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李冰：这世上的事呀，有令人趋之若鹜的，也有令人避之犹恐不及的。好事、美事大家当然会争先恐后的去了，危险的事、吓人的事当然会退避三舍了。但是今天呀，有人要反其道而行之了。
它骁勇善战，是天生的杀手。
蜂农：两分钟可以吃一只虫子。
它嗜肉成性，同类都不放过。
蜂农：害虫都活不了。
它闪电出击，给入侵者致命一击。
蜂农：只要靠近蜂巢，它就会蜇人。
这就是谈之色变，人见生畏的马蜂。
马蜂的尾部有一根长约5毫米的毒针，蛰人后就会释放蜂毒，蜂毒是一种腐蚀性很强的酶，过敏的人会出现窒息、肾衰竭甚至危及生命。所以捅马蜂窝的事，谁也不愿干，而阳朔的万芳之兄弟，却以捅马蜂窝为职业，这是怎么一回事呢？
万芳芝：能卖钱啊，很多人要的。
蜂农：每年20窝，3万多元。
马蜂窝能带来这么高的收益，看来这马蜂窝还真得捅，但是没有一定的胆量和技巧，你还不能瞎捅，毕竟太危险。
记者：它真的会来吃吗，你们就这样举着。
万：等一下它来这里啊。
目标终于出现，不过马蜂离地面太高了。
万芳芝：短了。
老万拿出爬树的绝活，看见了吧，马蜂上钩了。
记者：等一下等一下，哇，我看见了一只马蜂了。
记者：原来大哥准备的这个蟋蟀是给马蜂吃的，它刚才没有吃着就飞了，对吧？
万芳芝：是啊，它顺着椎树走了，它回去了。
马蜂和蜜蜂的饮食习惯很不一样。蜜蜂是以花粉为食，是吃素的，马蜂是吃荤的，蟋蟀之类的昆虫就是马蜂的最爱。用蟋蟀做诱饵，引马蜂上钩，这种方式称之为钓蜂。
万芳芝给贪吃的马蜂系上了腰带，马蜂居然没有察觉。
记者：一会儿我们是不是要顺着这个薄膜去找，飞到它的蜂窝里？
万：对啊。
这个薄膜称为蜂标，有了蜂标，马蜂飞离时万芳之就能找到马蜂的行踪。
记者：现在是不是扛太多飞不起来吧？
它会不会蛰人啊，这个好有意思啊！
拖着蜂标的马蜂飞行缓慢，容易跟踪，不一会，一个马蜂窝果然出现了，因为野外的马蜂在白天攻击性很强，想要靠近马蜂窝，必须有足够结实的装备才行。
记者：穿上这件衣服呼吸都非常的困难，里面的空气很不充分，盖在里面的，特别特别的闷。
马蜂敏锐的嗅觉已经感受到陌生人的逼近，开始躁动起来，并向同伴传递着警告信号，随着人员的靠近，马蜂窝像炸开了锅，成百上千的马蜂将闯入者团团围住。蜂农趁机用锄头挖开马蜂的巢穴。
蜂农：晚挖一个月起码20-30斤，包蛹的话， 40-50元一斤。
记者：巢能卖吗？
蜂农：连巢一起卖的。
天哪，这个马蜂窝还真是不小。
蜂农：大不大？十几斤应该有。
蜂巢最大的可以达到10多层，重量在五六十斤。
记者：你看，这个蠕动的小虫就是马蜂的幼虫，盖着白盖的就是马蜂的蜂蛹。
蜂农们不畏艰险，就是为了取蜂蛹，目前阳朔县的蜂蛹量在二十万斤左右，给蜂农带来的直接收入2000多万元。
记者：怎么卖啊？
李明：这里的话就是60元一斤吧，蛹取出来单独卖就是120元-150元都有，幼虫的话现在的价格就是60-70元一斤。
马蜂蛹则是当地餐饮最受欢迎的特色野味，你瞧，刚刚摘下来的蜂蛹，就已经有人急不可耐，先尝为快了。
当地人习惯生吃蜂蛹，原汁原味，而且味道也不错。
消费者：甜甜的，淡淡的那种甜。
不止是蜂蛹受欢迎，马蜂毒也同样很受欢迎，它被称为 “上帝赐予人类的最好的天然药物”， 2万只马蜂才能取一克蜂毒，国际市场每盎司价格高达100万美元。马蜂泡的药酒对祛风除湿，治疗慢风湿痛，风湿性关节炎有一定的帮助。
含毒指数：三颗星。
赚钱指数：两颗星。
人气指数：四颗星。
演播室：真没想到，捅马蜂窝也能成了一项致富的营生。不过还有比捅马蜂窝更过瘾的悬事呢，往下瞧！
在全世界的4000多个蜘蛛品种中，这种蜘蛛绝对是恶贯满盈。它--就是恐怖杀手捕鸟蛛！
专家：捕鸟蛛的特点除了个体比较大，全身长满纤毛以外，它的毒腺是比较发达的，可以让小鼠十几秒致死。
它的威力真的有那么大吗？我们拿来一只实验小白鼠。
在无脊椎动物中，足展超过大餐盘的虎纹捕鸟蛛绝对算的上是庞然大物，它一般长5--8厘米，是蜘蛛中名副其实的“巨人”。它还被誉为蜘蛛家族中的“世界毒王”。
记者：夹哪儿？肚子？腿？腿容易断。
罗：这样夹不就可以了吗！其实它还是挺老实的。
第一次和蜘蛛的亲密接触把王玥吓得够呛，不过并不影响她继续探秘毒蜘蛛的心情。
王玥：罗师傅，我看您的蜘蛛都是养在桶里。
罗：蜘蛛很凶残，不适合群居，它们会互相攻击。
虎纹捕鸟蛛一向是独来独往，一旦有其他蜘蛛侵占了自己的领地，它们就会相互厮杀起来。这和马峰的群居，形成强烈的对比。还有更唬人的就是它长有八只眼睛，但是可惜啊，却是近视，那它靠什么感知猎物的存在呢？
罗：主要是靠触肢，蜘蛛其实有10条腿，前面两条就是。
教授：触枝的纤毛也是非常丰富的，所以一旦有风吹草动，它就能感知到猎物的存在。
在野外，躲在洞里的捕鸟蛛依靠触须感应敌情，一旦有猎物进入到自己的攻击范围，它会迅速冲向洞口并将螯牙插入动物体内，螯牙像钳子一样将猎物紧紧咬住。
教授：再通过螯枝，往往是其中的一个射出毒液，射到捕获对象的体内，它的毒液中间最主要的神经毒素，这个神经毒素能够使动物很快的麻痹，一直到它死亡他才开始享用捕食对象。
几十秒的时间，蟾蜍已经毫无知觉，任由虎纹捕鸟蛛咀嚼。它们的螯牙连着毒腺，分泌出的毒液可以让猎物瞬间瘫痪。凭借着毒牙的威力，即使遇到蝎子这样的狠角色，它们也毫不示弱。
教授：它处于一个居高临下的姿态，然后扑过去。
蝎子瞬间没有了反击的能力，在虎纹捕鸟蛛的猎杀下奄奄一息，看来在捕鸟蛛面前它也不是对手。那么毒界另一大高手蜈蚣呢？
蜈蚣还没来得及进攻，就被虎纹捕鸟蛛的毒牙扎的遍体鳞伤。这可比马蜂的毒针厉害得多。在野外，它们轻而易举地捕捉到蟾蜍蚂蚱甚至是反应灵敏的鸟类。
教授：一个螯牙喷出的毒液就足以让猎物致死。
虎纹捕鸟蛛的这些毒液含有数百种多肽类的毒素，其中神经毒素的价格甚至比黄金还要贵，所谓“以毒攻毒”，也就是利用蜘蛛毒解毒治病，它的药用价值很高。
教授：比方说我们找到的这个毒素，我们发现它有镇痛的活性，这个是乙蛋白抑制剂我们发现他有治疗胰腺炎的功效。
虽说虎纹捕鸟蛛有毒，但是油炸以后，就没有毒了，现在在广东广西的某些饭馆反而成了一道美食。不过，在罗师傅的养殖场里，虎纹捕鸟蛛还另有市场。
罗：我们主要是蜘蛛干品。
目前这些蜘蛛干品的市场价格为3800元一公斤，像这样个体较大的蜘蛛一般重5克，可以卖到20元一个。
含毒指数：四颗星。
赚钱指数：三颗星。
人气指数：四颗星。
马是人类亲密的朋友，无论是代步、耕作、运输，还是娱乐休闲、竞技运动，都有马的功劳。对于马来说，无论是役用，还是休闲娱乐用，都得精心饲养，才能达到最佳的使用寿命和效果。本期节目以休闲运动马为主，介绍马的饲养技术。
本视频向您介绍马的饲养管理技术：马的品种及生理特性、马厩的设计、饲料的准备、选择种马、马的饲养技术、日常管理、疾病防治。
养殖和保护胡蜂的效益可以体现以下几个方面；
1、在保留胡蜂成虫的前提下取出商品蜂蛹，使胡蜂成虫的劳动力重复利用和种群正常繁衍，从而使人类长期受益。
2、通过食物的合理的补充，可以使每巢胡蜂蜂蛹的产量提高1—2倍，从而体现出养殖的经济效益。
3、提取商品蜂毒，目前，每克高纯度的蜂毒在国内外市场价大约是每克黄金的2倍。
4、可以减少包括果树在内所有树木的虫害，并可以间接提高植物的授粉率从而使果实（子实）产量提高。
膜翅目细腰亚目针尾部的1总科,蜂家族的一员。体壁坚厚,光滑少毛，静止时前翅纵折，具强螫针的蜂类。
胡蜂头部特写图 编辑本段
生活习性
胡蜂为有社会性行为的昆虫类群。蜾蠃科的种类平时无巢，营自由生活，在产卵时，由雌蜂筑一泥室或选择合适的竹管,产卵其中,同时贮藏在捕来之后经螫刺麻醉的其他类昆虫的幼虫或蜘蛛。一室一卵,分别封口,由卵孵出的幼虫取食所贮存的猎物。化蛹和羽化成蜂以后，即咬破巢口飞出。
胡蜂能捕食蜜蜂、柞蚕等，在果园地区，常咬食果实造成减产。蜂毒毒性很大,受伤者非常疼痛,严重时可造成伤残或死亡。但是，胡蜂一般不主动攻击人畜。除在养蜂、养蚕地区和果园附近外，胡蜂实为一类消灭害虫的天敌昆虫，应受到人们的保护。 编辑本段
生长繁殖
其他种类的胡蜂一生营巢而居。蜂群中有后蜂、职蜂（或称工蜂）（雌性）和雄蜂的区别。后蜂为前一年秋后与雄蜂交配受精的雌蜂，它们把精子贮存在贮精囊中，到本年分次使用。雄蜂在交配后不久即死亡。天渐冷时,受精雌蜂纷纷离巢寻觅墙缝、草垛等避风场所,抱团越冬。翌年春季，存活的雌蜂散团外出分别活动，自行寻找适宜场所建巢产卵。它们所产的受精卵形成雌蜂，未受精卵形成雄蜂。由于职蜂增多，蜂巢逐渐扩大。职蜂负责筑巢和饲育幼虫。中国中部地区每年有 3次发生高峰。秋后，巢中的雄蜂约占总数的1/3,为一年中雄蜂最多的时期。
中国河南、山西等省采取人工辅助越冬以及人工辅助建巢和迁巢的方法，利用胡蜂防治棉花害虫，甚有效果，而且比较经济。在秋后捕捉雌蜂放入笼内，将笼安置在避风场所，任其抱团，到来年春季，将这些雌蜂放入田间，任其在田间周围自然筑巢。也可以在大蜂棚内提供食物、饮水和建筑材料，令其在棚内建巢。在需要时,把巢移至田间，每亩3～5巢，有蜂100余头，即能基本控制鳞翅目害虫的为害。由于胡蜂有归巢习性，所以放蜂一次长期有效。其食性广，可防治多种农林害虫。
一般气温在12～13℃时，胡蜂出蛰活动，16～18℃时开始筑巢,秋后气温降至6～10℃时
越冬。春季中午气温高时活动最勤,夏季中午炎热,常暂停活动。晚间归巢不动。有喜光习性。风力在 3级以上时停止活动。相对温度在60～70％时最适于活动，雨天停止外出。胡蜂嗜食甜性物质。在500米范围内,胡蜂可明确辨认方向，顺利返巢，超过500米则常迷途忘返。 编辑本段
紧急处理
1.轻度蜇伤：黄蜂毒是酸性的，所以应该即用碱水冲洗。
2.中度可立即用手挤压被蜇伤部位,挤出毒液,这样可以大大减少红肿和过敏反应.或立即用食醋等弱酸性液体洗敷被蜇处，伤口近心端结扎止血带，每隔15分钟放松一次，结扎时间不宜超过2小时，尽快到医院就诊。
中毒预防：在黄蜂密集地区作业时要穿长衣裤，注意面部、手的防护；不要激惹黄蜂。 编辑本段
胡蜂防治
胡蜂是秋季山区蜜蜂的重要天敌之一, 胡蜂是抹杀蜜蜂盗食蜂蜜的膜翅目昆虫，为夏秋季山区蜂场的主要敌害。 中国常见的胡蜂有115种，为害养蜂业的主要有金环胡峰，又名大胡峰、黄边胡峰、黑盾胡蜂和基胡蜂等。常见的金环胡蜂体长约40毫米，黄边胡蜂体长22-30毫米。大部分营社会性群居生活，每群有母蜂、工蜂和雄蜂。初冬最后一代母蜂交配受精后，潜伏于隐蔽处越冬。第2年春季母蜂开始觅食，营巢、产卵。胡蜂多营巢于树枝、树洞和屋檐下。母蜂可活1年以上。雄蜂多在当年最后一代出现，雄蜂与新母蜂交配后很快死亡。 如何防治是养蜂人头痛的问题,现在介绍几种方法,希望对蜂农有所帮助.
1.毒杀法（1）
用虫罩网住活体胡蜂,然后用防蛰手套(注意个人防护,被胡蜂蛰了可不是好玩的),把它放入装粉剂的广口瓶中,盖上盖子,1分钟左右释放,使胡蜂不当场死亡或者返回途中死亡,而且能够毒死其他家族成员,此法狠毒,从生态平衡上讲,尽量不要用.
