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雷.克罗克(1902~1984)是美国家喻户晓的人物。
不只是在美国，在世界其它地方也会时常听到他的名字。
因为他的事业——麦当劳快餐业已经遍及世界各地。他的创业精神激励着一代又一代的企业家，也激励着梦想成功的从事着其他职业的人。
在美国，雷.克罗克是一个传奇式的人物。人们认为他是重要新产业的创始人，在商业界他的地位是无人企及无人企及：没有人比得上。的。有人将他的事业与洛克菲勒的炼油业、卡耐基的钢铁工业以及福特的汽车装配相比拟。
他的经历是丰富而痛苦的。他曾经靠演奏钢琴来谋生，也当过推销员，还做过销售经理。他自己也办过一个小公司，事业上也取得了一些成功，以常人而言，他该躺下来休息一会了。但是，1954年，52岁的克罗克，为生命立下了最大的赌注，他放弃了自己原有的工作，为麦克唐纳兄弟推销麦当劳快餐店专营证，并且自己在伊利诺斯州开业了一个麦当劳快餐店。他的麦当劳在走向成功的过程中遇到过各种困难，也曾负债累累，也曾面临领导层分裂的危机。但是克罗克毕竟是克罗克，他不怕困难，面对各方面压力，他以自己的人格魅力加上自己的智慧，闯过了一道又一道的难关。终于他的麦当劳快餐店在不长时间里便风靡(ｍí)美国，遍布世界。
小小商人1902年，雷.克罗克出生在芝加哥西部的一个名叫奥克帕克的小镇。
他有一个幸福的家庭。父亲路易斯.克罗克是西部联合公司的雇员。父亲的经历也是十分艰苦的，老克罗克12岁时就开始为这家西部联合公司工作。
母亲罗斯心地善良，小克罗克一家称她有一副菩萨心肠。
在高中的时候，他开始尝试实现自己童年的幻想。
当他激动地跑回家，向家人宣布他的出色的主意时，全家笑他“丹尼空想家”。小伙子正值血气方刚，他受不了这个。于是他开始动手了。
他幻想过摆一个卖柠檬水的摊位。于是，在暑假里，他设立了一个。虽然这耗费了他大量的气力和时间，但是他那次丰收了——他卖掉了许多柠檬水，他也体验到了成功后的成就感。
卖过柠檬水后，下一步，他该干什么呢?这个少年，他开始实现他的童年时的另外一个梦。
在上个学年的夏天和每一天的午休时间，克罗克都是在他的叔叔厄(è)尔.爱德豪的店里度过。
那个时候，他叔叔的店里开了一个冷饮专柜，克罗克是在冷饮专柜工作的。他的工作内容是向别人推销圣代。
那个时候，他的工作动力是明确的，他要多挣钱，他要开一个店。于是他更加拼命工作，他努力钻研推销技巧，他在那个时候，学会了用微笑和热情去影响人。他取得了初步的成功。
不管发生什么事，都不能阻止他赚钱的欲望。而且，他要把钱一分一分地存起来。终于在银行里，他有了一笔足够的存款。
那时候他的气派和勇气是令人称道的。他，一个涉世未深的小家伙俨然象一个大企业家。他到处张罗，又去找了两个朋友，因为这两个朋友有存款。他们每个人投资100美元，租了一间房子，房租当时是每月25美元。他们开始采购货物，这个小店里有活页乐谱、新奇的乐器，如奥卡利那笛、口琴、克罗里里琴等。他们出卖这些。
同时，这个店里也有其他的项目。克罗克开始实现童年时的那个梦，他成为该店的钢琴演奏师。
只是他并不是十分满意。虽然他搞了许多演奏，也唱了许多的歌。但是他们的生意并不兴隆，他们只卖出了一点点东西，他们的生意太少了。而他们的房子是按月租赁的。
他们只支撑了几个月，这个店就黄了。店里的货全卖给了另外一家音乐商店。
完了，一切就这么结束了。克罗克这个少年当年痛苦了一阵儿，他尝到了失败的滋味。创业真的不容易。此后，他的“商业生涯”便告一段落。
日子一天天过去，他的厌学情绪越来越浓，他越来越烦。
那时候，他也受不了那种沉重的学习压力，他需要成功，而学业上却没有长进。于是他就有了退学的打算。
一战爆发的时候他才15岁。但是他也入伍了，他虚报了年龄是想逃脱学校里的功课。他加入了红十字救护车队，成为一名驾驶员。
一战结束后，他又回到了芝加哥。他的父母再次苦心地劝他去读书。他去了，其实他一直是个听话的孩子，但是他总是缺课。
他喜欢去外面搞推销，弹钢琴。干这些事时他如鱼儿得水一样欢乐而且精力充沛(ｐèｉ)。在1919年的时候，他一周就可以赚到25美元或者30美元了，无论如何，这是不错的收入。日后，没有多久，他开始比他的父亲赚钱多了。
他认为他没有必要再念下去了，他终于离开了学校。
在这一段放荡的日子里，他还是拼命地找工作。他认为他的生命中不能没有工作。有一次，有一个人向他介绍了一份工作。他喜滋滋地去了。那是一个夜总会，介绍人对他说，那里需要像雷.克罗克这样的演奏者。
因为他太需要工作了。他不顾一切地寻找自己喜欢的工作。
那一次他及时赶到了夜总会，那时已经是晚上9点了。
雷.克罗克受骗了，原来那是一个妓院，克罗克匆匆演奏完了，就拿着工钱跑了，此后他再也没有去过那个地方。
此后，他又干过一些推销，但推销的东西是吊袜带和床垫上的玫瑰花苞。他觉得他不感兴趣，便又放弃了。后来，他就在密歇根州的波波莱克的一个乐队中找到了一份演奏工作。
在那里他结识了一个名叫埃塞尔.弗来明的姑娘，这个姑娘成为日后他的第一个新娘，并一起共同生活了35年之久。
雷蒙·克罗克（1902年10月—1984年1月14日），出生在美国芝加哥一个普通的家庭里。他和大多数富豪一样，都从事过很多种工作，经历过几次破产，几次失败之后，成功地创立了麦当劳，终于他也和他的企业一样成为全世界遐尔闻名的富豪。
1954年，52岁的克罗克见到麦当劳的创始人麦氏兄弟，决心加入麦当劳。1955年3月2日，他创办麦当劳体系公司。
1960年2月，他正式接管麦当劳，在全国范围内开办连锁店。
1957年，他开始利用报纸、收音机、电视进行广告宣传，取得极大成功。1970年，麦当劳开始向海外进军，克罗克建立了一个庞大的麦当劳帝国。
1954年，克罗克已52岁了。人过50，知命之年，正是大干事业的好时间。
