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[致富经]一夜暴富梦碎后 谷底翻身 20161103 视频转自：CCTV7央视七套致富经官网
一夜暴富梦碎后 谷底翻身（2016.11.03）
他梦想一夜暴富 结果却欠下三十万债务。妻子出去打工还债，他就在家当奶爸。落魄之际，他却从几只饿不死的鹧鸪身上，发现财富之道，从此一发不可收拾。看丁华东如何靠鹧鸪实现财富逆袭，一年卖出2000万。
2016年9月5日，丁华东迎来了一批特殊的客人，这些人都是冲着丁华东手里的一种动物而来。这种动物叫美国鹧鸪，看大家对鹧鸪很感兴趣，丁华东问了一个问题。
丁华东：如何能分辨出鹧鸪的公母?什么?公母，男人跟女人，知道吗?公的，公的，母的，母的。为什么这个是公的?它秃头。你说呢?它的爪子。爪子尖不尖还是怎么回事?有弯的，有直的。都是弯的。知道了。
如何分辨鹧鸪的公母呢?孩子们你一言我一语，显然是被难住了。而在一旁看热闹的家长，终于有一个忍不住站了出来。
家长：这个是公的，因为它腿上有个疙瘩，是吗?
丁华东：对了，这个说对了，小朋友们都没猜对吧。还是家长猜对了，所以以后在家要多听大人的，大人教给你的是对的。你看，明显吗?这腿上有疙瘩。再一个，你看头，你看头粗的，头大脖子粗，像这种，它就是公的。你看这个头上很光滑，很小巧，就是母的。
到丁华东这里的客人，全都是由一个家庭一个家庭组成的，丁华东特地给这些人量身打造了一个游戏。他给每个家庭发十个鹧鸪蛋，两分钟之内吃得最多的，丁华东有好礼相送。
丁华东：谁吃得最多，剥得最多，就是第一名。第一名送一箱(鹧鸪蛋)，216元一箱，这一个蛋就是三元钱。吃一口就三元钱，吃一口就三元钱，你吃得越多，赚得越多，但是你可注意别吃撑了。
孩子和父母一起动手吃鹧鸪蛋，这是丁华东要求的。
丁华东：预备，开始。加油
现场：加油。加油。
丁华东：好了，好了，现在宣布第一名，第一名。
像这样的活动，丁华东每个月都要举办，因为这是他获取财富的秘密之一，经过这样的体验活动以后，这些带孩子来的父母，都是丁华东的潜在客户。
客人：感觉这个蛋黄比较大。
丁华东：那这一个蛋三元钱你感觉贵不贵?
客人：不贵不贵。
记者：为什么三元钱一个你还不觉得贵?
客人：为了孩子，为了我自己的营养。
一个鹧鸪蛋最贵的时候丁华东能卖三块钱，一只鹧鸪一年下150多个蛋。在丁华东看来，他的鹧鸪下的都是金豆豆，靠着鹧鸪，丁华东证明了自己，要知道几年前，在周围人眼中，丁华东就是一个不着边际，整天梦想着一夜暴富的人。
父亲丁书秦：想钱想得入魔了，知道吧，入魔了，想的都是空的，知道吧，就是想着钱哗啦哗啦地挣，光想这个东西，知道吧，你说你怎么能不生气。
村民吉金海：想着别人投资50万元，我可能挣20万元，想得太多，向亲戚朋友借钱，投资没成功，赔了，亲戚朋友的钱还不上，也没挣到钱，跟赌博一样，还想再捞，捞还想再干大的(买卖)，小的看不上。
丁华东就是因为老想着一夜暴富，结果反而欠下了30万外债。然而就是这么一个在大家眼里不脚踏实地的人，却靠着这种一般人不大了解的鹧鸪，一年销售2000万元，丁华东是如何谷底翻身呢?
丁华东曾经干过保安，送过快递，可他觉得这些挣钱速度都太慢了，他满脑子一直想的都是挣大钱，挣快钱。
丁华东：想致富，想很快地赚钱，并且还不累，风风光光地回到家了，一年挣个几十万元，那个时候，挺起胸抬起头来，在村里感觉很风光的意思，那你在外面挣不到钱，回到家了感觉啥都没有，一年了，到头落不了多少钱，就感觉心里面太没有面子，家都没法回了。
当时丁华东正在几百公里外的山西。为了实现挣大钱的梦想，他加入了传销队伍，台上的人讲挣大钱的故事，丁华东就在台下做挣大钱的美梦。
丁华东：听他们讲赚多少钱多少钱，讲台上，一个人赚几十万元，几百万元，一天挣多少钱，感觉挺好，每天在那鼓掌，很兴奋，对，很兴奋。
然而一年多的时间过去了，丁华东不仅一分钱都没挣到，家里给的钱也全花光了。2006年，丁华东灰溜溜地回到了老家山东省单县。丁华东看到山东有人炒大蒜洋葱等农产品，利润很丰厚，老想着一夜暴富的丁华东又心痒了。
丁华东：储存大蒜的基本上都暴富了，比如说一块钱一斤储存的，卖的时候一斤大蒜可能能卖三元五元，这样的话你投入十万元钱，就能挣个几十万元钱。
父亲丁书秦：贪心太大，一直想一夜暴富，他没做过生意，就想投资这么多，投资个几十万元，回来就赚钱，他对这个市场根本就不了解，知道吧。
可是，丁华东对父亲的话一句也听不进去，他满脑子想的都是挣大钱的事情。
2007年冬天，在大舅哥的担保下，丁华东前前后后借了30万元，同时租了一个冷库收购洋葱，当时洋葱的收购价一斤才三分钱，丁华东怎么算这生意肯定可以大赚一笔，果然，市场行情出现了丁华东做梦都想不到的情况。
丁华东：涨到什么程度呢?涨到三角钱一斤，在家里面自己偷偷乐了，三分钱一斤收购的，现在涨到三毛了，这时候就有在家数钱的感觉了。
2008年初，丁华东再也坐不住了，只要把洋葱卖掉，几十万本钱几个月就能变几百万元。他把收购商带到冷库去看洋葱，没想到剥开几个洋葱一看，丁华东吓得汗都下来了。
丁华东：那个洋葱从中间，开始往外烂，你看外边你看不到，它是从里面开始往外烂，彻底地完了，价格虽然贵，但是你的洋葱都烂了，价格再贵有什么用呢?