2.火烧法
在专用的铁箭或长竹杆上绑上一块棉絮，棉絮上浇上汽油或柴油后点燃，由身穿防蜂服的消防队员用火把将树林上的蜂巢直接烧毁。此方法一般对付野外树枝上8米以下的蜂巢，其效果较好,此法缺点,如何找到蜂窝是待讨论问题。
3.袋装法
指用一个1米见方的布口袋，将位于住房阳台、窗户或较低部位的蜂巢，整笼装入袋中，在摘除时，动作要轻、要准 、要快，只要将这“三要”做好，一般情况下能将整笼马蜂的成虫、幼虫全部消灭，此方法一般不会留下“后遗症”是值得推广灭蜂法之一。
4.射杀法
是指把汽枪子弹经过加工后，在铅弹后部绑上棉花后再沾上毒药，通过汽枪发射打到蜂窝内，使“毒弹”留在蜂巢内，其药力慢慢扩散，导致蜂巢内马蜂死亡。射杀法适用于对付10米以上高度的蜂窝。但此方法因“子弹”上涂沫的毒药剂量较小，无法在短时间见到成效，当药力慢慢减退后，杀伤力就显得不太大。
5.砍树法
主要针对火烧和射杀法均无法使用时，所采取的一种下下策，其方法是将有马蜂巢的那棵树砍断，待树倒下后采取袋装或浇上汽油火烧将其捣毁。此方法一般情况下不会采用。因为一是消耗消防队员大量体力，二是毁坏林木，所以说不值得推广。
6.水冲法
就是用消防车大口径水炮，在加压后直接将蜂巢冲烂，此方法非常简单，省时、省力，往往捣毁一笼蜂巢，只需1分钟或数秒钟，但水冲法又受地势限制，只能用于公路沿线能停放消防车的地方。
7.毒杀法（2）
这种方法是在自制的小型铁箭上绑上棉花，再沾上“敌敌畏”、“保棉丰”等剧毒农药后，
用特制的组合长杆将“毒箭”轻轻插入蜂巢内，使“毒箭”永远留在蜂窝内，毒药在蜂窝内快速扩散，数十分钟便能将整笼马蜂全部毒死，因为采用这种方法队员一般不会惊动马蜂，能使绝大部份马蜂“安乐”死。
8.防范法
春季至夏季在胡蜂造巢取材的牛粪中喷洒农药.
9.拍打法
将打死的胡蜂尸体集中放于蜂场上，引诱胡蜂飞来取食，进行拍打消灭
10.诱杀法
在广口瓶内装入3/4蜜醋（稀食醋调入蜂蜜），挂在蜂场附近诱杀胡蜂。 编辑本段
胡蜂的药用价值
胡蜂成虫、幼虫和蜂巢可入中药。或内服，或外敷，可治毒虫螫咬、毒□疔疮等症。胡蜂味甘辛，性温，主治风湿痹痛。蜂房可作中药材，有定痛、驱虫、消肿解毒功效，主治惊痫、风痹、乳痈、牙痛、顽癣、癌症等。胡蜂酒有祛风除湿，治急、慢风湿痛，风湿性关节炎的良药，台湾人来大陆都要带回胡蜂酒。胡蜂毒可治疗关节炎，药用价值极高，对医疗新产品的研制和生产有着重大意义。现在国际市场上有20多种胡蜂蜂毒出售，其价格相当昂贵。目前我国蜜蜂毒每公斤630万元人民币左右，胡蜂毒是世界上最贵重的毒素之一，国际市场每盎司价格高达2300万美元。 编辑本段
胡蜂的食用价值
近年来，随着国民经济的发展，人们生活水平的不断提高，美味、营养、保健、返朴归真已成为人们追求的新目标，所
胡蜂蛹菜
以那些具有特殊营养、特殊价值的特种动物更受到人们的青睐，作为野味浓，营养价值全，药疗功效高的胡蜂蛹，成为人们消耗的新时尚。目前，胡蜂产品已广泛走进人们的生活中，成为人们首选的消费品种。我国人口众多，消费市场广阔，特别是广州、台湾、香港、广西、北京、上海等市场需求量更大，因此，马蜂已成为一种野味商品中的热门货，仅台湾、广州、广西等市场供不应求。台湾人特信菩萨，菩萨像背后都有一扇小门，将胡蜂放入小门里关紧，胡蜂会发出“嗡嗡”声，称为“旺旺”的意思。所以在台北每只胡蜂可以卖到50新台币，约12.5元人民币。目前日本、韩国向我国进口的马蜂商品己远远不能满足市场的需求。此外，胡蜂幼虫和蛹体内营养成分丰富，还可开发出各种营养食品。
胡蜂营养价值高，富含蛋白质和脂肪，以蛋白含量论，胡蜂81％，蟋蟀75％，蝉72％，蚯蚓65％，蝗虫60％，蜜蜂43％，蜂蛹具有强身、益肠胃、止痛、理气、化痰、驱虫美容养颜等功效，还有治疗糖尿病，抗癌等特殊作用。蜂蛹是独龙族民间最讲究的菜肴之一，有说独龙族百岁老人较多，与常食蜂蛹有关。
蜂蛹是含有多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。据资料记载：蜂蛹含蛋白质20.3％，脂肪7.5％，碳水化合物19.5％，微量元素0.5％，水分42.7％。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅
次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。 中国中医研究院西苑医院养生专家张国玺教授说，食用部分昆虫确实可以起到美容效果。昆虫富含各种人体所必需的营养物质，包括蛋白质和脂肪。事实证明，经常食用昆虫可以帮助人们克服肥胖、高血压等现代都市病。在西方，吃昆虫也开始被人们接受，在伦敦的一些特色食品店甚至可以买到用蟋蟀、蜜蜂、毛虫等制成的罐头，在英国还有专门繁殖昆虫的农场。
许多昆虫学家认为，昆虫繁殖快、高蛋白、低脂肪、低胆固醇、纤维少，易被人体所吸收，因此昆虫食品是人类的理想食品。他们预测：发展昆虫的前景十分美好，势将成为２１世纪的食品新潮流。因此，养殖胡蜂具有较高的经济效益和广阔的开发前景。是一项最有发展前途的养殖开发项目。
市场销售预测：
蜂作为野味开始步入酒楼、宾馆和大众餐桌，据调查在一个20万人的城市，以四百分之一的购买能力，每天就能销耗商品马蜂5000公斤（这窝是保守数字），我国有多少个20万人的城里，每天会吃掉多少马蜂，这些数字是无法计算的。况且我们还有野味食品生产线，野餐大王连锁店，特种动物批发交易市场等遍布全国完善的销售体系，加上出口等庞大的销售网络可确保销路无忧。
养殖技术
黄蜂也叫胡蜂，养殖胡蜂具有较高的经济效益和广阔的开发前景。胡蜂一生包括卵、幼虫、蛹和成虫四个
黄蜂
虫态，1年发生3代，第1代成虫6月中旬羽化，第2代一般6月中旬至7月上旬发生，第3代7月中旬至8月上中旬羽化，10月下旬交配，开始越冬。雄蜂多在第3代出现，交配后死亡，寿命较短。越冬雄蜂有群集性，常抱团越冬，抵御寒气。春季雌蜂单独觅食筑巢，一般将巢筑于树上或树洞中。成虫捕食鳞翅目幼虫，并取食果汁及嫩叶。
主要饲养设备
(1)蜂笼。木制或用铁纱网制成，体积约为0.03～0.04立方米，使其有充分活动的余地。
(2)蜂棚。大小视采收蜂巢的多少而定，可利用大型玻璃温室、大型厂房或建立专用育蜂棚。蜂棚用铁、木作支架，铁窗纱作围网，一般面积在100平方米左右，高2ｍ，棚内种植玉米、大豆、棉花等易接入昆虫生存的作物，棚的一面留有纱门。棚内要悬挂盛有蜜水、水果、瓜皮等饲料的小盘，使蜂能在放入后取食并自由活动。
(3)蜂箱。用木材做成，边长15～20ｃｍ，上下用薄木板做成盖和底。盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门。
饲料水果，如熟透的苹果、桃等；水分较多的青菜；糖蜜；瓜皮等。
饲养管理饲养胡蜂的关键问题是：冬季保护雌种蜂安全度过冬季，春季引导早筑巢、多筑巢。
步骤
(1)采集。每年9月底10月初，胡蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜的场所群集越冬，此时收集群蜂最为适宜。夜间用捕虫网在群蜂的越冬处收集，养殖在蜂笼中。每个蜂笼放入300～500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室内，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态。为避免蜂群脱巢后不易寻找，也可于9月中旬在原巢上采收，放入笼或箱中，利用群蜂向上习性，在笼底投放熟透的苹果、桃和水分较多的青菜。中午气温高时，在阳光下晒3～4ｈ，使其活动并取食，推迟休眠期，不但补充了营养，仍能使其安全越冬。胡蜂为半冬眠昆虫，气温降至5℃开始抱团，气温越低，抱团越紧；气温稍高，则抱团松散；温度高于7℃时，便开始散团，越冬后成活率的高低主要与抱团好坏有关，所以，在越冬期间，要经常检查，箱笼10～15日进行1次抱团情况检查。如果发现散团，应及时降温，加厚遮光外套。
(2)饲养管理。第2年3月上旬气温回升到10℃以上，越冬蜂开始散团，在笼壁活动。此时，应立即投入苹果、糖蜜、糖拌馍等饲料进行人工饲养，喂养至4月中旬，笼内蜂振翅活动一段时间，才可放蜂出笼，回归大自然筑巢。人工辅助筑巢是在自然条件下建筑蜂棚。春季气温恒定在13℃时，越冬胡蜂开始散团活动，可在夜间移入大棚中，轻开笼门或箱盖，来日胡蜂即在棚内飞翔。气温恒定在17℃以上时，蜂开始进入筑巢产卵阶段，应随时观察，见有蜂在棚顶及四周纱网上时飞时停，应及时将蜂笼挂在棚内各处，将笼开启一半而拴牢。于育蜂棚中仅有人工设置的蜂笼是遮光避雨、挡风的适宜筑巢地点，蜂很自然地飞入笼中。只要经过短暂的适应，用足及口器在笼顶清理巢基，这时饲料盘中应添加糖蜜成分，以利于蜂建造牢固的巢柄。然后建立第1个巢室。巢室是胡蜂将口器啃嚼后的朽木及纸张等糊状纤维物质衔入笼中，粘连在巢柄上，再稍修砌而成的，因此，要在蜂棚内放上腐朽木材，棚壁纱网上挂些废纸条，备蜂取用。第1个巢室建好后，后蜂便在巢室近底部侧壁产下1粒带短柄的蜂卵。蜂卵孵化前，后蜂会很快在位于巢柄下第1巢室侧面接圆周状巢室，边建边产卵，直至卵粒依次孵化。后蜂不断产卵，同时担负外出觅食和饲育幼蜂的任务。巢体不断扩大，幼蜂随之增加，此时要特别注意饲料的供应。经过5个月的饲养管理，蜂笼中蜂巢直径可达10CM以上，有百余只成蜂。天气渐冷，雌蜂产卵停止。雌蜂内的蛹将要羽化完时，宜关闭笼门，防成蜂离巢。收回蜂笼，利用夜间蜂群安静时，将蜂笼倒放，待蜂群爬向上方离开蜂巢时，摘取蜂房，取出尚未羽化的残蛹，挂在通风、干燥、无鼠、无虫处晾干，备作药用。蜂群旺盛时，还可提取蜂毒，药用价值更高。
病虫害防治技术
危害胡蜂的天敌种类很多，包括昆虫、蜘蛛、鸟类及老鼠等，还有病原微生物引起的病害。危害蜂巢最严重的是鳞翅目瞑蛾科的黄尾巢螟，其成虫夜间在蜂巢上产卵，4～5D后孵化出幼虫。幼虫穿行于蜂巢内蜂室中，咬食胡蜂幼虫，造成蜂巢解体，且巢螟喜夜间活动，而胡蜂白天活动，晚上伏于巢上不动，任巢螟将其卵产于蜂巢上而无动于衷。一旦巢螟入侵蜂巢，可使大量胡蜂死亡。对巢螟的预防，一是让胡蜂将巢建在离地面较远的位置，因为自然界的胡蜂，一般距地面近的蜂巢受巢螟危害严重，距地面远的较轻；二是人工饲养箱中的胡蜂，在巢螟产卵的2～3D内，每晚将蜂箱门关上，可避免巢螟在蜂箱内产卵。幼虫在高温多雨季节易得腐臭病，感染后会很快发病死亡。可以将蜂箱疏散，在蜂巢上用喷雾器喷洒抗生素进行预防。此外，危害胡蜂的动物还有乌鸦、喜鹊、蚂蚁、蜘蛛、壁虎等。在冬季越冬时，老鼠也会咬食成群越冬的胡蜂，这些都需要加强防范。
产品的粗加工和应用
在幼虫期和化蛹期，将自然界或人工饲养的胡蜂蜂房采摘下来后，将蜂房蒸一下，取出幼虫和蛹，再晒干，不要压碎，放置于干燥处。然后将其切碎生用，每KG用甘草1KG，取汁和蜂房拌匀，炒至微黄入药。蜂房形态大小不一，背面有附着在物体上的柄，正面有许多六角形空洞，质轻韧似纸，有臭气。以大个、整齐、灰白色，轻软有弹性、没有死蜂和卵的为佳。将加工好的蜂房和其他中药共用，可制牙龈出血、急性乳腺炎、乳汁不下、乳房胀痛、
意蜂
一年十二个月养殖技术经验总结
本月气温平均在-1－-3℃，最冷可达－15℃,是全年最冷的月份。上、中旬仍然处于越冬期，下旬放王准备春繁。
蜂群管理措施: 1、前期保持蜂群安静严防震动,保持蜜蜂处于半冬眠状态。中旬开始打扫场地卫生，箱底垫10cm以上的稻草等保温物。
2、细心观察、判断蜂群内部情况，严防饲料蜜结晶后蜂群被饿死；蜂箱、蜂具清洗干净，并且进行严格的消毒处理。
3、1月20曰左右，在晴天的中午紧脾至15mm,放王。饲喂糖浆促使蜜蜂排泄飞行。此时外界无粉，气温极低，喂虫要少；阴天及气温在12℃以下则杜绝奖饲促飞。紧框，使蜂多于脾，前后侧梁有蜂密集护严，这是１-２月繁蜂的主要措施。弱群应毫不犹豫地合并；撤除纱副盖，上梁横放二根直径1cm粗、长度（根据群内蜂脾多少来决定长短）的木棍做巢脾上梁的“过桥”棍，加盖覆布；覆布上面和隔扳外边都安放草帘，做好内保温促繁殖。
4、合并失王群，淘汰产雄蜂卵的劣王，杀掉劣王2天后与邻近蜂群合并，1月31曰-2月4曰进行普查，每群应有5足脾蜂开繁。治螨治病,奖饲蛋、糖混合营养液。缩小巢门，既要保持箱内空气对流，又要防止盗蜂入侵。
5、1月27曰加第1框粉脾。粉脾加至隔扳外侧，蜜蜂由上梁两棍之间到隔扳外侧粉脾上取食。当花粉吃完后，立即更换粉脾，一般间隔7曰；把粉搓成条，放置在两框上梁之间，隔曰一次。奖饲糖浆时看消耗了多少粉，酌情添加粉条，加粉条的效果其实也好，比加粉脾操作更简便。
6、巢门前放容器，内盛满5‰的盐水，水面上放柏树叶或松针（叶），供工蜂采集并时常添加、常年不断
本月气温5℃左右，暖曰的中午可达15℃以上 最低气温仍然在零下。本月主要任务是奖饲蜂群,加速繁殖第一、第二代子，扩大子圈，更替老蜂。
1、密集蜂团、集中哺育力是早春繁蜂的重要原则。始终保持蜂多于脾，蜂路仍然保持15mm，不人为调子脾，不随意加脾，用密集的蜂护子脾，维持巢内恒定的温度、湿度，力争第一代子健康，为培养强壮的油菜采集蜂打下良好的基础。
2、本月下旬越冬蜂基本交替结束，紫菜等植物粉源丰富。下旬从25曰开始，当蜂在隔板外侧的粉、糖饲料脾上达2/3时，就把这框粉、糖饲料脾调入群内做边 1脾，进行首次扩巢加脾。隔离板外侧另放一粉脾，仍然隔曰一次灌糖浆至此脾中奖励饲喂蜂群。待隔离板外侧饲料脾上的蜂又达约2/3时，可加第二框脾，进行第2次扩巢，第2框脾加入隔板内侧做边2脾。也可以按《数控养蜂法》中介绍的加脾公式加脾：12-脾数=加脾间隔曰。
