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陈彬正为青蛙投放饲料。
□李磊 特约通讯员 曾佐然 文/图
泸县玉蟾街道龙华村三组村民陈彬，将一只只绿色美味的人工养殖青蛙送到餐桌上，让人们一饱口福。
他是怎么做到的呢？8月12日，笔者满怀好奇，驱车来到位于龙华村三组的泸县利园亿蛙水产养殖场，展开走访。
耗时5年 攻克技术难题
“呱、呱、呱……”在养殖场刚一下车，笔者就听到蛙声一片，放眼望去，面前的约一二十亩地，全被网罩隔成一个个小方块。走近一瞧，里面有不少青蛙。
“养蛙并不是想象中那么简单，养殖初期我遇到了重重困难，曾经也想过放弃。”谈起青蛙养殖，今年44岁的养殖场负责人陈彬显得格外兴奋。他一边带笔者进场参观，一边谈起他的养蛙历程。2009年，陈彬发现人工养殖的青蛙已成为人们餐桌上稀缺的美食，便瞄准商机，从浙江引进蛙种，回乡发展青蛙养殖。
“野生青蛙靠捕食移动昆虫而生存，不会吃静物，人工养殖青蛙喂养的是静止的饲料，难点在于对野生青蛙进行驯化和饲养技术上的改进。”陈彬说，为此，他花了五年时间潜心学习和研究，在实践中不断探索。后来，他终于攻克了技术难题，通过不断的人工驯化让种蛙学会了吃静食，种蛙也将这个功能传递给了后代。同时，由于青蛙的视力不是特别好，存在盲区，陈彬针对性地设计了弹性喂食台，只要青蛙跳上台，饲料就会弹起来成为运动食物，很容易就被青蛙发现、捕食。
成效显现 每亩利润4—6万元
攻克技术难题后，陈彬获得了林业部门颁发的特种养殖许可证，成立了泸县利园亿蛙水产养殖场。
“青蛙饲养成本低，幼苗期喂牛奶，以后喂专业配方高蛋白饲料，每斤青蛙只需2斤饲料。加上人工工资和日常开支，每斤青蛙成本约在10—12元之间。而每斤青蛙的市场价在25—32元之间，亩利润在4—6万元。”陈彬算了一笔账。
陈彬说，目前他养的青蛙供不应求，重庆、内江、泸州等地商家都会上门来订购，坐在家门口就能完成销售。经过几年的摸索，养蛙场已投入了资金100余万元，如今养殖面积已发展到20余亩，每亩产量约2500—3000斤，年产量可达5—6万斤，今年年产值可达180万元，纯利润将超过100万元。陈彬也被当地人戏称为“青蛙王子”。
稻田养蛙 带动村民致富
看到陈彬的青蛙养殖场生意红火，前来参观学习的村民络绎不绝。“我看了陈彬的青蛙养殖场，听了他的介绍，感觉这个项目很值得我们村发展。”玉蟾村村支书刘良俊说，玉蟾村已经决定带领村民和陈彬合作发展青蛙养殖项目。
“农民的农田十分宝贵，叫他们放弃种稻谷，好多村民都不愿意，明年我计划在现有的基础上，带领乡亲们发展稻田绿色养蛙。”陈彬说，稻田绿色养蛙是在稻田里投放蛙苗，稻田不喷农药不施肥，青蛙采用自然养殖和人工喂养相结合的方式进行养殖，实现种田和养蛙两不误。“目前养殖场的种蛙繁殖量与日俱增，已能满足100多亩的养殖需求。”
“接下来，我计划带动邻里乡亲共同养殖，一起增收致富。”陈彬说，他们计划由村民投入养殖资金和提供稻田，陈彬提供技术和蛙苗，并按市场价或高于市场价的价格收购村民的青蛙，解决其销售后顾之忧。同时，陈彬高价收购村民蛙田里种出的稻谷，开发绿色新产品——蛙稻米，让双方收益实现最大化。
特 别 提 醒
陈彬特别提醒：人工养殖青蛙，需要具备引种证明、场地证明、资金证明，还需要配备与驯养繁殖野生动物相适应的技术保障、规范的饲料来源、相应的设备设施等。待通过林业部门的实地勘验，获得了野生动物驯养繁殖许可证后，才能合法饲养。
知识：新手该如何养好虎纹蛙
1.办理合法的养殖手续
市场上，土青蛙养殖比牛蛙售价高，养殖效益更为显着。但应该指出的是，青蛙属于省级保护动物，其运输、销售都有明确 的政策规定。养殖者在开展养殖的同时，要向相关的行政主管部门提出申请，并办理《野生动物驯养繁殖许可证》，依法养殖，合法经营。该证的核发单位是各省（直辖市）林业厅，由各县 （市）林业局负责申报。
2.掌握养殖技术
