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现在种植莲藕大都是用水泥池，但这种方法也有一定的缺点：一是投资较大，二是藕种越冬时，水在池子里结冰，结冰后膨胀容易把池子堰撑裂漏水。那么，能否有一种更简单的办法代替水泥池子呢？
山东一家种植户经过两年的实验，用一种特制的橡胶布做藕池并取得了成功。这一试验的成功，给养藕事业带来了方便，减少了投资。橡胶纤维布一亩投资仅4000元左右，而建成结实不怕冻的水泥池子，每亩投入在2万元左右。这种用布养藕的方法，后来被人们称为移动的藕池，意思是想养藕，只要有空闲地方铺上就养，不想养了掀开就种庄稼，方便又实惠。
（采访）“你看这藕大不大，太大了，得有六七公斤吧。”
“像我这种池子一亩地能产一万多斤藕，再加上别的收入，年终收入至少两万多元。”
（主持人）刚才说话的这两位啊，是山东省平邑县的两个莲藕种植户，一个叫武京玲，一个叫崔凤美。俩人都是一个村的，平时以姐妹相称，搭伴种藕。要说这种藕啊，一般亩产五六千斤，去掉成本，一亩藕池一年赚五六千块钱就算不错了，可这两个女人不简单，一亩藕池一年能赚两万多块钱。同样是种藕，她们为什么会有这么好的收益呢？
（采访）山东省平邑县莲藕种植户崔凤美:“我这一亩地的池子收入2万多元，你知道秘密在哪里？全在这个池子里。”
这姐妹俩的藕池看上去并不起眼，要说特别之处，就是池子是用防水布做成的，而不是我们常见的水泥池子。一般来说，建一亩水泥池子至少要投资一万多块钱，可这种用防水布做成的藕池，让姐妹俩节省了一半多的投资成本。不过这种藕池可不是跟别人学来的，用她们自己的话说，是被逼出来的好办法。
武京玲和崔凤美从2002年就开始种藕了。刚开始的时候她们用水泥池子种植，随着种植越来越有经验，效益一年比一年好，到了2006年底姐妹俩有了新的打算。
（采访）山东省平邑县莲藕种植户武京玲：俺就想打谱再投资再租地，租地寻思再扩大一点规模。
想扩大种植规模，就得找地啊。姐妹俩说干就干，开始到附近村子里去租地，没想到这次租地却让她们碰了壁。
（采访）当时我就租的这片地，我砖拉来了，水泥拉来了，结果人家改变主意了
他们就是不让俺搞了。
这就是当时答应要租地给她们的村民。为什么答应好了的事又突然变卦了？
（采访）一开始俺不知道她干什么，到后来以后，她拉来红砖、水泥说要建藕池子，就是说俺就不租了，为什么呢？就是说以后万一她要不做了，俺怎么办，就没法种地了。种地到以后还得打沟，还有的搭钱，还得找人，雇人干，不合算了就。
其实这事不难理解！你想啊，在耕地上建水泥池子，种藕的时候没问题，可过几年要是不种了，这水泥池子就成了建筑垃圾，把耕地都给毁了，要想再种庄稼就得重新整地，花时间费工夫不说，还得往里投钱，这么着可就不合算了。也难怪人家不答应租地。这租不到地，姐妹俩犯了愁。
（采访）愁得慌，想发展、想增大面积，它租地不好租，老琢磨这个事。
愁得慌也没有办法，人不租给咱们，咱们怎么弄。
大姐武京玲打了退堂鼓，可妹妹崔凤美却不甘心。
（采访）当时就是租地老百姓不叫建池子，我就想用什么方法代替建池子。
是啊，村民不租地的主要原因就是怕建水泥池，把地给毁了。那有没有什么办法既不毁地又能种藕呢？崔凤美开始琢磨，希望能找到一种材料代替水泥来建莲藕池。她首先想到了能防水的塑料布。
莲藕是一种水生植物，它的生长离不开水，所以过去莲藕大部分生长在水塘里，后来北方很多地方又出现了用水泥池种植莲藕，水泥池子的好处之一就是它能够保水。要是把防水的塑料布做成池子种藕是不是能行呢？一旦不种藕了，也不会留下建筑垃圾，不会破坏耕地。有了这个想法，第二天一大早崔凤美就去找大姐武京玲商量，没想到大姐对她的想法当时并不同意。
（采访）崔凤美：她不同意，她说你别糟蹋钱了，瞎折腾去了