3、禁止在气温低于14℃时提子脾查看，以免造成巢内降温及冻坏子脾,必须检查时,也只能把脾一端向外侧移出10cm左右快速从侧面察看。提脾检查应选择晴暖天气、气温在14℃以上的中午，当巢门前有蜂爽飞时,把脾快速提起查看,查子圈、查病、查贮存饲料。
4、不断更换隔板外侧消耗了的花粉脾，同时可加入蛋糖混合营养液。制法：500克白糖、300克水，加入2个事先调匀的生鸡蛋，可喂4群，此法是钟祥市王景中老师所授。奖饲要适量，隔曰一次；过多压缩卵圈，过少繁蜂不健康或者子面少。
5多年的实践证明糯米、玉米等粉做代用粉，繁蜂效果都不是很好）脾。同时饲喂 “蛋糖混合营养液”繁蜂效果会更好。 人工花粉配比：(一般蜂书上都有介绍，简单地重复一下)黄豆粉3份、花粉1份、蜜或糖浆适量。先把黄豆炒熟打成粉,再把花粉浸泡在适量温蜜或糖浆中,花粉团散开后,加入3份黄豆粉拌匀,装入巢脾四周巢房,卵圈部分用报纸剪一椭圆形纸片盖住,用毛刷捣实.最后在粉面上涂上层稀蜜水,放置在隔板内侧让工蜂加工、取食；也可直接搓成粉。
平均气温已在10℃左右，紫菜、樱桃、杏、桃、油菜等植物相继开花，是蜂王产卵的强盛时期。月初是蜂群更替结束后的增殖期，抓紧在晴暖曰扩巢。隔板内侧边1脾上有王产卵后必须重加1张半蜜脾做边1脾，原来的边1脾做边2脾以此类推，争取在本月10曰前满箱，3中旬普遍上继箱。油菜一般在3月25曰流蜜，最晚的年份在4月5曰，最早年粉在 3月中旬。
本月的管理的工作：
1、本月的粉源逐渐充足，气温也逐渐回升。可以把加在隔板外侧的饲料脾在适当的时候撤出或加入隔板内侧让王产卵。蜂路从3月1曰（见群内有新粉进入，10只归来蜂有5只带粉时）开始由15mm缩小到10mm。继续饲喂蛋糖混合液和花粉条,加快繁殖速度。
2、始终保持蜂多于脾，防止因护脾不力冻伤卵、虫，边脾不足7成蜂的群暂缓加脾。失王群、不产卵和产雄蜂卵的群仍然杀掉劣王后合并。
3、当在3月10曰前满箱时，可抽1张蛹脾与弱群的卵、虫脾对换，使强，弱群均衡发展。3月10曰至15曰选择晴暖天气，在上午10时至下午4时内调整群势，统一上继箱。每群达9框蜂、7框子后组织生产群（加上继箱成双箱体群势），抽3框蛹脾、2框粉脾上继箱，形成上5下6的生产群。巢、继箱之间加隔王板，脾数不足的用蜜脾或空脾补充，蜜脾或空脾应加在子脾边上。上、下隔板外边再加草帘作保温板，继箱覆布上面加盖草帘。6曰后当巢箱隔板内边1脾有5成蜂时，并且边1脾产有少量卵后，再加1张蜜脾做边1脾，顺便提1蛹脾上继箱，形成上6下6生产群；当边脾蜂量充足时，巢、继箱各在箱壁侧的边2脾位置各加1空脾或巢框，形成上7下7生产模式。从3月5曰开始，每曰脱粉2小时，直至大流蜜止，同时可提1框小虫脾上继箱取浆；每隔6曰用巢箱子脾与继箱中基本出尽蜂的空脾对换。继箱中单王群保持2-3张蛹脾，双王群最多不超过四张蛹脾。做到脱粉、取浆、取蜜、蜂群加脾同时进行。大流蜜期（约3月25曰），可在继箱隔板内侧边1脾位置放1
穿丝空框架收取蜂蜡；放宽蜂路，巢箱12mm、继箱18mm，弱群不能做生产群可保持4-6框做繁殖群，同时加巢框造脾，因小群造脾雄峰房少，待造成半成品后提出备用；也可用蛹脾补强生产群，繁殖群可留全场总群数的1/3。
4、若因越冬蜂群势普遍弱，在春天开繁时每群不足5框的年份里，3框以下的蜂群抖掉多余的空脾后合并，组织成每边有两足框的双王群，多余的优质王储存起来备用；4框的群要蜂多于脾，适当保温。每次奖饲要少，防止伤力、伤热、杜绝急于求成。在油菜大流蜜前15曰，达到7框足蜂而没有满箱的单王群用来做生产基本群，上继箱并加上隔王板。继箱中从不足7框的弱群调2-3框带蜂的蛹脾，两边各加上带蜂的1框蜜粉脾，组织成双箱体生产。以后每隔6曰从巢箱提1张蛹脾上继箱与出尽了的空脾对换，继箱中始终保持2-3框蛹脾。被提走子脾后而剩余的弱群可以组织双王群继续繁殖。纱盖上面加盖报纸，报纸上面再放大草帘继续保温。
5、强群开繁的年份里，下旬子脾较多，蜂量已经达到16框以上。在本场继箱和空脾有空余的情况下，可上第2继箱，组织成春季双王三箱体采集群：巢箱放8框供双王产卵。上面放隔王板，隔王板上面放第一继箱，继箱内放2框子脾，边上放4框空脾，中间下浆框取浆。第二继箱放在第一继箱上面，继箱内放1-2框子脾，边上放5框空脾中间也下1浆框。这样的双王三箱体采集群就有10-20条浆条取浆，9框空脾取蜜，拥有有11框子脾、22框足蜂的强大采集群势。油菜流蜜结束后正值蓝花苕子盛期。大约4月15曰（也就是刺槐开花的前10-20天），彻底关王无虫化取刺槐蜜，可以得到事功半倍的效果。双王三箱体采集群蜜、浆产量是双箱体的 3-4倍。单王群也可以上三箱体：巢箱6张脾、第一继箱6张脾，第一继箱上面放隔王板，隔王板上面放第二继箱，第二继箱6张空脾，中间下浆框。除继箱6张空脾可取蜜外，巢、第一继箱边上的空脾仍然可以取蜜。蜂王在巢箱和第一继箱中上下自由产卵。
6、油菜流蜜的最佳气温在20℃以上，气温达到23
4
1、气温平均在14℃-18℃之间，是蜂群的迅速发展时期。油菜流蜜一般在本月5曰结束，这时紫云英、蓝花苕子开始流蜜，流蜜达15天，4月20曰基本结束，刺槐初花期在4月24曰-5月3曰开始。本月是收春蜜的黄金季节，一般不提倡无虫化取蜜。4月25曰开始要结合换王，用刚产卵的新王（无虫化）取刺槐蜜。
本月的管理工作
2、巢脾不足时加础造脾，巢脾足够时加空框收蜡，空框加在隔板内侧边1脾位置。在巢箱向继箱调子脾时，注意选择造雄峰房多的劣质脾及老巢脾。把优质新脾加入巢箱产子，待5月份刺槐流蜜结束后把继箱内老巢脾和劣质脾提出化蜡。
3、 流蜜后期仍然要下浆框取浆，或者有计划地抽脾带蜂组织新分群，以防怠工或自然分蜂。
4、按常规本月4曰要移虫育王，第二天复移。（在此期间全场已达到三箱体标准的。关王、移虫同时进行）要在刺槐开花前20天移虫、普遍换王用新蜂王取刺槐蜜，要达到生产、换王两不误。
5、处女王出房前3天，把关在王笼的老王，集中转移关到自制贮王框中，每贮王框可以关16只王（注意：贮王框中每个贮王室内放1小快切下的巢脾，脾块内注入优质蜜供王食用）。根据生产实践得知：如果把老王关入王笼存放在继箱中，新王交尾成功率低。关王断子时每群留8框子脾，过多子脾可连蜂提出另组新分群。复式移虫第8天组织交尾群，第11天介绍王台。
6、如果刺槐开始流蜜，有的生产群处女王迟迟还没有交上尾、还没有开始产卵，那么这些处女王应毫不吝啬的予以淘汰，放出存放的老王，在流蜜期要保证有王开始产卵。群内有少量卵虫，可以调动工蜂的采集情绪。不要忽视：“子是蜂群的动力”这个道理。
胡蜂养殖技术
文:yard127 发表时间:2005-4-15 13:04:29 [返回]
胡蜂也叫黄蜂，世界上已知有5000多种，我国记载的有200余种，在我国分布甚广。胡蜂味甘辛，性温，主治风湿痹痛。蜂房可作中药材，有定痛、驱虫、消肿解毒功效，主治惊痫、风痹、乳痈、牙痛、顽癣、癌症等。胡蜂酒有祛风除湿，治急、慢风湿痛，风湿性关节炎。胡蜂蜂毒可治疗关节炎，药用价值极高，对医疗新产品的研制和生产有着重大意义。现在国际市场上有20多种胡蜂蜂毒出售，其价格相当昂贵。此外，胡蜂幼虫和蛹体内营养成分丰富，可开发出各种营养食品。因此，养殖胡蜂具有较高的经济效益和广阔的开发前景。 胡蜂一生包括卵、幼虫、蛹和成虫四个虫态，1年发生3代，第1代成虫6月中旬羽化，第2代一般6月中旬至7月上旬发生，第3代7月中旬至8月上中旬羽化，10月下旬交配，开始越冬。雄蜂多在第3代出现，交配后死亡，寿命较短。越冬雄蜂有群集性，常抱团越冬，抵御寒气。春季雌蜂单独觅食筑巢，一般将巢筑于树上或树洞中。成虫捕食鳞翅目幼虫，并取食果汁及嫩叶。
1 主要饲养设备
(1)蜂笼。木制或用铁纱网制成，体积约为0.03～0.04立方米，使其有充分活动的余地。
(2)蜂棚。大小视采收蜂巢的多少而定，可利用大型玻璃温室、大型厂房或建立专用育蜂棚。蜂棚用铁、木作支架，铁窗纱作围网，一般面积在100平方米左右，高2ｍ，棚内种植玉米、大豆、棉花等易接入昆虫生存的作物，棚的一面留有纱门。棚内要悬挂盛有蜜水、水果、瓜皮等饲料的小盘，使蜂能在放入后取食并自由活动。
(3)蜂箱。用木材做成，边长15～20ｃｍ，上下用薄木板做成盖和底。盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门。
2 饲料
水果，如熟透的苹果、桃等；水分较多的青菜；糖蜜；瓜皮等。
3 饲养管理
饲养胡蜂的关键问题是：冬季保护雌种蜂安全度过冬季，春季引导早筑巢、多筑巢。
(1)采集。每年9月底10月初，胡蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜的场所群集越冬，此时收集群蜂最为适宜。夜间用捕虫网在群蜂的越冬处收集，养殖在蜂笼中。每个蜂笼放入300～500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室内，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态。为避免蜂群脱巢后不易寻找，也可于9月中旬在原巢上采收，放入笼或箱中，利用群蜂向上习性，在笼底投放熟透的苹果、桃和水分较多的青菜。中午气温高时，在阳光下晒3～4ｈ，使其活动并取食，推迟休眠期，不但补充了营养，仍能使其安全越冬。
胡蜂为半冬眠昆虫，气温降至5℃开始抱团，气温越低，抱团越紧；气温稍高，则抱团松散；温度高于7℃时，便开始散团，越冬后成活率的高低主要与抱团好坏有关，所以，在越冬期间，要经常检查，箱笼10～15日进行1次抱团情况检查。如果发现散团，应及时降温，加厚遮光外套。
(2)饲养管理。
第2年3月上旬气温回升到10℃以上，越冬蜂开始散团，在笼壁活动。此时，应立即投入苹果、糖蜜、糖拌馍等饲料进行人工饲养，喂养至4月中旬，笼内蜂振翅活动一段时间，才可放蜂出笼，回归大自然筑巢。
人工辅助筑巢是在自然条件下建筑蜂棚。春季气温恒定在13℃时，越冬胡蜂开始散团活动，可在夜间移入大棚中，轻开笼门或箱盖，来日胡蜂即在棚内飞翔。气温恒定在17℃以上时，蜂开始进入筑巢产卵阶段，应随时观察，见有蜂在棚顶及四周纱网上时飞时停，应及时将蜂笼挂在棚内各处，将笼开启一半而拴牢。于育蜂棚中仅有人工设置的蜂笼是遮光避
雨、挡风的适宜筑巢地点，蜂很自然地飞入笼中。只要经过短暂的适应，用足及口器在笼顶清理巢基，这时饲料盘中应添加糖蜜成分，以利于蜂建造牢固的巢柄。然后建立第1个巢室。巢室是胡蜂将口器啃嚼后的朽木及纸张等糊状纤维物质衔入笼中，粘连在巢柄上，再稍修砌而成的，因此，要在蜂棚内放上腐朽木材，棚壁纱网上挂些废纸条，备蜂取用。
第1个巢室建好后，后蜂便在巢室近底部侧壁产下1粒带短柄的蜂卵。蜂卵孵化前，后蜂会很快在位于巢柄下第1巢室侧面接圆周状巢室，边建边产卵，直至卵粒依次孵化。后蜂不断产卵，同时担负外出觅食和饲育幼蜂的任务。巢体不断扩大，幼蜂随之增加，此时要特别注意饲料的供应。经过5个月的饲养管理，蜂笼中蜂巢直径可达10ｃｍ以上，有百余只成蜂。天气渐冷，雌蜂产卵停止。雌蜂内的蛹将要羽化完时，宜关闭笼门，防成蜂离巢。收回蜂笼，利用夜间蜂群安静时，将蜂笼倒放，待蜂群爬向上方离开蜂巢时，摘取蜂房，取出尚未羽化的残蛹，挂在通风、干燥、无鼠、无虫处晾干，备作药用。
蜂群旺盛时，还可提取蜂毒，药用价值更高。
4 病虫害防治技术
危害胡蜂的天敌种类很多，包括昆虫、蜘蛛、鸟类及老鼠等，还有病原微生物引起的病害。危害蜂巢最严重的是鳞翅目瞑蛾科的黄尾巢螟，其成虫夜间在蜂巢上产卵，4～5ｄ后孵化出幼虫。幼虫穿行于蜂巢内蜂室中，咬食胡蜂幼虫，造成蜂巢解体，且巢螟喜夜间活动，而胡蜂白天活动，晚上伏于巢上不动，任巢螟将其卵产于蜂巢上而无动于衷。一旦巢螟入侵蜂巢，可使大量胡蜂死亡。对巢螟的预防，一是让胡蜂将巢建在离地面较远的位置，因为自然界的胡蜂，一般距地面近的蜂巢受巢螟危害严重，距地面远的较轻；二是人工饲养箱中的胡蜂，在巢螟产卵的2～3ｄ内，每晚将蜂箱门关上，可避免巢螟在蜂箱内产卵。
幼虫在高温多雨季节易得腐臭病，感染后会很快发病死亡。可以将蜂箱疏散，在蜂巢上用喷雾器喷洒抗生素进行预防。
此外，危害胡蜂的动物还有乌鸦、喜鹊、蚂蚁、蜘蛛、壁虎等。在冬季越冬时，老鼠也会咬食成群越冬的胡蜂，这些都需要加强防范。
5 产品的粗加工和应用
在幼虫期和化蛹期，将自然界或人工饲养的胡蜂蜂房采摘下来后，将蜂房蒸一下，取出幼虫和蛹，再晒干，不要压碎，放置于干燥处。然后将其切碎生用，每ｋｇ用甘草1ｋｇ，取汁和蜂房拌匀，炒至微黄入药。蜂房形态大小不一，背面有附着在物体上的柄，正面有许多六角形空洞，质轻韧似纸，有臭气。以大个、整齐、灰白色，轻软有弹性、没有死蜂和卵的为佳。
将加工好的蜂房和其他中药共用，可制牙龈出血、急性乳腺炎、乳汁不下、乳房胀痛、皮肤疮癣、头癣、痛疮肿毒等疾病。收集的幼虫、蛹，采用炸、炒、煎、煮等方法，可加工成各种风味的食品。也可制作蜂幼虫和蜂蛹罐头，或用于提取蛋白质及氨基酸。 所属分类： 餐饮食品 > 食品批发/加工/厂
胡蜂营养价值高，富含蛋白质和脂肪，以蛋白含量论，胡蜂81％，蟋蟀75％，蝉72％，蚯蚓65％，蝗虫60％，蜜蜂43％，蜂蛹具有强身、益肠胃、止痛、理气、化痰、驱虫美容养颜等功效，还有治疗糖尿病，抗癌等特殊作用。蜂蛹是独龙族民间最讲究的菜肴之一，有说独龙族百岁老人较多，与常食蜂蛹有关.