青蛙养殖技术目前还不是很成熟。青蛙养殖是一项技术含量 高，管理精细的工作，切不可有一点马虎。受青蛙养殖效益高的 诱惑，越来越多的新手进人到养蛙行列。从实践来看，种蛙的培 育跟不上、活饵的供应无法满足，平时疾病预防未按要求进行， 导致很多养殖户出现亏本。因此，掌握青蛙的生物学习性和H常 管理要求，是确保养殖成功的基础性工作。
3.改善养殖场地设施
青蛙对环境变化比较敏感，特别是变态期的青蛙。大量施用农药、化肥造成的农业水源污染，对青蛙养殖的危害很大，必须引起重视，所以在选择养蛙场地时，必须仔细考察周边环境，要选择独立的进排水设施，保证水源的安全。
4.保证饵料充足
目前，青蛙养殖大都以活饵为主。在养殖过程中需要大量的活饵，很多养殖户因为无法保证充足的饵料而导致出现大量的僵苗，经济损失惨重。做好饵料培育，保证充足的饵料来源，是青蛙养殖成功的关键。在养蛙前就必须仔细盘算，不打无准备之仗。在无法保证大量的饵料情况下，要及时减少养殖密度。
青蛙的养殖技术
青蛙的形态特征：
1、黑斑蛙体分头、躯干和四肢三部分，成体无尾，体长约8厘米、头扁而宽，略呈三角形，眼圆而突出， 两眼后方各有一明显的圆形鼓膜，鼻孔小，口宽阔，吻部尖，舌扁平分叉，并能翻出。皮肤较光滑，躯体短而阔，背部黄绿、深绿或带灰棕色斑， 腹 部白色。前肢较粗短，有四趾，后肢肌肉发达，雄蛙口角两旁有一对外声囊，前肢第一指头内侧有婚姻瘤，生殖季节时更为明显。
2、黑斑蛙与虎纹蛙的区别是虎纹蛙体型较大，体长10厘 米以上，背部黄绿棕色斑纹，后腿有横斑，趾间全躞。金 线蛙体长约5厘米，背面绿色或橄榄绿色， 有两条棕黄色 的背侧褶。大腿后面具有一条黄色和一条明显白色纵纹。
野生青蛙生活习性：
蛙为两栖类动物，一般生活在水里和陆地上。青蛙栖息在池塘、水沟小河的岸边草丛及稻田中，捕食昆虫，主要是农业害虫，白天一般隐匿在草丛或水稻田内，晚上和清晨出来活动。蛙在气温下降到10℃以下时钻入水边或泥土中进行冬眠，来年春季出来活动，4～7 月份进行繁殖，雄蛙以鸣叫的方式来吸引雌蛙抱对产卵，蛙在水中受精，蛙的受精卵12天可孵出蝌蚪。蝌蚪生长到了一定程度开始变态。
一、养殖青蛙之前的准备工作
1、学习好技术
2、基地建设
3、饵料的培育（主要用蝇蛆和蚯蚓）
二、野生青蛙养殖存在的问题
1、技术问题 2、资金问题 3、养殖误区 4、饵料问题 5、政策问题
三、野生青蛙生活习性及种类
生活习性——食性：以昆虫、飞虫为食。2、两栖类 3、群居性
蛙的种类——黑斑蛙（3-6月份繁殖）虎纹蛙
黑斑蛙 虎纹蛙
四、青蛙的生理及生活特性
蛙属水陆两栖动物，以昆虫为食，主要生活在田野，水渠，池塘，河岸边的草丛中，青蛙有雌雄之分，性成熟一般在三年以上，人工养殖两年即可达到性成熟，属卵生，卵产出后孵化出小蝌蚪，小蝌蚪生活在水里，通过一些时间后蝌蚪会变成幼蛙，成幼蛙后主要在陆地上生存。(蛙→产卵→孵化→蝌蚪→变态→幼蛙→着陆)
五、场地建造
1、场地要求——要求水源充足，环境安静，水质无污染，交通电力方便。
2、场地规划
3、各占比例
引种蛙100对计算
种蛙池面积20-30平方米
100对种蛙能产蝌蚪10万只
需要孵化池10-30平方米左右
蝌蚪池200-300平方米左右
驯化池20-30平方米
幼蛙池50-100平方米
成蛙池2-3亩
4、蛙池的建造
种蛙池（虎纹蛙、黑斑蛙）：
一般要求20-40平方米为宜，池深度50cm以内，池四周用纱窗布围起来，防止青蛙外逃，水深保持10-20cm之间，可修水泥池，也可土池（但要求池底垫薄膜）
水太深，卵沉入水底，也不容易发现卵粒，无法捞卵作业。
注意：要求陆地面积小于水面，水中不放置水草
孵化池：
可以用备用蝌蚪池，塑料盆，缸代替，池子大小根据规模而定，水泥池一般在2-10平方米，土池10-20平方米，但个数要多，池深30-50cm，水深10-20cm，做好进排水系统，室内外均可。
蝌蚪池的建造
