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（主持人）您好，欢迎收看《科技苑》。来继续《合在一起创效益》的话题，今天咱们来说说养鳖。北京房山的黄自顺，给他的鳖找了一个好搭档，两个合在一起，一亩鳖池能比别人多赚ba九千块，这个搭档到底是谁呢？
（采访）黄自顺：我们的池塘不但养鳖还养鱼，鱼鳖混养双丰收。
池塘混养甲鱼，鱼鳖混养双丰收效益高。都说鳖是鱼的“死对头”，可它们在黄自顺这儿怎么就成了好搭档，还能创造那么高的效益呢？这就得从几年前他碰到的一件事说起了。
（采访）黄自顺：为了增加甲鱼营养，我们把鱼让甲鱼吃，让它补充营养。
那一年的夏天，黄自顺他们在雌鳖产卵之后，往池里投放了一些活鱼活虾，目的是为给雌鳖补充营养。没想到，到了年底收鳖时，竟然从池子里捞出了一些鲜鱼来！
这鳖池在养鳖之前是清过池的，基本上已经没有野生鱼了，所以这些捞上来的鱼，应该就是夏天投下去当鳖饲料的那批鱼。这些鱼居然能在鳖池里活上小半年，它们到底是怎么鳖口逃生的呢？黄自顺咨询了技术员才知道，不是鱼的生存本领超强，而是这鳖捕鱼的本事，其实很有限。
（采访）黄自顺：鳖比鱼游得慢，主要捕捉水中的小鱼和瘦弱的鱼和有病的鱼。
鱼是天生的游泳健将，它们从体形到肌肉，都是最适合游泳的。
而鳖呢？是爬行动物，在陆地上爬得慢，在水里，虽说也会游泳，可是，背上背着一个沉沉的壳，游起来实在是不灵活，也游不快，根本不能跟鱼比。
所以，鳖虽然喜欢吃鱼，主要是守株待兔型，即使是偶尔主动出击能吃到嘴的，都是些小鱼、弱鱼、病鱼、死鱼。
至于那些身体倍儿棒的大鱼，鳖只能干看着过过眼瘾，没办法，撵不上呀！
（采访）黄自顺：大鱼，即使鱼在它眼前游来游去，它不去捉它了。
了解了鳖的这个特性，黄自顺心里很高兴，觉得长期以来一直在琢磨的一件事，可以实现了。原来，黄自顺养的是生态鳖，温室养鳖1年就可以捞起来卖钱了，可这生态鳖的生长速度就慢多了，至少得养三年才能达到商品鳖的规格。虽说生态鳖在价格上占优势，可毕竟前两年见不到效益，所以黄自顺早就琢磨着，在鳖池里再养上鱼，增加点效益，可又担心鳖会把鱼吃掉。这时，了解了鳖的这个习性，黄自顺就有主意了。
（采访）黄自顺：我们采取把大鱼，放到水里，放到鳖的身边。
既然鳖吃不了大鱼，就在鳖池里放大鱼好了。在这年的七月份，黄自顺他们往鳖池里投放了第一批鱼，规格都是2寸以上的，这些鱼的个头比较大，游得也快，鳖很难捉住它们，所以它们住在鳖池里，基本上是安全的。
鱼住鳖池第一步：鱼种规格不能太小
黄自顺在投放鱼苗的时候，还特意对鱼的品种进行了选择。因为他的鳖池，水深有3、4米，空间比较大，可以分层投放。
（采访）技术员：我们一般放四种鱼。上层鱼放花鲢还有白鲢。中层鱼放草鱼还有鲤鱼。低层鱼放鲫鱼。这样是符合它生长需要的。
花白鲢在上层，草鱼在中层，鲫鱼、鲤鱼在下层，鳖呢？大部分时间是在水底活动。这样，鱼和鳖互不干扰，在各自的小天地里生活着，鳖池里的水体空间也就充分地利用了起来。
（主持人）这从水面到水底，从鱼到鳖，一共分了四层来住，水体空间得到了充分的利用。不过后来黄自顺发现，要想让这各层居民之间互不干扰地做好邻居，还有一件事几件事也得安排好。
有一天，鳖池里突然飘起了许多死鱼。黄自顺他们一检查，发现这些鱼是缺氧而死的。按理说，鳖池里鱼的密度并不高，跟普通的养鱼池差不多，一亩池也就是1000尾左右，这个密度，池子里的氧气，基本上是够用的。同时，池子里的鳖还能给池塘增氧。
（采访）黄自顺：：鳖是上下爬动，搅动水体，增加氧气。
鳖经常要浮到水面上来换气，这么水底水面上下运动，可以搅动水体，让水和空气充分接触，增加水中的溶解氧，就像个自动增氧机一样。
鱼的密度不高，还有鳖上下搅动增氧，这鱼怎么还会缺氧而死呢？找专家一咨询，黄自顺才明白，这和天气有关。
正常天气，鳖的上下活动很频繁，水中的溶氧量一般就比较高，基本上能满足鱼和鳖的需要。
（采访）技术员：平常天气，增氧机我们鱼鳖混养，我们就关上了。
可是，一遇到反常的天气，比如阴天或者“桑拿天”，鳖这个自动增氧机，就罢工了。因为，鳖的呼吸方式其实有两种，游到水面上来换气是一种，另外一种和鱼一样，也是呼吸溶解在水中的氧。
阴天或者桑拿天，水中的溶氧量减少，鱼和鳖都会感到不舒服，鱼的反应是浮头，而鳖呢，为了减少氧气的消耗，它们会尽量地减少运动量、趴在水底不动，也就不能给水体增氧了。这自动增氧机一罢工，这水中的溶氧量就更不够了，
技术员说，遇到这种情况，就得赶紧打开电动增氧机来增氧。
（采访）
记者：一般什么时候把它打开？
技术员：每天早晨凌晨到太阳出生把它关掉了。
记者：一般打开多长时间？
技术员：打开2、3个小时。
增氧机开上没多久，鱼就缓过劲来了。这鱼的氧气是不用愁了，可黄自顺又为另一件事发愁了。
（采访）黄自顺：：采取用增氧机增氧，也有副作用，声音太大，鳖喜欢静，就怕惊吓。
鳖天性胆小，喜欢安静，增氧机一开，就会把它们吓一跳。如果老是受到这样的惊吓，鳖就不能正常地吃东西长个了，严重的甚至会衰竭而死。开了增氧机鳖受不了，不开鱼又受不了，如何来解决这个矛盾呢？后来黄自顺他们想了一招——从娃娃抓起。
（采访）技术员：我们在幼鳖养殖的时候，就放上增氧机，到大了以后就习惯了这种环境。
当鳖还在稚鳖池里的时候，黄自顺他们就经常打开增氧机增氧，让鳖从小就习惯这种声音。小鳖们从小就把胆子练大了，长大后这增氧机的声音就不会影响它们的生长了。
鱼住鳖池第二步：天气异常要增氧
氧气的问题解决了，可是没过多久，在巡塘的时候，黄自顺他们又发现了死鱼，数量比上一次还要大。难道是鱼得了烂鳃病这些常见病？可是又不象，因为鱼得烂鳃病等常见的传染病，有烂鳃的症状，而且是慢慢死亡的，而现在这些鱼先是出现乱窜的现象，然后突然死亡，黄自顺他们把死鱼捞上来仔细检查。
（纪实）
老板：这是什么毛病死鱼？
张经理：中毒。
老板：中毒，中什么毒了？
张经理：白石灰量大。
老板：喷多了吧？
张经理：量大了。
这时黄自顺才意识到，是消毒措施出了问题。生石灰是水产养殖中常用来消毒、净化水质的，黄自顺以前单独养鳖的时候，都会定期地用生石灰给鳖池消毒，每立方水用70克生石灰。在鳖池里放了鱼之后，仍然采用的是这个计量，没想到鱼却受不了，就出现了中毒死亡的现象。吃了这个亏，黄自顺就按着技术员说的去消毒了。
（采访）技术员：鱼鳖混养混养一起了，用生石灰给它泼洒，我们用每立方水体40至50克。
不过，这鳖池里一下子多了那么多的鱼，生石灰的剂量又降下来了，那水质会不会没有保证呢。为了解决这个矛盾，黄自顺他们调整了消毒的次数，单独养鳖的时候一个月消二次毒，鱼鳖混养后一个月就要改成消三次毒。这样，鱼和鳖就都能照顾到了，水质也有了保证。
鱼住鳖池第三步：消毒剂量掌握好
采取了以上这些措施，黄自顺的鱼和鳖长得都很健康，第二年夏天收了第一拨鱼，增加了不少的收入。可是后来，他又碰到了一件蹊跷事。
鳖有个晒背的习性，在阳光充足的时候，它们都会上岸来晒背，一是杀死它们身上的病菌、病毒；二是给鳖甲“补钙”，让鳖甲变得厚一些硬一些，增强对外来侵袭的抵抗力；三是增加鳖的体温，有利于鳖体内的血液循环，促进鳖的生长。黄自顺经常在鳖晒背的时候来观察它们的健康状况。有一段时间他发现，这上岸晒背的鳖苗，越来越少了。
（采访）黄自顺：：碰到过鳖的数量老对不上，老少。
