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眼前一亮的鱼菜共生
38岁的杨辉有着广州男人的特质——说话不疾不徐，喜欢享受生活。大学毕业后的10多年里，他一直在IT企业做程序员。职业的原因，他患上了“电脑综合征”，最有效的方法就是多看一些绿色植物。买回几件盆栽和小鱼缸，但疏于侍弄，往往是菜枯鱼死。
2009年末，在美国、澳洲参观时，杨辉被“养鱼不换水，种菜不施肥”的鱼菜共生系统吸引。原理是，在一个封闭的无土环境中，建立鱼、蔬菜、微生物的循环链。相比传统种植，它最大的特点是能节约90%的用水量，并且种菜不用施肥喷农药，养鱼也无需换水……唯一的成本就是鱼食。根据英国鱼菜共生协会的数据，1斤鱼食，至少能生产50公斤蔬菜和1.5公斤鱼肉。
回国后，杨辉和朋友成立了“都市农耕俱乐部”。但中国城市家庭只有几平米的阳台，办公室“舞台”更小。怎么办？杨辉设想，把它统统浓缩进“盒子里”。
20次失败之后
在制作“盒子农场”之前，杨辉查阅了大量资料，其中穆雷·哈勒姆出版的教程，被他视若珍宝。这是一位在圈子里鼎鼎有名的世界级“牛人”，被称为“农业传教士”。
画图、找原材料，家中很快堆满了工具和配件，电钻、PVC水管、打孔器等，花了他两万多元。2010年3月，杨辉做出了第一套鱼菜共生系统。但一个月后，鱼死了，菜也枯了。
为了找到适合中国气候环境的植物和鱼类，杨辉和伙伴们尝试了1年，普通菜、小白菜、袖珍椰子、吊兰、金鱼、罗非鱼……放进盒子农场做试验。他还到华南农业大学请教。但问题依然层出不穷，直到2011年6月，杨辉的第21件作品出炉：4个种植槽下面是一个鱼池，池里养着罗非鱼，池水带着鱼儿的排泄物被抽到旁边的植槽，瞬间就变成了植物的营养剂，被植物根系净化过的水，又重新放进鱼池。整套鱼菜共生装置看起来设计简单，由普通的PVC水管、抽水泵和塑料槽组成。占地4平方米，却能满足一家三口的吃菜问题！
成功后，杨辉不由得和仅剩的3名研发伙伴相拥欢呼呐喊。他们最终取得胜利，打造出了属于中国人的“盒子农场”，并申请了专利。
一年能节约几千元菜钱
“我最骄傲的事，不是为多少500强企业编过管理软件，而是在4平方米的空间里种出了1200株植物！”2011年7月，杨辉带着他的“盒子农场”辞职创业。
他与深圳一家电子机械公司签订合同，委托对方为其生产。随后，他把自己平时拍下的一些蔬菜生长照片传到网上
但反馈意见随之而来，有人觉得500—2000元售价偏高；有人表示，外观不够漂亮；有不少人质疑：巴掌大的地方能种出多少菜来？
随后，杨辉精简了设计，使产品外形不再臃肿凌乱，并为盒子农场穿上了漂亮的塑料外衣。后来随着生产量的提升，他把加工价格也压低了不少。至于顾客们的疑问，杨辉和同事们则在《产品使用手册》中，为消费者制订出了十分科学的换茬方案。
春天种一些生长周期短的葱、小白菜、水萝卜、菠菜，养罗非鱼；夏天种迷你番茄、西葫芦，养鲈鱼，秋季种植红油菜、辣椒和黄瓜等等，还从国外引进了一些产量高的新奇特品种。如拳头大的南非佛手南瓜、日本早熟桃、颜色鲜艳的法国蓝侣菜和美国芫荽等，这些蔬菜不仅外观非常漂亮，有的瓜果造型还十分奇特。一季下来，一个“盒装农场”最多能产80多公斤果实，一年能节约几千元菜钱。
用IT思维做大“创新农业”
在经营上，杨辉这位IT男自有他的“互联网思维”：以便宜的价格卖“硬件”——鱼菜共生设备，然后长期卖“耗材”——根据四季变化，为顾客提供不需要泥土种植的菜种和鱼苗。并且，他们的服务有手机APP（应用软件），购买设备后的用户都会沉淀到手机APP上，用它来订购菜子和鱼苗。APP上还有社交系统，大家可以分享自己种了什么蔬菜，养了什么鱼，同一个小区之间还可以互相交换自己种植的蔬菜，分享自己的种植经验。
2012—2013年，杨辉在一年时间内卖出了近3万套“盒子农场”设备，网上和线下客户遍布北上广深等各大城市，乃至北方的小县城。按折中售价每件500元计算，销售额达1500万元，杨辉的各项盈利总和不低于500万！
