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[每日农经]林下养鸡多赚钱的秘密(20150413)
在浙江省临安县太阳镇的中药店，每天都会有一个叫周保贤的神密买药人，常年不间断在此买药，这不禁让卖药的人对他的身份表示怀疑。
医生：这个药单根本就不成方。
记者：这里是周保贤的老家，村里人对他的行为也不理解。
村民：每天都背一大包的药材回来。
村民 ：板蓝根，苦地丁，当归，天麻熬中药。
村民：周边山上的草药都让他一个人采光了。
周保贤的行为的确古怪，这也让我们来此采访的记者小李起了强烈的好奇心，他常年买这么多中药到底做什么呢，小李决定 一探究竟。
周保贤：应该差不多了吧，我尝一下啊！嗯， 好啦！这个里面有当归、太子参，还有天麻、陈皮，还有那个金银花，有二十多种中药呢这里面。不苦，你尝一下，对，不苦的，你尝一下，一会加了糖就真的不苦了。
周保贤把白糖均匀地放在中药锅里，已经熬了一个多小时，火候到了，可以出锅了，您说这一大桶的中药他到底干吗用呢？
这一大锅中药水一会儿被抬到林子里，这时，让人意想不到的一幕出现了，本来还空空如野的竹林里，突然间出现了很多土鸡，呼一下围上来就开始喝这盆中药，突发的情况，可把记者整糊涂了！
记者：您的鸡这是生病了，还要给它们喝中药呀？
周保贤：没有，我们的鸡常年都喝这种中药。
记者：为什么鸡没病也喝中药呢？
周保贤：没病才喝呢，不治已病，治未病。
原来这些中药水是专门给鸡喝的！这些本是当地的土鸡，可是喝了中药之后，可是大不一样，不但个体大，全身的羽毛鲜亮，眼睛有神，而且都是一副雄纠纠的样子。
那么为什么一定要给鸡喝中药呢？您看到没有，这吃了中药的鸡，身手矫健，高处飞下来，还可以平稳着地，毫发无损。
记者：大家都知道，这鸡的消化系统特别强大，有时还专门吃小石头儿，那么为什么不直接给鸡吃中药呢，为什么一定要熬中药汤，还是问问饲养员吧养殖场里一万多只鸡，一天得喝多少中药呢？
饲养员：一天得喝三斤中药。
您别看现在鸡来来回回，一会一趟像饮水一样喝着中药水，可当初周保贤用中药水喂鸡时，由于用药不当，鸡喝过后造成了大面积死亡，这又是怎么回事呢？
周保贤：养鸡的时候就是，养一批死一批的，因为我们一个不懂防疫，中药又不懂。纯中药给它吃，吃僵了那个鸡，僵了就是吃多了嘛，那个中药吃多了嘛，给它致死了嘛，其实身体很好，给它药吃下去不是害了它嘛！
如何才能让鸡喝中药，又可以健康成长，不造成死亡呢？这事就怕琢磨，老周就是细心的人，经过长时间的观察，他在鸡身上发现了一个秘密，就是这个秘密让死鸡的问题，迎刃而解。
周保贤：当初我们在想，鸡为什么中药不吃呢，它还有味觉的，后来鸡真的有味觉。我看到辣椒长得很好的，那个鸡动都不去动，生姜大蒜长得再好，它啄都不去啄。这个东西它不去碰的，后来我们在中药里面加糖，那个鸡马上就呼噜呼噜呼噜喝起水来了。
那么刚出生的雏鸡喝的中药又有什么讲究呢？
周保贤：主要是以防病为主的中药，但是喝的时候不能太浓，像这种鸡，而且我们在冲水的时候，还要给它加糖，要引导这个小鸡，会喝这个中药水，让它从小就养成一个习惯，它喝习惯了慢慢的，从小就带路来。
在养殖场里，不但雏鸡喝的中药有讲究，而且不同成长阶段的鸡那喝的中药也大不一样。
冬天以去驱寒的中药为主，夏天喝的中药以祛湿的为主，这样不但根据四季的不同，而且根据鸡群的生长期熬制不同的中药，从雏鸡到商品鸡出栏，一共要喝二十几种中药。那鸡的品质到底又如何呢？
营养师：你看这两只鸡，哪一只是吃中药长大的，这只你看，它的颜色不一样，这个鸡你看它的颜色，跟那个鸡的颜色不一样，它是吃中药长大的，所以它比较光亮，肉也比较结实有弹性，这个就比较灰暗、软绵绵的。
给鸡喝中草药，通过这种方式养殖出来的鸡，人吃了会有什么影响呢？
