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品牌众多，许多的投资商们在选择的时候，依旧是犹豫不决的。在这里小编可以为您推荐一个不错的品牌—英凤烧饵块！那么英凤烧饵块加盟费多少钱?英凤烧饵块加盟条件又有哪些呢？作为饼行业备受消费者欢迎的品牌，英凤烧饵块创立于2006年，主要经营特色烧饵块，其味道鲜美价格优惠，在市场上深受消费者欢迎。下面就让创业第一步网小编告诉你英凤烧饵块加盟费要多少钱，让你对知道英凤烧饵块加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。
英凤烧饵块加盟费用分析| 加盟城市 | 一线城市（以上海为例） | 二线城市（以重庆为例） | 三线城市（以大庆为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 50㎡ | 40㎡ | 30㎡ |
| 房租费用 | 1.5万元/月 | 9200元/月 | 6000元/月 |
| 装修费用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
| 设备费用 | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
| 前期原材料 | 2万元 | 1万元 | 0.8万元 |
| 广告宣传费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
| 开业费用 | 1.5万元 | 0.8万元 | 0.5万元 |
| 人员工资 | 3500元/月/人(2人) | 3000元/月/人(2人) | 2500元/月/人(2人) |
| 流动资金 | 7万元 | 5万元 | 3万元 |
| 总投资费用 | 21.2万元 | 14.22万元 | 8.9万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
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以上就是英凤烧饵块加盟费用的信息了，如果您也看好饼行业，如果您也看好英凤烧饵块品牌，那就快快行动吧，赶快点击获取英凤烧饵块加盟更详细的资料，抢占市场先机！
英凤烧饵块加盟费及总投资金额预计：8.9万元以上（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）
英凤烧饵块加盟公司简介
据古籍记载，麦类制作的为“饵”，云南是古人类的发祥地，水稻栽种历史悠久，民间到了农历岁末，家家户户都要挑选上好的大米，洗净浸泡后蒸熟，放在容器中舂细如泥，在案板上涂满蜂蜡，再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状，用作馈赠亲朋好友的佳品，称为“饵馈”。
时间一久，老百姓就把它谐称为“饵块”了。昆明英凤烧饵块加盟店制作的饵块具有经泡耐煮的特点，可泡入清水缸中(需常换水)或用青松毛分层覆盖，可存放十天半月，不霉不坏，并含有清香。而饵块的吃法又可分为烧、炒、蒸、煮，顾名思义，用栗碳火烧制后再抹上酱的饵块也就叫“烧饵块”了。
英凤烧饵块加盟市场分析
开英凤烧饵块小吃加盟店，关键在于店面地址合适，把门面设计的有点特色，然后多试验一下酱汁的配料，最后多找几家供应饵块的挑选一下，要保证原料的供应，要长期保持原料的品质，生意就可以非常不错。
英凤烧饵块加盟成功案例
云南张女士，上班族，因厌烦每天朝九晚五的工作，在一次朋友的聚会上得知英凤烧饵块小吃这个，在朋友的帮助下，最终她选择了英凤烧饵块。她看中的是品牌的形象和公司实力，加盟三年以来，英凤烧饵块加盟公司总部系统规范的培训，对店铺的有力支持给了她很大的帮助，让她逐渐跨越了刚刚接触这个行业时自身的局限和种种障碍，营业额的稳步提升，让她更加坚定了自己的选择!
英凤烧饵块加盟专家点评
英凤烧饵块加盟费多少钱?具备了英凤烧饵块加盟条件，这个并没有什么特别的技术，因此对于加盟要求和条件也不高!英凤烧饵块加盟官网电话你可以直接拨打!也可以留言咨询!
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英凤烧饵块加盟费多少钱?英凤烧饵块加盟条件
华云岚
楚天金报讯
记者邓莉 实习生朱佳敏 图/本报记者刘蔚丹
对游子而言，故乡的味道永远是最美的。客居武汉多年的云南人华云岚，在寻找故乡味道的过程中，无意间打开一扇财富之门：短短1年时间，他就在湖北、河南、安徽等地开了近百家云南小吃店。“小而美的餐饮美食十分接地气，我一个店只主推一个爆款。”华云岚告诉楚天金报记者，年内将开300至500家店，“让全国各地的人都能吃到最地道的云南美食”。
做家乡小吃
吃遍千家店找“配方”
华云岚的创业，始于“好吃”。
虽然武汉不乏可口小吃，但华云岚依然念念不忘家乡的美食。“武汉包容性很强，街头不乏来自安徽、四川、新疆、湖南等地的连锁餐饮店，但却很难找到一家正宗的专营云南小吃的连锁店。”华云岚心想，哪里有空白，哪里就有商机，为何不将家乡的小吃标准化生产，引入武汉甚至走向全国呢？
说干就干。去年5月，华云岚开始了自己的创业之路。
为了寻找最地道的云南味道，华云岚多次回到家乡，走街钻巷，专门寻找有特色的小馆子。最高峰时期，他一天可以吃10餐，经常是到一家店后就直接点上几十种小吃，刚开始他不好意思只尝一口就浪费掉，每天都撑得快挪不动脚。“那时候，我每天都吃消食片。”说到这里，他忍俊不禁。
3个月的市场考察下来，华云岚吃过的刁角馆子近千家，最终他确定了创业的方向。
从一开始，他就定位于开云南特色小吃连锁店，“创业首先必须寻找好的盈利模式，要做就做可复制的生意，只有标准化才利于降低成本和提高效益。”
不过，要想对这些散落在民间的小吃标准化生产，并不是件容易的事。采访中，华云岚讲了一个故事：有一次(