相关知识：
“养鱼不换水、种菜不施肥”
是这样做到的
●所需材料：玻璃缸、饭盒、塑料花盆、水泥槽、可乐瓶、PVC水管
●工具清单：工兵铲、切割机、水壶、电钻、软管、气泵、墨线、水管连接件、打孔器、胶黏剂等
●种养原理：通过水泵将鱼缸里包含鱼粪等杂质的水输送到苗床，利用植物根系具有强大吸收、吸附能力的特点，让植物在吸收水中过量的无机盐作为营养源的同时，减少水中对鱼类生长有害的盐类。经过苗床过滤后的水通过虹吸排水流回鱼缸，从而实现“养鱼不换水”而无水质忧患、“种菜不施肥”而正常成长的生态共生效应。
（注：工具在普通五金店都可找到）
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[农广天地]池塘鱼菜共生技术(20140813)
随着水产养殖技术的不断发展，养殖密度的不断增加，池塘富营养化已经成为了制约水产养殖的一个瓶颈。以前人们主要靠微生物制剂来调节水质，但是成本太高。如今在重庆，有一种办法可以在减少微生物制剂使用的情况下，有效地缓解池塘富营养化的问题，这就是池塘鱼菜共生技术。池塘鱼菜共生技术很简单，它通过搭建浮床，然后种上空心菜。利用蔬菜来吸收水中的氨氮和磷等营养物质，从而达到净化水质的效果。池塘鱼菜共生技术是建立在以养鱼为核心的基础上，种菜的目的就是为了养好鱼。因此，种上菜的池塘仍然需要正常的管理，并且是一点都不能放松的。池塘鱼菜共生技术虽然很简单，操作也很方便，但是传达出的理念却很有价值，它对我国水产养殖的健康、可持续发展有着很大的借鉴意义。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下这池塘鱼菜共生技术。
扩展阅读：
鱼菜共生养殖技术是利用水生蔬菜扎根在养鱼水体中生长，使养鱼过程中产生的有害物、废物（养鱼产生的排泄物、剩余饲料、氨氮等）转化成蔬菜生长所需的养料，从而将水中的有害物质变害为宝，在使养鱼水体自然净化，水质保持长久稳定，提高鱼类的产量和品质的同时，还可以收获到一定量的水生蔬菜，它把水产养殖与蔬菜生产这两种原本完全不同的农耕技术通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应，让鱼和蔬菜之间达到一种和谐的生态平衡关系。
1 养殖池的选择
一般的精养池塘都可以。池塘要求保水性好，鱼产量亩产在800kg以上为好。池鱼放养模式结合当地养殖习惯即可，不用特意选择品种和模式。
2 水生蔬菜的选择
空心菜、水芹菜、生菜等常见的绿叶菜均可在水上安家，需大水大肥的丝瓜等也可种植。
2.1 空心菜
又叫蕹菜，旋花科、番薯属，一年生或多年生草本，以绿叶和嫩茎供食用，富含各维生素、矿物盐。在15-40℃条件下均能生长，在北方地区生长期5-10月，时间长、产菜期长。一般播种后35-45d开始采收，在初收期及生长后期，每隔7-10d采收1次，生长盛期5-7d采收1次。
2.2 水芹菜
水芹属于伞形科、水芹菜属，15-20℃生长最快，5℃以下停止生长，能耐-10℃低温；水芹菜含有丰富的多种人体不可缺少的营养物质，其产量高而稳，病虫害少，是无公害食品，天气条件影响不大，亩产量在3000-5000kg。
2.3 生菜
生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。生长适温为15-20℃，最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境，定植至采收为30-50d，北方地区生长期4-10月。
2.4 丝瓜
为葫芦科攀援草本植物，根系强大。有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。需大水大肥、可搭架立体利用水面以上的空间。