专家：鸡本身就是一味补品，如果鸡的身体很健康，那么人吃了当然也会健康。
您看到了吧，这喝了中药后的鸡跟普通的鸡在肉质上就是不一样，您看到没有，这鸡肉不但紧实，而且光亮鲜嫩，让人垂涎若滴。
在养殖场我们发现一种奇怪的现象，这里的公鸡不但鸡冠小，而且不打鸣，这又是怎么回事呢？
周保贤：公鸡从小的时候，半斤左右就阉割掉了，我们到现在这个为什么没有鸡冠，公鸡鸡冠都很大的，原来公鸡在长到半斤左右时，就要阉割掉，这样的公鸡其本就退化掉了它的雄性特征，到出栏时，它的品质要比普通的公鸡更佳。
这边养殖场里，周保贤也没闲着，正在招带一批贵客，这些人就是他的订单客户，像这样的客户，每隔几天，他就要接待一批。
采购商：我们生产协会很多酒店都用这个鸡。
采购商：我主要是来看他这个鸡的生长环境和饲养的过程。
采购商：每年都要过来，每个季节，一年都要过来几次看一下这里的产品。
这些喝了中药的鸡并不在当地的活禽市场上销售，而是由这些酒店直接采购回去，所以周保贤的中药鸡还没到出栏时就销售一空。
周保贤：我养的一年以上的中草药鸡，出产量在一万只以上，我们的平均价格基本上在78块钱左右，但总的有七万多斤肉鸡，年销售额大概在五百多万。
这么辛苦养出的鸡，在烹饪上一定也很讲究吧？那你就错了。它在做法上并没有什么特别，想吃什么口味，可以任意烹饪。
在当地酒店里，中药鸡也成了朋友聚会必点的一道美味。
消费者：吃起来没有中药味。
消费者：但是有种清香的味道，与一般的鸡汤不一样。
消费者：汤很清，吃到嘴里不油腻。
消费者：就是香，很香。
随着养殖规模的提高，周保贤早就不在药店买中药了，而是直接到他所需要的中药的原产地，全国大量采购中药，据他讲存栏的一万多鸡，光中药每年就需要采购1吨。
联系电话：13357157179周保贤
说起散养，您可能会想到这样的情景：山间林地，原生态的环境里，鸡在自由自在奔跑。可是最近记者却发现，在北京郊区，人们居然在设施农业园区内搞起了散养，而且还给这些散养鸡建起了“别墅”，产出的鸡蛋比普通鸡蛋每公斤还要高出2元，这是怎么回事？
原来，人们以前在做现代农业的区划时，总是会习惯性把养殖区和种植区分开，距离很远，这就造成了养殖区粪便污染成灾，而种植区却缺少有机肥的局面。可是现在，人们在同一片设施农业园内建起了高档的鸡舍，这种鸡舍有空调，能通风，采用网上平养的模式，非常干净，相对于笼养，密度降低了60%，相对于散养，养殖空间和环境更容易控制，这些鸡还可以自由出入这样的高档鸡舍，随时到外面的果园采食，更重要的是，由于邻近种植大棚，既保证了农作物对有机肥的需求，又避免了鸡粪运输和加工造成的环境污染，降低成本，提高效益。
散养鸡的成活问题：
散养鸡养殖模式使鸡的活动空间扩大，鸡群得到充分的运动，因此散养鸡十分活泼，切羽毛比圈养的鸡有光泽，肉味也要比圈养鸡鲜嫩，可谓是外形美，品质高。
凡是总有利弊，就散养鸡目前的养殖情况上来看，也存在一定的问题，最为普遍的就是散养鸡雏鸡成活率不高的问题。如何解决问题，提高散养鸡成活率，我们就必须先分析产生问题的原因。
造成成活率低的原因有很多，最主要原因还得从鸡的生长环境和鸡体本省的抵抗力两方面来找。根据散养鸡养殖户的经验，散养鸡在0~30日龄期间，由于环境、温度、饲养等原因，死亡率、发病率较高，总结为以下两点：
1、散养鸡养殖场的基础设施差：养殖的最根本原理是为养殖对象创造一个最适合的生活环境，进行集体繁殖集中生长，然后产生经济利益。但是由于部分养殖场的基础设施建较差，很难到达到适合鸡生长的各种指标，如温度、通风，导致鸡无法适应生长环境而患病、最终死亡。如气温过低鸡患白痢病，通风差废气含量过高易得支气管炎等。特别是对于雏鸡来说更是降低了它的成活率。初出壳雏鸡个体小、娇嫩、绒毛短，保温能力低，调节体温机能也还不完善，直到3-4周龄，才逐渐完备。因此，搞好防寒保温，调节适宜的温、湿度，是养好小鸡，提高雏鸡成活率的关键。