推三种风格
年内目标开三五百家店
众所周知，餐饮行业是竞争激烈的“红海”，要想脱颖而出，光靠好味道还远远不够。
华云岚显然深谙营销之道，他在店面设计上走小而美的个性化路线，颇吸人眼球，“现在90后、00后的消费能力越来越强，因此我根据他们的喜好，在装修上走快时尚路线”。
第一家店选择开在民主路，是因为当地人气很旺，很容易聚集年轻的消费群体。他将店子设计成三大类别：专门烤饵块的店，一般只需要8到15平方米；米线店20到40平方米；甜品店在40平方米左右。
根据不同的经营品类，店面的颜色各异：主营鲜花饼的店被装修成粉色，甜品店则是绿色基调，看上去个性分明；为了迎合年轻人的口味，他还在传统食品上做了一些创新。比如，烤饵块中加入了冰激凌等口味。
华云岚给记者算了一笔账，一般进店人均消费20元，因为是快餐，每天如果人流量在一百人左右，利润就已可观。
为了迅速打开市场，目前华云岚主要走加盟路线，武汉开了3家店，加上河南、安徽等地，已有近百家店。“不靠加盟费挣钱，就是想快速抢占市场，希望今年内做到三五百家店，让云南小吃被更多人接受。”华云岚说。
相关：小吃店经营禁忌
一：有的人看到别人开的店生意很好，也想要开一家类似的店面，但是没有好好的了解市场与别人的优势，考察没有分析到位，导致开店后一个月就关门倒闭了。
虽然一条繁华的街道可以看很多的餐饮店，但是如果开一样类似的店那么您前期了解好市场等信息，需要了解好才可以开店，还有就是开店必须要有一定的优势所在。
二餐饮店经营忌讳不分生熟人
客人是作为餐饮店的经营之本，如果没有客人就没有收入，所以说我们对于顾客一定要有所区分，尤其是对于生老客，对于老顾客我们要热情的打招呼，并给与适当的照顾，免费的小赠品也必不可少，因为餐饮行业大家都在培养自己的老客户，这才是经营餐饮行业最重要的。
经营一家餐饮店重要的就是培养回头客，一个要经济实惠，二要多培养回头客，以客带客，并且店内的餐品质量也要有保证。
三：开小吃快餐店切记盲目求高
经营一家小吃店也要给自己选好定位，是大众消费还是中高档消费，不要盲目的求高，进行错误的定位，导致开店经营失败。许多的人都在开店的过程中盲目求高，但是还没有了解当地的消费形式和情形，导致开店经营失败。
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沾益辣子鸡图
会泽稀豆粉图 曲靖韭菜花图
玉溪
江川火锅图 峨山坡脚杂菜图 通海豆末糖图
芝麻片图 青松烧鸭图 通海鸡丝米线图
鳝鱼米线图 麻脆粑粑 翟氏小锅煮品图
玉溪风味誉满三迤 乌鱼和银鱼 澄江周氏皅肉米线
酸汤米线 玉溪冬瓜蜜饯图 玉溪鳝鱼米线图
玉溪青松烧鸭图 澄江藕粉图 玉溪油卤腐图
江川大头鱼 澄江抗浪鱼图
文山
竹筒饭 血旺猪肉图 香扁米饭
西畴乌骨鸡 三七乌骨鸡 泥鳅钻豆腐
连皮乳牛肉 烤乳猪 花糯饭
广南八宝米 狗肉火锅 岜夯鸡
酸汤鸡和三七鸡 文山脆皮狗肉 文山烧烤
那榔酒 文山狗肉火锅图 文山广南南瓜酥图
丘北苗族小黑药炖鸡图 文山火烧骡子干巴
红河
红河元阳紫山药图 虹溪冬瓜蜜饯图 普雄水泡梨图
彝家南瓜焖饭图 建水汽锅鸡图 糯米揣莲藕图
建水泡糕图 红河建水临安城烧豆腐图 建水姚记烧烤图
个旧蘸水卷粉图 蒙自“杨稀饭”图 河口肉馅莱包图
弥勒风吹豆豉 泸西荞酒 彝家南瓜焖饭香
狮子糕图 石屏荔枝酥 石屏豆腐皮
彝族蟠桃乳饼 蒙自年糕图 建水燕窝酥图
元江傣家糯米花图 开远小卷粉图
普洱
黄鳝烧茄子图 墨江紫米 景东核桃
江城香软米 江城大黄鱼 墨江腌蚂蚱
三尖角粑粑 墨江的竹虫和石蚌 思茅酸笋烩鱼
普洱豆汤米干图 思茅景谷傣族牛撒撇图 思茅孟连“知了”肉圆子图
思茅鸡豆腐图 思茅“鸡豆腐”图 墨江“麻脆”
景东彝族火烧猪
临沧
云县猪血米线 永德核桃糖 凤庆粑粑卷
蔗糖 云县黄果软饼 香糯扁米
酸笋煮螺蛳 佤族傣族蜂蛹 番茄南泌
临沧佤族水酒 临沧佤族鸡肉烂饭 临沧傣族牛撒撇
临沧傣族烤崩 永德县豌豆凉粉图
昭通
镇雄鸣钟五加皮 昭通干腌菜 镇雄刺梨酒
昭通酸辣饺面 巧家小碗红糖 绿豆糕
昭通绥江酒香虫 回族油茶 巧家包谷垴乡包谷酒
威信酸鱼 昭通酱
1、过桥米线
过桥米线，是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳，将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟，米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。
进餐时，以大“海碗”盛汤，加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚，不冒一丝热气。汤上桌后，将鸽蛋磕入碗内，继而将肉片氽入汤中，轻轻一搅，霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。
2、宣良烤鸭
宣良烤鸭是别具一格的美味佳品，尤以狗街
烤鸭为佳。早在60多年前就在滇中一带享有盛名了。宣良烤鸭制作考究。先将“汤褪”干净的鸭，从腋下开洞，剔弃内脏和脚爪，配以佐料，在鸭的皮肉间吹气，把鸭身吹鼓，再用铁丝钩吊住鸭脖将鸭挂于炉壁内侧慢慢烧烤。烘烤时，以松毛结为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，涂沫蜂蜜水、猪油和鸭唷扑于表皮。这样烤出的鸭，皮黄脆不焦，肉酥松软，甜嫩离骨，色鲜味美，香气四溢，非常可口。 烤鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭，肉质细嫩，食味香甜；肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味。 3、汽锅鸡 汽锅鸡早在清代乾隆年间，就在滇南地区民间流传。