3 栽种技术
（1）蔬菜种植面积不超过养鱼水面的30%、不低于25%。（2）池塘里不能有龙虾和草鱼等食草的水产品种。（3）用竹子或做塑料管做浮筐，做成1m×2m或1m×4m的浮床，在浮筐上用聚乙烯网布作浮床的面和底，使其面[来源:
4 日常的管理
每天巡塘看鱼时同时检查蔬菜生长情况，定期采摘蔬菜。
典型事例
（1）2010年，重庆市引育种中心在水产养殖池塘水面上进行水生蔬菜种植，池塘水面栽种空心菜，不占地、不施肥、不用药，除浮架、菜苗外无其他成本，每亩栽种25%水面，全年产空心菜7125kg，每亩光蔬菜就可增加收入11880元。而水上种植空心菜后大大改善了水质条件，五月底空心菜生长前和六月底空心菜大量生长后，测得水质指标为：透明度由10cm增加到30cm，溶解氧由4mg/L提高到6mg/L，NH3由0.19ppm降低到0.16ppm，H2S由0.3ppm降低到0.15ppm，PH由6.4提高到6.8。
（2）高淳县淳溪镇渭风村村民孙传跃，家中有10多亩养殖水面。在养殖池塘里进行水体养鱼水面种菜，亩产空心菜达4000kg左右，一年除水产外，光空心菜就挣了10多万元。
（3）沅陵市2009年在陈家滩乡养鱼池塘水面上进行水生蔬菜种植。在1.2亩的养鱼水面上，收获鲜空心菜1.1万斤，平均亩产达4000多kg，平均亩获利1.5万多元。
鱼菜共生 鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖与蔬菜生产这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是未来可持续循环型零排放的低碳生产模式，更是有效解决农业生态危机的最有效方法。
鱼菜共生耕作体系有以下几种模式：
闭锁循环模式：养殖池排放的水经由硝化床微生物处理后，以循环的方式进入蔬菜栽培系统，经由蔬菜根系的生物吸收过滤后，又把处理后的废水返回至养殖池，水在养殖池、滤液床、种植槽三者之间形成一个闭路循环。
开环模式：养殖池与种植槽（或床）之间不形成闭路循环，由养殖池排放的废水作为一次性灌溉用水直接供应蔬菜种植系统而不形成返还回流，每次只对养殖池补充新水。在水源充足的地方可以采用该模式。
根据种植部份的技术差异又分为以下几种共生方式： 直接漂浮法：用泡沫板等浮体，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上进行水培；这种方式虽然简单，但利用率不高，而且一些杂食性的鱼会有吃食根系的问题存在，需对根系进行围筛网保护，较为繁琐，而且可栽培的面积小，效率不高，鱼的密度也不宜过大。养殖水体与种植系统分离，两者之间通过砾石硝化滤床设计连接，养殖排放的废水先经由硝化滤床或（槽）的过滤，硝化床上通常可以栽培一些生物量较大的瓜果植物，以加快有机滤物的分解硝化。
经由硝化床过滤而相对清洁的水再循环入水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统作为营养液，用水循环或喷雾的方式供给蔬菜根系吸收，经由蔬菜吸收后又再次返回养殖池，以形成闭路循环。这种模式可用于大规模生产，效率高，系统稳定。
养殖水体直接与基质培的灌溉系统连接，养殖区排放的废液直接以滴灌的方式循环至基质槽或者栽培容器，经由栽培基质过滤后，又把废水收集返回养殖水体，这种模式设计更为简单，用灌溉管直接连接种植槽或容器形成循环即可。大多用于瓜果等较为高大植物的基质栽培，需注意的地方是，栽培基质必须选质豌豆状大小的石砾或者陶粒，这些基质滤化效果好，不会出现过滤超载而影响水循环，不宜用普通无土栽培的珍珠岩、蛭石或废菌糠基质，这些基质因排水不好而容易导致系统的生态平衡破坏。