在这之前，他干了25年的推销工作，对食品工业中外来食品业尤为重视。他没卖过一天汉堡包，没开过餐厅，但对食品服务业走势了如指掌。
这一年，他走进了圣伯了诺的麦当劳餐厅，他立刻感到自己豁然开朗，眼前一片光明。他坦率地说：“当我遇见麦氏兄弟时，已有多年的准备。我在食品、饮料上经验丰富，足以辨认饮食的真伪。”
此时，已是中午，餐厅外的停车场挤着150人，服务人员高速作业，15秒钟以内，客人所要的食物送了过来。
克罗克眼观六路耳听八方，多年的推销工作使他走遍了全美国，“全国许多地方可以开这种餐厅”。一个大胆的设想在他脑中应运而生。
上帝总是帮助自立者，缺乏远见的麦氏兄弟需要一个新的连锁代理来解决新的发展问题。克罗克被聘用。
他说干就干，第二天就找麦氏兄弟商谈，取得了推展全国连锁的权利。麦氏兄弟提出：“由您这样有经验的人来代理，我们很感兴趣。”但是我们得定个条件，权利费用为950美元，你只能抽取连锁店营业额中的1.9％作为服务费。其中1.4％是用于您对连锁的服务，0.5％给我们，作为使用店名和生产体系的权利金。”
这是一个极为苛刻的条件，为实现自己的理想，克罗克接受了。
1955年3月2日，克罗克创办了麦当劳体系公司，他开始把自己当推销员的经验应用在这里。
他将个人的魅力、诚实与坦率融为一体。他不急于发财，他坦率地告诉员工：把工作干好，别想着赚钱，只要工作干好了，钱会自然来，水到渠成。
52岁的他明白自己的处境，本次不成功，一生就没希望了。
一开始，他把麦当劳作为一个企业稳定下来，以品质优良著称。要达到连锁经营，最重要的是避免“区域连锁”。他决定，麦当劳一次只卖一个连锁餐的经营权，价格是950美元。
他以大都市作为授权连锁经营区域，但很快便缩小范围，到1969年，连锁合同仔细到城市、街名都有严格规定的程度。
为坚持信誉，他提出：老麦当劳决定在当地开更多的店时，加盟者有权利优先购买新店的连锁权，但无权自行开店。
他从不把连锁权卖给实力雄厚的连锁人。他的独特想法是：“如果你卖出一大块地区的区域权利，就等于把当地的营业全部让给了他。他的组织代替了你的组织，你便失去了控制权。”
麦当劳一天一天在成长，在壮大，但内部的危机也悄然而来。
麦氏兄弟抽走1.9％中的0.5％作为权利金，麦当劳的发展面临着重重困难，资金缺乏，无力壮大。他们的贪婪的做法[来源:
1961年初，麦当劳兄弟与克罗克开始谈判，让出麦当劳。
他们开出的价格十分惊人：“我们非要270万美元不可，而且要现金。我们兄弟俩每人100万，山姆大叔(指向美国政府纳税)70万，一分不能少。”
劳苦功高的克罗克一听，差点晕倒了，他没想到，对方的贪婪令他接受不了。他一面设法筹款，一面委托律师办理合同。
1968年，麦氏兄弟彻底败出速食业。他终于摆脱了羁绊，可以自由地驰骋了。5年后，他还清了所有贷款。
第一次出击，克罗克失败了。他将18张连锁牌卖给加州，那里距总部2000公里，他无法控制这些连锁店，加盟店主各行其事，或改变作业程序，或增加菜单项目，或提高产品价格……引起了一些混乱。
他吃一堑长一智，多年合作经营中，形成了他独特的连锁经营之术。他得下如此结论：真正合作好的是那些原来不属于食品业，但是愿意全心全意地贡献给新事业的人。
他的经营哲学是：“如果一个企业中，有两名主管的想法一致，则其中一名便是不必要的。”
他雇用人时，只看其才能，即工作表现。
他的用人哲学是，重视外观。
他是实用主义者，不看重学历。
他自己穿着高雅、举止典雅，讨厌嚼口香糖、看报纸、画画儿、穿白袜子、咬指甲、衣服皱成一团、头发不梳理的人。
1902 年10月5日，麦当劳创办人雷.克罗克在美国伊利诺伊州芝加哥诞生。 1903 美国人熟识的汉堡包在密苏里州圣路易斯安那采购展览会上面世。 1940 理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了 “Dick and Mac McDonald” 餐厅， 是今日麦当劳餐厅的原型。
1948 餐厅引入“快速度服务系统”原则。 简称“快餐厅”
1955 行政总裁雷.克洛克在伊利诺伊州的德斯普兰斯以经销权开设了首个麦当劳餐厅，也是公司的第九个分店。第一天的营业额是366.12美元。
1960 雷.克洛克正式将“Dick and Mac McDonald”餐厅更名为“McDonald's”
1961 雷.克罗克以270万美元收购麦当劳兄弟的餐厅。 汉堡包大学在伊利
诺斯州的埃尔克格罗夫村成立，为全世界的麦当劳经理提供专门训练。
1962 麦当劳售出第10亿个汉堡包，罗纳德麦当劳叔叔在华盛顿市首度亮相
1967 麦当劳在加拿大开设第一家国际餐厅
1968 “巨无霸”面世，麦当劳成立国际业务部
1972 麦当劳资产值达到10亿美元
1973 第一间麦当劳叔叔之家在宾夕法尼亚洲费城设立。麦当劳叔叔之家专门为下在接受癌病或其他致命疾病治疗的儿童的家人而设立。
1977 麦当劳正式在全国餐厅中增加多款套餐 1980 麦当劳成立25周年，麦当劳在香港开设第1000家国际餐厅，国际营业额首次突破10亿美元。
1988 第10,000家麦当劳餐厅成立
1990麦当劳在中国大陆(深圳)及苏联(莫斯科)开设第一家餐厅
1992 麦当劳在中国北京开设第一家餐厅
1993 麦当劳在中国广州开设第一家餐厅
1994 麦当劳在中国福州开设第一家餐厅
1998 麦当劳在中国湖南长沙开设第一家餐厅
2002年麦当劳卖出第1000亿个汉堡
一、1937年，麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开始经营简陋的汽车餐厅，并很快取得成功。但效仿者很多，致使生意萧条。
二、1938年，兄弟俩关闭了汽车餐厅，转营快餐，很快生机勃勃。
三、1953年，第一位加盟者福斯仅向麦当劳兄弟付了1000美元便取得了麦当劳的特许经营权，接着先后批准了十余家特许加盟店。由于这些快餐店无义务遵循麦当劳的经营程序，所以严重损害了麦当劳的形象和声誉。(连锁经营中统一管理的重要性)
