兴凯湖大白鱼

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篇一 兴凯湖大白鱼
黑龙江兴凯湖大白鱼探秘：个头越大价格越高至价格50多元

　　下网拉鱼，对于养鱼人来说，无疑是一件最兴奋的事。但老王在每次拉网捕鱼的时候除了兴奋，更多的就是忐忑，因为他比谁都希望自己养殖的大白鱼能够更大、更肥一些……

　　志鹏：你看刚才咱们呀从布网到现在这个收网，前前后后，您别看这个塘子可能面积不大，但是也差不多折腾了一个来小时了，现在就到了收网的时候。师傅，就看见那个水面上有好多那个鱼往出蹦呢，那是什么鱼啊？

　　养殖户：白鲢。

　　志鹏：白鲢，那个不是咱这大白鱼？

　　养殖户：白鱼它不蹦。它这里头像花鲢差不多。

　　志鹏：为什么这么多这个白鲢呢？是起到什么作用啊？

　　养殖户：白鲢吃浮游植物，花鲢吃小虫，吃微生物。

　　志鹏：哦，这相当于保持咱这个池塘里的这个环境，是吧？花鲢和白鲢的比例大概能占有多少？

　　养殖户：占到五分之一。

　　志鹏：五分之一。剩下的基本上都是大白鱼了。

　　养殖户：对。

　　志鹏：这就可以起网了。

　　将白鲢、花鲢同大白鱼混养不仅有利于提高池塘水质，还能激发大白鱼的活力，这些都是老王长期养殖经验的积累，那么凭着老王的养殖经验，这一塘大白鱼究竟能长多大了呢？

　　养殖户：一斤多重。

　　志鹏：一斤多重！这一斤多重得长几年啊？

　　养殖户：北方得长三年。

　　志鹏：这个鱼我听说就是特别娇嫩是吧？挺欢啊。

　　养殖户：这个有二斤。可以上市了，一般办喜事呢够一盘，长度够了。

　　养殖户：这是养殖的鱼，也得卖40到50一斤。

　　看来这一塘大白鱼的个头还是比王远福的预想好很多，最大的已经达到2斤以上。同野生大白于一样，人工养殖的大白鱼也分为大白、二白和三白，1斤左右的大白鱼价格上岸价格为30元，2斤左右的每斤为40元，而3斤以上的大白鱼上岸价格每斤近50元。

　　那么兴凯湖大白鱼的可食率能够达到多少呢？它究竟为什么会受到市场欢迎呢？

　　志鹏：这条鱼呀是咱们刚捕上来的活鱼啊。现在呢，咱先把这个鱼称一下重量，来，用这个称。这个怎么认这个称？

　　养殖户 王兆华：这是一斤八两。

　　志鹏：现在呢咱们把这个鱼呀给它进行一下处理。给它鳞刮干净了，去掉内脏，看看这个鱼肉的部分占整条鱼的比例它到底有多少。

　　志鹏：您看，现在这个鱼呀咱们已经给它清理干净了，现在咱们再来称一下看这个鱼的重量有多少。

　　养殖户：一斤六两四钱。

　　志鹏：经过短短的几分钟，给它去了内脏还有这个鳞和鳃之后呢，它的重量才减少二两，说明这个鱼的内脏其实它占这个整个鱼的比重还是非常小的。看它的这个剖面，这个鱼肉非常白净，而且这个纹理也非常清晰，那么这个肉摸起来还是比较厚实的，而且比较紧致，所以这个肉我觉得应该是做熟了之后吃起来口感应该是不错的。

　　志鹏：其实最适合大白鱼吃法就是像咱们这样清蒸，那么撒上适量的盐，然后能够配上香菜、葱花还有干辣椒这么一点缀，蒸上12分钟以后，这一出锅，就香气扑鼻。这还真是名副其实，大白鱼它是又白又大，咱尝尝这个味道怎么样。这一下筷子，就觉得这个鱼肉特别嫩，就像夹这个豆腐似的。这个大白鱼呀尤其这种清蒸的做法，味道吃起来不是那么浓，比较清淡，但是更能体会到大白鱼它这个肉质里面这种鲜香的味道。尤其是这个鱼皮呀吃起来滑滑的粘粘的这种感觉，鱼肉吃起来又非常细腻，其中用三个字，鲜、嫩、香，就可以把它味道概括起来了。

　　顾客1:市场卖的鱼吃起来比较腥，兴凯湖这个白鱼呢吃起来就不会有这种味道。

　　顾客2:这个鱼吃起来特别鲜美。

　　顾客3:很鲜，很嫩。

　　顾客4:请重要客人一般都需要上这个白鱼。在兴凯湖吃到大白鱼跟别人一讲，就特别有面子。

　　密山市水产总站站长 孙昌顺：兴凯湖大白鱼呀，生产周期比较长，聚合营养物质、各种微量元素的含量比较高。

　　兴凯湖大白鱼以清蒸为最佳。它不仅肉白细嫩，味美不腥，而且大白鱼富含蛋白质和多种人体必需的氨基酸。如今兴凯湖大白鱼已被越来越多的食客所了解和关注，随着市场的扩大，那么兴凯湖渔民和养殖户们的收入究竟如何呢？