武京玲：我就是怕她不成功，浪费这些钱。
尽管武大姐不太同意，但看到崔凤美坚持要试一试，她也没有阻拦，所以崔凤美一边和武大姐在原来的水泥池里种藕，一边开始到市场上找能防水的塑料布。
（采访）女：当时，我就到商场上，我就想着不漏水就行，第一次我就用这种布，买了这种布。
崔凤美把买来的防水布铺到地上，西周加高做成一个池子，采用水泥池种莲藕的方法，里面加上土灌上水搞起了试验。开始池子里的水满满的挺好，崔凤美也很高兴，可就在一个多月后，她发现情况不对，池子里的水越来越少。
（采访）这个水位慢慢就漏下去了，我也不知道什么原因，扒开一看就是那个藕，藕芽把布都扎透了，所以说水就漏掉了。
崔凤美发现，不仅藕芽把塑料布扎破了，而且藕节之间长出的根系也能把下面的布扎破，很显然她使用的这种塑料布太薄。
第一次试验失败了，于是她又到市场找了一种更厚的防水布，第一年没出现漏水现象，崔凤美感觉效果不错，可第二年就又出问题了。
（采访）它不能晒，太阳一晒它也不结实了。
原来，暴露在外面的塑料布经太阳一晒容易老化，根本不耐用，这种布也只能放弃。
（采访）因为这两种布的情况我都知道，一个是被藕根扎透了，一个是很容易老化，不经晒，因为这两方面的缺点，我就找一种而且经晒，而且又钻不透的布，各个厂家逛一逛，看一看。
功夫不负有心人，崔凤美终于打听到，海南一家企业生产的一种橡胶布比较符合自己的要求，于是她赶紧与厂家联系，说明了自己的用意，就这样厂家按照她的要求，为她加工制作了这种防水布，这种防水布可不是普通的塑料，而是橡胶中加入聚脂成分做成的。可这种防水布到底行不行呢？有了前两次的教训，这次为了保险，崔凤美特意请来专家给自己把把关。
（采访）山东农业大学教授刘世琦：中间是它这个橡胶和聚酯合成的一个材料，那么它的防水效果非常好，特别是它这个抗老化能力比较强，另外就是它的强度比较大。它这个莲藕在生长过程中，它这个穿透，穿不透。那么就是说它克服了过去用塑料非常容易被穿透的缺点。
而外面加的这层无纺布，也对中间的橡胶层起了很好的保护作用，提高了抗老化的能力。
经过三年的试验，效果非常好，看到崔凤美试验成功了，武京玲也很高兴，姐妹俩也就不再为租不到地发愁了。现在只要随便有块地，不管是耕地还是荒漠地，把土地弄平整了，周围用土培起来，或者直接用活动的空心砖做成60公分高的围堰，把橡胶布铺到里面。然后就可以像水泥池子一样种植莲藕了。
要是不种藕了，材料一撤，地面马上可以恢复原貌。姐妹俩给它起了个名字叫移动的藕池。
（采访）刘世琦：这种移动式的藕池最大的优点就是它不需要有平整的土地或者是土地质地比较好，这种条件。在一些荒漠地方、盐碱地、低洼地都可以使用。另外就是它可以弥补了过去在粮田上建这种固定的水泥的藕池，对于土地破坏的这种现象。
不仅租地好租了，种植方便了，而且降低了种植的成本。这种新型的莲藕池投资也就四千左右，可建一亩水泥池子至少要投资一万，这样无形中就节省了六七千元，成本节省了，这利润也就增加了。
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【泥鳅专养池的建造】 一、砖池或水泥池先按设计挖好土池，四周池壁用水泥板或砖砌，池底最好略向排水口倾斜。池塘砌成后，水泥抹面。池底用水泥抹平或石碴夯实，上铺淤泥。在排水口附近挖集水坑。注、排水口要安装防逃设备。 二、土地池壁和池底不需用石砌砖铺，只在夯实即可。一般用三合土构筑。进排水口铺设铁丝网或尼龙网防逃。池壁坡度要小，池底夯实后铺淤泥。发有条件，最好在池底先铺一层油毡，再在池底及池周铺一层塑料薄膜，在薄膜上面堆30~40厘米厚淤泥或有机质土层。 三、进出水口和集鱼坑不管采用哪种结构的养泥鳅池，都要有进出水口和集鱼坑（面积小时，也可不要集鱼坑）。（1）进水口。