水生蔬菜系统，这种方式就如中国的稻鱼共作系统，不同之处在于养殖与种植分离式共生，即于栽培田块铺上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，构建水生蔬菜种植床，把养殖池的水直接排放农田，再从另一端返还叫集回流至养殖池，这样废水在防水布铺设下无渗漏，而水生蔬菜又能充分滤化废液，同样达到良好的生物过滤作用，有点类似自然的的沼泽湿地系统。如茭白与鱼共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用该系统设计。
鱼菜共生技术原理简单，实际操作性强，可适合于规模化的农业生产，也可用于小规模的家庭农场或者城市的嗜好农业，具有广泛的运用前景。在具体的实践操作中，需注意的是鱼及菜之间比例的动态调节，普通蔬菜与常规养殖密度情况下，一般一立方水体可年产50斤鱼，同时供应10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的鱼菜共生体系，一般只需2-3立方水体配套20-30平方米的蔬菜栽培面积，就可基本满足3-5人家庭蔬菜及鱼产的消费需要，是一种极适合城市或农村庭院生产的农耕模式，也是未来都市农业发展的主体技术与趋势。
我的鱼菜共生园最初设计利用旧鱼池为主体，在池中用上水石建造一个假山，然后顺着靠江围栏做一个回廊水槽，平时养水三吨，可喂养两百条鱼；种菜系统按每吨水配八平米菜计约二十五平米建造。这个方案确是有点大，估计万元还打不住。本来就是给老婆开个玩笑，是下个世纪的规划，不想她以为我又要干其他啥事，以此名目筹资；顺便说一句，我是腾挪高手。实际最后敲定的方案是尽量简洁自然，只用旧鱼池，简单做一假山，取消回廊水槽，养水一吨半，制作十平米的种菜箱，养五十条左右的鱼就欧啦。
施工开始后，妹夫及朋友送了几块石头，加上原装修文化墙剩下的废料，下面焊了个支架，废料做了背景，一个象模象样的假山就做成了。然后是种植箱和种植槽，按设计围绕鱼池两侧上方安装两至三层种植箱，共需十二个，我在市场上转了好几趟，价格得上千元，这不符合DIY原则。我坐在院子里思前想后，突然想起我原先供职的·货币发行部门有很多废弃的装钱的箱子，何不去淘几个，于是便给蛋先生打一电话，几杯小酒向求，搞定。种植槽则想不到办法了，也不能去建筑工地顺，这不是我的风格，再说我连走路就困难，更甭说偷啦。中规中矩花了上千元买了N多大小不一的PVC管，连接上下水，用最粗的一种劈开做了四米多长的三根种植槽。这样连箱带槽可用种植面积大概有十平米左右了，再加上我原先建造的三块近二十平米菜地，一个小菜园的规模也就形成了。
有了规模，运行却还有难度。最困难的要算制作虹吸系统了，鱼菜共生系统的核心是虹吸，因为水循环如果不通过虹吸，鱼水的养分就不能被菜吸收，通过虹吸养分停留在种植箱里的陶粒上，让菜的根须充分吸收鱼便转化的肥料，然后水通过陶粒和蔬菜根须过滤后流回鱼池，再用一个微电脑定时器控制一台微型水泵，将水泵到蓄水硝化箱，让水自然流进种植槽箱，这样周而复始循环便形成鱼菜共生系统。
虹吸系统我们一开始做了一个单管倒U型，运行倒是成功的，但容易堵塞。后来又试验了几中其他虹吸方法都不圆满，最后还是用了带隔离罩的方法才妥贴如意。
经过三个月的建造，近一个月的循环养水，系统基本运行平稳。下午便立即到花鸟市场买了近十条观赏鱼投入鱼池，同时在种植槽内播撒了黄瓜、白菜、罗卜、茼蒿、芥菜、莴苣、菠菜，总之把我所有的蔬菜种子每样都撒了一点。这样还感到意犹未尽，又开车到花菜种子超市购了薰衣草、非洲菊、花仙子、虞美人等草花，一股脑丢进了陶粒中，兴奋之情可想而知。
晚上，让表妹炒几个小菜，腌几条黄瓜，请了蛋、鸡等先生小酌几杯，喝五幺六&&大功告成也！
夜深了，弯弯的月亮映照着江水，波光鳞鳞；淡淡的月光下，鱼池游弋的鱼儿与江水浑然一体。
中国农业大学
课程论文
（2012-2013学年春季学期）
论文题目 国内外鱼菜共生系统的研究现状与进展
