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安全过冬的奶牛饲养管理技术视频解说词：
（主持人）在养殖户的经验里，奶牛是怕热不怕冷的，在很多地方，奶牛整个冬季都是在室外度过的。而这次的史上罕见的强降温、强降雪天气，也给奶牛生产带来了不利的影响。
（采访）代军：每天低产牛应该也得降低1公斤奶量，像高产的也得降低2公斤到3公斤。
（采访）侯引绪：今年局部地区由于低温所造成的奶牛产奶性能的损失已经达到了40%，这是一个非常严重的问题。
奶牛的产奶量下降得这么厉害，这是让很多养殖户没有想到的。因为奶牛是比较耐寒的牲畜，一直以来在冬季，很多北方的养殖户都把它放在室外饲养。但往年产奶量可没有这个冬季掉的这么厉害。
（采访）侯引绪：今年的寒冷它的特点就在于一个提前，另外一个来的比较突然，另外一个气温下降到-17℃，那么前几年北京的气温大多数就是-11～-12℃的情况也是很少的，也就是三五天就过去了。所以说，今年这个寒冷影响是非常大的。
今年这次全国大范围的强降温，使很多地区出现零下20℃，甚至-40℃的极端低温。在北京，也出现了几十年不遇的严寒天气，气温一度降到零下十六七摄氏度。
（采访）侯引绪：由于北京罕见的寒冷情况还是比较少见的，所以这么多年以来，我们在圈舍设计上，还是比较喜欢采用完全开放式，就是散养式的这样一个圈舍。这个圈舍在今年的寒冷之中所造成的损失是最大的。因为牛的采食休息完全暴露在寒风之中，而且在没有卧床的地方表现得更为突出。
在北京，很多养殖户的奶牛都是养在这样开放式的牛舍里。说是牛舍，其实只是在奶牛吃料的地方建有顶棚，四周也没什么遮挡。这样的牛舍本来是为了方便夏季通风的，顶棚还可以遮阴挡雨，并没有考虑到冬季怎么抵御严寒。
奶牛虽然有比较强的抗寒能力，但是环境温度在8℃～17℃时才能发挥最佳的生产性能。当气温低于-5℃的时候，就会对它的生理过程造成影响；而气温低于-10℃的时候，奶牛的生产性能，也就是产奶量就会下降6%以上。因为这次低温来的突然，而且持续的时间比较长，加上圈舍的防寒性能不够，在双重因素的影响下，奶牛的产奶量是一个劲儿地往下掉。
为了尽量减轻奶牛生产的损失，北京市农业局派出专家协同各区县的畜牧部门组织广大的奶牛养殖户，积极行动起来，增加御寒的措施。
（采访）黄文明：比如说增加塑料薄膜，给予挡风、御寒，这样尽量地减少奶牛在冬季超低温情况下的应激反应。对于犊牛的养殖，我们及时地号召广大的奶牛养殖户把犊牛进入室内或者进入大棚进行饲养养殖。从目前来看没有疫病和死亡现象发生，所以这一点我们感觉到还是措施采取得及时，广大的养殖户行动也比较迅速，尽量地减少生产损失和奶牛疫病的发生，以及冻死的一些损失现象的出现。
在北京大兴的一家养殖场里，这几栋新建的牛舍在入冬前都没有安装门窗。大雪之后，场里紧急采取措施，给这几栋牛舍都安装上了大门，提高牛舍的保温效果；南面向阳，窗户可以先不封上；北边是迎风面，北墙上的窗户来不及安装，就先用砖头砌上。这样形成了一个三面封闭、南面敞开的半开放式牛舍。
（采访）侯引绪：这个牛晚上冷的时候，它可以回到牛舍里面去休息，那么牛舍里地面是干燥的，
相对于外面地面的冰冷程度就要好一些。那么天气暖和的时候，它又可以出来。就是它不愿意出来，那么太阳也能晒到牛舍里面去，保证它的体表干燥，保证它一个干燥度，那么就可以减少牛体表热量的散失。
高产奶牛在产奶的时候往往要动用身体里的脂肪，它们对寒冷的抵抗能力也就相对较差，所以，要给它们一个条件比较好的牛舍。
（采访）代军：咱们这个棚现在就是一个封闭的牛舍，把前后窗户用塑料布封起来了，然后把门关严一点，现在棚外的温度和棚内的温度应该差个7℃～8℃。至少现在外边-7℃～-8℃，屋里头应该在2℃～3℃，这样给奶牛创造一个舒适的环境，能提高它的产奶量。
牛犊的耐寒能力差，更要做好防寒保暖的措施。在这家养殖场里，3个月以内的牛犊都住进了防风保暖的大棚里，尽量减少因为低温而造成的死亡。3个月以上的牛犊虽然放到了室外饲养，但是在运动场的北边迎风的地方，也围上了编织布用来挡住寒风。
（主持人）其实，对于很多地方的奶牛来说，牛舍只是个吃饭的地方。在大部分时间里，奶牛还都是在室外的运动场里活动，甚至连晚上休息有的也是在露天。然而，就是这奶牛在一天里待的时间最长的地方，在下雪以后成了养殖户们最头疼的问题。
奶牛在运动场上频繁地活动，
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[科技苑]土蜂越冬有三险(20120224)
【养马蜂窝过冬技术视频】土蜂酿的蜜，蜂农一年才取一回，由于它的各种营养成份极为丰富，所以土蜂蜜被称为蜜中极品。但进入冬季后， 土蜂就要冬眠越冬，来年春季再开始忙碌采蜜了。这时，如果不能为土蜂创造舒适的越冬环境，等到来年春暖花开时，咱们就很可能见不到有多少土蜂飞出蜂巢去采蜜，更严重的还会发现，有的蜂巢里，全部的土蜂不翼而飞。出现这些情况，都是哪些原因造成的?