四、1954年，克罗克作为麦当劳特许经营的代理商，替麦当劳兄弟处理特许经营权的转让事宜。克罗克规定特许转让费为950美元，很快他便将麦当劳演绎为一家优秀的公司，因而人们常常把克罗克视为麦当劳的创始人之一。
五、1961年，麦当劳兄弟以270万美元的价格把麦当劳全部转让给了克罗克。在后来的30多年里，由于克罗克经营有方，麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业。麦当劳快餐店以其温馨的店堂气氛和特许加盟（经营）制度，被世界公认为名牌快餐店之一。
六、1968年麦当劳有1000家店铺，1978年就达5000家。经过40余年的发展，目前麦当劳已有28000余家店铺，遍布全球128多个国家和地区。1965年4月15日，麦当劳公司股票上市时，每股为22.5元，不到一个月就涨了一倍。20年
后，股价约为原来的175倍。正是由于克罗克的卓越管理和苦心经营，麦当劳才由一家默默无闻的快餐店迅速成长为今天的快餐业之王。麦当劳的成功是个奇迹，而克罗克正是奇迹的创造者。
History of McDonald
[] Timeline
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∙ 1937: Patrick McDonald opens a and drinks stand called "The Airdrome" on historic Route 66 (now Huntington Drive) near the Monrovia Airport in . 1940: Brothers move The Airdrome building 40 miles (64 km) east to , where they open the first McDonald's restaurant, near , at West 14th St and 1398 North E St., on May 15. Its menu consisted of 25 items, mostly . As was common at the time, they employed around 20 . It became a popular and highly profitable teen hangout, and it was directed by Eric VanDemark. 1948: After noting that almost all of their profits came from hamburgers, the brothers closed the restaurant for several months to implement their innovative "", a streamlined for hamburgers. The carhops are fired, and when the restaurant reopens it sells only hamburgers, , and . At 15 cents, the burgers are about half as expensive as at standard diners, and they are served immediately. The restaurant is extremely successful, and its fame is spread by . 1953: The McDonalds begin to their restaurant, with Neil Fox the first franchisee. The second
McDonald's opens in at N. Central Ave and Indian School Road. It is the first to feature the design; later this year the original restaurant in San Bernardino is rebuilt in the same style. 他hird McDonald's restaurant in , at the corner of Lakewood Blvd and Florence Ave. It is the oldest McDonald's restaurant still in operation.
1953: Third McDonald's restaurant opens, in at the corner of Lakewood Blvd and Florence Avenue, and is the .
1954: and -mixer salesman becomes fascinated by the McDonald's restaurant during a sales visit, when he learns of its extraordinary capacity and popularity. Others who had visited the restaurant and come away inspired were , founder of , and , founder of . After seeing the restaurant in operation, Kroc approaches the McDonald brothers, who have already begun franchising, with a proposition to let him franchise McDonald's restaurants outside the company's home base of California and Arizona, with himself as the first franchisee. Kroc works hard to sell McDonald's. He even attempts to prevail on his wartime acquaintance with , in the failed hope of opening a McDonald's at the soon-to-be-opened . ∙ ∙
