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刚才您看到的精彩画面的主角就是鳄鱼，它们看起来笨重懒惰，却能水陆两地自如地活动；它们行动的时候比较迟缓，捕杀起猎物来却又非常地迅猛，被人们称为冷血杀手。他们原本生活在长江以南的地方，现在却被姚绍君搬到了长江以北的江苏省的阜宁县。
伴着这熟悉的吆喝声，姚绍君忙碌的一天开始了。姚绍君和妻子刘德云是做塑料生意的，在国内开了好几家塑料制品厂，经常走南闯北，对市场非常敏锐，几年前他就看到了鳄鱼潜在的商机。
姚绍君：鳄鱼的前景很好的。鳄鱼全身都是宝 它的肉可以食用，还可以增加人的免疫功能，还可以抗癌 皮可以做皮制品，制作皮包，鳄鱼的市场价格很高，前景很好
的确，鳄鱼全身都是宝，它的肉、骨、鳞片、内脏都含有丰富的优良蛋白质和人体必需的多种维生素及各种微量元素，是非常名贵的食用佳肴，同时还有多种药用保健功效。因此，世界上许多国家都在积极发展鳄鱼养殖产业。尽管鳄鱼养殖的成本比较高，但它的回报率也不低。
姚绍君：你喂它十斤鸡肉、或者十斤鱼，它回报六、七斤给你 肉是一百八一斤
这样算来，养殖鳄鱼是有钱可赚的，因此姚绍君下决心把南方生长的鳄鱼搬到阜宁来养，但这次给鳄鱼搬家决不仅仅是简单的搬过来，不但要把它养活，还要养好、养壮喽。鳄鱼是一种非常危险的动物，饥饿的时候会捕杀大型动物甚至攻击人类。它除了少数生活在温带地区以外，大多数都生活在热带、亚热带地区的河流、湖泊和多水的沼泽当中，适合在15到30摄氏度左右的环境里生存。可是江苏阜宁地处长江以北，冬季气温有时候能达到零下，这种情况下，鳄鱼如果不能适应环境，就会被冻死，所以听说姚绍君要把鳄鱼引过来的时候，很多人都对他说这样的话。
姚绍君：你肯定养不成功，你肯定失败。
可是凡事都爱较个真儿的姚绍君楞是不信这个邪，他瞒着家人买回来十条鳄鱼。
姚绍君：二万六一条，花26万。当时买回来的时候，我家属不知道。
这下，姚绍君的家里炸开了锅。
姚绍君：当时家里全反对
妻子：那个是凶猛的东西，我就让他不要养，
家人的担心是有道理的。世界上现存的鳄鱼共有20多种，按性情分为凶猛鳄和温顺鳄。最凶残的鳄鱼是湾鳄，有“食人鳄”之称，遇上它的人或动物很难全身而退。姚绍君引过来的这种暹罗鳄属于比较温和的种类，一般情况下不会主动攻击人类，利用价值比较高，而且容易饲养，因此适合大规模开发利用。然而，要把来自南方的鳄鱼在阜宁养好可不是件容易事。
姚绍君：鳄鱼在我们长江以北，第一个问题，就是过冬。
要想让鳄鱼在阜宁安全度过冬天，首先要解决的就是它的生存环境的温度，但是阜宁冬天最冷的温度在零下，而鳄鱼只适合在15到30摄氏度的环境里生存， 所以，姚绍君就给他的鳄鱼搭建了暖棚。为了提高暖棚里的温度，他把家里的空调都搬了过来，日夜不停地开着。
姚绍君：室内的空间温度达到了 达到28到30度摄氏度了
这样，暖棚里的温度已经跟鳄鱼原生长地带的气温差不多了。姚绍君觉得；他的鳄鱼一定能在阜宁顺利地度过冬天。可是，事情并没有他想象的那么简单。几天之后，刚开始买回来的十条鳄鱼，有几条就不见了！
姚绍君：怎么老是怎么七、八条在上面，还有两、三条没上来，怎么老不上来啊
