青虾养殖效益

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篇一 青虾养殖效益
青虾养殖效益分析和养殖前景

　　【市场预测】 　　  　　青虾又名河虾，学名为日本沼虾，因其体色青蓝并伴有棕绿色斑纹，故名青虾。青虾是我国和日本特有的淡水虾类，在我国的养殖面积、养殖产量仅次于河蟹，在特种水产品养殖中列第二位，并呈现出持续发展的良好势头。 　　  　　青虾历来是我国淡水虾类的上品，其壳薄肉厚，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，为高档优质水产品，老少皆宜，人人爱吃，市场需求量很大。青虾不仅受到国内消费者的喜爱，而且是重要的出口产品，每年都有大量的青虾出口到国外。国内、国外两个市场的发展前景均较好，属于供不应求的水产品。 　　  　　【效益分析】 　　  　　青虾在我国分布广，江河湖泊都是栖息、生长、繁衍的场所，尤其在长江中下游地区的资源最为丰富，在我国大部分地方都可以养殖。青虾的适应性很强，能在各种淡水水域里生长育肥。青虾的饲料来源丰富，生长很快，一般经3～4个月的饲养就能达到商品虾的规格要求。 　　  　　青虾的繁殖能力强，虾苗问题很容易解决。 　　  　　青虾可以与多种水产品混合养殖，能够充分利用水面资源，综合效益较高。青虾的产量较高，正常情况下每667平方米产量为100～150千克，收益在5000元以上。 　　  　　【养殖前景】 　　  　　为了增加青虾的产量，缩短青虾的生长时间，青虾人工养殖是发展前景。并且，人工精养青虾将是主流，现在的精养虾池产量很高。鲜虾的季节性很强，周年供应将是今后的发展前景，特别是节日市场的供应将是重点。 　　  　　【养殖技术】 　　  　　1．对虾池的要求 　　  　　青虾为底栖动物，主要在池底及池边的水草丛中栖息活动、觅食，对虾池的要求较高。 　　  　　养虾池应选择靠近水源、水量充沛、水质良好、符合国家规定的养殖用水标准、周围没有污染源的地方进行建造。为了提高规模效益、方便管理，虾池以集中连片建造为好。养虾池大小没有特别规定，一般以2500～4000平方米为宜，便于饲养管理和水质调控。虾池的形状以东西方向的长方形为好，长宽比例为2：1～3：1，这种虾池采光较好，管理操作方便。 　　  　　虾池的保水深度为1．2～1．5米，池边浅水区的深度为0．6～0．8米。虾池的底部以壤土为好，池底要求平坦，并向出水口一侧倾斜，池底淤泥不宜过多，10厘米左右即可。为了便于排水、捕虾，池底中央开一条1米宽、0．6米深的集虾沟。 　　  　　为了改善水质，为青虾提供充足的青饲料，虾池内必须种植大量的水生植物，一般虾池水生植物的覆盖率要达到50％以上。池内投放一定量树枝等，为青虾提供栖息场所。高产养虾池还要安装增氧机。 　　  　　2．虾苗投放前的准备工作 　　  　　青虾个体较少，身体嫩弱，食物链层次低，敌害多。因此在虾苗放养前，要做好各项准备工作。虾苗放养前20天抽干池水，曝晒池底1周，清除过多的淤泥，加固池埂，护好池坡。每667平方米虾池用生石灰75千克全池撒施消毒。 　　  　　虾池放水时要经过3次过滤，第一次用40目筛网，第二次用60～80目筛网，第三次用80～100目筛网，严防天敌生物随水进入虾池。轮虫、枝角类、桡足类等浮游生物和底栖动物都是虾苗的优质天然饲料。 　　  　　为了提供充足的天然饲料，在虾苗放养前进行天然饲料的培养。具体方法： 　　  　　在虾苗放养前1周，每667平方米的虾池，施腐熟的粪肥或沤制的绿肥300～400千克。施肥时应去掉粪渣，用肥液全池均匀泼洒，让各种浮游生物自然生长。水生植物是青虾栖息活动、觅食的场所，同时为青虾提供适口的青饲料，具有净化水质、增加含氧量的作用。虾池栽种的水生植物为轮叶黑藻、聚草、马来眼子菜等沉水植物。 　　  　　3．虾苗的放养 　　  　　养殖商品虾有夏季养殖和冬季养殖两种模式。夏季养虾，虾苗放养时间为7月上旬，以放养当年育成的虾茁为主。规格为0．8～1．2厘米长的虾苗，每667平方米放养量为8万～lo万尾；规格1．5～2厘米的虾苗每667平方米放6万～8万尾。温室培养的早繁虾苗通常在5月中旬开始放养。冬春养虾虾苗的放养时间为12月下旬或翌年的3月份，以放养大规格的虾苗为主，规格3厘米的每667平方米放养量为2万～3万尾。 　　  　　放养的虾苗要规格整齐，体质健壮，附肢齐全，无病无伤，活力强，确保放养的成活率。 　　  　　虾苗放养应选择晴天早晨、傍晚或阴雨天进行，避开阳光直射和高温。同一规格的虾苗要放入同一池内，一次放足，虾池的四周都要放到，保证虾苗分布均匀。为了提高虾池的利用率，虾池内可以放一些其他鱼类。如每667平方米放养30尾／千克的鲢鱼80～100条，也可以适当放养一些异育银鲫等，以提高虾池的利用空间和饲料的利用率，改善虾池的生态环境。 　　  　　鱼类的放养一般在虾苗放养后10～15天进行。 　　  　　4．投饲施肥 　　  　　青虾属杂食性虾类，但较喜食动物性饲料。人工养殖可利用天然的饲料，也可投放配合饲料。配合饲料分为幼虾和成虾等类型，市场上有出售青虾的饲养管理，根据虾的不同生长阶段，投放不同的饲料。幼虾以浮游生物为食，一般不投饲料，适当进行追肥，培养轮虫等让幼虾食用。成虾为杂食性的，兼食动物性饲料和植物性饲料，当虾体长到2厘米以上时开始投放饲料，虾体3厘米以上要增加植物性饲料的投放量。 　　  　　青虾具有昼伏夜出的习惯，喜欢在浅水区的水草丛中活动觅食。根据青虾习性，每天投喂2～3次，上午10时和下午5时各投喂一次，以傍晚一次为主，投喂量应占全天的70％。虾池的只投饲量，鲜活饲料按虾体重的8％～10％投喂，配合饲料按虾体重的3％～5％投喂。饲料主要投喂在虾池浅水区的水草丛中。投喂做到定时、定质、定量、均匀。 　　  　　5．水质管理 　　  　　虾苗生长初期，为提高虾池的水温，促进青虾生长，虾池的水深应保持在60～80厘米。8～9月份既是高温季节，又是青虾生长的旺季，为了稳定水温，保持水深120～150厘米。夏秋季节要7～10天换水一次，每次换水量为池水总量的1／3。 　　  　　如发现虾“浮头”，应及时打开增氧机增氧或进行换水增氧，确保虾池的水质处于良好状态。  