黄自顺每次在把成鳖捞出来以后，都会往鳖池里补充一部分鳖苗，也就是50克左右的小鳖，这数量减少的，正是最近刚投进鳖池的小鳖。难道它们不适应鳖池的环境，死掉了？可是，之前在水面上并没有发现死鳖。那它们到底哪去了呢？
（采访）黄自顺：：原来以为是鳖的天敌癞蛤蟆和蛇给吃了。
鳖在自然界的天敌很多，尤其是未成年的小鳖，水蛇、癞蛤蟆都能够轻而易举地把它们吃掉，不过，这个猜测也很快被否定了。
（采访）黄自顺：：在鳖池周围，因为我们有防护措施。
水蛇是靠身体扭动产生摩擦力来前进的，鳖池的周围地面都是用水泥砌成的，水泥地面面光滑，摩擦力小，蛇在上面爬不快，所以，如果有蛇进来，是很容易被发现的；
另外，鳖池四周建的都是用红砖搭建的台子，有30公分的高度，癞蛤蟆不善于跳跃，所以也很难跳进来。
（采访）黄自顺：：不可能蛇和癞蛤蟆，吃了鳖。
水蛇和癞蛤蟆都进不了鳖池，那这些小鳖到底哪去了呢？后来黄自顺他们在清池时，有了一个意外的发现。
（采访）黄自顺：：后来发现放养鱼的过程中，里头放养进去有黑鱼和鲶鱼。
原来，黄自顺在鳖池里放养的鱼苗里边，混进了黑鱼和鲇鱼的鱼苗。这两种鱼都是肉食性的鱼，但是它们在鱼苗阶段，如果不仔细看，和草鱼、鲤鱼鲢鱼的鱼苗都差不多。黄自顺他们在鱼投入池塘之前，忘了挑拣，所以就把它们和鲢鱼、草鱼、鲤鱼的鱼苗一起投进了水里。因为鳖池很大，每次收鱼都会有漏网的，有一部分鲇鱼和黑鱼就网下逃生，继续留在了池子里，而且越长越大。
（采访）黄自顺：：这黑鱼和鲶鱼是食肉性质的，是鳖的天敌，专门吃小鳖这样的。
鳖苗碰到那些留在池里、已经长大的肉食性鱼，基本是没有抵抗能力的，只能成为它们鱼的美餐。
找到了鳖的数量减少的原因，黄自顺他们再放鱼的时候，就再也不敢有丝毫的马虎。
（采访）技术员：往里放鱼的时候，千万要注意，要精挑细选。像这种黑鱼千万不能放进去，还有像这种黄颡鱼，也叫嘎鱼也不能放进去。
黑鱼、黄颡鱼、鲶鱼，是常见的三种肉食性鱼，它们的鱼苗和草食性、杂食性鱼的鱼苗，有一个最大的不同点，就是嘴巴比较大，而且牙齿很锋利。如果仔细挑拣，还是很容易挑拣出来的。不让肉食性鱼进入鳖池，
鱼住鳖池第四步：禁止肉食性鱼类入池
（主持人）控制好鱼的规格、品种、密度，还要做好消毒工作，这鱼在鳖池里才能健康地成长，多得一份收益。不过这鱼住在鳖池里所创的效益还有一部份呢，那是它们省下来的饵料钱，到底是怎么一个省法，我们接着往下看。
花白链吃鳖粪分解出来的养分培育出来的浮游生物，鳖粪中的有机碎屑，以及鳖丢弃的高蛋白残饵，是鲤鱼和鲫鱼，爱吃的美食，草鱼是草食性鱼类的，黄自顺的割了些水草，给它们吃。这几样食物，都是不用花钱的，鱼饲料基本就省下来了。
至于鳖呢？生态鳖池里的小虾、螺蛳都是它们爱吃的，更重要的是，这鱼群里边天然会有一定数量的弱鱼，它们也是给鳖预备的，鳖在吃鱼的同时，还帮助鱼群做了优胜劣汰的工作。
所以，在平时这鳖饲料的钱也花得很少，唯一需要补饲的是那些小鳖。
（采访）技术员：像我们放养有鳖小一点的。它吃我们适当加一点饵料，把小鱼苗打成浆，有一点起黏合自然的面粉，给它弄成团，里面放上饲料，给小甲鱼吃。
到了冬眠前的一个月，大概是11月份，水温逐渐低了，鳖也不爱活动，不去逮鱼、虾吃了，可是，眼看要过冬了，这些鳖还得及时补充营养，否则就会长得瘦，那怎么办呢？
单独养鳖时，黄自顺他们是住水里给鳖投动物内脏等高蛋白的底食；而在鳖鱼混养后，黄自顺他们是就地取材，给鳖吃的就是池里的鱼。
（采访）饲养员：把鱼用铁丝吊起来，吊到水底。这么的吊到鳖的身边，让它去吃，补充营养越冬。
鱼鳖混养后，黄自顺他们把水里的鱼捕捞起来，用铁丝钩好，放到水底，靠近鳖的地方，这样鳖顺口就能吃到。
（采访）饲养员：您看这鱼叫甲鱼吃的就剩骨头了。
这段时间给鳖吃多少量合适呢？黄自顺他们是以喂饱为原则，如果提上来只剩鱼骨头了，就代表鳖还没吃饱，就得往鳖池里继续投喂；如果提上来的整条鱼完好无损，代表鳖已吃饱，不想吃了，就不用投喂。
到了冬天，由于天气冷了，鳖钻进泥土冬眠了，鱼鳖都不怎么动了，它们也吃得很少，也就不用怎么投喂饵料。
让鱼住到了鳖池里，鳖和鱼之间形成食物的生态链，这样黄自顺的要投的饵料大大的减少了，降低了养殖成本，可以省下不少钱，再加每年收一茬鲜鱼至少有400-500千克，算一算鱼鳖混养在一起后，合成一起所创效益一亩至少有个ba九千块。
（采访）黄自顺：比原来一水养鳖效益提高3倍多，你看我们养的鳖鱼多好。
不但能多创效益，这鳖和鱼的品质都有保证，对鳖来说，鱼鳖混养，为鳖提供了一个更适合它生长的野生环境，因为池塘里如果单是鳖，没有其它的动物跟它争食，鳖缺少活动，它的肉味就不会太好，现在它们得捕食，多活动，品质就好了。而鱼呢？由于鱼鳖混养后，水质很好，鱼在水质好的环境里容易长得大，长得好。
（采访）
记者：这是什么鱼？
养殖户：这是草鱼。
记者：这个呢？
养殖户：你看鳖，你看裙边，黄盖子黄底板。裙边方厚，这质量属于优等鳖。最大的鳖现在是8斤多。这鱼都算小的。这鱼4、5斤，大鱼10几斤都有。
黄自顺通过不断地摸索和总结，让本是“死对头”的鱼和鳖不但相处甚欢，“憋”出了一个增收的新门路，获得了鱼和鳖的双丰收。
（主持人）让鱼住在鳖池里，合在一起能多创效益，有兴趣的养殖户不妨试一试，不过你先得把这些技术掌握好，才能把鱼鳖混养的优点的发挥出来。
记者：“来到江西省的鄱阳县，当然要尝尝当地的河鲜了，比如常见的有甲鱼、鲈鱼、桂鱼、黑鱼，还有我最爱吃的鳝鱼。”
记者：“看着就挺诱人的，赶紧来尝尝味道怎么样，嗯，真的不错，又鲜又嫩，我告诉你啊，不单是我一个人爱吃鳝鱼，在鄱阳县爱吃鳝鱼的人多着呢。”
在鄱阳县，不论是什么季节，随便走进一家农贸市场，都可以很容易地看见有不少人在出售鳝鱼，而且卖得都还不错。
消费者甲：“口感细腻又鲜美，很好的。”
记者：“今天你买了多少？”
消费者甲：“今天买了五六斤吧。”
消费者乙：“经常来买，反正每周都要买一两次。”
经营者：“卖了还可以，一天可以卖60斤。”
记者：“能卖这么多呀？”
经营者：“是呀，生意还可以，现在很流行吃黄鳝，请客或喜事差不多都要吃黄鳝。”
鳝鱼肉味鲜美，营养丰富，它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等，是非常好的营养滋补佳品。鄱阳县地处鄱阳湖边，自然环境非常适合野生鳝鱼的生长。
记者挖。
画外音：“你挖什么？”
记者：“鳝鱼呀，我就奇怪了，挖了半天一条也没有挖到。”
江西省鄱阳县养殖户：“鳝鱼冬眠了不好挖。”
记者：“那我在市场上看到的鳝鱼都是从哪儿来的呀？”
养殖户：“大部分是人工养殖的。”
记者：“人工也能养？”
据了解，每年的五六月份，自然状态下生长的鳝鱼，在鄱阳县城的田间地头随处可见，不少农户都喜欢把它们抓来拿到集市上去卖，往往会造成集中上市，一斤鳝鱼有时候只卖到三四元一斤。
记者：“据说啊，有些农户为了避开上市的高峰期卖上一个好价钱，所以在野生鳝鱼大量繁殖的时候，他们就会抓来一些野生的鳝鱼苗放在这样的鱼塘里，但是据说效果很并不理想。”
江西省鄱阳县鳝鱼养殖大户夏道华：“因为黄鳝有避光性，恰巧这个池塘里面有很多泥巴，这个黄鳝有避光性，就钻到泥巴里面，然后我们捕捉的时候就找不到老，有一部分逃掉了，就没有效益。”
记者：“那现在用什么办法养呢？”
夏道华：“现在我们一般采用网箱养殖鳝鱼。”
记者：“网箱养殖鳝鱼？”
夏道华：“对，就在那里——。”
记者：“鳝鱼就养在这里啊？”
夏道华：“对，就养在这样的网箱里，这是6平方米的网箱，它里面鳝鱼的产量是五六十斤。”
