【www.guakaob.com--元旦】
因为甜品店内生意兴隆。元旦假期，店员阿杰便忙个不停。他所在的门店位于广州最繁华的商圈正佳广场里面，近百平方米的满记甜品铺，人满为患。
“刚给那桌上完甜品，又有一个二人桌点了一份芒果班戟和一份杨枝甘露。这几款招牌甜品最受欢迎，占订单销售额比例超过30%。”招牌甜品的单价都超过20元，据阿杰推算，占满记最多的二人桌平均每张账单消费额能够达到五六十元，顾客的消费时间大概在30分钟到一小时左右。
甜品店的生意近年来在内地特别红火，来自香港的满记甜品也随之尝到甜头。阿杰告诉本刊记者，满记的客人很多是在商场逛街疲倦后找地方小憩的女性，或者附近写字楼下班的白领。每逢节假日，门店营业额更是倍增。销量最好的除了芒果班戟等招牌甜品，推广养生概念的生磨芝麻糊、核桃露和杏仁茶等中式甜品也很受女性欢迎。
截至2012年底，公司共有超过200间分店，除去香港的14间分店和新加坡、印尼的13间分店，绝大部分都在内地。通过在一线城市打响品牌，满记在内地书写了一个迅速扩张的神话。满记品牌经理黄静娴透露，2013年公司在内地已有4个中央厨房的基础上，计划于厦门和海南岛再设两个中央厨房，为未来进一步深耕内地二线城市做准备。
5%的技巧
如果能够再多留5% 的客户，利润就有100% 的增长。
满记甜品的第一家门店于1995年在香港西贡区开业。由早期一家家庭式糖水店发展到现今分布在香港、中国内地、新加坡和印尼的连锁式甜品店，用了18年的时间。
第一家满记由方张雪芳和她的几个中学密友创立，诞生的时候只是一家传统的家庭式糖水坊。不过，如今包括芒果班戟在内的王牌甜品，在方张雪芳和她现任集团主席的丈夫创业的时候，已经是店内的“原创产品”。谈起创业想法，现任满记行政总裁的方张雪芳笑得很开心：“我是30岁创业的。创业的时候想，如果我去做IT等行业，行业更新周期太短，我怕自己会跟不上变化。做甜品的服务对于我简单得就像在家里招呼客人一样，我觉得做到50岁都可以继续做下去，所以我就选择了甜品这个行业。”
在方张雪芳看来，开甜品店最重要的一点就是门庭若市，才能“旺丁旺财”。“食品周转率快，才能越吃越好吃。如果一锅粥煲十个钟头也没有人来吃一碗，味道就变了。开店初期我想得最多的是怎么让客人多起来。”
后来方张雪芳看到一本经营书籍，里面提到的营销理论令她大受启发。“据研究统计，如果企业能够再多留住5%的客户，利润就能有100%的增长。满记开店的前五年，我几乎没离开过店铺，就是为了建立忠实的客户群。甜品店作为副食品行业，再好吃的东西吃到一肚子气，顾客也不会回头。”
如何衡量自己的消费者是否开心满意?方张雪芳有一个简单的方法：“如果客人们是笑着离开满记，他们肯定是满意的。”早前的满记每天大概100个客人。方张雪芳计算过，她需要留住至少12个客人。于是她每天都面带笑容和12个客人聊天，了解顾客对甜品是否满意，不满意就拿出满记的王牌甜品芒果班戟“哄客人开心”，一直到对方心满意足地离开为止。这个看似简单但不易做到的方法为新生的满记留住了客人，令满记的口碑越传越广，后来更成为满记集团员工遵循学习的“微笑法则”。
在方张雪芳看来，香港的市场有别于内地，地少人多，门店数目不可能开得太多，因此要争取每一家门店都做成品牌留住顾客。她透露，香港有一家“秘密满记门店”，至今由她和几个创业的姐妹亲自微笑着招呼客人，“过了十几年，有些客人婚都离几次了，一进门还是看到我们几个的笑容。甜品行业的口碑就是这样用心一个一个客人争取回来的”。
甜得“刚刚好”
对甜度的控制，是这家拥有200 余家连锁甜品店的独门秘诀。
无论是早期的客人还是满记的新“粉丝”，都曾对满记产品的分量感到困惑，觉得不像在传统的甜品店那样能吃饱。对此，方张雪芳坦言这种分量设置与目标消费者的定位和需求有关：“吃甜品的大多数是女性，满记至今消费者中有八成是女性。 当代女性白领吃甜品的目的绝对不是要吃饱，而是吃出精致，最重要是吃得开心。”
满记甜品另一个区别于传统甜品店的特点就是食物的口感，无论南方还是北方的消费者都有“满记甜品不太甜”的印象。方张雪芳笑称这恰恰是她想要消费者获得的口感：“你第一口吃下去似乎不太甜，但一碗吃完以后就会觉得甜度刚刚好。我心目中的满记甜品就是要这样，无论分量还是甜度，都要不多不少，令消费者觉得‘刚刚好’!”