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篇二 青虾养殖效益
青虾养殖技术和疾病防治

主持人：听众朋友们，大家好！我是艳红，欢迎您收听致富早班车节目。青虾又叫日本沼虾，以其肉质细腻、肉味鲜美、营养丰富、经济价值高等优良特性，深受消费者的青睐。90年代以来，随着市场对青虾需求量的增加，青虾养殖业得到了迅速的发展。青虾亲本的优劣将直接影响商品虾养殖的效益，青虾良种选育与高效养殖技术的内容主要分为青虾亲本的选育及高效配套技术两大块。也就是挑选大水域野生青虾亲本群，模拟自然生态环境，采取多种繁育方式，同时，对各项养殖技术进行组装配套，形成目前青虾养殖现状的高效繁育和养殖模式。今天，我们请安徽省农业科学院水产所的丁凤琴老师介绍青虾良种选育与高效养殖技术。 1．主持人：丁老师，我们知道青虾亲本的优劣会直接影响到商品虾的养殖效益，所以我们在选择青虾亲本的时候要选择优良的亲本。那么，为什么选择优良的亲本青虾繁殖就可以增产增效呢? 专家:提纯复壮也叫做选优更新,选出具有原品种优良性状的典型个体,进行专池配对繁殖, 繁殖出纯度高、具有原品种性能的虾苗,以替代生产上的退化亲本,克服生产上虾苗退化, 提高良种的种性,充分发挥良种增产潜力。选育后亲本青虾繁殖亩育苗量达120.1万尾，比选育前提高43％。池塘双季主养亩产量达130.5公斤，商品率达80%，分别比池塘虾提高37.3%和29%。池塘单季主养亩产量高达81.8公斤，商品率80%，分别比池塘虾提高36.3%和29%。双季、单季主养投入产出比分别是1～2.4和1～2。所以，优良品质的青虾给渔农带来了更大的商业效率。 2．主持人：好，丁老师，那么如何来选择亲本青虾呢？ 专家：用作繁殖的亲本青虾要选择大水域，成熟或接近成熟的青虾，外形要求肢体完整、行动活泼、卵粒颜色为浅棕色或深绿色。雌虾体长在5公分以上，雄虾体长在6公分以上，雌雄比例在4～5:1，选择亲虾的时间一般在5月下旬至6月上旬。 3．主持人：刚才丁老师为大家介绍了如何选择亲本青虾，那么选择亲本青虾以后，要采用哪种方式进行繁育呢？ 专家：目前采用的青虾苗种繁育主要有以下两种方式： 第一种是池塘网箱繁育，池塘网箱繁育就是指亲本青虾在网箱内孵化，青虾苗种在池塘培育。水泥护坡和土池都可以作为青虾的繁育池。 另外一种就是池塘围网繁育：池塘围网繁育是指亲本青虾的孵化和幼体培育都可以在小面积围网中进行，在池塘培育青虾苗种。 4．主持人：那么青虾的网箱繁育和围网繁育，都需要哪些基本条件呢？请您为大家介绍一下好吗？ 专家：好的。青虾的网箱繁育和围网繁育需要以下几个基本条件： 第一是要选择的水源要充足、清新，排灌方便并灌排水系统分开的池塘作为繁育池。每口面积为3～5亩，水位能保持在1.2～1.5米比较好。 第二、每只网箱面积在10立方米左右，每亩繁育池设一只。 ①网箱中移植水草占网箱面积的70％。水草的种类以水葫芦、水花生为主。作为亲本隐蔽物和附着物。 ②用90目筛绢网布制作直径为80公分圆形饲料台2只，悬吊于网箱中，每亩水面需抱卵虾10公斤，雄虾2公斤。 ③每3～5亩繁育池的围网面积30～40米 2左右，围网中抱卵虾投放量按每亩繁育池10公斤，雄虾为2公斤。 ④围网中移植水草占围网面积的50％。水草的种类以水葫芦、水花生为主。作为亲本隐蔽物和附着物。 5．主持人：那么，丁老师，网箱和围网怎样进行设计和安装呢？ 专家：网箱：采用5米×2米×1.2米的长方形敞口式网箱，网目为5目/公分2，网箱上口高出水面60公分左右，箱底距离池底约50公分，网箱充分张开。 围网：用网目为0.5公分，高为1.2米的聚乙烯无结网片，围在已准备好的繁育池一角，网片的底边埋入泥中并压实。 6．主持人：丁老师，刚才您详细为大家介绍了网箱和围网繁育需要的基本条件，以及它们的设计安装。那么，应该怎样用网箱和围网来饲养亲虾呢？请您介绍一下好吗？ 专家：好的。网箱内亲虾的饲养方法是饲料以豆饼为主，总投喂量大约占抱卵虾总重的5～8%，每天喂两次，早晨8:00一次，投喂量占全天投喂总量的1/3，下午5:00一次，投喂量占2/3，将豆饼投在90目的饲料台上，最好是在2小时左右能吃完，及时清除食台上的残饵和孵化中死去的亲本。每天观察受精卵发育情况。及时在育苗池施基肥，培养虾苗适口的生物饵料。 围网内亲虾饲养的方法是：抱卵虾投放后，日投喂量按虾体重的5～8%，以晚上投喂为主。每天捕捉4～5只抱卵虾观察其卵子发育情况及时在育苗池施基肥，培养虾苗适口的生物饵料。抱卵虾投放后10天左右，溞状幼体都从母体上脱落了，这个时候用虾笼捕出亲本就可以上市了。 7．主持人：池塘的清整及严格消毒是培育大规格青虾苗种的关键环节，所以抱卵虾下塘前应该严格做好池塘的清整和消毒工作，用来改善养殖池塘水体环境，杀灭病原体，以减少病害发生。那么丁老师，如何做好苗种池的清整和消毒工作呢？ 专家：首先将池水排干，清除池底的瓦砾、杂草等杂物，将池底整平，曝晒10天左右。然后，进排水口安装80目的过滤筛绢布。抱卵虾下塘前7～10天，每亩用100公斤的生石灰化浆趁热全池泼洒，以杀灭池中病原微生物和改良水质。消毒后7～10天后，加清新水，水位约80公分左右，再拉空网，清除池中敌害生物。 8．主持人：做好了苗种池的清整和消毒工作，下面该进行青虾苗种的培育了。如何做好青虾苗种的培育工作呢？ 专家：（1）天然饵料：为了使青虾幼体一开食即能吃到足量适口的饵料，应在抱卵虾的受精卵完全出现眼点时，每亩施发酵肥250公斤左右，用来培育大量的饵料生物，其营养价值比人工饲料更全面，并能减轻水质、底质污染，保持水质清新，这对于前期幼体的成活