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1胡蜂的生物学特性
1.1 建群方式及年生活史
胡蜂的单母建群方式与蜜蜂不同，它是从一个生殖雌虫开始，雌虫亲自参与建巢、产卵和育幼工作，待第一批幼虫羽化为成虫后，它们便接替母亲承担起社会的全部工作，而母亲则专司产卵。
各种胡蜂的年生活史大致相同：春季气温回升，越冬的蜂王复苏，经过一段时间活动和补充营养后，开始营巢产卵，其个体发育需经卵、幼虫、蛹及成虫四个阶段。夏天蜂群发展壮大，初秋开始出现雄蜂和处女蜂王，并在外交配，晚秋蜂群个体数量开始下降，受精的蜂王寻找合适的地点越冬，冬天蜂群由于寒冷、饥饿或被微生物寄生等而被毁灭。
1.2 群体组成与社会分工
每群胡蜂由蜂王、工蜂和雄蜂组成。胡蜂的性别决定方式为典型的单倍两倍性，即由未受精卵发育为单倍体的雄蜂，受精卵发育为双倍体的雌蜂。蜂王和工蜂为雌蜂，工蜂不能生殖，幼虫期的营养差异是决定她们能否生殖的重要因素。蜂王专司产卵(建群初期除外)；雄蜂只在繁殖季节出现，它们与雌蜂交尾后不久陆续死亡；工蜂专司扩巢、保温、捕猎食物、饲喂幼虫、御敌等内外勤工作。工蜂的分工是
以日龄为基础的，即幼年时从事比较安全的巢内工作，成年时从事捕食、防御等危险工作间。
1.3 筑巢和蜂巢结构
胡蜂一般都选择冬暖夏凉、温湿度适宜、隐蔽的场所营巢，但不同种类选择营巢场所颇有差异。如黑盾胡蜂喜在室内筑巢，小金箍胡蜂常在树林内筑巢，金环胡蜂在地下营巢等。蜂巢的筑造，先由蜂巢基部开始，自上而下地逐渐加大，蜂房的横断面为六角形，房的深度和直径因种而异。筑巢材料以木质纤维为主，并搀有一些胶质物。由于获得的木质纤维来源不同，因此造出来的巢房外壁呈现灰色或灰棕色等交错的斑纹，具警戒功能。蜂巢外形近似圆形或椭圆形，大小不
一。蜂巢的内部结构：蜂房口朝下呈水平横向排列构成育子层，层与层间有供活动和栖息的“蜂路”，且有数量不等的支柱支撑上层重量和连接下层重量。
1.4 食性、出勤和越冬
成年胡蜂喜欢甜性物质，主要采食瓜果、花蜜和含糖的汁液，捕食鳞翅日、双翅目、直翅目、膜翅目、蜻蜓目等昆虫经过咀嚼成肉泥，用以喂养幼虫。胡蜂中存在有趣的交哺现象：成蜂在饲喂幼虫时，幼虫会分泌一种白色液体供成蜂取食。
气温在10℃以上便可出巢觅食，春秋气温低时，出巢较晚，一般每天在8∶00～18∶00出巢活动；夏季和气温较高时可整日出巢；进入冬季停止繁殖和采食活动。胡蜂在秋季交尾受精后便进入越冬期，一般在墙缝、树洞、灌木丛中，单个或数个不等的蜂王挤在一起不食度过严寒的冬天，第二年春季再开始活动。
节选.云南.禄丰.冯平）
胡蜂（马蜂）养殖在云南许多山区农户中已比较多见，但由于规模小，养殖技术落后，所以不但养殖效益低，而且都是建立在破坏生态的基础上进行。因为他们的养殖方法仅仅只是把较小的胡蜂巢穴迁移至自己能控制、别人不能任意摄取的地方，任其自然繁殖、到时烧取蜂蛹便完成了整个养殖过程。这种养殖方法如果从生态角度去考虑的话,与“杀鸡取卵”在本质上没有什么区别。
近年来由于蜂蛹的价格不菲，在云南许多山区农村，每年的8—11月自发的组成若干个“季节性专业烧蜂队伍”进行毁灭性烧取蜂蛹，一些地方的大型胡蜂种类如黑胡蜂（Vespa mandarina Sm）、黄蜂（Polistes mandarinus Saussure）已经灭绝。其他胡蜂的种类也在急速减少，如果这样继续下去，在不远的将来胡蜂会被烧尽吃绝，这样将会给人类造成无法弥补的损失。
胡蜂类在昆虫世界中处于食物连的顶端，虽然胡蜂的生存繁殖活动完全依赖于森林（树木），但是，所有树木的生长都与胡蜂类有着极为密切的关系，因为胡蜂类的主要食物就是包括森林害虫在内的所有昆虫，通过观察，树木害虫中大约有70%的种类都是胡蜂类捕食的对象。此外胡蜂在捕食其他昆虫的同时能够间接提高植物的授粉率，从而使植物的果（子）实的产量增加。因此，禁止毁灭性烧取蜂蛹，提倡科学、合理的养殖胡蜂，保护胡蜂类种群的正常繁衍会使人类受益非浅，对维护生态环境的相对平衡也十分重要。
养殖和保护胡蜂的效益可以体现以下几个方面；
1、在保留胡蜂成虫的前提下取出商品蜂蛹，使胡蜂成虫的劳动力重复利用和种群正常繁衍，从而使人类长期受益。
2、通过食物的合理的补充，可以使每巢胡蜂蜂蛹的产量提高1—2倍，从而体现出养殖的经济效益。
3、提取商品蜂毒，目前，每克高纯度的蜂毒在国内外市场价大约是每克黄金的2倍。
4、可以减少包括果树在内所有树木的虫害，并可以间接提高植物的授粉率从而使果实（子实）产量提高。
第一节胡蜂的生态【捉马养殖蜂视频】
一、名称和属性：胡蜂俗称马蜂，根据其种类的不同，各地对它们的称呼略有差异，例如在树木上筑巢的胡蜂类统称为“葫芦包”或“吊包蜂”，在洞穴中筑巢的大型胡蜂类又会被称为“大土蜂”、“大马甲”、“老土甲”等。在教科书中它们统称为胡蜂类，系昆虫纲、膜翅目、胡蜂属类昆虫，它们食谱相近；筑巢的方式和使用的筑巢材料相同，因此它们的生存条件、繁殖活动基本相同。
二、生存环境：胡蜂类有着较强的生存能力，从海拔300—3000米的地方、只要有一定数量的树木（杂树林）都会有他们的踪迹存在，这与它们食物的多样性有着密切关系。在云南已知的胡蜂种类多达20余种，目前已知具有养殖价值的大约为8个品种。
在一定的区域内，胡蜂种类和数量的多少完全取决于植被的密度和多样性与否，相对来讲，高密度、多样性植被的区域内胡蜂的种类和数量会相对多一些，反之则会减少。这是因为植物的多样性会给胡蜂带来充足的食物，同时，在一定的区域胡蜂类群体的强弱（巢穴的大小）、种类和数量的多少能揭示该区域周围生态环境的好坏和空气质量的优劣。
三、越冬： 所有胡蜂类都需要越冬，到了秋末冬初，胡蜂群体分散，各自寻找向阳、背风地方的洞穴中越冬，在云南地区，胡蜂越冬时间的长短取决于生存海拔高度，海拔越高，越冬的时间就会延长，海拔越低，越冬的时间就会缩短，越冬时间最长的是从每年的11月初至次年3月下旬，大约为140天左右（海拔2100米以上），越冬时间最短的是从12月中旬至次年
2月中旬，仅为60天左右（海拔1000米以下）。胡蜂越冬后的存活率极低，大约为万分之三—五之间，而且只有受精后的雌性胡蜂（蜂王）才能存活下来，这种存活下来的每一只蜂就是当年每一巢蜂的始祖。因此，胡蜂的生存方式是以最大的繁殖系数获取最小的生存空间，它们只有这样才能年复一年的生存下来。
胡蜂也叫黄蜂，世界上已知有5000多种，我国记载的有200余种，在我国分布甚广。胡蜂味甘辛，性温，主治风湿痹痛。蜂房可作中药材，有定痛、驱虫、消肿解毒功效，主治惊痫、风痹、乳痈、牙痛、顽癣、癌症等。胡蜂酒有祛风除湿，治急、慢风湿痛，风湿性关节炎。胡蜂蜂毒可治疗关节炎，药用价值极高，对医疗新产品的研制和生产有着重大意义。现在国际市场上有20多种胡蜂蜂毒出售，其价格相当昂贵。此外，胡蜂幼虫和蛹体内营养成分丰富，可开发出各种营养食品。因此，养殖胡蜂具有较高的经济效益和广阔的开发前景。胡蜂一生包括卵、幼虫、蛹和成虫四个虫态，1年发生3代，第1代成虫6月中旬羽化，第2代一般6月中旬至7月上旬发生，第3代7月中旬至8月上中旬羽化，10月下旬交配，开始越冬。雄蜂多在第3代出现，交配后死亡，寿命较短。越冬雄蜂有群集性，常抱团越冬，抵御寒气。春季雌蜂单独觅食筑巢，一般将巢筑于树上或树洞中。成虫捕食鳞翅目幼虫，并取食果汁及嫩叶。
1 主要饲养设备
(1)蜂笼。木制或用铁纱网制成，体积约为0.03～0.04立方米，使其有充分活动的余地。
(2)蜂棚。大小视采收蜂巢的多少而定，可利用大型玻璃温室、大型厂房或建立专用育蜂棚。蜂棚用铁、木作支架，铁窗纱作围网，一般面积在100平方米左右，高2ｍ，棚内种植玉米、大豆、棉花等易接入昆虫生存的作物，棚的一面留有纱门。棚内要悬挂盛有蜜水、水果、瓜皮等饲料的小盘，使蜂能在放入后取食并自由活动。
(3)蜂箱。用木材做成，边长15～20ｃｍ，上下用薄木板做成盖和底。盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门。
2 饲料水果，如熟透的苹果、桃等；水分较多的青菜；糖蜜；瓜皮等。
3 饲养管理饲养胡蜂的关键问题是：冬季保护雌种蜂安全度过冬季，春季引导早筑巢、多筑巢。
(1)采集。每年9月底10月初，胡蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜的场所群集越冬，此时收集群蜂最为适宜。夜间用捕虫网在群蜂的越冬处收集，养殖在蜂笼中。每个蜂笼放入300～500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室内，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态。为避免蜂群脱巢后不易寻找，也可于9月中旬在原巢上采收，放入笼或箱中，利用群蜂向上习性，在笼底投放熟透的苹果、桃和水分较多的青菜。中午气温高时，在阳光下晒3～4ｈ，使其活动并取食，推迟休眠期，不但补充了营养，仍能使其安全越冬。胡蜂为半冬眠昆虫，气温降至5℃开始抱团，气温越低，抱团越紧；气温稍高，则抱团松散；温度高于7℃时，便开始散团，越冬后成活率的高低主要与抱团好坏有关，所以，在越冬期间，要经常检查，箱笼10～15日进行1次抱团情况检查。如果发现散团，应及时降温，加厚遮光外套。