　　渔民 孙师傅：200多一斤，到市场就卖了。

　　养殖户 王远福：最低得30块钱一斤，成本是在15块钱，如果是8000斤，三八24万除去成本还能剩12万。

　　养殖户 刘彦惠：好卖，一般就是哈尔滨，牡丹江，七台河，鸡西这一类的。北京也听说也吃大白鱼。

　　养殖户 王兆华：咱们这一亩一般是600到800斤，去掉成本能剩一半吧，一万二。

　　密山市水产总站站长 孙昌顺：白鱼这块主要是两种，一种是咱们野生的兴凯湖捕捞的这一块，另一块是池塘大水面养殖这块产量，捕捞这块现在每年就30多吨，养殖这块总产量能达到600多吨，产值每年也就是5000多万。

　　本文由中央电视台《每日农经》栏目提供，塑造中国农业品牌梦，《每日农经》栏目感谢您的关注！

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篇二 兴凯湖大白鱼
张晓光养鱼：兴凯湖大白鱼养殖赚了900万

春节的时候封冰以后，这个鱼价格更高能达到240元一斤。

篇三 兴凯湖大白鱼
黑龙江鱼种大全 有图 有说明

黑龙江流域鱼类分类

序

俗名

号

1 2

目

科 亚科

属 种及学名 曾用名

备注

白嘎啦眼子

鲇形目 鲿科 鲇形目 鲿科

黄颡鱼属 瓦氏黄颡鱼

黄颡鱼属 岔尾黄颡鱼

也有人认为是光泽黄颡鱼

3 牛尾巴 鲇形目 鲿科

拟鲿鱼属 乌苏里拟鲿

乌苏里鮠，青颡

4 鲇鱼 鲇形目 鲇科

鲇属

5 鲇形目 鲇科

鲇属

黑龙江六须鲇

原产欧洲

6 鲑形目 鲑科 鲑亚科 马哈鱼属 普通大马哈

鱼

7

鲑形目 鲑科

鲑亚科 马哈鱼属

驼背大马哈鱼 马苏大马哈鱼

也叫罗锅子

8 鲑形目 鲑科 鲑亚科 马哈鱼属

也叫奇孟鱼、齐目鱼、花斑鳟、花鳟 原产美洲，养殖引进

9 10 11 12

金鳟 哲罗

鲑形目 鲑科 鲑形目 鲑科 鲑形目 鲑科 鲑形目 鲑科

鲑亚科 马哈鱼属 鲑亚科 马哈鱼属 鲑亚科 细鳞属

与虹鳟同一种，属变种

鲑亚科 哲罗鲑属 哲罗鲑

一种高耗氧冷水性鱼

13

鲑形目 鲑科

白鲑亚科

白鲑属

白鲑

类，生活在高纬度的冷水河流和湖泊中

14 鲑形目 鲑科

白鲑亚科

白鲑属 乌苏里白鲑

15 16

七彩鲑

鲑形目 鲑科 鲑形目 鲑科

鲑亚科 红点鲑属 美洲七彩鲑 鲑亚科 红点鲑属 红点鲑

养殖引进

1996年黑龙江水产院从

17

白点鲑

鲑形目 鲑科

鲑亚科 红点鲑属 日本红点鲑

日本引进东京大学1万粒发眼卵，在黑省宁安县渤海冷水试验站养殖成功。

18 银鱼科

银鱼属

19 鲑形目

鮰鱼科

我国有三种，乌苏里鮰鱼，

鮰鱼属 鮰鱼

黑龙江鮰鱼和鸭绿江鮰鱼。

20 黄瓜香 鲑形目

胡瓜胡瓜鱼鱼科 狗鱼科

亚科

公鱼属 池沼公鱼

21 狗鱼 鲑形目

狗鱼属 黑斑狗鱼

白斑狗鱼生活在新疆额尔齐斯河

分东北七鳃鳗，东北七鳃鳗，雷氏七鳃鳗三种

22 七星子

七鳃鳗七鳃目

鳗科

七鳃鳗属 七鳃鳗

23 七粒浮子 鲟形目 鲟科

鲟属 施氏鲟

与史氏鲟合并 东亚鳇鱼

24 鳇鱼 鲟形目 鲟科

鳇属 达氏鳇

鲟科鳇属只有两种：鳇和欧洲鳇

25 杜父鱼 鼬形目

杜父鱼科

杜父鱼属 杜父鱼

也叫大头鱼

仅有的淡水种类，体长，

26

鲟形目 鲟科

江鳕属 鳕科鱼

生活于欧、亚及北美的冷水江河及湖泊中。【兴凯湖大白鱼】

27 中华多刺鱼 刺形目

刺鱼科 鳉科

多刺鱼属

28 中华青鳉鱼

颌针鱼目

小型鱼类，体长2厘米，哈尔滨曾发现过 南方的黄鳝为合腮目，与

29 鳗鲡目

鳗鲡科

鳗鲡属 日本鳗鲡

也叫鸭绿本条不同种。大庆嫩江渔江鳗鱼

民打鱼时打过40公分左右的鳝鱼

鲈形目

30

虾虎

虾虎鱼亚目

31

老头鱼

鲈形目【兴凯湖大白鱼】

鱼科

东北的虾虎鱼是子陵吻虾

虾虎鱼属

虎鱼、克氏虾虎鱼，黄克丽带虾虎鱼。

塘鱧科

鲈塘鱧属 葛氏鲈塘鱧

蝦虎鱼亚目

32 33 34 35

黑鱼棒子 鲫鱼

鲈形目 脂科 鲈形目 鳢科 鲤形目 鲤科 鲤形目 鲤科

鳜亚科 鳜属 鳜 乌鳢 鲫 鲤

还有斑鳜

鳢属

鲤亚科 鲫属 鲤亚科 鲤属 （

鱼

常与马口

宽鳍鱲

生活在一起

桃花鱼，双尾鱼，红车公，白糯鱼，快鱼

36 鲤形目 鲤科

丹）亚鱲属 科 （

鱼

37 马口 鲤形目 鲤科

丹）亚马口鱼属 马口鱼 科

篇四 兴凯湖大白鱼
芦台鲌鱼健康养殖技术

・天津水产・2008年第324期

芦台鲌鱼健康养殖技术

金万昆

(国家级天津市换新水产良种场,天津301500)

