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效益分析
经济效益：甜樱桃管理简单、省工、生产成本低、经济效益很高。近几年，甜樱桃在产地的批发价就达到20～60元/公斤，国内水果市场零售价在50～200元/公斤，667平方米（1亩）效益一般平均在3万元以上。
甜樱桃规模种植园在樱桃开花和坐果期间，还可以发展观花和观果旅游消费，开发当地的旅游资源，甜樱桃种植户不必等樱桃上市就能获得直接经济收入。
目前，我国甜樱桃销售非常火爆，在樱桃上市的季节，来自全国各地的水果经销商常常围聚在樱桃产区，只要是被经销商了解到的种植区，樱桃种植公司和种植户基本不用出门，大部分产量能被众多的经销商们消化。目前国内甜樱桃产区的甜樱桃，主要供应国内经济较发达的地区，基本没有多余的产量供给国外。
水果市场上甜樱桃供货的紧俏，造成其价格居高不下，樱桃上市季节，产地门庭若市，产品供不应求。因此，种植甜樱桃对于众多种植户来说，还有不小的发展空间。
品种介绍
甜樱桃适合我国许多地区栽培，一般年平均气温在12℃左右的地区即可栽培。甜樱桃应选择已经嫁接过的、生长良好的、无病害的种苗，品种选择时还应注意和授粉甜樱桃品种的搭配。有些甜樱桃品种自花结实，有些需要异树授粉才能结实，建园时必须考虑这一点，如“优系红灯”必须配“冰糖樱”和“美早”等，可行内配置或隔行配置相应品种，授粉品种一般占主栽品种的30%左右即可。
甜樱桃喜冷凉干燥。樱桃自然眠期约80～100天。甜樱桃完成休眠的需冷量为7.2℃以下1100～1300小时。酸樱桃需要1200～2500小时。中国樱桃的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。
我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种，在我国北方地区表现很好，由于欧洲甜樱桃一般需7.2°C以下低温900~1400小时方可完成冬季休眠，限制了在我国南方的大面积栽培。因而，在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种，同时，中国樱桃的优良品种极少，栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。不过具说已经有一些品种优良的中国樱桃出现。
冰糖樱：是从日本引进的甜樱桃品种。冰糖樱是早熟品种，青岛地区5月下旬成熟，与“红灯”同期，自花结实。该品种果实呈黄红色，果肉硬，柄短，成熟后树上挂果20天果肉不软，极耐运输。该品种抗裂果，早实性、丰产性均强，单果重10～13克，比“红灯”大，是“红蜜”、“黄蜜”、“水晶”等樱桃品种的2倍大，含糖量可达28%～30%，冰糖味浓厚，甜度高于“红蜜”、“黄蜜”和“水晶”，是消费者非常欢迎的甜樱桃品种，也是市场售价较高的品种之一。5月下旬到6月上旬，是冰糖樱的观果期。
大地红：是从日本引进的最新培育的甜樱桃珍品(比“红灯”早熟10天左右，平均单果重9克，果实红色，色泽鲜艳，果肉硬度较高，风味甜，晚摘时色泽紫黑，味甘甜，坐果率高，极丰产，也是市场价格较高的樱桃品种之一。
优系红灯：平均单果重9.5克，最大12克，鲜红至大红色，光泽度较好，风味甜，果肉较硬，耐运输。优系红灯樱桃长势中庸偏旺，树势强壮，抽枝较少，异树授粉结实，需配授粉品种。该品种在山东青岛地区于5月中下旬成熟，着色初期即可采摘。
相关介绍：
汶川甜樱桃因果大、色泽鲜艳、品质好而倍受消费者青睐。其果实肾形，果大，缝合线明显，果皮深红至紫红色，有光泽，果肉玫瑰红色，肥厚质脆，味甜，离核，品质极佳，且内含物丰富，其可溶性固形物14.5-17.5%，可溶性总糖≥13%，可食率≥82%，总酸(以柠檬酸计)≥6g/kg, Vc≥6.5mg/100mL。据全国专家研究表明，汶川县甜樱桃的质量位居全国第一，且果实成熟期早于北方甜樱桃产区15-20天，具有极强的品质优势和市场竞争力。