建水县盛产陶器，有一种别致的土陶蒸锅，称为汽锅。 汽锅鸡做法独特，吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜，是一道美名越传越远的云南名菜，深受中外食客的赞誉。 加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪，便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡，为云南具有独特风味的滋补名菜。 4、荞面包子 荞面被称为保健食品。云南的高寒山区普遍种植荞麦，部分地区还把荞麦当主食。荞类食品很多，如糕点中的荞坨、荞饼等，面点中的面糕、荞面条、荞炒面等。 荞包子是云南大众面点之一，制作方法颇多，经历代厨师研究创新，四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章，深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。 荞包子色泽金红，外表酥松有小裂纹，口感酥、化、腻、香、甘，食后回甜，中老年人特别喜欢。按照中医药膳的观点，荞麦具有清热解毒、降气宽肠、除白浊白带、脾积泄泻的功效，适用于肠胃热积泄痢、自汗偏头痛、紫癜、疮毒等症。 5、洋芋粑粑 洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。中医认为土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气的功效，适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。 将洋芋洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状，加入适量面粉制成糊，放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型，取出后即成一圆勺状，边上较薄，中间稍厚，上面撒上椒盐和辣椒面，吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。这就是昆明街头巷尾常见的小吃摊上的洋芋粑粑。 6、路南乳饼 路南县圭山、石林、尾则、亩竹箐、西街口等，盛产驰名中外的乳饼。乳饼是选用新鲜羊奶，煮沸加入食用酸，凝固后加压制成块状，一般5公斤奶可制1公斤乳饼。优质乳饼色白略带黄色，表面有油质，无酸味。民间将乳饼放入罐内密封，可存
放半年不变质。乳饼的吃法很多，可煎、蒸、煮、烤，切丝炒肉，还可生吃，切成片与火腿片相间，即可制成闻名的云腿乳饼罐头。 由于乳饼营养丰富，味道鲜美，食用方便，可烹制成各种美味菜肴，加之制作简单，容易保存，深受人们喜爱。 7、滇八件糕点 昆明风味糕点，系选用具有地方特色的原料，采用传统“两面火”烘烤工艺精心配置而成。 每盒装八件，有八个品种、八种口味，故称“滇八件”。有硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡棕酥、火腿大头菜酥。风味独特，包装精美，为馈赠佳品。 8、紫米八宝饭 紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”。仅产于云南思茅和西双版纳地区。因颗粒长、色紫红，做成饭粥后色更鲜艳，故名。民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用。味香微甜，粘而不腻，补血益气，暖脾胃，适应于胃寒痛，消渴，夜多小便等症，以之配草药可治跌打刀伤。 9、盐饼子 盐饼子是昆明地区的大众小吃。分甜、咸两种，以咸味的居多。用小麦面粉加酵母和水调和成面团使其发酵，加入小苏打中和酸味。用熟猪油、花椒油、食盐、炒熟的面粉拌成椒盐面团。将酵面团摘成小剂，每个小剂中间包上五分这一椒盐面团，用擀面杖经过反复叠、压擀，呈斧头形，用平底锅上火，锅底布少量植物油，下入生坯用小火烙至两面金黄。 由于盐饼子用的是发酵面团，成品形膨松柔软，外皮香酥焦脆，有不太明显的酥层，内部软和化腻，口味酥香微麻。如是甜馅，则是内部包上由白糖、炒香的芝麻、陈皮和糖板油切成的小丁拌合的馅，香甜可口。 10、玫瑰米凉虾 米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，入口冰凉。 11、抓抓粉 抓抓粉，是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润，富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝，故有此名。 12、豌豆粉 豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。 豌豆性味甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小便不畅，下腹胀满，消渴，妇人乳闭等症。 13、饵块 饵块是一种风味食品，大理一带的饵块更是别有风味。清早走在大街上，你随时可以看到