记者：“有这么多，那我为什么一条也没有看到？光看到这水葫芦密密麻麻的，咱们这水葫芦究竟是用来做什么的？难道是给鳝鱼当饵料用的？”
夏道华：“鳝鱼是不吃这种植物性饵料的，这个水草主要是为了适合鳝鱼的避光性，适合鳝鱼的生态习性，鳝鱼躲在里面就可以生长得很好，另外也避免了跟泥巴的接触，这样显得干净卫生。”
记者：“咱们这个鳝鱼究竟要吃什么样的饵料呢？”
黄道华：“鳝鱼吃的都是活的动物性饵料，比方讲蝇蛆、蚯蚓，还有新鲜的小杂鱼。”
在鄱阳县乐丰镇，人工养殖鳝鱼还是一件新鲜事，因此每次捕捞鳝鱼时都会有众多村民前来帮忙或观看。可是看了半天，也没看到有多少鳝鱼啊。
原来鳝鱼都喜欢躲在水草根部，只有把水草完全扯开，才能看到众多的鳝鱼。
画外音：“有多少斤？”
养殖户：“64斤。”
记者：“你看这鳝鱼好大呀，又粘又滑的，在手里好欢呀，像这个鳝鱼要养到多大的时候才能长到这么大呀？”
江西省鄱阳县乐丰镇水产技术员张财铭：“你拿的这条鳝鱼有七八两重，像这筐里的鳝鱼平均一条有三四两，它的整个生长期大约有4个月，也就是说从6月份开始，10月份捕捞。”
记者：“像这个鳝鱼是不是越大越好？”
张财铭：“一方面是越大越好，另一方面要看鳝鱼的体色、体液，没有病斑，体液很多就可以了。”
记者：“这分泌出来的白色的泡沫就是它的体液吧？”
张财铭：“这就是鳝鱼的体液堆积出来的。”
记者：“有这个是不是说明它很健康？”
张财铭：“对，很健壮。”
记者：“奇怪啊，不是说鳝鱼很喜欢吃这种小杂鱼吗？怎么现在没有一条吃呢？吃呀，怎么回事呀？”
江西省鄱阳县鳝鱼养殖大户余长久：“它到了11月份就进入了冬眠期，它就不吃食了。”
记者：“那一个网箱饲料成本大约是多少？”
余长久：“200元左右。”
记者：“一个网箱能挣多少钱呀？”
余长久：“如果是10月份卖，一斤20元左右，共1200元，去掉所有的成本，可以赚600元。”
一个网箱养殖鳝鱼可以赚600元，一亩池塘一般可以养40箱左右，也就是说一亩池塘养殖鳝鱼能有两万多元的收入，可不少养殖户并不满足于这个收入，那么他们能想出什么办法来提高收入呢？
张财铭：“可以搞鱼鳝混养，就是在水箱的外围投放鱼苗，因为鳝鱼的粪便是一种很好的有机肥料，它能促进水中浮游生物生长，鱼就可以直接吃这种浮游生物，不用再投喂了。”
记者：“真的有鱼吗？”
财铭：“不信我们捞捞看。”
记者：“养殖户还有一种增加收入的方法就是在每年的10月份只出售少部分鳝鱼或干脆不卖，把大部分的鳝鱼留到春节的时候再出售，这样的话出售的价格又可以提高不少。”
余长久：“如果放在过年的时候卖，一年可以卖30元，去掉所有的成本，一个网箱可以赚1000元。”
夏道华：“现在我养了250箱，一年效益大概在十几万元。”
江西省鄱阳县乐丰镇副镇长李永胜：“目前我们镇已经养成了2000多箱，随着效益的增加，明年打算还要发展，预计发展到3000多箱。”
鳝鱼养殖的前景：据了解，目前国内市场对黄鳝的需求量近300万吨，日本、韩国每年需进口20万吨，港澳地区的需求也呈增长趋势，在冬季，仅上海、杭州、宁波一带日供需缺口达100吨以上，由于种苗的繁育问题截止目前还没得到解决，再加上适合黄鳝养殖的区域也仅限于长江中下游地区，这就使得市场上的黄鳝供应量还满足不了市场的需求。
记者：“随着科技的发展，鳝鱼种苗的繁育问题也将得到解决，相信到了那一天，鳝鱼人工养殖也将得到规模化发展，以满足消费者的需求。”
联系方式：13125312776
黑鱼的养殖及管理
二、黑鱼的生活习性与食性、生长、生殖
（一）生活习性
黑鱼为营底栖生活的鱼类，栖息环境极其广泛。所以说，凡蛙、泥鳅、鲫及各种水生昆虫群栖的场所都是黑鱼喜栖的地方。黑鱼多潜伏在水深1米的浅水处。 黑鱼的生存温度为0－41℃，最适温16－30℃，春季水温回升到8℃以上时，黑鱼开始活动，由目前最好的壮阳药深水处游至浅水区觅食。水温20℃以上时生长较快。夏季天闷热降雨时，往往会跃出水外匍匐于岸边的湿地上。秋季当水温降到12℃时，停止摄食；降到6℃下，转到深水处活动。冬季水温过低时，埋于淤泥中越冬，只要冰下有水就能完全越冬。 黑鱼能耐低氧。在浑浊缺氧的水体中亦能生存。当水中缺氧时，鱼体可将头露出水面，借鳃上器官，直接吸收空气中的氧气，进行气体交换。 pH值：黑鱼一般均能在酸性和碱性的水域中生活。 黑鱼善跃：其跳跃能力很强，跳的也较高。在有流水冲击和降雨时更易刺激黑鱼跳跃而逃跑，并常随水流逆行而上。
（二）食性
黑鱼为凶猛肉食性鱼类。主要以小型鱼类、虾类、蛙与蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物为食。随鱼体大小、季节和水体环境的不同，所摄取的食物的具体种类有所不同。但无论如何，不会改变其肉食性营养类型的性质。
（三）生长
当年孵化的鱼种一般长约150毫米，体重50克左右。2龄鱼体长加速生长阶段，生长旺盛。2龄后，呈现随年龄增长而递减趋势。水温在20－25℃时，生长较快。
（四）生殖
（1）性成熟年龄。长江流域一般2冬龄，本地一般第三年开始成熟产卵。 （2）怀卵量：一般个体怀卵量为1－3万粒，最大者5－6万粒。不同年龄与不同大小的个体及不同水体的黑鱼其怀卵量不同。
三、黑鱼人工繁殖
（一）亲鱼选择
亲鱼的质量是人工繁殖的关键因素。黑鱼选择的年龄在2龄以上，体重为500克－1500克的个体较适合。应当选择已达到性成熟的，身体无病无伤，个体大而生长性能好的亲鱼。
（二）雌雄亲鱼鉴别
黑鱼雌雄个体无明显的第二性征差异，在外形上有时难于鉴别。在生殖季节：雌鱼腹部膨大、松软，生殖孔微红稍突出，腹部为灰白色；雄鱼腹部较小，不如雌鱼松软，生殖孔略凹。
（三）人工催产
亲鱼按1：1比例配对，将亲鱼直接放到产卵池中等待自然产卵，也可以进行人工催产。产卵池面积以0．1－3亩为适宜，最好池底深浅两部分深1米，浅0．3米，池内栽草或投草，透明度较
大瘦水为好。也可在亲鱼培育池中产卵。人工催产要选择性腺到Ⅳ期末发育程度，水温在25－28℃，大体时间在5月下旬－6月中旬。人工催产药物，以绒毛膜促性腺激素和鲤鱼脑垂体效果较好。脑垂体4－6个／公斤，绒毛膜性腺激素1600－2400国际单位，♂减半。成熟差的可注射两次，时间间隔24小时。注射部位为体腔注射。在23－30℃经18－25个小时，亲鱼可自动产卵受精。
（四）人工孵化
亲鱼在产卵池产卵受精后，即可用鱼盘小捞网将其捞出，集中放入孵化池或其它容器中孵化。一般面盆放500粒，塑料大盆5000－8000粒，小网箱1－2万粒／平方米。一般2－3天后即可孵化出鱼苗，形似小蝌蚪，身体灰白色，以本身卵黄为营养。4－5天后卵黄吸收完毕，要立即投喂活水蚤。水蚤的投放量依鱼苗吃食量为准，以少量多次为宜。喂养5－6天鱼体变黄，全长1．5厘米左右。即可移到小池塘中培育。 孵化应注意的问题： 1、随时拣出死卵，控制水霉感染。10小时后发现呈白色卵即未受精卵，拣出。 2、孵化器放卵前用0．1ppm孔雀石绿池水消毒。待24小时后使用。 3、保持水质清洁，注意换水。每天一次，防止缺氧。 4、刚孵出后不宜过多换水，以防止温度变化过大。卵出的当天，换水量占总水量的60－70％，第二到第五天换水量占80％，水温变化温度不宜超过2℃。孵化水温最好控制在24－30℃，25－28的静水中孵化约33－38个小时出膜，23－
25℃约36小时。
四、苗种培育