Ray Kroc's first franchised restaurant, the tenth-ever location (though torn down and rebuilt twice), .
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∙ 1955: Ray Kroc founds "McDonald's Systems, Inc." on March 2, as a legal structure for his planned franchises. Kroc opens the ninth McDonald's restaurant in , in suburban Chicago on April 15. 1955: Ray Kroc hires (later CEO and Chairman) as a grillman in his store in Des Plaines. 1958: McDonald's worldwide sells its 100 millionth hamburger. 1958: First location of McDonald's opens in , Florida. 1959: The 100th McDonald's restaurant opens in . 1959: McDonald's begins billboard advertising. 1960: First location of McDonald's opens in , Massachusetts. 1960: Kroc's company is renamed "McDonald's Corporation". 1961: The McDonald brothers agree to sell Kroc business rights to their operation for $2.7 million, a sum
that Kroc borrows from a number of investors, including ; Kroc considers the sum extreme, and it strains his relationship with the brothers. In a handshake agreement, the brothers would also receive an overriding royalty of 1% on the gross sales. At the closing table the brothers told Ray that they were giving the real estate and rights to the original unit to the founding employees. Ray closed the
transaction, then refused to acknowledge the royalty portion of the agreement because it wasn't in writing. The brothers keep their original restaurant, but in an oversight they fail to retain the right to remain a
McDonald's franchise. Renamed "The Big M", Kroc drives it out of business by opening a McDonald's just one block north; he attends the opening. Had the brothers maintained their original agreement, which granted them 0.5% of the chain's annual revenues, they or their heirs would have been collecting in excess of $100 million per year today. Had the brothers closed their handshake agreement with Ray, these royalties would have doubled.
1961: opens in the basement of the , McDonald's
restaurant. Bachelor of Hamburgology degrees went to graduating class of 15.
1962: McDonald's first national magazine ad appears in .
1962: The first McDonald's restaurant with seating opens in , Colorado.