池型规整，面积适中，一般每池面积可在10-40平方米，水深20-50cm左右，面积大小根据商品蛙数量多少和产卵时间定，池中可种植水少量草。
幼蛙池与成蛙池
幼蛙池，商品池，可以不专业建造，用稻田，小溪，池塘等代替，注意：不管采用什么方式代替，必须做好防逃设施，池周围用塑料薄膜，再用纱布围好四周，用塑料薄膜的好处：防止青蛙外逃时擦伤嘴巴，磨破皮后容易感染。
五、青蛙的识别
选种——要求：体表无伤，表皮丰满，活泼好动，雌性个体稍大，雄性弹跳力强。 雌雄的识别——从体形看、从抱对看、从气囊看、从婚姻瘤看。
六、放种蛙
1、种蛙的选择
选择健康的无病种蛙，要求雌蛙个体大于雄蛙
2、雌雄青蛙的识别
a.体型：雌蛙比雄蛙大 b.抱对：上面是雄蛙，下面是雌蛙
c.气囊：雄蛙有，雌蛙没有 d.婚姻瘤：雄蛙有，雌蛙没有（婚姻瘤作用，刺激性高潮，防止雌蛙逃跑）
3、比例搭配——雄蛙与雌蛙比例是1：1或2：3
4、放种密度—— 一般每平方米放2至5对蛙
七、繁殖【青蛙养殖技术及场地建造视频】
1、繁殖季节
2、3-6月是繁殖期，4月是繁殖高峰期，因此在这之前应把种蛙准备充足
2、繁殖温度
一般是15-25摄氏度
3、繁殖数量
一只蛙可产500-1500粒卵左右
4、繁殖方式
雄蛙先找水源，找到水源后，雄蛙开始鸣叫，吸引雌蛙，看到雌蛙便跳上去，雄蛙抱着雌蛙，开始繁殖产卵，卵产出来后，半小时后才能取卵。
八、捞卵【青蛙养殖技术及场地建造视频】
每天早晨或者上午巡池，发现受精卵时应及时从种蛙池捞出，捞卵时应注意蛙卵的动物极朝上，植物极朝下。（受精卵上面黑色为动物级，白色为植物级）
九、蝌蚪的孵化
1、卵的密度：
每平方3000-5000粒，密度越低孵化率越高，密度越高孵化越低
2、水质——勤换水，烂掉的卵会毒死其它的蝌蚪。
3、注意卵团与卵团之间不要靠在一起。
十、蝌蚪放养前准备工作
1、清池消毒：放养蝌蚪之前，先消毒蝌蚪池，新修的水泥池要用水浸泡15天以上，消毒可用生石灰每立方米水体50-100克。
2、池水培肥：如果是采井水，蝌蚪池消毒处理好后，注入新水，可用人蓄清粪水泼洒，每600平方米水面用清粪水500公斤左右来培肥水质，也可用青草、杂草和少量磷肥加尿素（每立米水体用6克）培肥水质，要求池水呈青绿色，透明度30-35cm之间。
3、蝌蚪的饲料准备：蝌蚪期一般以植物饲料为主，动物饲料为辅。植物饲料要占70%左右，动物性饲料占30%左右即可。
十一、蝌蚪的饲养
1、蝌蚪的放养密度
每亩放养小蝌蚪4万尾左右,
2、饲喂：
a.5-15日龄蝌蚪喂养 人工投饵补饲 7日龄前喂煮熟捏碎的蛋黄和煮沸过的豆浆， 7一 50日龄用豆渣、麦麸、米糠、切碎的植物嫩叶、蚕蛹、蝇蛆、蚯蚓等人工饵料，同时头尾一些浮游动物、植物等。50日龄以后以动物性饲料为主。
蝌蚪刚摄食时一般以微小的浮游生物为主要食物，也吃颗粒很小的蛋黄，所以刚孵出的小蝌蚪3到5天可以不喂食，5天后开始投食，第一次第一天按十万尾小蝌蚪用十个鸡蛋黄+1公斤
豆子的浆+2两奶粉+1两葡萄糖全池泼洒投喂。当蝌蚪长到绿豆大小时改用猪血（动物血）加玉米糊喂养。
b.当蝌蚪长到豌豆大时改用饲料配方。
c.变态前期喂养当发现蝌蚪前肢伸出皮囊，尾部还没完全萎缩时，这段时间可以不投食或少投食。
十二、蝌蚪的管理
1、水质管理:要求达到活、肥、嫩、爽。
青蛙养殖入门十大疑难解答：
1、青蛙养殖难吗？
答：青蛙养殖处于初期阶段，技术不成熟，所以目前来说存在一定的难度！
2、青蛙养殖什么价格？
答：青蛙的价格分地区性，地区，市场，季节等因素的差异导致了各地价格上
的差异！
3、哪里有种蛙或者种苗买？
答：青蛙养殖处于初期阶段，没有完全巩固的技术，不像牛蛙之类的，有了多
年的养殖经验，所以说，青蛙养殖目前来说只是在拓展阶段，没有人能提供所
谓的种蛙种苗，就算有也只是炒种，勿信！
4、哪里有技术可以学？
答：诸如去哪购买种苗这类的问题，现在所谓的学习班也只是为了赚点学费，
赚点种蛙钱而已，他们的重心不是在研究青蛙养殖上，而是在研究如何能赚到