群众普遍认为“黑鱼孵化容易培苗难”，鱼苗成活率高的70－80％，低的20％左右甚至全军覆没。培育方法有两种：一是将鱼苗种一次育成；二是分鱼苗、鱼种两个阶段培育。
（一）仔鱼驯养
刚孵化出的鱼苗3．8－4．3毫米，以自身的卵黄囊为营养浮于水面。比家鱼苗身体要娇嫩的多，管理较难。因此应先在塑料盆中、小水泥池中、塑料薄膜的“土池”或原孵化器内驯养几天，待能成群游泳和跑食浮游动物时，再移入鱼苗培育池。 驯养时，一般池深60厘米左右的水泥池，每平方米放仔鱼1．3万尾。3－5天后，卵黄囊消失，开始摄食饵料，应立即投食。起初投蛋黄液（蛋黄重量加水1倍搅匀）3毫升，每天三次。也可投喂轮虫、枝角类、桡足类幼体（用每平方厘米32－40目筛绢过滤）以小型者投喂。 经驯养4－5天（即孵出后第9－10天）苗体呈黄色，能自由游泳（能下沉并能游到水面）和集群摄食时，应将鱼苗陆续移入较大的培育池或网箱中进行鱼苗培育。
（二）鱼苗培育（体长3－4厘米）
1、水泥池： （1）长、方、圆型均可，一般长方型为好。以4－8平方米为宜，水深0．6米。 （2）消毒注水。 （3）放养密度，每平方米400－800尾。 （4）饵料：仍以浮游动物为食，需投喂轮虫、水蚤，使其饱食，天然饵料不足时，应加投人工饵
料，经2周后饲养苗稍长大、食量加倍，此时可投喂大型甲壳类和切碎的丝蚯蚓，每天早晚各一次，第20天后可用剁碎的低质杂鱼肉投喂。 （5）饲养管理：a、调节水质，正常溶氧量3．2毫升以上／立方米，低于2．4毫升／立方米时，鱼苗出现死亡；b、及时分养。饲养3个星期后一般达到3－4厘米，及时过筛分养。但最迟不能超过5－6厘米之前。5－6厘米开始捕食小鱼虾，缺饵时大吃小。
2、池塘培育 （1）池塘消毒施基肥。面积100－300平方米，一般100平方米左右为宜。（2）放养密度，6－8万／亩，水深0．6－1米。（3）施肥投饵。（4）日常管理。巡塘，适时注水，拉网分养。
3、网箱培育 （1）材料：尼成、塑料筛绢，面积1－10平方米，高0．5－0．8米，水深0．3－0．6米。 （2）网箱架设：用木或竹子制成框架，八个角固定在框架上，整个网箱可随水升降，架设在水质肥沃、饵料丰富、管理方便、避风的鱼塘中。 （3）密度：每平方米4000尾左右。 （4）投饵、日常管理相同。饲养5－6天后再分箱饲养。
4、育苗期鱼苗死亡原因： （1）缺少足够的可口饵料。鱼苗培育初期，因放养密度大，鱼苗缺乏所需要的适口饵料生物，如枝角类、桡足类、轮虫、水蚤等，常引起大量死亡。中后期，因动物性饵料投喂不足，导致鱼苗生长不一引起互相残杀，一天比一天少。 （2）缺氧气。因培育鱼苗水体小，密度大，溶氧不足，
钓黑鱼
放排钓法。不管是手竿还是海竿钓法，获鱼量都毕竟有限，而且时间必须在白天。要想获鱼丰富，就要放排钓。放排钓可以在白天，也可以在夜里。这种放排钓的具体做法和之前有钓友提出的掉甲鱼的方法差不多，都是用小竹片插在岸边，接着沿线放出去。但在这里，我还是比价详细，具体介绍一下这个民间钓法的特色，以及各种具体性操作，这个排钓法适用于甲鱼、黑鱼、鲶鱼、八须（土杀），也可以钓上河鳗、鳝鱼、水蛇等等。
钓具：毛竹片，长大约20公分，宽大约5、6公分，上面伸出一段用来绑线，下面削成尖，方面**泥土，中间那一段用来缠线。具体样式形态，好比一个长方形，左上面和右下角各延伸出一小段。用一次性的卫生筷也可以，但是鱼线得另外解下绕在缠线板上，否则直接卷在筷子上，鱼线就卷曲了，形成浪费，及不方面多次使用。
钓线：3号白色、茶色尼龙丝线，每一钓具配长度5、6米长度左右。用合股线排钓虽然牢靠，但是线粗颜色名，大大降低获鱼量。
鱼钩：8—10号伊势尼，可以用国产铁钩，比较便宜，若专门钓黑鱼，鱼钩可适当加大些，但不要超12号为好，因排钓不同于手、海竿直接钓。
辅具：操网和搭勾。搭勾其形态就是一根长竹套上一个铁制的长越5—7公分的勾状，
伸缩式的。
钓饵：小鱼（鲫、白条）、虾、蛙类、大青蚯蚓（有种暗红色很会跳的大蚯蚓则不行）、泥鳅、鳝鱼切段等等。基本上各种肉食*鱼类都喜欢吃这几种钓饵，但是若突出钓其中某种鱼，其效果还是有分类性抉择的。甲鱼：对猪肝有偏好，但是猪肝，其他肉食*鱼类并不是
太热衷这个饵；黑鱼对小鱼、青蛙有偏好，而水蛇对青蛙则情有独钟，所以在水蛇多的地方放钓黑鱼不宜采用青蛙作为钓饵；鳝鱼、塘虱鱼、鲶鱼、八须（胡子鲶）则对青蚯蚓非常合胃，而水蛇对青蚯蚓则闻也不闻，在水蛇多的地方用青蚯蚓做钓饵你的心就安了；河鳗、甲鱼非常喜欢吃泥鳅和虾。
具体钓法：白天钓的话，5、6米鱼线基本上全部放开，夜晚钓的话，可以缩短一些，3、4米即可，可以把鱼线缠在钓具上。在无其他杂人（免得被盗）的时候，钓具插在河岸上，想隐秘点就插在河岸水面下，当然这时候钓线难以找，不过假设你有搭勾直接在钓位上来回划几下就方面找到了（没有搭勾的话，可以把一枚大钉子钉在长竹上，效果一样，但是好像不大牢固。）。在这里，我要强调一下：喜欢专钓甲鱼的朋友，你的鱼线一定要长些至少5、6米，短的鱼线很难钓到甲鱼，钓甲鱼的理想钓位基本上要选择水深处（越深越好），还有水草茂密的空隙处也是好钓位（比如说两边是水草，中间有一条光水面），对于一个好的钓法，假设空间比较宽裕的话，一个钓位可以采取围巢式多放几个钓具，当然各钓具鱼线长度要长短差一米以上。还有钓甲鱼的理想天气就是打雷后，下钓后假设有一阵大雷雨，雷一打，甲鱼收获就丰富，这点倒是很灵验的。
接着说说，放钓鱼上勾后，鱼线的各种状态以便区分是什么鱼上勾。鱼上钩后，因没及时上鱼，那么鱼肯定会逃窜会躲避。甲鱼、河鳗上钩后，鱼线呈现处特别绷紧的态势，鱼线往水草下面延伸进去，遇到这个情况，千万别用力拉几下，而是小心起上钓具，把水草慢慢处理掉，甲鱼上钩后，鱼线入水草比较复杂，可能一波三折，这时候要耐心处理。假设鱼线特别绷紧，而挂在水底下不是往水草里面钻的，可能是大黄鳝鱼，钓上来基本上是死的，鳝鱼上钩后就会扭动厉害有股犟性。黑鱼、鲶鱼等上钩后，鱼线不是很紧，当然也是拉直的状态，基本上也是往水草里钻，或者河底一些树枝里缠，不是很复杂，但是黑鱼上钩后，特
别是大黑鱼，当你处理完水草的时候，就会逃窜，这时候你手上的鱼线要多留的余地适当放线，硬对硬基本上线断（这点我可是深有体会）。有必要说说水蛇上钩后鱼线的状态（免得有些钓友太兴奋，用手捞进水草弄到一条大花花，被吓成心脏病。），鱼线呈非常松弛状态，也就是在你以为没鱼的时候，后半截鱼线则缠在旁边的水草处，且方向有点往里面钻，这个状态十分之十就是水蛇上钩！其他的肉食*鱼类上勾后，鱼线不是直就是紧，而水蛇则是松，遇到那个情况，本人就不处理水草了，直接卡了鱼线了解！总之，各种鱼上线后，都会缠一些的，黑鱼缠得还是比较少的。有些钓友可能会问：为什么黄昏放钓后，第二天清晨去收，鱼死的比较多？主要是闷气和钩所扎的部位有关系，再加上一夜时间过长了点。
黑鱼上钩后，摘钩比较麻烦，要翘开黑鱼嘴，再用脱钩器退钩，有时候扎得深入胃了就没法退了。还得注意黑鱼的牙齿是相当利的，担心你的手指头。活黑鱼在养护的时候还需要注意：因黑鱼有透气的习惯，不能放在鱼护里入深水处，或者会导致窒息死亡，放在水桶里还要注意，黑鱼还会“飞”的，水桶若太低没盖还是不保险，本人曾经钓到一条三斤左右的黑鱼放在水桶就被飞了出去，逃之夭夭。
黑 鱼 养 殖 方 法
一、黑鱼的经济价值