1963: One of Kroc's marketing insights is his decision to advertise McDonald's hamburgers to families and children. franchisees John Gibson and Oscar Goldstein (Gee Gee Distributing
Corporation) sponsor a children's show on called , a franchised character played by from 1959 until 1962. After the show was cancelled, Goldstein hires Scott to portray
McDonald's new mascot, named . According to Scott, they wanted to pay him in stock, but Scott decided to take the money. Scott, looking nothing like the familiar appearance of any character as is known today, appeared in the first three television advertisements featuring the character. After changing the character's first name to "Ronald" and replacing Scott with a new actor, and giving him the more familiar red, white, and yellow clown features, the character eventually spreads to the rest of the country via an advertising campaign. Years later, an entire cast of "McDonaldland" characters is developed.
1963: The is introduced in , Ohio, in a restaurant located in a neighborhood
dominated by who practiced (the avoidance of meat) on Fridays. It is the first new addition to the original menu, and goes national the following year, with fish supplied by . See also
1963: McDonald's sells its one billionth hamburger.
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∙【麦当劳创办人】
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∙ 1963: The 500th McDonald's restaurant opens in . 1964: McDonald's issues its first annual report. 1965: Second New England location opens in . 1967: Third location in New England opens in (also first in state) 1967: The first McDonald's restaurant outside the United States opens in . 1967: The chain's stand-alone restaurant design which is still most common today, with and indoor seating, is introduced. 1968: The (similar to the hamburger), the brainchild of Jim Delligatti, one of Ray Kroc's earliest franchisees, who by the late 1960s operated a dozen stores in , Pennsylvania, is first introduced in the Pittsburgh market in 1967, before going system/nationwide a year later, following its great local success. The Hot Apple Pie is also introduced this year. 1968: The 1000th McDonald's restaurant opens in .
An early-1970s McDonald's sign in , showing the number of burgers sold. From 1969, the number was displayed in billions, increasing with every 5 billion. When the total reached 100 billion in 1993, the signs of this era were changed to display 99 billion permanently, as there was only room for two digits, though some signs use the "Billions and Billions Served" tagline.
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∙ 1970: McDonald's opens in , its third country after the United States and Canada. 1970: Having changed hands in 1968, the original "Big M" restaurant closes. It is demolished two years later, with only part of the sign remaining; this has since been restored. 1971: The first Asian McDonald's opens in July in , in 's district. 1971: On August 21, the first McDonald's outlet opens, in (near ) in the . The franchisee is . 1971: The first McDonald's in () opens in November. It is the first McDonald's to sell alcohol, as it offers . Other European countries follow in the early 1970s. 1971: The first McDonald's opens in the suburb of in May. 1972: The McDonald's system generates $1 billion in sales through 2200 restaurants.[6] 1972: The 2000th McDonald's restaurant opens in . 1972: The first McDonald's in opens, in , even though the company officially recognizes the first outlet in in 1979. 1973: The first McDonald's Playland opens in . 1973: The first McDonald's restaurant opens in , 23 October. 1973: The is introduced. 1973: The , invented by Herb Peterson, owner and operator of a franchise, is introduced to the menu. 1974: On November 13, the first McDonald's in the opens in , southeast London. It is the company's 3000th restaurant. 1974: The first opens in , Pennsylvania. 1975: The first McDonald's opens in January in Paterson Street, in , . It is also the first McDonald's restaurant in and the . 1975: is introduced in January in in order to serve meals to soldiers
from nearby who were not allowed to wear while off post except while in a vehicle. The Drive-Thru is later known as "McDrive" in some countries.