但恰恰是“刚刚好”这三个字，对于食品制作来说最难做到，特别是满记门店数目剧增需要标准化生产之后。为了保持食品质量稳定，方张雪芳要求从原材料购买到产品产出都采用编码制。半成品从工厂出货前到铺面销售前都设有试味，如果变味可以通过编号查出原材料来自哪个供应商。分店服务上也采用编码制，每碗甜品都有编号，下错单、服务员送错食品都可以追查。公司管理采取扣分制，出现上述错误或产品出现头发等都要扣分，并以扣除奖金作为惩罚，避免员工互相推诿。
糖是制作甜品的重要材料之一，要把握“刚刚好”的甜度，方张雪芳觉得选择糖原料就是一门学问。“内地的糖供应商货品质量参差不齐，即使是同一个供应商，不同批次的产品甜度也会不一样。”为了保持甜品甜度的稳定一致，她从韩国进口优质食糖。由于糖的消耗量极大，为了控制糖价格以防成本飙升，她还会保证仓库一个货柜的糖库存。
方张雪芳表示，甜品所用的水果等食材稍稍耽搁就很容易变质，所以集团自备中央厨房、生果处理仓及物流运输车队，不用假人之手以保证质量。目前满记在大中华区设有香港、北京、上海、深圳、成都5个中央厨房[来源:
扩张发力
满记进军内地，走的是“城市包围农村”的路线。
满记在香港得到认可之后，于2005年在上海开设第一家内地分店，正式进军这个巨大的市场。无论是在北方的北京上海，还是华南地区，满记各地门店的门庭若市，说明它已成为许留山式微之后最受内地消费者欢迎的港式甜品店。
内地中产消费阶层力量的兴起为满记提供了最忠实的客户群。对于如何进入内地这个与香港无论是经营环境还是规模都大相径庭的市场，方张雪芳认为首先必须对店铺有明确的定位：“要么规模化经营，把范围做大覆盖全国;要么小规模家庭式经营，千万不能是中间路线，不然客户群会很模糊。”显然，满记选择了前者。
方张雪芳根据甜品属于副食品市场的性质，为满记进军内地制定了“城市包围农村”的路线。“甜品是人们富裕之后才想去吃的东西。我选择先在一线城市打开市场，等把口碑做起来以后，二三线城市就比较容易进入了。上海是中国最国际化的城市，比较容易接受外来事物，所以我把内地第一间店开在上海，跟着就是深圳、广州和北京。”但是她强调，“城市包围农村”的策略必须有一定基础，并不是所有店铺都可以尝试，“首先你的店铺必须有名气，也就是有品牌价值，别人认可。其次你要有丰富的经验，没有经验你会赔很多钱。”
自2010年开始，满记进入了高速发展期。2011年满记店铺增长率达100%，2012年新增70间店铺，其中绝大部分都开设在内地。满记内地开店速度如此迅速，跟方张雪芳的危机感有关。方张雪芳发现很多大品牌来到内地都不易立足，很大原因是品牌刚刚为内地消费者认识，就有很多改了一两个字的同类品牌像雨后春笋般冒出来。“消费者(特别是二三线城市的消费者)根本不知道正牌和模仿者有什么区别。我在想，如果我不快点开店，就会有很多‘恒记’、‘朱记’、‘麦记’等冒出来，这样的话后面就很难做了。”
如今，满记也开始慢慢学会选择合适的合作伙伴，利用合作方对当地的熟悉以及人脉开拓店址。目前满记在广东、广西、福建和海南岛等地大多数是自营店经营，而在离香港较远的北京、上海、江苏和四川等地则采取联合经营的方式。在内地的知名度打响之后，万达广场等各地知名商城纷纷邀约，满记的选址困惑得到改善。
不少细心的内地消费者会发现，所有满记的店内设计风格统一，以明黄色为主调，有包括五只甜品怪兽等突出品牌的视觉元素。店内主要以两人桌或者四人桌为主，零星分布一些能坐七八个人的圆桌。黄静娴透露，满记的设计由香港品牌大师李永铨亲自操刀，桌椅的摆放也是根据每桌顾客用餐时间大致为30分钟到1小时设置。稍显窄小的摆放主要是空间灵活，同时也可以让人流移动更快一些。对于满记分店职员透露的每日每桌平均账单数目约30张，黄静娴并没有否认。她表示，开在住宅区的满记分店翻台率要较纯商业区分店的翻台率高，因为住宅区顾客往返门店相对还是更方便一些。