一个个小摊，一个火盆上放置着张铁丝网，下面是红红的栗炭火。摊主正在翻烤着一块块白色的园饼，饼比较薄，一会儿就烤熟了，闻起来有点香，这就是饵块饼。随后，摊主将饵块饼放在一个盘子里递给食客，由食客随需放上佐料。有的喜欢在饵块中裹上一根油条，有的则喜欢将烧饵块掰成小片后放到热豆粉汤里吃，这就是大理街头常见的早点——烧饵块。 饵块也可以制作成丝状，叫饵块丝。有两种煮饵丝比较出名，一种叫扒肉饵线，另一种叫脆香饵丝。扒肉饵丝是先将鸡胸肉或猪腿肉煮扒至肉泥状，剔骨后备用。用鸡汤作辅料，放入煮热的扒肉，再加上葱、芫荽、辣椒、酸菜等佐料，然后将煮熟的饵丝捞进碗中。扒肉饵丝吃起来绵软香爽，富有营养而又不油腻。脆香饵丝制作工序较复杂，先用腊猪头熬汤作辅料，佐料用煎鸡蛋丝、油炸猪皮脆丁、油炸洋芋丁、沸水中汆过的苦菜丝、沸水煮过的豆芽、瘦腊肉丝等，再加适量葱花芫荽、辣椒油等，然后将蒸熟的饵丝放入汤碗中即可。 饵丝还可以炒吃、卤吃。炒饵丝中有一种叫“大救架”，传说明永历帝逃难路过滇西，途中腹内饥饿，向路边的一村妇讨饭吃。村妇当即用火腿肉、韭菜、酸菜等作辅料，炒了一盘饵块给皇帝吃，皇帝吃后赞赏不已，后来就把这种炒饵块叫做“大救驾”了。 制作饵块的原料其实就是大米，只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。旧时，舂饵块可是一景。春节前，先将泡过的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后，就可以取出放到案板上搓揉，然后做成砖状，这就是饵块了。也有用木模压制成饼状的，木模上有喜字、寿字、福字、鱼、喜鹊之类的图案，压制出的饵块饼也就有各种花样了。 14、烧豆腐 烧豆腐是昆明夜市中的著名风味小吃。以优质的石屏豆腐，用炭火烧熟，配以佐料而成，皮黄香酥，心白素嫩。入夜，昆明街头巷尾炉火映照，香味四逸，自成民俗一景。 是滇南地区的风味小吃，每块约二十克重，是采用优质黄豆经磨豆、去壳、泡发、磨浆、煮浆、滤浆、成型、滤水、发酵等十余道工序制成。其中发酵工艺是关键，发酵时间短了豆腐发硬且有酸苦味，过长则腐败变质。所谓烧豆腐实际是一种小型臭豆腐，“闻起来臭，吃起来香”，豆腐经发酵处理后许多不易于人体消化吸收的营养素，受到酵母或真菌的分解而有利于人体需要。
2016最新云南旅游攻略大全
云南是一个热门的旅游地点，我想和大家分享一段我在云南的愉悦的旅程。 首先确定路线，在家时我就将路线确定好，这样的便于明确目的地。那么根据之前做的攻略以及亲身游玩经验，我觉得最佳的旅游路线是昆明—大理—丽江—香格里拉。这是滇西北线，属于云南旅游比较经典的路线。各类旅游该带的物品小编在这里就不一一介绍了，大家可以根据自己旅游的季节提早查询云南的温度和天气。
第一站——昆明：
昆明全年平均气温16度，因此夏季气温不会太高。冬夏温差小，所以说“四季无寒暑”，天气变阴或有小雨，就会有秋天的感觉，所以即使是夏天到昆明也一定要带一件外套。乘飞机到以“春城”闻名的昆明（机票价格可以参考一下各网站，选择较为实惠的）。昆明的巫家坝机场离市区很近，到了云南后尽量坐公交车，因为打车价格偏贵。到了昆明先往提前订好的酒店或者公寓将行李放好，稍事休息就可以昆明市中心观赏闹市胜景“品字三坊”——金马坊、碧鸡坊、忠爱坊，逛逛老昆明街景，观东、西寺塔，到建新园或桥香园品尝昆明特色小吃“过桥米线”。漫步在春城，感受西南古城的风韵。
第二天早上建议大家去石林。石林是昆明最出名的景点，但是门票偏贵，
我
那次去的时候人太多。但是石林景色优美，景观很奇特，值得大家一看。
石林游玩大概花费2小时左右，这个看大家对石林的兴趣。石林结束后大家可以去云南民族村游玩，从市区内打车前往大约15元。里面有很多的民族村，比如白族村、苗族村等村寨，民族气息浓厚。
第二站：大理
昆明游玩大约花费1~2天的时间，买了点鲜花饼和石林乳饼作为纪念品就去往下一站——大理了。昆明距离大理大概两个小时的车程，所以路线规划的好可以节省很多乘车的时间。
大理住宿建议住在古城附近，可以选择自助游也可以报旅程社。大理的旅游景点较多，第一天主要游玩的景点是大理古城，上午漫步在古城的各条街道，感
受一下古城的生活气息。【云南烧饵块加盟】
下午建议游玩崇圣寺三塔公园，可以近距离的接触大理国时期皇家寺院仅存的古迹；
之后前往三塔南侧的三塔倒影公园，这里可以拍到三塔在水潭里的倒影，最佳拍摄时间是16:00-17:00。傍晚回到大理古城，开始大理的夜生活，夜间的人民路才真正的热闹起来。大理古城内有很多特色餐馆，除了大理白族美食，你还可以在古城内找到各地的美食，甚至是外国餐厅。不可错过的美食有：白族三道茶、凉鸡米线、喜洲破酥粑粑、大理生皮、砂锅鱼和烧饵块等。
第二天主要的旅游景点是迷人的洱海，早上从古城出发开始顺时针环洱海。一定要随身携带防晒霜！环游洱海主要是包车，包车的行程可自己决定，也可听取包车司机的建议。一定要在洱海东岸等待大理最美的日落。
第三站：丽江
终于到了心心念念的丽江，大理到丽江大概三个小时的车程。这是一个完全让你忘记喧嚣、放松身心的城市。到丽江游玩一定要提前订好住的地方，不然临时去会比较难定。丽江古城晚上很热闹，如果想安静一点的客栈可以选稍微偏点的，这样晚上比较清静。
丽江的第一站是丽江的永胜县。下图是永胜县的程海湖。云南丽江特产螺旋藻就是在这里生产的。去游玩的游客都会带一点回去。
螺旋藻是一种纯天然，含有丰富蛋白质及其它人体所需要元素的保健品。云南旅游的朋友会发现，当地很多地方都有的买。为什么说是云南丽江特产，因为全世界只有三大碱性湖泊能生产螺旋藻，中国的程海湖就是其中之一。程海湖只有四个生产基地，而且实际上真正在那里有自己的工厂和规模的实际上只有两家，像程海保尔螺旋藻就是其中一家。我买了两袋程海保尔的回来，从服用到现在，我不得不说效果不错。像我的工作需要经常熬夜，并且由于不定时吃饭，肠胃也不是很好。但是服用了螺旋藻以后，感觉自己的精力和气色比以前好，肠胃也变好了，螺旋藻主要是提高免疫力和抗疲劳的。所以在这里良心推荐各位要去云南旅游的朋友们，去了那边记得带些回来。天然螺旋藻、程海湖的美景都不能错过。
丽江的第二站是玉龙雪山，如果觉得程海湖离玉龙雪山有点远的，可以直接去玉龙雪山。反正天然螺旋藻云南很多地方都可以买到，只是注意螺旋藻片品牌就好了。玉龙雪山的话，可以先乘坐大索道到冰川公园，下山后建议先吃午饭，午饭后时间来得及的话可以在蓝月谷剧场看13:30场的《印象丽江》。记住乘坐索道到达雪山半山腰时是拍摄雪山全景的最佳位置。记得随身携带些吃的在身上。