心态迷茫者的钱，青蛙养殖技术不是光靠那么几天就能学会的，而是在于自己
的亲力亲为！
5、青蛙养殖种蛙种苗怎么解决？
答：由于各地气温不同，青蛙出洞的时期也不同，大概是从三月份开始就有青
蛙出洞了，那个时候可以自行到野外收集种蛙或者青蛙卵，不需要购买所谓的
“种”！
6、青蛙养殖的重心是什么？
答：兵马未动粮草先行，有了充足的食物才是青蛙生长的前提，所以食物关是
最重要的，其次就是平时的病害防治，天敌预防，生长环境的卫生。
7、青蛙养殖繁殖、生长问题？
答；青蛙一般每次产卵在1000-2500粒左右，从卵到蝌蚪需要一个星期的孵化期
，从蝌蚪到幼蛙需要2.5-3个月，从幼蛙到商品蛙需要4-5个月时间，时间的长
短取决于个人的养殖技术，养殖温度和投喂饲料的营养成分的高于低！
8、青蛙养殖场地建设
经总结分析，青蛙养殖池宜小不宜大，只有小了才方便管理，才能更容易的管
理青蛙生长或防病之类的问题，土池，水泥池均可！水陆比3:1，或者选择全水
面养殖，水深在5-30CM之间！
9、青蛙养殖的相关证件容易办吗？
答：需要办理驯养繁殖许可证，经营利用许可证，运输证，等。但是我们强调
，青蛙养殖有难度，不要盲目投入资金，如果真心想养就必须经过试养的这个
阶段，目的就是让自己积累经验，体会青蛙养殖的过程，最后才考虑自己养或
者不养，由于是试养阶段，不出售倒卖，相关部门是不会管得很严格的，所以
不需要办理什么证件，就算你办理了证件，但是没有技术，证件也只是等于摆
设了，只要你掌握了技术，有了证据给相关部门展示，那政府是一定会支持这
个项目的，总得来说，青蛙养殖最重要的是技术，不是证件，有证件不代表就
有技术！
10、青蛙食物的选择？
答：现在养殖行业中动物饲料包括，
蛆，蚯蚓，黄粉虫，大麦虫等，蛆是最适 合青蛙养殖的，分析得出，蚯蚓和黄粉虫的生长周期较长，2-3个月不等，所 以光从时间角度考虑就是不现实的，而且在蚯蚓养殖的场地，黄粉虫养殖的成 本上来分析也是不现实的，养殖行业，以节省成本为中心，所以说蛆是最适合 作为饲料而被进行养殖的。 如有不足希望大家补充！ 备注：这些问题都是针对于初入青蛙养殖业的朋友，希望你们认清青蛙养殖行 业的艰难，青蛙养殖前景光明，但是需要你得专心投入，希望广大青蛙养殖爱 好者，找准自己的目标！
青蛙养殖技术全套资料
一、生活与生殖习性
青蛙喜栖息在水稻田、溪边、池塘边，尤其沼泽水域浅水区，性喜温湿有遮阳的水草或水草丛生的环境生活，捉昆虫飞蛾能力特别强。青蛙属变温动物，其最适生长温度为22℃～30℃，当温度低于12℃时就停食开始冬眠，春季温度上升至16℃结束冬眠。青蛙一般1龄可达到性成熟，产卵季节为5月～8月，产卵旺季为5月底～6月初，个体体重为150g～300g亲蛙怀卵量为0.2万粒～0.6万粒，分批产卵，一般年产卵3次。
二、人工育苗
1.亲蛙的培育与越冬将闲置的甲鱼温室水泥池改用为亲蛙培育越冬池、产卵池和蝌蚪培育池，温室面积为2133平方米。室内水泥池为平面布置，两边池，中间路，每个水泥池面积60平方米，深1.2m，池底光滑，向排水口有1%的坡降。亲蛙池应保持水位0.3m～0.5m，水面设置2～3个规格为0.3m×1.2m的木板或泡沫塑料板作为饲料台和休息台。池的1/4水面放养水葫芦。亲蛙放养密度2只/平方米，雌雄比例为1∶1。进入10月中旬，用无滴薄膜搭建简易"人"字型保温棚。进入11月，昼夜温差大，夜间需抽入地下井水，以提高亲种池内水温。遇到打霜下雪和阴雨天时，根据水温情况可多次抽入井水。通过保温和提高水温等措施来缩短亲蛙的冬眠期，延长生长发育期，促进性腺发育，以达到早繁的目地。在亲蛙培育、越冬期间，要加强投喂，投喂新鲜的切成小碎块的野杂鱼或去头的鲢鳙鱼，日投喂量为蛙体总重的5%～12%。水温低于20℃时，中午投喂1次。到了4月初，雄蛙开始呜叫，此时必须将雌雄分池饲养。6月中旬可拆除保温棚。