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篇三 青虾养殖效益
青虾养殖详细讲解

青虾养殖详细讲解

目前青虾的养殖方法主要有池塘养虾、网箱养虾、稻田养虾、网围养虾等，可以单养，也可实行鱼虾混养。每一种养虾方法都有其不同的特点和要求

（一）池塘养虾

近两年，我们在青虾养殖中，注意养虾池的基本建设，坚持放养规格虾苗，大胆投入，精养细管，获得单季单产750-1500公斤／公顷的好成绩。现将主要技术措施介绍如下。

(1) 养虾池的基本条件及设施

1．1 塘口选择 在靠近水源且水质清新无污染的地方建设养虾池。

1．2 池塘大小 养虾池不宜过大，一般应在7000平方米以下，以1500-3500平方米为佳，水深1．5-2米。

1．3 池塘清整 冬季或在放养前，应先将池底淤泥清除干净，或干池曝晒，直至底泥形 成小裂缝为止。再将池四周铲平，形成缓坡，并将池埂夯实，保证不渗漏。在池底中央开一条沟，在出水口设一集

虾潭，沟潭大小可根据池塘面积灵活掌握，只要利于收捕即可。如果池大，应将沟潭开大些。．

1.4 设臵虾巢 在池塘四周栽一些沉水植物如苦草、轮时黑藻等，占底面积的 l／4-l／3。同时用竹枝捆扎成扫帚状，几束一串排列在池塘水层中，拉网操作时取出来晒干，可反复使用，效果较好。水草和竹技的使用，对于提高虾的产量具有重要作用。

(2) 合理放养

投放抱卵亲虾就池繁殖，直接养成，虽然简单易行，但其产量低而不稳，主要原因是幼体成活率低，又常常多代同塘，无法控制密度，管理上盲目性大，结果规格参差不齐，总体偏小，上市率低。因此，应用专池繁育仔虾，再按计划放养。

放养方法：一般每667平方米放养1520万尾，选择阴天或早晨放养。仔虾放养后15-20天再适量搭配鲢鱼夏花鱼种。一年可放养两季，一是在春季2-3月份放养23厘米的越冬幼虾，二是在夏季6-7月份放养当年育成的仔虾(1．5厘米左右)。

(3) 虾苗培育与养成【青虾养殖效益】

3．1 专池培育仔虾 选择面积500-2000平方米、水深l米左右的池塘经清淤整理后，施足基肥，在5月份每667平方米放抱卵虾5-7．5公斤，尽可能将卵色相近的亲虾放于一池。一般采用网箱孵化法，箱内设臵一些漂浮水生植物及竹技等物，每平方米网箱放抱卵虾0．5公斤为宜。孵化期间保持水质清新，溶氧充足。投饵按虾体重的3％确定日饵量，保证亲虾饱食。

待幼体孵出后，移去亲虾和网箱，用豆浆泼洒培肥水质，幼体变态成为仔虾时，投放少量米糠、花生饼或豆饼粉，一般25天左右，青虾幼体即可达1．2-1．5厘米，可以作为夏季放养的虾苗，每667平方米可获得仔虾40-80万尾。

3．2养成池套育幼虾 夏季放养仔虾，至秋季抱卵繁殖。此时，在饲养管理上，注意多投饵、多施肥，保持水质肥而爽。当孵幼结束时，可视具体情况泼豆浆或施粪肥，同时，应捕大留小，将达上市规格的成虾捕捉上市，减少密度，有利于池中幼虾的生长。入冬前，这批幼虾一般达2-3厘米，可并塘越冬留作来年春季放养。

3．3越冬 要将幼虾和亲虾分池越冬。越冬放养应在12月份晴暖天进行，越冬池选择避风向阳、水深1．5米以上、且水草较多的池塘。入池亲虾要适当分拣，规格尽量大些，雌雄比为2：1每667平方米放养量为20-30公斤。幼虾每667平方米放30-40公斤。越冬

期间，一般每周投喂一次青虾喜食的精料。保持最大水深，并注意适当换水。严冬季节，要防止池塘封冻。越冬后期，水温逐渐升高，应逐渐增加投饵量，亲虾应进入强化培育期。当雌虾抱卵时，将抱卵虾转入虾苗培育池。

(4) 科学投饵

4．1 饵料种类 青虾食性杂，但对饵料有一定的选择性。青虾喜食花生饼、豆饼，不太喜欢菜籽饼、棉籽饼 ；喜食蚯蚓、螺蚬等，对动物下脚料利用率很低。

4．2 投喂量 一般日投喂量控制在池中虾体重的4％一8％。幼虾阶段日投喂量按0．1-０．３公斤／万尾，并以粉状拌和料为主。投喂时，以使池中略有残饵为准。随水温的升高和虾的生长，逐渐增加到2-3斤／万尾。

4．３投喂方法 坚持四定原则，一般每日早、晚各投一次，早晨投喂当日的三分之一量，傍晚投喂当日的三分之二量。不宜投喂单一饵料，要注意荤素搭配，一般动物性饵料要占20％左右。投喂螺蚬时，要将贝壳敲碎，杂鱼切成碎块，不宜用打浆机打，因为容易成浆，不仅利用率低，而且易败坏水质。投喂时还要注意泼洒和浇滩相结合，浇滩有利于大虾摄食和驯化定点摄食。

(5) 强化日常管理

日常管理的关键是要做到勤巡塘，细心观察，发现问题及时解决。管理内容有以下几个方面。

5．1 水质调节 育虾池水要肥，清水里养不好虾．高产虾塘防缺氧是头等大事，经常换水，能防止水质恶化和缺氧浮头。在高温季节的凌晨及傍晚尽可能冲水。水质清淡时，要及时施肥，通常施用肥效快的发酵肥或化肥，以保持水质肥而嫩爽，阴雨天气不能施肥。

5．2 防害防逃 进水日用密眼网过滤，以防野杂鱼及凶猛性鱼类进入。这些鱼不仅争食能力强，而且多数是青虾的敌害。排水口也要用密眼网拦阻，如果虾体长大或池虾繁殖过量，为控制密度可将拦网网目适当换大些。如果池中野杂鱼难以防范，可利用鳜鱼不喜食虾的特点，放些大规格鳜鱼种来控制野杂鱼，但要慎重，不可过量放养。