（2012级）
本科专题调研（学年论文）资料
题 目 名 称：
学 院（部）：
专 业：
学 生 姓 名： 麦当劳公司国际化发展问题研究 经 济 管 理 与文 法 国 际 经 济 与 贸 易 倪 倩 茹 班 级： 国贸1202 学号：1212130215
指导教师姓名：
最终评定成绩： 谭慧君 职称： 讲 师
III
湖南工业大学本科学年论文
摘 要
跨国公司就是指具有全球性经营动机和一体化的经营战略，在多个国家拥有 从事生产经营活动的分支机构，并将它们置于统一的全球性经营计划之下的大型 企业。在经济全球化趋势越来越显著的今天，我们对跨国公司并不陌生。
比如说我们熟悉的世界500强企业，而今天的主角是麦当劳这一全球大型跨国连锁餐厅。麦当劳是如何在各种快速饮食迅猛发展的今天，在肯德基，德克士等品牌的夹击下持续发展的呢？
本文从两个角度进行分析，一是要着眼于全球化，二是要实行本土化。 经济全球化是跨国公司发展着眼于全球化的重要原因。跨国公司是现代企业的主力军，是世界各国综合国力和竞争力的重要组成部分。当前国与国的经济竞争，正在通过跨国公司实行的全球经营战略，以前所未有的规模和激烈程度在全球范围展开。根据市场的变化和竞争的需要，一些著名跨国公司立足全球。
本土化则是麦当劳的中国化，既保留其原本的特色，又根据麦当劳在中国本地遇到的问题或者说根据中国的实际情况做出一些调整。这种本土化过程可分为三种产品本土化，营销方式本土化和人力资源本土化。
关键词：经济全球化；跨国公司；本土化
IV
目 录
第1章 麦当劳公司简介 .......................................................................... 1
1.1 公司概况 ........................................................................................................... 1
1.2 发展历史 ........................................................................................................... 1
1.3 管理理念 ........................................................................................................... 3
1.4 企业文化 ........................................................................................................... 4
1.4.1 生产美学 .................................................................................................. 4
1.4.2 食物的变革 .............................................................................................. 4
1.4.3 漂泊者的载体 .......................................................................................... 5
第2章 麦当劳全球化经营战略 ............................................................ 5
2.1 战略目标全球化 .............................................................................................. 5
2.2.1如何树立全球化的管理理念
2.2.2如何打造全球化的人才队伍
2.3 麦当劳在其全球化战略指导下的经营行为 .................................................. 6
第3章 麦当劳本土化经营战略 .............................................................. 7
3.1 本土化基本概念 .............................................................................................. 7
3.2 本土化的经营特征 .......................................................................................... 7
3.2.1 产品本土化
3.2.2 营销方式本土化
3.2.3 人力资源本土化
3.3 麦当劳在中国本土化的经营行为 .................................................................. 8
第4章 麦当劳国际化发展中存在的机遇与启示 .................................. 9
4.1 调整价格
4.2 导致肥胖
4. 3 发展特许经营
总结 ........................................................ 10
参考文献 ............................................................................................ 11
V
利益相关者对会计信息需求的分析
第1章 麦当劳公司简介
1.1 公司概况
麦当劳（ McDonald's）是全球大型跨国连锁餐厅，1940年创立于美国，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。
另外，麦当劳公司还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through的英译，即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起。麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。迄今为止，麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅，2013年餐厅数量预计达到2000家。麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时，用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。2012年财富世界500强排行榜排名第410位。
1.2 发展历史
1902 年10月5日，麦当劳创办人雷.克罗克在美国伊利诺伊州芝加哥诞生。 1903年 美国人熟识的汉堡包在密苏里州圣路易斯安那采购展览会上面世。 1940年 理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了 “Dick and Mac McDonald” 餐厅， 是今日麦当劳餐厅的原型。
1948年 餐厅引入“快速度服务系统”原则，简称“快餐厅”。