芦台鲌鱼(原名芦台大白鱼)是国家级天津市换新水产良种场采用常规育种和生物育种相结合的技术路线,使用不同种缘进行异体交配,迫使其遗传性状重组,的一个新品种。经检测证实,该鱼具有含肉率高(38)氨基酸含量分别为19.99%、18.59%,并且DHA()()含量占脂肪酸总量的33.08%,具有很好的营养、,体色鲜艳,生长快,好饲养。又于宁河芦台镇问世,故名芦台鲌鱼。

一、1.形态:该鱼体型侧扁,头后背部稍有隆起,体高适中,体厚丰满。体长为体高的3.10倍,体长为体厚的8.18倍。头小,眼较大,吻钝而稍尖,口亚上位,口裂稍斜,下颌突出,比上颌略长,无须。侧线完全清晰,有些弯曲,59～68枚。从腹鳍至肛门有腹棱,胸鳍或不到或超过腹鳍基部,腹鳍末端不达肛门。背鳍一行,2,7～8;胸鳍一对,1,15～18;腹鳍一对,1,8;臀鳍一行,3,23～29;尾鳍深叉形,上下叶等长,28～32。各鳍末端稍尖。体色背部呈灰蓝色,两侧和腹部银白。

2.适温性能:该鱼适温范围广。饲养实践证明:其忍受温度为0℃～36℃,生存水温为2℃～34℃,适宜生长水温为18℃～30℃,最佳生长水温为19℃～29℃。在冰下水位1.5m,水温2℃以上,溶氧含量3.5mg/L以上,只要水质良好都能安然无恙安全越冬。开始摄食水温8℃以上,停止摄食水温6℃以下。

3.栖息习性:该鱼在池塘饲养条件下栖息于池水的中上层水域,在适温的情况下,喜集群游动于池水的上层水域。其嗅觉灵敏,游动非常迅速,全池均有分布,但近岸多于池中。当低温时转到池塘深水处活动集群越冬。适宜在各类型的水体饲养。

4.耐氧习性:饲养实践得知,该鱼是一种耐低氧的鱼类。当饲养池水体中溶氧值在3mg/L以下时,池鱼摄食量减少,生长受阻;当饲养池水体中溶氧量在2.2mg/L以下时,池鱼摄食量比溶氧量在4.0mg/L以上时减少80%左右或不摄食;当饲养池水体中溶氧量降至1.5mg/L以下时,池鱼开始浮头;当饲养池水体中溶氧量降至1.0mg/L以下时,池鱼开始窒息死亡。饲养池塘,水体中的溶氧量下限保持在3.5mg/L以上就能使其旺盛生长。

5.食性:是一种杂食性鱼类。自其问世后开始摄食外源食物起至夏花阶段,与常规鱼

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・天津水产・2008年第324期

类一样,最喜食轮虫、小型枝角类及腐质碎屑等。在人工饲养条件下,喜食蛋黄浆、豆浆及人工配制的粉状料、软面食饵、碎小的颗饵。从当龄鱼种至成鱼喜食人工配合的颗粒饵料(特别喜食浮性的颗粒饵料),但亦喜摄食水生漂浮植物,如小浮萍、芜萍、柳叶苲等。摄食性能极强,在摄食时不怕人,可驯化。

6.营养指标:该鱼对饲料营养要求不高。从鱼苗至顶寸鱼种阶段饲料中的蛋白质为38%～46%,从顶寸鱼种至秋片(鱼种)阶段,饲料中的蛋白质为34%～38%,从鱼种至成鱼阶段饲料中的蛋白质约为32%～34%,但饲料配方要科学,其中动物蛋白要占饲料蛋白总量的1/3以上为宜。

7.生长条件:该鱼对水质要求不严,凡通常用于养殖常规鱼类的水,只要是水质达标,都能饲养。饲料中的营养指标、水温、溶氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等各项数值均在适宜范围内,完全能够在池塘饲养条件下旺盛地生长。

8.生长特性:该鱼体长增长以1龄～32龄～5龄为快,5龄后开始变慢。其测量结果是:

(1)体长增长

一龄鱼:全长16.30cm15.;

二龄鱼:,31.74cm～40.00cm;

三龄鱼,34.28cm～46.70cm;

四龄鱼:46.70cm,范围为40.00cm～52.60cm;

五龄鱼:全长54.70cm,范围为46.70cm～56.20cm;

(2)体重增长

一龄鱼:体重42.50g,范围为36g～55g;

二龄鱼:体重342.000g,范围为294g～636g;

三龄鱼:体重724g,范围为408g～989g;

四龄鱼:体重986g,范围为634g～1235g;

五龄鱼:体重1420g,范围为1031g～1650g;

9.生长特性:经饲养对比证实,比其它鲌类鱼生长速率快。在池塘饲养条件下,亩有效水面放养全长12cm～15cm的鱼种3000尾～3500尾,只要饲养管理得当,饲养至当年秋冬出池,尾重可达300g～400g以上,亩产可达1100kg～1300kg。