(2)饲养管理。第2年3月上旬气温回升到10℃以上，越冬蜂开始散团，在笼壁活动。此时，应立即投入苹果、糖蜜、糖拌馍等饲料进行人工饲养，喂养至4月中旬，笼内蜂振翅活动一段时间，才可放蜂出笼，回归大自然筑巢。人工辅助筑巢是在自然条件下建筑蜂棚。春季气温恒定在13℃时，越冬胡蜂开始散团活动，可在夜间移入大棚中，轻开笼门或箱盖，来日胡蜂即在棚内飞翔。气温恒定在17℃以上时，蜂开始进入筑巢产卵阶段，应随时观察，见有蜂在棚顶及四周纱网上时飞时停，应及时将蜂笼挂在棚内各处，将笼开启一半而拴牢。于育蜂棚中仅有人工设置的蜂笼是遮光避雨、挡风的适宜筑巢地点，蜂很自然地飞入笼中。只要经过短暂的适应，用足及口器在笼顶清理巢基，这时饲料盘中应添加糖蜜成分，以利于蜂建造牢固的巢柄。然后建立第1个巢室。巢室是胡蜂将口器啃嚼后的朽木及纸张等糊状纤维物质衔入笼中，粘连在巢柄上，再稍修砌而成的，因此，要在蜂棚内放上腐朽木材，棚壁纱
网上挂些废纸条，备蜂取用。第1个巢室建好后，后蜂便在巢室近底部侧壁产下1粒带短柄的蜂卵。蜂卵孵化前，后蜂会很快在位于巢柄下第1巢室侧面接圆周状巢室，边建边产卵，直至卵粒依次孵化。后蜂不断产卵，同时担负外出觅食和饲育幼蜂的任务。巢体不断扩大，幼蜂随之增加，此时要特别注意饲料的供应。经过5个月的饲养管理，蜂笼中蜂巢直径可达10ｃｍ以上，有百余只成蜂。天气渐冷，雌蜂产卵停止。雌蜂内的蛹将要羽化完时，宜关闭笼门，防成蜂离巢。收回蜂笼，利用夜间蜂群安静时，将蜂笼倒放，待蜂群爬向上方离开蜂巢时，摘取蜂房，取出尚未羽化的残蛹，挂在通风、干燥、无鼠、无虫处晾干，备作药用。蜂群旺盛时，还可提取蜂毒，药用价值更高。
4 病虫害防治技术危害胡蜂的天敌种类很多，包括昆虫、蜘蛛、鸟类及老鼠等，还有病原微生物引起的病害。危害蜂巢最严重的是鳞翅目瞑蛾科的黄尾巢螟，其成虫夜间在蜂巢上产卵，4～5ｄ后孵化出幼虫。幼虫穿行于蜂巢内蜂室中，咬食胡蜂幼虫，造成蜂巢解体，且巢螟喜夜间活动，而胡蜂白天活动，晚上伏于巢上不动，任巢螟将其卵产于蜂巢上而无动于衷。一旦巢螟入侵蜂巢，可使大量胡蜂死亡。对巢螟的预防，一是让胡蜂将巢建在离地面较远的位置，因为自然界的胡蜂，一般距地面近的蜂巢受巢螟危害严重，距地面远的较轻；二是人工饲养箱中的胡蜂，在巢螟产卵的2～3ｄ内，每晚将蜂箱门关上，可避免巢螟在蜂箱内产卵。幼虫在高温多雨季节易得腐臭病，感染后会很快发病死亡。可以将蜂箱疏散，在蜂巢上用喷雾器喷洒抗生素进行预防。此外，危害胡蜂的动物还有乌鸦、喜鹊、蚂蚁、蜘蛛、壁虎等。在冬季越冬时，老鼠也会咬食成群越冬的胡蜂，这些都需要加强防范。
5 产品的粗加工和应用在幼虫期和化蛹期，将自然界或人工饲养的胡蜂蜂房采摘下来后，将蜂房蒸一下，取出幼虫和蛹，再晒干，不要压碎，放置于干燥处。然后将其切碎生用，每ｋｇ用甘草1ｋｇ，取汁和蜂房拌匀，炒至微黄入药。蜂房形态大小不一，背面有附着在物体上的柄，正面有许多六角形空洞，质轻韧似纸，有臭气。以大个、整齐、灰白色，轻软有弹性、没有死蜂和卵的为佳。将加工好的蜂房和其他中药共用，可制牙龈出血、急性乳腺炎、乳汁不下、乳房胀痛、皮肤疮癣、头癣、痛疮肿毒等疾病。收集的幼虫、蛹，采用炸、炒、煎、煮等方法，可加工成各种风味的食品。也可制作蜂幼虫和蜂蛹罐头，或用于提取蛋白质及氨基酸。
膜翅目细腰亚目针尾部的1总科,蜂家族的一员。体壁坚厚,光滑少毛，静止时前翅纵折，具强螫针的蜂类。
胡蜂头部特写图
本总科昆虫通称胡蜂，俗名黄蜂。全世界约有1.5万种,已知5000种以上。中国记载200种。为捕食性蜂类。成虫体多呈黑、黄、棕三色相间,或为单一色。具大小不同的刻点或光滑。茸毛一般较短。足较长。翅发达，飞翔迅速。静止时前翅纵折，覆盖身体背面。口器发达，上颚较粗壮。雄蜂腹部7节,无螫针。雌蜂腹部6节,末端有由产卵器形成的螫针,上连毒囊,分泌毒液，毒力较强。蛹为离蛹,黄白色,颜色随龄期而加深。头、胸、腹分明，主要器官均明显可见。很多蜾蠃以蛹越冬。幼虫梭形，白色，无足。体分13节。蜾蠃类幼虫在亲代成蜂构筑的封闭巢内，以亲代贮存的被麻醉的其他昆虫为食。其他类胡蜂的幼虫在巢中由成蜂饲喂嚼烂的其他类昆虫，幼虫食后常分泌一种成蜂喜食的液体。在幼虫消化道的中肠端部，由围食膜形成一个封闭囊，不与排泄孔相通。排泄物贮在此囊中，于体内呈游离状。化蛹以后，此囊干硬变黑,随蜕皮一起脱去。卵常呈椭圆形,白色,光滑,在每个巢室中有1枚，其基部有一丝质
柄固着,直至孵出幼虫。因此，蜂巢巢口虽然向下，但巢内幼虫并不脱巢落下。 编辑本段
生活习性
胡蜂为有社会性行为的昆虫类群。蜾蠃科的种类平时无巢，营自由生活，在产卵时，由雌蜂筑一泥室或选择合适的竹管,产卵其中,同时贮藏在捕来之后经螫刺麻醉的其他类昆虫的幼虫或蜘蛛。一室一卵,分别封口,由卵孵出的幼虫取食所贮存的猎物。化蛹和羽化成蜂以后，即咬破巢口飞出。
胡蜂能捕食蜜蜂、柞蚕等，在果园地区，常咬食果实造成减产。蜂毒毒性很大,受伤者非常疼痛,严重时可造成伤残或死亡。但是，胡蜂一般不主动攻击人畜。除在养蜂、养蚕地区和果园附近外，胡蜂实为一类消灭害虫的天敌昆虫，应受到人们的保护。 编辑本段
生长繁殖
其他种类的胡蜂一生营巢而居。蜂群中有后蜂、职蜂（或称工蜂）（雌性）和雄蜂的区别。后蜂为前一年秋后与雄蜂交配受精的雌蜂，它们把精子贮存在贮精囊中，到本年分次使用。雄蜂在交配后不久即死亡。天渐冷时,受精雌蜂纷纷离巢寻觅墙缝、草垛等避风场所,抱团越冬。翌年春季，存活的雌蜂散团外出分别活动，自行寻找适宜场所建巢产卵。它们所产的受精卵形成雌蜂，未受精卵形成雄蜂。由于职蜂增多，蜂巢逐渐扩大。职蜂负责筑巢和饲育幼虫。中国中部地区每年有 3次发生高峰。秋后，巢中的雄蜂约占总数的1/3,为一年中雄蜂最多的时期。
中国河南、山西等省采取人工辅助越冬以及人工辅助建巢和迁巢的方法，利用胡蜂防治棉花害虫，甚有效果，而且比较经济。在秋后捕捉雌蜂放入笼内，将笼安置在避风场所，任其抱团，到来年春季，将这些雌蜂放入田间，任其在田间周围自然筑巢。也可以在大蜂棚内提供食物、饮水和建筑材料，令其在棚内建巢。在需要时,把巢移至田间，每亩3～5巢，有蜂100余头，即能基本控制鳞翅目害虫的为害。由于胡蜂有归巢习性，所以放蜂一次长期有效。其食性广，可防治多种农林害虫。
一般气温在12～13℃时，胡蜂出蛰活动，16～18℃时开始筑巢,秋后气温降至6～10℃时越冬。春季中午气温高时活动最勤,夏季中午炎热,常暂停活动。晚间归巢不动。有喜光习性。风力在 3级以上时停止活动。相对温度在60～70％时最适于活动，雨天停止外出。胡蜂嗜食甜性物质。在500米范围内,胡蜂可明确辨认方向，顺利返巢，超过500米则常迷途忘返。 编辑本段
紧急处理
1.轻度蜇伤：黄蜂毒是酸性的，所以应该即用碱水冲洗。
2.中度可立即用手挤压被蜇伤部位,挤出毒液,这样可以大大减少红肿和过敏反应.或立即用食醋等弱酸性液体洗敷被蜇处，伤口近心端结扎止血带，每隔15分钟放松一次，结扎时间不宜超过2小时，尽快到医院就诊。
中毒预防：在黄蜂密集地区作业时要穿长衣裤，注意面部、手的防护；不要激惹黄蜂。 编辑本段
胡蜂防治
胡蜂是秋季山区蜜蜂的重要天敌之一, 胡蜂是抹杀蜜蜂盗食蜂蜜的膜翅目昆虫，为夏秋季山区蜂场的主要敌害。 中国常见的胡蜂有115种，为害养蜂业的主要有金环胡峰，又名大胡峰、黄边胡峰、黑盾胡蜂和基胡蜂等。常见的金环胡蜂体长约40毫米，黄边胡蜂体长22-30毫米。大部分营社会性群居生活，每群有母蜂、工蜂和雄蜂。初冬最后一代母蜂交配受精后，潜伏于隐蔽处越冬。第2年春季母蜂开始觅食，营巢、产卵。胡蜂多营巢于树枝、树洞和屋檐下。母蜂可活1年以上。雄蜂多在当年最后一代出现，雄蜂与新母蜂交配后很快死亡。 如何防治是养蜂人头痛的问题,现在介绍几种方法,希望对蜂农有所帮助.
1.毒杀法（1）
用虫罩网住活体胡蜂,然后用防蛰手套(注意个人防护,被胡蜂蛰了可不是好玩的),把它放入装粉剂的广口瓶中,盖上盖子,1分钟左右释放,使胡蜂不当场死亡或者返回途中死亡,而且能够毒死其他家族成员,此法狠毒,从生态平衡上讲,尽量不要用.
2.火烧法
在专用的铁箭或长竹杆上绑上一块棉絮，棉絮上浇上汽油或柴油后点燃，由身穿防蜂服的消防队员用火把将树林上的蜂巢直接烧毁。此方法一般对付野外树枝上8米以下的蜂巢，其效果较好,此法缺点,如何找到蜂窝是待讨论问题。
3.袋装法
指用一个1米见方的布口袋，将位于住房阳台、窗户或较低部位的蜂巢，整笼装入袋中，在摘除时，动作要轻、要准 、要快，只要将这“三要”做好，一般情况下能将整笼马蜂的成虫、幼虫全部消灭，此方法一般不会留下“后遗症”是值得推广灭蜂法之一。
4.射杀法
是指把汽枪子弹经过加工后，在铅弹后部绑上棉花后再沾上毒药，通过汽枪发射打到蜂窝内，使“毒弹”留在蜂巢内，其药力慢慢扩散，导致蜂巢内马蜂死亡。射杀法适用于对付10米以上高度的蜂窝。但此方法因“子弹”上涂沫的毒药剂量较小，无法在短时间见到成效，当药力慢慢减退后，杀伤力就显得不太大。
5.砍树法
主要针对火烧和射杀法均无法使用时，所采取的一种下下策，其方法是将有马蜂巢的那棵树砍断，待树倒下后采取袋装或浇上汽油火烧将其捣毁。此方法一般情况下不会采用。因为一是消耗消防队员大量体力，二是毁坏林木，所以说不值得推广。
6.水冲法
就是用消防车大口径水炮，在加压后直接将蜂巢冲烂，此方法非常简单，省时、省力，往往捣毁一笼蜂巢，只需1分钟或数秒钟，但水冲法又受地势限制，只能用于公路沿线能停放消防车的地方。
7.毒杀法（2）
这种方法是在自制的小型铁箭上绑上棉花，再沾上“敌敌畏”、“保棉丰”等剧毒农药后，用特制的组合长杆将“毒箭”轻轻插入蜂巢内，使“毒箭”永远留在蜂窝内，毒药在蜂窝内快速扩散，数十分钟便能将整笼马蜂全部毒死，因为采用这种方法队员一般不会惊动马蜂，能使绝大部份马蜂“安乐”死。
8.防范法
春季至夏季在胡蜂造巢取材的牛粪中喷洒农药.