钱没挣到，丁华东反而欠下了三十万元。
妻子实在是看不下去了，劝丁华东跟着她出去打工,这样至少能把肚子填饱。
妻子潘慧：就他赔这么多钱，我们两个人就在家蹲着，就靠那二亩地，基本的生活都保障不了，三个人。只要能离开家，就算我一个月挣一千块钱，或者挣几百块钱，我都不愿意在家呆着那个时候。
丁华东：打工根本就不可能把这些账全部还上，所以说我也不愿意出去，在家睡觉，我在家不出门，就是不出去打工去，当时每天就是，在家睡在床上不起床。
2007年9月份的一天，郑州市侯寨乡陆根林家的小院儿里很是热闹，两个人因为他养的鸟，争得是不可开交。
顾客王：给我两千只吧?我离得远，来一趟也不容易。．
顾客刘：我等好多天了，我得要一千五百只。
他们争来争去，为的就是笼子里装的这些叫鹧鸪的鸟，由于受外地种苗市场行情的影响，陆根林养的鹧鸪最近经常会出现客户争货的情况。
客户：就他这一家供货，根本就不够。
这小小的鹧鸪为什么会这么受欢迎呢?正如一句广告语说的——谁吃谁知道。
饭店顾客：这个好吃，肉很细嫩，特别喜欢吃。
客户：鹧鸪它这个营养价值高。
今年三十二岁的陆根林养鹧鸪已经有六七个年头了，看到自己养的鹧鸪被买家这样争来争去成了供不应求的抢手货，他是打心眼里高兴，这种情形他在七年前干汽车修理时是绝对想不到的。
陆根林：江苏的修车、钣金在全国都是有名的，我干汽车修理有七八年吧。
带着修车的手艺和要干一番事业的梦想陆根林来到郑州打拼，几年下来，凭着不错的技术和能吃苦的劲头，他不但在一家汽修厂里站稳了脚还赢得了爱情和家庭。’ 陆根林妻子：我家是郑州郊区的，我们俩都在那个汽修厂工作，他修车，我卖配件，觉得他这个人挺靠得住的，也比较有想法。
如今，只要有一技之长就能走遍天下，陆根林在汽修厂做的如鱼得水。可就在他回了一趟江苏之后，事情却起了变化，他要辞职不干了。
陆根林：我回了一趟老家，发现老家江苏那边养鹧鸪特别挣钱，市场很好，而郑州这边的市场上却很少见，觉得这个市场是很可观的。
那时候在江浙一带的鹧鸪养殖确实是火得一塌糊涂。陆根林风风火火地从江苏老家回到郑州后的第—件事儿就是要把汽修厂的工作辞了，随后他们回到了妻子在郑州郊区的家，开始张罗养鹧鸪的事儿了。
陆根林：河南范111内也有两三家养鹧鸪的，但是量都很小。
陆根林感觉自己发现矛一个近乎空白的市场，正所谓先下手为强，市场调查的结果让他对未来的发展信心十足。一个月后他的第一批一百多组种鹧鸪，经过长途跋涉在他们家的小院儿里安家落户了。
陆根林：没有经验，第一次养不敢养那么多。
陆根林妻子：钱不多，就把家里的房子收拾收拾，在那里养。
引种鹋，买饲料，本来就为数不多的钱已经所剩无几，可喜的是，一批又一批的小鹧鸪顺利出生了!为了省钱陆根林就比着葫芦去画瓢自己动手做了一些笼子，算是给新出生的小家伙们安的新家。
陆根林：第一批喂到大概七十天的时候吧，我去市场上联系，当时谁也不认识，就拿着一盒名片一家一家地发名片。
别说，用发名片这个笨方法陆根林居然引来了他的第一批客户。
陆根林：第一次就有五六百只出笼，赚了有两千块钱。
一回生二回熟，打了几次交道以后，第一批客户也就成了陆根林的固定客户，并且不断有新客户找上门来。边卖鹧鸪边留种鸪，不到一年的时间里，他就收回了养殖成本，可就在这时候他发现一个问题——自己的鹧鸪不够卖了。
陆根林：三家的需求量就达到了四五千只，我那时的量才有一千多只，跟不上。
用电媒捉鹧鸪山鸟不过的问题;
一. 可能是电媒有噪声过大，也可能放声音过大，山鸟听觉很超前的。
二. 也可能选地方布套不理想，不要选布套有灌木密集地方，尽量靠近山鸟下套。
三. 山鸟敢过来找电媒，证明这山鸟是旺性，它是想过来打媒的，山鸟走过来时人一定不能惊动到，树枝. 树叶. 死草.等. 不原被山鸟听到就不敢过了。
四. 对付这种山鸟，个人看法;简单说两句。
先开公大叫5-10分钟，山鸟只有应声不过，先停公声音，再用母声放几秒钟再停，如果山鸟有动作的，就用那个母声. 再放. 再停，收获是你的。[大家千万要记住，用那个声音山鸟回应声的，再不能换第二个声音]。
五. 如果放母声山鸟没动作，也不应声也不理的，就不能再放母声音了，放公声.调音. 中上. 如果山鸟答声证明它会过来找媒，那时就看个人的耐心了。
六. 下套离电媒问题;
现在电媒品种过多，音质也不同，关键是人的用法了，只要用电媒方法对，布套好，收获就不成问题。
电媒如果有噪音过大的就不能调声音大，这种下套要离电媒在十至二十米。
好的电媒没有什么噪音，可以选. 远. 近. 就看山鸟来布套了。
本人是以前拜师刚学捉鹧鸪时，也用过电媒，得出经验都所说出来给大家。有欠缺地方请电媒高手指正！【鹧鸪多少钱一只】
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zhuabu的位置和地方，它在众多步骤中最为重要，1）的山杂木杂草稀密有致的地方（如图2、3、
无鹧鸪鸟的最有力证据就是沙浴窝（如图6、7）（这些是旧的窝，改天有新鲜的再补发），当然，能听到叫声就更能确定具体位置了。沙浴窝是鹧鸪鸟在晴天通过扑打沙土来清洁身体、清除身上杂物和寄生虫时留下的小土窝，一般在空旷、干燥、无草木生长、有阳光直接照射的地方可见，过于浓密的山头就会出现在坟地或山顶光秃处，深约2-5CM，宽约30-50CM，上面覆盖一层翅膀扑打时留下的松散细土沙粒。好,这就是我们工作的地方，当然附近有好的地形也行。
所谓布堂就是选定藏匿点、媒点、安置摄像机、录音机、设置机关（zhuabu一般用套圈）等一系列工作。下面主要说说zhuabu方面，鹧鸪鸟在很陡的山坡都能往上走，但下陡坡时以飞居多，根据这一特点，我们套捕地点就最好选择在平于或高于山鸟藏身处的位置，这也不能千篇一律，要根据地形具体实施。藏匿点建议选择在上山时已干扰这一边，再根据地形判断山鸟过来方向设置媒点（喇叭或鸟媒）和套，一般是先选定媒点，再以媒点为中心在四周布套，有前有后，有横有竖，尽可能把来路封死。鹧鸪天性胆小，个别性大的沿直线直冲媒点，这种我只遇到一只，一路嗑一路走，有勇无谋，几分钟收工。大多数是沿着浓密处或一些小坎、草丛边沿走，从这个草丛停停观察一下再走到另一隐身处，有时来回走几遭，所以把好这几关相当重要（如图8），像一些地形好的只须在浓密处边沿（图9）下一到两个套即可。梯田式的地形布套较简单，媒点这一层是重点，上下两层也下套，中间有路（从下往上）的也要防。总之，媒点与套之间的位置很关键，要让山鸟必须经过这个空档或转过这道弯才能直观到媒点处，而你的套就布在这个空档和这个弯上，做到这一点，你就是布堂高手了。再说说媒点与套的距离，用鸟媒的话可距离3-5米，如是电媒，就尽可能距离远点，5-10米为佳，毕竟电媒和鸟媒是有差距的。我也试过两次在距电媒2米左右中鸟的，这与有利地形和技巧是分不开的。好了，完成以上工作，你已成功了一半。（上一篇《鹧鸪篇之一———鹧鸪简介》已上传，下一篇《鹧鸪篇之三———引捕》待续）。
