【www.guakaob.com--建造师考试】
温室建造成本较高。温室种草莓广受市场的欢迎。利用温室后墙种草莓，提高了温室土地的利用率，提高了经济效益，是一种值得推广的技术。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍利用温室后墙种草莓所用设施使用的材料、建造方法和建造时的注意事项。其次，尽管草莓种植的方法相同，但后墙种草莓生长环境发生了较大的改变。片中着重介绍了温度控制、肥水管理、防虫防病等与地种草莓不同的管理方法。希望通过收看本期的节目，能使希望利用后墙种草莓的种植户朋友们，从片中得到经验，迅速学会，取得成功。
温室建造要提高温室的热工性能，应该在温室建设之前，也就是在温室的设计中，就要严格计算，慎重选择，在不影响总体造价的前提下，应尽量选择传热和蓄热能力强的材料，并尽量增大其在温室室内的外露表面积。
石材是导热和蓄热能力较强的材料，但因商品化程度低、来源困难、施工难度大，实际目光温室建造中应用很少。生土墙(干打垒、草泥或机打土墙等)和砖墙是日光温室常用的后墙建筑材料。在厚度相同的条件下，同样材质的黏土砖墙较生土墙的导热和蓄热能力强，但由于在具体的设计和建设中生土墙的厚度往往远大干黏土砖墙，所以，实际上表现为生土墙的热工性能要优于黏土砖墙。
为了提高砖墙结构目光温室的热工性能，在温室长度和高度确定的条件下，增大墙体室内的比表面积，是一种有效的解决途径。所谓比表面积，就是墙体实际的表面积与相同墙体高度和长度条件下平面型墙体理论的表面积之间的比值。温室墙体的比表面积越大，其吸热和放热的能力就越强。以下介绍几种增大日光温室墙体表面积的方法。
凹凸墙结构
将温室后墙砌成竖直的凹凸表面(图1)，与传统的平面型墙体相比，其表面积既有了明显的增大，而且施工的难度也不太。但为了能最大限度地接受太阳辐射，也为了便于凹槽内气流的运动，以增强墙体与室内空气换热的能力，凹槽的深度和宽度应保持适当的比例，一般多在1：1左右，且深度不宜过深，按照砖的砌筑模数，以120mm、180mm、240mm为宜。由于建筑模数的限制，事实上也制约了这种砌筑方法对墙体比表面积的进一步提高。同样的墙体比表面积，也可以采用墙体横向凹槽的砌筑方法。但从增强传热的角度分析，由于横向凹槽对气流上下的运动有阻碍作用，不利于室内空气与墙体表面的换热，所以，一般不采用这种砌筑方法。
波浪形墙体结构
将墙体砌筑成波浪形，也是增大墙体比表面积的一种有效措施。这种结构内外表面均为波浪形状，在增加温室内表面积的同时也增加了温室的外表面积，使温室对外的散热面积也随之增大，而且这种砌筑的工程量较平面型墙体增大不少。为了减少温室外墙的比表面积，建议将这种墙体结构的外表面砌筑成平面型，一则可以减少墙体外表面的散热面积，二则可以增大墙体的厚度，提高温室墙体的保温性能。但由于填实三角形空间需要将大量的整砖打碎，施工消耗的水泥砂浆数量也增加，对墙体建造的成本增大较多。为此，实际施工过程中建议用120mm厚砖墙做外墙护墙，在护墙与波浪墙之间的三角形空间内填充松散保温材料，这样可进一步提高温室的保温性能，而且能加快墙体砌筑的速度。虽然这种方法同时也加大了温室建造的成本，但由于对温室热工性能的提高作用明显，权衡利弊应该是利大于弊，在经济条件许可的情况下，建议尽量采用这种建造方法。
蜂窝型墙体结构