阿坝州于1987年开始引进试种甜樱桃，经多年试验和推广，目前全州甜樱桃种植面积为2.233万亩，基地主要分布在汶川、理县、茂县、九寨沟县、小金、金川等县，共有45个乡，119个村种植，进入结果期的面积约1万余亩。目前全州甜樱桃产量将达到2250余吨以上，平均销售价格40元/公斤，实现年销售收入9080万元以上。
（山东省平度市大泽乡良种果树苗圃 孙洪君 邮编：266713）
目 录
第一章 总 论 ……………………………………………………………（1）
1.1项目单位基本情况…………………………………………………（1）
1.2项目建设方案 ……………………………………………………（2）
1.3投资结构及资金来源………………………………………………（3）
1.4项目效益……………………………………………………………（3）
1.5可研报告编制依据…………………………………………………（3）
1.4综合评价……………………………………………………………（4）
第二章 背景及必要性 ……………………………………………………（5）
2.1项目建设背景………………………………………………………（5）
2.2项目建设的必要性…………………………………………………（7）
第三章 项目建设条件……………………………………………………（9）【樱桃的种植效益】
3.1项目地点选择………………………………………………………（9）
3.2项目建设的优劣势分析…………………………………………（14）
3.3主要障碍因素及解决方案………………………………………（15）
第四章 市场分析与销售方案……………………………………………（17）
4.1产品市场分析……………………………………………………（17）
4.2销售策略、方案和营销模式………………………………………（18）
4.3销售策略…………………………………………………………（19）
4.4市场风险分析……………………………………………………（20）
第五章 项目建设方案……………………………………………………（21）
5.1产品方案和建设规模………………………………………………（21）
5.2项目规划和布局……………………………………………………（21）
5.3建设标准和产品标准………………………………………………（21）
5.4工艺技术方案 ……………………………………………………（21）
5.5设备选型……………………………………………………………（26）
5.6建筑方案……………………………………………………………（26）
5.7节能减排措施………………………………………………………(26)
5.8项目实施进度安排 ………………………………………………（27）
第六章 环境影响评价………………………………………………………（29）
6.1环境影响……………………………………………………………（29）
6.2环境保护与治理措施………………………………………………（29）
6.3环保部门意见………………………………………………………
（29）
第七章 项目组织与管理项目……………………………………………（30）
7.1项目的组织管理…………………………………………………（30）
7.2项目经营管理模式………………………………………………（31）
7.3经营管理措施 ……………………………………………………（31）
7.4技术培训…………………………………………………………（32）
7．5劳动保护与安全卫生……………………………………………（32）
第八章 投资估算与资金筹措………………………………………………（33）
8.1投资估算依据……………………………………………………（33）
8.2项目投资概算……………………………………………………（33）
8.3资金来源…………………………………………………………（34）
8.4资金使用和管理…………………………………………………（34）
第九章 财务评价 ………………………………………………………（36）
9.1财务评价依据………………………………………………………（36）
9.2销售收入、销售锐金及附加估算…………………………………（36）