5．3 注意观察虾体生长发育情况 观察生长发育情况目的是有针对性实施管理。一是看个体大小组成，确定投饵颗粒大小及投饵量；二是看生长是否正常，如发现生长缓慢或相互残杀等，就要检查饵料质量、池虾密度和水质肥瘦等，及时采取措施；三是看繁殖期，如亲虾抱卵、孵幼等，以便采取相应的管理措施。观察的方法是用抄网抄

篇四 青虾养殖效益
青虾池塘养殖的主要模式

青虾池塘养殖的主要模式

青虾养殖模式较多，但基本模式只有主养与混养两种。主养青虾模式有双季虾养殖.鱼虾轮养，与罗氏沼虾.南美白对虾轮养等。混养又分为成鱼池混养青虾.鱼种池混养青虾以及河蟹池混养青虾等。其主要模式有：

（1）两茬青虾养殖

冬、春季放养3厘米左右的幼虾，规格每千克2000-3000尾。每亩放10-15千克，养到6月起捕。第一茬虾捕捞结束后，再进行清塘消毒，7月继续放养当年虾苗进行养殖，两茬虾每亩产商品虾70-90千克。

（2）一次放种，周年养虾

冬、春季放养幼虾同（1）。到翌年6月基本起捕结束，留塘虾本塘繁殖育苗。根据虾苗密度可捕苗放养或出售，留塘虾苗继续养殖秋虾，到年底干塘起捕。缺点是留塘虾苗数量不易掌握，虾的规格大小不齐，往往会出现密度过大而影响商品虾规格，应采取轮捕措施，提大养小，密度过大应拉网分塘。

（3）以青虾养殖为主，配养鱼种

每亩放1.5厘米左右规格的虾苗4万尾，套养花.白鲢夏花800尾，团头鲂400尾，异育银鲫20-30尾。可起到控制肥水，改善水质，吞食部分幼体，控制秋繁虾苗密度的作用。每亩产青虾50千克左右，产鱼种40-50千克。如果套

养成鱼，每亩放养50-100克的花.白鲢鱼种80-100尾，异育银鲫50尾，每亩产成鱼50-60千克。上半年池塘可利用养殖一季成鱼，或养殖春虾。

（4）青虾与热带虾双茬轮养

前茬养殖罗氏沼虾或南美白对虾等热带虾，下半年养殖青虾，称为后茬。罗氏沼虾或南美白对虾必须放养早繁苗，可利用塑料大棚暂养。5月上.中旬水温稳定在20°C左右放入池塘，每亩放4万-5万尾左右；8月上.中旬起捕结束，每亩产300千克左右。后茬青虾苗因罗氏沼虾或南美白对虾占用池塘，不能在7月正常放养，必须暂养1个月。暂养规格使之达到3厘米，每亩放养虾种2.5万-3万尾，8月下旬放养结束，每亩产青虾40千克左右。留塘虾种尚可养殖一茬春虾，于4月底前起捕结束。

（5）河蟹池混养青虾

冬.春季亩放幼虾10-15千克，于6月捕捞上市。存塘青虾则可繁殖虾苗继续养殖秋虾，根据虾苗繁殖数量也可增放虾苗1万-2万尾。蟹池套养青虾，两茬亩产可达30千克以上。

篇五 青虾养殖效益
青虾养殖关键技术

青虾养殖关键技术

摘要介绍了青虾养殖关键技术，包括塘口选择与清整、苗种与亲虾选择、繁育虾苗、成虾养殖、日常管理、病害防治等内容，以供广大青虾养殖者参考。

关键词青虾；养殖；关键技术

近年来，随着青虾市场价格的不断攀升，越来越多的人从事青虾养殖，但在众多的养殖户中，能达到理想产量的养殖户不是很多。据调查，有盈利的养殖户占总养殖户的1/3，有1/3能保住成本，还有1/3的养殖户是亏本的。通过了解发现，养殖失败的主要原因是养殖户对养殖过程中的关键技术环节掌握不好。笔者经过多年养殖青虾，不断地总结经验，现将青虾的养殖关键技术介绍如下，以供广大养殖户参考。

1塘口选择与清整

养虾池必须选择在水源好的地方建造，且水源水质清新，水量充足，周围没有污染源[1]。目前，各地大量招商引资，各种有污染的企业越来越多，因此要特别注意水源的水质情况。周围环境污染源较多的地方不适合养殖亲虾。虾池建造要合理安排苗种池和成虾池，苗种池的面积不宜过大，一般666.67~2 000.00 m2为好，成虾池面积2 000.00~3 333.33 m2，池深均为1.5~2.0 m，注水1.2~1.5 m深，池埂的坡度为1∶1，如果坡度过缓，埂边浅水区多易生长青泥苔，池底平坦，以利于拉网操作。如果虾池周围有农田，池埂要略高于农田埂，以防雨天农田中混有农药的水流入虾池，造成虾的死亡。进排水系统应齐全。在繁殖苗种前15 d要做好苗种池清於、晒塘、消毒等工作。清塘消毒用生石灰2 250 kg/hm2化浆全池泼洒。进出水口要用密眼网箔隔拦，以防野杂鱼进入池中，注水后池中要施粪肥将水质培肥，施粪肥7 500 kg/hm2左右。然后用二氧化氯对池水消毒。不管是春季放养还是秋季放养，成虾池在放苗前首先要晒塘，晒到池底泥开裂为好，晒好后用生石灰1 500 kg/hm2清塘消毒，生石灰溶化后全地泼洒，池埂都要泼洒到。待生石灰药性过后加水5~10 cm，栽种水草。一般水草有伊乐藻、软叶黑藻、菹草等，水草刚种下后应保持20~30 cm的水便于水草轧根生长。然后施有机肥3 000 kg/hm2或无机肥150 kg/hm2培肥水质。

2苗种与亲虾选择

青虾养殖的苗种以自繁为好，购置的苗种经过运输，虾苗的质量和成活率都要受影响，虾苗进入塘口要对新的环境经过一段时间的适应过程，生长也受到影响。春季放养的苗种可以在外地购买，但夏季放养青虾最好自己繁育苗种[2]。雌雄亲虾要在不同的养殖场区或野外捕获的虾中挑选，如果总是在自己养殖的池中挑选亲虾，由于近亲繁殖会导致成虾的个体越来越小，抗病能力越来越差，从而影响养殖的产量。选作繁殖的亲虾个体要大，应达到5 cm以上，性腺发育良