进水口要安装防止污物及野杂鱼跟水流进入泥鳅池的金属网或尼龙网。进水口设在泥鳅池一端，另一端留出水口。（2）出水口。出水口的高度要适当低于进水口，这样便于换水、排水。出水口也要设置拦鱼网，以防池内泥鳅顺水逃跑。（3）集鱼坑。又称鱼溜、集泥坑。为便于泥鳅在高温季节躲藏以及方便捕捞，要在泥鳅池中间或出水口附近挖设集鱼坑。集鱼坑面积为全池面积的1/10，比池底深30厘米。集鱼坑四周要用木板围住或用水泥、砖石砌成。如泥鳅池面积过大，可在靠近排水口的池底挖开50厘米宽、200厘米长、30厘米深的沟。 四、池中水面泥鳅池建成后，可在池内种植一些水生植物，如金鱼藻、马来眼子菜、水浮莲或水葫芦等水生植物。 【泥鳅冬季暂养技术】 泥鳅是受广大消费者欢迎的名优鱼类。每年的秋季，特别是稻田放水时，泥鳅大量集中上市，价格最低。而其它季节，泥鳅价格相对较高。如果在秋季稻田放水，泥鳅价格较低时，收购泥鳅暂养越冬，在冬季或春季价格较高时销售，赚取差价，则可获得较高的经济效益。因此，泥鳅暂养越冬不失为一条好的致富门路。佳木斯的王恒喜来电话询问泥鳅暂养越冬技术，现介绍如下，供参考。 池塘条件 如果泥鳅暂养至春季销售，选择室外池塘即可。池塘面积以0.6～0.7hm2为宜，池深达到1.2米即可，池底软泥厚度为20厘米，池埂要坚固。如需在冬季销售，鳅池则应建在室内，如塑料大棚内和房屋内。鳅池面积从几平方米到几百平方米均可，以100～150平方米为宜，池深1～1.2米。最好建成水泥池。如建土池，池埂要夯实。另外，水泥池在池底铺20厘米厚的软泥，作为泥鳅的栖息场所。水泥池也可不铺泥，放置人工鱼礁，放置方法参照成鳅养殖技术部分。水源采用江河水、湖(库)水、泉水、井水均可。
如采用自来水，应在室外凉晒4～5天后再使用。 放养前的准备 在放养前10天用生石灰消毒，生石灰块灰用水化成浆全池泼洒，每平方米用生石灰块灰0.15公斤消毒2天后，室外池塘注水1米深，室内池塘注水0.6～0.8米深。 泥鳅放养 收购的泥鳅要求体质健壮，无病无伤，游动活泼。对于暂养时间太长的泥鳅不宜收购，宜收购暂养时间短的泥鳅，一般不过1～2天。池中泥鳅可一次放足，也可随收随放，放养前一定要进行鱼体消毒。泥鳅可用30~50g/l的食盐水浸洗鱼体消毒，时间为5～10分钟。室外池塘每平方米放养泥鳅3～5公斤，室内池塘每平方米放养泥鳅5～10公斤。 日常管理 室外池塘要勤扫冰面上的雪和灰尘，如池塘漏水还应补水。室内池塘保持水面不结冰或结较薄的冰即可，每半月换一次新水，每次换水量为总水量的三分之一，池水水深保持0.6～0.8米。 【无公害泥鳅养殖技术标准】 1.范围 本标准规定了淡水水体无公害养殖泥鳅的基本方法和技术要领. 本标准实用于池堂、稻田、网箱等淡水水域环境养殖。 2.规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修改版本均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协义的各方面研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本实用于本标准。 无公害食品 渔用配合饲料安全限量。 无公害食品 淡水养殖用水水质。 无公害食品 渔用药物使用标准。 无公害食品 水产品中渔用残留限量。 3.池溏养殖 3.1 池塘条件 面积以1亩-2亩为宜，进、排水方便、避风向阳的土池，池的四周有高出水面40CM防逃设施，用水泥板、砖块、硬塑料板或三合土压实筑成，也可用聚乙烯网布沿池塘的四周围栏，网布下埋至硬土层，上高出水面15-20CM。池深要求80-100CM，底层淤泥15-20CM，水深保持在30-50CM。进水口高出水面20CM，溢水口设在池塘正常水平面处，排水口设置在池底鱼溜底部。进、溢、排水口用密网布包裹，池底向排水口倾斜，并设置与排水口相连的鱼溜，其面积约为池底的5%，低于池底30-35CM。池中投放浮萍、水葫芦等水生植物，覆盖面积约占总面积的1/4。 3.2 放养 3.2.1 清塘培水 鳅苗下池前10D，用生石灰20-30KG/100平方米，带水清塘消毒。消毒后施30-45KG/100平方米，腐熟的人畜粪作基肥，池水加至30CM。待