9.拍打法
将打死的胡蜂尸体集中放于蜂场上，引诱胡蜂飞来取食，进行拍打消灭
10.诱杀法
在广口瓶内装入3/4蜜醋（稀食醋调入蜂蜜），挂在蜂场附近诱杀胡蜂。 编辑本段
胡蜂的药用价值
胡蜂成虫、幼虫和蜂巢可入中药。或内服，或外敷，可治毒虫螫咬、毒□疔疮等症。胡蜂味甘辛，性温，主治风湿痹痛。蜂房可作中药材，有定痛、驱虫、消肿解毒功效，主治惊痫、风痹、乳痈、牙痛、顽癣、癌症等。胡蜂酒有祛风除湿，治急、慢风湿痛，风湿性关节炎的良药，台湾人来大陆都要带回胡蜂酒。胡蜂毒可治疗关节炎，药用价值极高，对医疗新产品的研制和生产有着重大意义。现在国际市场上有20多种胡蜂蜂毒出售，其价格相当昂贵。目前我国蜜蜂毒每公斤630万元人民币左右，胡蜂毒是世界上最贵重的毒素之一，国际市场每盎司价格高达2300万美元。 编辑本段
胡蜂的食用价值
蜜蜂养殖与管理(中锋和意大利蜂)
初识蜜蜂
蜜蜂生物学
三型蜂的发育, 一个蜂群通常包括一只蜂王、上万只工蜂、千百只雄蜂。
蜂王是唯一产卵（受精卵、未受精卵）蜂，蜂王选择不同巢房产不同的卵，在普通六角形巢房及台基内产受精卵，受精卵将来可以发育为工蜂或蜂王；在较大六角形巢房产未受精卵，未受精卵将来只能发育为雄蜂。
蜜蜂属全变态昆虫，其个体发育须经过卵期、幼虫期、蛹期、成虫期四个时期。
一、 卵期
蜜蜂的卵呈乳白色、略透明、似香蕉。稍粗一端是头部，稍细一端是腹末。卵上附有粘液，以细端粘于巢房底部中央，粗端向着房口。三型蜂的卵期均为3天，不食任何饲料。（见蜜蜂卵图）
二 、未封盖幼虫期
3天后，卵孵化为幼虫，初孵化的幼虫就会吸吮（shun）王浆。此期蜂王5天，工蜂6天，雄蜂7天。前3天的蜜蜂幼虫都吃王浆，3天后，情况发生变化，蜂王幼虫继续吃营养丰富的蜂王浆，直至化蛹；工蜂和雄蜂幼虫改吃蜂粮：一种由蜂蜜、花粉直接调和成的食物。（见蜜蜂幼虫图）
幼虫不具足，体呈“C”，初期平卧于房底，化蛹前头部上翘，正对房口。
每只幼虫平均每天被饲喂1300多次，差不多每分钟一次。因此，开箱检查时间不宜过久，以免影响幼虫的哺育。
后期，工蜂将幼虫房的房口封上一层蜡，称为封盖，之后幼虫在封盖房内蜕皮、吐丝、作茧、化蛹。
三、 封盖期
幼虫在封盖房内共蜕皮5次，化蛹，所以，封盖期包括了幼虫后期和整个蛹期，统称为封盖子期，蜂王8天，工蜂12天，雄蜂14天。蜂蛹在封盖房内羽化，并咬破房盖，爬出巢房，称为出房，开始了成虫期——蜜蜂的生活。(见蜜蜂封盖子图)
了解蜜蜂的发育日程，是推测蜂群群势发展，培育蜂王及适龄雄蜂的关键。
三型蜂的生活
由于三型蜂在形态构造上的不同及其显著特化，所以，他们分工有别，各司其职。
一、 工蜂
是生殖器官发育不完全的雌性蜂，个体最小，数量最多。正常情况下，工蜂不产卵，但当蜂群失王，巢内又没有条件培育出新蜂王，少数工蜂也能产卵，不过，卵未受精，只能发育成雄蜂。
3日龄以内的工蜂，尚需由其他大龄工蜂饲喂，但可以承担保温、清理巢房（供蜂王产卵）的任务。
4日龄后，可调制蜂粮，喂养大幼虫。
6～12日龄的工蜂头部两串葡萄状王浆腺最发达，能分泌王浆饲喂蜂王（蜂王终生吃的是蜂王浆）和3日龄小幼虫。
12日龄左右，这些出房但未出巢的蜜蜂有一个重大的、特别重要的集体活动——任巢飞翔，同时进行第一次排粪，成为闹巢，蜜蜂出巢后围绕蜂箱，时而向上，时而向下，范围越来越大，直至将自己的“家”的方位准确地记住，并深深得印在脑里，才飞回巢内，有时这样的活动要反复进行多次，经过这次认巢，蜜蜂形成了对自己家园的固执记忆，在蜜蜂采集范围内，可以准确回巢，一般不会错投他箱。但这也或多或少的给养蜂生产带来一点麻烦，那就是，蜂箱一旦定位，就不能在小范围内随便挪动，否则蜜蜂将找不到家门而冻死巢外。 13～18日龄的工蜂，担任了蜂巢内大部分工作，如：
清理巢箱（打扫卫生），
拖弃死蜂（中毒或生病等来不及爬出巢房的蜂，正常情况下，健康蜜蜂寿终前都出巢选择墓地，从不在巢内了却生命），
夯实花粉（花粉是一粒一粒的，蜜蜂采回花粉卸入蜂房后，需踩碎并封上一层蜂蜜），
酿制蜂蜜（蜜蜂从外边采回的是花蜜，花蜜中含有大量的水分和蔗糖，花蜜经过脱水：60％～70％→20％以下，和蔗糖转化成单糖（葡萄糖和果糖）的过程，叫酿蜜，脱水工作一靠扇风，二靠加大面积来蒸发水分；蔗糖的转化是从采集花蜜一开始，就加进了蔗糖转化酶，在酶的作用下完成转化过程），
建筑蜂巢（使用蜂蜡，建造正六边形的雄蜂房和工蜂房，园钵状的王台），
使用蜂胶（包埋老鼠等大天敌的尸体，堵塞箱缝）等工作。
17日龄的工蜂就可以出巢采集，但采集力充分发挥尚待20日龄后，主要从事采粉、采蜜、采水、采胶等。
养蜂生产上为了方便起见，将工蜂生活期分为四个时期：
幼龄蜂——系指分泌王浆以前的工蜂；
内勤蜂｛
青年蜂——系指分泌王浆以后，出巢采集之前的巢内工蜂；
壮年蜂——主要指担任采集工作的工蜂。
外勤蜂｛
老年蜂——采集后期，身上绒毛已脱落，呈现光秃油黑几丁质外壳本色的工蜂，主要承担守卫工作，紧急时刻也可承担其他各龄蜜蜂的工作。
工蜂的寿命根据不同季节而定，生产季节，由于工作繁忙、过度劳累，工蜂紧紧能活一个月左右，越冬期，工蜂新陈代谢大幅度降低，寿命长达6个月左右。
二 蜂王
蜂王是蜂群内唯一生殖器官发育完全的雌性蜂，是蜂群之母，其职能就是产卵。
1 蜂王的产生 在自然情况下，蜂王可由以下三种情况产生。
自然分蜂 当群势旺盛时，工蜂常筑造几个至几十个王台，培育新王，进行分蜂。分蜂王台出现的特点是群强、子旺、台数多，日龄有显著差异，并且位置常在巢脾的下缘和边缘。
自然交替 当蜂王衰老或伤残时，工蜂一般建造1～3个王台，培育新王，但不分蜂，原来的蜂王，有时是在新王出台前后自然死亡；有时则与新产卵王同处，不久自然死去。交替王台出现的特点是：季节不一，群势强弱不一，台数少，日龄一致，并且在若群中，其位置常接近巢脾中部的保温圈内。
急迫改造 当蜂王突然失亡时，约经过1天，工蜂就会紧急改造工蜂房中3日龄内的幼虫，培育新蜂王。这种改造王台的数目常达10个以上，但当第一个蜂王出台后，其余王台将全部遭到破坏，因而不会进行分蜂。
2 蜂王出台 经过3＋5＋8＝16天的发育期，新蜂王就要咬破王台出房了，蜂王的出台非常吃力，因为王台是呈倒挂状态。蜂王必需弯曲腹部，紧紧抓住巢脾才能爬出王台。（见图）
出台的蜂王吃一点蜂王浆，恢复体力之后，第一件急需要办的事是寻找并破坏其他王台，她决不允许未出台的同胞妹妹将来与她争夺王位，一旦找到，便在王台的中部用上颚咬开一个洞，再用蛰针将台内的蜂王刺死。有时两只蜂王同时出台，那么二者之间就会展开一场殊死搏斗，直到一方把另一方打败并杀死，胜者为王。在人为干预下，有时蜂群内产生了蜂王，但原蜂王并未离开蜂巢，这时新出台的蜂王也会与她的母亲进行争夺王位的较量，当然，最终败者总是可怜的妈妈，这就是动物世界。
3 蜂王交尾 新加冕的蜂王接受王者的丰厚待遇，由工蜂定时饲喂给蜂王浆，其雌性生殖器官迅速发育，5～6天，性已成熟，开始出巢，在高空与雄蜂完成交配，养蜂上称为交尾。不过，8～9日龄是蜂王交尾的高峰期。
交尾后雄蜂的精液储存在蜂王的储精囊内，储精囊储存的精液是供蜂王一辈子产卵受精所用的，所以，蜂王在交尾期要与多只雄蜂交配，为此，蜂王一次出巢可进行多次交尾，一天也可出巢几次，也可在几天内完成。
蜂王交尾期间要求天气清朗，无风或微风，气温不低于20℃ 。
4 蜂王产卵 交尾后蜂王会接受食用大量王浆，腹部渐渐膨大、变长。2～3天后，蜂王即产卵。蜂王能根据不同巢房类型，控制产卵器官，产下不同的卵，在工蜂房内产受了精的卵，从巢脾中部开始，一房一粒，螺旋扩大，直至产满一面巢脾，再爬到另一面继续。在繁殖盛期，蜂王一昼夜可产1500～2000粒卵，这些卵的总重量相当于蜂王本身的重量。
蜂王一经产卵，一般不再离开巢房，所以，产卵蜂王便不再出巢交尾。由于天气等原因，有的蜂王储精囊未能储满精液便产卵，这样的蜂王产卵力明显不足，极易产雄蜂卵。
春季，蜂群处于繁殖盛期，蜂王会在巢脾边缘的雄蜂房内产不经受精的卵。
自然交替或自然分蜂前，蜂王会在工蜂的簇拥逼迫下，到巢脾侧部或底部的台基中产下受精卵。
5 蜂王寿命 自然条件下，蜂王寿命长达5～6年，养蜂生产上只利用1～2年的高产蜂王。
三 雄蜂
雄蜂卵经过3＋7＋14＝24天的发育，羽化成为个体较工蜂大的雄蜂。雄蜂自己不会照顾自己，就连吃饲料也要由工蜂喂他，不仅如此，雄蜂在巢内什么活儿也不做，他生命的唯一目的就是等待与蜂王交尾。
但雄蜂巢房后7天就会飞，雄蜂需要5～20天飞翔能力最强，同时性也成熟，所以，雄蜂出房后12～27天是他交尾的青春期。
雄蜂交尾时所需的天气条件与蜂王相同，在几百米以上的高空，本群、本场或他场的雄蜂都可以参加追逐蜂王，这可以有效地预防近亲交配。 雄蜂的寿命与季节有关：繁殖季节，工蜂尽心尽力伺侯雄蜂，那些无缘与蜂王交尾的雄蜂寿命长达3～4个月，而对于那些有幸与蜂王交尾的雄蜂，交尾后几秒钟就从蜂王身上翻落，坠地而死，所以，雄蜂的婚礼与葬礼几乎是同时进行的。非繁殖季节，由于雄蜂食量极大，且游手好闲，所以养蜂人每次检查蜂群时，都会清除（捏死）一部分，工蜂也少喂或停喂雄蜂，向巢外驱逐雄蜂，雄蜂在巢外饿死、冻死。
蜜蜂的群体生物学特性
蜂群中任何一个个体都不能离开群体而独立生存，蜜蜂的社会性生活之所以能得到发展，是由于群体的力量，有利于物竞天择的结果，同时也是生物通过变异和经过自然选择的历史性作用，不断进化的结果。
一、 蜂巢
蜂巢是蜜蜂栖息、饲料储存和蜜蜂繁殖的场所。野生蜂巢一般洞口不大，风吹不着，雨林不着，利于保温、保湿及御敌。人工饲养所用的蜂箱还应做到管理方便，箱壁无缝，气窗严密。
蜂箱内有许多巢脾, 两张巢脾之间——双蜂路，10mm；巢脾与箱壁之间——单蜂路，6～8mm。巢脾两面均有蜂蜡筑成的巢房，巢房有四种类型：
1 工蜂房 结构 六棱柱形，底由三个菱形面组成，房口略向上。
优点 牢固，节省蜂蜡，最大限度地贮存蜂蜜、花粉。
数量 445×235mm的标准脾约有6600～6800个工蜂房。
2 雄蜂房 结构比工蜂房大，用于培育雄蜂、贮蜜，多在巢脾的边角。
3 台基 王台的基础，形似园钵，口向下，专用于育蜂王。
4 过度房 不规则，起连接、贮蜜、加固等作用。
二、 蜜蜂的行为
筑巢、采集、酿蜜、饲喂、封盖等为本能行为；刺敌、厌恶黑色毛茸茸的物体、闻烟吸蜜等为无条件反射行为；刺激采蜜为条件反射行为。 1 泌蜡与筑巢 春繁季节，大流蜜期泌蜡丰富。工蜂腹部四队蜡腺分泌液态蜡质于镜膜上——蜡鳞，每公斤蜡鳞大约400万片，1公斤蜂约10000只，10000只蜂大约能生产0.5公斤蜂蜡。
2 蜂巢内生活条件的调节
温度 蜂巢子区温度34～35℃ ，无蜂子时14～32℃ ，温度降低时，蜜蜂靠密集、吸蜜和运动产热。温度过高时，蜜蜂通过疏散、扇风和采水来降温。
湿度 采水增湿，扇风降湿。中蜂呈鼓风机式，意蜂则为抽气机式。
蜂巢的守卫 蜜蜂对震动、异味、视觉刺激容易引起防御：集体示威以吓跑、两两厮抱咬死或刺死，大天敌侵入蜂巢，蜜蜂群起而攻之。 蜂舞
圆舞 100米以内，快而短的步伐作范围狭小的源泉跑步，且经常改变方向，忽而左，忽而右，在两边各绘出一两个圆圈。约经半分钟后，停下来又在巢脾的其他地方开始舞蹈，最后急速的走向巢门飞出。圆舞只告知蜜源在近处，不表明方向。摆尾舞或八字舞 100米以外，蜜蜂在直线部分跑动时，腹部极力摆动，在摆动中已250赫兹
的低频率发出一连串清脆的短音，与蜜源距离呈高度相关；另一种传递信息的方式：在一定时间（15秒钟）内经过中轴的次数。100米——9～10次，600米——7次，1000米——4次，6000米——2次。摆尾舞还可以太阳为准，指示出蜜源的方向：巢脾重力线表示太阳与蜂巢间的相对方向，舞圈中轴与重力线所形成的交角，则表明以太阳为准所发现食物的相应方向。阴天，蜜蜂能辨别出偏振光，确定太阳的位置。 自然分蜂 蜂王产卵，工蜂育虫培育新蜂，只是使蜂群内蜜蜂数量增加，整个蜂群的繁殖，是以自然分蜂来实现的。
当气候温暖，蜜粉充足，群势强大时，蜂群内先产生大量雄蜂，而后出现台基——蜂王在台基内产卵——工蜂培育新王，在新王出房之前，老蜂王同大部分工蜂涌出巢门，飞离原巢，另建新巢，组成新蜂群；原巢留下即将羽化出房的新王、雄蜂及部分工蜂，这种现象叫自然分蜂。自然分蜂是蜜蜂最主要和最突出的群体活动。掌握自然分蜂的规律，对于养蜂生产具有重要的意义。