10.抗逆性能:经本场和外地连续3年近万亩水面的饲养实践证实,该鱼抗病能力极强,在饲养过程中从未发现病害发生,特别是在苗、种的饲养期间,在亩有效水面达6.8万尾特高密度下的秋片,从未发生浮头或越冬死亡现象。

二、养殖技术

1.基础条件:饲养池塘与养殖其它常规鱼类的池塘条件大致相同。鉴于在运输及饲养管理上的便利,以三亩至几十亩的池塘水面均可。池底要平坦,淤泥不超过20cm,池水水位要保持在2.5m以上,并配备投饵机、增氧机及排注水泵。

2.池塘清整:饲养池塘,在放养鱼种前10天左右,将池水排干,每亩(667m2)按生石灰46

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75kg～100kg或漂白粉25kg～30kg的用量,加适量的水溶化成高浓度灰浆或药液向全池均匀泼洒,进行彻底清整消毒,杀灭其有害生物及病原菌。消毒后经2天～3天通风曝晒后注水60cm～80cm,然后每亩水面(667m2)施腐熟的农家肥粪汁300kg～350kg(10担～12担),施肥后7天～8天时间,见饲养池水体中生有大量浮游动物(蚤类)时就可以选择良好的天气往池内放鱼。

3.放养密度:放养的鱼种要选择规格整齐、体质健壮、无病无伤、鱼体全长达12cm以上的鱼种。至于亩有效水面放养密度大小,要依据水源、水质及设备、环境条件、饲料质量和饲养管理技能而定。通常情况亩有效水面可放鱼12cm～15cm的鱼种3000尾～3500尾。

4.早期投喂:为确保放鱼后提早开食促其生长,特别是鱼种放养后饲养池水体中生物量(浮游蚤类)较少的池塘,当水温升至8℃以上时,料(如粉状或微粒料)诱导池鱼提早上浮摄食,保证池鱼生长需求。

5.日投饵量:,,生长速率极快,在饲养池水质良好、温度适宜、、鲫类的日食量有所偏大。。日投饵量究竟多少适宜,、。通常情况当饲养池水温在16℃～30℃,L以上并长期处于稳定状态时,从水花(鱼苗)32%～18%;从夏花至顶寸鱼种阶段的日投32%～15%;从顶寸鱼种至秋片(鱼种)阶段的日投饵量约为池鱼总体重的4.5%～15%;从鱼种至成鱼阶段的日投饵量约为池鱼总体重的3%～4.5%。在每次投喂时,应按照日投饵量的40%～45%上午投喂,55%～60%下午投喂。

6.投喂次数:该鱼在摄食习性上,极喜欢集群争抢,在投喂次数的日程安排上,应以少量多次为好。经饲养实践,日投饵掌握在3～4次较为适宜(即上午7:30～8:30,10:30～11:30,下午1:30～2:30,4:30～5:30;或上午8:00～9:00,中午12:00～下午1:00,4:00～5:00)。投饵时要将手把或机器的投饵频率放慢,每次投喂时间要延长在60分钟～90分钟。无论经过怎样驯化,在投饵和鱼类摄食时都应注意保持周围环境安静,避免干扰。

7.投饵方法:在每次投饵前先制造3～5分钟的声响,待池鱼来台集中上浮觅食时再行投喂,就是说先唤鱼再喂食;在投喂技巧上,应坚持从少到多,从多到少,从慢到快,从快到慢的投喂。这样投饵,一是驯化池鱼规律性摄食。二是减少或避免饲料的浪费。三是防止饲养池水质恶化,节省投饵时间。

三、日常管理

1.坚持巡池:坚持巡塘是饲养管理工作的重要内容之一。坚持每天早、晚2次巡池。观察池水水色的变化,池水是否缺氧,池鱼摄食是否正常、有无异常现象等。一旦发现问题必须立即采取有效的应急措施加以解决。

2.调节水质:养殖池经过一段时间的饲养,随着水温的升高,日投饵量亦在逐渐增加。鱼类排泄及其它生物的繁生,使养殖池水质开始转肥,当发现池水已经起肥时就应及时适量的加注新水或换掉原池的部分老水。将池水调到活、嫩、肥、爽的状态上来。调节养殖池水

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质的方法:一是可以限量的往池内投放对养殖池调节水质起良好作用的同龄配养鱼。如亩有效水面配养白鲢16尾～180尾,或鲫鱼80尾～100尾,或黄颡鱼300尾～500尾,或丁鱼岁80尾～100尾;二是依据养殖池水质情况,及时加注新水或换掉部分老水。以养殖全程讲:在水源充足的条件下,饲养前期(5～6月份)每隔15天～20天加注一次新水,每次加水量10cm～15cm即可;在饲养中期(7～8月份)每间隔10天左右就应往养殖池加注一次新水,每次加水量15cm～20cm为宜;将池水水位加注至最高点,至少要达2.2m以上为宜。在这段时节如遇有池水老化或恶化,要采取加注新水换掉部分(1/3或1/2)原池老水的方法加以解决;到了饲养后期(9～10月份)每间隔10天～15天加注一次新水。三是在通常情况下按时开动增氧机,每昼夜开机2次,不少于9小时,即午夜的0:00～6:00或早晨2:00～8:00,白天正午12:00～下午3:00或中午11:30～下午2:30。要使养殖池水质始终保持清新,肥、嫩、活、爽的状态。