姚绍君了解鳄鱼的习性，它一般在水里待上两、三个小时，最长不超过五、六个小时，就会上来。几天不上岸的情况不多见，姚绍君意识到情况不妙。
姚绍君：后来我们用棍子一捅 完了 嘭 起来了 死了
这次一共死了三条鳄鱼，姚绍君损失了将近八万块钱，让姚绍君更着急的是，第四条鳄鱼眼看着也快要不行了。姚绍君怎么也想不明白：为什么会发生这样的事儿呢？暖棚里的温度已经达到了28到30摄氏度，适合暹罗鳄的生长啊，鳄鱼怎么还会接二连三的死去呢？为了抢救快要死去的第四条鳄鱼，姚绍君向鳄鱼专家求救。
姚绍君：他说是这样的，你看看这鳄鱼僵硬没僵硬，如果没僵硬，还有挽救的余地，我说怎么弄呢 他说你弄个桶，烧点开水 水温在30摄氏度左右，你就泡，泡几个小时，它有可能泡活过来
照专家的指点，姚绍君开始抢救他的鳄鱼。
姚绍君：早上五六点的时候，鳄鱼活了，它头在动
少死一条鳄鱼，就意味着少损失近三万块钱，这让姚绍君心里多少有些安慰。可他就是不明白：三千瓦的空调整天儿开着，暖棚的温度也达到了三十摄氏度左右，鳄鱼为什么还会死呢。
姚绍君坚信：只要解决好温度问题，鳄鱼在阜宁就一定能够存活，出现鳄鱼死亡的事情，说明自己对鳄鱼的了解还不够细致，于是他对鳄鱼更加上心，整天观察。有一天他突然发现一个奇怪的现象：这些鳄鱼总是待在岸上，不爱吃食，也不下水，而且越来越蔫，皮肤也发生了变化。
姚绍君：身上的皮肤、鳞就好像翘起来一样的 我急得不得了 我就用水在上面浇 这也不是个办法啊
是什么原因让鳄鱼的皮翘起来了呢？
姚绍君：室内那个空调不是一直开的嘛，干燥度太高
这些鳄鱼宁肯被空调吹得皮肤翘起来，甚至奄奄一息了，也不愿意下水。姚绍君急了，他要亲自把鳄鱼赶下水！
姚绍君：结果我的手要赶它的时候，来了一口 把我这个地方咬了，差点把大拇指咬掉了
姚绍君夫人：咬得血直窜
在所有爬行动物中，鳄鱼的大脑与人脑是最接近的，非常的聪明，它们和人一样，也知道鳄多同样力量大的道理，一旦需要的时候，鳄鱼会显表现出令人意想不到的社会性。它们会集合起来，协同作战。当一只鳄鱼将猎物牢固的拖住时，另一只鳄鱼会咬住猎物，并迅速在水中翻转，从而将猎物撕碎，所以被鳄鱼咬住是非常可怕的。
姚绍君：老婆吓得不得了。
姚妻 害怕 后来我把他的手用布弄起来
幸亏咬住姚绍君的那条鳄鱼已经奄奄一息，力气不大，而且人工养殖以后野性也减弱了，否则后果就难说了。可是鳄鱼为什么宁愿在外面干着也不愿下水呢？是不是水温太低？一测，果然是这样……
姚绍君：当时下大雪的时候，外面是零下3—5度左右，水里面的温度1、2度左右
暖棚的温度已经达到了30摄氏度，水温却只有1到2摄氏度，这除了天气冷导致水池底部温度太低，进而影响水温之外，更重要的因素是姚绍君把养殖池挖得太深了。
姚绍君：1米5深的一个大池子好几吨的水
水面大、水位适中，水温和室温才有可能相近。这么深的池水，加上地温又低，水温能高吗？难怪鳄鱼不下水呢。看来光把室内温度调高是不行的，水温也要达到一定的标准才行，最低不能少于15摄氏度，最好能达到20摄氏度以上。
姚绍君：如果我们把水温达到20多度，它就进食了，不冬眠。就会生长。
