新疆大枣有30块钱一斤的吗？

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新疆大枣有30块钱一斤的吗？篇一
《如何操作新疆红枣？》

新疆红枣的行业前景预测及如何操作？！

红枣价格相对稳定，稳中有升是大趋势，从上世纪80年代至今，红枣价格增长约10倍，但迄今尚未出现大规模积压，售价稳中有升。随着社会的进步人们越来越重视生活质量的提高，“药补不如食补”的观念和做法正深入人心并日益流行，枣是药食同源的绝佳食品。枣类资源的开发利用，特别是大力研究开发适宜于鲜食、初加工、深加工等不同用途的品种，无疑将丰富人们的膳食种类，给枣类产业带来新的发展机会。通过运用国内生产总值、人均国内生产总值及人口数预测，得出2010年前后红枣的需求年均增长8%.2007 年红枣的需求量为266万吨、2008年为288万吨、2009年为311万吨、2010年为340万吨、2011年为380万吨、2012年为430万吨、2013年为470万吨国外由于没有枣原料，虽然有深入的研究，但难以出现与枣相关的产品开发企业和产品。因此，在国际市场上，中国红枣产品几无任何竞争的威胁。除了传统的红枣干枣产品外，有两个红枣产品市场：一是鲜食枣，二是红枣深加工产品。

大果型鲜食枣是世界性未开发的高档名贵保健型果品，世界上绝大多数国家消费者没看过、没吃过、没听说过中国鲜枣。目前，鲜枣在北京、大连零售价每公斤30-40元、在香港每公斤364元，在美国一个红枣1 美元，因此，鲜食红枣市场的开发前景，无论在国内市场还是国际市场销售前景都非常广阔。专家预测，大果型鲜食枣的世界市场开发有可能需要十几年、几十年时间，所以大果型鲜食枣的发展还远远不存在市场过剩的问题。红枣含有丰富的营养物质（氨基酸、维生素、矿质元素），是上等的滋补食品，同时在中医药学上有很高实用价值。红枣中的许多营养成分如红枣多糖分子、芦丁、着色剂、膳食纤维、环磷酸腺苷，提示了红枣深加工应向三个方面发展：一是复合饮料，即将红枣汁其他果品混合生产引用；二是食品、工业和化妆品应用的着色剂或色素方向；三是向药品、保健品方向，对其进行的深加工并与其他中草药结合、研发生产具备防治心

血管病、保肝解毒、糖尿病等方面的药品将最具潜力。

阿克苏地区有“塞外江南”、“鱼米之乡”之称，阿克苏地区日照时间长，日夜温差大，气候干燥，不适于病虫害生长阿克苏 红枣的主要品种为灰枣和骏枣。红枣产量最高。阿克苏红枣亩产量相当于内地平均亩产量的2.5—4倍，未来规划种植规模达到150万亩,鲜枣年产量达到300万吨。产量相当于全国总产量的50%，将成为名副其实的全国最大红枣生产加工基地

在水果里，红枣是很特殊的一种，其他很多水果是季节性的，但红枣不同，经过烤房之后，红枣保存时间可以是一年，所以可以常年销售，而且最主要的是，红枣本身的功能已经为很多人尤其是女性朋友们接受：养颜、补血。

很多红枣企业，销售方面一是简单的如同蔬菜那样的销售散货，二是靠领导人个人能力和资源销售。举个例子就知道了，大部分红枣本身是众多红枣加工厂加工的，也就是在卖散货，和菜贩子没有多大的区别。很多企业因为种种原因，甚至都没有独立的销售部门，往往是老板一个人就搞定了，有的甚至不管是红枣袋子还是箱子上，印上老板自己的手机号码，不可否认老板们对红枣销售的一种迫切愿望，但你有没有想过，靠你自己，能做多少的事呢？做小了就不说了，和小作坊一样，那咱不说，做大了呢，或者说客户稍微多了点呢，后续的跟踪服务，信息反馈，老客户的维护，新客户的挖掘，各个市场情况都不一样，你老板一人可以顾得来吗？