鹧鸪素有“山珍”之美称。鹧鸪肉嫩味美，营养丰富，食用价值高，它不但是野味肉食，还是人体滋补品，含有人体所需的多种氨基酸及锌等多种微量元素，尤其是被誉为脑黄金的牛黄酸，每100克含量为27.38毫克。据我国古代《唐草木》、《本草纲目》、《医林摘要》等经典著作记载，鹧鸪有“利五脏、开脾胃、益心神”等益气滋补作用，经常食用有壮阳补肾之功效。
淮山玉竹炖鹧鸪
鹧鸪1只，淮山(山药)30克，玉竹30克，红枣6个，生姜2片，调味料、盐少许。鹧鸪去毛及肠脏，洗净，斩件。淮山、玉竹、红枣等洗净。然后把淮山、玉竹、红枣及生姜一起放入炖盅中，加开水适量，炖盅加盖，文火炖约3小时，调味供用。功能滋补养阴，清热生津。症见咳嗽痰稠，咽干口渴，午后潮热。亦可用于肺结核所致之久病咳嗽、冠心病等属阴虚燥热者。感冒发热、脾虚湿盛者不宜服用。
章鱼炖鹧鸪
鹧鸪2只，干章鱼150克，火腿片15克，玉竹10克，调料少许。将鹧鸪宰杀后用开水烫透，去毛和内脏洗净，斩去脚爪，剖开脊背，下沸水锅焯一下，捞出洗净。然后把章鱼洗净，用开水浸泡10分钟，捞出脱去黑衣，洗净后切成条。玉竹用冷水洗净后同章鱼、火腿片同放蒸碗中，放入鹧鸪、鸡汤及调料，上笼蒸至肉熟烂即成。此汤菜能益气补血，健脾开胃，适于气血虚弱及脾胃功能低下之人食用。
鹧鸪健脾益气汤
鹧鸪1只，党参15克，五味子15克，淮山15克，调料及鸡清汤少许。鹧鸪宰杀，去毛和内脏，洗净，放入沸水锅中焯去血水，捞出洗净，斩成块。把.党参、五味子、淮山分别洗净，装入纱袋扎口。然后在锅中注入鸡汤，放入鹧鸪及调料烧煮至肉熟烂即成。此汤能益肺肾，养心神，健脾胃。常食用能治疗心肺气虚，食欲不振，心悸气短，自汗乏力。健康人食之能强健脾胃。此汤菜不宜与竹笋同用，食之则令人小腹胀。
鲜百合鹧鸪松
材料： 鲜百合六两、鹧鸪两只、马蹄十粒、姜一块、鸡蛋一只、生粉、盐适量。
制法：
1. 鹧鸪起肉，剁碎，倒入鸡蛋、生粉及盐，拌匀，腌一会儿。
2. 鲜百合切开，洗净。
3. 马蹄剁碎，姜切碎粒。
4. 烧热锅，下油把腌好的鹧鸪肉炒熟，然后先用碟子盛起。
5. 放入鲜百合、马蹄和姜粒，炒香，调味，然后再放入已炒熟的鹧鸪松，兜炒几遍即可上桌。
注：
1. 吃时加上海鲜酱，包上生菜片，爽、甜、香，风味比炒白鸽松更佳。
2. 此款食品食疗价值相当高，特别适合气喘和咳嗽的病人食用。
鹧鸪养殖技术
鹧鸪是一种非常美丽的观赏鸟，它是一种积野味、观赏、保健为一体的名贵珍禽品种，它体态娇小美观，活泼好动，而且它有很强的生命力和抗病力，繁殖能力也非常好，对饲养的环境要求不高，因为它的适应能力很强，适于我国的大江南北各省饲养，并且设备简单，投资费用较少，易于饲养和管理。
首先，我们先来了解一下它的生物学特性：
外貌特征：体长约30—38厘米。嘴短，额和头侧几至颈项均棕色；眉纹黑色；颊部白色，下缘有黑纹；颏和喉均白色。上背黑。满布眼状白斑，羽端级以栗色；下背至中央尾羽亦黑，杂以波状狭纹，外侧尾羽端部纯黑；肩部栗色；覆羽暗褐，均有白点；飞羽暗褐，具白色横斑，最内侧飞羽与肩羽同。胸、上腹与上胁均黑色而密缀显著的眼状白斑，至下胁则转为白羽而杂以黑斑；下腹棕白。尾下覆羽棕色。脚短，橙黄色以至红褐色。雌鸟体色与雄鸟相似，但黑色较钝而沾褐色；白斑与纹均带棕色；下体变为棕白，杂以黑褐横斑。
生活习性：鹧鸪原生环境为亚热带和温带地区，所以，生性比较喜欢温暖、干燥的环境，害怕寒冷、潮湿及酷暑。适宜的温度范围是10℃～30℃。非常喜欢群居，喜欢在地上栖息，但它却仍然具有较强的飞翔能力，飞翔时快速而有力，但是不能持久。生长快，有野性、好斗。鹧鸪在性成熟后，雄性鹧鸪好斗，特别是在繁殖季节，雄性鹧鸪间常因争夺雌性而发生激烈的争斗。【鹧鸪多少钱一只】
生产性能：鹧鸪具有非常高的生成性能，一般每年的4月末5月初开始产卵繁殖，每只雌鸪每年可产蛋20—45枚。
饲养场地选择及建造
鹧鸪的饲养场地和设备大致与养鸡相似，可因陋就简，利用一些空房子来安臵笼舍。
养殖场地的选择：鹧鸪的养殖场地宜选择背风、向阳、环境幽静的干燥地段建设，鹧鸪舍要求座北朝南，这样最有利于采光，要远离居民生活区，通常鹧鸪舍顶高3米，开前后窗户，以充分利用自然通风。
育雏舍的建造：育雏舍是雏鸪生长的环境保障，因为雏鸪喜暖忌湿，因此，要求保暖性能良好，舍内要有取暖设备，保持干燥，空气流通，育雏舍要备有育雏箱，箱底要用韧性好有柔软的细网。
成年鸪舍的建造：成年鸪舍主要是采用笼舍平养和飞翔网舍繁养，但是这两种鸪舍内都需要采用水泥地面，以便于清扫，防疫消毒和利于除湿防潮。下面我们就来分别介绍它们的特征。
笼舍平养的建设：这种结构主要是由多个小鸪笼组成，制作材料最好采用竹木做支架，四周和笼顶按上铁丝网，可以通风透光，下面的铁丝网又方便粪便的排出，从而保持笼舍里面的卫生，每个小鸪舍长1.5米、宽0.75米、高0.6米，笼舍的层数可以根据鸪舍的面积来定，层与层之间需要安装可以移动的粪槽，笼外挂食槽和饮水器，食槽可以选用鸡用食槽，饮水器采用塑料的饮水杯。
飞翔网室的建设：飞翔网室是为了满足鹧鸪，尤其是种
用鹧鸪的散放活动的需要，其结构一般是采用网式半遮荫的笼舍，长10米、宽3.5米、顶高3米，前面是活动区，后面为休息区，鹧鸪善于飞行，所以笼舍露天的顶部都应扣网，防止其飞逃，饲养区内要求饲喂和饮水设备齐全。
鹧鸪的养殖技术：
繁殖技术：雌雄鉴别：真确掌握性别鉴定，是繁殖成功的关键之一，鹧鸪雌雄两性羽毛颜色非常近似，难以区分雌雄，尽管如此，我们还是能够区分她们的雌雄的，最准确的方法是，肛部鉴别法，翻开鹧鸪的肛部，雄鹧鸪泄殖腔黏膜成黄色，下壁中央有一个小小的突起的生殖器官，成年雄鸪这一生殖突起物呈圆锥形，明显可见。而雌鸪泄殖腔黏膜成淡黑色，无生殖突出。要成功的进行繁殖，出来要鉴别鹧鸪的性别外，选种和交配也尤为重要。
选种：选种应在优良品种中选择身体强壮，体形匀称，胸脯宽，眼明，毛色光良，活泼好动，为避免近亲繁殖，我们应与其他种植户交换种鸪，种鸪90周龄后，应淘汰，不然会影其繁殖力，和生产力。
交配：鹧鸪满1年龄了就可以进行交配和繁殖了，鹧鸪的交配我们可以采用室内交配，我们将雌雄种鸪按照3:1的比例放入宽敞明亮的鸪舍内，或是种鸪笼中自由交配，交配时间最好选择早餐之后进行，光照能够促进种鸪的交配，白天我们可以利用自然光照，如果光照不足或者晚上可以根据情况补充人工光照，鹧鸪一般在每年的12月份开始进入繁殖期，来年的3至4月是产蛋的高峰期，每只雌鸪每年可产蛋20-45枚，蛋呈白色或乳黄色，与鹌鹑蛋大小相仿。
种蛋的管理及孵化：产卵期的管理工作要格外细心，以保证较高的出雏率。及时捡收保存蛋：产卵期鹧鸪蛋数量大，我们要注意每天及时捡收和保存蛋，一般一天捡收3-5次，天气过热或过冷时还要增加捡收次数，如果不及时捡收，蛋很容易破碎，甚至变质，我们选择的种蛋一定要新鲜匀称，过大过小，畸形，不清洁的都要剔除，种蛋应放在蛋盘上，大端向上，然后将种蛋移放到温度为20摄氏度 相对湿度70%，通风阴凉干净卫生的房间里，存放期一般不宜超过15天，存放期内防止太阳直射，防止震动。鹧鸪蛋的孵化：鹧鸪的孵化可以用机械孵化，孵化期约为23天-24天，具体孵化步骤，有如一下内容：1、入孵前消毒，入孵前要对种蛋进行消毒，其方法是，使用40%的癸甲溴铵—碘复合消毒液对其均匀喷洒，2、把整盘种蛋放入孵化箱中，禁闭孵化箱熏蒸两小时，熏蒸完后取出蛋盘，晾干后我们就可对其孵化了。温度控制：温度是决定孵化是否成功的关键，鹧鸪孵化通常采用恒温孵化，孵化的前20天适宜温度是37.8摄氏度。湿度控制：湿度对鹧鸪胚胎发育也有很大的影像，在孵化的前一周内相对湿度应保持在55%-60%，在8-18天时为