3.优化环境:池塘是养殖鱼类栖息、,影响到养殖鱼类的生长。因此,最有效的发挥,、岸边及池水中的杂草,除掉池中污物,,,特别是在投饵喂鱼时要尽量避4.。但是不等于在任何环境内、任何水体中、,都绝对不发生任何疾病。因此笔者认为,要坚持做好鱼病预防工作,加强养殖池水位、水质的管理,保持池水清新、鲜活、嫩爽;按时开动增氧机,使养殖池水体的溶氧值始终保持在4mg/L以上;不投喂变质发霉的饲料等。要做好观察,发现异常早诊断、早防治,对症下药,保持池鱼健康生长。

5.做好记录:在饲养管理的全程中必须坚持做好池塘记录。因为池塘记录是养殖鱼类的历史记载,养殖实践经验的积累。只有做好池塘记录,才能实现有根据的回顾,实现在养殖过程中出现问题时,采取有效措施及时给予解决。

非洲草虾在宁海县试养成功

日前,由浙江省宁波市宁海县凯丰水产养殖专业合作社引进的养殖新品种非洲草虾的人工养殖获得成功,目前已进入起捕阶段。

非洲草虾具有生长速度快,抗病力强的特点。今年宁海县凯丰水产养殖专业合作社共引进非洲草虾苗种150万尾,试养面积100亩。经过近两个多月的饲养,平均规格已达11cm,60尾/kg左右,预计亩产在205kg以上。该品种的试养成功,对宁波地区养殖品种结构的调整具有积极意义。

(摘自)《中国水产科技信息网》

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篇五 兴凯湖大白鱼
密山

篇六 兴凯湖大白鱼
兴凯湖生态旅游开发可行性研究

第12卷第10期2012年10月

鸡西大学学报

JOURNALOFJIXIUNIVERSITY

Vol．12No．10Oct．2012

文章编号：1672－6758（2012）10－0064－1

兴凯湖生态旅游开发可行性研究

刘厚娟

（牡丹江师范学院，黑龙江牡丹江157012）

摘要：试对生态旅游构成的基本条件进行阐述，从原生态、珍稀动埴物资源、景观多样性、季节优势、历

史文化、政策条件等6个方面分析兴凯湖进行生态旅游开发的可行性。

关键词：生态旅游构成条件;兴凯湖生态旅游开发;可行性分析中图分类号：F592．7文献标识码：A目前，生态旅游已经成为中国乃至全球推崇的时尚全国各地各旅游景区生态旅游产业呈飞速发旅游方式，

展的态势，而兴凯湖自然保护区拥有得天独厚的优越自然条件，在生态旅游产业的开发上大有可为。

一兴凯湖的基本情况

兴凯湖国家级湿地自然保护区位于黑龙江省东南部的密山市。位于北纬44°44'至45°24'东经131°59'至132°51'之间。保护区东西长90公里，南北宽45公里，总

［1］

488公顷。面积222，

兴凯湖是亚洲最大的淡水界湖，世界三大湿地之一，同时它也是中俄界湖、国际重要湿地、世界候鸟迁徙大通道，同时又是肃慎人发祥地。兴凯湖2002年被世界湿地组织列入世界重要湿地名录，拥有世界上不多见的森林—湿地生态系统，获得了拉姆莎尔公约组织颁发的国

［2］

际重要湿地证书。辽阔的湿地孕育了丰富多样的生物资源，保存了三江平原完好的生态系统和物种基因库，成为同纬度亚欧大陆生物多样性最丰富的地区。

二构成生态旅游的基本条件

1993）对于对生态旅游的国际生态旅游协会（TIES，

：“为了了解环境了解自然，定义是而有目的地到自然区域所做的旅游，这种旅游活动的开展在尽量不改变生态系统完整性的同时，创造经济发展的机会，旅游的同时也是对自然资源的保护，并且通过旅游使当地居民在经济

［3］”上受益。

也就是说，生态旅游并非一般意义上的旅游，而是旅游的高级状态，这种旅游方式对旅游地、旅游者及旅游开发都提出了要求。对于开展生态旅游的基本条件，目前，专家学者众说纷纭，国内外不同研究机构和学者对于生态旅游构成的基本条件有着不同的理解和解释，大致可

强调生态归纳为以下四点：一是以自然性为其基本属性，

“以自然为基础的”，旅游是尤其是指那些纯自然环境或受人为环境影响较小的自然环境；二是以自然生态环境为目的所开展的旅游活动，在景区的开发建设过程中强调生态环境的保护和生态旅游资源的永续利用；三是生态旅游产品的开发是以让旅游者回归自然为服务宗旨，体现人与自然的和谐统一；四是体现旅游者与拥有生态旅游资源的地区的互利双盈，旅游者得到自然享受，旅游

。地在经济上受益

兴凯湖作为拥有原始森林—湿地生态系统的国家级自然保护区具备上述所有基本构成条件，因此可以将生态旅游作为兴凯湖的旅游开发方向。

三兴凯湖生态旅游开发的可行性

1．兴凯湖是原生态的生态系统。兴凯湖是世界上少

，有的未被污染的湖泊之一，被誉为“绿色的宝石”由于

其地处中俄边界，资源由两国共同开发，环境由两国共同维护，因此湖周边没有建设大型工业企业，基本保持原始

作者简介：刘厚娟，政工师，牡丹江师范学院国有资产处。

为开展生态旅游提供了良好的条件。的自然风貌，

2．兴凯湖具有大量的珍稀动植物资源。由森林、灌丛、草甸、沼泽和水域构成了兴凯湖保护区的复杂生态系统，为各种珍稀野生动植物的栖息繁衍提供了优越的自然环境。

兴凯湖然保护区共有高等植物691种，有脊椎动物357种，鱼类68种。区内有国家重点保护动物47种，其中丹顶鹤、白肩雕、白尾海雕、东方白鹳、金雕、虎头海雕是国家一级保护动物；还有大天鹅、小天鹅、白枕鹤、黄嘴白鹭、白额雁、鸳鸯等41种国家二级保护动物。区内有