其实我感觉，不管企业是大是小，只要你想发展，就需要一个独立的营销部门，全面负责公司产品的市场定位和销售以及售后。营销方面，个人认为应该线上线下结合，相得益彰。线上指的是网络营销，现在的社会，很多潜在客户寻找厂家，都越来越多的首先会在网上了解，不管是公司的批发也好，品牌宣传也罢，网上是必不可少的。打个比方，你招聘十来个业务员去外地跑市场，费用多大，针对性又有多强呢？

再说线下，线上做好了，线下其实也是必不可少的。一年中全国有很多展会，这些展会中有一些很有影响的展会，例如糖酒会等等，这些完全可以布展参加，对企业扩展当地市场很有帮助。其次，企业可以定期考察各个地方的市场情况，把信息反馈回来，然后有针对性地寻找那些潜在的大的客户，找各个地方的红枣贸易类的公司。

其次说说红枣产品的定位。除了是特产、零食之外，更要把根本没有把红枣本身的诉求“补血、养颜”突出得强调，个人感觉，红枣在外地市场销售，产品定位有两点需要强调。一是红枣本身的健康元素。完全可以借鉴类似于脑白金等的模式，把红枣产品不管是包装也罢，销售宣传口号也罢，包括当地的销售渠道，都可以定位为“枣送枣健康”，针对送礼送红枣，突出健康。其次，红枣本身的休闲因素。红枣本身的消费群主要是女性，女性中又以年轻，有文化的女性为主，这些女性买红枣，一方面是对于红枣本身“补血养颜”的需要，其次更多的是把红枣当做一种休闲食品，红枣已经慢慢作他们在办公室，家里，聚会的一种零食选择。

最后关于红枣的售后服务问题，据我了解，目前还没有见到有哪个品牌的红枣厂家特别注重红枣的售后问题，其实比起销售，这一点最重要！产品尤其是是对于红枣这样的重复性消费的东西来说，消费者的口碑比什么都重要，售后一定要做好，寄希望于代理经销商那是白日做梦，厂家做市场的时候不要求快，应该一步一个脚印，每进一个市场，首先就应该把售后解决好，只要产品质量过硬，售后跟上，做大市场那是迟早的事！

戈壁红公司着眼于市场现状，打造专业销售团队，在为消费者提供高品质的食补红枣的同时，也为代理商及销售商尽可能的减少经营风险，做好售后服务！完善的经销体系，将慢慢的把戈壁红的品牌推广出去，越来越多的人更愿意接受戈壁红，不是因为他的价格低，不是因为的性价比高，更多的是产品的售前 售

中

售后体系，再加上产品的定位(

可刷医保卡的药品）及性价！所以，你在选择产品时是只看价位么？

新疆大枣有30块钱一斤的吗？篇二
《新疆有机大枣的加工及安全性分析》

2010年第02期

中国食物与营养Food and Nutrition in China

No.02，2010

新疆有机大枣的加工及安全性分析

武 运1，万 勤2，邓君萍2，孙诚成1

*

（1新疆农业大学食品科学学院，乌鲁木齐 830052；2新疆兵团环境保护科学研究所，乌鲁木齐 830002）

摘 要：本文简述了新疆有机大枣的加工厂环境、配料添加剂和加工助剂的使用情况、加工情况、有害生物防治、包装及贮藏的情况，对有机大枣的安全性进行了分析并提出了新疆有机大枣产业存在的问题及相应的建议。

关键词：原料控制；加工；产品检测；存在问题有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应标准，在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术，通过独立的有机食品认证机构认证并使用有机食品标志的农产品及其加工产品[1]。现代工业的发展直接导致的是环境的严重恶化，人类的发展与生存受到了严峻的挑战，而有机食品倡导资源的可持续利用和对环境的保护，因而发展有机食品是人类的必然选择。有机食品生产的基本要求是生产种植过程中不使用农药、化肥等化学合成物质，改变和避免了我国农业生产普遍存在化肥、化学农药过量使用的现状，防止了化肥等化学合成物对农、田土壤的破坏，间接地避免了大量的化肥流失进入江河湖泊造成的严重富营养化现状[2]。有机食品的优越性不仅体现在其对环境的保护上，英国、法国、美国和波兰科学家最近的研究报告称，他们通过对有机胡萝卜、苹果、桃和土豆等的大量研究，发现与非有机农作物相比，有机食品内浓缩了更多的维生素 C和具有预防心脏病和癌症功能的化学物质[3]，也有报道称有机食品对婴幼儿更健康[4]。