另一种增大墙体比表面积的砖墙砌筑方法是采用蜂窝状砌筑。这种方法既保持了温室墙体室内整体上的平面型，不占用更多的温室空间，又大大增加了温室墙体的比表面积，而且表面接受太阳辐射更均匀，总体上看室内表面也更美观。试验测定表明，这种墙体结构较传统平面型墙体(图2)室内温度能够提高3℃～5℃，其增温的效果非常显著。与以上两种墙体结构相比，蜂窝型墙体结构的热工性能是最好的。这种砌筑方法的缺点是施工速度慢、建造成本高。在劳动力成本高以及对温室建造时间进度比较紧的地区，推广应用这种形式的墙体结构可能会受到一定程度的影响。
草莓的管理方法
1.草莓品种选择
保护地栽培草莓要选用休眠较浅、在低温条件下开花多、自花授粉能力强、黑心花少、果型大而整齐、畸形果少、产量高、风味佳、特别是市场竞争力强的品种，如甜查理、红实美、红颜、章姬等。
2.草莓建园
草莓具有喜光、喜肥、喜水、怕涝等特点，园地最好选择地势较高、地面平坦、土质疏松、土壤肥沃、酸碱适宜、排灌方便和通风良好的地点。在风大地区，尤其是春季干风严重的地区，应事先建立防风林，以防影响授粉受精。若土壤不适宜，应先进行改良。前茬作物为番茄、马铃薯、茄子、黄瓜、西瓜和棉花等的地块，应严格进行土壤消毒后，才可种植草莓。因为这些前茬作物的立枯病等病害与草莓芽枯病等病害为同一种真菌引起。草莓较其它水果不耐贮运，对采收和销售时间要求严格。因此，大面积发展草莓，还应考虑到交通、消费、贮藏和加工等方面的条件。宜在大、中城市和大的工矿区附近有计划地发展，确定适宜的发展规模；在远离城市的地方，要考虑交通条件、销售途径等问题；切忌盲目扩大面积，造成产品过剩。
3.适宜大棚结构
草莓棚室宜东西走向，前坡角度30～35°。前坡面的开头以拱圆形为好，既能解决南端低矮不便作物生长及操作问题，又因弧度大于斜面角，从而增加了光线的照射。前坡面积不宜过大，以前坡垂距接近或略小于主栽畦长度为宜。大棚骨架最好采用钢架拱梁和玻璃纤维化水泥拱梁无支柱式，东西方向3米架，代替支柱，其上拉琴弦，弦上拱梁间用粗竹架支撑。棚膜应选择聚乙烯无滴膜。
4.草莓定植
定植时间一般在9月上旬至10月上中旬。若定植过早，易干扰花芽分化而影响产量，或因气温高，成活率低，使单位面积植株减少，导致减产；定植过晚，地温下降，影响草莓根系发育，同样会减产。苗木要选择4片叶以上，根茎直径0.6厘米以上的无病毒苗木。栽植密度采取宽、窄行（双行）栽植，通常在做好的垄上栽双行，行距为35～40厘米，穴距25～30厘米。栽植深度以“深不埋心，浅不露根”为宜。栽植时先顺垄覆地膜压严四周，再在垄上按栽植密度破膜刨穴，将苗木舒展根系，培细土，使秧苗新基部与床面平齐。亦可先栽植后覆地膜。
5.扣棚
适时扣棚保温是早熟草莓栽培技术中的关键。上棚过早会影响草莓腋花芽分化（一定低温有利于花芽分化），导致减产；上棚过晚，又导致草莓休眠，植株矮化，发育不良，使栽培失败。北方各省一般在11～12月开始保温。保温采用3～4层透明膜，即地膜、连体小拱棚和大棚内、外层。也可不用内层而外覆草帘。棚北侧可采用玉米秸等设置风障。棚外层应采用聚氯乙烯无滴膜。
6.控制适宜温、湿度
草莓果实发育的适宜温度为15～18℃，要在冬季和早春达到这一理想温度，必须在大棚内套中棚再加小棚并铺地膜，力争棚内白天温度达到25～28℃，夜间5℃以上，最低温度0℃以上。如出现32℃以上高温时要及时通风降温。土壤湿度以保持70%～80%为宜，过大过小均会影响草莓根系活力和果实正常的生长发育。具体温度可参照如下：现蕾前，白天25～30℃，晚上15℃，相对湿度80%；现蕾至开花期间，白天22～28℃，晚上10℃，相对湿度70%；开花后，白天20～25℃，晚上5℃，相对湿度70%；结果后，白天15～25℃，晚上3～8℃，相对湿度80%。