9.3总成本及经营成本估算……………………………………………（37）
9.4财务效益分析………………………………………………………（37）
9.5不确定性分析………………………………………………………（37）
9.6财务评价结论………………………………………………………（38）
第十章 农业产业化经营与农民增收评价………………………………（39）
10.1本项目对农业产业化经营的影响………………………………（39） 10.2农民增收、农业增效评价………………………………………（41） 10.3其它影响评价……………………………………………………（42）
第一章 总 论
1〃1 项目单位基本情况
1〃1〃1概况
项目名称: 某地区樱桃种植基地工程
某公司经营范围为：苗木、花卉、核桃种植；成员所需农业生产资料的购买；种植技术及信息服务。注册资本：玖拾伍万壹仟元整。合作社现有会员800余户，全部采用“签约式”管理，协会按照章程规定，向社员提供技术指导和技术服务。截止2008年10底，合作社拥有专业技术人员16人，全部来自CJ镇民间。长期以来，这些土生土长的“土专家”从实践中来，到实践中去，积极了丰富的经验，深受当地群众的欢迎。
1.1.2财务状况
1.1.3法人代表基本情况
XX红运大粒樱桃专业合作社法定代表人DDD先生是一位具有丰富的种植业管理经营的专家，长期以来，一直全身心的投入到大粒樱桃的种植、开发和技术服务。在大粒樱桃开发、种植等方面积累了丰富的实践经验。2004年开始，组织成立了CJ镇农民樱桃协会，在CJ开展大粒樱桃的种植技术指导和服务。2007年10月正式注册成立XX红运大粒樱桃专业合作社，并被推选为法定代表人。
1.2项目建设方案
1.2.1项目名称、建设性质及建设地点
XX红运大粒樱桃专业合作社1500亩樱桃种植基地建设项目
种植软籽石榴、大樱桃的可行性报告
一、申请单位基本情况
项目单位名称：鲁山县宏达绿色农业科技发展有限责任公司
项目建设单位：鲁山县宏达绿色农业科技发展有限责任公司 项目建设地址：鲁山县人民路西段
项目单位法人：李俊莲
发展历程：鲁山县宏达绿色农业科技发展有限责任公司，始创于2007年，前身是绿色农业科技示范园。2010年登记注册，改制发展为鲁山县宏达绿色农业科技发展有限责任公司，地址位于鲁山县人民路西段，交通便利。企业法人代表李俊莲，毕业于河南农学院。现有职工5名，技术人员1名。公司目前占地30亩，总投资30万元，依托河南河南农学院专家、教授为技术顾问，新实施软籽石榴、大樱桃种植、套种花旗参、半夏等名贵中药材项目。现引种突尼斯软籽石榴1000棵，大樱桃种苗400棵。该项目以新品种引进、实验、技术研究与推广应用为切入点，探索农业生态经济发展模式。
二、 项目基本情况
1、项目主要研究内容
该项目主要研究将软籽石榴、大樱桃引进鲁山进行良种繁育、高效新技术栽培、病虫害防治、生物技术防治等，探索出适应鲁山气候土壤条件的一整套种植技术，推广种植，形成规模效益。
同时研究发展生态种植模式。推进鲁山地区农业产业结构调整及农业生产发展模式的转变，增加群众收入。
2、项目的基础条件
该项目建设位于鲁山县人民路西段，交通便利，通讯设施齐全，基础设施条件良好。
鲁山县气候处于温暖带大陆性季风气候区，四季分明，光热资源丰富，全年平均气温在14.4℃，年均降雨量在800—1000毫米，无霜期达200天以上，土壤多为褐土类，适宜软籽石榴、大樱桃的种植，推广种植有有利的自然环境条件。
3、石榴产业现状和发展趋势
石榴果实营养丰富，碳水化合物17％，尤以维生素C含量较高(每100克果汁中含11毫克以上，最高可达到24．7毫克)，可溶性固形物含量在14％左右。酸味因品种和成熟度而异，一般含量在0．4％一1．0％之间。石榴不仅可供鲜食，还可加工成果汁等清凉保健饮品。石榴的果实、种子、果皮、根皮、花及叶均可人药。种子能温中健胃，可治厌食、胃寒等；果皮含鞣质、生物碱及熊果酸等，有收敛和抑菌作用，多用于慢性腹泻、痢疾和便血等；根皮富含石榴皮碱，为驱虫之药；白石榴花味甘酸，性平和，可止血，可泡水洗眼，有明目之功效；石榴叶捣碎外敷，可治跌打损伤。有很大的推广种植价值。