水色变绿，透明度为15-20CM后，即可投放泥鳅苗种。 3.2.2 苗种放养量 3.2.2.1 培育鳅种 鳅苗出膜第2D便开口进食，饲养3-5D体长7MM左右，卵黄囊消失，营外源性营养，能自由平游，此时可下池进入苗种培育阶段。鳅苗的放养密度以1000-1500尾/平方米为宜，有微流水条件的可适增加。同一池中要放养同批孵化规格一致的鳅苗。经过30D左右培育，可长成3-4CM的鳅种，开始有钻泥习性时即可转入成鳅养殖。 3.2.2.2 成鳅养殖 鳅种放养前可用8-10MG/KG漂白粉液进行消毒，水温10-15摄氏度时浸洗时间为20-30MIN。每平方米放3-4鳅种50-60尾。在泥鳅池中可适当培养草、鲢、鳙等中上层鱼类夏花鱼种，不宜搭配罗非鱼、鲤、鲫鱼等。 3.3 投饵与日常管理 3.3.1 投饵 刚下池的鳅苗，需投喂轮虫、小型浮游植物等用适口饵料，同时适当投喂熟蛋黄、鱼粉、豆饼等精饲料。鳅苗体长达到1CM时，已可摄食水口昆虫、有机物碎屑等，并可投喂煮螺蚌肉等动物性饲料投喂，每日2-3次；同时，在饲料中逐步放在离池底5CM左右的食台上，切忌撒投。初期日投饲量为鳅苗总体重的2-5%，后期5-10%。泥鳅喜肥水，应及时追施经发酵的鸡、鸭粪等有机肥，每次用量约50KG/100平方米。饵料要符合NY5072-2002要求，下同。 3.2.2 日常管理 做好水质管理，及时加注新水，调节水质。还应根据水质肥度进行合理施肥，池水透明度控制在15-20CM，水色以黄绿色为好。当水温达到30摄氏度时要经常更换池水，并增加水深；当泥鳅常游到水面浮头“吞气”时，表明水中缺养，应停止施肥，注入新水。冬季要增加池水深度，并可在池角施人牛粪、猪粪等厩肥，以提高水温，确保泥鳅安全越冬。水质要符合NY5051-2002要求，下同。 4.稻田养殖 4.1 稻田选择与设施建造 凡泥质弱碱性和无冷浸水上冒，降雨时不会溢水的稻田均可。面积不宜过大，一般1000平方米左右为宜。养鳅的稻田要筑好田埂，并在埂内侧埋下聚乙烯网布或塑料布防止泥鳅钻洞逃逸，或在四周插上钙塑板（入泥30CM）等防逃设施。进、排水口要建二道栏网，外侧可用聚乙烯网，内侧用金属网。田内挖适度大小的鱼溜，鱼溜可分为方形、圆形或不规则形，或开挖纵横数条沟，沟宽、深均为30-40CM，鱼溜或坑和沟的面积一般占稻田面积的5-10%，便于夏季高温、施农药化肥及水稻晒田时作为泥鳅的栖息场所，同时易于集中捕捞。 4.2 苗种放养 4.2.1 施肥培水与鳅种放养时间 稻鳅轮作养殖方式：在早稻收割后，晒田3-4D，每100平方米撒米糠、菜子饼20KG，次日施腐熟的有机粪肥40KG/100平方米，再在日光下晒
4-5D，使其腐烂分解，然后蓄水，放养鳅种。 稻鳅兼作养殖方式：一般在插身后放养鳅种，单季稻放养时间宜在初次耘田后为宜；双季稻放养时间宜在晚稻插秧后。 4.2.2 鳅种放养量 以养殖成鳅为主，一般放养规格3-5CM的鳅种3000-4000尾/100平方米。由于稻田养鳅疾病较难治疗，故在放养鳅种时，必须经过检疫或采取鱼种消毒等预防措施。 