50%-55%，18-24天为70%-75%。翻蛋：翻蛋是为了使种蛋受热均匀，从入孵化到第20天，必须每隔两小时翻一次蛋，否则孵化率会大大降低，20天后到出壳，可以不翻蛋。晾蛋：在孵化期间还要注意晾蛋，主要作用是降温，晾至32摄氏度至33摄氏度便可，晾蛋工作在种蛋孵化到第10天时就要开始，一直到24天结束，具体的操作方法为：1、第10-18天每天晾蛋1次，每次20分钟,时间在中午温度高的时候进行最好，2、第18-24天，每天2次，上午和下午各进行一
次，每次30分钟；如果晾蛋时室内气温过高，我们还可以喷水降低蛋的温度。照蛋：照蛋是为了在孵化过程中，及时发现并剔除破壳蛋和无精蛋，这个工作应该在入孵后的7-8天、18天左右分别进行一次照蛋。出雏：孵化20天后就可以把蛋盘端出来，放到自制的出雏床上出雏即可，出雏床可以使用普通的木床，上面用塑料布装上温水用来保温，并且用电使出雏床保持恒温，出雏床温度在39摄氏度左右即可，2-3天可爱的小鹧鸪们就可以破壳而出了。他们破壳的时候浑身羽毛还没有干，身体非常虚弱，这个时候我们要及时把出雏床里的碎壳拿出来，以防止扎伤小鹧鸪，等到出壳的小鹧鸪多了，我们还要及时把小鹧鸪转移到保温箱中。保温箱可以使用泡沫塑料箱，里面点上一层报纸即可，然后我们在把这些小鹧鸪拿到育雏室饲养。
雏鸪的饲养管理：
育雏期是指小鹧鸪出身到一个月的阶段，刚出壳的雏鸪抗病能力弱，适应外界环境的能力也不强，而且自我调节体温能力差，但是在这一阶段小鹧鸪的代谢旺盛，生长速度快，根据这些特点抓好育雏工作非常重要。育雏前的准备：育雏前，应该将场地和器具进行清洗和消毒，对育雏保暖设备，药盘和饮水器需认真的刷洗，严格消毒，同时兑好雏鸪饲料，进雏前3-6小时，笼舍要进行预热，我们可以点燃炉子来提高笼舍的温度。温控及调湿：温度是育雏成败的首要条件，育雏温度第1周为37.5摄氏度-36摄氏度，以后每周下降1摄氏度，雏鸪喜干怕湿，一周龄内育雏室内的温度应该以65%为宜，从第二周起保持在55%-60%。饲养密度：密度过大不仅影响鹧鸪的生长，而且容易导致相互啄伤，10日龄以内的
电媒抓鸪之鹧鸪中套视频+捕捉经验谈.附鹧鸪群合叫..!!
朋友, 半山
今天和朋友闲聊聊起，他告诉我附近某些山头还有好几只鹧鸪，说前几天捉白面时他曾下堂捉过，但没能得手！下午一忙完手上的工作，时间才5点多，七点多才有天黑又可以去玩上几堂，加上前几天捉鹧鸪种种原因一直没录到中套视频心有不甘，就匆匆带上工具直接来到朋友所说的地方，刚到目的地果然就听鹧鸪啼,鹧鸪叫声不停，让人兴奋，叫声环绕着周围山头,认真一听原来有3只在叫!先确定了山鸪的所在位置,上方半山腰位置有2只,2鸟啼叫距离在1百米左右,还有一只在远处几百米的半山,先从比较近的开始吧,人从旁边的小山慢慢摸索上山，冒着杂草小刺来到半山腰,原来半山中有一块刚刚开好的荒地, 一只在荒地上面的石头上叫, 另外一只在荒地山脚! 堂选在了2鸟中间,刚下完套,放置好电媒.电话突然响起,汗,拿起电话赶紧找了个地方躲起来接听!挂完电话,山鸪依然还在对啼着,当上方鹧鸪大叫声一落,一曲母刮声山鸪直接从上面飞进堂中,.一会翅膀声就响起,知道贪色的后果有多严重了吧?几十秒就把他拿下了, 停声上前把鸟和套架一起拨走, 将鸟装好后,下方山鸪依然在叫,继续放母刮声,陆陆续续一曲后,下方那
鸪迟迟不见移动,既然诱惑不了你，那就给你来首刺激的!马上换上自录母受惊叫音,刚放几声鸪就停声了,一会传来了脚踏树枝的声音,知道已经来了,赶紧把声音调小了点,没一会激动的声音再次传来! 最终还是落入了温柔怀抱!嘿嘿,这算不算1堂2鸪呢?装好鸟就开始收拾工具, 收拾好工具就在堂位找了个地方休息会，其实是想听听刚才那只鸪或者有没另外的鹧鸪啼的，可那鸪早就停声了,喝了点水抽了支烟后周围还是无鸪开口,还是开机引叫吧，一曲鹧鸪群合叫,放声没多久刚才那只山鸪在远处山头接口了，听声应该是只秋崽，确定山鸟位置后,马上带上工具下山向山鸪位置直去，到达山脚才发现，原来山鸪在半山腰的果园啼叫，仔细关察了下周围地型，旁边的地方非常浓密根本无法向山鸪靠近，如果贸然上去就算不会人鸟相见,响声也会惊吓到鸟而影响抓捕.只有山脚的一条小路直通上面，但从这上去肯定也会暴露被发现，因为山鸪大概就在上方三四十米的小路旁，所以决定在小路做堂，堂位刚好是上山的这一条小路，煤点选在小路中间草丛中，人趴着偷偷上去在电煤上方五六米处的小路下了二支套，喇叭旁和下方各下了几支套，防止山鸪向下飞来冲过头向上寻找。一切就序后，找了个草丛躲起,此时山鸪还啼，听叫声比较凶，所以直接就
来了首鹧鸪3合叫，但一首3合叫过后听山鸪还是不以理采，依然在原地那啼的起劲，停声一会换母大叫，停停放放一首后山鸪依然没点反映，看来鹧鸪是换毛落了性，对美女诱惑和外来侵略者都没点敌意，既然此鸪无性，决定对他来曲＂无性之声＂，声音一出山鸪立即停声，静悄悄老鼠般的从半山直冲而下．．结果嘛,嘿嘿,很严重,你懂的！！！<由如快天黑和手机摆放位置问题影响，录的效果不太理想，改天再拍个
精彩视
频> 抓
鹧鸪要领,全年受用:
1、现在这季节是多数鹧鸪换毛落性的时候，引山尽量选择群合叫或者
同时多只公鸟啼叫的声音，这样会更加易拉啼山鸟！
2、当引叫山鸪后,先确定其位置,人摸索前进时,注意隐蔽,当心脚下不要踩响树枝声音吓跑鸟,你要知道人鸟相见后此次捕抓成功几率几乎为
零!
3、堂位尽量选择稀疏杂草地，选有些似路非路的小空挡下套拦截.如果
环境恶劣可因地适宜!
4、煤点中心一定要下一层套封死全部来路，另外再在远处下多一层套，保险起见。假如对付的是多次捉捕精鸟套可稍微下的远点,假如套多的
话，远处的毕竟之路可多下几支,往往有想不到的效果!
5、下套的地方尽量不要进行大幅度的改变，尽量保持天然，假如有杂草挡道，可以少数拔掉,空隙较大的可以用干枝树叶把空挡补上,记的树
枝要直插!
6、下好堂后，先放公嗑声然后再放啼叫声，假如公叫山鸪迟迟不见移动可停声一会。如果山鸟停声极有可能已经过来，这时应该把声音放小。观察动静！假如山鸟还是在原地叫，当山鸟大叫声刚落立刻用母刮回应，
假如你遇上的是鸟无性的，可以用母惊叫收之！
7、切记如果用那个声音山鸟回应了,千万不要再换声音,耐心等候收获
就是你的!
8、现在的天气炎热抓鹧鸪最理想的时间是早上8点前和下午5点后,阴凉天气除外!刚抓的鹧鸪切记不要喂水喝不然死的更快.应该放置在
阴凉处,身上可喷些水给他降火！让其慢慢恢复!