产业现状：石榴树好栽培，分布范围广，以河南、山东、陕西、安徽、四川、云南、江苏、新疆等省、自治区栽培较多。近
年来，石榴生产虽然发展很快，但较其他果树发展仍较慢，目前全国石榴总产量不足水果总产量的0.1%,市场供应量有限。
发展趋势：随着我国经济形势的大发展和人民生活水平的不断提高，石榴的社会效益和商品价值日益显著，因此，石榴生产已引起了更多人们的重视，其国际、国内市场对石榴的需求会越来越大， 发展石榴生业潜力巨大，软籽石榴是礼品中的极品，而且石榴种植规模小，总产量不足水果总产量的0.1%,市场紧缺，价格高，目前世界市场上优质高档石榴主要来自中东国家，发展优质高档石榴国际空间很大。另外，石榴除鲜食外，也可制成果酒、果汁等高级清凉饮料，发展石榴加工，增值增效。
4、樱桃产业现状和发展趋势
樱桃主要产于山东、安徽、河北、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边，常栽培，海拔300~600米樱桃补中益气，祛风胜湿。在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。樱桃和葡萄一样，
是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性饮用，还有美容的效果。随着我国经济形势的大发展和人民生活水平的不断提高，樱桃也越来越受到人们的重视，市场前景巨大。
三、 项目可行性分析
市场分析：石榴、樱桃均是我国人民十分喜爱的果树。石榴果实成熟于中秋、国庆节期间，樱桃果实成熟于端午佳节前后，历来被视为馈赠亲友的吉祥喜庆果品，软籽石榴、大樱桃更是礼品中的极品。石榴现在全国只有河南、山东、四川部分地区有规模种植。北方冬季寒冷，不宜种植；南方很多地方由于潮湿，也不宜种植。而我县地处我国中部，地理位置得天独厚，气候条件正好适宜种植软籽石榴。目前，软籽石榴产量低，仅占水果总产量的0.1%，在市场上供不应求，而市场需求却在稳步增加，郑州等二线大城市平均市价15元/公斤，上海等一线大城市平均市价20元/公斤，供需矛盾突出。鉴于此，证明了软籽石榴市场潜力巨大、市场广阔；大樱桃喜温喜光，生于山坡阳处或沟边，适宜在海拔300~600米，北纬33－39度左右栽培种植。大樱桃适合于年平均气温 10-13摄氏度以上，早春气温变化不剧烈，夏季凉爽干燥，雨量适中，我县地理位置适宜大樱桃栽培。其单位面积经济收入是粮食作物的10倍以上,是苹果收入的2～5倍，效益可观。我国樱桃产量为3500万公斤，人均只有29克，相当于每人有大樱桃3个。可见樱桃具有广阔的市场前景。
资金筹措和预算安排：目前计划种植规模50亩，项目总投资96万元。
资金来源：自筹30万元，申请政府科研项目资金46万元，申请贷款30万元。
1、 项目投入预算：
1、土地租赁经费 ○
2、土地整理费用 ○
3、种苗购置费用 ○
4、肥料农药费用 ○
5、灌溉设施投资 ○
6、办公用房投资 ○
7、设备购置投资 ○
8、其他事项费用 ○
2、 项目实施的经济、社会效益分析
1、软籽石榴种植3年后就可收益，5年后进入丰产期，每亩 ○
平均可产1200公斤。以目前农产品交易市场批发均价10元/公斤计算，每亩可收入12000元，扣除各种生产成本及人工费用每亩1000元之后，纯收入可达每亩11000元，收益丰厚。进入5年丰产期后，产量增加，两年之内即可收回全部投资。
2、大樱桃种植3年后就可收益，6年后进入丰产期，每亩平 ○
均可产1500公斤。以目前农产品交易市场批发均价15元/公斤计
大棚樱桃的种植技术
大棚樱桃投入少、产值高，早春利用大棚栽培，可使樱桃提前上市，取得可观的经济效益。通过大棚试验，均取得三年结果，五年亩产过千斤的产量。运往青岛、烟台等地，很快销售一空。每棚收入在3万元以上，具有极高的经济价值。现将其技术措施整理如下：
一、选择合适的园地
1、建棚时选择背风向阳、光照充足、地势平坦、排灌方便、土质疏松的壤土或沙壤土。根据棚的散热情况，大棚面积以300－400平方米为宜。