有机大枣就是指来源于有机农业生产体系，通过有机的方式种植和加工而得到的大枣。它的特点是产品质量好，无污染，无农药残留，它是在空气、土壤、水质均符合标准的环境下种植的，在大枣的种植和加工过程中不使用抗生素、激素和人工

合成的添加剂。大枣在中国已有四千多年的种植历史，富含多种营养成分，还具有较高的药用价值[5]。大枣在新疆也有广泛的种植，闻名全国的哈密大枣就产自新疆，这为有机大枣在新疆的推广奠定了基础。目前，新疆已有多处开始种植有机大枣，如农十三师柳树泉农场、农一师阿拉尔市十团、农十四师022团及224团皮山农场。为了解新疆有机大枣的安全性，保证有机大枣产业的健康发展，我们对目前新疆最大的有机大枣加工企业新疆和田昆仑山枣业有限责任公司的产品进行了检测。

1 有机大枣的加工

有机食品加工的总则保证了加工所涉及的有机加工及其后续全过程进行有效控制以保持加工的有机完整性。有机食品加工的工厂应符合GB14881-1994的要求

[6]

。

有机食品不仅严格控制食品的加工部分，对原料

的种植部分也有严格的要求。该公司用于生产的原料来自通过有机认证的224团皮山农场生产的有机大枣，使用比例为100％。1.1 加工厂环境

该厂周围无粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源，无垃圾堆、粪场、露天厕所和传染病医院亦无有昆虫大量孽生的潜在场所，符合GB/T19630.2.4.2.1-2005的要求。生产区周围用林带作为防护带, 符合GB/T19630.2.4.2.2-2005的要求。

具有文件化的卫生管理计划及操作规程，并提供

*基金项目：自治区重大专项“环塔里木品第特色林果业关键技术开发与示范——果品加工技术与产品开发”（项目编号：200731136）。作者简介：武运（1965～ ），女，重庆市人，副教授，硕士，研究方向：食品生物技术与食品安全。

武运等：新疆有机大枣的加工及安全性分析37

(续)

内外部设施、加工和包装设备、职工卫生的卫生保障，符合GB/T19630.2.4.2.3-2005的要求。1.2 配料、添加剂和加工助剂

该厂加工时没有使用配料、添加剂和加工助剂，符合GB/T1963.2.4.3-2005的要求。1.3 加工

1.3.1 平行生产 该厂进行平行生产，但每年度都是先加工有机大枣，再加工常规大枣，不需要冲顶加工，符合GB/T19630.2.4.4.1-2005的要求。

1.3.2 加工工艺 该厂有机大枣的加工工艺主要是物理过程：日晒、机械分选、清洗、臭氧消毒、加热烘干、散热软化、机械分选、机械包装、单独贮存。这些处理没有破坏食品的主要营养成分，符合GB/T19630.2.4.4.2-2005的要求。

工艺流程：原料→分级机筛选分级→清洗机清洗→消毒机消毒→装入烘盘进入烘房烘制→预热蒸发、干燥、散热、降温（软化）→精选检验→称重包装→成品储藏

该厂有机大枣加工工艺说明：两个250×200m

2

项目

一般化学指标

pH

总硬度（mg/L）铁（mg/L）锰（mg/L） 氯化物（mg/L）硫酸盐（mg/L）

溶解性总固体（mg/L）氟化物（mg/L）砷（mg/L）汞（mg/L）铅（mg/L）镉（mg/L）铬(mg/L)