黑鱼为经济价值较高的淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称。其营养十分丰富，含大量蛋白质，比鸡肉和牛肉所含蛋白质都高。从营养学角度分析，黑鱼是一种营养全面，肉味鲜美的高级保健食品。黑鱼畅销国内外，售价昂贵，为我国外贸出口的重要水产品之一，在国内市场也是一种紧俏价高食品。
二、黑鱼的生活习性与食性、生长、生殖
（一）生活习性
黑鱼为营底栖生活的鱼类，栖息环境极其广泛。所以说，凡蛙、泥鳅、鲫及各种水生昆虫群栖的场所都是黑鱼喜栖的地方。黑鱼多潜伏在水深1米的浅水处。 黑鱼的生存温度为0－41℃，最适温16－30℃，春季水温回升到8℃以上时，黑鱼开始活动，由深水处游至浅水区觅食。水温20℃以上时生长较快。夏季天闷热降雨时，往往会跃出水外匍匐于岸边的湿地上。秋季当水温降到12℃时，停止摄食；降到6℃下，转到深水处活动。冬季水温过低时，埋于淤泥中越冬，只要冰下有水就能完全越冬。 黑鱼能耐低氧。在浑浊缺氧的水体中亦能生存。当水中缺氧时，鱼体可将头露出水面，借鳃上器官，直接吸收空气中的氧气，进行气体交换。 pH值：黑鱼一般均能在酸性和碱性的水域中生活。 黑鱼善跃：其跳跃能力很强，跳的也较高。在有流水冲击和降雨时更易刺激黑鱼跳跃而逃跑，并常随水流逆行而上。
（二）食性
黑鱼为凶猛肉食性鱼类。主要以小型鱼类、虾类、蛙与蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物为食。随鱼体大小、季节和水体环境的不同，所摄取的食物的具体种类有所不同。但无论如何，不会改变其肉食性营养类型的性质。
（三）生长
当年孵化的鱼种一般长约150毫米，体重50克左右。2龄鱼体长加速生长阶段，生长旺盛。2龄后，呈现随年龄增长而递减趋势。水温在20－25℃时，生长较快。
（四）生殖
（1）性成熟年龄。长江流域一般2冬龄，本地一般第三年开始成熟产卵。 （2）怀卵量：一般个体怀卵量为1－3万粒，最大者5－6万粒。不同年龄与不同大小的个体及不同水体的黑鱼其怀卵量不同。
三、黑鱼人工繁殖
（一）亲鱼选择
亲鱼的质量是人工繁殖的关键因素。黑鱼选择的年龄在2龄以上，体重为500克－1500克的个体较适合。应当选择已达到性成熟的，身体无病无伤，个体大而生长性能好的亲鱼。
（二）雌雄亲鱼鉴别
黑鱼雌雄个体无明显的第二性征差异，在外形上有时难于鉴别。在生殖季节：雌鱼腹部膨大、松软，生殖孔微红稍突出，腹部为灰白色；雄鱼腹部较小，不如雌鱼松软，生殖孔略凹。
（三）人工催产
亲鱼按1：1比例配对，将亲鱼直接放到产卵池中等待自然产卵，也可以进行人工催产。产卵池面积以0．1－3亩为适宜，最好池底深浅两部分深1米，浅0．3米，池内栽草或投草，透明度较大瘦水为好。也可在亲鱼培育池中产卵。人工催产要选择性腺到Ⅳ期末发育程度，水温在25－28℃，大体时间在5月下旬－6月中旬。人工催产药物，以绒毛膜促性腺激素和鲤鱼脑垂体效果较好。脑垂体4－6个／公斤，绒毛膜性腺激素1600－2400国际单位，♂减半。成熟差的可注射两次，时间间隔24小时。注射部位为体腔注射。在23－30℃经18－25个小时，亲鱼可自动产卵受精。
（四）人工孵化
亲鱼在产卵池产卵受精后，即可用鱼盘小捞网将其捞出，集中放入孵化池或其它容器中孵化。一般面盆放500粒，塑料大盆5000－8000粒，小网箱1－2万粒／平方米。一般2－3天后即可孵化出鱼苗，形似小蝌蚪，身体灰白色，以本身卵黄为营养。4－5天后卵黄吸收完毕，要立即投喂活水蚤。水蚤的投放量依鱼苗吃食量为准，以少量多次为宜。喂养5－6天鱼体变黄，全长1．5厘米左右。即可移到小池塘中培育。 孵化应注意的问题： 1、随时拣出死卵，控制水霉感染。10小时后发现呈白色卵即未受精卵，拣出。 2、孵化器放卵前用0．1ppm孔雀石绿池水消毒。待24小时后使用。 3、保持水质清洁，注意换水。每天一次，防止缺氧。
4、刚孵出后不宜过多换水，以防止温度变化过大。卵出的当天，换水量占总水量的60－70％，第二到第五天换水量占80％，水温变化温度不宜超过2℃。孵化水温最好控制在24－30℃，25－28的静水中孵化约33－38个小时出膜，23－25℃约36小时。
四、苗种培育
群众普遍认为“黑鱼孵化容易培苗难”，鱼苗成活率高的70－80％，低的20％左右甚至全军覆没。培育方法有两种：一是将鱼苗种一次育成；二是分鱼苗、鱼种两个阶段培育。
（一）仔鱼驯养
刚孵化出的鱼苗3．8－4．3毫米，以自身的卵黄囊为营养浮于水面。比家鱼苗身体要娇嫩的多，管理较难。因此应先在塑料盆中、小水泥池中、塑料薄膜的“土池”或原孵化器内驯
养几天，待能成群游泳和跑食浮游动物时，再移入鱼苗培育池。 驯养时，一般池深60厘米左右的水泥池，每平方米放仔鱼1．3万尾。3－5天后，卵黄囊消失，开始摄食饵料，应立即投食。起初投蛋黄液（蛋黄重量加水1倍搅匀）3毫升，每天三次。也可投喂轮虫、枝角类、桡足类幼体（用每平方厘米32－40目筛绢过滤）以小型者投喂。 经驯养4－5天（即孵出后第9－10天）苗体呈黄色，能自由游泳（能下沉并能游到水面）和集群摄食时，应将鱼苗陆续移入较大的培育池或网箱中进行鱼苗培育。
（二）鱼苗培育（体长3－4厘米）
1、水泥池：
（1）长、方、圆型均可，一般长方型为好。以4－8平方米为宜，水深0．6米。
（2）消毒注水。
（3）放养密度，每平方米400－800尾。
（4）饵料：仍以浮游动物为食，需投喂轮虫、水蚤，使其饱食，天然饵料不足时，应加投人工饵料，经2周后饲养苗稍长大、食量加倍，此时可投喂大型甲壳类和切碎的丝蚯蚓，每天早晚各一次，第20天后可用剁碎的低质杂鱼肉投喂。
（5）饲养管理：
a、调节水质，正常溶氧量3．2毫升以上／立方米，低于2．4毫升／立方米时，鱼苗出现死亡；
b、及时分养。饲养3个星期后一般达到3－4厘米，及时过筛分养。但最迟不能超过5－6厘米之前。5－6厘米开始捕食小鱼虾，缺饵时大吃小。
2、池塘培育
（1）池塘消毒施基肥。面积100－300平方米，一般100平方米左右为宜。
（2）放养密度，6－8万／亩，水深0．6－1米。
（3）施肥投饵。 （4）日常管理。巡塘，适时注水，拉网分养。
3、网箱培育
（1）材料：尼成、塑料筛绢，面积1－10平方米，高0．5－0．8米，水深0．3－0．6米。 （2）网箱架设：用木或竹子制成框架，八个角固定在框架上，整个网箱可随水升降，架设在水质肥沃、饵料丰富、管理方便、避风的鱼塘中。 （3）密度：每平方米4000尾左右。
（4）投饵、日常管理相同。饲养5－6天后再分箱饲养。
4、育苗期鱼苗死亡原因：
（1）缺少足够的可口饵料。鱼苗培育初期，因放养密度大，鱼苗缺乏所需要的适口饵料生物，如枝角类、桡足类、轮虫、水蚤等，常引起大量死亡。中后期，因动物性饵料投喂不
足，导致鱼苗生长不一引起互相残杀，一天比一天少。
（2）缺氧气。因培育鱼苗水体小，密度大，溶氧不足，阴天气压低，造成较长时间浮头而导致死亡。
（3）天气突变。盛夏水温高达30℃以上，下暴雨时池水温差变化大，最易造成大量死亡。
（三）鱼种饲养 鱼苗长到3－4厘米后，食性开始转换，需要更多的食物和更大的活动空间，如仍留在原池中养下去，密度过高，将影响鱼体生长。因此，一般需要经过鱼种饲养阶段，将分塘过筛后的寸片继续饲养到当年冬天，养成十厘米左右或更大的鱼种，然后再放入各类混养塘或单养成食用鱼。但也有地方直接用小池将乌仔培育成10厘米左右的鱼种。