7.草莓肥水管理
大棚草莓结果期长，为防止脱叶早衰，要重施基肥，中后期多次施肥，以满足其营养要求。在施肥品种上要掌握适氮增磷、钾，一般每667㎡基施优质农家肥4000㎏，配施复合肥50㎏。追肥采取 “少量多次”的原则，从上棚至现蕾，可10d左右施一次肥、浇一次水；开花前1周左右，要停止浇水；开花后，可15d左右施一次肥，浇一次水。另外，中后期结合喷药，叶喷多元微肥或农日升、海晟宝等有机营养液，以促进中后期果实的良好发育，提高果重及含糖量，使果味更鲜美，商品价值更高。
8.草莓植株及花果管理
8.1应用赤霉素
扣棚加温后，植株长出1～2片幼叶时喷（10～20）×10-6赤霉素，每株喷5毫升药液，间隔1周，按长势强弱可酌情喷2～3次，促进生长发育。
8.2草莓放蜂促进授粉
若在棚内放养1～2箱蜜蜂可提高坐果率；授粉期间棚内白天温度保持在20～25℃。
8.3草莓疏花疏果
适度疏花疏果，可促使单果重增加，果实产量提高，果个大小均匀，成熟期提早。高级次花序易出现雌雄性不稔，开花后疏除一定的高级次果，不仅可降低畸形果率，也有利于集中养分供应低级次果发育，使果个增大，提高整齐度。
8.4摘叶
应适时适量地摘除老叶，及时摘除残叶和病叶，并将其带出园外销毁或深埋，从而可降低养分消耗，改善通风透光条件，提高光合效率，促进花芽分化，减少病虫害发生，有利于草莓植株生长发育。
8.5草莓垫果
草莓垫果最好采用地膜覆盖，结合土壤管理，一举多得。也可在现蕾后铺上切碎的稻草或麦秸垫果。垫果材料在果实采收后应及时撤除。
8.6草莓除匍匐茎
在果实发育期发生的匍匍茎，应及时摘除。人工摘除匍匐茎费工，可试用多效唑、青鲜素或矮壮素等，来抑制匍匐茎的发生。
9.草莓防治病虫
大棚草莓病虫害要以农业防治为主，药剂防治为辅，即通过采用脱毒壮苗、高垄栽植、地膜覆盖、水旱轮作及避免干旱、高温等措施预防病果、烂果的发生。田间发现病株烂叶和果实要及时清除，集中销毁，严防扩展蔓延。药剂防治要注意开花前后不用药，以免影响授粉，使畸形果增多。采果期要尽量少用药，必须用药时应选择残毒低的药剂，并注意间隔期，防止果实残毒影响人体健康。
10.草莓适时采收
大棚草莓果实以鲜食为主，必须在70%以上果面呈现红色时方可采收，冬季和早春温度低，要在8～9成熟时采收；早春过后温度逐渐回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8～10时或下午4～6时进行，不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。
大棚草莓、葡萄立体种植，一棚效益顶两棚
葡萄是爬架子生长的，地面富余出来，就有人搞起了立体种植。北京市房山区长阳镇夏场村的葡萄大棚里，空中爬着葡萄藤，地面上种的是草莓。
一个大棚里的葡萄收益就是20000元，再加上同样有20000元收成的草莓，合计就是40000元，这就相当于是一个大棚种出了两个棚的效益，还充分利用上了土地，这算盘打得还真是精明。
张玉成、徐立君两口子是村里第一拨吃“螃蟹”的，他们家的大棚葡萄是2000年种下的，葡萄都是顺着棚的前沿种着一溜，藤蔓往棚里头爬，把大棚上边的空间都给占了。如果不种草莓，这棚里头大部分的地面就都空着了。现在，空白的地面都让草莓给填满了。草莓长得矮小，也不抢空间，大棚里的地面、空中都没闲着，全给用上了。
不过，大棚种植草莓就怕湿度大，湿度一大就爱上病，到了3月份，较大的湿度让草莓发生了灰霉病。如果不及时防治，还会传染到葡萄上，影响日后葡萄的收成。