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McDonald's Plaza麦当劳餐厅（McDonald's Corporation）是大型的连锁快餐集团，在世界上大约拥有三万间分店，主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。在中国大陆地区的早期的译名是“麦克唐纳快餐”。
McDonald 's Plaza McDonald's restaurants (McDonald' s Corporation) is a large chain of fast food group, approximately has thirty thousand stores in the world, primarily selling hamburgers, French fries, Fried chicken, soda, a salad >, etc. McDonald's restaurants all over hundred countries on six continents around the world. In many countries McDonald's represents a kind of American way of life. In mainland China > region of early translation is "McDonald fast food". 英文全称：McDonald's Corporation
公司类型：上市公司（纽约证券交易所， NYSE: MCD）
成立时间：1954年
：美国伊利诺州欧克布鲁克（Oakbrook,Illinois）
重要人物：
麦当劳兄弟——迪克·麦当劳和马克·麦当劳
雷·克洛克（Ray Kroc），第一任行政总裁
安德鲁·麦肯纳（Andrew J. McKenna），董事会非执行主席
吉姆·斯金纳（Jim Skinner），董事会副主席兼CEO
迈克尔·罗伯茨（Michael Roberts），总裁兼COO
主要产业：餐饮
雇员数目：418,000人
主要产品：连锁快餐、甜点、咖啡等
收入：150亿美元 （2006年）、 274.8亿美元 （2009年）、227.45亿美元 （2010年）
广告语：为快乐腾点空间；为世界杯腾出空间；I'm lovin' it（我就喜欢 麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。另外，麦当劳公司还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡
（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through的英译，即指不下
车便可以购买餐点的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起。麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。迄今为止，麦当劳
在中国共拥有1000余家餐厅，2013年餐厅数量预计达到2000家。麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时，用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。
2012年财富世界500强排行榜排名第410位。[1]
因麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料，麦当劳实际和可口可乐结成了战略联盟
1902 年10月5日，麦当劳创办人雷.克罗克在美国伊利诺伊州芝加哥诞生。 1903年 美国人熟识的汉堡包在密苏里州圣路易斯安那采购展览会上面世。 1940年 理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了 “Dick and Mac McDonald” 餐厅， 是今日麦当劳餐厅的原型。 1948年 餐厅引入“快速度服务系统”原则，简称“快餐厅”。
1955年 行政总裁雷.克洛克在伊利诺伊州的德斯普兰斯以经销权开设了首个麦当劳餐厅，也是公司的第九个分店。第一天的营业额是366.12美元。
1960年 雷.克洛克正式将“Dick and Mac McDonald”餐厅更名为
“McDonald's” 。
1961年 雷.克罗克以270万美元收购麦当劳兄弟的餐厅。汉堡包大学在伊利诺斯州的埃尔克格罗夫村成立，为全世界的麦当劳经理提供专门训练。
1962年 麦当劳售出第10亿个汉堡包，罗纳德麦当劳叔叔在华盛顿市首度亮相。 1967年 麦当劳在加拿大开设第一家国际餐厅。
1968年 “巨无霸”面世，麦当劳成立国际业务部。
1972年 麦当劳资产值达到10亿美元。
1973年 第一间麦当劳叔叔之家在宾夕法尼亚洲费城设立。麦当劳叔叔之家专门为下在接受癌病或其他致命疾病治疗的儿童的家人而设立。
1977年 麦当劳正式在全国餐厅中增加多款套餐 1980 麦当劳成立25周年，麦当劳在香港开设第1000家国际餐厅，国际营业额首次突破10亿美元。
1984年 售出第500亿个汉堡包；麦当劳创办人雷.克罗克病逝，享年81岁；为了纪念雷.克罗克，公司成立了麦当劳叔叔儿童慈善基金，旨在资助各类儿童计划，范围遍及医疗保健、医疗研究、教育艺术、公民与社会服务。
1988年 第10,000家麦当劳餐厅成立。
1990年麦当劳在中国大陆（深圳）及苏联(莫斯科）开设第一家餐厅。 1992年 麦当劳在中国北京开设第一家餐厅。
In 1990, McDonald's opened its first in mainland China (shenzhen) and Soviet union, a restaurant.
In 1992, McDonald's opened its first restaurant in Beijing, China >. 1993年 麦当劳在中国广州开设第一家餐厅。
1994年 麦当劳在中国福州开设第一家餐厅。
1995年 麦当劳在中国武汉开设第一家餐厅。
1998年 麦当劳在中国长沙开设第一家餐厅。
2002年 麦当劳卖出第1000亿个汉堡[1]
麦当劳-提供的食品
汉堡（各地译名略有不同）
1. Entree （主餐类）
Hamburger汉堡包/汉堡
Cheese Burger 乾酪汉堡/吉士汉堡
Double Cheese Burger 双层乾酪汉堡/双层吉士汉堡
Big Mac 巨无霸/大麦克
Quarter Pounder 足三两牛肉汉堡
Double Quarter Pounder 双层足三两牛肉汉堡
McChicken 麦香鸡
Filet-O-Fish 鱼柳堡/麦香鱼
McNuggets 麦乐鸡/麦克鸡块
McChicken 脆香鸡翼/麦脆鸡【麦当劳创办人】
McCrispy Chicken Burger 脆辣鸡腿包/劲辣鸡腿堡
薯条Rice Burger 饭tastic/板烤米香堡/米汉堡 （有鸡腿/牛肉/...等口味） Grilled Chicken Burger 0油添加板烧鸡腿堡
Muffin 满福堡（有火腿/猪肉/猪肉加蛋 等口味） （某些地区限早餐时段） Sussage Muffin 猪柳汉堡
Sussage Muffin with egg 猪柳蛋汉堡
Egg Muffin 烟肉蛋汉堡
2. Side order （配餐类）
French Fries 薯条 （ketchup番茄酱）
Salad 沙律/时蔬沙拉/色拉
Hot Pie 苹果派/红豆派/苹果派/红豆派/芋头派...