鹧鸪原为野鸟，散居于世界各地。30年代初，首先在美国人工驯化成功。
野鹧鸪俗称红腿小竹鸪，是鹧鸪品种中抗逆性、繁殖性能较好，易于繁养的品种之一，现已作为特种经济禽饲养。 我国引进的鹧鸪，大多是经美国长期驯化的印度种的后代，现称美国鹧鸪鸟，此鸟素有“飞禽莫如鸪”、“一鸪顶九鸪”之美誉，足见其营养价值之高。
在广东、福建、上海、北京已大量进入市场、酒家及平常百姓家，生活需求量约近亿只，福建省永定县闽西招宝珍禽开发公司每年向市场提供几十万只商鹧鸪仍供不应求，大有取代家禽之势，与山鸪等珍禽一样，是整个特种养殖中属于销量最大、发展最好、最成功的典范。
鹧鸪现在除继续作为猎鸟供游猎者射猎外，已有相当部分作为商品肉用特种禽饲养，而加入集约化生产飞禽之行列。
一、鹧鸪的经济价值
鹧鸪是一种饲养价值较高的珍禽，在我国各省都可饲养繁殖，它具有生长发育快，饲养周期短，生产性能好，饲料报酬高，繁殖力强，经济效益高等特点。
鹧鸪从出壳至90日龄，体重可达500克，肉用仔鹧鸪料肉比为3.5：1，公母比为1：3～4。母鹧鸪年产蛋100～120枚。进行科学饲养无论采用何种饲养方式，均可获得理想的饲养效果。鹧鸪抗病力强，饲养设备简单，投资费用低。一般生产场，1人可管理1000～1500只种鹧鸪或1500～2000只商品鹧鸪。
鹧鸪肉厚、骨细、内脏小，肌肉含蛋白质高，肉质细嫩，脂肪少，味道鲜美，是优质白肉滋补品。鹧鸪不仅是野味珍品，在国外各游猎区，也以繁放鹧鸪作为狩猎者高价猎取的主要猎物，进行烧烤娱乐。
鹧鸪羽毛颜色非常鲜艳，在广东已作为皮毛出口产品之一。鹧鸪由于饲养条件要求不高，噪声小，粪便干燥，臭味少，因此，家庭喂养既可观赏，又可获得产品，增加家庭的生活乐趣，粪便还可作种花的好肥料。所以广州不少家庭，特别是退休知识分子、工人及家庭主妇都爱上了这项“饲养业”。
二、鹧鸪生产的前途
鹧鸪生产是新兴的开拓性的珍禽饲养业。鹧鸪人工驯化至今已有50多年历史，引进我国却只有10多年的时间。福建省永定县闽西招宝珍禽开发公司是国内最早养殖的鹧鸪场家之一，无论养殖技术、管理水平、市场销售网售、经济效益、人员素质都属一流，全国很多场家的种禽都是我公司繁殖的后代，取得明显的经济效益。
鹧鸪原为一种野鸟，属鸟纲，鸡形目，雉科，是由人工进行饲养的珍稀特禽。它集肉用、观赏、药用价值于一身。其肉质细嫩，味道鲜美适口，含人体所需的多种氨基酸。其蛋白质含量为30.1%，比鸡肉高10.6%，脂肪含量为3.6%，比鸡肉低4.2%，脂肪酸含量为64%，为不饱和脂肪酸。尤其含有其它禽类体内所没有的牛磺酸，牛磺酸有益于儿童的智力发育，鹧鸪血可治尿血症，脚趾锻研成沫，可治中耳炎；肉煲汤，可医肺气肿，油脂为难得的护肤佳品。《唐本草》、《本草纲目》等众多医学经典著作，均有对鹧鸪具有极高药用价值的论述。由于其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而成为历代宫廷膳食重的珍品，素有"野味之冠"、"赛飞龙"之美誉。
鹧鸪的肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸以及有益儿童智力发育的牛黄酸。据古代经典记载，鹧鸪肉具有开胃、健脾、有益心神、滋补壮阳等保健作用。鹧鸪肉的使用方法广泛。煎、炒、烹、炸、烤种种方法样样事宜；酸、甜、香、辣、咸种种口味样样鲜美。并且可与多种食品同做。烹调方法之广，足可随意发挥。
鹧鸪外貌美丽，前额有一条带纹，横过双眼下至颈部成衣带状，胸上下部呈灰色，两翼上有多条黑色纹，嘴和脚梗红色，体长3４~38厘米，体重一市斤左右，鹧鸪不仅是美味佳肴，而且有一定的滋补食疗功效，在国内外市场受欢迎。 鹧鸪繁殖力强，年产蛋可达100~150枚，从出壳至成鸟，仅需10~13周龄，一年可养4~5批；平均每只成本3~5元，售价可达15~20元，每只可盈利 10元以上，饲养鹧鸪，经济效益显著，河北省馆陶县靳荣禽蛋研究所引进鹧鸪养殖获得了巨大的经济效益，产品全部销往上海、广州、香港，供不应求。
饲养鹧鸪的4大优势
1、营养高：经华西医科大学测定，鹧鸪肉所含蛋白质为30.1%，比普通鸡肉高1倍，脂肪含量则低4.2%。自古民间有“飞禽莫如鸪”、“一鸪顶九鸡”之说，足见其营养、滋补、保健功效之神奇，是男女老少皆宜的滋补佳品。民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良，效果显著。妇女在哺乳期间食用鹧鸪对促进婴儿的体格和智力发育具有明显的效果。
2、易饲养、成本低：鹧鸪属杂食性鸟类，抗病力强，饲养简单。主食植物种子、花、草、菜、根等，规模养殖用普通饲料加青草、树叶饲养。城乡空房、仓库均是圈养鹧鸪的好场所，每平方米养10只，也可高密度多层笼养，一个50平方米的房间可养几千只。 出壳80天可达0.8~1.0市斤即可上市，耗料约2千克，成本3.5元，饲养180天可开产，每只鹧鸪年产蛋量120~150枚，受精率、孵化率、育雏率可达85%~90%。
3、效益高：在良好的饲养管理条件下，一个劳力可养2000只 ，每只商品利润可达10~15元 。由于鹧鸪抗病力强、养殖风险小，其效益是普通鸡、鸭、猪、兔等传统养殖业的5~10倍。
4、销量大：鹧鸪鲜美无比，价格又便宜，倍受国内外消费者的欢迎，“一鸪顶十鸽，有鸪不吃鸽”的说法在香港很流行，每只鹧鸪50港币仍供不应求。预测今后香港每年从内地购入鹧鸪将达几亿只之巨。据有关资料显示，全国年需
求量约2亿只，但目前全国产量只有5000万只，只有市场需求量的四分之一。
据国家有关部门调查表明，日本、俄罗斯、韩国鹧鸪消费需求量极大，在日本一只鹧鸪市场售价为6000日元／只。目前我过养殖的鹧鸪远销东南亚和日本、韩国，小小鹧鸪正展翅飞向国际市场，为我国的鹧鸪养殖业带来了良好的反战机遇。“一鸪顶十鸽，有鸪不吃鸽”的说法在香港很流行，每只鹧鸪50港币仍供不应求。预测今后香港每年从内地购入鹧鸪将达几亿只之巨。据有关资料显示，全国年需求量约2亿只，但目前全国产量只有5000万只，只有市场需求量的四分之一。
鹧鸪的养殖方法与市场前景
鹧鸪作为特种珍禽之一，近十几年来在世界各地被广泛饲养，我国的鹧鸪养殖已小具规模，饲养量达3200万只以上。但每年提供的商品鸪数量远远不能满足人们的消费需求，供求缺口仍然很大，现将饲养技术介绍供参考。
一、生物学特性：
鹧鸪在动物分类学中属脊椎动物门、鸟纲、鸡形目、雉科、鹧鸪属，野生主要产地为跺州、云南、广东、广西、海南、福建、治湾等地，此外浙江、安徽、山东等也有分布。国外主要分布于印度、泰国、缅甸、越南等地。鹧鸪前额有一带状条纹，横过双眼，下行至颈部，形如护胸衣巾样，胸下部、背部多呈银灰色，翼上有多条黑色条纹，嘴、脚桔红色。体长约34-38cm，雄鸪体重550-650g，雌鸪400-550g。鹧鸪栖自发 一长于灌丛和疏树的低矮山谷内、或丘陵的石坡、沙坡上。鸣叫时常立于山巅树枝上，其鸣声特殊。白天成群在灌丛中或窜到邻近庄稼地里觅食，其主食为植物种子、浆果、嫩枝叶、苔藓、地衣，兼食昆虫。4月末5月初开始繁殖，营巢于草丛或灌丛石堆中。