用硫磺熏蒸炉对杀灭灰霉病病菌也有效果，还有一些烟剂也是防治灰霉病的，如速克灵烟剂、百菌清烟剂或者醚菌酯烟剂，防治效果都比较好。
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【大棚草莓后墙用的塑料盒】塑料大棚草莓栽培技术
论文摘要：从大棚建造、温湿度控制、肥水管理、摘叶疏果、病虫害防治、适时采收等方面总结了塑料大棚草莓栽培技术，以供草莓种植户参考。
草莓在塑料大棚促成栽培，使果实成熟期大大提前。但有的农民只注重产量，忽视品质的提高，或虽重视但技术上不得要领，因而影响了大棚草莓的经济效益。为了提高大棚草莓的品质，现将塑料大棚草莓栽培技术总结如下。
关键词：塑料大棚；草莓；栽培技术
1塑料大棚建设规格
塑料大棚应建在背风向阳、有灌溉条件、地势平坦、土壤肥沃的地块，以东西走向为宜，长60m，宽9m，高2.7 m。两端建三墙长9m，底宽1.2m，顶宽0.8m，中点高2.7m，两端高
1.2m。预制水泥中柱长3.1m（埋深40cm），需用水泥中柱19道，水泥拱架长6.3m（埋深40cm），需用水泥拱架19道，水泥拱架每3m栽1道，拱架顶端与中柱顶端用Φ14﹟铁丝捆绑连接牢固。在水泥拱架两侧距地面1.4m处，用Φ14﹟钢丝拉第1道横拉筋，从第1道横拉筋向上每隔0.5m拉1道横拉筋，共拉19道。2道水泥拱架之间架设3道竹竿拱架，间距0.75m，每道竹竿拱架用3根竹竿孔扎成拱形，需用竹竿180根，竹竿接头处要用布条绑扎不能露出竹竿头，防止刮破棚膜。在塑料大棚东西的山墙外侧距墙30cm处挖长7m、深80cm、宽30cm的地锚坑，埋入直径12~15cm的水泥预制件或檩条，预埋件上绑6根长1m的Φ8﹟铅丝作为横拉筋固定端点（要求端点高出地面10cm），预埋件放好后填土时每20cm夯筑1次。在塑料大棚两侧每隔3m挖一地锚坑（长50cm×宽30cm×深50cm），共挖40个，在坑里埋入直径8~10cm的木棒，将长60cm的Φ8﹟铅丝绑扎在木棒上，铅丝露出地面10cm，作为地锚线固定端点，地锚线用Φ14﹟钢丝分别固定在每个地锚端点上。选择晴天无风的中午扣膜，先将宽幅10m的棚膜扣在拱架上铺展，用长1.5~2.0m的木椽5~6根，把棚膜两端卷起拉紧，固定在东西两端的山墙上，最后将大棚北侧棚膜压在土槽内，埋土压实，再将窄幅2.5m的棚膜扣在大棚的南侧，上边掺入宽幅膜之下，下边压在土槽内，埋土夯实。扣好膜后，在膜上每隔2m系1道压膜线，共拉29根，压膜线的两端固定在大棚南北两侧的地锚线上，拉紧压膜线防止大风揭膜。
2控制适宜温湿度
草莓果实发育的适温为18~25℃，要在冬季和早春达到这一温度，可在大棚内套中棚并盖地膜，力争棚温白天达到25~28℃，夜间5℃以上，最低温度0℃以上。但出现30℃以上高温时要及时通风降温。土壤湿度以保持40%~60%为宜，过大过小均会影响草莓根系活力和果实正常的生长发育。
3肥水管理
塑料大棚草莓结果期长，为防止脱肥早衰，要重施基肥，及时进行追肥和经常喷施叶面肥。在施肥上要掌握适氮增磷钾（生长弱时增施氮肥，结果多时增施钾肥）。一般基施腐熟栏肥30t/hm2，配施复合肥450kg/hm2，钙镁磷肥1 500 kg/hm2。中后期结合喷药，可喷叶面肥（200倍绿威18），以促进中后期果实的发育，提高果重及含糖量。草莓在整个生长过程中要求水分充足，开花期土壤可稍干些，在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水就较多。灌水可结合施肥进行，将肥溶于水中配成1 000倍左右溶液施用。在土壤湿度大不必灌水时，可将肥液直接通过管道施入土壤，在土壤干燥时，可将肥料稀释到4 000倍，也采用管道灌水的方法，既省工又方便。翌年开春后随着气温回升，生产速度加快，为避免草莓果实酸化，应增施钾肥，施0.3%硫酸钾75kg/hm2左右。