在一线城市布局基本完成的情况下，满记未来会着力内地二三线城市的扩张，人工和租金的上升仍是阻碍新开店铺的最大难题，食材成本也很难压缩。黄静娴表示，满记的宣传将通过口口相传，而不会像很多饮食集团那样做电视广告，以节约营销成本。
休闲餐饮模式震撼来袭!相比于传统的甜点小吃，一家名为甜贵人的特色品牌探索出了一条新的道路，那么一起去了解甜贵人甜品加盟费多少钱?甜贵人甜品如何加盟？它将传统的港式甜品与新潮的台湾甜品相结合，做出了令人难以忘却的美食。下面就让创业第一步网小编告诉你甜贵人甜品加盟费要多少钱，让你对知道甜贵人甜品加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。
甜贵人甜品加盟费用：| 加盟级别 | 北上广深 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 130㎡ | 120㎡ | 100㎡ | 90㎡ |
| 房租费用 | 3.64万元/月 | 2.16万元/月 | 1.4万元/月 | 6300元/月 |
| 装修费用 | 900元/㎡ | 800元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
| 设备费用 | 5万元 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
| 前期原材料 | 2万元 | 1.8万元 | 1.5万元 | 1.2万元 |
| 广告宣传费用 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.2万元 |
| 开业费用 | 1万元 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.5万元 |
| 人员工资 | 3500元/月/人(7人) | 2200元/月/人(6人) | 2000元/月/人(5人) | 1500元/月/人(4人) |
| 水电杂费 | 1800元/月 | 1600元/月 | 1400元/月 | 1200元/月 |
| 流动资金 | 18万元 | 10万元 | 7万元 | 4万元 |
| 总投资费用 | 44.77万元 | 30.44万元 | 21.14万元 | 13.75万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
甜贵人甜品一直都是行业里面的佼佼者，在行业内拥有很大的知名度，如果您也想加盟甜贵人甜品，不用担心您的客源，因为它早已经深入人心了，赶紧点击右边留言吧，祝您早日走上致富之路！
甜贵人甜品加盟费及总投资金额预计：13.75万元以上（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）
甜贵人甜品加盟公司简介
港湾风情餐饮管制服务有限公司于2009年成立 注册资金100万。是国内最早涉足招商加盟行业并发展成优势品牌的大型招商独资连锁企业之一。公司主要为餐饮连锁、餐饮加盟、投资的企业以及众多的创业人群提供创业平台，力争让广大的创业者得到最有价值的创业商机。
港湾风情是一家致力于独特加盟连锁、技术传授、餐饮设备生产、物流配送、店面管制、连锁希图、产品材料及辅料加工、品牌运作等特许希图管制的专业化餐饮加盟连锁公司。多年以来已拥有雄厚的软硬件实力资源，建立了一套规范化、标准化的加盟连锁体系。
甜贵人甜品加盟市场分析
2014年最风行的休闲餐饮模式震撼来袭!