2、散养鸡养殖户没有建立起鸡体坚强的抵抗力。散养鸡在养殖阶段会被放养到山林、果林中，在这期间由于和外界接触频繁，患传染病的几率也会增大，做好防御工作，适当调整饲料中的营养配比，加大对散养鸡的健康监督，可以提高散养鸡的成活率。防疫措施也能很大程度上的提高散养鸡的成活率。目前对散养鸡没有统一的免疫程序，而大多散养鸡中死亡最多的是雏鸡白痢杆菌病、甘保罗病（传染性法氏囊病）、新城疫、禽流感等，通过集中育雏，防止白痢杆菌病的发生。
在30日龄前死亡率较高阶段，农村散养鸡免疫程序推荐如下：
1日龄：马立克氏病疫苗皮下(或肌肉)注射。
3～9日龄：新支二联苗或新支肾二联苗每只2羽份，滴眼和鼻，或用新支油乳剂皮下注射，同时用新支或新支肾点鼻、点眼或饮水。
10～14日龄：法氏囊弱毒疫苗每只2羽份，饮水或滴口。
20日龄：新城疫Ⅱ系或Lasta或新支52疫苗每只2份，滴鼻眼或饮水。
散养鸡养殖技术：
(一)品种选择
散养鸡要选择当地品种公鸡，在我市—般选择当地芦花鸡或庄河大骨鸡进行散养。雏鸡来源：一是用收购种蛋孵化；二是买混合雏。母鸡用于产蛋，公鸡放养育肥后上市。
(二)雏鸡培育
购入雏鸡后先在鸡舍内常规育雏。育雏室温度：第1周32——34℃，以后每周降2——3℃，30日龄后当室温达到18——21℃时即可脱温；相对湿度：第1周为65％——70％，以后保持在50％——60％。饲料可购入全价料，也可自配全价料。
(三)放牧地选择
各种林地、灌木草场、草山草坡、山坡果园等都可作为放牧地。
(四)鸡舍建造
要因地制宜，建永久式、简易式均可。一般以建造塑膜暖棚鸡舍更为经济实用。要求坐北朝南，利于采光和保温，每平方米养鸡8——10只。
(五)放养与管理
(1)放养前免疫：7——10日龄时进行新城疫滴鼻免疫，30日龄进行第2次。(2)雏鸡放养：出生后1个月左右、体重达0．25——0．3公斤、在4月下旬天气温暖时可将雏鸡按体质强弱分批移至山上放养。放牧地点要由远到近，放牧时间逐渐延长。放牧的最初几天，可在补饲饲料或饮水中加入适量维生素C或复合维生素以防应激。(3)调教方法：调教时人在前面用饲料诱导鸡上山，吹响哨子，使鸡逐渐对哨声形成条件反射，形成上山采食的习惯；傍晚也通过哨声让鸡回鸡舍补饲和饮水。(4)补饲和饮水：注意观察鸡群，根据不同季节和鸡的觅食情况确定补饲次数，一般每天补1——2次，饮水2——3次。遇到恶劣天气或冬季不能外出觅食时，要进行舍饲。舍饲日粮可参考以下配方(％)：玉米68、豆饼18、鱼粉8．5、稻糠4、贝粉0．75、骨粉0．5、食盐0．25，每只鸡日喂量100克。(5)注意收听收看天气预报：天气不好时，不要运动，下暴雨、冰雹时及时将鸡赶回舍内，以防发生意外。(6)预防兽害：注意防范野兽、老鼠、黄鼠狼和蛇的侵袭，要及时灭鼠。
(六)饲养批次和出栏 【cctv7每日农经养鸡】
丹东地区每年可出栏笨鸡2——3批，一般3——5月份开始孵化，4——6月份开始育雏，5——7月份开始上山饲养，在8——11月份分期分批出栏。为保证市场均衡供应，可常年孵化，采用家养和散养相结合的办法增加饲养批次。
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2015年5月4日—5月7日中央电视台七频道《每日农经》节目内容
作者：
来源：《农村百事通》2015年第15期
5月4日
躲在山洞，竹鼠赚钱有门道 竹鼠，又名竹根鼠、竹狸、芒狸等。成年竹鼠一般长30～50厘米，昼伏夜出。据了解，竹鼠浑身是宝，竹鼠的胡须可以做成毛笔、门齿可以入药、皮毛是高档的制衣材料、肉可以食用。不过，竹鼠的市场有一定的区域性，如果想养的话，一定要慎重，不仅要掌握好相关的技术，而且要有销售渠道。（联系电话：13517534646） 5月6日