可是有什么办法能够让水保持在比较高的温度呢？
姚绍君：烧水，往里倒。
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姚绍君是在一次旅行中，偶然与鳄鱼结下缘的。1997年，他与妻子刘德云在阜宁县合利镇经营着一家生产塑料制品的工厂，生意不错。有一次他们到泰国旅游，就是这次旅游中的一顿午餐，让姚绍君与鳄鱼结下了不解之缘。也让姚绍君看到了商机。
鳄鱼，全世界共有23种，均被《濒危野生动植物种国际贸易公约》列为濒危物种。我国商品鳄鱼存栏大约10万多条，多为泰国的暹罗鳄、湾鳄、长吻鳄，鳄鱼须由国家林业局批准，才可以进行养殖和商品开发。姚绍君和泰国老板协商后，最终以代养的方式带回了10条鳄鱼，妻子强烈反对，村民不理解，甚至有人说他大脑有问题。可姚绍君却坚持，自顾自地干了起来，搭建鳄鱼池、修盖暖房、安装取暖设施。与鳄鱼打交道的日子里，姚绍君被鳄鱼咬伤过，与妻子闹翻过……而为了养好鳄鱼，他曾半夜三更在鳄鱼池边睡着过，甚至为抢救被冻僵了的鳄鱼，不顾一切地抱着鳄鱼睡觉，差点连命都搭上了……
经过不断的研究实践，姚绍君还是取得了成功。姚绍君已拥有鳄鱼600多只，作为全国首家私人养鳄场尝试在长江以北规模养殖鳄鱼获得成功的新闻性，吸引了众多媒体的目光，姚绍君和他的鳄鱼养殖场顿时扬名在外。作为产业发展，姚绍君计划研究着扩大养殖规模，使鳄鱼的药用、食用价值都能为人所用。（乡约 2010年 第29期）
《我有我的梦》乡约嘉宾联系方式
乡约嘉宾：姚绍君
联系电话：0515-87411398
联系手机：13815525319(丁经理)、13905107873(姚经理)
邮政编码：224435
联系地址：江苏省阜宁县合利镇工业园1号
播音：村中没有动物园，五十多岁的农家老汉却引来了凶猛的鳄鱼。
同期：
播音：怎样传奇的经历成就了一个全国首家私人养鳄场？
同期：
《我有我的梦》——姚绍君《乡约》拜访！
小标题：谁敢抱鳄鱼睡觉
主持人:好观众朋友们大家好。欢迎收看《乡约》我是肖东坡，我现在是在江苏盐城阜宁县合利镇。今天节目一开始呢，我要给现场的观众朋友。看一样东西。把它上来吧。来，我想站凳子上我看我。千万不要惹它生气。都不要喧哗知道吧。一叫唤 。它保不准就奔我这儿来了。来，那个女孩子我问你。看到这鳄鱼了没有。
观众：看到了。
主持人：假如晚上睡觉让你抱着它，你怎么抱？
观众:会攻击我。
主持人:它会什么？
观众:会攻击我。
主持人:不会“母鸡”你 会“公鸡”你？
主持人:现在我问你。晚上睡觉要是让你抱着它，你怎么抱？
观众:怕了。
主持人:天哪，快点把它拽走。
观众:你也怕了。
主持人:你觉得晚上睡觉如果抱着它。后果会怎么样？
观众:怕。
主持人:后果就是眼睛一闭不睁。一辈子就过去了，你觉得要抱上一晚上会怎么样？
观众:不行的，它会吃人的。
主持人:谁都知道它会吃人。晚上睡觉让你抱着它怎么样？
观众:后果不堪设想。吓坏了要。
主持人:我觉得你今天用了一个非常实际的关键词，叫后果不堪设想。我们今天《乡约》的嘉宾，晚上睡觉就抱着它。大伙想不想听听他的故事？
观众：想。
主持人：掌声有请今天《乡约》的嘉宾！