相比于传统的甜点小吃，一家名为甜朱紫的特色品牌探索出了一条新的道路，将传统的港式甜品与新潮的台湾甜品相结合，做出了令人难以忘却的美食，从而得以在竞争激烈的甜品市场脱颖而出，一举成为行业内的代表性品牌。甜朱紫在行业的竞争占据最佳的敛财地位，总部致力于新产物的设计与开发，甜品在同类行业中不断突出产物优势与竞争实力。
甜品特色产物成为必然风行趋势，有了多元化的精美组合，针对这一时尚生存潮流的市场，创业者可以快速抢占了美食的市场，甜朱紫甜品美味魅力，无可抵挡。
甜朱紫将当下最风行的韩式装修风格与后现代主义完美结合，打造原生态，返璞归真的氛围，再加上全新的桌游概念，独特的特色主题文化，更是让万千年轻人趋之若鹜，必将成为城市中闺蜜场所、约会吧、商谈之地、童龄画室、老生常来、聚会点、放松空间、生日聚会、各种定制party(派对)等的首选之地。甜贵人甜品加盟费多少钱?甜朱紫不仅仅是一家甜品店，更是你的生存伴侣!
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甜贵人甜品加盟费多少钱?甜贵人甜品如何加盟
推荐阅读标签：饮品加盟
开什么奶茶加盟店好？冰室，因90年代香港电影而闻名于世，冰室文化更成了许多人心中挥之不去的“老香港”情怀。如今，这个横亘半个多世纪的冰室文化在中国大陆开始了新的繁衍，勾起了很多人的深深回忆。近日一家名为“恒记冰室”的餐厅在以出让股份15%-31.31%的要约，再筹资240万-501万元。捉住国内甜品奶茶行业南方比北方更密集的典型因素。恒记冰室以南方为起点，向全国扩散。短短1年多的时间，已在上海、昆明、萧山、银川等地开设了分店，并且逐渐向北方扩张的趋势。跟着渠道网小编详细了解一下吧!
穿越半个世纪的冰室复古潮
“冰室”其实是现代版茶餐厅的前身，早在50多年前就已经是香港重要的饮食、历史、风俗和文化的标志性符号，它勾勒了香港的世纪变迁。开什么奶茶加盟店好？从招牌、墙体、吧台、摇杯、鼓风机再到混合着奶茶和鸡蛋仔甜香的氛围，从口音到着装散发着港味的服务员、收银员等，这些都是冰室特有的餐饮文化。产品更是“冰室文化”的集中体现之处。其中最具代表性的饮品就是“丝袜奶茶”，一杯口感馥郁的丝袜奶茶可以勾起许多人的怀旧思绪。是现代为数不多自带浓烈地方，文化色彩的餐饮品类之一。
这些情怀的还原让“冰室文化”一入内地就受到了70、80、90阶层的极大追捧。以“恒记冰室”为例，他们的姐妹品牌“恒记甜品”和“芒果香山”，同为上海莎福瑞餐饮管理有限
公司旗下品牌。而“恒记冰室”项目于2015年全新上市，以港式甜品文化为依托，将纯正港式茶饮、甜品和香港街头小吃融为一体，引领了港式冰室的复古风潮。在产品原料方面，恒记冰室也十分考究。其奶茶等饮品均选用荷兰黑白淡奶，而茶叶则选用斯里兰卡乌瓦红茶等。“我们力求在每一个细节上都能还原‘老香港’的味道。”恒记冰室创始人曹威表示。
因文化共鸣带动的品牌扩张
随着文化变迁，香港本地“冰室”正渐渐趋向边缘化，曾在电影《文雀》、电视剧《溏心风暴》里频频出现的祥利冰室在2010年宣布结业。开什么奶茶加盟店好？但在大陆地区这一“饮食文化”却被赋予了新的生命力，上面提到的恒记冰室就是一个好例子。它们不只是上世纪80年代至90年代卖雪糕、冷饮等冷冻食品的传统意义上的冰室，冰室找到了转型成茶餐厅的出路，开始售卖更多种类的食品。以广州为例，很多家喻户晓的老字号冰室随着时代的变迁对自身进行了改良，但仍然保持着不可多得的传统手工做法，这也是为什么年轻人愿意买账的特色之一。