篇六 青虾养殖效益
xx青虾养殖发展现状存在问题及对策

xx青虾养殖现状存在问题及对策

青虾又称河虾，学名日本沼虾，是我国特有的淡水养殖虾种，也是我国重要的淡水养殖优良品种，有着其悠久的养殖历史和丰富的养殖经验；因其具有肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富等特点，倍受人们喜爱，市场前景可谓广阔。地处xx省xx市的xxx镇，风景秀丽，南邻xx，东毗x，总面积xxxx平方公里，是xxx省淡水渔业重点产区之一。多年来，通过对青虾养殖技术的不断探索和大面积的示范推广，xxx青虾产业发展迅猛，规模日益壮大。目前，青虾养殖基地已成为xxx省最大的青虾养殖基地之一，但仍存在一定问题，现将xxx市xxx青虾养殖存在的问题及对策作如下总结。

一、青虾养殖业发展现状

（一）、基地建设快速推进，产业化基础已初步形成 全镇青虾养殖规模迅速扩大，规模效益逐年攀升，青虾养殖收入在农民人均纯收入中的比重明显提高。现有池塘淡水青虾养殖面积xx万亩，青虾产业产值xx亿元，千亩以上青虾养殖园区x个；养殖面积xx亩以上的农户有x户，全镇农民人均收入中直接来自青虾的收入达到xxx元；全镇现有青虾经纪人xx个，从事青虾运输的车辆有xx辆，从事青虾产业生产、经营人员xxx人。

（二）、养殖企业稳步发展，青虾品牌效益初显

全镇现有青虾养殖企业家，拥有养殖面积亩，其中专业合作社x家，养殖面积x亩，青虾企业x家，养殖面积x亩；千亩以上的青虾养殖企业x家，养殖面积x亩。全镇现有青虾品牌x个，绿色产品青虾生产基地xx亩，。

二、存在的问题

（一）、基地小，规模效益不明显。虽然xxx现有青虾养殖面积xxxx万亩，但与现代农业的发展和要求还有一定距离，不能很好地发挥规模效益。此外，土地流转困难也是影响基地扩大的重要原因。

（二）、企业数量少,规模小。青虾企业较少，规模企业更少，青虾专业合作社合作机制不健全，合作层次低，利益联结松散，“风险共担，利益均沾”的作用不能很好的发挥。

（三）、品牌档次低，竞争力不强。

青虾品牌没有形成，缺乏市场竞争力，且品牌生产面积小，也就不可能产生品牌效益，品质认证少、层次低，种植面积小，品质效益匮乏，以上因素导致青虾产品附加值低，经济效益不太明显。

（四）、产业链短，市场配套滞后。青虾产业单一，只有少量的虾草种植和虾种繁殖，没有青虾产业的延伸产业、配套产业。青虾市场只有田头分散市场和本地附近市场，外地市场有待开拓。

三、针对现状应采取的对策

（一）、制定青虾产业发展规划，引领青虾产业发展。 紧紧围绕“青虾名镇”总体目标，制订出台xxx青虾发展规划。建设xx个 青虾产业基地；抓好x个青虾养殖示范园区建设，丰富园区内涵，提升档次；培植xx个千亩以上青虾生态养殖园区；不断培育壮大现有的xxx个规模企业，使他们做大、做强，成为龙头企业，并注重发挥龙头企业的引领作用，使龙头企业与生产基地、合作组织、农民群众建立稳定的产销关系和更加紧密的利益联结关系；培育x个青虾养殖经销企业。

（二）、健全市场体系化，统筹青虾产业发展

加强宣传，提高认识，要多方式、多渠道宣传、推介我镇青虾产品特色，全面提升青虾品牌影响力、知名度和美誉度，拓展市场。构建市场平台、完善市场体系，采取多种形式抓好本地市场体系建设，特别是加强专业市场建设，鼓励引导企业、合作社、种养大户参与市场的开发建设。培育农民经纪人、中介组织扩大市场，通过引导培育，逐步形成“经纪人（企业）+基地+农户”和“中介组织+基地+农户”的利益联结经营模式。青虾品牌化助推青虾产业发展，市场竞争的核心是产品质量竞争、品牌竞争，要鼓励，引导农业龙头企业、农民专业合作社等经营主体增强品牌意识，强化质量建设，创建优质品牌，走品牌化发展之路。

（三）、建立青虾生产配套体系，促进青虾产业发展

建立科技体系。在育苗、养殖、捕捞等技术环节上不断创新，探索符合本地实际的操作规程，逐步实行青虾养殖标准化。引导、培植配套产业。虾草种植业和虾种繁殖业要分别达到xxx亩和xxxx吨的规模，两个行业创产值要超1亿元。扶持发展延伸产业。发展一批餐饮、保鲜、贮运、饲料营销等产业。建立信息服务体系。多渠道、全方位、快速地反馈市场的运行情况，及时地调整生产结构。建立病防体系。加强养殖水环境的监测和保护，推广生态养虾、健康养虾和病害综合防治等技术，控制虾病害。

（四）、搞好青虾苗种繁育，加速青虾产业发展。 建立健全苗种供应体系，建立镇种虾场，保证充足的种苗供应。对本地亲虾进行提纯选育，防止种质退化，实行青虾苗种良种化；引进外地体形好、规格大、生长快、无病害的亲虾。实行虾苗生产、销售“许可证”制度，规范青虾苗种市场。鼓励和支持农业龙头企业、合作组织与高等院校、科研院所开展多种形式的技术合作，推进农科教、产学研结合，培育优良虾苗。

（五）、重视和加强对外招商引资，加快加快青虾产业发展。

充分利用政府提供的产销连结舞台,在扮好角色，搞好产品销售推介的同时,可推介现有养殖资源和水面，引进具有较高养殖技术和经验的客商大户来投资开发。扶持一批新

的企业、合作社，鼓励龙头企业、合作社、专业大户、农民经纪人开展合作，形成“龙头企业＋专业合作＋农民经纪人＋农户”等发展模式，从而提升整个青虾养殖业，壮大青虾企业队伍。

综上所述,xxx要因地制宜,多措并举,那么xxx的青虾养殖既能实现持续发展且前景广阔。

篇七 青虾养殖效益
中国青虾养殖产业的发展模式

水产科技情撤

ｄｏｉ－１０３９６９／ｊｊｓｓⅡ１００１

１９９４２０１１

０２０１０

巾国青虾养巯产、Ｉｋ的发展模式

幸家乐

陈蓝荪

刘其根

上海海洋大学．上海２０１３０６）

肯虾．学名Ｈ术蝌虾（Ｍａｒｒｏｂｒ酗ｈｉｕｍｎ忡衄－

骷荇地的且体养殖条件和环境进行统筹安排，来

决定是雨可“进行秋繁。

Ｉ【青虾养殖效益】

…）．其味道鲜美．营养丰富．市场潜力Ｈ夫近

年来，－｝｜嘲的肯虾养殖发展迅述．已ｎ有一定的规模．并…Ｂ成ｒ多种发腥模式蚪展灯虾养觚为宴脱湔１ｋ增救、浦民增ｌｌｔ开辟ｒ一条现实ｎＪ｝ｒ的

路ｒ

３荐虾养殖且有生Ｋ快，周期鞍短等特点，从

放ｍ到成虾起捕ｉｉ市，般只需要３—４十月ｆ【】魁存虾冉命短，例如５—６月份孵出的仔虾＆至翌年７、８月份完成繁殖后即相继死亡。因此，养成的商品虾婴韭时捕捞出售．防Ｊｒ挤塘脏库”．影