二、饲养场地及设施：
在我国南方，可利用简易的畜舍、禽舍，甚至露天条件下也可饲养，在温差大的地区，应采用封闭式鸪舍。【鹧鸪多少钱一只】
1.鹧鸪养殖场及鸪舍建筑：家庭饲养鹧鸪每批次以500-1000只为宜，舍面积15-25平方米即可。鹧鸪舍也可利用闲置房舍、或其他畜舍、仓库舍，也可投资兴建规模相当的集约化、工厂化鹧鸪养殖场。新建鹧鸪养殖场应注意几点：
（1）鹧鸪养殖场应选择水电供给有保障、交通方便、远离居民区、无污染生态环境理想的地方。（2）鹧鸪舍要求坐北朝南，通风、干燥。鹧鸪舍顶高3m，开前后窗户，以充分利用自然通风，必要时，应安装换气扇，因为鹧鸪生长发育快、舍内产生有害气体量大、如不及时排出就会严重影响其生长发育、造成较大的经济损失。（3）鸪舍建筑需将防暑降温、除潮、防寒、保暖设施纳入其设计之中。鹧鸪对温度变化具有一定适应能力，能耐35-36℃的高温。夏季可在鸪舍南面预先栽种经济价值高的果树蔽荫或搭棚遮荫隔热，适时通风换气、除潮湿；冬季严堵北面窗户，舍门挂防寒门帘，鸪舍内可采用烧火炉、火管升温，在北方建筑鸪舍时要加厚北面墙厚度防寒保暖。（4）鸪舍内需采用水泥地面，以便于清扫、防疫消毒和利于除湿防潮。
2.鹧鸪饲养设施：
（1）育雏设备：主要包括取暖、给料、给水和采光设备。①育雏保暖器。可购买育雏鸡的育雏保温伞，一个育雏保温伞可饲养1-25日龄育雏鸪150-200只，也可自制育雏保暖器进行育雏鸪。育雏保暖器可就地取材，即用木材做成长1.2m、宽0.6m、高0.4m的框架，用纤维板作框架两侧壁、后壁和顶。保暖器顶部装200w红外线灯一盏。框架前面安装铁纱网，并在其正中部位开设一房屋活动门，门宽0.15m、高0.2m，门框安装铁纱网。底网选购1cm见方的点焊铁丝网安装而成，其下边装置一个用铁皮或三合板或纤维板制作的承粪盘。保暖器脚高0.2cm。这种自制育雏保暖器每个可饲养1-25日龄雏鸪80-100只。②重垒育雏保暖笼。鹧鸪养殖场和饲养规模大的养殖户，可采用抽屉式重叠育雏保暖笼。笼架高1.8m、长1.2m、宽0.6m。周围结构与育雏保暖器基本相似。在笼架两侧从上到下按0.38m、0.08m的距离装上小角铁作为4层活动笼和承粪盘的导轨。活动笼规格：宽1.16m、深0.6m、高0.38m，其结构可参照育雏保暖器加以改进，并在侧壁上安装灯座，使用不同灯泡来调节温度和照明。每个活动笼饲养1-25日龄雏鸪80-100只。③饮水器、食槽。饮水器、食槽的规格大小，因其生长阶段不同亦不同。初生雏鸪饮水器，可用平底塑料皿作底盘，上面盖一个比底盘直径小2-3cm的塑料碗组成。在碗的近下缘钻一个0.4cm直径的小孔，小孔的上缘不能高出底盘上缘，以免底盘水溢出盘外。一个育雏保育器内设置2个饮水器。10日龄后要换用饮水槽，其规格：长20cm、宽6cm、高
3.5cm。水槽上面安装1.5cm见方的铁丝网罩，以免粪便等污物污染饮水和防止雏鸪入槽淹死。25日龄以后的鹧鸪饮水器，其规格应大一些，以适应饮水的需要为准。散养可选购肉鸡饮水器，笼养可在笼外挂饮水槽或饮水瓶。初生鸪食槽，可选购育雏食槽、食盘，也可用木材、铁皮或竹子自制，其高为3cm，自制食槽食盘上面安装1.5cm见方的铁丝网罩，以免粪便或污物污染饲料，以及防止鸪喙、爪将饲料刨出槽外。一个育雏保暖器放食盘2-3个，或食槽2个。25日龄以后的鹧鸪食槽，菜养鸪可选购鸡饲料盘、笼养鸪可在笼外挂装饲料槽（鸡用料槽可代替）。
美国鹧鸪肉嫩味鲜，营养丰富，正逐步走进市民的菜篮子。鹧鸪平均活重可达500克左右，一般饲养70天便可上市，体重350克-400克，料肉比为3.5∶1。种鸪公母比为1∶2-5，母鸪年产蛋80牧-100枚。一般商品鸪每只售价15元-20元。饲养1只商品鸪可获纯利5元-10元。现将鹧鸪养殖技术介绍如下。
鹧鸪饲养设备
饲养鹧鸪的设备与养鸡相似，由于鹧鸪会飞。因此平养种鸪应设网室，防止鸪逃脱。目前饲养鹧鸪以室内笼
养为主。育雏笼有单层或3层的铁笼，每层高度为64厘米，宽度66厘米，长2米，中间分为二格，每格1米，可养雏鸪100只。每层粪板高度13厘米，脚高42厘米，铁丝底网网眼为2厘米，两侧用榄核形硬网，网眼1.5厘米×1.5厘米，早期网底加麻布垫底饲养，7天-10天后取出麻布，改用1.5厘米×1.5厘米的棱形硬铁网。一般用红外线灯泡保温，也可用多层育雏笼，并用电热丝保温。不管笼养或平养，均要用食料斗或小木槽，以方便雏鸪采食。饮水器可用养鸡的小号饮水器。中鸪笼一般单笼笼长1.25米，高50厘米，宽1.1米，铁丝网网眼是1.5厘米×1.5厘米。50日龄-60日龄后，笼的前后用16号铁丝做成栏栅，每根间距2.5厘米，方便中鸪伸出头饮水与采食。
种鸪笼为分层铁笼，一般分3层，每层有粪便板，网底如笼养蛋鸡的底部结构，稍向外倾斜。产蛋后，种蛋滑落网底边沿，便于捡蛋。每层笼分3格-4格，每格规格为40厘米（长）×35厘米（高），可养鸪4只，即1公3母。另一种规格是90厘米（长）×40厘米（宽）×35厘米（高），养鸪6只-10只，公母比为1∶4-5，笼的前后用15号铁丝制成栏栅，每根间距2.5厘米，以便于种鸪采食和饮水。种鸪也可用平养，一般平养舍内面积18平方米-20平方米，外设运动场，网高2米，三面用铁丝网，网顶用铁网或鱼网，可养种鸪100只左右。
鹧鸪的饲料配比
小鸪日粮配方：黄玉米48%，小麦粉3%，豆饼34%，进口鱼粉12%，骨粉1%，贝壳粉1.1%，食盐0.4%，添加剂0.5%。中鸪配方：黄玉米50%，小麦粉5%，豆饼28%，麸皮5%，进口鱼粉8%，骨粉1.5%，贝壳粉1.6%，食盐0.4%，添加剂0.5%。成鸪配方：黄玉米53%，小麦粉11%，豆饼16%，麸皮9%，进口鱼粉5%，骨粉3%，贝壳粉2.1%，食盐0.4%，添加剂0.5%，鹧鸪所用微量元素与维生素添加剂应比鸡的用量高0.5倍-1倍。如果小规模饲养鹧鸪可选用鸡全价粒状饲料，并在每50千克饲料中添加多维素5克-10克，微量元素按厂方说明另外添加。幼鸪要求早期加入熟蛋，以增加蛋白质，饲喂量：1周龄6克-8克，2周龄8克-12克，3周龄12克-18克，4周龄14克-20克，5周龄16克-23克，6周龄20克-25克，7周龄23克-28克，8周龄26克-29克，9周龄28克-30克，10周龄30克-32克，11周龄32克-33克，12周龄33克-34克，13周龄34克。让鹧鸪自由饮水。