花果同树，橘橙入春采摘售价高 四川省青神县，每年4月份春暖花开的时候，山上的柑橘园就会出现一种奇异的景象：雪白的花、金黄的果，竟然簇拥在同一棵树上。马克斗柑橘是1982年引进的超晚熟国外品种，从5月份挂果到第二年的5月份才能成熟，别看它的果实在枝头上待的时间长，可水分却保持得很好，入口汁水四溢，香气浓郁，而且越嚼越甘甜。马克斗柑橘表皮厚度只有一到两毫米，果肉饱满紧实，汁水充足，糖分积累充分，口感甜浓，颇受消费者喜爱。通过留树保鲜，马克斗柑橘的品质得到了提升，实现了错季销售。目前，青神县晚熟柑橘留树保鲜面积有3万亩，除了马克斗，还有不知火、青见等，打的都是晚熟牌。这些柑橘品种，只要留树保鲜到四五月份再采摘销售，就会出现花果同树的奇观，有效地带动了青神县乡村旅游业的发展。（联系电话：13990354152）
水上花开，油菜花招蜂引人追 垛田是江苏省兴化市一种独特的农田地貌，每年的清明节前后，在辽阔的水面上，千姿百态的垛田形成了上千个湖中小岛，岛上开满金灿灿的油菜花，在水面上形成一片金黄色“花海”。 泛舟其中，如入迷宫，浓郁花香让人迷醉，旖旎风光令人流连忘返，呈现出“河有万湾多碧水，田无一垛不黄花”的壮观景象。在垛田里种植油菜花，收获了令人叹为观止的绚丽景色。由河底淤泥堆成的垛田，土壤疏松肥沃，富含磷、钾、钙、镁等多种微量元素，特别适宜种植瓜果蔬菜，垛田种植的龙香芋、小香葱、韭菜早已蜚声海外，田里种庄稼，水里养鱼养蟹养虾，形成了垛田别具一格的立体养殖模式。而垛田种植油菜也是出了名的，菜籽油所含的亚油酸等不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。随着垛田油菜花名气越来越大，游客也越来越多，看油菜花、买菜籽油成为游客的消费新热点。有了万亩油菜花做后盾，当地勤劳的蜂农利用蜜蜂采花酿蜜，不仅为消费者提供了物美价廉的菜花蜜，还为自己赚得了不错的收入。凭借兴化万亩垛田得天独厚的自然环境种植油菜，不仅种出了特色，还种出了财富，让八方游客满意而归，也让当地农民增收致富。（联系电话：15161007463）
以故事形式展现山东省济阳县有条不紊大规模种植黄瓜依托特色农产品基地建设创建农产品发展农业旅游有力促进了农村发展和农民增收。济阳县曲堤镇依托自主创新的秸秆反应堆技术给黄瓜提充足的二氧化碳通过光合作用不仅让黄瓜提前上市增加收入而且还能让黄瓜在无需化学肥料、农药的基础上达到品质高低碳无污染的目的。曲堤牌黄瓜凭借高品质优势成功打入了北京、上海等地的肯德基、麦当劳连锁店产品销往东北、华北、华东等50多个城市经加工处理后由满洲里出口俄罗斯。 一根操着山东口音的黄瓜引领着记者参观山东济阳县万亩黄瓜大棚与记者一问一答互动生动有趣地为记者讲述济阳县黄瓜的种植、管理、销售、研发的情况为记者诠释了这种全国独一无二的“吃”秸秆的黄瓜。在当地种植户利用当地研发专利“秸秆反应堆”技术通过黄瓜对二氧化碳的足量吸收不仅达到早熟上市的目的而且还增强了品质提高了产量给农民带来了经济效益。
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2015年4月6日—4月13日中央电视台七频道《每日农经》节目内容
作者：
来源：《农村百事通》2015年第13期
4月6日
水中的财富：找来水葫芦，泥鳅帮忙的黄鳝不愁卖 黄鳝肉质爽滑、细腻，味道鲜美，体内含有大量的蛋白质、卵磷脂等营养物质，被誉为“水中小人参”。黄鳝有昼伏夜出的习性，根据它爱钻洞的习性把水葫芦种到网箱里，盘根错节的发达根系可以让黄鳝在里面钻来钻去，累了、困了还可以趴在上面休息，大大的叶片又可以遮阳。当投喂饲料时，黄鳝抢食完后，多余的饲料就会沉淀到网箱底部，时间长了会变黑发臭、污染水质。在每个网箱里放几十条泥鳅，便可净化水质。如今，在四川省内江市黄鳝的年上市量已达100万公斤，产值达3000多万元。（联系电话：15828821470）