1、放养前的准备工作 鱼种池的基本条件，大体和鱼苗池相同，一般采用大的土池塘培育，池面积多为0．5－1亩，水深0．5－1．5米，寸片入池前，池塘应进行清整消毒、施肥培水等一系列工作。
2、鱼种放养 待池中浮游动物大量繁殖时，将过筛后规格大小一致的寸片鱼种（3－4厘米）按每亩2－5万尾放养入池。【甲鱼和黑鱼混养视频】
3、投喂 夏花入池后，仍需追肥，培育水质，繁殖浮游动物，供鱼取食，随着鱼体逐渐长大，食性转换，仅靠池中的浮游动物已不能满足其摄食需要。因此，必须投喂充足的饲料，并逐步增加动物性饲料的数量，每天应投喂切碎的小杂鱼、小虾或新鲜水蚤，投喂量一般每万尾每天3－4公斤。也可逐渐在动物饲料中将杂鱼内脏、骨头等砸碎后，与麦粉等混合搅拌后投喂。投喂切碎的小鱼小虾为最佳。一般到九月以后，鱼种可长到10厘米以上。翌年可进行成鱼养殖。
五、黑鱼成鱼养殖
黑鱼成鱼养殖，是指在池塘、湾塘、水池、网箱等小水体中将各种规格的鱼种养成食用鱼的生产过程。人工养殖黑鱼，有粗放式混养和集约化单养两各。粗放式混养是指在鱼塘中与四大家鱼等一起混养；集约化单养则是利用水源丰富、饵料充足和条件进行高密度单养。分网箱单养和池塘单养。我市近几年主要采取池塘高密度单养为主。现简述如下，仅供参考。 池塘高密度单养
（一）养殖前准备工作。【甲鱼和黑鱼混养视频】
（1）养殖设施：土池塘、水泥池等。水深要1－2米。提水设备齐全。
（2）水源：河水、水库水、地下井水等均可，水质宜中性或弱碱性。
（3）面积：为了方便生产管理和销售，鱼池的面积宜小些，最好1亩左右，最大不要超过2亩。
（4）最好有进排水口。在池周边须设40－60厘米的网拦等防逃设施。
（5）在池的四周水面种上水草，一般不超过20％左右为宜，作为隐避物，便于遮挡阳光、避暑、捕食，同时还能净化水质，调节水温。
（6）在投放鱼种前必须做好池塘清整和消毒。
（二）养殖技术
1、鱼种放养：
（1）鱼种规格，选用10厘米以上（最好14－20厘米，60克－100克）当年鱼种，鱼种要规格一致，无伤无病。
（2）鱼种来源最好选择当地生产的鱼种。
（3）放养时间，当年最好在9月至10月上旬为好，可摄食恢复体质，提高越冬成活率。年后放养在3－4月。
（4）消毒：下塘前必须严格消毒，一般采用5％的食盐水浸泡10－15分钟或10ppm孔雀石绿溶液浸泡10分钟。
（5）放养密度：深在1．2－1．5米，50－60克左右鱼种每亩投放8000－9000尾，80－100克鱼种每亩投放5000－6000尾，若平均水深降低则放养量相应降低。
2、饲养管理：投饵要坚持“四定”。在投喂前以击拍声为“信号”形成“感官”反应，把黑鱼集合到食场周围，容易形成抱食局面，提高摄食量，减少饵料浪费。饵料种类以鲜动物为主，主要是海淡水小杂鱼、虾为主。淡水中有餐条、麦穗、沙里爬、幼鱼白、小鲫、小马非、鱼旁鱼皮、青稍、小青虾等，海水的有沙丁、青（黄）鱼古等各种小杂鱼。吃食旺食，鱼饵量大约为鱼重的8％左右，高者可达10％以上。吃食淡季为3－4％。投饵方式采用“慢、快、慢”投喂效果好，饲料浪费少，大部分鱼吃饱后跑掉即可停喂。天气的好坏、气压高低、水质孬好，鱼的摄食量是大不一样的。
3、日常管理：主要做好以下几个方面。
（1）巡塘。观察鱼的摄食、活动、水质变化，有无浮头预兆，有无病鱼等，发现问题应及时处理。
（2）换水。黑鱼每天摄入高蛋白饵料，池水中氨的浓度较高，特别夏季水温高，水体很容易变坏。为此需要及时更换水体，一般每周换去1／3，半个月换去4／5，具体看水质的变化灵活掌握，有条件的地方，最好保持微流水养殖，养殖期间水温以不高于30℃为好。
（3）防逃。黑鱼种放养初期，鱼种尚小，跳跃能力较差。当逐渐增长，跳跃能力增强较大，尤其是在雨天换水时或清晨跳跃十分活跃，因此池埂离水面高度一般应大于50厘米，进排水口要安装结实的防逃网，池四周安装防逃网或防逃墙。
本人从1994年开始从事水产养殖，先后养殖过河蚌、牛蛙、青虾、基围虾、罗氏沼虾、河蟹、甲鱼、鳝鱼、四大家鱼（青、草、鲢、鳙）、黑鱼、鱤鱼（水老虎）、白鱼等，2005年终止水产养殖，规模最大时养殖面积达700多亩，名噪全省。养殖业是个杀业深重的行业，比如放养鱼苗时清塘要杀死很多野杂鱼、搞繁殖时一个技术偏差和管理疏忽，几亿几十亿生命就没了，还有很多很多......别人吃鱼杀生，我也是其中的一个因。深感罪业深重，诚心忏悔，利用以前的养殖经验和技术，愿为广大放生善友解答一些水产放生的疑问，使各位更如法放生。
1.黄膳放在河里会淹死吗？我听说它的腮退化了，要在不能淹没它的水里。 这个问题就好像一个会游泳的人掉进太平洋里，最终会精疲力竭而沉入海底，像鳝鱼、河蟹等不善游泳的水产品，放生时最好放在有水草、乱石等地方，以便它栖息。有些人会有这样的经历，把河蟹、鳝鱼等放在光滑的水桶里，盛上大半桶水，过了几个小时结果发现河蟹、鳝鱼死了，原因是没地方附着，最终力气耗尽而淹死，当然也有的是缺氧而死。
2. 鱼籽放在河里会被别的鱼吃掉吗，会孵出鱼来吗？
鱼类是体外受精的，只有受精卵才能孵出小鱼来，附着在水草、乱石等地方的受精卵，会被其它小型野杂鱼吃掉一部分，但因为它粘性好，大部分都剩下来。
3.黑鱼是吃活鱼还是死鱼，会把一起放生的鲫鱼吃了吗？
人工养殖的黑鱼已经被驯化，所以是吃死鱼的，放生后，若周边饵料没有，它会恢复原始的野性状态，吃活鱼。
4.螺狮和泥鳅是不是哪里都能活？
螺蛳、泥鳅生命力强，适应性好，很多环境下都能存活，但也要注意以下几个问题：冬天不能被冰雪冻着；夏天不能闷在容器里或直接被太阳长时间暴晒；污染严重的地方不易存活。
5.在上海的河里，一般能放些什么水产比较易活？
上海市的河里，富营养化严重，最好放一些花鲢、白鲢、螺蛳、河蚌，这四个种类都是净化水质的，即放了生又保护了环境，功德无量。
6.我们经常放生。但是听船家说，泥鳅放到大河里，活不了多久，因为水太深，泥鳅透不了气。船家说泥鳅只适合放在有淤泥的，水静止的池塘或湖里。请问，是这样吗？
泥鳅非常耐缺氧，它能通过腮、皮肤、肠道等环节呼吸，不存在透不了气而活不长的问题；但泥鳅习性喜淤泥，一则便于隐蔽和栖息，二则淤泥中有腐败有机质、水蚯蚓、红虫等丰富饵料，泥鳅口裂向下，嘴巴小，以食上述食物为主。大河流水流湍急，水质清澈，淤泥较深，没有泥鳅所食用的饵料，故不易生长。【甲鱼和黑鱼混养视频】
7.经常碰到卖甲鱼的，很多时候卖家说是野生的，所以要价高，我严重怀疑，但是我只能看出温室甲鱼，至于生态甲鱼（或说是放养的仿野生甲鱼）和真正的野生甲鱼，我就看不出来区别。请指教一下如何区别，谢谢！
目前市场上卖的甲鱼，只有温室甲鱼和外塘生态甲鱼，根本没有野生甲鱼（若有的话跟中奖差不多，你想想：外河是什么生态环境？到处都是捕鱼的网担、到处都是电捕鱼、到处都是污染，野生甲鱼无处遁形），若要区别温室甲鱼和外塘生态甲鱼，最简单明了的方法是看爪子，爪子尖锐的是外塘的，爪子粗钝的是温室的（水泥池磨的），还有就是看身上的新老伤疤，温室甲鱼是高密度养殖的，身上的伤疤肯定多，还有就是光洁度高，裙边舒展的是外塘甲鱼。
野生甲鱼和生态甲鱼的区别，一般人很难区别，野生甲鱼有以下明显特征：爪尖细、肚子偏黄，背光亮、体色偏深、裙边厚硬略微往上翻（当然很大的甲鱼往下垂），伤疤少，个性凶猛野性足。生态甲鱼也有上述特征，但程度不明显，这个要拿两个甲鱼放在一起比较才清楚。
8.请问师兄人工饲养的甲鱼，被放生以后能不能生存?