课程名称 水产养殖专业技能实训
任课教师 孙汝江、陈克卫、纪元
班 级 水产091
学 号 0940430101
姓 名 孙峰
国内外鱼菜共生系统的研究现状与进展
[摘要]【阳台鱼菜共生系统制作】
我国是世界第一渔业大国，年产量占世界总产量的68%。但传统投饲式养鱼模式，是以牺牲环境为代价换来的。为了降低传统养鱼模式对环境造成的影响，世界各国开始进行工业化养鱼的探索。经过数十年的探索和研究，工业化养鱼经历了三个发展阶段，即“组装式”“一元化”和“鱼菜共生”。但前两项工业化养殖模式仅能做到养鱼污水无害化，而且投资高，工业流程长，效益不高，不能做到循环养殖。而鱼菜共生系统将水产养殖和蔬菜生产通过生态设计有机结合在一起，通过微生物降解养鱼废水中的有机物为蔬菜提供营养物质，蔬菜又对养殖用水起到净化作用。从而实现可持续循环型零排放的低碳生产模式，同时又增加了产业效益。
[关键词]： 工业化养鱼；鱼菜共生；循环养殖；净化
传统投饲式养鱼模式的发展是以消耗自然资源、污染环境为代价换来的。每天每公斤鱼向水体排放氨氮1~2g、BOD3~5g、耗去水中溶解氧5~6g（相当于1㎡水面2天的自然复氧量）污染1.5m³水体。欧洲的一些国家如法国、荷兰、丹麦体长“零排放”工业化养鱼，有的还进行“立法”，成为国策，日本2006年也实施了类似的禁令，澳大利亚还规定50km半径范围内只准办一个水产养殖厂[1]。鱼菜共生工业化养鱼不受环境污染的影响，也可以不污染环境，是一种循环经济发展模式。本文叙述了鱼菜共生系统在世界范围内的研究现状及现有的主要类型，重点介绍了系统工作原理、培育期间系统水质变化及产量经济效益分析。为国内在零污染、循环养殖方面及鱼菜共生系统实现多种淡水鱼与各类蔬菜及其不同生长阶段的优化配置提供理论依据。
一、国内外鱼菜共生系统的研究现状
20世纪90年代以来，可持续发展战略已成为世界潮流，循环经济是可持续
发展的大趋势，循环经济是一种善待地球的最佳经济发展模式。传统的养鱼模式不仅消耗大量自然资源，而且污染环境。20世纪70年代在基本完成池塘养鱼机械化后，我国开始进行“组装式”工业化养鱼的探索，欧洲工业化养鱼也实现了“一元化”养鱼模式。但它们仅做到“养鱼污水无害化”，还不属于循环经济的范畴。鱼菜共生系统是工业化养鱼和水培植物的组合。鱼体分泌的粘液具有抑制蔬菜虫害发生的作用；鱼的排泄物提供了植物的营养，植物的根系净化了养鱼的水质。系统中的物质就地进行良性循环，能量朝着鱼菜双方有利的方向流动，是典型的生态循环经济[1]。
美国的典型组合是1hm2温室鱼池，配2hm2温室菜床，用养罗非鱼的污水作为营养液种生菜，经降解净化后的水又回去养鱼，每年产鱼100kg/m2，生菜一年收200吨以上。日本的典型组合鱼菜比也是1：2，规模较大，为“完全养殖”场，还进行海水的鱼菜共生。日本东京海洋大学竹内俊朗教授开发了太空舱工业化零排放鱼藻共生系统，可改善舱内环境，吸收CO2及其它有害成分[2]。
二、系统工作原理及主要类型
鱼菜共生系统是一个微型生态系统，包含了动物、植物、微生物。鱼的排泄物经微生物分解，转化为无机物或小分子有机物，被植物根系吸收，植物得到生长的同时，水质也得到了净化。经净化后的水循环进入养鱼池重复利用。鱼池饲料的投喂保证了后续营养物质的来源，同时鱼池充氧可以防止植物根系因缺氧而腐烂。而微生物的分解需要时间，尤其低温时，反应较慢。要解决微生物的快速分解问题，需要有高效的催化剂。高效无毒催化剂是多种长效特种功能材料，可向水中释放高能量及多种微量元素，具有特殊的物理与化学功能。
