成补饲区，每天定点把补饲的玉米、水果投放在这里，这样香猪都在这些洞里安稳的住下了，而且它们还会通过自由结合的方式，来选定自己居住的山洞和同伴。
（采访）四川射洪县县畜牧食品局局长曾东升：它猪它跟人一样它也有一个交朋结友也有一个分群居住的习惯，所以它一般还是有玩耍的比较好的，兴趣相投的它就会住在一起。
（主持人）原来这香猪住的山洞，不管是大小、朝向还是位置，都是按照香猪的喜好来设计的，一切都尽量保持原生态，可是，这山洞外面的门楼为什么又要建得红砖青瓦、那么豪华漂亮呢？赵德勇说，这些门楼，漂亮其实不是最重要的，最主要的功能是实用。怎么个实用法呢？这还得从这些山洞还没盖门楼的时候说起。 （采访）赵德勇：后来发觉猪它要在自然的山洞里面居息，这个山洞潮湿、遮不到雨。
射洪是个多雨的地方，三天两头总是阴雨绵绵的。雨水多了，就顺着风刮进山洞来了，再加上香猪进进出出、带来带去的，洞里边也就和上泥儿了。别看香猪平时喜欢洗泥【科技苑母猪养殖视频】
浴，可到了休息的时候，它们也喜欢找块干干爽爽的地儿，这样躺下去才舒服嘛！如果睡觉的时候也湿呼呼地泡在泥里边，肯定休息不好，这香猪一休息不好，就不能好好长肉了，而且，如果总泡在泥水里，香猪还容易着凉、感冒、闹肚子呢！赵德勇急得赶紧请来专家来帮忙。
（采访）曾东升：所以要给它搭一个棚子来遮风挡雨，让它居住更舒适点。
这搭在山洞外边的雨棚，也就是咱们刚才说的门楼，用的是红砖青瓦，不但看着漂亮，更重要的是实用。红墙能挡住雨水飘进山洞，青瓦搭成的屋顶呈30度倾斜，下雨的时候，雨水就会顺着瓦檐流下来。为了配合雨棚
排水，山洞入口处的地面也设计成斜坡式的，呈45度，并且用砖铺出几条排水浅沟。在山洞的外面，还挖了一条总排水沟。
（采访）曾东升：雨水顺利地排到排水沟里，保持洞里面的干燥和干净。
你看，有了雨棚，外面下着倾盆大雨，山洞里的地面却是滴水不沾，干燥舒适，这样，香猪就可以在里边舒舒服服地休息了。
（主持人）里边的居室是香猪们喜欢的原生态山洞，外边漂亮的雨棚有排水功能，可以保持洞内的干爽，要说这香猪住在里边，应该是挺舒适的了。不过赵德勇还想让香猪更幸福一些，为此对山洞的环境又做了进一步的改善。
（采访）赵德勇：猪在洞穴里面过后，那么我们就是必须要加强杀菌和消毒工作。
这冬暖夏凉的山洞不但适合香猪居住，也适合细菌、病菌的繁殖。另外，香猪每天在山洞里进进出出，还成群结队地在一起，也很容易发生交叉感染。
普通猪场为了防病，消毒工作是非常严格的，给香猪的山洞消毒，能不能借鉴这一做法呢？赵德勇他们最初是趁着香猪们外出的时候，在山洞里喷洒一些杀毒杀菌剂或者撒上一些生石灰来消毒，可后来畜牧局的专家告诉赵德勇，这些药物很容易对香猪产生负作用，影响猪肉的品质，他们建议老赵使用中草药制剂来消毒。
（采访）曾东升：这些中药材有菊花、紫苏、藿香、陈海、金银花、薄荷等一些中药材，再加一些大蒜。 金银花、菊花、薄荷，都具有清热解毒的功效，藿香能够化湿和健胃，大蒜能够消毒杀菌，这些药是治疗感冒、呼吸道、消化道疾病的常用药，而且药性都比较温和。老赵把它们全部碾碎，然后加水熬成药液，再喷洒到山洞里。由于是中草药制剂，剂量又用得小，带猪喷药也没有关系。
（采访）曾东升：一般把它喷均匀就行了，消毒一般来说基本上是天天一次。
用中草药制剂来给山洞消毒，不但对香猪无害，还起到了防病保健的作用，再加上充足的户外运动、丰富的食谱，赵德勇的香猪一直很健康，很少生病。不过到了夏天，他又发现了另外一个需要解决的问题。 （采访）赵德勇：在我们这个山区，它有很多蚊子。