2、适时扣棚
一般应建在东西方向向单坡面大棚。为降低成本，可用土打北墙，东西墙高3米，距北墙2米处高3.5米。用石膏条（内有钢筋）支撑。南墙高2.5米，东西墙各留工作门和通风窗。窗距地面1.5米高，南北墙内均用泥皮粘住（窗除外）。用来防寒保温。棚内石膏条（内有钢筋）作主柱。行距柱距为3.5米，立柱上方用毛竹作骨架，连接南墙和北墙，扎成50厘米见方的方格，上覆无滴膜。膜上再铺一层草帘子。扣棚时间掌握在12月下旬和元月上旬之间。
二、品种选择
1、建立大棚樱桃的目的就是为了让樱桃提早上市，以获得较高的经济效益，所以在品种的选择上应选择成熟早、自花坐果率高的优良品种。如红灯、大红、朱砂、尖叶等品种。同时应按4:1的比例配置授粉树（如拉宾斯或斯坦勒）。防止自花结实率低、品质不高等情况。
2、选用壮苗或壮树作密植栽培。【樱桃的种植效益】
为了更经济地利用土地，早见效益。樱桃树苗应选择根系健壮，须根多、苗木粗壮、芽饱满的壮苗或5－8年生树体较矮、内膛枝较多的初结果树。砧木要选用山樱桃实生砧，应用矮化砧（如菜阳矮樱桃）作中间砧。
已结果的壮树，要喷施适量的多效唑，抑制其生长。棚内壮苗栽植密度应控制在株行距为2米×3米或1米×2米，壮苗树可控制在3米×4米。
三、整形修剪。
1、为了整形修剪方便，主要采用自然开心形或自由纺缍形树形。这类树形的树冠小，适宜密植，并且整形容易、结果早。樱桃树生长旺盛，树姿直立，不易开张。在春季，树液流动或在秋季8－9月份后，采用苹果拉枝的方法。开张角度一般为50－80度，以缓和树势，增加成花量。为促生分枝和有助于花芽分化，要在春季萌芽前，对其生长枝进行短截，促发新枝，广大树冠。对缺枝部位或长枝上的侧芽进行刻芽，以促生新枝和增加结果枝。夏季对新梢进行摘心，在主枝延长长枝和中央领导枝长至30－40厘米时可把顶梢剪去10厘米，其余枝和背上主枝则留5－10厘米重短截。长势旺的枝可进行二次摘心，对背上强枝可连续摘心，促其形成结果枝组。
2、施用多效唑
在栽后2－3年，树体具有较多的枝量时施用多效唑，促花效果显著。施用方法可土施或喷施，适宜时间为4月下旬－5月下旬。一
般2－3年生树，株施1.5克；壮树株施3克。
3、提高坐果率和果实品质
由于棚内温度较高，通风较差，花期辅助授粉很重要。可采用放峰或人工授粉来提高坐果率。同时，每隔10天喷施0.3％尿素＋0.3％硼砂或者0.5％磷酸二氢钾溶液来提高坐果率。在果实着色初期，适当摘除挡光叶片；树冠下铺反光膜；单坡面棚于北墙拉反光幕，同时喷洒二遍“红果88”可促进果实着色和提早成熟。
四、土肥水管理
樱桃对土壤水分状况非常敏感，既不抗旱，也不耐涝。因此需要选择疏松透气性良好的土壤，少用速效化肥肥料，多用有机肥料。樱桃浇水不需要大水温灌，要求“水过地面湿”即可。发芽前追施一遍肥，以氮肥为主。2－3月份，追施果树专用肥，每株施肥量为0.2－0.4公斤。同时根据实施情况，在花果期进行1－2次叶面喷肥。采果后以磷、钾肥为主，以促进花芽分化。秋季施基肥，以土杂肥为主，每亩为2000公斤土杂肥。以上每次放肥应浇一次水。
五、棚内温度调控
大棚樱桃棚内温度调控非常关键，一旦控制不合理，就可能发生冻害，造成坐果率低，果实与叶片腐烂等现象。因此，扣棚后，要特别注意温度的调控。扣棚3－4天内作业门通风窗要全开。3－10天逐步关闭作业门和通风窗，10天后夜间逐步盖齐草帘，升高温度，当温度升高到16℃时，每天10时－17时通风换气，17时后关闭通风窗并覆盖草帘（每天太阳出来后揭开草帘，扣棚后至开花前，棚内温
度要靠覆盖地膜来控制，适宜湿度为70％－80％，花期适宜湿度为50％－60％，可放吸湿剂来控制。幼果至着色期适宜湿度为60％－70％，可以通风换气来控制。着色至采收期，适宜湿度为60－70％，需通风至逐步揭膜。采收期后可全部除膜，并需施肥浇水，加强地下管理。
六、病虫害防治
樱桃树的主要病害为桃细菌性穿孔病和圆斑病。发芽前，全树喷一次波美5度石硫合剂。6月下旬和7月下旬叶面各喷布一次200倍石灰倍量式波尔多液，还可兼治刺蛾类食叶害虫。
大棚樱桃的种植技术