第三站——前往丽江城西10公里处的拉市海游玩，在这里可以通过观鸟、划船、骑马来体验茶马古道。骑马有不同的路线供选择，可以选择前往高山峡谷中的茶马古道，或是走到湖对面湿地深处的环湖路线。湖边有买烤鱼的小摊子，
去云南的十个理由
1、云南省位于中国西南边陲，云南省的3个邻国是缅甸、和南。去到云南可以体验到不同的异国风情。
2、云南是中国少数民族最多的一个省，有29个少数民族，各个民族都有各个特色的节目和结婚习俗和奇风异俗，例如： 节目：
影响面最大的节日——傣族泼水节
最大的物资交流盛会——大理三月街民族节
最惊险的少数民族节日——傈僳族刀杆节（上刀山、下火海） 最隆重的少数民族舞会——景颇族的木脑纵歌
最有名的斗牛节——苗族斗牛会
最有名的火把节——彝族火把节
最有民族特色的礼节——基诺族的成人礼
结婚习俗：
最奇特的恋爱场所——姑娘房
最有趣的情书——鲜花
最古老的情书——来苏
最委婉的说亲方式——讨谷种
最优雅的恋爱方式——以琵琶、口弦传情
世界上最古老的婚姻习俗之——摩梭人的阿注婚
最奇特的婚俗——抢亲
最俭朴的婚礼——劳动
最独特的离婚仪式——设宴请客
奇风异俗：
最奇特的书信——以物代言
最崇敬火塘的民族——哈尼族
最讲礼貌的民族——怒族
最喜欢拔眉毛的民族——瑶族
最喜欢戴耳环的民族——基诺族
最有情趣的习俗——半夜搬家
喝酒方式最奇特的人——克木人
最奇特的捕鱼工具——景颇族长刀
最高强的狩猎方式——空手捕猎
最善于养鹰捕猎的民族——纳西族
3、云南有世界的植物之最
中国最早创建的热带植物园——云南热带植物研究所
最大的森林公园——紫溪山风景区
世界茶花开得最多的地方——玉峰寺万朵茶花树
色彩最多的花——变色兰（嘉兰）
最高的树——望天树
木质最坚硬的树——铁力木
世界最轻的树——轻木
世界最毒的树——见血封喉树
最大的浮莲——勐仑王莲
价格最昂贵的医用树种——红豆红杉
生长最快的树——奇迹树
最大的树——树冠面积达5.5亩的榕树王
最长寿最大的茶树——勐海茶树王
世界上最长寿的植物——龙血树
世界最大的杜鹃花树——杜鹃花树王
世界最绝妙的“会听音乐”的植物——跳舞草
最能预测地震的植物——含羞草
5、云南有世界动物之最
最大的动物园——昆明野生动物园
海鸥最多的地方——翠湖公园
蝴蝶最多最奇的地方——大理蝴蝶泉
中国最早的大象表演队——云南民族村大象表演队
最奇怪的“飞行”动物——飞蜥
世界最晚发现的鹤类——黑颈鹤
最“钟情”的鸟——犀鸟
最漂亮的鸟——孔雀
“杂技技艺最高”的动物——长臂猿
最具“团结协作精神”的动物——猿猴
候鸟过路最多的山——鸟吊山
水生动物最多的水族馆——圆通山水族馆【云南烧饵块加盟】
6、云南人文景观之最
自然环境与人文艺术结合最好的景观——西山龙门
最有名的长联——大观楼长联
罗汉最多的寺——筇竹寺
中国最大的铜铸殿——金殿
最有民族特色的城市——大理古城
中国最科学的古城建筑群分布——丽江古城
中国最高的偶数古塔——大理千寻塔
最奇特的塔——树包塔塔包树
中国对联最多的公园——秀山公园
最具宫殿建筑特色的公园——狮山公园
最早的石窟——石钟山石窟
最有名的南传佛教建筑塔——曼飞龙佛塔
最有名的楼——五凤楼
最有名的亭——景真八角亭
最大的藏传佛教寺——噶丹松赞林寺
最大的孔庙——建水孔庙
最大的道教胜地——巍宝山
最有名的佛教名山——鸡足山
最古老的崖画——沧源崖画
最大的浮雕——《爨史》浮雕
最古老的兰花著作——《南中幽芳录》
7、自然景观之最
世界最著名的喀斯特景观之——石林
最有名的土林——元谋土林
最奇特的沙林陆良——彩色沙林
最秀丽的山水景观——罗平小三峡
最壮丽的地质奇观——三江并流
中国最大的瀑布群——九龙河瀑布群
最神奇的华泉景观——白水台
最美丽的雪山——玉龙雪山
中国最惊险的景观、最深的峡谷——虎跳峡
最壮丽的长江景观——长江第一湾
中国最有特色的溶洞——燕子洞
游客最多的溶洞——阿庐古洞
规模最大的溶洞——九乡溶洞
最有名的醉鱼景观——属都湖杜鹃醉鱼景观
最有亚热带特色的旅游点——大盈江-瑞丽江景区
最为少见的城中森林公园——太保山公园
8、少数民族节日之最
影响面最大的节日——傣族泼水节
最大的物资交流盛会——大理三月街民族节
最惊险的少数民族节日——傈僳族刀杆节（上刀山、下火海）
最隆重的少数民族舞会——景颇族的木脑纵歌
最有名的斗牛节——苗族斗牛会
最有名的火把节——彝族火把节
最有民族特色的礼节——基诺族的成人礼
9、云南有动植物王国之称
云南几乎集中了从热带、亚热带至温带甚至寒带的植物品种。在全国约3万种高等植物中，云南已经发现了274科，2076属，1.7万种。主要特色物种：滇金丝猴、绿孔雀、浣熊、蟒、亚洲象、抗浪鱼、望天树、跳舞草、丽江云杉、橡胶树、油棕、三七等。
云南独特的气候和地理环境，形成了寒温热带动物交汇的奇特现象。有脊椎动物1737种，脊椎动物中，有300种，有793种，143种，102种，淡水鱼类366种，昆虫1万多种。鱼类中有5科40属250种为云南特有。鸟兽类中有46种为国家一级保护动物，154种为国家二级保护动物。
10、云南的名胜多
石林
泸沽湖
丽江古城
苍山洱海
三江并流
香格里拉
玉龙雪山
西双版纳
腾冲地热火山
世界遗产（3个）
丽江古城（联合国教科文组织世界文化遗产，1997年) 。
三江并流（联合国教科文组织世界自然遗产，2003年）。
石林（联合国教科文组织世界自然遗产，2008年）。
国家级风景名胜区（12个）
路南石林、滇池、九乡、大理、玉龙雪山、三江并流、丘北普者黑、腾冲地热火山、瑞丽江-大盈江、建水、西双版纳、泸西阿庐古洞。
11、云南的宗教文化
信仰宗教者共有403万人，其中90%以上是少数民族。
佛教
合法宗教场所2333处，可统计的佛教信徒约256万余人。主要有三大教派： 小乘佛教：几乎是傣族、布朗族和德昂族的全民信仰。西双版纳州、孟连县、耿马县的男童多要到佛寺当一段时间的和尚，学习傣文和佛教教义，少则数月，多则数年。德宏州的傣族则没有这种风俗。