4摘叶疏果
结果期及时摘除下部衰老叶，并及早去除匍匐茎。另外，在开花前后疏除一定的高级次花果，不仅可降低畸形果率，也有利于集中养分供应低级次花果发育，使果个增大，提高整齐度。这样不仅有利于草莓的出售，也有利于草莓的成长，更有利于获得好的经济效益。
5综合防治病虫害
防治大棚草莓病虫害要以农业防治为主，药剂防治为辅。即通过采用脱毒壮苗、高垄栽植、地膜覆盖、水旱轮作及避免干旱、高湿等措施预防病果、烂果的发生。田间发现病烂株叶和果实要及时清除，严防扩展蔓延。药剂防治要注意开花前后不用药，以免影响授粉，使畸形果增多。采果期要尽量少用药，必须用药时应选择残毒低的药剂，并且喷药后2~3d内停止采果，防止果实残毒影响人体健康。在种植的过程中，应该注重生长环境的良好 。
6适时采收
塑料大棚草莓果实以鲜食为主，必须在70%以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实8~9成熟时采收。早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8~10时或下午4~6时进行。不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。只有科学的管理，草莓在塑料大棚促成栽培，使果实成熟期大大提前。但有的农民只注重产量，忽视品质的提高，或虽重视但技术上不得要领，因而影响了大棚草莓的经济效益。
参考文献【大棚草莓后墙用的塑料盒】
[1] 冯琳，韩彩娥.大棚草莓高效栽培技术[J].现代农业科技，2008（15）：62，64.
[2] 杨月通.大棚草莓栽培技术[J].江西园艺，1997（3）：5-6.
[3] 刘启发，何淑华.大棚优质草莓栽培技术[J].江西园艺，1997（3）：5-6
塑料大棚草莓栽培技术
摘要 从大棚建造、温湿度控制、肥水管理、摘叶疏果、病虫害防治、适时采收等方面总结了塑料大棚草莓栽培技术，以供草莓种植户参考。
关键词塑料大棚；草莓；栽培技术
中图分类号s668.404+.8文献标识码b文章编号 1007-5739（2009）07-0046-01
草莓在塑料大棚促成栽培，使果实成熟期大大提前。但有的农民只注重产量，忽视品质的提高，或虽重视但技术上不得要领，因而影响了大棚草莓的经济效益。为了提高大棚草莓的品质，现将塑料大棚草莓栽培技术总结如下。
1塑料大棚建设规格
塑料大棚应建在背风向阳、有灌溉条件、地势平坦、土壤肥沃的地块，以东西走向为宜，长60m，宽9m，高2.7 m。两端建三墙长9m，底宽1.2m，顶宽0.8m，中点高2.7m，两端高1.2m。预制水泥中柱长3.1m（埋深40cm），需用水泥中柱19道，水泥拱架长6.3m（埋深40cm），需用水泥拱架19道，水泥拱架每3m栽1道，拱架顶端与中柱顶端用φ14﹟铁丝捆绑连接牢固。在水泥拱架两侧距地面1.4m处，用φ14﹟钢丝拉第1道横拉筋，从第1道横拉筋向上每隔0.5m拉1道横拉筋，共拉19道。2道水泥拱架之间架设3道竹竿拱架，间距0.75m，每道竹竿拱架用3根竹竿孔扎成拱形，需用竹竿180根，竹竿接头处要用布条绑扎不能露出竹竿头，防止刮