鹧鸪饲养管理
育雏：育雏前先用2%烧碱或百毒杀等消毒栏舍，育雏室每立方米空间用福尔马林28毫升，加高锰酸钾14克熏蒸消毒一个晚上。雏鸪保温是成败的关键。喂料一般自由采食，10日龄前每日喂料5次-6次，少喂勤添，10日龄后每日喂4次-5次，1月龄后每日喂3次-4次，20日龄可能出现啄癖，这时可进行断喙。平养7日龄-14日龄后，须在饮水中加入青霉素以防球虫病发生。肉用鸪70日龄-90日龄便可上市销售。后备种鸪公母按1∶2选留，每只每日分2次喂料30克-35克，每日光照14小时，每平方米可养15只。
成鸪：饲养与孵化种鸪到28周龄重新选择1次，公母按1∶3选留。种鸪开产日龄为31周-32周，此时应改用产蛋鸪饲料，产蛋期每日喂3次，种鸪使用期为2年。28周增强光照，每平方米可用3瓦灯泡，灯高离地2米，灯光分布均匀，每日光照16小时。产蛋期应注意减少干扰，保持环境安静。每只母鸪年产蛋80牧-100枚，个别高达150枚。受精率92%-96%，孵化率达84%-91%，孵化期为24天。孵化方法与鸡相似，种蛋保存不超过1周。
鹧鸪常见病防治
新城疫病：剖检腺胃、肠道有明显出血点。对该病防治要求定期消毒及免疫接种，鹧鸪出壳后9日龄-12日龄用鸡新城疫苗Ⅱ系苗1∶1000饮水免疫，也可以在35日龄重复饮水免疫1次，150日龄用鸡新城疫苗I系苗1∶500稀释，每只肌注0.5毫升。
副伤寒：由沙门氏杆菌引起，病鸪翅膀下垂，拉黄色稀粪，急性的2天-3天死亡。剖检肝肿大，呈古铜色，肝表面有大小不等灰白色坏死点，小肠有出血性炎症。防治刚出壳的幼雏，用氟派酸饮水预防。治疗常用氯霉素或痢特灵等拌料，连用3天-5天。
霉形体病（慢性呼吸道病）：鹧鸪感染后表现咳嗽、喘气、呼吸困难。剖检肺鼻腔、气管有黏性渗出物。防治：在饲料中拌北里霉素或强力霉素，也可在饮水中加入红霉素或支原净等，连用5天。
球虫病：肠道寄生虫病，患盲肠球虫病鸪有明显排血便，呈棕红色或鲜红色；患小肠球虫病鸪无拉血粪，只拉黄白色稀粪，感染后5天-7天内死亡，剖检盲肠红肿，肠壁增厚发炎。防治：用克球粉、氨丙啉等抗球虫药治疗，同时在饲料中加入磺胺5-甲氧嘧啶或复方新诺明，饮水加青霉素，连用3天-5天。
组织滴虫病：属急性原虫病，又称黑头病或盲肠肝炎。病鸪下痢，粪便呈淡黄色或淡绿色，剖检可见盲肠肿大，肝表面黄色或黄绿色。防治用痢特灵、二甲硝哒唑拌料。 l、分群饲养 雏鹧鸪，在捡雏至接雏进育雏室之前，必须进行分群，剔除病、残和畸形的雏鹧鸪，选择出健壮、合格的雏鹧鸪作为种用鹧鸪来培育，将弱雏作为肉用商品鹧鸪饲养。以后可结合疏散密度等管理再次进行分群，将弱鹧鸪挑出作为肉用鹧鸪饲养管理，健壮鹧鸪作为种用鹧鸪培育。
2、抗应激性训练 出壳后的雏鹧鸪在 1～3 日龄内通过人的频繁接触和各种声音、光暗变化等刺激，可防止以后出现过于剧烈的应激性反应。
3、饮水 鹧鸪出壳后 12～24 小时内应先饮水，俗称"开水"、"开饮"、"潮水"，见图 40 。及时供给雏鹧鸪饮水对提高雏鹧鸪的成活率和促进幼雏健壮生长有重要作用。出壳后的幼雏还有一部分蛋黄未吸收，这部分营养物质需要 3～5 天才能基本吸收完毕，饮水能促进对这些营养物质的吸收利用，这对幼雏的生长发育有明显作用。饮水还可以补充在孵化过程中胚雏所丧失的水分，刺激食欲，促进胎粪排出，并有助于饲料的消化和吸收。如不及时饮水，幼雏会因蛋黄未充分吸收等方面原因而绒毛发脆，影响健康，甚至脱水死亡。
鹧鸪育雏阶段，要充分供应清洁的饮水，确保不断水。饮水温度，寒冷冬季提供不低于 20 ℃ 的温开水，炎热季节尽可能给雏鹧鸪提供凉水。第一次饮水，可结合防疫防病或补充营养的需要，在饮水中加入适量的药物（如 0 . 02 ％的土霉素、 0 . 01 ％的高锰酸钾）或添加剂（如维生素、 5 ％～ 8 ％的红糖、葡萄糖或白糖及少量的复合维生素 B ）。 开始时，雏鹧鸪不懂饮水，可以教饮，即抓一只健壮的雏鹧鸪，将喙浸到水槽中沾上水，雏鹧鸪很快就会饮水，其他雏鹧鸪也会仿效。在水槽或水盆等饮水器中放一些色彩鲜艳的石子或大理石块，能诱导雏鹧鸪注意水并开始饮用。饮水器的槽面开口不宜太阔，盛水不宜太深，以防止雏鹧鸪溺水。敞口的饮水器应在其中放置一些干净石块，使雏鹧鸪不致掉入水中。饮水器应每天清洗或消毒一次。要保持饮水器四周垫料干燥。
育雏期多用干粉性饲料饲喂鹧鸪，必须全天保证 24 小时供应饮水。注意水槽和水盆等饮水器最好选用开口不过于宽敞的容器，每次加水量不宜太深，以免雏鹧鸪溺水死亡。
4、饲喂 雏鹧鸪首次吃食称为开食。适时"开食"，既有助于雏鹧鸪腹内蛋黄吸收和胎粪排出，又能促进生长发育。若"开食"过早，大多数雏鹧鸪不会采食，健壮雏会先采食从而使雏群的发育不平衡，给今后的饲养管理造成困难，增加饲养成本。"开食过迟"，不仅影响雏鹧鸪的生长发育，还会增加死亡率。开食一般在雏鹧鸪开饮 2～3 小时后雏鹧鸪有素食要求时进行。同批鹧鸪雏，出壳时间有差异，开饮开食时间应有区别，即使是同一时间出壳的鹧鸪雏，也应根据实际情况，将不宜开食的鹧鸪雏单放，待时机成熟再进行开食。
在开食前 2～3 小时让雏鹧鸪开饮，雏鹧鸪饮水以后渐渐活动开来，并出现类似啄食的动作，这时"开食"恰到好处。地面平养，可将饲料撒在厚纸板上或纸盘上，让雏鹧鸪采食；网养或笼养，在铁丝网上铺几层柔软、清洁的草纸，饲料可撒在草纸上。如果饲养数量少，可将饲料用水调匀，调至可捏成条为止，捏成条后用手拿着让雏鹧鸪啄食，这样可培养鹧鸪不怕人的习惯，改变其胆小易受惊的习性。喂食时可给予一定的信号，让鹧鸪形成条件反射。
开食时多数雏鹧鸪不会自行啄食，需耐心引导。开食时间安排在白天，以便于雏鹧鸪看见饲料。 3 天后可逐渐用食槽取代。食槽要安放在灯光下，使雏鹧鸪能看到饲料。食槽和水槽应当分开放置，但二者不宜相距 1 米以上。食槽和水槽的安置数量必须足够，以保证同一群雏鹧鸪饮食均匀，达到生长发育均匀一致。要教会每只雏鹧鸪都知道食槽和料盆的放置地点，使之能够自动地去采食。
雏鹧鸪在 3 日龄内要保证不断料，可将饲料撒在垫纸或塑料布上，让其自由采食。雏鹧鸪的饲料最初几天也可只采用熟蛋黄和黄粉虫饲喂。 3～10 日龄每天饲喂6 次，即上午2次，下午 2 次，上半夜 1 次，下半夜 1 次。 10～28 日龄，可按市售小鸡饲料 40 ％、熟蛋黄 20 ％、黄粉虫 20 ％、青绿饲料 10 ％的比例喂给。每天喂 5 次，即减少下半夜那次喂料。 4 周龄后，随着鹧鸪的生长，逐渐降低熟蛋黄、黄粉虫等蛋白质饲料，改用鱼粉、豆（饼）粉等蛋白质饲料，同时适当投些蔬菜以便增加些粗纤维，每日喂 3～4 次。
雏鹧鸪每日的采食量（即饲料需要量）因日龄、气温、健康状况和饲料的适口性等而异，一般的情况下每只雏鹧鸪每日的采食量在一定生长阶段内是相对稳定的.