4.3 投饵与日常管理 4.3.1 投饵 泥鳅苗、种放入后，第一个月应投喂动物性饲料和植物性饲料各一半的混合饲料，一日一次，每次投喂量为泥鳅总体重的3-4%，一个月后，每隔15D追肥一次，每次追施经发酵的有机肥15KG/100平方米，同时投喂蚕蛹、米糠、豆饼、菜饼、动物下脚料等饲料，后期最好在集鱼坑内施肥投饵，这样有利于集中起捕。 4.3.2 日常管理 经常检查防逃设施,水位应根据稻或鳅的需要适时调节,从插身到分蘖,用水要适当浅些,以促进水稻生根分蘖,水稻拨节期要适当加深水位,这样的水位管理既能促进水稻的生长,也适宜泥鳅的生长.在大雨涨水时,要特别注意防止泥鳅逃出田外. 5.网箱养殖 5.1 网箱材料与面积 网箱分为苗种培育箱和成鳅养殖箱两种。苗种培育网箱，采用聚乙烯网布做成，面积一般为10-25平方米；成鳅饲养网箱，采用3*3聚乙烯网片做成，网目为0.5-1.0CM，面积为50平方米左右。 5.2 网箱设置 网箱可设置在池塘、河边、水渠、湖泊等水体。箱底着泥，箱内必须铺上10-15CM左右的泥土或适量的水生植物。 5.3 苗种放养量 苗种培育箱每平方米放养体长7MM左右的鳅苗3万尾；成鳅养殖箱每平方米放养体长为3-4CM的鳅种1000-2000尾，体长为5CM的放养500-1000尾。此外，根据网箱设置的水体肥度适当高速放养量，水肥放养量可以增加，水瘦放养量可适当减少。 5.4 投饵与日常管理 5.4.1 投饵 网箱养殖泥鳅基本上全依赖人工投饵。泥鳅食性广，可投喂鱼粉、动物内脏、蚯蚓、小杂鱼肉、血粉等动物性饲料，豆粕、菜粕、次粉、麦麸、谷物等植物性饲料以及人工配合体重的4-10%投饲料视水质、天气、摄食情况灵活掌握。水温15度以上时泥鳅食欲逐渐增强，25-27度食欲特别旺盛，超过30度或低于12度时，应少投甚至停喂饲料。投饲料要做到定时、定点、定质、定量，与池塘养鳅的方法相同。 5.4.2 日常管理 勤刷网衣，保持网箱内水体流通，溶氧丰富，并使足够的浮游生物进入箱内，为泥鳅提供丰富的天然饲料。经常检查网衣，防止泥鳅逃逸。 5.5 病害防治 泥鳅的病害比较多，分成敌害和疾病两大类。其中，敌害主要是指危害
性生物、农药和公害物等，此外是各种疾病。病害的防治以不产生公害为原则，并符合NY5071-2002和NY5007-2002要求。 5.5.1 防止敌害 5.5.1.1 防止危害性生物入侵 泥鳅苗、种期的敌害生物主要有蝌蚪与蛙类、水生昆虫和幼虫、鸟类及其肉食性鱼类（如鲶鱼、鳜鱼和乌鳢）等。为了防备这类生物的危害，养殖环境必须设置防护设备，以防备蛙类侵入，如果发现蛙类应及时捕杀，捞出蛙卵；养鳅环境必须清除肉食性鱼类，并设防备进水时混入。 5.5.1.2 防止农药和公害物的流入：凡是农田（喷洒农药后）排放水，污染的工业用水等公害物，一律严禁流入养鳅水体。养鳅的稻田也仅允许使用高效低毒的农药。 5.5.2 疾病防治 水毒症 症状：病鳅体表附着白色毛状水霉。此病多发生于水温较低时期，当鱼体受伤时极易感染。 防治办法：1.捕捉、运输泥鳅时，尽量避免机械操作；2.用4%的食盐水浸洗病鳅3-5MIN. 赤鳍病 症状：由短杆菌感染所致。病鳅鳍、腹部、皮肤及肛门周围充血、溃烂、尾鳍、胸鳍发白腐烂。 防治方法：用1PPM浓度漂白粉全池泼洒；或0.5MG/KG浓度杀灭海因全池泼洒。 打印病 症状：由病原菌所致。病鳅病灶浮肿、红色，呈椭圆形、圆形。患处主要在尾柄两侧，似打上印章。 防治方法：用0.5MG/KG浓度杀灭海因全池泼洒可达到治疗目的. 寄生虫病 症状：主要由车轮虫、舌杯虫和三代虫等寄生所致。病鳅体瘦弱，常浮于水面，不安，或在水面打转，体表黏液增多。 防治方法：1.用0.7G/平方米硫酸铜和硫酸亚铁（5：2）合剂全池泼洒，可防治车轮虫和舌杯虫病；2.用0.5G/平方米晶体敌百虫全池泼洒，可防治三代虫病。 气泡病 症状：病鳅浮于水面。因水中氧气或其他气体含量过多而引起，主要危害鱼苗。 