一到夏天，很多广州人依然会有跑到冰室点上几份冷饮，然后坐下来慢慢享用的习惯。尽管很多店受到外来食品的冲击，也随之推出了所谓的外国雪糕和沙冰，但土生土长的广州人，特别是老一辈广州人，依然对冰室里那几样最具广州特色的雪糕情有独钟。这也是南粤文化很重要的一部分，或许是下午茶，或许是正餐，或许是夜宵，冰室的身影总会贯穿于每个人的生活中，这种情怀也好，不愠不火的气氛也好，我们能看见冰室虽然发展得没有那些连锁餐饮或者充满厨味，人气的餐厅那么火，但它们总能找到一席之地，以各种形态生存在餐饮领域，这跟消费者对这种文化的认可，对冰室产品特色的认可密不可分。
总结：很多冰室存在的历史之久，不输给很多大型餐饮老字号，曾经它是70,80后生活中不可分割的存在，面对现代餐饮的冲击，它们也有过低潮，有过起伏，幸好这股文化虽然温吞，但不缺蛮劲，它们似乎总能在跌跌撞撞中找到改变的方向，找到产品突破的出路。开什么奶茶加盟店好？“一句老少咸宜”似乎已经道出了这个餐饮品类为总能在不同时代生存下来的原因了，用这种观念和文化做出来的产品，又有谁会忍得住不去看它一眼呢?
文章来源：开什么奶茶加盟店好 渠道网告诉您冰室复古风起来了
（
业态品牌名称星巴克COSTASPR咖啡麦咖啡麦当劳真锅咖啡WAGAS咖啡
太平洋咖啡
The Coffee Bean&Tea Leaf 香
啡缤咖啡
两岸咖啡
Esquires Coffee 易思凯斯
进驻购物中心数量
942518139775543333222222
进驻购物中心数量
30189766555322
在150个项目中占比
63%17%12%9%6%5%5%3%3%3%2%2%2%2%1%1%1%1%1%1%
在150个项目中占比
20%12%6%5%4%4%3%3%3%2%1%1%【恒记甜品,加盟费】
咖啡
Jamaica Blue蓝色牙买加VERSUS VERSACE CAF
西雅图咖啡上岛咖啡
Gloria Jean's Coffees高乐雅
咖啡
CAF SPECCHILavazza
The Coffee Beanery滨乐咖啡
雕刻时光咖啡DOUBLE STAR
业态
品牌名称快乐柠檬都可茶饮找茶优果 Yogo Juice
茶与布朗水果先生
果汁茶饮
蜜菓の蜜制新饮
I转角鲜果时间果平方日出茶太黄记玉米汁
开菲尔现酿酸奶屋
业态
品牌名称Donut King多乐星Mister Donut美仕唐纳滋Dunkin Donuts唐恩都乐
甜甜圈
大苹果多拿滋百滋百特甜甜圈Donuts to go 亚惠欧纳滋
站亭甜甜圈
业态
品牌名称满记甜品恒记甜品许留山FRUITY MIX水果捞芒果皇后/佰果捞
甜品
Lis Dessert甜沁【恒记甜品,加盟费】
果留仙仙草南路邓留山香芒山果燃掂
业态
品牌名称摩提工坊贝儿多爸爸泡芙
唐饼家杯子布丁
特色糕点
素美人甜品工房
莉莲蛋挞伟思曲奇Auntie Anne's安缇安
西树泡芙
业态
品牌名称
LEONIDAS比利时列奥尼达斯
巧克力
GODIVA比利时歌帝梵Valentino凡情-蒂诺比利时巧克
Awfully Chocolate
2
进驻购物中心数量
7333332
进驻购物中心数量
491312105432222
进驻购物中心数量
292010965432
进驻购物中心数量
26973
1%
在150个项目中占比
5%2%2%2%2%2%1%
在150个项目中占比
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在150个项目中占比
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在150个项目中占比
17%6%5%2%
业态品牌名称DQ 冰雪皇后哈根达斯