1、挑选一些无伤疤、活力强的甲鱼，有伤疤的甲鱼放生后易生水霉病，到天暖水温上升时会慢慢死亡；观察是否活力强：可以把甲鱼翻过来肚子朝天，若能自己翻过来，就是有活力的，翻过来的速度越快活力越强（当然和当下的温度也有关系，若在雪地里，活力最强的甲鱼也会翻转很慢甚至不动）。
2、人工养殖甲鱼要区分是温室甲鱼还是外塘甲鱼，若温室甲鱼，由于温室环境都在28度以上，而冬天外界温度只有几度甚至零度，温差大，放生后极难成活，外塘甲鱼则问题不大（但也最好避免冰天雪地的气候），但放生时最好挑选风和日丽气温度高一点的日子，如何区分是温室甲鱼还是外塘甲鱼：最简单明了的方法是看爪子，爪子尖锐的是外塘的，爪子粗钝的是温室的（水泥池磨的），还有就是看身上的新老伤疤，温室甲鱼是高密度养殖的，身上的伤疤肯定多，还有就是光洁度高，裙边舒展的是外塘甲鱼。
3、放生甲鱼时，到药店去买一点高锰酸钾，用水化开，甲鱼先在里面泡上10分钟，防止水霉病的滋生，可以提高存活率。
9.我是杭州的，因为离运河近，所以想去运河放生，可是发现水质不好，看起来比较黄，上面还会有一些漂浮物。不知道这种水质是否可以放生，可放生什么鱼，或者是否可以放生泥鳅、黄鳝等？
杭州的运河由于水路运输繁忙，来往船只把水搅得很混，而且有些船只漏油使水面漂浮着机油、柴油等，近十几年来由于沿岸厂家排放增多，大小水系富营养化，水浮莲到处蔓延，导致水质变坏加剧。从放生存活的角度来讲，应该没问题，但不是鱼类生活的好环境，可以放一些小型鱼类、生命力强的鱼类（泥鳅、黄鳝、螺蛳、河蚌之类），不宜放花鲢、白鲢、草鱼、青鱼、甲鱼之类，为何？花鲢、白鲢生活在上层水域，甲鱼经常要冒出水面透气，易被来往船只的螺旋桨打死；青鱼、草鱼个体较大，也易被螺旋桨打死。虾蟹类在有柴油的水域也不易存活，故也不宜放。
10.我经常放生的北京运河，排放生活污水，3月份我想放生鲫鱼鲤鱼快到夏天时放泥鳅和螺蛳，可以吗？我没放过螺蛳，有什么要注意的？
南方的鲫鱼一般在3月底--4月底产卵，鲤鱼稍晚半个月，北京可能要推迟半个月即在4月中旬--5月中旬产卵，鲤鱼在5月中旬产卵，放生时最好放在大一点的水桶里运输（不宜干运、不可太拥挤），即将产卵的鲫鱼、鲤鱼在操作过程中要格外小心，以保母子平安。北京的夏天放泥鳅和螺蛳，若运输时间在2小时之内的，可以干运（保持一定的湿润度，不放水，防止暴晒即可）。
11.请问师兄，每年春节期间，我们这里都会出现大批从南方运过来的鲤鱼，个头特别大，15---25斤不等，据说是从鄱阳湖里打捞出来的，我很怀疑，现在还有那么多大的野生鲤鱼吗？可如果是养殖，似乎又得不偿失，鲤鱼长到这么大要消耗多少饲料？难道是喂了激素？另外，南方鲤鱼到北方高寒水域（我是正冬天放的，我在黑龙江），能存活吗？
15-25斤的鲤鱼不算很大，野生和人工养殖的都有，若是大批量运输，估计人工养殖的占多数（区别：野生的瘦长，体色深，养殖的肥胖，体色浅），至于饲料里是否放激素（也叫生长素）的问题，利益驱使，饲料厂估计不会放过这个机会，渔农会比较，吃这个品牌的饲料，每出一斤鱼会消耗多少饲料，叫鱼料比。至于南方鲤鱼能否放在北方水域的问题，里面的因素很多，如：运输时间、方法、工具、贩卖环节多少，两地水温温差、生长环境差异等，存活率肯定会打折扣。
12.请问师兄，除泥鳅外，北方冬天适合放生那些鱼类？需要注意什么？
淡水水产品中除了：非洲鲫鱼、笋壳鱼、罗氏沼虾等几个个别品种外，一般北方市场上卖的都可以放生，需要注意的问题很多：1、观察鱼的活力；2、观察鱼有无损伤；3、注意放生途中运输方法，不宜高密度运输，如冬天放鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、鳝鱼、泥鳅、螺蛳、河蚌、乌龟、甲鱼等生命力强的种类，路程在2-3小时内可以干运，只要保持一定的湿润度即可，除此外的鱼类放生途中需带水运输，有条件最好放置增氧设备；4、选择风和日丽的晴暖天气；5、避开有污染的地方；
6、带上一个水桶，在药店里买一些高锰酸钾，放生前能给鱼浴上十分钟，消除水霉病，提高存活率。
13.我在黑龙江放生牛蛙，有什么运输、水域、温度的要求么？
这是个难题，冬天看见牛蛙不放生有点违缘，但牛蛙在冬眠期内最好不要惊动，外界温度在0度以下，牛蛙直接放在外界自然水域中，可能会冻死，水结冰会导致牛蛙体液和血液结冰。外界温度10度以上冬眠醒来，此时放生合适。运输：干运，不宜堆放挤压，以免造成皮肤伤害，牛蛙很易得烂皮病，所以放生时最好用高锰酸钾消毒。
14.黄膳放在河里会淹死吗，我听说它的腮退化了，要在不能淹没的它的水里。(这个问题就好像一个会游泳的人掉进太平洋里，最终会精疲力竭而沉入海底，像鳝鱼、河蟹等不善游泳的水产品，放生时最好放在有水草、乱石等地方，以便它栖息。有些人会有这样的经历，把河蟹、鳝鱼等放在光滑的水桶里，盛上大半桶水，过了几个小时结果发现河蟹、鳝鱼死了，原因是没地方附着，最终
力气耗尽而淹死，当然也有的是缺氧而死）上述原因是不是说放生鳝鱼不宜放在湖里或水库里？哪应放在什么地方适宜？
1、冬眠的水生动物被移动和更换环境都是不利的，一则吵醒它的冬眠，二则若找不到合适的冬眠环境，会影响第二年的生长甚至存活，但我们是放生，从刀口上救下它们，不由我们选择，我们要做的就是使它们更快、更安全的回到合适它们的环境中去，至于什么是最合适的生活环境，根据品种不同而不同，具体可以在网上有针对性的找找资料。对于掉了 部分鳞片的鱼类，在冬天极易生水霉病（身上长出长的白毛），有些慢慢会死去，在3-4月份就好一些，开始吃食，生命力开始转旺。
2、黄鳝可以在湖泊、水库里生存，偌大的水域，总会找到自己合适的家。
15.请问师兄，目前市场上在卖的虾子是淡水虾还是海水里的？放生它们能存活吗？我看到市场里在卖，非常便宜，才2块钱一斤，一斤里不知道有多少条物命呢，因被人阻挠说不能存活，心生疑惑而没有买下一些来放生。网上关于放生鱼子的资料能找到，但找不到关于放生虾子的资料，师兄在此开帖正好可以为我解惑，先谢了！
虾的种类很多有淡水和海水的，有青虾、罗氏沼虾、太湖白虾、南美白对虾、刀额新对虾、竹节对虾等，寿命一般18个月-22个月，现在买来放下去，到5月份繁殖结束，就完成使命而死亡。2块钱一斤的虾好像没见过，我们这里最便宜的虾要属美国克氏螯虾也要8-10元一斤，若指这个虾，可以放，生命力顽强。 关于放生鱼子和虾子的事：淡水鱼类都是体外受精，南方一般到3-5月份，鱼卵发育成熟，在合适的环境、水流、水温下，雄鱼会追逐母鱼嬉戏，同方向游动，尾部靠近，追到高潮时，母鱼会从生殖孔中喷出鱼卵，雄鱼会很默契地同步喷出精液，在几秒秒钟内受精，同时受精卵闭合，随着水流粘附在周围的水草、乱石、堤坝上。鱼卵被排出鱼体外，接触水时，卵膜壁会迅速膨胀，短则几秒钟长则不超过90秒钟会因膨胀自动闭合，若此时没有精液配合，它将永远闭合受不了精。 放生大肚子母鱼搭配几条雄鱼，淡水鱼是体外受精，若没有雄鱼，母鱼卵子可能会流产或被自身吸收，当然巧的话放生处原来有雄鱼，那就不用担心了（但人为刻意增加雄鱼，又有为鱼苗的六道轮回起助缘作用，有落下因果之嫌，难）。虾和鱼不一样，南方4月底-6月初底，看见市场上有抱仔虾（青虾），那虾肚子底下的卵是受精的，一只虾肚子底下抱有1000-2500个生命，此时放一只虾就是放上千生命。
16.末学在重庆，每周都会组织一些师兄到长江里放生。末学想问长江里面放什么鱼比较好，什么鱼成活率高一些，像鳝鱼和泥鳅放生在长江里能活吗？时逢长江禁鱼期，末学计划组织大家三月下旬来一次放生鱼苗的活动。末学想问一下，到时放生什么鱼苗到长江里比较好，鱼苗大小应在什么尺寸较好，谢谢！ 淡水鱼类原始繁育的源头是长江，我们这里的祖辈在解放前就是到长江里捕捞四大家鱼鱼苗到杭嘉湖平原来养，所以长江里放生几乎没有什么禁忌，都可以放，一切随缘为好。泥鳅、鳝鱼不是很善于游泳，由于长江里水流湍急，水质清，栖
息物少，当然不是最理想的场所，但长江有很多很多像毛细血管一样的支流，合适泥鳅鳝鱼生活，到时候它们会自然往适应的地方去。
三月下旬的重庆，淡水鱼苗的种类估计还不多，即使像鲫鱼这样繁殖较早的鱼类，三月下旬的鱼苗还是水花期，刚刚出膜没几天，几毫米长，像汗毛一样粗，根本不宜放生，放鱼苗可以到5-6月份，叫夏花，1000-6000条每斤(若规格放得太大，放生成本会增加，同时运输成活率会降低），此时它有一定的摄食和生存本领，放在长江里争取有较高的存活率，种类：鲤鱼、鲫鱼、四大家鱼、白鱼等，购买鱼苗最好去大型的鱼类繁育场或认识的繁育基地，操作比较规范内行。
17．随喜师兄的功德，前几天，在论坛看到一个视频，记得是赵老师关于附体众生的内容，找不到了，其中说到，在养鱼池中的饲养的鱼，放到江河里无法生存，请师兄再慈悲开示，是不是放江边打捞的鱼更好一些？
1、放生首先是救命，生命高于一切，由不得我们去分别被卖被杀的鱼是人工养殖的还是野生的；2、从鱼类的生存要素来讲：水质和饵料，养殖场池塘由于是集约化生产，高密度养殖，水质不及外界自然环境好，但饵料是定期投喂，所以池塘和野外的生存条件来讲各有千秋，至少我从事十几年水产养殖的经验和实践来看，还没碰上养殖鱼类不能在野外生存的情况，当然个别环境差异太大导致不适应死亡的除外如：鱼苗在水花、夏花阶段，由于稚嫩，寻食能力差，御敌能力差，放到外界自然环境中，存活率会锐减；又如：温室中的甲鱼水温一般在28度以上，若冬天到野外去放温室甲鱼，成活率就低；还有就是一些观赏鱼类，比较稚嫩鲜艳，又大多舶来品，放了之后不适应环境，而且易被其它鱼类排挤吃掉。