香猪的皮肤比较娇嫩，在夏天特别的“招蚊子”，被蚊虫叮咬的香猪一天到晚痒得难受，就休息不好了。怎样给香猪驱蚊呢？喷化学杀虫剂肯定不行。赵德勇琢磨了几天，决定把香猪的山洞别墅再绿化一下。
（采访）赵德勇：你看没有，我们这个山洞门口都是种植的夜来香、驱蚊草来驱虫。
驱蚊草里有含有一种叫香茅醛的芳香物质，它会散发出类似柠檬的香气，是蚊子害怕的一种味道，一闻到这种味道，蚊子就躲得远远的。夜来香在夜间会开出乳白色的小花，也会散发出一种浓烈的气味，蚊子一闻到，就会退避三舍。这两种植物的香味，驱蚊效果很好，而且对香猪没有害处，所以，赵德勇就用它们来美化香猪的山洞。
（采访）赵德勇：夜来香、驱蚊草来驱虫，既生态又绿色，又环保，不影响猪的健康成长。
（主持人）原生态山洞、防雨棚、还有中草药消毒、植物驱蚊，赵德勇养的香猪，居住条件可谓一流，幸福指数够高，可是，到了母香猪生小猪的时候，他却发现了山洞的一个不足之处。
（采访）赵德勇：山洞里面生产，在这个过程当中，我们发现了一个问题，就是仔猪的成活率不高。 为什么适合香猪生活的山洞，反而会影响仔猪的成活率呢？
赵德勇通过观察发现，那些死掉的小仔猪，大多数是冻死的。
原来，这山洞里的温度一般是10-25摄氏度之间，成年香猪住着很舒适，可是这个温度对小仔猪来说就太低了。因为仔猪刚刚出生的时候特别怕冷，一般的养殖场都会给它们专门预备一个暖箱，把温度保持在30摄氏度左右，才能保证仔猪不被冻死。而出生在山洞里的仔猪，并没有这些保护措施，只能紧贴着妈妈来保暖。如果仔猪不小心爬出了妈妈的怀抱，就有可能被冻死。
（采访）赵德勇：成活率不高，还有我们满山遍野都是这样的山洞，那么我们的人不可能全面照顾到，就造成仔猪的死亡。
因为产仔的母猪住得很分散，如果母猪生产前后出现紧急的情况，比如母猪难产、仔猪冻着了、或者母猪压伤仔猪等等情况，饲养员有可能照顾不到，这样也会增加仔猪的死亡率。为了提高仔猪的成活率，赵德勇决定人工为母猪们建造一批产房，把它们集中起来管理。
（采访）赵德勇：为了解决这个问题，我们给它建立新的产房去生产。
既要便于集中管理，又要让母猪们安全地生产，这新产房应该建在哪呢？赵德勇他们通过讨论，决定把产房建在山洞附近。因为将要生产的母猪对环境的变化很敏感，如果产房建在一个完全陌生的地方，即使强行把母猪们去赶过去，母猪也很有可能因为对环境不适应而精神紧张，产生流产、难产还有产后缺奶等症状，从而影响到
科技苑：牛粪变成“牛鲜花”
2010-01-29 15:48:02 作者：niuye 来源：淘牛网 浏览次数：557 网友评论 0 条
奶牛过着集体生活，不仅产出牛奶， 产出更多的是牛粪，这些牛粪如果处理不好的话，会造成很多影响——对水源的危害、对空气的污染、对奶牛健康的危害„„。那么如何让牛粪不再成为养殖烦恼，牛粪又如何处理成为“牛鲜花”呢？
都说牛吃的是草，挤出的是奶，可您别忽略了一点，人家奶牛在挤奶贡献的同时，也有排泄的自由。而且这排出的牛粪比挤出的奶还多。大概算算，一头奶牛每天产奶26公斤左右，但是产牛粪50公斤左右，需要冲洗的污水也得将近10公斤。
中国畜牧工程协会 常务理事 胡朝阳：“那么我们按照千头牧场来做比较，一个千头的牧场，每天要产生60吨左右的粪便和污水，如果不对这些粪便和污水及时进行合理的处理和综合利用，那么对我们周围的环境，包括对我们的牛场会带来多大的危害。”