硝酸盐(mg/L）

菌落总数（cfu/ml）总大肠菌群（个/100ml）粪大肠菌群（个/100ml）

标准要求 6.5～8.5450 0.30.125025010001.00.050.0010.050.010.052020100 3

检测结果7.6354≤0.05 ≤0.051861767560.820.05 ≤0.001≤0.005≤0.005≤0.004≤0.12 9≤29≤2

毒理学指标细菌指标

注：该结果由和田地区疾病预防控制中心提供

1.4 有害生物防治

制定了文件化的卫生制度，严格按卫生规章制度执行；加工车间具有紫外灯消毒、粘鼠板、夹鼠器、粘蝇纸；加工车间地面每日清洗并用双氧水消毒，符合GB/T19630.2.4.5-2005的要求。1.5 包装

该厂的有机大枣内用食品塑料袋包装，外用瓦楞纸箱，均具有当地质量监督部门发具的合格证书。所有接触大枣的器具都进行清洗及双氧水消毒，竹木盛装烘干，没有使用含有合成杀菌剂、防腐剂和熏蒸剂的包装材料，符合GB/T19630.2.4.6-2005的要求。1.6 储藏

有两个专用有机储藏室，储藏室干净无虫害，无有害物质残留，有机大枣没有受到其他物质的污染，符合GB/T19630.2.4.7-2005的要求。

的晒场，原料从224团皮山农场收购后放在苇席上晾干，一般晾晒一周左右，晾晒是影响有机大枣完整性和产品质量的关键工艺，所以要控制好晾晒时间。晒好后用周转箱和冷藏车运至加工厂的原料收购区进行精选分级（特级、一级、二级、三级），清洗消毒（选用臭氧发生器，清洗两遍，第一遍清洗表面赃物第二遍臭氧消毒清洗）；烘干（65℃,40间烘房，8～10h），烘干温度过高易造成大枣焦化，过低则造成储藏困难，因此要控制好烘制温度；干燥蒸发（软化），再进行人工精选（挑选出烂果、病果），在精选的每个等级中再分级；机械包装；成品储藏。

1.3.3 加工用水水质 加工用水水质符合GB5749的要求。由表1可知，该厂加工大枣所用水水质各项指标均符合标准，可以用于有机大枣的加工。

表1 加工用水水质检测表

项目

感官性状

色度浑浊度

肉眼可见物 臭和味

标准要求 15 3 无

无异臭异味

检测结果153无

无异臭异味

[7]

2 有机大枣产品的安全性分析

2.1 检测项目

该厂和田玉枣（六星级）检测项目如下：理化性质：果形和个头、品质、损伤和缺点、含水率。

重金属含量：砷、铅、铬、镉、汞。

农残量：磷化物、氰化物、氯化物、二硫化物、敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷、田拌磷、倍硫磷、六六六、滴滴涕。2.2 检测结果

38中国食物与营养

本检测结果由新疆和田地区质量技术监督局质量与计量检测所提供。

表2为和田玉枣理化性质检测结果，检测依据为GB/T5835-86[8]。

表2 和田玉枣理化性质检测结果

检测项目果形和个头品质

标准要求

果形饱满，具有本品种应有的特征，个大均匀

肉质肥厚，具有本品应有的色泽，干手握不粘个，杂质不超过5％

无霉烂，无不熟果、病果、虫果、破果≤25

检测结果合格合格

检测项目敌敌畏乐果马拉硫磷对硫磷田拌磷倍硫磷六六六滴滴涕

计量单位mg/kgmg/kgmg/kgmg/kgmg/kgmg/kgmg/kgmg/kg

检测依据GB/T5009.20-2003GB/T5009.20-2003GB/T5009.20-2003GB/T5009.20-2003GB/T5009.20-2003GB/T5009.20-2003GB/T5009.19-2003GB/T5009.19-2003

标准要求≤0.05≤0.02≤1.5不得检出不得检出不得检出≤0.05≤0.05

(续)

检测结果未检出未检出未检出未检出未检出未检出未检出未检出

由表4可以看出，和田玉枣的农残均达到国家标准，这是因为大枣在种植期间对病虫草害的防治十分科学，综合运用各种措施，杜绝了农药的使用。

损伤和缺点含水率

合格22

3 讨论

由表2可知该和田玉枣各项指标均达标准，品质优良。和田拥有最适合红枣生长的无污染碱性沙化土壤，充沛的光热资源和富含矿物质元素的昆仑山冰山雪水资源。每一颗“和田玉枣”都是自然精华的结晶，相比同类产品，果形更大、皮更薄、肉更厚、口感更加甘甜醇厚，其维生素C、蛋白质、钙铁锌等矿物质含量更高。