藏传佛教（喇嘛教）：几乎是藏族全民信仰，在迪庆州等藏区，每个有人居住的地方都有寺院和经幡。云南最有名的藏传佛教寺院是香格里拉县的噶丹松赞林寺（“小布达拉宫”）。
大乘佛教：汉族中有一部分信仰。被列为汉族地区全国重点寺院的有：大理白族自治州宾川县鸡足山祝圣寺、铜瓦殿，以及昆明筇竹寺、圆通寺、华亭寺。 伊斯兰教
回族穆斯林几乎遍布云南全境，共约62万余人，清真寺810处。每个回族村庄高高耸立的邦克楼是云南醒目的景观之一。在元明清三代，1872年大理杜文秀回民政权被镇压之前，穆斯林在云南总人口中曾经占有很大的比重，并控制了该省商业（马帮）。
基督教
云南省可统计的基督教徒约53万余人，合法宗教场所2050处。信奉基督教的主要有：西北部怒江州的傈僳族以及怒族、独龙族；东北部昭通市、武定县等地的苗族以及彝族；西南部中缅边境的德宏州的景颇族；普洱市澜沧县（有著名的糯福教堂）的拉祜族和佤族。怒江州的贡山县信仰基督教者的比重达到85％，可能是中国基督徒比重最高的一个县。2004年，昆明重建了百年教堂三一圣堂（1903年内地会创立，今名三一国际礼拜堂）。
历史上，英美传教士对云南一些少数民族的社会文化产生过巨大影响。原有的拜物教和巫术衰落，一夫一妻制取代了群婚制和血缘婚，酗酒、赌博现象消失，创制了10种民族文字（景颇文、苗文、拉祜文、佤文、西傈僳文和东傈僳文等），并创办现代学校。
道教
云南省可统计的道教信徒约24万人，合法宗教场所127处，包括大理白族自治州巍山县的巍宝山以及昆明金殿、黑龙潭等。
?云南第一怪：鸡蛋用草串著卖 当地老乡为了便于买主携带所购买的鸡蛋，又不被碰坏，便以竹篾或麦草贴著蛋壳编，每个都隔开，十个为一串，可以挂在墻上，想吃的时候便吃几个拿几个。
云南第二怪：摘下斗笠当锅盖 云南竹林较多，因此许多用具都以竹子为原料，而锅盖就形似于内地的斗笠，只是顶略小一点，便于抓拿，而且用此做锅盖，透气保温，做出来的饭更加清香。
云南第三怪：三只蚊子一盘菜 云南许多地区的天气较为炎热，终年蚊蝇不绝，特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大大，故夸张说三个蚊子一盘菜。
云南第四怪：火筒能当水烟袋 当地人抽烟所用的烟袋很像内地的吹火筒，只不过吹火筒是往外吹，而它是往里吸，烟气经过水过滤，可以减低焦油的浓度，味道更加清凉香醇。
云南第五怪：糌粑被叫做饵块 云南产大稻米，十分香糯，把大米蒸熟舂打后，揉制成长条形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸著吃，颜色白如雪，象内地做的白米粑，当地称饵块。
云南第六怪：背着娃娃谈恋爱 当地少数民族期盼人丁兴旺，盛婚后数日媳妇便回门了，等有了娃娃再回婆家与丈夫相聚，开始真正的谈恋爱。
云南第七怪：四季服装同穿戴 云南地区气候多变，夏天不热、冬天不寒，白天和晚上的温差较大，可以说是冷热瞬变，在街上四季服饰随处可见，长的、短的、厚的、薄的，颜色艳丽，绚丽多彩。
云南第八怪：蚂蚱能做下酒菜 云南许多地区的人都有吃虫的爱好，变害虫为佳肴，化昆虫为美味，所以蚂蚱、蝗虫等，都因为油煎之后，焦脆鲜香，而成为了美味的下酒菜。
云南第九怪：姑娘被叫做老太 云南有些地区口音孃娘不分，喊姑娘其实就是指姑与娘，而把姑姑与娘娘喊为老太，所以你问姑娘他说老太，喊老太也就是内地人所称的小姨。丽江的纳西族由老太当家，她们负责料理家务，特别能吃苦耐劳，所以受到大家的尊重。
云南第十怪：和尚可以谈恋爱 云南与几个信奉佛教的东南亚国家接壤，而这些佛教国家的男子上寺庙当和尚就像内地上学读书或服兵役一样，到时还可以还俗结婚生子，受其影响，边民也穿和尚服谈恋爱。
云南第十一怪：老太太爬山比猴快 云南多高山深谷，当地的妇女们自幼勤劳无比，爬山越岭、种地砍柴都习以为常，因此练就了一身矫健的身板与脚劲，七八十岁的老人登山往往如履平地。
云南第十二怪：新鞋后面补一块 少数民族妇女在绣花鞋后面，用布巧做鞋曳，上面绣花精心点缀。既美观又有挡灰挡泥的实用价值。
云南第十三怪：汽车还比火车快 由于有
众多的高山峡谷，所以云南境内的铁路坡度很大、弯道较多，使得火车的速度特慢，形成了火车没有汽车快的独特景观。
云南第十四怪：脚趾常年都在外 云南到处崇山峻岭，行路较不方便，爬山跑路多了会有较多的脚汗，于是就做成浅品浅帮鞋，露出脚趾，能够感到更加凉爽。
云南第十五怪：娃娃全由男人带 云南的妇女历来勤劳，所以很多外面的活都由她们来干，而男子相对来说却比较清闲，大多都呆在家里带孩子。【云南烧饵块加盟】
云南第十六怪：花生蚕豆数着卖 旧时滇省民风多纯善，喜欢以物易物，耻言商品交易，故花生蚕豆等物品都数堆卖。
云南第十七怪：这边下雨那边晒 这句话是用来形容云南特殊的地理位置与十里不同天的多变气候的。相差十里便会有不同的天气景象，而同一座山的两面也是一面艳阳天，一面雨倾蓬。来自东边冷空气被阻挡在云南和贵州间的乌蒙山，锋面难以进入云南，使得云南“四季如春”。
云南第十八怪：四个竹鼠一麻袋 山区竹林很多，有繁茂的竹笋。食竹笋的鼠多肥硕，形壮与家鼠有很大差相异。
云南地方特产：
昆明：大救驾、鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、竹虫、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、宜良板鸭、饵丝、官渡粑粑
楚雄：野生菌、彝族菜。
大理：白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼。
丽江：丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果、纳西烤鱼、米灌肠、黄豆面、丽江三文鱼 。
迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。