水曲柳、胡桃楸、紫椴、黄国家级珍稀濒危植物兴凯湖松、

檗、野大豆等10种，其中兴凯湖松只限于本区内有分布。兴凯湖以大白鱼为名产，与绥芬河的滩头鱼、乌苏里江的

［4］

“边塞三珍”。兴凯湖是著名的鸟类迁徙大马哈鱼并称

地，从兴凯湖迁徙的候鸟全年超过200万只，每年4月末至5月初，是候鸟的迁徙季节，在兴凯湖不冻水面湖口处迁徙的候鸟达50万只，丰富的物种为兴凯湖开展生态旅游创造了条件。

3．景观多样性。兴凯湖自然保护区地形以河滩、带状沙岗、湖滩为主，地势平坦，微地型复杂，多碟状洼地、牛轭湖、古河道以及大面积的湖积低平原，景观富于变化。山，有蜂蜜山，其上有骆驼峰、斧劈涧、飞来石等景区；水，兴凯湖以水闻名，大兴凯湖、小兴凯湖、白渔滩、百

兴凯湖松属于兴凯湖特有种，里莲花泡等各具特色；林，

湖岗上的兴凯湖松形态各异，千奇百怪且盘踞湖岗之上，连绵数十里，景色秀美；沙滩，兴凯湖的湖沙细腻，颗粒呈银白色，是优质天然浴场，尤其在夏季，百里沙滩上游人如织，足见其对游客的吸引力。

4．四季分明。兴凯湖四季分明，每个季节都风光各

，每年4月景色不同。春季，惊天动地的“武开湖”异，

末，兴凯湖由于湖体庞大，各处融化程度不同，形成万座

“大通道”，冰排撞击，发出雷鸣般的巨响；候鸟迁徙每年

4月末至5月初，有180多种候鸟在兴凯湖大湿地云集，白天鹅、东方白鹳、丹顶鹤、白尾海雕等都在这里聚焦、觅食、繁衍，形成蔚为壮观的候鸟世界。夏季，兴凯湖湿地绿草茵茵、百花盛开，芦苇荡随风荡漾，围绕着百里湖岗自然生长的千亩野生荷花竞相盛开，红花、绿荷，清香阵，，；阵景色怡人百里金沙滩上引来游人如织渔工的号子，伴随着机帆船的马达声声，传递着丰收的喜讯，悠闲的渔家生活，丰饶的兴凯鱼虾，丰盛的鱼宴，都让人留连忘返。秋季，在兴凯湖上泛舟垂钓四大淡水名鱼兴凯湖大白鱼，登临湖畔蜂蜜山，观赏五花山美景，观山景、采红叶，都会给人一种全新的旅游体验。冬季，兴凯湖千里冰封，雪地摩托、冰上越野、破冰垂钓、滑冰赏雪等旅游项目，都能让

［5］

人充分体验兴凯湖之冬的神奇与冰雪的神秘。

5．历史文化资源。兴凯湖是满族人、（下转第66页）

第10期鸡西大学学报2012年

四技术路线

太阳能是一个巨大、久远、无尽的能源，它资源丰富，既可免费使用，又无须运输，对环境无任何污染。

太阳能光伏发电依靠太阳能电池组件，利用半导体材料的电子学特性，当太阳光照射在半导体PN结上，由于PN结势垒区产生了较强的内建静电场，因而产生在势垒区的非平衡电子和空穴或产生在势垒区外但扩进势垒区的非平衡电子和空穴，在内建静电场的作用下，各自向相反的方向运动，离开势垒区，结果使P区电势升高，N区的电势降低，从而在外电路中产生电压和电流，将光能转化为电能。目前太阳能电池的制造工艺已经相当成熟，已广泛应用在发电领域。

LED的结构主要是由PN结芯片、电极和光学系统

使电子和空穴分别组成。当在电极上加上正向偏压后，

注入P区和N区，当非平衡少数载流子和多数载流子复合时，就会以辐射光子的形式将多余的能量转化为光能。

五应用前景分析

太阳能光伏发电是新能源和可再生能源的重要组成被认为是当前最有发展前景的新能源技术。LED部分，

是一种可将电能转变为光能的半导体发光器件，具有寿

耗能低、体积小、方向性好、重量轻等诸多优点，控命长、

制也极为方便，特别随着大功率白光LED的研发成功，

使得LED在照明领域得以推广，使照明技术面临一场新的革命。将LED这种新型固态光源与太阳能光伏技术结合应用于照明领域，与其他电能变换技术和照明技术相比更加符合产业政策及推广应用的市场。

本项目紧紧围绕我国“十一五”能源规划的方针政“中国绿色照明工程”策和的宗旨，把光伏阵列、混合储

LED照明电路通过单片机控制技术有机地结合能电池、

起来并应用在照明领域，使照明系统能更持久地工作，对开发利用新能源具有很重要的意义。

参考文献

［1］J］．阳光能高峰．能源树:利用太阳能的新思路［2010(2)．源，［2］J］．蓄电池，苗文祥．胶体铅酸蓄电池的电性能［1989(1)．

［3］薛钰芝，张力，林纪宁．太阳能光伏技术的研究与J］．大连铁道学院学报，2003(4)．发展［［4］．智能建筑电张青虎．太阳能光伏技术应用［J］

2007(3)．气技术，

EquivalentModelforNewHybridEnergyStorageSolarLEDLightingSystem

QiuRuidong

Abstract：Withtheeconomicandsocialdevelopmentandmoreandmoreenergyneeds，itisurgentforpeopletofindnew

kindofenergytosatisfiedtheneeds．Becauseofthecleanness，thesecurity，andadequacyofthesolarenergy，ithasbe-comeoneofthemostimportantenergyresources．ThispaperdesignsanewtypeofequivalentmodelforhybridenergystoragesolarLEDlightingsystemsandthemainfunctionsthesystemcanachieve．