防治方法：1.立即冲入清水或黄泥浆水；2.及时清除池中腐败物，不施用未发酵的肥料。 【泥鳅苗种规模化繁育技术】 泥鳅属温水性鱼类，2003年以来，笔者经过5年的试验研究，摸索出一套成熟的泥鳅苗种繁育技术，介绍如下： 一、亲鱼培育 1.池塘选择 池塘场所选择要求交通便利，水源充足，水质良好，排灌方便，电力设施配套，且池塘面积一般要求在2000平方米左右较为合适。 2.网箱设置 共设置聚乙烯网箱24个，每个网箱面积大小不等，最大网箱面积约18平方米，最小网箱面积只有6平方米，总面积为298平方米，且较为均匀地分布在池塘中。每亩池塘设置网箱总面积在220平方米为宜。
监利县泥鳅良种繁育与网箱示范建设项目 1
2013年湖北省荆州市监利县
500亩泥鳅良种繁育与网箱养殖基地建设示范项目
申 报 书
第一章、项目概况
1.1项目名称：监利县500亩泥鳅良种繁育与网箱养殖基地建
设示范项目
1.2项目申报单位：监利县弘扬泥鳅养殖专业合作社
1.3项目建设单位：监利县弘扬泥鳅养殖专业合作社
1.4项目负责人：胡介贤
1.5项目地址：监利县新沟镇红阳村
1.6项目建设性质：改扩建
1.7项目规模：总面积500亩。
1.8项目建设规模和主要内容：建设泥鳅人工繁殖与网箱养殖示范基地500亩。包括新建孵化设施600平方米，改造亲本培育池19.2亩，改造鱼种培育池96亩，改造成鱼池184.8亩，选育泥鳅亲本3900公斤，新建生产路240米，改造电力设施，配备增氧机械、应急发电机、运输车辆等生产设施，配备简易实验仪器设备和管理设备，技术咨询与培训。
1.9投资估算及资金来源：项目概算总投资305万元，其中固定资产投资185万元，流动资金投入120万元。项目投资申请农业 1
综合开发产业化经营财政补助项目资金77万元，合作社自筹228万元。
1.10建设期限：建设期1年。2013年1月-2013年12月。
1.11项目效益：项目建成后，正常年份年生产泥鳅鱼苗8000万尾，收入40万元，其中对外销售鱼苗6000万尾，培育成3-5厘米规格鱼种1600万尾，收入160万元，其中对外销售鱼种1200万尾，用作商品鱼生产400万尾，年生产泥鳅商品鱼4万公斤，年收入140万元，合计收入340万元，年生产总费用234.771万元，预测利润105.229万元。项目示范辐射养殖面积2000亩，新增受益农户可达300户以上。
1.12申报书编制依据
1.12.1《2013年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南》
1.12.2《国家农业综合开发产业化经营财政补助项目农民专业合作社申报书编写参考大纲》
1.12.3农业部《优势农产品区域布局规划》（2008-2012）
1.12.4财政部《农业综合开发资金若干投入比例的规定》（财
发【2008】59号）
1.12.5《监利县现代农业发展规划（2010-2020）》
1.13项目评价
本项目建设达标后，每年向社会提供泥鳅鱼苗6000万尾，鱼种1200万尾，可增加社会优质商品鱼70万公斤以上，创社会效益2800万元以上，合作社可生产优质商品鱼4万公斤.合作社年新增产值340万元，利润105万元，示范推广标准化生产技术，推动监利县优质水产品板块建设，促进水产业健康发展，项目可行，风险较低， 2
监利县泥鳅良种繁育与网箱示范建设项目 3
具有良好的经济效益、社会效益和示范效应，建议予以立项。
第二章、合作社概况
2.1合作社基本情况
监利县弘扬泥鳅养殖专业合作社于2009年3月组建成立，现有合作社成员10人，具有工程师资格2名，技术工人8人，经营水产业10年之久。
合作社成员出资总额90万元, 其中董事长30万元，监事长20万元,社员每人5万元..