西双版纳：傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭。
保山：蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”（炒饵块）、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉。
德宏：傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡鲁达，芒市泡菜。
昭通：天麻炖鸡、昭通酱、翠华茶。
曲靖：宣威火腿、核桃、土豆（味道特别）、麻衣馓子、蒸饵丝。
文山：三七炖鸡等三七系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、椒盐饼、汆肉米线、褡裢粑（富宁特有食品）、越南小卷粉、地摊狗肉、烤饵块、荞酥、花糯饭。
红河：蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鸭。建水汽锅鸡·河口小卷粉·石屏豆腐．
玉溪：江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水。
普洱：野菜、民族菜、米干（卷粉）。
临沧：稀豆粉（用磨碎的黄豆做的浓汤）、鸡肉烂饭（佤族的特色菜，用鸡
肉、香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出）、滇红茶、粑粑卷。
怒江：怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣。
云南特色风俗介绍
田颖
造价133
201322169
我来自彩云之南，美丽又富饶的云南，是祖国西南边疆的一块宝地，它土地辽阔，山川壮丽，资源丰富。它是人类重要的发祥地之一，具有悠久的历史、古老的文明。我将介绍我的家乡云南的特色民俗风情，带你体验与众不同的少数民族文化与高原风貌。
一． 简介 云南省民族众多，各民族都有其独特的社会结构，生活方式，风俗习惯。流传甚广，版本甚多的"云南十八怪"从一定程度上来讲，也是云南民族风情的一种体现。当地版本是这样说的："鸡蛋用草串着卖，米饭饼子烧饵块，三只蚊子炒盘菜，石头长到云天外，摘下草帽当锅盖，四季服装同穿戴，种田能手多老太，竹筒能做水烟袋，袖珍小马有能耐，蚂蚱能做下酒菜，常年都出好瓜菜，好烟见抽不见卖，茅草畅销海内外，火车没有汽车快，娃娃出门男人带，山洞能跟仙境赛，过桥米线人人爱，鲜花四季开不败"。这个顺口溜一定程度上体现了多姿多彩的云南民族风情。
云南特殊的地理气候环境，众多的民族，悠久的历史以及灿烂的文化，造就了云南得天独厚的旅游资源。境内有雄伟壮丽的山川地貌，山林、峰、洞、江河、湖、瀑蔚为奇观；有古老的人类遗址，恐龙化石及近代历史纪念物，以及25个少数民族绚丽多彩的民俗风情。路南石林，大理，西双版纳，三江并流，昆明滇池，丽江玉龙雪山等是国家重点风景名胜区，此外还有省级风景名胜区47处。有昆明、大理、丽江、建水、巍山等5座国家级历史文化名城，以及腾冲、威信、保山、会泽4座省级历史名城。
二．云南十八怪
云南第一怪---鸡蛋用草串着卖：老乡们为了便于买主携带所购买的鸡蛋，又不被碰坏，便以竹蔑或麦草贴着蛋壳编，每个都隔开，十个为一串，可以挂在墙上，想吃的时候便吃几个拿几个。
云南第二怪---摘下斗笠当锅盖：云南竹林较多，因此许多用具都以竹子为原料，而锅盖就形似于内地的斗笠，只是顶略小一点，便于抓拿，而且用此做锅盖，透气保温，做出来的饭更加清香。
云南第三怪---三只蚊子一盘菜：云南的许多地区，天气较为炎热，终年蚊蝇不绝，特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大大，故夸张说3个蚊子一盘菜。
云南第四怪---火筒能当水烟袋：当地人抽烟所用的烟袋很像内地的吹火筒，只不过吹火筒是往外吹，而它是往里吸，烟气经过水过滤，可以减低焦油的浓度，
味道更加清凉香醇。
云南第五怪糌粑---被叫做饵块：云南产大稻米，特香糯，把大米蒸熟舂打后，揉制成长条形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸着吃，颜色白如雪，象内地做的白米粑，当地称饵块。
云南第六怪---背着娃娃谈恋爱：少数民族期盼人丁，盛婚后数日媳妇便回门了，等有了娃娃再回婆家与丈夫相聚，开始真正的谈恋爱。
云南第七怪---四季服装同穿戴：云南地区气候多变，夏天不热冬天不寒，白天和晚上的温差较大，可以说是冷热瞬变，在街上四季服饰随处可见，长的、短的、厚的、薄的，颜色艳丽，绚丽多彩。
云南第八怪---蚂蚱能做下酒菜：云南许多地区的人都有吃虫的爱好，变害虫为佳肴，化昆虫为美味，所以蚂蚱、蝗虫等，都因为油煎之后，焦脆鲜香，而成为了美味的下酒菜。
云南第九怪---姑娘被叫做老太：云南有些地区口音娘娘不分，喊姑娘其实就是指姑与娘，而把姑姑与娘娘喊为老太，所以你问姑娘他说老太，喊老太也就是内地人所称的小姨。
云南第十怪---和尚可以谈恋爱：云南与几个信奉佛教的国家接壤，而佛教国家的男子上寺庙当和尚就像内地上学读书或服兵役一样，到时还可以还俗结婚生子，受其影响，边民也穿和尚服谈恋爱。
云南第十一怪---老太爬山比猴快：云南多高山深谷，当地的妇女们从小到老都勤劳无比，爬山越岭、种地砍柴都习以为常，因此练就了一身矫健的身板与脚劲，七八十岁的老人登山往往如履平地。
云南第十二怪---新鞋后面补一块：少数民族妇女在绣花鞋后面，用布巧做鞋曳，上面绣花精心点缀。既美观又有挡灰挡泥的实用价值。
云南第十三怪---火车没有汽车快：由于有许多的高山峡谷，所以云南境内的铁路坡度很大、弯道较多，使得火车的速度特慢，形成了火车没有汽车快的独特景观。
云南第十四怪---脚趾常年都在外：云南到处崇山峻岭，行路较不方便，爬山跑路多了会有较多的脚汗，于是就做成浅品浅帮鞋，露出脚趾，能够感到更加凉爽。