【养马蜂窝过冬技术视频】土蜂养殖技术要点：
1、王优：蜂群繁殖的快慢和产量的高低，主要取决于蜂王的好坏。年轻健壮的蜂王产卵力强，群势发展迅速，且能维持大群，工蜂采集力也强，工作积极，少起分蜂热，产量较高。因此，饲养土蜂，应在繁殖期提早从高产的强群中培育优良的蜂王，以更换劣小或衰老的蜂王。在生产上一般不要保留一年以上的老蜂王。
2、群强：强群是高产的基础，而土蜂的强群是从土蜂的实际情况出发的，不能与意蜂的强群相提并论，而且每个时期都有各自的强群标准。只有强群，才能充分发挥蜂王的产卵力，并抵御病虫害的侵袭，安全越夏渡秋。因此，在繁殖期，宜保持2.5~3足框蜂的群势，蜂群才能迅速发展，迎接流蜜期；在流蜜期，应有5~6足框蜂的群势，产量才会高。在主要蜜源植物开花流蜜时，应把蜂群组织成强群，集中力量采蜜，而将多余的蜂王用小群贮备起来。待流蜜期过后，再利用贮备的蜂王，把采蜜群分开繁殖。这样可以有效地提高蜂蜜产量和蜂群的繁殖速度，使蜂群总是处于积极工作的状态。
3、蜜足：巢内贮蜜充足，可使蜂群在野外蜜源缺乏时渡过难关。如果巢内缺蜜，就会引起蜂群情绪不安、抛弃幼虫、蜂王停卵，甚至发生盗蜂和飞逃。因此，在繁殖中，在不妨碍卵圈扩展的前提下，应经常保持巢内有足够的贮蜜，以促使工蜂多吐浆喂虫，培育身壮体大的新蜂。如果巢内贮蜜不足，需作人工补饲。即使在大流蜜期间，摇蜜时也不能把贮蜜一次扫光，而应采取轮脾取蜜的方法，这样既能安定蜂群情绪，又能保证蜂蜜的质量。
4、新脾：土蜂喜欢新脾，厌恶旧脾。新脾房眼大，蜡质新鲜，蜂王特别喜欢在新脾上产卵，而且繁殖快，培育出来的工蜂身体健壮、采集力强，群内不易发生巢虫。因此，应抓住有利时机，多造新脾，以更换旧脾。特别是在繁殖盛期、流蜜盛期和分蜂后期，应抓紧造脾。但在加巢础之前，要把旧脾和劣脾抽出，使蜂群密集。必要时，还应进行饲喂，使巢脾修得快、质量高，以保证蜂群在越夏时拥有80%以上的新脾。
5、密集：土蜂喜爱密集，应经常保持蜂脾相称，以利蜜蜂护脾，防御巢虫等敌害侵犯，也有利于保温保湿。实践证明，在冬季密集群势，蜂群消耗蜜省，越冬安全；流蜜期密集群势，可促使贮蜜快、成熟早、产量高；越夏期密集，可使群势退缩少，敌害难侵入。
6、安全越夏：越夏是南方饲养土蜂的难关。要安全越夏，除具备上述条件外，还需注意遮荫、喂水、严防敌害和保持蜂群安静。
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