响牛产和散益

青虾的养殖特点

】Ｉ青虾时养雕【环境条件要求不高，可以任水库或者池塘巾饲养．ｔ般水珠ｌ

５

０…Ｉ

１

４水草在肯虾的生Ｋ过桴中起着关键作用．直

、沙ｆｌｌ三底

接影响青虾的成活卑和产鞋。青虾喜欢抛底．尤其喜欢在水草丛生的泥底池塘巾栖息，也比鞍喜敢水浅的环境。除丁越冬时应将其移＾较深水层外，生Ｋ季节般成控制水深住１ｍ左右

Ｉ

的池塘都可件为青虾的养殖池，但池埔血靠近水

豫，以便及时排灌水由于青虾抗病力强，食性杂．对饲料及生存环境要求水高．养殖技术也容易掌握，所以养殖肯虾风险相对鞍低。

Ｉ

５青虾是一个养殖效益好．投资见艘快的水Ｊ“

ｋｇ，似市场价格较高．一般

２青虾繁殖力强，养殖过程中常常有两个产卵

养殖品种捧殖产鲢虽然不高．每亩（１５亩＝ｌ

ｈｎｌ２，下同）在６０—７０

高峰：第一个在存末夏韧．由越冬后的老龄虾产卵繁殖形成；另一个在秋季，由一郭分当年虾产卵繁殖形成。青虾的养殖方法有常年养殖．也有一年分两期养殖。从均衡上市和提高养殖产量及蚊益的角度出发．应发挥青虾能自然越冬的优势．并根

在加－６０元／ｋｇ．网此，每亩可收入４０００元左右，

养殖经济效益尚可。根据目前的市场行情，青虾

养殖可获得较高朐经济效益。

】６相对于其他虾类品种．青虾优点较多．养殖

＃≥躲军墨翥嚣）肌教授＊±±魄￡｛Ｍ￥＾Ｐ袖种质《＊目＃自工程∞《≈

万方数据

水产科技情报２０１１，３８（２）风险较小，养殖效益好。

１．６．１

与罗氏沼虾相比，青虾可食部分所占的比

例大，口味也较好，因此商品虾的市场售价较高。１．６．２与南美白对虾相比，青虾抗病力强，适应性强，繁殖力高，食性杂，市场价格稳定，所以青虾养殖产业较稳定。

１．６．３与小龙虾相比，虽然养殖小龙虾单产能达到４００ｋｇ／亩左右，但是青虾价格比小龙虾高，因此养殖青虾的收入与养殖小龙虾相当，每亩收入都在４０００元左右。

总之，与其他虾种及四大家鱼的养殖相比，青虾养殖投资少，产出高，养殖效益优势明显。只要饲养得当，通常每亩的收益是普通鱼类的３—４倍乃至５—６倍。青虾还可与鲢、鲮等鱼类混养，效益可观。２

亲虾选择与人工育苗

２．１

亲虾选择

用于繁殖的亲虾，要求雄虾体长在６．５ｅｍ以

上，雌虾在５ｅｍ以上。只有亲虾规格大，才能保证培育出大规格的苗种并养出大规格的商品虾。另外还要求异地选择亲虾，以防止近亲繁殖，种质退化。

２．１．１野生捕捞亲虾

将从天然水体中捕获的野生抱卵虾作为亲虾放入池塘，使其自然产卵孵出幼体，再培育成小虾进行养殖；另一种是在自然水体直接捕获小虾进行养成。

５月中旬，从天然湖泊或河港等大水面中捕捞野生青虾，从中挑选肥满健壮、体色纯正、无病无伤、成熟良好的个体作为亲本种虾（雌虾须抱卵），按每亩１５ｋｇ的标准放人事先准备好的虾池。让亲本种虾自行产卵或交配后再次产卵，并且原池孵化。

２．１．２人工养殖亲虾

可在人工养成的商品虾中选择亲虾。应选择生长性能好、活力强、肢体完整、规格大而一致、体质健壮无病、性腺发育良好而饱满的个体作为亲虾或者种虾来进行育苗。如选择太湖虾，要求规格达到ｉ００尾／ｋｇ；如选择一般亲虾，则要求雌虾达２００—５００尾／ｋｇ，雄虾达１４０—２４０尾／ｋｇ。雌、

万方数据

８７

雄亲虾的比例为２：ｌ或３：ｌ。２．２亲虾越冬管理

挑选出的用于翌年繁殖的亲虾，一般在１０月底下塘，进行强化培育。每年的１２月至翌年３月是越冬期，可将青虾放于池塘或网箱中越冬。放

养密度：水池５一１０尾／ｍ２，流水或充气池１５～２０

尾／ｍ２。

整个越冬期，只要水温在８℃以上，就要坚持定鼍投饲，以维持其生命和活动所需。饲料要选在晴天的上午投喂，日投喂量为亲虾体重的３％左右。饲料要少而精，不宜过多。还要坚持定期巡塘，检查青虾的越冬情况。关键是保持水质，防止敌害，并做好疾病防治、防逃等工作。严冬季节还要防止水体结冰，一旦结冰，要及时敲碎或钻洞，以防亲虾窒息而死。２．３青虾孵化与虾苗培育

２．３．１池塘孵化或者室内池孵化

４、５月份每亩放养抱卵虾５００—８００尾，雄虾３００～５００尾，隔２ｄ按体重的５％投一次精饲料。在水温２０℃下，抱卵虾下池后约１０ｄ即有首批虾苗孵出。通常可亩产虾苗８０ｋｇ。２．３．２网箱孵化