爱茜茜里 ICEASON意大利手工冰
淇淋COLD STONE酷圣石烤冰激凌
纽芝兰冰淇淋安徒生冰激凌
芭斯罗缤美国三十一种冰激凌
芭克闪冰莫凡彼冰激凌伯伯加奴PPG GELATO杜佰瑞新西兰冰淇淋TCBY天使冰王SoMi索非蜜斯YOBA优芭酸奶冰激凌
RED MANGOSWENSEN's 双圣冰激凌
优芙丝鲜果优格客百利优格
进驻购物中心数量
77492219109997743333222
进驻购物中心数量
54131311766
在150个项目中占比
51%33%15%13%7%6%6%6%5%5%3%2%2%2%2%1%1%1%
在150个项目中占比
36%9%9%7%5%4%4%
冰激凌
业态品牌名称面包新语巴黎贝甜宜芝多 I Cake
可颂坊伯伯加奴 PPG西点Secret Recipe食之秘
美心西饼
好利来
西饼店
香港荣华饼家
85度C早安巴黎远贺屋都恩客彩色盘巴拿米LIND BAKERY天使简约芝士蛋糕店
COVA
业态
品牌名称仙踪林
55433322222
进驻购物中心数量
39
3%3%3%2%2%2%1%1%1%1%1%
在150个项目中占比
26%
茶馆
Annvita/Whittard Of Chelsea安薇塔英国茶体系+古典玫瑰园
日本AFTERNOON TEA
七叶和茶
632
进驻购物中心数量
744331111111111111
进驻购物中心数量
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在150个项目中占比
5%3%3%2%2%1%1%1%1%1%1%1%1%1%1%1%1%1%
在150个项目中占比
业态品牌名称代官山女性主题餐厅便所欢乐主题餐厅蛋蛋屋主题餐厅芭迪熊儿童主题餐厅Teddy's泰迪熊厨房宝贝荳女性主题餐厅吖咪哈儿童主题餐厅A390飞机主题餐厅
鸣人伊乐拉面/火影忍者主题餐厅
主题餐厅
风波庄武侠主题熊部落主题餐厅猫头鹰运动主题餐厅80后主题餐厅笛力喜虎鲸音乐主题餐厅宝贝屋儿童主题餐厅维诺热带雨林主题餐厅唐心娃娃亲子主题餐厅欧可37号音乐主题餐厅
业态品牌名称
汉拿山
釜山料理（釜山系）
权金城
盘古烤肉（釜山旗下）
土大力正一味
韩国料理
韩林碳烤金韩宫大长今
韩罗苑 （汉拿山旗下）权味（权金城旗下）
韩悦韩式烤肉韩风炭火烤肉
业态
品牌名称大渔日式铁板烧和民居食屋
日本料理【恒记甜品,加盟费】
上井日本料理赤坂亭小南国日式烧烤
业态
品牌名称一茶一坐鹿港小镇采蝶轩太兴餐厅避风塘茶餐厅港丽餐厅代官山阿一天下鼎泰丰
茶餐厅
金牌小龙翡翠拉面小笼包港仔茶餐厅一盅两件
302188877654323
进驻购物中心数量
259775
进驻购物中心数量
251411128117766333
20%14%5%5%5%5%5%4%3%3%2%1%2%
在150个项目中占比
17%6%5%5%3%
在150个项目中占比
17%9%7%8%5%7%5%5%4%4%2%2%2%
那些误打误撞的经历，让他能为设计讲一个好故事｜100 个
有想法的人
“最近一两年做过的最令你感到兴奋的项目是哪个？”
“目前是白搭酒坊，因为它是比较完整的。”
和新加坡设计师林威的谈话开始于这个特别的项目。
两周前，我们曾报道过林威与其合伙人俊豪主理的 United Design Practice 工作室的最新作品（点击此处查看白搭酒坊案例），藏匿在年轻潮人频繁出没的三里屯 SOHO，白搭酒坊清爽醒目的外观让人很想有一探究竟的冲动。