合作社收益分配机制:按股分红，利益均沾，同股同权，风险共担。
合作社现有养殖水面500亩，其中租赁面积76亩,合作社成员承包面积424亩.基地由新沟镇人民政府统一开展了“双认证”工作，通过了湖北省无公害农产品（水产）产地认定和农业部无公害农产品（水产）产品认证。
合作社法人代表胡介贤，由社员选举产生，合作社设董事会，董事长1名，监事长1名，按照合作社章程进行管理，下设财务部、购销部，办公设施齐全，有办公室100平方米，财务管理制度健全规范。
合作社秉承“服务社员，谋取全体成员的共同利益”为宗旨，为力求达到合作社、社员、社会三赢的目的，我们将以十多年的渔业养殖经验为基础，为社员提供“三统一”服务，即统一供应生产 3
资料，统一技术服务，统一产品销售。力争将泥鳅人工繁育和苗种培育、网箱养殖打造成全省技术领先、效益良好的示范基地。
2.2.项目申报前一年度合作社的财务及分配情况。（见财务报告）【泥鳅池的建造】
合作社主要从事水产鱼种培育和成品鱼的养殖及销售，结构分为2个模块：一个鱼种培育模块；一个特种水产品成品鱼的养殖模块。主要品种为黄鳝、泥鳅成品鱼的养殖，2011年,发展黄鳝网箱养殖面积40亩,网箱400口,黄鳝产量14000公斤,销售收入97.8万元,发展泥鳅网箱养殖30亩, 网箱350口,泥鳅产量12300公斤,销售收入49.6万元,其它鱼类养殖面积230亩,成鱼产量85020公斤,销售收入58万元,初步形成了“合作社+农户”的经营模式，年产值205.4万元，经济效益逾82.1万元。
2.3以前年度各类财政资金对合作社的扶持情况
无.
第三章、项目立项背景
3.1项目立项意义
监利县是全国商品鱼基地县，湖北省水产大县，年水产品总量25万吨，水产品商品率85%以上，实施名特水产品开发养殖对促进产业达标升级、提高人民生活质量，丰富“菜篮子”工程具有积极作用，同时可以达到节能减排、对保护生态环境有着十分重要的意 4
监利县泥鳅良种繁育与网箱示范建设项目 5
义。
3.2必要性分析
3.2.1随着人民生活水平的提高，食物结构也在不断改变，消费高蛋白低脂肪的水产品成为大势所趋的潮流，泥鳅是泥鳅、大鳞副泥鳅等统称，为一种小型淡水经济鱼类。长江中下游分布最为广泛。泥鳅肉质细嫩，营养丰富，具有食用和药用价值等优点，被称为水中人参，深受广大消费者欢迎。也是我国出口的主要品种之一，近年来，随着市场需求的增长和人工繁殖、养殖技术的进步，泥鳅已经成为淡水养殖的重要对象。合作社通过开发发展泥鳅苗种繁育和养殖，不仅可以增强合作社经济发展实力，使合作社发展壮大，增加社员经济收入，而且可以促进全县乃至周边县市水产养殖结构调整，加快新技术推广步划,带动农（渔）民增收。
3.2.2泥鳅是温水性底层鱼类，适宜生长的温度是10～30℃，最适宜的温度是22～28℃ 。当水温在10℃以下或30℃以上时,泥鳅就会钻到泥里去,停止活动。
泥鳅是杂食性鱼类,可用腮、肠、皮肤呼吸，养殖饲料易得,可高密度养殖和长途运输。能提高土地产出率,取得高的经济效益.
3.2.3泥鳅养殖发展很快，目前，江苏、安徽等地养殖较发达。监利县泥鳅养殖正处于发展阶段，我社自2010年以来，开始探索池塘网箱养殖泥鳅模式，取得了很多成功的经验，2012年，发展泥鳅养殖网箱600口，每口网箱面积8平方米，投放规格300尾/公斤泥 5
水泥池泥鳅养殖技术
1设施建设
1.1 水泥池【泥鳅池的建造】
水泥池可建成地下式、地上式或半地上式。池壁最好用24cm砖墙砌成，池底先用“三合土”打底，然后浇一层5-10cm的混凝土，内外壁及底面用水泥抹光。根据地形，可修成长方形或圆形，面积50-200m2左右，池深1.0-1.2m，水深0.5-0.7m。长方形的池子容易修建，便于拉网，池底应向短边有一定倾斜度(2%-3%)。圆形池子排污能力较强，底面中心为全池最低处。
由于泥鳅具有避光性，水泥池上应搭建遮阳网，在炎热的夏季也起到降温的作用。
1.2 排灌设施
排灌设施的要求是要能自行排尽池水，并能及时加注新水。在池子最低处设排水口，排水口直径10-20cm，其上用直径60-80cm、高1.0-1.2m的圆桶状滤网罩住，既避免因吸附污物而影响排水，又不伤鱼。在池外的排水口，可设一活动的竖立园管，池水从该管上部排出，该管的高度即为池水的深度，可根据需要设计该管的高度。将该管从排水口拔出，则可排尽池水。进水口应高于池水水面，水源如为地表水，进水口应用滤网罩住；如为地下水，在加水时应有一段曝气的过程，以便地下水增温、增氧。滤网网目为2mm。