我国大樱桃行业发展分析
中国报告网
出版时间：2014年
导读：我国大樱桃行业发展分析。 快速发展阶段 改革开放后，农村生产力得到极大解放，效益型农业受到重视，人们多途径进行高效生产。
参考《》 1 大樱桃在我国的发展历程
大樱桃引入我国后，发展大体上经历了3个阶段。
1.1 引进阶段 大樱桃原产欧美，大约在 19 世纪末20 世纪初，通过外国传教士、商人、船员引入我国东部沿海地区的烟台、大连等地开始试栽。
1.2 缓慢发展阶段 解放前，由于连年战乱，大樱桃的发展受到极大限制，发展相当缓慢。解放后，百废待兴，生产进入恢复期，政府在种植业方面，将主要精力用于解决国民吃饭的问题，提出了“以粮为纲”的战略目标，经济作物发展相对滞后，大樱桃由于栽培技术不完善，各地少量进行了引种试栽。
1.3 快速发展阶段 改革开放后，农村生产力得到极大解放，效益型农业受到重视，人们多途径进行高效生产。在这段时间内，特别是上世纪八、九十年代后，由于大樱桃产值高，受到栽培界普遍关注，各地纷纷引种，呈现适宜区全面开花式发展，种植范围、生产规模持续扩大，进入快速发展阶段。
2 我国大樱桃产业布局
大樱桃冬季休眠需 7.2 ℃以下低温 900~1 400 h，我国长江以南绝大部分地方不能满足这一条件，所以大樱桃以江北栽培为主，西南高地有少量发展，但品质远远不如西北黄土高原产区。总体上我国大樱桃在布局上呈现低纬度高海
拔，高纬度低海拔分布态势，初步形成了山东、辽宁、陕西三大产区，安徽、江西、河北、甘肃、新疆、山西、北京、四川、重庆、云南、贵州、青海等多省市局部有所发展的产业布局。
3 发展大樱桃的优势
大樱桃富含营养，具有较高的医疗价值。因果实含有丰富的营养物质，被专家称之为“维生素丸”，具有调中益脾、平肝去热的作用，是延年益寿的保健果品，特别是美容养颜效果显著，很受广大妇女的欢迎，销售势头强劲。
大樱桃是北方“春季第一果”，成熟早，市场竞争优势明显，多年来销路不错，售价较高，成为贵族水果。
长期以来，由于大樱桃不耐贮运，栽培范围十分狭窄，导致大樱桃扩张速度较慢，产量有限，不能满足市场之需。短缺就是商机，短缺造就了大樱桃的高价值，前几年棚栽大樱桃每千克售价曾一度达到600元，青海露地栽培的大樱桃，667 m2产值曾超过 10 万元，售价及产值之高在水果中是少见的，即使近年来露地栽培的每千克售价也14~16元，是其它果树没法比的。
4 大樱桃产业发展现状
1）栽培范围不断拓展，生产规模持续扩大。随着保护地栽培技术的完善，现代化贮藏运输业的快速发展，限制大樱桃发展的因素逐渐破解，我国大樱桃栽培范围在不断拓展，生产规模持续扩大，大樱桃生产的普及进程加快。
2）栽培技术完善，建园质量提高，成活率提高。通过多年不断的探索，大樱桃建园的难题逐渐破解，通过适合砧木、品种的选择，优质苗木的应用，栽植时大坑足肥多水措施的实施，栽后育苗袋的套用，大大提高了建园质量。
3）产量逐步提高。随着大樱桃管理中科技含量提高，物资投入增加，667 m2产量显著提高。据报道，在先进产区，667 m2产量已最高达到了3 000 kg，较上世纪八、九十年代翻了一番多。
4）果品质量显著改善。随着绿色、无公害、有机栽培措施的普及，在大樱桃生产中大量应用了农业、物理、生物措施，控制病虫危害，有效降低了园内农药的施用量，减少了果实中农药残留量，果品食用安全性提高。如 2012 年樱桃产区果蝇发生较普遍，这既说明了虫害防治的不到位，控制不力，也说明农药的使用量在减少，果品的食用安全性在变好。
5）现代贮运业的快速发展，解了大樱桃发展的后顾之忧。在果业发展方面，各地政府加大扶持力度，培育优势产业，其中一个主要标志是兴建了大批现代化的贮藏运输龙头企业，彻底改善了大樱桃的生产环境，有效缩短了大樱桃从产地到餐桌的运转时间，减少了生产损失。
6）销售平民化是大势所趋。质变是量变的必然结果，随着大樱桃种植规模的扩大，产量的增加，物质供给的丰富及人民生活水平的提高，大樱桃的销售一定会走向大众化，只有实现销售的大众化，其发展才能步入正常化。