饮料3. Drink （饮料类）
CSD 碳酸饮料（如：Coke可乐/sprite雪碧/芬达）
Orange Juice 柳橙汁
Ice Tea 冰红茶
Hot Coffee 美式热咖啡
Latte 意式咖啡（拉提）
Capccino 义式咖啡（卡布奇诺）
Hot Tea 热红茶
Milk Shake 奶昔
Sunde 新地/圣代
McFurry 麦旋风/冰旋风（现有原味，巧克力味，红豆味和草莓味）
4. Breakfast （限早餐时段） 各种套餐Big Breakfast 早晨全餐
Hot Cake 热香饼/松饼
Bagel 贝果
5. Extra Value Meal （超值全餐/套餐） 套餐通常由主餐+配餐+饮料组成.
6. Happy Meal 开心乐园餐/快乐儿童餐
儿童餐通常由小汉堡（或小份鸡块）+配餐+饮料+玩具 组成
麦当劳在处理总部与分店关系上非常成功，主要有三个特点：
其一是麦当劳收取的首期特许费和年金都很低， 减轻了分店的负担；
其二是总部始终坚持让利原则，把采购中得到的优惠直接转给各特许分店； 其三是麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利（许多特许组织都通过强卖产品的方式获得主要利润，这就容易使总部与分店发生冲突）。 麦当劳的诚意换来了加盟者和供应商的忠诚，麦当劳与加盟者、供应商的关系是相互制约、共存共荣的合作关系。这种共存共荣的合作关系，为加盟者各显神通创造了条件，使各加盟者营销良策层出不穷，这又为麦当劳品牌价值的提升立了汗马功劳。如，风靡全世界的“麦当劳叔叔”就是一个成功的加盟者与广告公司创造出来、总公司启用并推广的，“联合广告基金会”模式也是由麦当劳加盟者创立（1996年）的、被总公司采用的。另外，加盟者对总公司的合理建议，也形成了动力，促进了麦当劳公司的改革，从而“麦当劳”品牌增强了市场竞争力，麦当劳公司也获得更大的发展。
“麦当劳的福利计划，目的是吸引，激励，奖励和留住人才，让员工作出卓越的业绩，并提高我们的领导地位。我们认识到，必须有一个强大的福利计划。这反映在我们的员工承诺中，具有吸引力的薪资和福利，这是我们的五项用人原则之一。”
麦当劳对于员工的激励是多方面的：
YourHealthandProtection-ourhealthandinsurancebenefits健康和保险 YourPayandRewards-ourcompensation,rewardandrecognitionprograms薪酬和奖励
InvestinginYourFuture-
oursavings,investmentandfinancialmanagementprograms为未来投资 HelpingBalanceYourWorkandLife-ourwork/lifebenefits平衡工作和生活. 随着中国经济的发展，麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。麦当劳十分重视中国市场，并会在投资回报最大的基础之上，继续扩展我们的连锁餐厅。我们的员工人数超过5万人，其中99.97%是中国员工。我们在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美元。
With the development of Chinese economy, McDonald's in mainland China market has expanded rapidly. McDonald's 670 restaurants throughout across China 25 provinces and cities and municipalities directly under the central government 108 subprime administrative areas. McDonald's attaches great importance to the Chinese market, and will in return on investment, on the basis of biggest continue to expand
our restaurant chain. Our more than 50000 employees, 99.97% of whom are Chinese employees. Our system of suppliers in China also has more than 15000 employees, with a total investment of 500 million dollars.
industry, is in the food industry, has incomparable status. In the eyes of children with McDonald's uncle's competitive position, there is only a Santa Claus.
据了解，美国麦当劳具备三个特点：快捷、价廉、被大众广泛接受。而”快捷”这个特点，它实际已经发生变化了。便捷的快餐店变化为休闲消遣的场所，因此在功能上也发生了变化，它化为庆典仪式的场所、读书写作的场所、生日聚会的场所、聊天休闲的场所。从价廉这个特点上说，大多数人只能偶尔光顾，说明在中国人眼中并不价廉；更深一层来说，麦当劳作为美国文化的符号意义比他作为快餐的符号意义更为明显。虽然快捷、价廉不复存在，但是依然受中国人欢迎，麦当劳似乎成了文化使者，起了沟通中美文化的作用。
It is reported that the United States McDonald's has three features: fast, cheap, widely accepted by people. And "quick" the characteristic, it actually has been changed. Convenient fast food restaurant for leisure recreation places change, thus has also changed on the function, it into a celebration ceremonies, the place that read book writing, birthday party, chat the leisure place. Says from the quality and the characteristics that most people can only visit once in a while, that in the eyes of Chinese people is not cheap; A deeper, McDonald's as a symbol of American culture meaning as the symbolic meaning of fast food is more apparent than he is. Although fast, and cheap, but still popular among Chinese people, McDonald's seems to be a cultural ambassadors, have played a role in communication and culture.
将麦当劳与中国餐厅相比较，突出了麦当劳的民主、平等氛围。麦当劳用餐品种之间价格差别不大，消费水平差别不大，服务员提供的服务差别也不大，而中国餐馆用餐的情况则相反，品种价格差别大，用餐环境差别大，服务员提供的服务差别也大。比
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