2 放养前的准备工作
新建的水泥池首次使用前，需用清水浸泡15d以上，“试水”无害后方可以放鳅苗。水泥池使用前用清水将池子洗刷干净，曝晒4-5d，然后用漂白粉(20g／m
3)或三氯异氰尿酸钠(5-10g／m2)等消毒液全池泼洒消毒。24h后将消毒液排净，并加入新水50-70cm，10d后就可以放泥鳅苗了。
3 放养【泥鳅池的建造】
泥鳅的养殖周期一般为5-9个月，有当年苗(人工繁育苗)直接养成和隔年苗(野生苗)养成两种形式。放养的鱼种要经过严格筛选，确保无病无伤，游动活泼，体格健壮，规格尽量保持一致。
3.1 鳅苗消毒
用食盐水消毒时，由于食盐溶液对泥鳅有较强的刺激作用，泥鳅分泌大量黏液，不利于泥鳅成活，故建议用高锰酸钾溶液消毒，用量为10-20mg／L，浸浴5-10min。
3.2 鳅苗的放养
由于泥鳅对低氧的耐受力较高，其放养密度可按春季水体缓冲度的上限来设计，这是泥鳅进行高密度养殖的依据之一。当年苗的放养规格3-5cm，密度200-300尾／m3；隔年苗的放养规格6-8cm，密度100-200尾／m3。
4 饲料与投喂
4.1 饲料
可以购买泥鳅专用(膨化颗粒和沉性颗粒)饲料，也可以自己加工。参考配方：鱼粉10%-15%，豆粕25%-20%，花生饼20%，菜籽粕5%，啤酒酵母5%，膨化玉米粉35%，另加食盐0.2%，磷酸二氢钙2%，添加剂。
4.2 饲喂
100m2池子设饲料台3-4个。饲料台面积1m2左右，其周边应有10cm左右的垂直沿，以防饲料团被泥鳅拱落水中。饲料台应沉入水中20cm左右。
鳅苗入池第2d就可以投喂。将粉状配合饲料拌合成软团状置于饲料台上，如有条件，可将动物性饲料剁碎掺入(鳅苗40%、中鳅20%、成鳅5%左右)。投喂要做到“四定”，日投喂3次，6：00、13：00、20：00。
日投饵量按池中泥鳅总重的3%-7%计算，并根据季节、天气、吃食情况适时增减，以投喂1h后无残饵为宜。放养野生苗时，放养后1星期内投饵量应为正常的50%，驯化适应后按正常投喂。
5 日常管理
5.1 换水
春秋季每7d换水1次，每次换水量为池水的1／3-1／2，夏季每3d换水1次，每次换水量为池水的1／5-1／4，并要彻底排出底层污水。
5.2 光温控制
春秋季需要阳光照射，夏季需要遮阴。水温应控制在30℃以下，以不超过28℃为佳。控制方法为池子上方设置遮阳网和加换新水。加换新水时要注意新水的量和温度，避免换水前后水温变化超过5℃。
5.3 有害藻类的控制
青泥苔是泥鳅池中常见的有害藻类，常生长在池壁、滤网、饲料台，与水体浮游生物争夺营养，缠绕泥鳅，败坏水质。一旦发现必须清除。可用0.7×10-6硫酸铜全池泼洒清除。
5.4 观察摄食情况
每天投喂饲料时都应观察泥鳅聚集、摄食状态，观察长势，10-15d抽样1次，抽查测算泥鳅生长速度、饲料系数，以便调整日投饵量和饲料配方。
5.5 巡塘
每天早中晚巡塘，及时捞除病泥鳅，清除残饵和杂物，尽可能做到早发现问题早解决，并做好记录。
6 病害防治
6.1 预防措施
6.1.1 消毒
放养前对养殖池和鳅苗消毒。每15-20d用生石灰(20g／m3)或二氧化氯(0.15g／m3)全池泼洒，保持良好环境，并对食料台经常清洗消毒。
6.1.2 药饵
每月投喂药饵1次，药物为大蒜素或保肝解毒宁等，每次连喂3-6d，可清热解毒，增强泥鳅体质，预防肠炎。
6.2 常见疾病的防治
6.3.1 水霉病使用水霉净0.15-0.30g／m3全池泼洒，1天1次连用3d。
6.3.2 打印病溴氯海因0.15-0.20g／m3全池泼洒，1天1次连用2d。
6.3.3 烂鳍病聚维酮碘0.45-0.75g／m3全池泼洒1次，隔日再用1次。
6.3.4 寄生虫病
硫酸铜和硫酸亚铁(5：2)合剂0.7×10-6的浓度全池泼洒。或晶体敌百虫按0.5-1.0g／m3的浓度全池泼洒。
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