7）大樱桃加工研发步伐加快，在大樱桃罐头、大樱桃汁等简单加工的基础上，近年来大樱桃酒研发成功，每瓶售价高达 1 000 元以上，既取得了很好的经济效益，又能有效解决了鲜果贮运、销售的难题。
8）自花结实品种成功引进，简化了管理程序，使大樱桃栽培朝着省力化
方向发展。加拿大、美国应用杂交及辐射育种的方法，培育出了斯坦拉、斯塔克、艳红、拉宾斯、新星等一大批可自花结实的品种，这类品种管理省工，产量稳定，品质好，抗晚霜危害，具有很大的优势，我国先后引入了这些品种，并开始在生产中推广应用，极大简化了栽培程序。
9）矮化栽培开始在生产中应用。绝大多数大樱桃在栽后，幼龄期较长，需要经过 4~5 年才进入结果期，幼龄期长，不但影响前期收益，更重要的是影响种植者生产积极性。我国果树科技工作者，积极进行矮化栽培探索，初步取得结果，其中从德国引进的吉塞拉砧木具有很好的矮化效应，其中吉塞拉 5 号、吉塞拉 6 号表现最好。吉塞拉 5 号为矮化砧，嫁接在其上的樱桃是同期嫁接在别的砧木上樱桃树高的 50%~70%，树高通常在 3 m 左右。嫁接在吉塞拉 5 号上的樱桃一般第 2 年即可结果。国内探索的用毛樱桃作基砧，FL-80 李子作中间砧，嫁接大樱桃，也有明显矮化效应。
5 影响大樱桃发展的因素
1）除不耐运输外，栽植成活率低是影响大樱桃扩张的主要因素之一。由于栽植技术不完善，苗木质量较差，保障措施不健全，自然灾害频发等原因，导致新栽樱桃抽条、干枯现象发生普遍，成活率较低，是我国樱桃生产中存在的最主要问题之一。
2）大樱桃贮藏性较差，在成熟后常温下贮存 1~2 d 即软烂，管理不当，会造成很大损失，因而各地对大面积发展大樱桃持谨慎态度。
3）大樱桃生产成本较高。大樱桃成熟早，成花容易，价值高，是温室、大棚等保护地栽培的主要树种之一。一个标准化的现代温室造价 8 万~10 万元，1 个大棚造价在 1 万元左右，所产的果品必须要具有现代的冷库贮藏设施，现代的冷链运输或快捷的航空运输作保障，这样的高要求限制了大樱桃的扩张，决定了其只能在方便的交通干线或离消费市场较近的城郊发展。
4）大樱桃由于产量少，售价高，在我国是贵族水果，在销售上走的是高端路线，以酒楼、宾馆为主要销售场所，经济发达的京、津、沪、广、圳等城市是主销区，礼品果是其主要销售方式之一，这一销售特点，也限制了大樱桃的扩张。
6 大樱桃产业发展注意事项
6.1 控制发展规模，坚持适地适栽 多了烂，少了断是农产品发展的基本规律。前几年我国苹果产业发展中规模过大，导致产能过剩，多地出现大面积毁园现象，造成财力、人力浪费，在大樱桃生产中要注意避免这一现象的发生，毕竟大樱桃是时令水果，目前由于运输、贮藏措施跟不上，不具备大量出口条件，销售以国内为主，但由于售价高，消费群有限，超量发展，风险系数较大，因而应控制发展规模，坚持适量发展。
发展大樱桃，要适应其不耐贮运的特性，生产基地应紧贴市场。要优先在交通便利的地区发展，以便产品入市，减少损耗。要避免在偏远山区，交通不便的地方大规模发展，防止给产业留下较大的隐患。
6.2 增加技物投入，提高产量 由于管理水平参差不齐，投资能力大小有别，生产中大樱桃产量相差悬殊，高产典型 667 m2产量在3 000 kg以上，而
大面积平均产量较低，我国大樱桃平均 667 m2产量在 400 kg 左右，这充分说明我国大樱桃产量的提升仍有很大的空间。生产中应增加技术、物资的投入，强化低产园改造，以利于产量提高。
6.3 逐步完善贮藏运输业，积极发展加工业，提高大樱桃产业的现代化生产水平 贮藏、运输、加工是大樱桃生产的后道工序，后道工序的完善，可有效减少生产损耗，提高产业效益。因而应有针对性研发贮藏、运输、加工措施，切实减少生产损耗。
6.4 增加保护地栽培比例，促进产业效益提升 一般保护地栽培的667 m2产值是露地栽培产值的 10 倍左右，在生产中应尽量增加保护地栽培的比例，以促进整体产业效益的提高。
6.5 积极推广优良品种，实行良种化栽培 品种不同，生产能力各异，抗性有别。生产中应选栽生产能力高，抗性强的品种，为高效生产打好基础。
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