2.繁殖技术 成熟的雌蛙腹部膨大、柔软，富有弹性，口角处咽侧下无声囊，体型大;成熟的雄蛙咽喉部黑斑明显，口角处咽侧下有一对声囊，体型小，呜叫声高昂。青蛙繁殖可分为自然繁殖和人工催产繁殖两种。自然繁殖是通过搭建保温棚保温和适时抽入井水升温的办法，4月中下旬青蛙就可达到性成熟，产卵比窒外产卵提早1个月，4月中下旬保温棚内水温稳定23℃左右时可将成熟的雌雄青蛙按1∶1的比例放入产卵池中，放养密度为0.5只/平方米。亲蛙入池前，用高锰酸钾对水泥池进行消毒，3天～5天后加入经60目筛绢过滤的清水，水深0.2m～0.25m，池中放入10～16束用棕片或马尾松枝做的卵巢。下午放入成熟亲蛙，当晚便会自行抱对产卵受精，产卵一般在午夜至凌晨这段时间，卵产在卵巢上。次日上午将亲蛙抓出，雌雄分池放入亲蛙池中进行产后培育。人工催产繁殖是取成熟度好的亲蛙，皮下注射催产激素，剂量为每200g雌蛙注射 35ug～45ug的LRH-A和400IU～450IU的HCG，雄蛙剂量减半。从尾杆骨一侧由后向前水平进针，进针1.5cm～2.0cm，退针时轻轻按住注射部位，以免药液外溢。注射催产后，按雌雄1∶1比例放入产卵池中。一般10小时发情产卵，产卵后雌雄分池放入亲蛙池中。
三、成蛙的养殖
目前，成蛙养殖方式主要有池塘单养、稻田养殖和蛙鱼林生态养殖等。
1.池塘单养 池塘面积以300～500平方米为好，水泥池和土池均可，池深为
1.2m，并保持水位在0.3m～0.5m，池上方要覆盖遮阳网，覆盖面积为池塘总面
积的1/3，土池要设置1.2m高的防逃设施，水面上设置多个饲料台和休息台。幼蛙放养密度为50只/平方米～60只/平方米。饲料投喂全价配合颗粒饲料。幼蛙个体为50g～100g时饲料粒径为4.0mm，个体为100g以上时饲料粒径为5.0mm，日投喂2次，投喂量为蛙体总重的3%～5%。池塘养蛙密度大，排泄物多，要经常换水，及时清除死蛙、残饵。幼蛙饲养60天～75天，可干塘出售。一年可养殖二批虎纹蛙，第一批投苗时间为5月底或6月初，第二批投苗时间为8月上中旬。饲养二批，亩产蛙5t～8t，纯利1.5万元～2万元。
2.稻田养殖青蛙，青蛙能吃掉危害水稻的害虫，蛙粪肥田，可以不施农药化肥，减少环境污染，降低生产成本，生产的稻米、青蛙接近天然食品。稻田养殖虎纹蛙与单一种植水稻相比经济效益翻了5～8番。稻田养殖青蛙以单季稻田为主，单块面积不要超过1000平方米。稻田四周要设置防逃设施，沿田埂四周开控"口"或"田"字型蛙沟。水稻要选择种植耐肥、抗倒伏的优质品种。秧苗返青15天后，每亩放养15g左右的幼蛙0.3万尾～0.4万尾。投喂全价配合颗粒饲料，日常管理重点抓好防逃和防白鹭工作。
3.青蛙鱼林生态养殖 蛙鱼林生态养殖是在池塘单养青蛙的基础上沿塘埂内侧四周筑上宽、底宽、高各为0.4m、0.6m和0.6m的梯形小塘埂，植树季节在小塘埂上种植欧美扬等速生林，株距1m，每亩种植60株左右。小塘埂为青蛙的摄食和休息场所，青蛙不仅可以吃掉速生林掉下来危害树木的害虫，蛙粪还可肥树，鱼净化水质，树起到遮阳的作用。5年后速生林可成林，可伐混合木材20平方米左右，每亩增收产值0.6万元，年均亩增收0.12万元。
四、病害防治
青蛙的病害防治应以预防为主。养殖过程中，只要注意环境卫生，保证饲料新鲜、营养平衡，科学喂养，就可减少虎纹蛙病害的发生。虎纹蛙的常见病害及防治方法如下。
1.胃肠炎 此病在养蛙的各个阶段都容易发生，主要是高温天气水质污染或饲料变质引起。病蛙前期因肠道不适会烦躁不安，后期伸腿闭目，不动不食，反应迟钝，解剖可见肠道充血、发炎。防治办法是控制饲料投喂量，饲料30分钟内不能吃完，说明投喂量过多。及时换水，清除池底污物，用2.0g/立方米的漂白粉全池泼洒;每公斤饲料加入20g～30g酵母片，每天2次，连用3天。