每只网箱放抱卵虾２００—３００尾，约经过ｌ周，待幼体孵出后将抱卵虾移出。网箱内的幼体每天用豆浆泼喂２次，半个月后增投少量麸皮、花生饼等，约２５ｄ后可出苗。

虾苗孵出后需要定期适量投喂豆浆，投放少量米糠、花生饼或豆饼粉，使其自然生长。经过约

３０

ｄ的精心培育，仔虾逐渐长成幼虾，体长达到

１．５～２

ｃｌｎ时可以出池。有时为了缩短上市时

间，虾苗要长到体长２—３ｅｍ、３０００只／ｋｇ时再分塘饲养。

２．４保护青虾原种

采取设置闱栏、专人看护、封闭管理、修复生态等措施，促进野生虾自行繁育，自然生长，且每两年要淘汰和更新亲虾。另外，组织增殖放流活动。例如，有关部Ｊ’】曾为弥补天然苗的不足，挑选人工繁育的虾苗３００ｋｇ，一次性投入太湖，同时选择自然条件较好的水面５０００亩作为青虾原种保护区。

２．５优化青虾品质

养殖青虾的重点在于养出大规格虾，因此必

８８

须选育良种，提高商品虾的出池规格。２．５．１“太湖ｌ号”青虾

中国水产科学研究院淡水渔业研究中心项目组经多年攻关，获得了性状优良的杂交青虾新品系“太湖ｌ号”。通过养殖对比试验，证明“太湖１号”具有生长速度快、个体大、产量高、体色漂亮等优良性状，亩增效益１０００元左右，推广应用前景广阔。

２．５．２“施瑞一号”青虾

是海南青虾与江苏青虾的杂交后代。虽然海南青虾和南京青虾都叫青虾，但是从分类来说并

不“亲近”，二者不容易繁殖后代。２００７年，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心的专家利用细胞移植的方法育出了它们的杂交种，取名“施瑞一号”，养殖效果良好。３

青虾养成方式的多样化

青虾的养成方式多种多样，目前有池塘主养、

鱼虾混养、网箱养殖，还有稻田养殖青虾等几种方法，主养又有单季养殖、双季养殖、轮养等多钟形式，养殖户通常因地制宜，自由选择。具体的虾苗放养密度应根据养殖方式来决定，例如，混养为每亩２万尾，主养为４万尾。若养殖密度大，饲料投喂得多，水质必然难保，会影响到青虾的生长和商品虾的质量，养出的成虾个体小。３．１青虾池塘单养

对池塘进行基础设施改造，改善养殖条件，有效防治虾病，提高产量和出池规格。池塘单养

（专养）常常采用双季养殖方式，虾种放养分春夏

两季进行。

例如，２００８年浙江上虞市崧厦镇开展了青虾池塘双茬优质高效健康养殖。其成功经验如下：第一茬，在２月底放养规格为２５００Ｊ尾／ｋｇ左右，体长２．５～３．０ｃｍ的青虾苗种，每亩放养１２

ｋｇ，

约３万尾，一次放足。１０ｄ后，在池塘中适量搭养滤食性鱼类，每亩搭养大规格鳙鱼种２０尾、鲢４０尾。４月份开始选捕，７月干塘起捕结束。第二茬，在８月份进行苗种放养，共投放规格为３０００

－４０００肜ｋｇ，体长１．５—２．０

ｃｌｎ的青虾苗种，每

亩放养１３ｋｇ，约４．５５万尾。放苗１５ｄ后，每亩套养鲢、鳙夏花鱼种２４０尾。可从９月上旬开始

万方数据

水产科技情报２０１１，３８（２）

选捕，到１０月干塘起捕结束。一般每半个月选捕一次，有条件的可缩短捕捞问隔时间。３．２鱼虾池塘混养

通过虾蟹混养、虾鱼｛昆养等方式，并且掌握合

适的混养比例，可以充分利用水体的生产潜力，减少单位养殖成本，减轻风险，取得良好的经济效益。

３．２．１青虾与常规鱼混养

鲢、鳙以浮游生物为主食，而草鱼、鳊、鲤、鲫等食草性和杂食性鱼类均能吞食虾苗，因此青虾适宜与滤食件鱼类如鲢、鳙等混养。与常规鱼混养，要先放虾苗，再放鱼种。例如，５、６月份清塘后，每亩放抱卵虾５００—８００尾，或规格为２０００一５０００只／ｋｇ的幼虾５０００—８０００尾；７月中旬再放鲢夏花鱼种７０００—８０００尾／亩，以及鳙夏花鱼种

ｌ

５００—２０００尾／亩。每月清除野杂鱼一次。鱼虾

混养每亩利润在ｌ０００—２０００元。３．２．２青虾与河蟹混养

青虾可摄食河蟹残饵，防止池塘水质败坏；同时，个体弱小的青虾会被河蟹吞食，这样可以减少青虾近亲繁殖、自繁自育、密度迅速增大的现象发生，从而增加青虾产量，达到降低成本、增加效益的目的。如果亩放青虾苗种８万尾、蟹种３００—ｋｇ、青虾

２０～４０【青虾养殖效益】

ｋｇ，亩利润在ｌ５００—３０００元。

３．３网箱养殖

网箱养殖产量较高，一年可养两茬。第一茬于３、４月放养规格为ｌ０００～２０００｜昆／ｋｇ的越冬虾种，放养量为５万一６万尾／亩，７月中旬起捕。第二茬于７月下旬至８月放养规格为２０００—

亩。

首先选好稻田，开好田沟，在秧苗栽插后ｌ周，放养当年人工培育的幼虾，每亩放１．０万一１．５万尾。放养后即可投喂麸皮、豆浆和颗粒饲

料，并适当投些螺蛳、贝肉、鱼肉等动物性饵料，每

天投喂２次，日投饲量为虾体总霞量的２％一期短、投资少等优点，因此这种养殖方式己为广大农民所接受。通过几年来的不断试验和摸索，稻田养殖青虾的技术已比较成熟，但是一般情况下

４００只，一般河蟹亩产量可达到３０—７５３．４稻田养殖

５０００尾／ｋｇ的当年虾种，放养量为８万一１０万肜

４％。由于稻田养殖青虾具有成本低、收益高、周

水产科技情报２０１１，３８（２）

产量较低，年亩产量在１０—４０ｋｇ。稻田养虾可使稻田的年亩利润增加ｌ０００元。３．５大规格虾种放养

青虾具有夏秋两季繁殖的习性，６～８月为繁殖高峰期。通常６—７月份进行繁殖的亲虾都为上年的越冬虾，规格较大，繁殖出的虾苗也多。而

８月份进行繁殖的群体则是由当年放养的虾苗养

成的青虾，其规格较小，体长仅３ｃｍ左右。目前在青虾的养殖生产上，７月份放养的正是当年培育的小规格虾苗，到８月份绝大部分成虾都要抱卵孵苗，这是造成青虾养殖上大小同池、养殖密度过大，严重影响生长的根本原因。