表3为和田玉枣重金属含量检测结果。

表3 和田玉枣重金属含量检测结果

检测项目计量单位

砷铅铬镉汞

mg/kgmg/kgmg/kgmg/kgmg/kg

检测依据GB/T5009.11-2003GB/T5009.12-2003GB/T14962-1994GB/T5009.15-2003GB/T5009.17-2003

标准要求≤0.50≤0.20≤0.50≤0.03≤0.01

检测结果未检出未检出未检出未检出未检出

新疆的大枣种植比较广泛，而且很多地方的农民很少或完全不使用化肥、农药，这些大枣本身就是天然的有机大枣原料，只要稍加管理，就可以转化为有机大枣，但是仍然存在一些问题。3.1 存在的问题

3.1.1 消费者认识不够 有机大枣乃至有机食品产业对中国及新疆而言都还是个新型的产业，消费者对其并不是十分了解。由于种植及加工的种种限制，导致了其昂贵的价格，甚至能达到常规产品的几倍以上，其外表却又不如常规产品美观，这就导致了有机产业发展的困难。在发达国家，购买有机食品已成为对健康的倡导及对环境保护的一种理念，但在新疆乃至中国，还需要进一步的加强宣传，使公民充分认识有机食品，从而提高有机大枣产业的发展速度。

3.1.2 加工深度不够 目前新疆的有机大枣加工大都还属于原始加工，在深加工方面还有所欠缺。开发利用的规模小、综合利用少，技术含量低、品种单一等问题严重制约了有机大枣的开发利用，没有更好地发挥大枣资源优势。目前的有机大枣主要还是以干果的形式对外销售，产品包装单一，不适应国内市场的需求。尽管有机大枣品质优良，营养价值丰富，但单一的产品制约了其发展。

3.1.3 生态环境的制约 日益恶化的生态环境制约了新疆有机大枣产业的快速发展。新疆地域虽然辽阔，但生态条件极为脆弱，水资源严重紧缺，自然灾害频繁，这对高标准的有机大枣产业的发展是一个巨大的生态环境挑战。尽管新疆部分地区适宜大枣的种植，但难以满足有机大枣产业的长足发展需要。

由表3可知和田玉枣重金属含量均未检出，这对人们的身体健康无疑是有利的。

表4为和田玉枣农残量检测表，依据为GB/T5009.36-2003、GB/T5009.20-2003和GB/T5009.19-2003[9～11]。

表4 和田玉枣农残量检测表

检测项目磷化物氰化物氯化物二硫化物

计量单位mg/kgmg/kgmg/kgmg/kg

检测依据GB/F5009.36-2003GB/T5009.36-2003GB/T5009.36-200GB/T5009.36-2003

标准要求不得检出不得检出不得检出不得检出

检测结果未检出未检出未检出未检出

武运等：新疆有机大枣的加工及安全性分析39

3.1.4 经营模式不合理 新疆有机大枣的生产经营不适应有机食品产业化的发展要求。有机大枣规模化发展基础薄弱，主要以小农户分散经营为主，农业生产组织化程度低，而有机大枣生产对市场技术、质量管理以及产品销售的组织化程度的要求都比较高，这些都给发展以标准化为基本特征的有机大枣生产增加了管理和技术上的难度，同时也增加了有机大枣产业的经营成本。3.2 建议

3.2.1 加强宣传 有机产业在新疆经过了一段时间的发展，今后要通过各种宣传，提高有机食品在人们心中的地位。

3.2.2 注重有机大枣的种植 有机大枣的种植是有机大枣加工的前提，好原料是好产品的保障。加强对枣树的管理及常规技术如嫁接、整形修剪、病虫害的防治等知识的普及和推广，同时重视新品种、新技术的引进及栽培管理技术的推广应用，提高大枣的品质和产量。