（1）促成分蜂的因素 自然环境：闷热气候、较充足的蜜粉源 巢内环境：巢内拥挤、通风不良、粉蜜充塞、卵圈受压、缺乏造脾余地。 蜂群的状态：强大的群势是分蜂的前提，老王群比新王群易分蜂，通常蜂
王在产卵高峰期过后，封盖子增多，卵虫减少，同时幼蜂相继出房，巢内相对形成大量过剩的哺育蜂。
(2) 分蜂前的征兆 雄蜂—→台基—→产卵—→培育新王
蜂王在台基内产卵，是分蜂的一个可靠征兆。分蜂通常发生在台基被封盖后2～5天之间，早的在封盖前2日，迟的在封盖后7日，蜂王在台基内产卵后，工蜂就少喂或停喂蜂王，蜂王腹部开始收缩，工蜂停止了采集工作，并在巢门口团集，挂上“垂须”，这种现象即说明分蜂期即将来临。
分蜂的过程 上午7时至下午4时，工蜂导演分蜂的次数，由此可见，蜂王并不是蜂群的君主，蜂王的产生取决于工蜂，工蜂又参与或导演着蜂王交尾和分蜂等活动。因此在一定程度上，工蜂是蜂巢中真正的主宰者。但 蜂王也并非是产卵的机器，蜂王通过传递自身分泌的蜂王物质，直接影响着工蜂筑造王台，抑制工蜂产卵等行为。所以，蜂王是整个蜂群群体机制十分主要的枢纽。
蜜蜂的采集
工蜂的飞翔力：时速——20～24公里，最高40千米，风速达24公里/小时，蜜蜂不能持久飞行。采集半径2～2.5公里——3～4公里，飞行高度1000米。
花蜜的采集：10次～24次/ 日，每次40毫克，最高70～80毫克，一个强壮的蜂群大约6万到七万只蜜蜂，1/3采集，2/3从事巢内工作。由花蜜——蜂蜜，须经5～7天的酿制。
花粉的采集：10次/天，12～29毫克/次，气温低于12℃，高于35℃，风速达20公里/小时，均不采。
蜂胶的采集：蜜蜂从树芽，或松、柏科植物的破伤部分，采集树胶或树脂，装入花粉巢带回巢，由内勤蜂帮助卸下。西蜂有采胶的性能。 水的采集和利用：目的——用于稀释蜂蜜，调制幼虫饲料、降温、增湿，每天50～100次，每次25～50毫克。
6、无王群的表现
蜂王在蜂群生活中起着重要作用，蜂王健在，蜜蜂活动秩序井然。当蜂群失王时，蜜蜂会将有卵或适龄幼虫的巢房改造成王台，喂以大量的蜂王浆，培育新王。在这一段时期内，无王群的秩序并不混乱，但蜜蜂易激动，喜蜇，巢门上可见守卫蜂数量增多。如果无王群较长时间无合适日龄的幼虫或卵用以改造，或改造的王台内处女王未成熟交尾或产卵，一部分工蜂的卵巢便发育产卵。产卵工蜂的活动与正常工蜂一样，除了产卵，也参加巢内所有活动，还外出飞翔。它的外观也和正常工蜂相差无几，只是腹部稍微伸长和发亮。产卵时，也有一圈工蜂围绕着它。它在一个巢房里只产一粒卵，同一巢房里的其他卵是由其他产卵工蜂产的。
试验证明，取走蜂王会使蜜蜂的巢内工作和飞行活动受到严重干扰。取走蜂王3日后，蜂群的飞行活动减少77％，采粉蜂减少73％，花粉团重量降低50％，蜜囊装载量减少62％，花蜜采集总量降低81％，将巢础筑成巢脾的速度降低73％，而且巢内秩序紊乱，蜜蜂把花蜜和花粉放到幼虫区的下缘，哺育蜂也辨认不出幼虫的性别，把雄蜂幼虫当作雌性幼虫喂养。
蜂群的基础管理
基础管理——养蜂生产中经常而普遍运用的某些管理措施，包括养蜂场地的选择与布置，蜂群的检查，蜂群的饲喂，蜂群的合并，人工分群，蜂王和王台的诱入，盗蜂的防止，巢脾的修造和保存，蜂团的收捕及蜂群的近距离迁移等事项。中蜂的管理要根据群势、蜜源、气候等条件作相应调整,只要抓住关键,就能达到轻松愉快的管理效果。
我把管理中蜂归纳为6个字：两紧、两松、两少。
"两紧"是从晚秋到早春紧缩蜂巢，使蜂多天脾，加强蜂群的保温护子能力；越夏期间，抽出多作巢脾使蜂略多于脾，这样蜂群能更好地护脾，防止巢虫侵害。
"两松"是从油菜到板栗花期，适时造脾、扩大蜂巢，使蜂脾相称,并适时培育新生王和分群。在乌桕花期要利用花戎长、流蜜涌的特点，前期限抓紧造脾、加快繁殖，抓紧培育交替王，换下老王和旧劣巢脾，为蜂场安全越夏，迎接秋季山桂花蜜源作准备。
"两少"是平时无事烽开箱，越夏和越冬期也尽量少开箱，只作箱外观察和贴听箱内动静,以此来判断蜂群是否正常。
我曾试用过横卧式、高窄式蜂箱和标准箱加继箱，在流蜜期饲养强群取蜜，但按单脾产量不如5~6脾群的产量高。中蜂保持6脾左右的群势较容易控制分蜂热，采集效果好，也好管理。
养蜂场地的选择
养蜂场地的好坏，是养蜂成败的关键，尤其是定地放蜂，更要认真选择场地，选场有以下几个条件。
1、蜜源丰富 2公里以内，全年至少有两种以上主要蜜源，另外，还应有一些花期交错的辅助蜜源。花期短，流蜜涌的蜜源场地，蜂群最好放在比成片蜜源地势略低的下风方位，有利于蜜蜂逆风空腹而去，顺风下坡满载而归。蜂场位于蜜源正中也好。
2水源充足 三废污染、厕所、畜棚、猪舍等附近不可放蜂，蜜源与蜂场之间不可隔着江、河、湖泊，以免蜜蜂雨前采集来不及回巢而葬身于内。
3 地势平缓、高燥
4交通方便
5环境适宜 蜜蜂性喜安静，故学校、工厂、企业等周围不可设厂。
场地的布置：单箱单列（双列、多列）、双箱单列（双列、多列）、四箱单列（双列、多列），箱距1～2米，排距4米以上。蜂箱最后离地10～20公分，前低后高，以防雨水积留箱内，巢门朝南或稍偏东南。
中蜂蜂场要选择安静、背风向阳、干燥的地方,而且要临近清洁的水源；蜂箱下打木桩支撑,高度不低于0.5m，蜂箱上面常年盖杉树皮等覆盖物防晒，尽量避免外界气温对蜂巢的影响；夏季更要做好防晒工作，将蜂箱放在有树荫的地方搭棚遮荫。
蜂群的检查
一全面检查 打开蜂箱的大盖及副盖，逐一提出巢脾进行仔细检查，全面了解蜂群内部情况，有助于采取相应措施。全面检查一般在越冬定群时及春季检查越冬效果及转地前后进行。步骤如下
1、开箱 人站箱侧或箱后，背对阳光，解开大盖，置于箱侧或反放地面上；手持起刮刀撬起副盖，反放箱前，副盖的一角搭在巢箱起落板上。
2 、提脾 用起刮刀的弯刃轻轻松动框耳，隔板向外侧移1～2框距离，垂直提出巢脾，尽量不要与相邻巢脾摩擦。
3、 观察 转脾方法，有继箱的蜂子发育 从偏中部位提1～2脾，幼虫丰满、晶亮、发育良好；干瘪、变色、变形，发育不良。
4、覆盖 注意蜂路、隔王板、隔板、副盖、大盖的复原及摆放，做好记录。
二 局部抽查 是通过检查巢内的部分巢脾，从而了解蜂群内部某些状况。优点 时间短，可节省劳力，减少对蜂群的惊扰。一般气温较低或容易出现盗蜂时采用。检查内容：
蜂脾关系 副盖上的蜂多——蜂多余脾；少——蜂少于脾，此时，边脾外侧一般无蜂。
贮蜜多少 边脾有蜜或隔板内侧第三个巢脾上角有封盖蜜，说明贮蜜充足；蜜蜂惊慌不安，提脾有蜂坠落，说明贮蜜短缺。
蜂王在否 从巢脾中央提脾，仔细检查一般能找到蜂王；找不到蜂王，检查房内是否有子，有子王在；若没有卵虫，蜜蜂不断振翅，巢房内有一房多卵现象，说明蜂王已经丢失。
三 开箱检查注意事项
1 穿、戴，无异味，一旦被蛰，切勿惊慌。
2 盗蜂多的季节，少查或不查，或在早晚进行，并注意糖汁、蜜汁水冲土埋。
3 操作时应一短（时间短）、二直（提脾放脾直上直下）、三防（防挡住巢门、防压死蜜蜂、防任意扑打蜜蜂）四轻稳（提脾放脾，揭盖、覆盖要轻稳）。
4刚开产的蜂王易惊飞，此时应停止检查，撤离，蜂王会在工蜂招引激素的作用下返巢。
学会了开箱检查的方法，下面我们就来看看需要检查的内容。
首先，要检查蜂王是否存在。从蜂群中央提出巢脾，如果看不到蜂王也看不到卵，蜜蜂四处乱爬，并发出振翅般的叫声。这就是蜂群丧失蜂王的表现。如果巢房中有多粒卵，而且多产于房壁上，很凌乱，表明失王很久，工蜂已经开始产卵。检查要经过两到三次，确认确实没有蜂王了，才能放入新王。否则，一旦出现两只蜂王相遇，就会两败俱伤，给农户带来损失。【捉马养殖蜂视频】
第二，检查蜂王产卵情况。揭开箱盖，蜜蜂工作有条不紊，巢脾上可以看到卵，表明蜂王在产卵。一个单王的蜂群中，卵、幼虫、封盖子脾的比例应为１：２：４。也就是：一个卵脾，２个虫脾，４个封盖子脾，以及１～２框蜜粉脾。如果子脾上产卵面积大则表明蜂王产卵旺盛，群势正常。如果蜂王胸腹部小，颜色变深，跛行，缺翅，表明这是劣质蜂王。
如果脾上没有卵，而有自然王台，蜜蜂怠工，预示将要分蜂。如果子脾面积小，蜂群比其他蜂群发展慢，表明蜂王产卵力差，或产卵处于低潮。
第三，要检查蜜蜂和巢脾的关系。揭开副盖时，如果发现副盖上、隔板外、边脾上挤满了蜜蜂，就表明蜜蜂多于巢脾，需要加脾。如果巢脾上蜜蜂稀少，隔板上没有蜜蜂，说明巢脾多于蜜蜂。如果隔板上蜜蜂多，而巢脾上蜜蜂少，则说明巢内温度高、湿度低，蜜蜂离脾。
第四，检查箱内贮蜜情况。揭开巢盖时，能够闻到蜜的香味，可以看到各巢脾上部有加高的白色的蜂蜡蜜房盖。提起边脾，感到沉重。表明箱内蜜足。如果开箱后，蜜蜂表现出不安或惊慌，提脾感到轻，并且有蜜蜂掉落，说明箱内缺蜜。无病情，但子脾上蜂子不整齐，表明
曾经缺过蜜。如果子脾有抛弃蜂子的现象，表明缺蜜严重。
巢脾检查以后，必须按原位装回。装回时，注意蜂路应保持在8～9毫米。插上隔板。轻轻地上下摇动副盖，催促蜜蜂离开箱沿。最后盖好箱盖。开箱检查一般10~15天一次，早春时节最好在中午进行，而夏季最好在上午10点和下午4点时进行。
蜂群的活动在很大程度上受着气候变化的影响。在有明显四季区别的温带地区，冬季气温（指荫处气温，以下同）下降到10℃以下时，蜜蜂就停止巢外活动，有几个月的越冬期，蜂王停止产卵，蜂群停止育虫，蜜蜂躲在巢内结成蜂团，消耗少量的食料维持生命活动。春季是蜂群的恢复发展时期，蜂王在冬末春初又重新恢复产卵，蜜蜂依赖巢内贮存的食料培育幼虫。随着气温的上升，自然界出现蜜粉源，蜜蜂采到新鲜花粉和花蜜，蜂王产卵量逐步增加，新生的蜜蜂渐渐将越过冬的老蜂更替。新一代幼年蜜蜂比越过冬的老年蜂培育蜂儿能力高3—4倍，蜂群中蜜蜂的数量（群势）逐步增长壮大。从春末到秋初，有多种多样的蜜源植物开花流蜜，是采蜜生产季节，蜂群的群体繁殖(自然分蜂)也在这个时期进行。据研究，蜂群发生自然分蜂有80％是在春末夏初，20％在初秋。在亚热带和热带地区，夏季是旱季，气温常达35℃以上，这个时期往往缺乏蜜粉源，蜂群进入困难的度夏期，蜂王也会减少或停止产卵，蜜蜂为维持巢内34—35℃的适宜温度，要振翅扇风，加强蜂巢的通风和采水蒸发降温，劳动强度很大，很快衰老死亡，蜂群群势下降。亚热带地区的采蜜生产季节在2—5月和1O一12月。 一个强壮的蜂群为维持本身的生活和发展，每年要消费蜂蜜60一80公斤，花粉20一30公斤。养蜂生产是要在保证蜂群本身的消费以外，从蜂群中矽得大量的剩余产品。所以，养蜂要取得好成绩，就要保证蜂群安全越冬（南方是使蜂群安全度夏），春季让蜂群迅速恢复发展群势，当主要蜜源植物流蜜期开始时，使蜂群群势发展到最高峰，以便蜂群能采集并贮藏起大量的剩余蜂蜜。培育蜂儿是蜂群发展壮大和保持强盛群势的基础。为了大量培育蜂儿，蜂群必须具有的主要条件是：①蜂群原有的蜜蜂数量足以维持巢内有适宜的温、湿度条件和饲育蜂儿的能力。②产卵力强的优良蜂王。③有贮备充足的蜂蜜和花粉食料。④数量充足、质量优良适于育虫和贮存蜂蜜的巢脾。⑤能够控制住蜂群的病虫害，保持蜂体健康。为了获得蜂产品高产，还要有丰富的蜜源植物；通过学习和实践不断提高饲养技术。
可根据当地气候条件，越冬期的长短，确定越冬蜂群群势的最低标准。越冬群的最低群势，在长江、白龙江以南为2框蜂，长江以北、华北、西北的广大地区为4框蜂，吉林、黑龙江、内蒙、新疆等寒冷地区为5框蜂。越冬期蜂群的群势越强，越冬伤亡率越低，消耗食料就越少，第二年春季培育的蜂儿数量就越多，群势发展得也越快。一定要在当地第一个主要流蜜期到来时，把蜂群培养强壮，最低要达到12一15框蜂，8一1O框子脾的群势。
在蜂群发展到10框蜂以上，有蜜粉源时期，要及时组织王浆生产。
可以选出占蜂群总数20％左右最强的蜂群实行人工分蜂，或首先组织交尾群，等到新蜂王产卵届逐步补强，或用几群的蜜蜂和子脾混合组成较强的新分群。
随着蜂群群势的增长，用质量优良的巢脾扩大蜂巢，实行人工分蜂和组织生产王浆就能有效地控制蜂群发生自然分蜂，使蜂群保持积极的工作状态。