大规格虾种的放养方法是采用专池培育大规格虾种，待虾种度过８月秋繁期，规格达到２．６—

３．０

ｃｍ时再进行商品虾养殖。由于放养时间推

迟到８月中旬，１０月下旬再起捕，能够较好地解决小虾比例过大的问题。３．６青虾立体养殖

青虾游泳能力差，只能作短距离游动，一般在水底攀缘爬行，喜欢柄息在浅水地带。因此，青虾立体养殖技术中的关键措施，就是根据其上述生物学特性，除了在池塘四周种植一定面积的水草外，还要在水体中央增设ｌ一２层一定面积的夏花网片，形成立体的柄息场所，以提高水体的利用率，增加虾种的放养密度，达到高产高效的目的。３．７提早上市养殖

提早上市，为客户提供个性化的产品和服务，往往可以卖出好价钱。２００９年，在江苏省常州市武进区水产技术推广站指导下，一些示范户养殖了青虾新品种“太湖ｌ号”，提早了上市时间，正好赶上了在青虾市场青黄不接的档口上市。往年这个时候池塘养殖的青虾还未上市，而此时示范户养殖的青虾规格已经达到１９２～２５４尾／５００

ｇ，

体长达到６．４—７．２ｃｍ，于是卖出了塘口统货７０

影ｋｇ的高位价格，取得了较好的经济效益。

４

青虾的成虾养殖模式

青虾生长速度快，苗种放养后饲养８０ｄ以上

就可以达到体长４—５ｅｍ的成虾规格起捕七市。由于养殖周期短，目前普遍采用一年两茬的模式：“春养夏收”模式和“夏养秋收”模式。还派生出

万方数据

８９

“幼虾越冬春收”模式和“准成虾冬季暂养”模式。

目前青虾养殖单产比较低，且成熟青虾个体间差异也比较大，各地普遍采用“春养夏收”与“夏养秋收”双季养殖、轮捕上市的做法来弥补这个缺陷，获取高效益。多种养殖模式的合理组合，使得目前青虾能常年繁育苗种，商品虾能常年生产并且供应市场。

青虾生产通常具有明显的季节性，上市均衡性较差，而消费则具有持续性，因而生产的与消费的均衡性矛盾比较突出。这就要求青虾的生产和销售要莺视这个现象，依靠科技，让青虾能够常年繁育苗种，常年生产商品虾，均衡供应市场。另外，在能够自然越冬的地区开展青虾养殖，也能减少青虾商品虾供应的季节性影响。采用“春养”方式，必须在池塘施肥１０ｄ后。在２月２０日左右放养活动敏捷，附肢齐全的虾苗。虾苗规格：体长３ｅｍ左右，体重１６００～ｌ

８００

只／ｋｇ；放养鼍：６～８ｋｇ／亩。采用“春养夏收”模式，虾种放养的密度不宜过大，以保证５月份开始能养成上市。经过８０ｄ以上的饲养，在５～７月份根据池虾的规格，采取捕大留小的方式，陆续将青虾起捕上市。采用“夏养”方式，应在７月１５—２０日放养虾苗。苗种规格：体长１．５—２．０ｃｍ；放养密度：６万一８万尾／亩。放苗１０—１５ｄ后可适当套养团头鲂鱼种或者鲢鱼种，以控制青虾秋繁。经过８０ｄ以上的饲养，在９一１１月采取轮捕疏养、捕大留小的措施，及时将达到商品规格的虾捕捞上市。以降低池塘的载虾量．促进其它池虾的生长。采用“夏养秋收”模式，８～９月份还会出现一批自行孵出的小虾苗，到ｌｌ—１２月份，这批虾苗一般可长成体长２—３ｃｍ，规格为２０００—３０００尾／ｋｇ，但是尚未达到商品虾规格的幼虾。这批幼虾可以采用“幼虾越冬春收”模式，自ｌｌ—１２月起陆续集中放养，共放养３—４个月，到翌年ｌ一２月份即春节前后便可收获。通过捕大留小的方式，陆续将长成的青虾捕捞上市。

采用“幼虾越冬”模式，一般亩放幼虾３万一ｋｇ／亩。在幼虾整个越

４．１“春养夏收”模式

４．２“夏养秋收”模式

４．３“幼虾越冬春收”模式

５万尾，即放养量２０—４０

水产科技情报２０１１，３８（２）

冬期间，必须坚持投饲，坚持定期巡塘。应选用优质饲料，上午以动物性饲料为主，下午以颗粒饲料为主。饲养成活率一般可达７０％～８０％，饲料系数为２．２～２．８，规格达１４０～１６０尾／ｋｇ。亩产商品虾８０～１００

增重ｌ倍以上。于次年的１～２月份起捕上市，在元旦、春节供应市场，做到淡季不淡。春节市场售价比较高，加上城市宾馆饭店的高档需求，从事“冬季暂养”的养虾者往往会有较好的收益。５

ｋｇ，按目前市场价６０形ｋｇ左右

优质青虾的养殖技术要点思考

青虾是普遍受欢迎的淡水产品。因环境变迁、过度捕捞，其野生资源下降，青虾来源逐步转向以人工养殖为主。市场上的野生青虾，尤其是长江青虾特别受到人们青睐，价格是养殖青虾的２—３倍。出现这样的价格差，其主要原因除了野生青虾自然产量低之外，更主要是长江野生青虾的质量普遍优于养殖青虾。

计算，每亩收入在４８００～６０００元。

４．４“准成虾冬季暂养”模式

冬季水温低，青虾生长缓慢或停止生长，可将秋季长成的虾贮藏或暂养到冬季上市，或在冬季采用加温、保温生产青虾的方法缓解供需矛盾。因此，有的地区在“夏养秋收”过程中，于ｌｌ～１２月份起捕或者收购附肢完整、活力强、未抱卵，规格为４．５～５．０ｃｍ的“准成虾”集中进行冬季暂养。在暂养池内经３—４个月的强化培育，青虾可

囤

黍嚣）・—叫查竺竺丝Ｉ．——＜查竺！竺竺竺亲虾，Ｌ——Ｔ—Ｊ＼——————一

徉芥２』Ｉ’０【ｌ欣种

夏季轮捕

５－７月

疑养７月２０Ｉ｛放种

瓷

青虾成虾（卣，“４０Ｋｇ）疗虾成虾（商产小定）

青虾鲜活

人繁亲虾

准成虾

秋零轮捕９一１１月

四

季均衡

Ｉ：

择塘暂养

冬零轮捕１２月～次年２ＪＩ

市

詈竖篱

春季轮捕次年３４月

青虾成虾（南．，“小定）

爵虾活虾卜———＿＿—－１活虾运输

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图１当今我国青虾养殖产业发展的形态

万方数据

本文来源：http://www.guakaob.com/zuowendaquan/845969.html