创始人林威强调的“完整”，即是从室内设计到品牌塑造提供整套设计解决方案，“它很统一，整体很流畅，包括店内所有大大小小的东西，比如杯子、托盘，都是出于一种整体考量，都是非常细节的东西，这样就很容易把它做出彩。”林威说。
「跨界」是 United Design Practice 的关键词，“我们不相信我们的设计需要一个范围或界限。”在林威看来，每个设计背后都有一个待解决的商业挑战，无论是零售、室内、品牌、建筑、营销传播还是景观规划，最后要提供的那个设计解决方案，都是要“跨越品牌与消费者的最佳相关触碰点”。
都说“术业有专攻”，United Design Practice 的这套跨界全能理论不免遭受质疑，林威也告诉《好奇心日报（）》，“对，很多人就会质疑说你们怎么可以做这么广？是不是皮包公司？很多人不理解，也不会珍惜我们这样的操作模式。”
仔细与这位设计师聊天会发现，「跨界」其实是林威个人经历中绕不开的一个主题。United Design Practice 如今的跨界属性，也源自林威过去丰富的经历。
他是新加坡人，很小的时候就打定主意要做设计师。上小学时，林威就已经能画各种
城堡、密室的平面图、立面图，“我就觉得在自己的小世界里挺开心。”
中学期间林威有过一段当兵的经历，在部队时就把文艺复兴时期到现代的建筑史读了个遍。
考入新加坡国立大学建筑专业第二年，林威遇到了令他很挫败的事。当时要做两个概念设计项目，一是孤儿院，二是私人会所。他将孤儿院的场景设置在一个伦敦的教堂里，做了一个凹字型的建筑，寓意神的光可以透过建筑保护孩子，照亮孩子的心灵，外墙选用了厚实的石材，内里则是玻璃材质。而在私人会所的设计中，林威在顶层架了一个游泳池，底面是全玻璃材质，光可以透过游泳池渗透到下方的空间中，带来一种魔术般的光感，整个空间均是以光的渗透程度来规划布局。
令林威不解的是，私人会所的设计方案是他认为“很骄傲的一个作品”，但却被批评没有什么功能性，反而是他觉得很一般的孤儿院大获好评。
这个让林威深感挫败的案例几乎改写了他的人生轨迹，之后他的注意力便从设计转移到了电影，基本有 3 年时间都全副精力都扑在拍戏这件事上。写剧本、当导演、做网站、设计所有海报与宣传物品，他把这些都当作是做品牌包装的一个过程，“那时候我是想朝拍戏这个方面去走。”林威告诉记者。
但影视毕竟也是有门槛的，要真的吃这碗需要专业进修，去美国念导演系的高昂学费最终还是让他打了退堂鼓。
从新加坡国立大学毕业后，林威选择进入了广告行业，“我觉得广告行业对我来说还是比较靠谱的，又可以用到我的头脑，也可以用到我在艺术上的表达。”
在 Landor 、滕迈以及盛世长城等广告公司打磨了一圈后，打小就立志做设计师的林威终于还是厌倦了那种“极度消费主义的东西”，回归到设计这条路上，“我妈也跟我说，‘你就应该做建筑嘛’。”
从建筑到电影，又从广告再回到建筑，看似是绕了很多弯路才重回正轨，但那些误打误撞的经历却都成了他自己做工作室的养分，比如商业思维，比如怎样讲好一个故事。
2013 年，United Design 接手了太原环投天丽景观规划项目，林威尝试着用一些广告的思路来做。整个项目的地形是一片群山，设计团队设法用高空栈道串联起 5 个灵感源自太原当地文化和历史的亮点景观，并将整体项目分隔为两个不同的主题区域，较低海拔的区域是低层公寓楼和高容积率联排别墅两种形态的建筑，高海拔区域则是低容积率的别墅和独立洋房。而高空栈道下方高低起伏的地形，给人们提供了在不同平面上观察不同植物物种的生态可能。
兰州 · 零售百货商业项目 | 调研报告
策划部 | 2017 . 2 负责人：郭子铭
物业名称： 西太华商厦 地理位置： 七里河区西津西路68号
物业名称： 西单商场 地理位置： 临夏路11号