想想还真是一件让人头疼的事情，这么多牛粪要是不及时清走，别的不说，牛往上面一趴，下半截身体全泡进去了，这下乳房炎，肢蹄病就都找上门了。奶牛场里成堆的牛粪不但给奶牛的身体健康带来危害，而且一到夏天，还会引来成群的苍蝇蚊子，并且成为它们繁殖后代的温床。
蚊蝇一天到晚影响奶牛休息。
中国畜牧工程协会 常务理事 胡朝阳：“奶牛每天要休息12个小时以上才能达到高产，那么夏季奶牛在卧床上，或者在运动场，或者在牛舍，有大量的蚊蝇趴在身上，它没法卧下来，尤其到了晚上，闷热，空气不通畅，蚊蝇长期骚扰奶牛的生活，奶牛来回走动，休息不好，会造成产奶量下降。”
刚刚出生的小牛犊皮薄肉嫩，又没有什么反抗能力，蚊蝇就专门找它们叮，小牛犊哪里受得住？
中国畜牧工程协会 常务理事 胡朝阳：“蚊蝇叮得新生小牛犊身上很多脓包，这些脓包化了以后，会造成犊牛死亡率上升。而且这些蚊蝇还会造成病牛身上的伤口腐烂，传染。”
牛粪在夏天会引来蚊蝇的危害，到了冬天，蚊蝇是没了，可是在北方，那些粪便清理不好的奶牛场，又成了“天然溜冰场”了。对于身大体沉的奶牛来说，牛场变成了溜冰场可不是件好事。
牛场结冰后，奶牛活动起来非常困难，容易滑倒，尤其在去往挤奶厅的路上。
越是高产的奶牛，体格越大，大块头在冰上摔一跤，后果可是不堪设想，轻的骨折，重的可就一命呜呼了。这养殖人的辛苦可就是白费了。
中国畜牧工程协会 常务理事 胡朝阳：“我们可以算一笔帐，如果不及时清粪，我们需要投入大量的药物给奶牛进行治疗，投入药物的治疗，第一加大我们的运营成本，另外药物打在牛身上，牛奶里含有药物残留，对牛奶质量造成影响。如果奶牛发病率上升，会加速奶牛的淘汰。一头奶牛从犊牛到产奶，饲养成本大概要花近万元钱，牛本身的价值近万元钱，我们早淘汰一年，会加大我们牧场的运营成本。”
牛粪不及时处理还会影响到周围环境，如水，土壤，空气等，所以说，奶牛场的污粪处理系统是相当的重要。不过只要方法得当，这些让人头疼的牛粪，就有可能变成可爱的“鲜花”。
我们先来看看这家干净的牛场，牛舍干净整洁，从表面上看，几乎看不到牛粪，牛粪都到哪里去了呢？
照明和采暖用的沼气是牛粪转化而来的，还有这些郁郁葱葱的蔬菜、庄稼，漂亮的鲜花，都是因为吃了牛粪转化成的肥料才能长得这么好。按说这牛粪发酵，产沼气，转化成肥料也不算是什么新鲜事，这里的牛粪怎么和鲜花就有了关系呢？
中国畜牧工程协会 常务理事 胡朝阳：“我们这个土地是经过长期以来施用有机肥种植，土壤透气性好，非常松软，玉米容易扎根，只有在这种土壤里种出来的饲料，才具有丰富的营养。”
这种从牛粪里转化而来的有机肥，营养丰富，没有任何的臭味，特别适合蔬菜、庄稼和高档花卉的生长，能为牛场多增一份效益。这肮脏的牛粪不但和漂亮的鲜花联系在了一起，还变得和鲜花一样值钱。
中国畜牧工程协会 常务理事 胡朝阳：“第一个问题要彻底从根源抓起，首先牛舍里的牛粪要及时清除，利用传统的人工清粪方式，已经不能给奶牛创造一个干净、干燥舒适的环境，什么样的清粪方式最好？我本人认为，是利用机械刮板清粪或者水冲清粪。”
机械刮粪板或者水冲清粪的优势，在于它可以及时地把牛粪清理干净，而不是等到奶牛去挤奶的时候才清理。而且清粪的时候，对奶牛的影响很小，这样不但给奶牛带来了一个好的生活与休息的环境，而且也会改善牛场的空气。不过专家建议，清粪方式的选择也要因地制宜。