云南第十五怪---娃娃全由男人带：云南的妇女们历来勤劳，所以很多外面的活都由她们来干，而男子们相对来说却比较清闲，大多都呆在家里带孩子。
云南第十六怪---花生蚕豆数着卖：旧时滇省民风多纯善，喜欢以物易物，耻言商品交易，故花生蚕豆等物品都数堆卖，人心就是秤一杆。
云南第十七怪---这边下雨那边晒：这句话是用来形容云南特殊的地理位置与十里不同天的多变气候的。相差十里便会有不同的天气景象，而同一座山的两面也是一面艳阳天，一面雨倾蓬。
云南第十八怪---四个竹鼠一麻袋：山区竹林很多，有繁茂的竹笋。食竹笋的鼠多肥硕，形壮与家鼠有很大差相异。用这样的山珍待客真是赛过鸡鹅。
二． 云南食花风俗
在四季如春的云南，四时竞妍的鲜花不仅是观赏的植物，而且还是餐桌上时兴的菜肴，几乎每一种可食之花都与一种菜谱联系着。如果你去云南不吃一顿花菜，那就算白去了一趟。
云南野生观赏植物约有2500多种。许多花卉都可食用，比如火红火红的木棉，芳香四溢的茉莉，洁净纯雅的幽兰，亭亭玉立的木兰，漫山遍野的杜鹃等都是可食花卉中的姣姣者。正可谓“秀色可餐”，云南人舍不得春去花落。云南26个民族兄弟都有关于花的菜谱，我们爱花，好像觉得非要把花吃进口才能表达内心的爱。云南食花历史据有关资料表明已逾千年，每到春天，不论是男女老少都赶往山上，边采摘野花边唱山歌，采得百花之后，晒干，腌制，用罐储存起来待用。
澜沧江畔生活的拉祜族是一个以花为生的民族，花不仅是菜中佳肴，还是他们生命的象征。拉祜族吃花的历史很长，几乎贯穿于他们整个历史发展时期。苗族踩花山，其实是采花山，有歌唱道“采得百花配成菜，招待未来的太太”，可见花菜的地位与尊贵。
纳西族认为开白花的植物对人类都是滋补品。花菜既是菜也是良药。山茶花有凉血之功效，是治吐血肠风的良药；蜜蒙花有祛风明目的功效；绿苞山姜是暖胃健脾的良方。翻开一部中草药图谱，仅花卉就占了一半以上，而这一半以上的花朵又经常出现在云南各民族的饭桌上，丰富着红土高原的饮食文化。
传统的傣家菜多以酸辣著称，吃法上讲究凉拌为主，辅以绿佐料，但傣家人的花菜，讲求的是自然风味，色香俱全，偏重于菜的外观色泽，因此，当我们围住丰富的花菜，仿佛面对浓缩了的春天花园，红的似血，白的如玉，黄的呈金，蓝的如钻石，几乎所有的颜色都在竹篾编制的餐桌上集合了。菜谱中有木棉花炒酱豆米，有小百花酸腌菜汤，有凉拌棠梨花，有辣酱凉拌生食大白花，有水煮芭蕉花，有山茶花糯米粥，有鸡蛋炖仙人掌花……面对满桌的花菜，真是有些不忍心下手，亦算是各种宴席中最为独特而华丽的宴席了
而我们普通的汉族则选择将鲜花特别是玫瑰花制成鲜花饼，花味浓香，独具特色；而玫瑰酱则鲜甜可口。
三． 云南特色节日
傣族泼水节：傣族的新年，云南各地的傣族，都以“泼水”的形式来庆祝，所以傣历新年，又称“泼水节”。“泼水节“是云南少数民族的数百种节日中，影响最广，规模最大，参加人数最多的节日之一。西双版纳是傣族聚居区，全州各地都有“泼水节”，其中尤以景洪市每年举办的“泼水节”规模最大，盛况空前。景洪市的泼水节期间，还举行极富民族特色的斗鸡、跳孔雀舞、傣族青年男女掷彩绣荷包、放高升以及在澜沧江里进行划龙舟比赛，放孔明灯等民族娱乐活动。
彝族火把节:云南的彝族、白族、纳西族、哈尼族、傈僳族、拉祜族、普米族等少数民族都有共同的节日--火把节。彝族火把节人数最多、规模最大、知名度最高。同时也是彝族人民最隆重的节日。 火把节的内容程序是：白天人们饮酒祝贺节日并进行摔跤、斗牛活动。武定县、禄劝告县等地的彝族还开展射箭、赛马、打秋千等活动。到了晚上日落夜黑，家家户户的大人小孩就把事先做好的长约２米、直径约20-30公分的干松柱火把点燃。人们高举火把汇集在村 头、寨边或广场上，然后在松林、田间奔驰，表示驱除虫害邪恶，以求丰收幸福。每年逢火把节的晚上，从昆明到路南县石林风景区的中外游客有数万人至十几万人，每个人手持火把，与彝族人民汇集在石林风景区，把整个大地照得通红，形成灿烂耀目的火海。为给旅游者助兴，当地政府还在石林风景区组织放礼花，整个夜空五彩缤纷，使观者目不暇接。
白族三月街:云南大理三月街，相传已有一千多年的历史，每年农历三月十五日开始历时一周左右的三月街，不仅是大理白族人民的物资交流盛会，而且是白族人民一年一度欢聚的节日。三月街每年都按时在苍山东麓、大理城西举行。这期间\'诸商云集，环货山积\'。各族人民都要把好的工艺品、土特产拿到三月街出售，把最优秀的文艺节目搬到三月街上演出，选最好的骑手参加赛马。 随着商品经济发展，三月街的规模越来越大。其内容更加丰富多彩：有二十多个省、市、自治区及几十个国家的外国友人参加这一盛会，在全国或云南亦属少见。
哈尼族长街宴:每年农历12月初（阳历10月10日左右），是元阳县俄扎乡哈播村哈尼族的春节--昂玛突节。昂玛突节是哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日。每当节日的头天，村中龙头就到村头的龙树林中央摆设祭桌，宰杀无杂色毛的龙猪，敬请龙来和大家共度佳节。请龙完毕，龙头就把龙猪肉切成与全村户数相等的块数分给各家各户吃。昂玛突节的第二天，家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近４０种哈尼族风味的菜肴，准备好酒，抬到指定的街心摆起来，一家摆一至二桌，家家户户桌连桌沿街摆，摆成一条７００米多长的街心宴（当地人称长龙宴或街心酒），这是中国最长的宴席。
云南还有景颇族目脑纵歌，傈僳族刀杆节，彝族插花节等等独具特色的少数民族节日，都具有悠久历史，并且有丰富的意义。
五． 总结
总所周知。云南一直是旅游胜地，它以自己独特的人文环境和地理环境吸引了众多游客。而今后云南也会以更好的姿态面对来自五湖四海的游人，欢迎来到云南体验热带风情与民族文化！
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