4月7日
水中的财富：凌汛时节，梭鱼受追捧 春到黄河，河开冰化。黄河就像一条刚从“冬眠”中苏醒的巨龙，破冰成汛，挟凌而下。这时，地处黄河入海口的渔民们就可以开网捕捞开凌鱼了。梭鱼，属鲻科鱼类，北方叫红眼鱼、肉棍子，俗称犬鱼、海狼、麻雀锦。梭鱼有20多个品种，主要分布在西北太平洋沿岸，中国主要分布在长江以北，但主要分布在渤海湾水域，能在水温3～35℃的水域中生活，最适宜生活的水温是12～25℃。当水面开始结冰时，梭鱼就要到水深的地方去越冬。梭鱼咸淡水都能生存，但主要分布在盐度4‰～25‰的水域，其肉质细嫩，脂肪含量低，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等，有益气、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。梭鱼喜欢成群栖息于港湾、河口及湿地内，有沿江河进入淡水觅食的习性，因此也适合于淡水养殖。每年开凌的时候梭鱼的品质最好，价格也最高。因此，养殖户每年都集中在这个季节卖鱼。（联系电话：15166237888）
4月8日
水中的财富：气成刺球，刺豚反惹人爱 刺豚是生长在我国东海、南海海域的热带鱼种，也叫老虎鱼、海中刺猬。刺豚是海南三亚的特色美食，目前还不能人工繁育，它具有养胃、补肾的功效，富含胶原蛋白又有美容养颜的作用。
4月9日【cctv7每日农经养鸡】
水中的财富：天生好斗，斗鱼美丽秀市场 花鸟鱼虫市场里，人头攒动，热闹非凡。斗鱼，是一种观赏性很高的小型淡水鱼。叉尾斗鱼，尾巴似燕尾，属鲈形目攀鲈亚目斗鱼科斗鱼
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2015年7月20日—7月23日中央电视台七频道《每日农经》节目内容【cctv7每日农经养鸡】
作者：
来源：《农村百事通》2015年第21期
7月20日
昆虫菜单：爬沙虫诱惑 爬沙虫是齿蛉幼虫的俗称，也叫沙坝虫。爬沙虫为完全变态类昆虫，一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段。雌成虫将卵成块产于水边的石头和植物上。幼虫水生，常见于湖泊和溪流中的石头下，主要以有机物、藻类、小虾和浮游生物等为食，以气管鳃呼吸，对生存环境要求较高，喜欢栖息于中、下游溪流。幼虫老熟后离开水面，在水边潮土或石头下等处造蛹室化蛹，而后羽化为成虫。爬沙虫是一种很有开发利用价值的食用水生昆虫资源。其含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、维生素、氨基酸以及铁、磷、钙、锌、锰、硒等人体必需的微量元素；不含胆固醇，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。爬沙虫既是宴席上的佳肴，又是滋补珍品。目前， 在四川省攀枝花市爬沙虫已成为一种特色名吃，受到众多旅游者的青睐。爬沙虫养殖刚刚兴起，除了对水质和环境有较高要求外，它的养殖技术还很不成熟，投资者需要在养殖技术方面总结摸索，以应对养殖风险。
7月21日