现在使用的鱼菜共生系统主要有以下3种模式。1、直接漂浮法：广东惠州水产科学研究所采用的鱼菜共生系统，用泡沫板、竹架等浮体，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上进行水培；这种方式虽然简单，但利用率不高，而且一些杂食性的鱼会有吃食根系的问题存在，需对根系进行围筛网保护，较为繁琐，而且可栽培的面积小，效率不高，鱼的密度也不宜过大[3]。2、硝化过滤法：在 Andreas Graber和Ranka Junge等人[4]对共生系统可行性的研究中，采用养殖水体与种植系统之间通过硝化滤床连接的设计。养殖排放的废水先经由硝化滤床的过滤，硝
化床上通常可以栽培一些生物量较大的瓜果植物，以加快有机滤物的分解硝化。经由硝化床过滤而相对清洁的水再循环入水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统作为营养液，用水循环或喷雾的方式供给蔬菜根系吸收，经由蔬菜吸收后又再次返回养殖池，以形成闭路循环。这种模式可用于大规模生产，效率高，系统稳定。3、分离滴管法：养殖水体直接与基质培的灌溉系统连接，养殖区排放的废液直接以滴灌的方式循环至基质槽或者栽培容器，经由栽培基质过滤后，又把废水收集返回养殖水体，这种模式设计更为简单，用灌溉管直接连接种植槽或容器形成循环即可。大多用于瓜果等较为高大植物的基质栽培，需注意的地方是，栽培基质必须选质豌豆状大小的石砾或者陶粒，这些基质滤化效果好，不会出现过滤超载而影响水循环，不宜用普通无土栽培的珍珠岩、蛭石或废菌糠基质，这些基质因排水不好而容易导致系统的生态平衡破坏[5-6]。【阳台鱼菜共生系统制作】
三、培育期间水质变化
1、氨氮 蔬菜苗种期对氨氮吸收能力差，水体中总氮含量高。随着营养生长加快，蔬菜吸收和净水能力渐增，水中氨氮下降，在营养生长期顶峰时，氨氮去除能力最强，水中氨氮浓度降至最低点。随后转入生殖生长期，吸收氨氮能力明显下降，水中氨氮含量急剧升高(如蕃茄的营养生长期对氮的吸收为400mg/l,转入生殖生长期就降至100mg/l。
2、pH 氨氮与pH值呈正相关变化趋势。其中蔬菜营养期顶峰出现的pH值区域，为鱼菜共生所需酸碱度的理想范围[7]。
蔬菜栽培对养鱼水有净化作用，且随循环次数的增多和累积，达到总体净水效果。蔬菜所需的营养可随饲料的投入，鱼粪、残饲不断分解进行调节。蔬菜旺盛长势和高产结果证明了这点[8]。
四、产量经济效益分析
在丁永良等人[7]的实验中，放养总水体为16m3,三个月平均产商品鱼21.78kg/m3，净产14.26kg/m3。蔬菜栽培品种为莴苣(生菜)、黄瓜、樱桃蕃茄和洋红蕃茄，其中樱桃蕃茄和莴苣三个月产量分别为21kg/6m2、19kg/6m2，按每年种植3茬计，樱桃蕃茄年产为6 327kg/亩，莴苣年产6 999kg/亩。鱼菜产品经卫生检验，达到无公害要求[7]。
在何明云[9]的实验中，以三个月为一期统计，每立方米水体生长商品鱼21.78
公斤，净产14.26公斤，较之费吉岛大学农业试验站所进行的罗非鱼养殖，该系统每立方米所产商品鱼（鲤鲫鱼）要高出6.155公斤。经折算每亩可年产商品鱼24216.96公斤，净产15855.15公斤。蔬菜每期产出：生菜3.5kg/m2，樱桃番茄
3.17kg/m2，芹菜4.22kg/m2，折合亩产生菜2331kg，樱桃番茄2111.22kg，芹菜8431.56kg[9]。
五、种养关系的探讨
中试结果表明以1m3水体放养75g/尾规格的鲤鲫鱼种100尾，配合1m2种栽莴苣66株或25株蕃茄为较优配比。以1m2营养生长期蔬菜净化1m3养鱼水，其pH值稳定接近中性，且吸收氨氮较好[7]。
六、总结
鱼菜共生系统以饲料为物质投入，既系鱼类营养源，也是蔬菜直接或间接的营养源。水体作为载体或介质，中间无污染环节。鱼类为第一产出，蔬菜为第二产出，并均具有无公害品质，体现了净化过程中自身增值的优点。鱼菜共生系统作为一种多学科的高新科技，综合性工程有可能进入生产领域，成为发展现代农业的有效途径之一。
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