Keywords：solarenergy；equivalentmodel；functionClassNo．：TM923DocumentMark：A

（责任编辑：宋瑞斌）

檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲檲

（上接第64页）女真人的发祥地，清代被做为“龙兴之

严禁进入，据考证，早在6000年前，兴凯湖畔就有肃地”

慎人居住，因此，可谓历史悠久。新中国成立后，从五十年代开始，先有十万官兵屯垦戍边，后有百万知青开发建

座落于兴凯湖档壁镇的北大荒纪念馆是这段设北大荒，

可歌可泣的历史的见证；兴凯湖畔的东北老航校旧址是中国空军诞生的摇篮，这里陈列着新中国最早的战斗机；档壁镇口岸是国家一级陆路口岸，这里有载入吉尼斯纪

——中俄界桥，新开流古人类文录的最小最短的国界桥—【兴凯湖大白鱼】

——北大荒书法长廊化遗址，东北地区最大的书法碑林—

在北大荒书法长廊还留下了杰出女作家丁玲、大诗人等，

［4］

艾青、剧作家吴祖光的印迹。

6．宽松积极的旅游发展政策。当前黑龙江省委省政府提出要把兴凯湖自然保护区建设成国际生态旅游基地，兴凯湖所在的鸡西市政府也提出了大力发展兴凯湖的生态旅游产业，将兴凯湖建设成为国家级风景名胜区

的奋斗目标。目前，全市上下正紧紧抓住一切有利因素，

加快发展旅游业。

参考文献

［1］鸡西市兴凯湖自然保护区管理委员会．兴凯湖自

Z］．2008．9．然保护区旅游发展规划［

［2］冯尚柱．兴凯湖国家级自然保护区管理对策的探D］．东北林业大学，2004．讨［［3］．北张广瑞．生态旅游理论辨析与案例研究［M］

2004:17－31．京:社会科学文献出版社，

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D］．东北林业大学，2010．发研究［［5］．哈尔滨岳乐．乌苏里江流域旅游开发研究［D］

2011．师范大学硕，

TheFeasibleResearchontheEcologicalTourismDevelopmentforXingkaiLake

LiuHoujuan

Abstract：Thispaperelaboratesthebasicconstituteconditionsofecologicaltourism，analyzesthefeasibilityofecological

tourismdevelopmentforXingkaiLakefromthesixaspects．

Keywords：constituteconditionsofecologicaltourism；feasibleanalysis；ecologicaltourismdevelopmentofXingkaiLakeClassNo．：F592．7DocumentMark：A

（责任编辑：宋瑞斌）

篇七 兴凯湖大白鱼
鳌花鱼及其图片

鳌花鱼

鳌(ao)花鱼又叫桂鱼、鳜(gui)鱼，属于分类学中的脂科鱼类。鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼，即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤鳌花鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍。鳌花鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚；尖头，是黑龙江中最美丽的一种鱼。

鳌花鱼，学名鳜鱼，又名桂鱼、鲈桂。

在鱼类分类学上属鲈形目。其中以翘嘴镢生长最快。桂花鱼肉质丰厚坚实，味道鲜美，富含蛋白质，肉刺少，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等症。鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类。身长扁圆，尖头，大嘴，大眼，体青果绿色带金属光泽，体侧有不规则的花黑斑点，小细鳞，尾鳍截形，背鳍前半部为硬棘且有毒素，后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品。明代医学家李时珍将鳜鱼（鳌花鱼）誉为“水豚”，意指其味鲜美如河豚。另有人将其比成天上的龙肉，说明鳜鱼的风味的确不凡。

鳜鱼与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名，同被誉为中国“四大淡水名鱼”。它肉多刺少，肉洁白细嫩，呈蒜瓣状，肉实而味鲜美，是淡水鱼中的上等食用鱼。鳌花鱼是典型的肉食性鱼类，性凶猛。刚从鱼卵中孵化出的鳌花鱼苗就以别种鱼苗为食。成鱼扑食的对象，主要是一些经济价值不大的小型鱼类、小虾和小甲壳动物。与它的食性相适应，它的嘴长在端位，并且很大，下颔突出，上、下颌骨上有许多犬状齿；它的背鳍很发达，几乎占居整个背部，前部有12个锋利的硬刺，臀鳍有3个硬刺；鱼体色为较鲜艳的黄色，并有许多不规则的黑色斑纹；鳞细小，圆形。它利用身上的花纹为保护色，常常栖息于缓流并有水草丛生的沿岸水域的下层，有时潜伏于泥穴中，窥视摄取食物，一旦发现目标，便悄悄游近，瞅准时机，然后以迅雷不及掩耳之势进行袭击。鳌花鱼到冬季多在深水中越冬。