2.白内障 初期有一层白膜附于眼球之上，随着病情加重完全覆盖整个眼球，最后导致失明，眼球突出。此病是由于天气突变、温差太大或水质变化过多引起。防治办法是用2g/立方米的漂白粉或50g/立方米的高锰酸钾全池泼洒，保持稳定的水温;在饲料中经常添加维生素E，提高蛙体生理功能和免疫力。
3.肝肿大 病蛙呈肥胖状，后肢粗大，手压有硬感，皮肤微红，解剖可则刊中大、腹水等。此病主要由营养不平衡引起。防治办法是定期进排水，保持水质清新，同时饲料中经常添加鱼肝油、维生素C，增强肝脏功能。
《经济蛙类高效益养殖新技术》全套技术函授 (包括教材3本+VCD光盘4盘+DVD光盘2盘)，本教材着重给大家讲解土青蛙(虎纹蛙、黑斑蛙)、中国林蛙、石蛙、美国青蛙、牛蛙的养殖技术方法，这些方法也可以做为养殖其它蛙类的参考。
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青蛙养殖技术全套资料
一、生活与生殖习性
青蛙喜栖息在水稻田、溪边、池塘边，尤其沼泽水域浅水区，性喜温湿有遮阳的水草或水草丛生的环境生活，捉昆虫飞蛾能力特别强。青蛙属变温动物，其最适生长温度为22℃～30℃，当温度低于12℃时就停食开始冬眠，春季温度上升至16℃结束冬眠。青蛙一般1龄可达到性成熟，产卵季节为5月～8月，产卵旺季为5月底～6月初，个体体重为150g～300g亲蛙怀卵量为0.2万粒～0.6万粒，分批产卵，一般年产卵3次。
二、人工育苗
1.亲蛙的培育与越冬将闲置的甲鱼温室水泥池改用为亲蛙培育越冬池、产卵池和蝌蚪培育池，温室面积为2133平方米。室内水泥池为平面布置，两边池，中间路，每个水泥池面积60平方米，深1.2m，池底光滑，向排水口有1%的坡降。亲蛙池应保持水位0.3m～0.5m，水面设置2～3个规格为0.3m×1.2m的木板或泡沫塑料板作为饲料台和休息台。池的1/4水面放养水葫芦。亲蛙放养密度2只/平方米，雌雄比例为1∶1。进入10月中旬，用无滴薄膜搭建简易"人"字型保温棚。进入11月，昼夜温差大，夜间需抽入地下井水，以提高亲种池内水温。遇到打霜下雪和阴雨天时，根据水温情况可多次抽入井水。通过保温和提高水温等措施来缩短亲蛙的冬眠期，延长生长发育期，促进性腺发育，以达到早繁的目地。在亲蛙培育、越冬期间，要加强投喂，投喂新鲜的切成小碎块的野杂鱼或去头的鲢鳙鱼，日投喂量为蛙体总重的5%～12%。水温低于20℃时，中午投喂1次。到了4月初，雄蛙开始呜叫，此时必须将雌雄分池饲养。6月中旬可拆除保温棚。
2.繁殖技术 成熟的雌蛙腹部膨大、柔软，富有弹性，口角处咽侧下无声囊，体型大;成熟的雄蛙咽喉部黑斑明显，口角处咽侧下有一对声囊，体型小，呜叫声高昂。青蛙繁殖可分为自然繁殖和人工催产繁殖两种。自然繁殖是通过搭建保温棚保温和适时抽入井水升温的办法，4月中下旬青蛙就可达到性成熟，产卵比窒外产卵提早1个月，4月中下旬保温棚内水温稳定23℃左右时可将成熟的雌雄青蛙按1∶1的比例放入产卵池中，放养密度为0.5只/平方米。亲蛙入池前，用高锰酸钾对水泥池进行消毒，3天～5天后加入经60目筛绢过滤的清水，水深0.2m～0.25m，池中放入10～16束用棕片或马尾松枝做的卵巢。下午放入成熟亲蛙，当晚便会自行抱对产卵受精，产卵一般在午夜至凌晨这段时间，卵产在卵巢上。次日上午将亲蛙抓出，雌雄分池放入亲蛙池中进行产后培育。人工催产繁殖是取成熟度好的亲蛙，皮下注射催产激素，剂量为每200g雌蛙注射 35ug～45ug的LRH-A和400IU～450IU的HCG，雄蛙剂量减半。从尾杆骨一侧由后向前水平进针，进针1.5cm～2.0cm，退针时轻轻按住注射部位，以免药液外溢。注射催产后，按雌雄1∶1比例放入产卵池中。一般10小时发情产卵，产卵后雌雄分池放入亲蛙池中。
三、成蛙的养殖
目前，成蛙养殖方式主要有池塘单养、稻田养殖和蛙鱼林生态养殖等。
1.池塘单养 池塘面积以300～500平方米为好，水泥池和土池均可，池深为
1.2m，并保持水位在0.3m～0.5m，池上方要覆盖遮阳网，覆盖面积为池塘总面