18.那些在池塘和水库里养大的鲫鱼能适应长江的水质吗？
能适应，中华大地的淡水鱼类，大多数出自长江水系的，追本溯源，认祖归宗总没错。
19.虽然江水还算干净，可是长江又广又深，风浪较大，我听说鲫鱼喜静不喜动，鲫鱼能适应长江的风浪吗？
海阔任鱼跃，长江深广不会障碍鱼类生存，有些鱼类喜静水环境中生存，也不会受影响，因为长江有很多支流和湖泊，那里相对安静些，鱼类会各自找到对自己有利的生活环境。
20.在池塘里定时被人工喂食的鲫鱼，在一个新的野生环境——长江中能自己找到食物以存活下来吗？
这个是所有生物的原始本能，不会退化，就像一个人，原来在上班，吃喝不愁，过得很安逸，突然有一天失业了，自力更生，照样能活。
21.每次放生十几条鲫鱼，多数钻进江里就不见了，但总有一两天似乎很不适应，总是在水面游来游去，它们适应长江大概需要多少时间呢？
长时间在水面上有来游去的鱼是受伤严重的鱼，有些过几天能恢复，有些则不能，正常的鱼会很快适应环境潜入水底。
22.鲫鱼平时在长江的什么水层？容易被来往船只的螺旋桨伤害到吗？
教你如何养殖野生甲鱼及野生甲鱼的生活习性 淡水甲鱼的养殖模式： 甲鱼是主要生活于淡水中的两栖类爬行动物。在野生条件下，喜欢栖息在底士为泥质的江河、湖泊、池塘、水库和山涧溪流等淡水水域中，尤其喜欢栖息在水流湍急而离岸不远的岩石洞内，或溪河交汇处且底部有岩石的急流中。潜伏在泥底或岩石洞中，伺机袭击游近的鱼类和其它动物 淡水甲鱼低脂肪低胆固醇高蛋白，营养丰富，滋补保健，体大肥美，一般个体重100～200克，最大个体可达500克左右，生长快，产量高，当年放养当年既可收获，每亩鲜甲鱼产量达500公斤左右；适应性强，能忍耐恶劣的气候环境，在水温3～35℃之间均能生存，食性杂，既吃动物性饵料，也吃人工配合饵料和腐殖质，且粗生易养，人工饲养淡水甲鱼是广大农民朋友又一致富好途径。下面我就为你介绍下养殖野生甲鱼的流程：1，池塘建设
淡水甲鱼喜栖息于水质清新、溶氧丰富的水域环境。因此，建设池塘应选择通风向阳、水源充足、无污染源、注排水方便的地方。每口池塘以2～8亩、水深1～1．5米为宜，池底为泥沙且平坦，整个池塘要求不漏水。池塘的进、排水口要安装过滤网，防止野杂鱼等有害生物进入。池塘埂四周要有50厘米高的防逃设施。池内四周要放养水草或水葫芦、水浮莲等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，池内应投放一定数量的石块、瓦片等遮荫物，以供甲鱼隐蔽栖息。 2．池塘消毒一般新建甲鱼池可用生石灰带水清塘，每亩用量100公斤。若利用旧池塘养甲鱼，一定要干塘消
毒，除泼洒生石灰外，还要彻底清除塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等敌害。 3．甲鱼苗放养甲鱼苗放养前10～15天，每亩池塘追施200公斤左右充分腐熟的有机肥，培肥水质。放养甲鱼苗的时间宜在3～5月，选择晴天的早晨或傍晚进行，并注意温差。若温差大，要先用少量池水徐徐加入运苗容器内调节水温，容器内的水温与池水温度接近时，再将甲鱼苗轻轻放入池中，以防甲鱼苗”感冒”。甲鱼苗的放养规格一般为3～5厘米，放养密度每亩3500～4000尾；如甲鱼苗较小，可适当增加放养量，同一池塘放养的甲鱼苗规格要求整齐一致。
4．精心投饵放苗后3天内，投以绞碎的小杂鱼和碎肉为主，在以后的1月内投放小杂鱼、下脚肉或人工配合饵料；待甲鱼苗长至6～7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饵料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、甲鱼按体重的15％～20％投喂，成甲鱼按体重的5％～10％投喂。每天早、晚各投喂一次，晚上投全日量的70％～80％，饵料应投在池塘四周浅水处，甲鱼集中的地方可适当多投，以利其摄食和饲养者检查吃食情况。
5，池塘管理
淡水甲鱼生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大。因此，池塘水质要经常保持清新，一般每周需加水15～20厘米深，确保水质活爽，并有足够的溶氧，使池水透明度保持在35厘米左右。在日常管理中要勤检查、勤巡塘、及时清除池中青苔；经常检查进、排水口的过滤网，防止由于过滤网破损而
使甲鱼外逃或野杂鱼等有害生物进入，当遇到雷雨闷热天、连阴雨天等恶劣天气时，要减少或停止投饵；当天气过热过冷时，应适当加深池水，以稳定池底水温。同时，还要经常观察淡水甲鱼的摄食和活动、生长、脱壳等情况，以便及时采取必要的技术措施。如发现甲鱼反应迟钝、游集到岸边、浮头并向岸上攀爬时，说明严重缺氧，要及时注水或开增氧机增氧。
6．病害防治淡水甲鱼放养密度较大，病害较多，要注意防治。一是甲鱼壳病。该病是由于甲鱼受到甲壳质分解细菌侵袭，引起真菌感染所致。通常甲鱼壳边缘或顶部最易受到侵袭，细菌能迅速通过表皮进入体内，引起内部受伤。可用0．9ppm孔雀石绿和2ppm福尔马林液混合给甲鱼浸洗，药浴20～30分钟。二是黑穗病。主要由水质污染、霉菌感染所引起。其症状是鳃由红色变为褐色或淡褐色，直至完全变黑，引起鳃萎缩。防治方法是：把病甲鱼放在2～3ppm咔喃唑酮中浸洗2～3次，每次8～10分钟，或用10ppm亚甲基蓝全池泼洒。三是纤毛虫病。主要为聚缩虫、钟形虫等，附生在甲鱼的体表、附肢、眼和鳃上，感染严重时，可使甲鱼烦躁不安，在池边频频游动，妨碍摄食、蜕壳和生长。如在鳃上大量附生，可引起甲鱼缺氧窒息死亡。一般可采取灌注新水、保持池水清洁卫生来进行预防。治疗可用0．4ppm硫酸铜溶液浸洗病甲鱼5～6小时，每个疗程连续3～5天。
7．适时收获淡水甲鱼生长快，一般3～4月放养，10～11月即可收获。收获时，可采取干塘或围网的方法于傍晚进行一次性捕捞。若要分期分批上市，可采取撒网捕捞
甲鱼为变温动物，其生活规律和外界季节气温的变化有着密切的关系。因此，甲鱼有冬眠的习性。冬眠一般从农历寒露节（公历10月8—9日）开始，至翌年清明节（公历4月4—5日）才逐渐苏醒，冬眠结束。甲鱼对水温特别敏感，其摄食生长的适宜温度为20—33℃，当水温在24℃以上时，显得非常活跃，25—30℃是其摄食生长最适宜的温度，在此温度范围内，摄食旺盛、生长迅速。温度超过33℃时，甲鱼的摄食能力减弱，并有伏暑现象。而当水温在20℃以下时，食欲减退；在15℃以下时，基本停止摄食；水温降至10—12℃时，即潜伏到向阳背风的深潭、洞穴中，或河溪水底的泥沙中越冬。至第二年清明节以后，水温上升到10—12℃时才苏醒，15℃时才出洞游出水面活动，开始觅食。甲鱼在整个冬眠期间，不吃不动。处于假死状态，头部靠近泥面，嘴尖与水相通，利用咽喉部的辅助呼吸器官--鳃状组织，吸收水中的溶氧，维持冬眠低微的生命活动，在冬眠期内几乎不进行肺呼吸，即使有也很微弱。甲鱼经半年左右的冬眠，体重减轻10%—15%。 甲鱼的活动时间多在夜晚，夜间经常爬到河溪水边附近的田间、菜园中，有时也到远离河溪几十米以外的山地寻找食物，黎明前再回到栖息洞穴中潜伏起来、甲鱼的活动所到之处，都有明显的足迹可寻，同时甲鱼在爬行过程中会分泌一种粘液，除受到突然的惊吓外。一般总是顺原路返回原栖息地。
甲鱼生性有四大特征：
其一，喜静怕惊。甲鱼生性胆怯，有声音或见人影即潜逃水中，在人的面前不敢摄食，警惕性很高。高水上岸时，一般离岸不远，稍有惊扰。立即
潜逃入水底，如遇敌害或受人触犯来不及逃走时，头颈便全部缩回到壳内，以御外敌，或迅速伸长头颈攻击咬住不放，其凶猛之性即可显露。当人在被咬时，应立即将其放回水中，便会松口逃走，或堵塞其鼻孔，逼迫松口。甲鱼虽用肺呼吸，但长长的脖颈一伸。只需将吻端的鼻孔露出水面即可，身体完全不用外露，这对隐蔽身体，免遭敌害有重要作用。其二，喜阳怕风。在温暖无风的晴天，特别是中午太阳光线强烈时；爬上岸边沙滩或在水中岩石上“晒背”，或腹面朝天、四肢张开、仰卧着晒太阳。进行日光浴，即称“晒甲”，俗称“晒盖”。即使在炎热的夏季，也会大胆的爬到发烫的岩石上晒甲，至背甲和腹甲的水分晒干，身体晒暖方才离去。其三，喜洁怕脏。甲鱼喜欢生活于清洁的活水中和摄取新鲜的活食。甲鱼亦喜欢在新鲜的水流中逆水戏要。甲鱼也为寻食或逃避不良环境常从生活水域离水上岸，曾长途爬行迁至异地水域生活。称之“搬家”。其四。畏寒怕热。夏季常活动在荫凉的深水处。遇到炎热干旱天气，常爬到水边树木多或水草丛生的遮荫处乘凉蜇伏。另外，甲鱼在不同水质的水体中，通过变化体色而与生活环境相适应。在较肥的、呈黄绿色的池塘、湖泊、河流里，其背甲呈黄褐色；在水质不太肥的清澄的河流、山洞溪塘、水库里，背甲呈暗绿色。体色的变化均与水色相近。甲鱼的腹面为黄白色。甲鱼的这种习性，可保护自己，使之不易被敌害发现。