5、断喙 为了防止鹧鸪互相啄斗而造成死亡，对鹧鸪实施断喙是一项有效的措施。断喙可在鹧鸪 6～9 日龄时进行，通常至第 6 周龄再次进行。断喙时只断上喙，不断下喙，断去上喙的 l / 4～1 / 3 ，不超过 1 / 2 ，形成上喙短下喙长即可，见图 41 。要注意，断喙时切勿把舌尖切去。
断喙断喙有三种方法： （ l ）用指甲剪进行人工断喙：这种方法适于需断喙的鹧鸪数量较少的情况下采用。 （ 2 ）
烫烙断喙：在电炉或火炉上放一块铁片，待铁片烧至烫热，操作者一只手掌心向下，中指、无名指、小指捏住鹧鸪幼雏的两腿，拇指和食指固定翅膀以避免腿和翅膀乱动，另一只手掌心也向下，拇指和食指捏住其两眼眶部，将幼雏倒提起烙喙。烫烙时喙尖在铁片上不住地划动，由于喙尖全部为角质，划动时有一种滑腻感，并发出一种角质灼烧的气味，随着喙的不断烙短，在划动时会发出"沙沙"的响声，这表明角质已全部烙尽，已发出喙的骨质与铁片摩擦的声音，达到了断喙的要求，可以结束烫烙。烫烙断喙操作时，一定要把鹧鸪幼雏的腿、翅膀固定住，并倒着提起来，以防止烫伤雏体其他部位。烫烙断喙可独立实行，但由于其断喙需时较长，往往用作其他断喙方法断喙后止血的办法。用其他方法断喙后，只需将断喙后的喙尖在铁片上稍加烫烙即可止血。 （ 3 ）用断喙器断喙：断喙器有电动式（见图 42 ）和脚踏式两种，分别依靠电动或脚踏的力量断喙。断喙器有一个圆形或槽形的空洞，将缘部放入洞中，利用热的利刀将喙切断，喙部剖面在热刀上持续 3 秒钟，以烫烙止血。切除时使鹧鸪幼雏的头略向上，使之只切除上喙，不切下喙。 断喙后要注意，往食槽中添加饲料必须数量足够，以防雏鹧鸪吃食时未愈合的伤口碰到食槽底产生疼痛而影响采食。
6、防病防疫 开水时饮 0 . 1 ％的高锰酸钾水一次，以清理肠道。第 3～7 日龄饲料中拌 0 . 04 ％的痢特灵，日喂 2 次，防治白痢；或用 0 . 02 ％痢特灵水让雏鹧鸪自由饮用。第 8～12 日龄用青霉素 2000 单位／只拌料，日喂 2 次，起抑菌和防治球虫的作用。第 15 日龄进行鸡新城疫Ⅱ系苗滴鼻或气雾。第 16～20 日龄在饲料中拌 0 . 05 ％土霉素，日喂 2 次，防治球虫。第 28 天左右结合转群进行鸡新城疫Ⅰ系疫苗注射免疫。
7、日常管理
（ l ）每次进育雏舍首先观察雏鹧鸪的状态，如有异常，则检查温度、湿度和通风换气等情况，发现问题及时调整。 （ 2 ）隔 1～2 小时检查一次雏体周围温度。如不符合要求，要及时调整。
（ 3 ）定时通风换气。根据需要洒水或挂湿毛巾增湿，降湿则采取及时清除粪便、开门窗通风等措施。
（ 4 ）按时投料，不断供水。幼雏可通过喂食小青虫、小炸蜢、黄粉虫等昆虫或蝇蛆、蚯蚓来供应蛋白质营养。 （ 5 ）每天清理一次粪便，及时更换垫料，落在地上的饲料每天扫 2 次，撒在地上的水要随时擦干。撒在垫纸上的饲料，应喂一次清扫一次，每次用一面，用两次（两面用完）即处理掉。饮水器、水槽和食槽每天清洗一次，并定期（ 2～3 天）消毒一次。
（ 6 ）按时开关照明灯，既保证雏鹧鸪的光照需要，又确保雏鹧鸪睡眠休息好。重点观察雏鹧鸪的精神、食欲、羽毛、粪便及行为等，发现异常，查明原因，及时采取相应措施。
（ 7 ）雏鹧鸪胆小、机警，应尽量避免其他动物如猫、狗的窜人，避免对雏鹧鸪引起应激反应或伤害；饲养和管理工作要形成规律，态度要温和，动作要轻，一般不要捕捉，以免引起惊群，致使横飞乱撞而发生伤亡。
使用疫苗的稀释液应干净，无杂质，无残留消毒药，最好用蒸馏水或去离子水。盛疫苗的容器，不能用生锈的金属容器，可用陶瓷、玻璃或塑料容器。疫苗应现用现稀释，稀释的疫苗要放在冷凉处，不可放在直射阳光下或火炉旁，应尽快用完。接种疫苗前后，要最大限度地减少或避免应激，免疫前后，可用速补 14 、赐益等抗应激药物。每次疫苗接种后 2～3 周，都要进行抗体效价监测，如免疫失败，则需重新免疫。
免疫方法如下：
（ 1 ）注射法：鹧鸪的注射免疫一般采用皮下注射或肌肉注射两种。操作方法如下：
① 皮下注射：用大拇指和食指捏住颈中线的皮肤向上提拉，使形成一个囊。入针方向，应自头部插向体部，并确保针头插入皮下，即可按下注射器推管将药液注入皮下。
② 肌肉注射：对鹧鸪作肌肉注射，有 3 个方法可以选择：第一，翼根内侧肌肉注射，如为大鹧鸪将一侧翅向外移动，露出翼根内侧肌肉即可注射。如为雏鹧鸪可左手握鹧鸪体，用食指、中指夹住一侧翅翼，用拇指将头部轻压，右手握注射器注入该部肌肉。第二，胸肌注射，注射部位应选择在胸肌中部（即龙骨近旁），针头应沿胸肌方向并与胸肌平面成 45°角向斜前端刺如，不可太深，防止刺入胸腔。第三，腿部肌肉注射，因大腿内侧神经、血管丰富，容易刺伤。以选大腿外侧为好，这样可避免伤及血管、神经引起跤行。
（ 2 ）刺种法：刺种的部位在鹧鸪翅膀内侧皮下。在鹧鸪翅膀内侧皮下，选羽毛稀少，血管少的部位，按规定计量将疫苗稀释后，用洁净的钢笔尖或专用疫苗接种针蘸取疫苗，在翅下刺种。
（ 3 ）滴眼和滴鼻法：通过结膜或呼吸道黏膜而使药物进入鹧鸪体内的方法，见图49和图50。常用于雏鹧鸪免疫。按规定稀释好的疫苗充分摇匀后，再把加倍稀释的同一疫苗，用滴管或专用疫苗滴注器在每只雏鹧鸪的一侧眼膜或鼻孔内滴1～2滴。滴鼻可用固定雏鹧鸪的手的食指堵着非滴注的鼻孔，加速疫苗吸入，才能放开雏鹧鸪。滴眼
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