东平湖鳌花鱼一般长到3年，体长达到25厘米时即性成熟，繁殖期在6月份。产卵期间，在稳缓的水流中，可看到雄鱼追逐着雌鱼，雌鱼将卵产于水中，雄鱼也随着排出精子，精子和卵子在水中相遇而受精。鳌花鱼的卵为浮性卵，但稍重于水，所以可保持在流动的水层中，随波逐流，并继续它的发育生长。当水温在23℃—25℃时，只需50多个小时，小鱼即可破膜而出。鳌花鱼的生长速度较快，吃的又是些经济价值不大的小型鱼类，其本身又是水中珍品，很受消费者欢迎。1965年以前，东平湖里鳌花鱼产量较高，是鱼市上的常见鱼。以后由于过度捕获，资源显著减少。今后有待于保护发展，恢复这一名贵鱼种的群量。

生态习性

鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼，即使在过去一般百姓也很难消费得起。鳌花鱼又叫桂鱼、鳜鱼，属于分类学中的脂科鱼类。唐朝诗人张志和写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是这种鱼。鳌花鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚；尖头，口裂大且上位，略呈倾斜状，下颌向前突出，上颌骨延伸至眼的后缘。在上下颌骨和口盖骨上均长有大小不等的锋利牙齿，前鳃盖骨后缘锯齿状，下缘有4—5个大棘，鳃盖后缘有1—2个扁平的棘；鳜鱼的鳞圆而细小，体色为棕黄色，较鲜艳，分布许多不规则斑块。通常自吻端穿过眼部至背鳍前下方有一棕黑色或红褐色条纹。第6—7背棘下有一暗棕色横带。背鳍、尾鳍、臀鳍上都有2—4条棕色圆斑连成条带。背鳍发达，前部为硬刺，后部高大且圆。胸鳍、臀鳍、尾鳍均呈圆形。它的腹鳍、臀鳍前部都长有锋利的硬骨刺，是黑龙江中最美丽的一种鱼。它嘴大牙利，身宽尾短，游动起来五彩斑斓，背鳍状如抻开的皇冠，鳍骨锋利如刀戟，好比战场上披挂齐全的一员战将了，长相威猛潇洒，英俊潇洒，雄健无敌。难怪它在水里横冲直撞，有一股势不可挡的霸气。

平时鳌花鱼独居生活，这也是几乎所有食肉鱼的共性。鳌花鱼对水温有较强的适应性，在中国南北方的水系里均有分布。鳌花鱼生活在水清的江河湖泊中的近底层，特别喜欢藏身于水底石块之后，或繁茂的草丛之中。秋冬水温低的季节，则潜身于深水处越冬，等到春天水温回升后，逐渐游到食物丰富的靠近岸水草丛中寻觅食物。鳌花鱼以夜间活动为主，白天一般卧于石缝、树根、底坑中，活动较少。鳌花鱼吃食时十分仔细，吞下鱼、虾以后，会吐出鱼刺和虾壳，只把肉留在腹中。这种独特的特点，在其他食肉鱼类中是不多见的。

食用解说

营养价值：

1、鳌花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳌花鱼既能补虚，又不必担心消化困难；

2、吃鳌花鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复；

3、鳌花鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

适用人群：

适宜体质衰弱，虚劳赢瘦，脾胃气虚，饮食不香，营养不良之人食用；老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合；有哮喘、咯血的病人不宜食用；寒湿盛者不宜食用。

注意事项：吃鱼前后忌喝茶。

用法用量：鳌花鱼红烧、清蒸、炸、炖、熘均可。也是西餐常用鱼之一。

食用功效：味甘、性平、无毒，归脾、胃经；具有补气血、益脾胃的滋补功效。

贴士：鳌花鱼的脊鳍和臀鳍有尖刺，上有毒腺组织，人被刺伤后有肿痛、发热、畏寒等症状，加工时要特别注意，制作菜

肴前要剁掉。制馔时，无须剖腹，先在腹后近尾部处有小眼儿的地方，用刀切一下，使腹内鱼肠与鱼身分离，再从嘴中插入两根筷子至腹内，旋转两圈后，将内脏连带鱼鳃一同拉出即可。

巧去鱼腥味：

1、将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；

2、鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味；

3、吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。

捕捉技巧

鳌花鱼的习性和生活环境：鳌花鱼是定居性鱼类，不作长距离的洄游。常栖息在缓流或有回流的河道交叉处。多在2--4米水深水底为硬泥、沙泥、石桥、石滩附近。成鱼常在水草丛中贴底，而在流水环境中往往上浮和逆水而上。冬季则生活在较深洞穴中，很少活动。春季大都在浅水区觅食，夏季同其它鱼种，则活跃，是垂钓最佳良机。

钓具的应用：手竿、海竿、甚至拉砣皆可、但要根椐钓场的具体自然条件灵活选用。竿尖相对较硬为好。钓线：直径0.35--0.4毫米。子线梢粗于主线[如用手杆可采用齐杆线钓法]。钓钩：选用钩门大钩，如伊势尼12--15号或15号鲤钩。

钓饵的选用：以小鱼为主。其次是小虾[冬季用红虫也可]。鳌花鱼喜食活饵，同黑鱼相似是吞食性鱼类。小活鱼的个体以8--10厘米为好，钩在鱼背上，虾也用同样方法。

垂钓方法：

p1.底层浮钓法，形同浮垂钓鲢鱼。不同的是小鱼虾在临近水底游动，鳌花鱼是否吃食完全在观查浮漂，不完全相似黑鱼、鲇鱼拉饵就跑、而是浮漂慢慢移动，此时即可提竿。

p2水流.底钓法：不用浮漂，直接将小鱼虾扔入，形同串钩的钓法。

p3.戏钓法：用手杆将小鱼虾垂直上下提动、引鱼上钩，或用海竿投出再回拉戏钓。形同春季串钩回拉钓鲫方法。

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