3.2.3 大力发展有机大枣加工 深加工不够是目前新疆有机大枣产业比较突出的问题。有机大枣是比较高档化的产品，应该对其进行精加工和精包装，以提高商品价值。由于新疆大枣品质较韧、硬，嘴嚼有一定困难，为此，可将部分干品大枣加工成大枣粉、大枣糊、大枣麦乳精、大枣茶等类，还可根据南方人喜欢煲汤的习惯，加工成大枣片产品，并且充分利用等级较低的非商品枣，提高其附加值。

3.2.4 实行产业化经营 以政策倾斜，改善投资环境，搞好服务，引导或创建大中型工商企业，兴办加工营销企业，形成“公司、基地、农户”为一体的

“销、供、产”大枣产业化体系。将名、特、优产品打入广东、上海、北京等大型果品超市销售，积极扩大内地市场，拓宽销售渠道，外联市场抓销路，内联农民抓基地，以销促产，以质保销，逐步推进新疆有机大枣产业的发展。◇参考文献

［1］杜相革. 有机农业与食品安全. 农业工程技术，2004，

1:122-124.

［2］何洪，李瑜. 论有机食品与环境保护.现代农业科技，

2009，1：273-275.

［3］杨志俊.有机食品维生素C含量更高.中国检验检疫，

2008，10:63-65.

［4］谢谨忆. 有机食品，让宝宝更健康. 时尚育儿，2008，

2：62-64.

［5］郎进宝，孙春明，等. 鲜食大枣的开发种植.宁波农业

科技，2008，1：25-26.

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2005-04-01.

［7］GB5749-2006，生活引用水卫生标准.卫生部及中国国

家标准，2007-07-01.

［8］GB/T5835-1986，红枣. 国家标准局，1986-01-01.［9］GB/T5009.36-2003，粮食卫生标准分析方法. 卫生部

及中国国家标准，2004-01-01.

［10］GB/T5009.20-2003，食品中有机磷农药残留量的测定

方法.卫生部及中国国家标准，2004-01-01.

［11］GB/T5009.19-2003，食品中有机氯农药多组分残留量

的测定. 卫生部及中国国家标准，2009-03-01.

Processing and Safety of Organic Jujube in Xinjiang

WU Yun1，WAN Qing2，DENG Jun-ping2，SUN Cheng-cheng1

(1 College of Food Science Xinjiang Agricultural University Urumqi Xinjiang 830052;

2Research Institute of Environmental Protection of Xinjiang Production and Construction Corps, Urumqi, Xinjiang 830052)Abstract: Some conditions of organic jujube were introduced in xinjiang such as the environment of processing factory, the application of ingredient and additives and processing aids, processing situation, packing and storag. The safety of the organic jujube wastested. And the counter measur to develop the industry were preposed.

Keywords: Material controlled；Process；Product testing；Problem

新疆大枣有30块钱一斤的吗？篇三
《新疆有机大枣的加工及安全性分析》

新疆大枣有30块钱一斤的吗？篇四
《枣元素带您探究新疆红枣的生长环境》

枣元素带您探究新疆红枣的生长环境

现如今新疆大红枣备受消费者的青睐，经常听到大家的夸赞：买红枣，就要买新疆大红枣。新疆红枣，个头大、皮薄、核小、肉厚，果肉绵密甘甜，比一般地区红枣要高出好多品质。在众多红枣品种中，为何新疆红枣在红枣市场中一枝独秀，傲然于世？下面就让无锡琼思美枣元素红枣专家带我们去新疆来深层地挖掘出新疆大枣独特的生长地理环境。壹叁玖贰壹伍贰伍陆陆陆陆

一种果实好不好吃，与它的生长地理环境有着直接的必然联系。新疆红枣，顾名思义是指生长在新疆这块土地上的红枣。新疆地处中国的西北部，在那里高山与盆地交错，由于远离海洋，四周有高山阻隔，海洋气流不易到达，形成了明显的温带大陆性气候。在新疆昼夜温差较大，日照时间长，特别是在夏季晚上10：30左右太阳落山，年日照时间可达到2500-3500小时，而且降水量少，年平均降水量为150毫米左右，气候干燥。由于枣树本身是一种喜光耐寒耐热耐旱性植物，对土壤要求不严，枣树的这种植物特性就正好适合新疆的地理