积的1/3，土池要设置1.2m高的防逃设施，水面上设置多个饲料台和休息台。幼蛙放养密度为50只/平方米～60只/平方米。饲料投喂全价配合颗粒饲料。幼蛙个体为50g～100g时饲料粒径为4.0mm，个体为100g以上时饲料粒径为5.0mm，日投喂2次，投喂量为蛙体总重的3%～5%。池塘养蛙密度大，排泄物多，要经常换水，及时清除死蛙、残饵。幼蛙饲养60天～75天，可干塘出售。一年可养殖二批虎纹蛙，第一批投苗时间为5月底或6月初，第二批投苗时间为8月上中旬。饲养二批，亩产蛙5t～8t，纯利1.5万元～2万元。
2.稻田养殖青蛙，青蛙能吃掉危害水稻的害虫，蛙粪肥田，可以不施农药化肥，减少环境污染，降低生产成本，生产的稻米、青蛙接近天然食品。稻田养殖虎纹蛙与单一种植水稻相比经济效益翻了5～8番。稻田养殖青蛙以单季稻田为主，单块面积不要超过1000平方米。稻田四周要设置防逃设施，沿田埂四周开控"口"或"田"字型蛙沟。水稻要选择种植耐肥、抗倒伏的优质品种。秧苗返青15天后，每亩放养15g左右的幼蛙0.3万尾～0.4万尾。投喂全价配合颗粒饲料，日常管理重点抓好防逃和防白鹭工作。
3.青蛙鱼林生态养殖 蛙鱼林生态养殖是在池塘单养青蛙的基础上沿塘埂内侧四周筑上宽、底宽、高各为0.4m、0.6m和0.6m的梯形小塘埂，植树季节在小塘埂上种植欧美扬等速生林，株距1m，每亩种植60株左右。小塘埂为青蛙的摄食和休息场所，青蛙不仅可以吃掉速生林掉下来危害树木的害虫，蛙粪还可肥树，鱼净化水质，树起到遮阳的作用。5年后速生林可成林，可伐混合木材20平方米左右，每亩增收产值0.6万元，年均亩增收0.12万元。
四、病害防治
青蛙的病害防治应以预防为主。养殖过程中，只要注意环境卫生，保证饲料新鲜、营养平衡，科学喂养，就可减少虎纹蛙病害的发生。虎纹蛙的常见病害及防治方法如下。【青蛙养殖技术及场地建造视频】
1.胃肠炎 此病在养蛙的各个阶段都容易发生，主要是高温天气水质污染或饲料变质引起。病蛙前期因肠道不适会烦躁不安，后期伸腿闭目，不动不食，反应迟钝，解剖可见肠道充血、发炎。防治办法是控制饲料投喂量，饲料30分钟内不能吃完，说明投喂量过多。及时换水，清除池底污物，用2.0g/立方米的漂白粉全池泼洒;每公斤饲料加入20g～30g酵母片，每天2次，连用3天。
2.白内障 初期有一层白膜附于眼球之上，随着病情加重完全覆盖整个眼球，最后导致失明，眼球突出。此病是由于天气突变、温差太大或水质变化过多引起。防治办法是用2g/立方米的漂白粉或50g/立方米的高锰酸钾全池泼洒，保持稳定的水温;在饲料中经常添加维生素E，提高蛙体生理功能和免疫力。
3.肝肿大 病蛙呈肥胖状，后肢粗大，手压有硬感，皮肤微红，解剖可则刊中大、腹水等。此病主要由营养不平衡引起。防治办法是定期进排水，保持水质清新，同时饲料中经常添加鱼肝油、维生素C，增强肝脏功能。
《经济蛙类高效益养殖新技术》全套技术函授 (包括教材3本+VCD光盘4盘+DVD光盘2盘)，本教材着重给大家讲解土青蛙(虎纹蛙、黑斑蛙)、中国林蛙、石蛙、美国青蛙、牛蛙的养殖技术方法，这些方法也可以做为养殖其它蛙类的参考。
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一、黑斑蛙简介 黑斑蛙俗称“青蛙”,“田鸡”。雄蛙62cm，雌蛙体长74.4mm。成蛙体重一般60～100克，雌蛙身体显著大于雄蛙。 黑斑蛙成蛙一般11月开始冬眠，钻入向阳的坡地或离水域不远洞穴中，深约10～17厘米。次年3月中旬出蛰，4～7月为生殖季节，产卵的高潮在4月间。每1卵块有卵2～3.5千粒，多浮于水面，卵径1.7～2.0毫米。蝌蚪体笨重，尾肌弱，尾鳍发达，尾末端尖圆，约经2个多月完成变态。 二、黑斑蛙的养殖理论数据 1、黑斑蛙的生长发育阶段 经过一个冬眠，长江流域3月中旬出蛰活动，一般4～7月份进行繁殖，繁殖高峰期为４～５月，雌蛙一次可产卵3000粒左右，蛙的受精卵12天可孵出蝌蚪。 