大棚草莓安全用药指南【大棚草莓后墙用的塑料盒】
一、安全用药的必要性
（一）草莓已成为农民致富的产业之一
草莓果实色泽艳丽、柔软多汁、酸甜可口、香味浓郁、营养丰富，深受广大消费者喜爱。近年来，通过扩大设施栽培、推广优良品种，天门市草莓栽培面积逐步增大，已成为部分农民致富的主要依靠。
（二）大棚栽培易发病虫害
天门市草莓主要以大棚种植为主，大棚是一个封闭或半封闭的生态系统，环境相对稳定，温湿度高，易于病虫发生。草莓病虫害主要有白粉病、灰霉病、炭疽病、枯萎病、叶斑病、病毒病、斜纹夜蛾、叶螨、蚜虫、蓟马、地老虎、软体动物等。其中影响草莓质量和产量的病虫害主要有灰霉病、白粉病等病害和蓟马、蚜虫、叶螨等虫害。
（三）农药滥用现象普遍
草莓生产中农民经常使用的农药有:
吡唑醚菌酯、多抗霉素、腈菌唑、醚菌酯、咪鲜胺、嘧霉胺、腐霉利、多菌灵、代森锰锌、异菌脲、百菌清、代森联、烯酰吗啉、氟硅唑、棉隆、氯化苦、甲霜灵、啶酰菌胺、苯醚甲环唑、氟唑菌酰胺、戊唑醇、烯唑醇、嘧菌酯、粉唑醇、四氟醚唑、氟菌唑、枯草芽孢杆菌、蛇床子素、矿物油、乙嘧酚、甲基托布津、嘧菌环胺等杀菌剂。
茚虫威、哒螨灵、阿维菌素、联苯肼酯、啶虫脒、吡虫啉、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、敌敌畏、苦参碱、克百威、螺螨酯、噻螨酮、炔螨特、乙螨唑、烯啶虫胺等杀虫剂。
丁草胺、精喹禾灵、莠去津等除草剂。
赤霉素、多效唑、复硝酚钠、吲哚乙酸、芸苔素内酯等植物生长调节剂。
（四）草莓质量安全存在潜在危险
近年来，草莓质量安全问题时有发生。据浙江省今日早报2015年1月15日报道，台州黄岩11家草莓种植户的草莓检出农药残留超标，被处以行政处罚，其中5家因超标严重被立案查处，从这11户种植户收缴的16000斤草莓也已被集中销毁。FM 93交通之声2015年2月12日，记者在暗访中国草莓之乡建德杨村桥镇时发现，农户在草莓上市前一天仍给草莓喷施了腐霉利、嘧霉胺等农药。类似的滥用农药行为严重影响了草莓的质量安全。
二、选用农药的原则
按照 “生产必需、防治有效、安全为先、风险最小”原则，选用农药。
1、防治效果明显。针对主要防治对象，选择防治效果好的农药，避免因防治效果差而导致的滥用现象。
2、农药毒性低。选择在标签上标注为微毒或低毒的农药。确有需要时，可包括少量中毒农药，不选用剧毒和高毒农药。
3、健康风险低。参照NY/T 393《绿色食品 农药使用准则》中推荐的原则与依据。该准则要求每人每日实际摄入量小于每日允许摄入量的20%，意味着安全系数提高了5倍。
4、已登记农药。优先考虑我国在草莓上已登记的农药品种。
5、具有农药残留限量值。优先选择农药残留限量高的农药。
6、避免多残留。优先选择单剂，以免出现多残留现象和复配剂重复用药问题。不同生长季节选用不同的农药品种，进一步降低病虫抗药性、食品安全和生态环境等方面的风险。
防治白粉病的药剂选择粉唑醇、四氟醚唑、醚菌·啶酰菌、醚菌酯、氟菌唑、枯草芽孢杆菌。
防治灰霉病的药剂选择枯草芽孢杆菌、唑醚·啶酰菌、啶酰菌胺、克菌丹、嘧霉胺。
防治蚜虫的药剂选择苦参碱。
防治线虫的药剂选择棉隆。
防治红蜘蛛的药剂选择藜芦碱。
调节植株生长的药剂选择芸苔素内酯。
草莓上农药用药量、使用时期、使用方法、每生长季节最多使用次数、安全间隔期以农药标签标注的内容为准。
天门市农产品质量安全管理局编印
三、安全用药知识
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