环境，这就使得生长在这里的枣树，在白天能够最大化的吸收光热资源，尽情的吸取阳光的能量进行光合作用，从而使果实产生出更多的糖份，由于晚上温度较白天低很多，在这种条件下果树能够减少本身能量的排减，进而就有利于果实糖份的储存。由于天气干燥少雨，这样枣树在果实初长期有利于果实的成果率，等到果实成熟后也有利于果实的挂枝率，也为果实的自然风干提供了有利条件。新疆天气干燥少雨也为果实丰收后的储藏提供了更佳有利的条件，天气干燥湿度小，果实就不易接触到潮湿的环境，这样果实就不易腐烂变质生虫，从而就保证了果实的高品质。另一方面，新疆的整体自然环境优良，空气纯净无污染，这样植物的生长环境也就能得到更好地保障，使长出的果实少遭受到了来自大气的污染也就更加的保障了大枣的纯净品质。

探究新疆大红枣的生长环境，从另一方面枣树的种植来讲，新疆的大枣一般都是采用有机种植，即在种植维护中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂，也不采用基因工程和离子辐射技术，而是遵循自然规律，采用农作、物理和生物的方法来培肥土壤、防治病害虫，一切的种植维护活动都以保证果实的自然这一特征为基础，这样就从根本上保证了新疆红枣天然无污染的优点。

探究新疆大红枣的生长环境，让我们了解到了，正是新疆这块拥有特殊地理环境的土地，才使得枣树能够发挥它特有的生长优势，是新疆这块土地给了枣树得天独厚的生长环境，枣树才得以生长出优质的果实来回报这块养育它的土地。

无锡琼思美商贸公司经营的枣元素品牌新疆红枣，真正地选自新疆本地的大红枣，经过精心挑选，质量上乘，品质优良稳定，我们愿以最优质的新疆红枣来交换您对我们枣元素品牌的信任，枣元素新疆红枣期待您的光临。

新疆大枣有30块钱一斤的吗？篇五
《新疆有机红枣标准化栽培周年管理历》

新疆有机红枣标准化栽培周年管理历

月份物候期管理内容

1月-3月休眠期

1. 与有关单位合作， 组织枣农开展有机红枣标准化栽培管理技术培训。

2. 准备肥料、农药（矿物农药、生物农药等）和器具等物资。

3. 解冻后整修地埂、挖鱼鳞坑、追肥生物有机肥菌乐80-120公斤∕亩+菌优40-80公斤∕亩（条件允许时，可在浇水时每亩冲施5升菌根素，促进发根。），树冠外缘放射状沟施，沟深、宽各40cm，分层（20厘米一层）施入，肥土混匀。春耕、树盘覆盖地膜或覆草、有条件的枣园浇水。

4. 刮粗皮并收集深埋或烧毁。

5. 修剪 把树压低、回缩复壮（老枣园）、剪除虫枝、更新老结果枝组、剪锯口涂保护剂、用混合砂浆堵树洞。

4月萌芽、抽枝、展叶期

1. 建园、栽树。

2. 品种改良。

3. 间作低杆作物（瓜类、薯类、豆类、蔬菜、药材等）、种植绿肥。

4. 裹粘虫胶带或涂粘虫胶（在树干上先裹塑料膜，把粘虫胶涂到膜上），及时喷波美3Be°--5Be°石硫合剂（进了4月上旬，一周后树上连喷1000倍0.3%苦参碱、10％浏阳霉素乳油1000倍液两次，务必喷湿、喷到水流下滴），防治绿盲蝽象、枣步曲、食芽象甲、枣粘虫、红蜘蛛、枣锈病病虫害。