黑斑蛙一般从孵化到成蛙，经过三个阶段：即蝌蚪期、变态期、幼蛙期和成蛙期等四个阶段，全部过程需要5个月时间。 2、饲养密度数据 ①蝌蚪（变态期）：蝌蚪在原孵化池培育， 每平方米水面放养 600～800尾。2个半月。②幼蛙：按每平方米100～150只培育，60～80只，1个月。③成蛙：饲养密度：一般每平方米可饲养40只成蛙，1个半月，体重达到100克。 ④商品蛙： 100克以上成蛙，饲养密度每平方米 30只，以后逐渐减少到每平方米10～15只。 3、饲料用量数据 幼蛙体重50克以下投饵量占体重的6~8%；体重50克以上的成蛙，投饵量应占体重的8~10%。 饵料主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、 昆虫、蝎牛和泥鳅等；搭配蚕蛹干、动物内脏及配 合饲料等。 三、基础设施部分 场地选择，应选安静、进排水方便、水质无污染、便于管理之处，面积以30平方米为佳。 1、产卵池、孵化池 面积最好2平方米，这样可少放几组亲蛙以免互相干扰，亲蛙产完卵后捕起可做孵化池。该池池深1.5m左右，水位可根据需求而调节，即0.2－1m。有条件最好建水泥池，若建土池，四周和底部要用塑料薄膜封好，池内要保持清洁，不能有任何污染，同时要保持安静，否则会影响亲蛙产卵和受精卵孵化。 2、蝌蚪池、变态池 采用级梯式或斜坡式，高低落差0.2－0.3m左右，这样，池子随着蝌蚪变态而逐渐降低水位，落出部分陆地供已变态的幼蛙栖息。 以上1、2两类池可以单独建造，精细管理。 3、幼蛙、成蛙养殖池 土池宽3米，长10～15米，高0.5～0.6米。每亩挖45㎡土池10个。 围网片：把1.2米宽的尼龙网埋设在水池内，紧靠围堰的池底，隔2～3米打一高0.9米的桩，并打于围网的内侧，网片下部埋入土中0.2米，上部钉在桩上成“┓”型，反边0.1米防逃。 进水管用50毫米的PUC管制成。管体挤穿网片，进入围网内，出水管用110毫米P
UC管制成，埋于进水管对面的围堰中。 四、成本核算 1、地租：每亩按800元计算 2、建池费用：（统一建造，分类饲养） ①挖池和田更整治费用：每亩45㎡土池10个，合计3000元。整治田埂旁道1000元，按3年摊销，每年1333元。 ②围网片和木桩：每亩网片150元，木桩120根360元，费用大约510元。 ③进水管:进排水管道200元。 ④喂食台：共10个，每个20元，合计200元。 以上小计：2243元 3、蛙苗费用：由于目前不能人工控制青蛙产卵，一般青蛙幼蛙仍然依靠自然生产。每亩10个池450㎡，按照成蛙密度30只/㎡计算，共计需要投放蛙苗13500只。购入种蛙60只左右（内含雄蛙），每只15元，价格1000元足够。每亩苗种费1000元。 4、饲养费用，按每亩10口池产蛙13500只推算，每蛙（幼蛙—成蛙，0.2斤/只）消耗黄粉虫0.4斤，10口池消耗饲料（黄粉虫）5400斤；费用为5400×5元/斤 =27000元。 青蛙饲料成本参考黄粉虫成本。 5、养殖5个月，人工生活费用2500元。（1个人管理2亩标准，包括黄粉虫养殖） 以上成本合计为： 33543元 五、黄粉虫饲养成本 青蛙养殖最大的困难是饲料来源高，而且青蛙需要的是活饵，死饵需要引导才可以。为了饲养青蛙，建立一个黄粉虫或蛆池是必要的。 黄粉虫饲养。一般每3斤麦麸 + 6斤蔬菜可养出1斤黄粉虫，每公斤黄粉虫的饲料成本4-6元，平均5元。 一般情况下，2斤黄粉虫可以养1斤青蛙。 六、黑斑蛙效益 1、毛收入：按产蛙13500只×0.2斤/只×15元/斤=40500元。 2、毛利润：40500—33543= 6957 元 七、养殖黑斑蛙的风险 关键是在于黄粉虫和蝇蛆 的获得，数量较多，必须做好这个工作，很多时候用的精力过大，很可能使副业超过主业，荒废了青蛙养殖。
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