昆虫菜单：水虻也是美味 广州市花都区缠岗村的黎小凤是周围十里八乡的能耐人，村里人都说她胆大心细，一般男人都不敢碰的东西，她不仅养殖起来特别上手，而且还赚到了钱，让村里人羡慕不已。她养殖的特殊昆虫就是水虻。水虻学名亮斑扁角水虻，俗称黑水虻，是目前水虻科昆虫中研究最多的一种昆虫。水虻的一生包括卵期、幼虫期、蛹期和成虫期，水虻幼虫在自然界以动物粪便、腐烂的有机物为食，可以将食物高效地转化为自身营养物质。据了解，水虻的营养价值很高，烘干后的水虻幼虫含有42%的粗蛋白质和36%的脂肪，口感香脆、无异味，作为一种健康营养的高蛋白质食品，水虻已经逐渐被人们接受。黎小凤养殖的水虻全部销售到周边城镇的特色餐厅，很受食客欢迎。据专家介绍，目前水虻虽已随着昆虫菜单走上人们的餐桌，同时也被当作动物蛋白饲料进行了规模养殖，但市场仍处于起步阶段，如打算养殖，仍需事先考察市场，确定订单后再进行投资养殖。
7月22日
昆虫菜单：蚂蚱袭来 尹秀琴是安徽省涡阳县的一位普通农民。几年前，她一改常态，不种麦子种起了草，这是为哪般呢？原来她种草是为了养殖蝗虫。蝗虫通常叫蚂蚱，据了解，蚂蚱繁殖力非常强，一年能繁殖3批，从幼虫到育肥后的成虫需要50多天的时间，养殖需要购买虫卵，以后可以靠蚂蚱自身繁育。一个大棚每批可以养殖 25公斤左右，一年可以产出 75 公斤成虫，销售价格高，经济效益比较可观。养殖蚂蚱虽说能赚钱，但也有一定风险。饲料不正
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2013年7月4日～7月8日中央电视台七频道《每日农经》节目内容
作者：
来源：《农村百事通》2013年第19期
7月4日
蓝色的诱惑：蓝莓属于杜鹃花科越橘属植物，原产于北美洲与东亚地区，果脐为不规则五角星形，果实中的籽小而脆。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一，誉为 “ 黄金浆果 ”。蓝莓有较强的抗氧化和抗衰老作用。我国的蓝莓栽培起步较晚，目前人工种植的品种主要以蓝丰为主。山东青岛地区从2000年开始种植蓝莓，目前已达到4466.67公顷的规模。柳传志涉足农业首选蓝莓，初期就在青岛种植了1000公顷。大棚里用粘虫板和驱虫灯解决虫害问题，用锯末覆盖果树根部来解决杂草问题。这样生产的蓝莓无公害，营养价值高。蓝莓生长期短，常温下可储存3～4天，鲜果非常适合深加工。青岛市生产的蓝莓除了三分之一作为鲜果销售外，其余的都被加工成了蓝莓制品供应市场。目前市场收购价为60元/公斤。（联系电话：010-82175600）
7月5日
山泉水养殖的娃娃鱼：娃娃鱼学名为“大鲵”，最长可超过1米，体重可达100多公斤，寿龄可达130年，是现存最大的两栖类动物。娃娃鱼每年在8～10月份产卵，7.5公斤以上的娃娃鱼一次可以产卵600～2000个，平均孵化率在25%左右。四川省长宁县有个1300平方米的水帘洞是人工养殖娃娃鱼的饲养场，洞内共有143个池子，共养殖娃娃鱼1000多尾，洞内常年恒温，水为无污染的山泉水，十分有利于娃娃鱼的生长。当地人采用家庭养殖模式的方法有很多种，有依山而建的、有在地下室养殖的、有在田地下方养殖的，但无论哪种养殖形式，都需要引山泉水养殖。娃娃鱼有很高的营养价值，它含有人体必需的8种氨基酸，目前，长宁县农户养殖的娃娃鱼80%以上是以食用为主，销往有资质的酒店饭店，另外有百分之十几的娃娃鱼作为观赏、药用等。目前市场收购价为1600元/公斤。（联系电话：15881362589，0831-4630583）
7月8日
躲在袋里 妃子笑荔枝身价翻番：广东省阳西县采用套袋的方式种植妃子笑，不仅防止了蛀蒂虫害，不用打农药，更提高了产品的“身价”。荔枝品种有300多个，但不是所有的荔枝品种都适合套袋。目前套袋的只有妃子笑这个品种，一个原因是妃子笑落果、裂果少，适合套袋；另一个原因是它的树体耐修剪，可进行矮化，套袋操作方便。虽然荔枝被套袋，但仍旧有60%～70%的透光率，对妃子笑这个品种的着色已经完全够了。套袋荔枝比不套袋的荔枝果形要饱满，色泽要鲜艳。收购标准主要看果形、色泽和大小。果形需要底部发圆的，妃子笑的色