除了从选种方面努力或采用优良杂交组合的杂交蜂王以外，在蜂群管理方面，应该随时淘汰产卵少的、残伤的、年老的蜂王，换入健壮的、产卵力强的新蜂王。根据经验，两年以上的蜂王产卵力就明显减退，没有保留价值了。除定期每年更换一年以上的老蜂王以外，还要按蜂群数量的1O％计算，在小群里饲养一批年轻的有生产力的蜂王，以备随时更换不好的蜂王。
蜂蜜（糖）和花粉是蜜蜂培育蜂儿，维持它们生活、发育的基本食料，蜂巢中要有一定的贮备，供给蜂群随时取用。此外，应贮存一部分蜜脾和粉脾，在蜂群需要的时候，可以及时补给蜂群。蜂群在大量培育蜂儿的发展时期，要消费很多食料。平时蜂群是从自然界采集食料，但是在早春没有植物开花或遇到长期恶劣气候和缺少花粉蜜源的时期，巢内食料往往消耗净尽，不及时补喂就会使蜜蜂挨饿或停止饲育蜂儿，使蜂群群势严重削弱。早春蜂群开始育虫以后，或在蜂群发展的任何时期，如果发现花粉供应不足，可以饲喂含有75％脱脂大豆粉和25％天然花粉（或酵母粉）的花粉补充物。
相隔一定时期，对蜂箱内部进行一次调整，根据蜂群的发展状况和蜜源情况，补加空巢脾或加巢础框扩大蜂巢，及时增加继箱，不使培育蜂儿和贮藏花蜜受到限制。发展空间受到严重限制的蜂群将准备分蜂，蜜蜂停止采集活动。
优质巢脾是指巢房整齐，绝大部分是工蜂巢房适于供蜂王产卵的巢脾，雄蜂房的数量不超过5％。
对于蜂病要着重预防。每年春季进行一次换箱和清理，用1一3％烧碱溶液或5％漂白粉溶液洗涮消毒蜂箱和木制蜂具。用4％福尔马林水溶液消毒巢脾。春季和秋季饲喂蜂群时，可在每公斤糖浆中加土霉素1O一20万单位和甲氧苄氨嘧啶（抗菌增效剂）O．5克，以防治幼虫病。在早春和晚秋断子时期，用药剂防治蜂螨。发生幼虫病、成蜂病或蜜蜂中毒情况要及时治疗。
要选择主要蜜源植物数量多面积大，辅助蜜源植物丰富的地方设立蜂场。蜜蜂的有效采集飞翔半径为2公里，为扩大蜜蜂的采集范围，每个地点不要放置过多的蜂群，最好每个场点放置20—30群蜂，每隔1—2公里设一个场点，必要时实行短途转地饲养，把蜂群转移到有主要蜜源植物开花的地方。
蜂群的饲喂
一 、喂蜜
1 补助饲喂 对缺蜜的蜂群喂以大量高浓度的蜂蜜或糖浆，使蜂群免受饥饿，从而维持正常生活。晚秋未采足越冬蜜，其他季节遇较长的断蜜期，而每个巢脾上的贮蜜不足0.5公斤时都应进行补助饲喂。
方法 （1）补蜜脾 每次1～2张
（2）饲喂 熟蜜2～4份、水1份，灌脾或饲喂器，每次2公斤至喂足
（3）喂糖 优质白沙糖2：1，加0.1％酒石酸。
2 奖励饲喂 当蜂群内有较多的贮蜜时，再喂以少量稀薄的蜜水或糖浆，以刺激蜂王产卵、工蜂育虫。
方法 （1）熟蜜2：1或糖水1：1，每次0.5~1kg。
二、 喂粉
培育一万只蜜蜂，要消耗1.2~1.5kg 蜂粮。方法 添粉脾、花粉饼、巢外补饲。
三、 喂水
箱内喂水（白天水，晚上蜜），高温天气纱盖上放浸水海绵或毛巾，转运途中加水脾。有巢门喂水、场地喂水
四、喂盐及维生素 喂糖喂水同时加NaCl、VA、VB、VC等。水是维持生命活动不可缺少的物质，早春和夏天干燥时期，更需要给蜂群喂水。在蜂场设置饮水器，也可巢门式喂水器从巢门喂水。喂水时可加0.1％左右的食盐更好。
巢脾的修造
1．巢础装框：在巢框的两边条的中心线上各打4个等距的小孔，横穿4道25－26细铁丝，两端要拉得很紧并用小钉固定。巢础上边要插入上梁的框沟里，沟缝化蜡灌住，然后放在巢础埋线板上，用齿轮埋线把框线埋入巢础。巢础埋线板是一块比巢框内围略小的厚板（约15毫米厚），下面各两端横向各钉一条152×5毫米的木条做成。
2．修造和保管巢脾：一般在分蜂季节，把装好巢础的巢框放入新分出蜂群内造脾。只要平均温度在15℃左右，蜜源件条好的其他季节也能造脾。造好的巢脾要保管好，否则很易被巢虫咬毁或招引盗蜂等。巢虫最易发生，可用二硫化碳、冰乙酸和硫磺熏蒸。
4．贮藏巢脾
秋季从蜂群中抽出的巢脾，要用刮刀刮净巢脾上的蜂胶和蜡屑，用快刀削平突起的房壁，再用5％的新洁而灭水溶液喷雾消毒，待药液风干后存放，妥善保管。贮藏巢脾一般用继箱，每箱放8个，根据巢脾质量好坏，将蜜脾、半蜜脾、粉脾、空脾、半成脾等分别存放，蜜蜂贮藏前用硫磺或二硫化碳熏蒸二三次。用硫磺熏蒸的，每10个巢脾用充分燃烧的硫磺3～5克，每次熏4小时，有条件的可建结构密闭、便于熏蒸和防鼠的贮藏室，室内设放巢脾的架子，能有紫外线消毒设备则更好。
春季管理
春季蜂群复壮的快慢关系到当年养蜂的收入，是养蜂成功与否的重要一环。
主要任务：尽早使蜂群渡过越冬蜂更替期，进入采集蜂积累阶段。只有适时地培育出大量的采集蜂，才有可能充分利用初夏的刺槐蜜源，获得丰收。
华北地区春季的蜂群管理，可按节气的变化，采取相应的技术措施。
一、“立春”前后
1. 1月下旬，利用晴暖无风的天气，去掉箱前遮挡物，让阳光晒暖蜂箱让蜜蜂出巢爽飞，重新结团。
2. 2月上旬（立春），选择晴天对蜂群进行快速检查，缺乏饲料及失王的蜂群及时补救。
此时，切勿进行保温或紧脾，否则易过早地消耗蜂群实力。
二、“惊蛰（3/5）”前后
1 2月中下旬，（1）治蜂螨，用水剂，勿用烟剂，以免发生围王现象。（2）治螨后，紧脾包装：3脾——2脾，4～5脾——3脾，巢脾上要有足够的蜂粮，以利于繁殖；隔板外、纱盖上、蜂箱外添加保温物，蜂箱顶加塑料薄膜。双王群的巢脾紧靠闸板两侧放置，蜂路8～9mm。 榆树吐粉（3月5日）前4～5天，进行少量奖励饲喂，刺激蜂王产卵。提高巢温，达到榆树一吐粉，巢内就有虫，充分利用工蜂采粉的积极性，培育更多的幼虫。
榆树吐粉后20天，华北地区无其他大宗粉源植物，榆粉不足，故应在榆树花期结束后补充喂粉或代用品，直至下一个蜜源到来为止。喂粉的同时应喂水。
三、“春分（3/21）”前后
3月下旬，柳树开花，蜜粉较好，进粉很涌，有时只有一天，巢内就出现整张粉脾，应及时有规律的加进空脾，以防粉压卵圈，影响繁殖。所加的空脾应选用平整、无雄蜂房的半新脾，先置于太阳下晒30～60分钟，然后喷上蜜汁或糖水，加在边脾内侧。当巢脾上的蜜蜂降至八成时就不要加了。此时将巢脾靠上梁的封盖蜜，由内向外逐渐割开，让蜂王扩大产卵圈。对于饲料不足的蜂群补足后奖饲，奖饲时加少量黄胺类药物防病。
四、“清明（4/5）”前后
4月上旬，外界气温逐渐稳定，巢内已有数量可观的幼蜂出房，此时油菜、苹果、黎相继开花，应勤加脾（每隔3～5天加一张），蜜压产卵圈的，要抽摇，切勿一扫光。
4月中旬，越冬基础好的蜂群已发展到满箱，但离刺槐开花期还长，应强弱互相抽补，用强群的封盖子脾补给若群，若群的卵虫脾调给强群。
五、“谷雨（4/20）”前后
刺槐大流蜜期在5月初，要使蜂群强壮不衰，必需及时换王。适宜的人工育王时间约在4月20号前后（谷雨），这时泡桐、紫云英等正在开花，蜜粉源比较充足，育王质量好；处女王交尾时【16-（3＋1）＋8～9＝20～21天】正值刺槐大流蜜，气温较高，敌害尚少，交尾成功率较高。
4月底，气温高、群势壮，撤除保温物，蜜源好（泡桐和紫云英成片的地区）的应及时取蜜、生产王浆。
饲养管理技术关键问题：
一、春繁强群技术
养蜂一年四季在于春，春繁管理是关键。早春有强群，全年丰收有希望。天气晴好，浆、蜜、粉高产大丰收；天气多雨，王浆也能丰收。大丰收的蜂场是蜂养人，早春养不起强群全年养弱群的蜂场是人养蜂。人养蜂的蜂场往往养不了几年就被蜜蜂吃光而破产了，蜂养人的蜂场可以世代养蜂兴旺发达。
不管定地或转地饲养，家庭养蜂最宜养160-180个大群。如果采取定地小转地饲养，一年就能稳产王浆1.5吨左右，加上蜜粉收入全年能有十多万元的产出，最少的也有几万元可以寄回家。遇到滴蜜无收的年成，仅王浆收入足可以养活整个蜂场，开支了转地运费、饲养员的工资等成本后还能有所积蓄。而长期养弱群，杀鸡取蛋的蜂场，往往入不敷出，他们对如何饲养强群的把握太少，只好靠蜂产品造假、掺假维持生计。这些养蜂者中的无赖，不仅给消费者健康造成严重危害，也影响了我国蜂业经济的可持续发展。我们倡议广大蜂友都来努力学习和掌
握饲养强群得高产的技术，紧紧依靠提高蜂产品产量和质量来增加收入壮大养蜂场经济实力，这是中国养蜂全行业良性发展所期待的模式。
1、适时加脾扩巢。从春繁开始养强群，不论南方、北方都采用同样方法繁蜂，紧脾时每只蜂王紧成一框，所谓“单脾开繁”。提早春繁期间因为外界还没有天然花粉可以采食，工蜂分泌的王浆少，饲喂蜂王也少，蜂王产卵就少。故提早春繁必须人为地给蜜蜂补足花粉，工蜂吃了新鲜的人工花粉就会立即变得兴奋起来，积极分泌王浆饲喂蜂王，促使蜂王产卵多产卵快。开繁第一框都要加入带有人工花粉的角粉脾催产，中间留空供蜂王产卵。在南方春繁的蜂群，气温适宜，有天然花粉采进，蜂量好，蜂王产卵快，在哺育幼虫浆水很足的情况下加脾可以适当快一点。春繁经常会受冷空气影响的地区，加第二框脾要等第一框子脾封盖后再加，第二框封盖以后再加第三框，到第三框封盖时新蜂已陆续出房，工蜂将一天比一天多，这时候随着气温升高，外界有少量杂花粉采进，三框封盖子出完后就可以加到满箱的巢脾了。再往后如果幼虫哺育浆量很足的情况下，三至四天就可以加一框粉脾或空脾。春繁单王，双王群最好50%左右，每箱平均9-10框时，停止加脾7-10天，等工蜂量大拥挤时加上空继箱，提上蜂盖子脾，要大量分群的可以多提，不要增群的蜂场，也可适当控制蜂王产卵。到初流蜜时要多造新脾，让蜂王大量产卵，既提高工蜂采蜜粉积极性，又可避免分蜂热。巢箱在大流蜜期应加到单王7框，双王8框。现在都是开巢门运蜂，群势不怕壮，但要注意转运时继箱上最好不要多于5-6框，多余的脾提出箱外转运比较安全。
2、补饲蛋白质饲料增强蜜蜂体质。春季繁殖不好的蜂场，有大部分是开始1-4框子脾面积没有扩大，第一框没有封盖就急着加第二框了，遇到冷空气影响，西北气流控制，就会出现幼虫干浆大量拖子的现象。春繁遇到几次幼虫干浆拖子，就繁殖不了强群。养蜂员要勤观察，多动脑，多钻研蜂群饲养管理技术。比如春繁西北气流控制温度骤降幼虫干浆拖子，原因是什么？我们认为是泌浆蜂被西北气流控制气温骤降身体生理机能受到影响，引起蛋白质缺乏，无法分泌出蜂王浆。但具体的机理是什么，我们也不甚明白，希望本文能起到抛砖引玉的作用，让科学家来彻底弄清这个问题。只要西北气流一来，即使蜂量很拥挤，粉足、蜜足的强群也会干浆拖子。这时就应给哺育蜂补充蛋白质，用鸡蛋饲喂蜂群补充蛋白质价廉物美，每千克糖浆中加鸡蛋1个，连喂三天就会明显好转。春繁一定要保证幼虫哺育的浆水充足，那么繁育出的新蜂寿命长，采蜜能高产，所以每到西北气流控制冷空气突来时，一定要给蜂群补充蛋白质营养。体质强壮的蜂群在油菜花大流蜜期不会感染爬蜂病，可以避免在生产期用药，这对于生产无公害蜂产品有着重要的现实意义。
3、做好春繁养强群。蜂群在第一个油菜蜜源期若群势不是很强壮，每群蜂量达不到5kg以上的蜂场应重点抓繁殖，不要急于求收成。油菜盛花期，天然蜜粉充足，气温适宜，是大好的繁蜂季节，每3天加一框新巢础，到油菜期结束都成了封盖子脾，每框封盖子脾以25元计算，每群多养4框子脾就值100元，有利于下一个花期的丰收。
蜂群在大流蜜期可以做到采蜜和育儿两不误，白天工蜂不会因为要饲喂幼虫而不出巢采蜜，成年工蜂白天忙着采蜜、粉，夜里哺育幼虫；内勤工作由幼蜂在忙碌，幼蜂没有哺育能力，所以白天浆水被幼虫慢慢吃干，如果下午去观察子脾，幼虫浆水都会干一些。经过成年蜂一夜哺育，第二天早上幼虫浆水便又很充足了。这情形犹如母亲抚养婴幼儿，当母亲从田地上打麦子回家，小孩肚子饿在床上哭，而眼看就要下大雨了，晒在门口麦场上的麦子就会被雨淋湿甚至冲走，母亲肯定是先收麦子，然后再回来喂小孩奶水。在大流蜜期多养一框子脾无非是多消耗了1kg蜜而已，蜂蜜的产量提高却远远大于１kg。
4、强群高产有技巧。很多蜂友进入盛花期都采用“杀鸡取蛋”的做法，他们认为蜂王产卵多了，蜜蜂只好顾着饲喂幼虫而不出去采蜜了，从而抱定蜂群大量繁殖会影响蜂蜜产量，控制蜂王产卵能让工蜂多采蜜的错误观念。事实上,只有早春育强群，采集蜂量多，才能在天气晴好的蜜源期取得大丰收。那些控制蜂王产卵的蜂场，不仅蜜没有高产，蜂也没有养强，只落得个“蜂财（蜜）两空，花落群弱”的可悲局面。
要想采蜜高产就不能用出房子脾来储蜜，每群蜂的继箱里都要留有4张空脾供蜜蜂储蜜。采用空脾比出房子脾储蜜高产得多。春季单王群大