5. 修剪 抹芽（枝干上同一侧萌芽间隔不小于70 cm，多余的及时抹除）、刻芽促枝、并用拉枝、坠枝等方法开张角度。

5月抽枝、展叶、初花期

1. 继续抹芽、用拉枝、吊塑料土袋坠枝等开张角度，枣股上萌芽适时摘心。

2. 继续喷药防治病虫害（以杀绿盲蝽象为主时，必须以喷地面杂草和荒草坡为主，隔10-15天喷一次）

3. 追肥（复合微生物肥菌冠20-40公斤∕亩+菌康20-40公斤∕亩，促进根系，快速扩冠。肥水一体化施入）， 施后及时中耕，保墒除草。

6月盛花期

1.继续拉枝 枣股上萌芽及时摘心、直立旺枝拉倒（或柠枝、拿枝）后环割，促进坐果。

2.叶面喷微生物菌剂 盛松300倍+0.3%硼砂等，提高座果率。

3.6月20日后先喷一次， 1：2.5：240倍石灰过量式波尔多液（硫酸铜1：优质生石灰2.5：水240），隔10天再喷两次农抗120微生物杀菌剂：4％果树专用型600-800倍液喷雾。该药中含有10多种氨基酸，还能起壮树抗病的作用。可预防枣锈病发生，地面作物及草坡喷1000倍0.3%苦参碱、10％浏阳霉素乳油1000倍液杀盲蝽象。

4.有一场饱雨后三天内，在树干周围100cm以内的地面上覆盖地膜，抑制桃小出土羽化、已至在地下闷死，也可在树干周围100cm以内的地面喷3000倍阿维菌素，喷药后立即淺锄地面，把药翻到土里，杀灭出土的桃小成虫。

5. 中耕锄草，本月下旬枣头全部摘心。

6. 枣园放蜂。

7、开花初期地面冲施海康40-60公斤∕亩，提高大枣坐果率，并防止大枣出现缺素症、畸形果等。

7月幼果期

叶面喷苦参碱1000倍液防治桃小，喷240倍石灰过量式波尔多液防枣锈病、喷300倍菌佳增强叶片光合作用。注意观察枣粘虫、红蜘蛛发生并及时防治。

8月-9月中旬枣果发育期

1. 继续防治绿盲蝽象、桃小、枣粘虫：喷农用链霉素、多抗霉素、井冈霉素预防缩果病、炭疽病，树干扎草绳，诱枣粘虫成虫虫卵。

2. 采摘白熟枣果加工蜜枣、枣脯，及时采摘半红期和脆熟期枣果出售。

3. 停止所有农药使用:叶面喷施300倍菌佳，增进枣果品质。

4. 早施基肥：以腐熟农家肥+微生物菌剂为主，一包盛松（400克）配合2方优质有机肥。斤果斤肥；或直接施用复合微生物肥菌优2-4袋∕亩，省时省力，高效经济。要远施（树冠外围）、深施（40cm以下）、分层（挖40厘米深的沟，沟底施入一半肥料，肥土拌匀后盖20厘米土后把剩下的一半肥料施入，肥土拌匀后再盖土，浇水）施。结合深翻改土、整修地埂，做好水土保持工作。

9月下旬-10月中旬枣果采收期-落叶期

1. 枣果采收、分级、加工、销售。

2. 没有施基肥的枣园结合施肥在落叶后清洁枣园，将落叶、落果、残枝收集烧毁或运走。

3. 解除草把并烧毁，刮粗皮并树干涂白。

4. 整形修剪，严冬前进行。注意伤口涂保护剂并刮掉粗皮处全部涂白。

5. 早清园。冬前清园效果要远大于春季清园，把树体及地面上的病虫枝、叶，残留的枣果等一律清除、烧毁。最好地面打一遍3Be°--5Be°石硫合剂，减少越冬病虫来源，利于翌年枣树生长。

10月下旬-12月休眠期

1.对未能早期清园的，清洁枣园、秋耕枣园、浅翻树盘，未刮粗皮并树干涂白的树封冻前继续进行此项工作，消灭越冬虫卵。

2.总结全年工作，制定下年生产方案。

3.联系有关部门，组织枣农进行有机红枣标准化栽培管理技术培训。

4.准备肥料、农药和器具等物资。

新疆大枣有30块钱一斤的吗？篇六
《新疆刀郎枣业有限公司SSOP》

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