主持人:你好老姚，快请坐。你看彬彬有礼，还给您鞠个躬。这个听说你晚上睡觉，跟这个鳄鱼曾经一个被窝过。
嘉宾:对，一个被窝。
主持人:一个被窝，还一张床。
嘉宾:一张床，一个被子，还贴着身的。
主持人：在一块睡了多长时间。
嘉宾:当时是夜里十一点钟到早上五点钟，睡了大概六个多小时。
主持人:六个多小时，晕过去了吧？
嘉宾:睡着了。
主持人:脸跟它多近？
嘉宾:我当时脸就靠着鳄鱼头。
主持人:胳膊放在什么地方？
嘉宾:我把它搂起来，抱住它睡的。
主持人:标本？
主持人:不是，真的（鳄鱼）。
主持人:那个当年抱的鳄鱼现在还在？
嘉宾:在。
主持人：那你今天当着大伙面，再把那鳄鱼抱一遍行不行？
小片2：啥？搂着鳄鱼睡觉？俗话说鳄鱼上岸——来者不善。我国自唐代便有了鳄鱼伤人的记载，韩愈因鳄鱼之患作《祭鳄鱼文》就是证明。现实生活中，鳄鱼伤人甚至吃人事件也时有发生。资料显示：鳄鱼，乃冷血动物，性情多凶猛暴戾，喜食小动物,甚至噬杀人畜。攻击特点：主动突袭猎物，一旦咬住绝不松口，遇到大型猎物时则采用著名的“死亡翻滚”，直至猎物窒息才撕裂后囫囵吞下。虽然牙齿为圆柱形，不具备撕咬功能，但其咬合力巨大，比狮子的咬合力还大3倍，双颚闭合速度达到惊人的1/25秒，足以把猎物的骨骼压碎。试想，如此危险之物，今天的嘉宾与其同床共枕长达8小时，这不是阎王嘴上拔胡子——自寻死路吗？到底咋回事，咱赶紧问问。
小标题：抱着鳄鱼睡大觉
主持人:那你今天当着大伙面，再把那鳄鱼抱一遍行不行？
嘉宾:那个大的抱不动了，三百多斤了。
主持人:那你想象一那个鳄鱼，如果你现在抱它会怎么样？
嘉宾:现在很听话，我一喊鳄龙 它会是第一个过来。
主持人:真的？
嘉宾:真的。
主持人:现在你还敢抱小鳄鱼吗？
嘉宾:可以。
主持人:真可以？
嘉宾:真可以。
主持人:我看你好像说这个可以的时候，这个底气不是很足啊。敢抱吗？
嘉宾:敢抱。
主持人:哪一只敢抱，这个小不点的。
嘉宾:不是，中间这一只。
主持人:这不是你最后一次抱鳄鱼了吧？
嘉宾:不可能。
主持人:来来来，你坐这我问你。离我远点。
主持人:这个我问，当时晚上睡觉你抱着鳄鱼。你媳妇抱着啥啊？
嘉宾:她一个人。
主持人:你媳妇来了是吧？
嘉宾:来了。
主持人:她就是你媳妇是吧？
嘉宾:对。
主持人:我早看她像你媳妇。当时他真的抱鳄鱼。
姚绍君妻子:对。我恨死他了。
主持人:你恨死谁了？
姚绍君妻子:我恨死我老公了。
主持人:光抱鳄鱼也不抱我对不对？
姚绍君妻子:对。
主持人:你见到他抱（鳄鱼）了没？
姚绍君妻子:晚上他抱的时候。我去看了一下，气得就回来了。第二天早上鳄鱼醒来的时候，他打了手机给我。说睡觉的那个鳄鱼醒过来了。我说我还没醒呢。
主持人:这鳄鱼谁都能抱吗？
嘉宾:可以。
主持人:我能抱吗？
嘉宾:可以。
主持人:坚持一分钟还行，坚持六个小时我估计够呛。来 还是你来吧，来你坐这。
主持人:它会不会突然一下子一回头？
嘉宾:不可能 我将它穴位点过了。
主持人:点穴了。
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2006-9-26 9:14:00 来源: 网友评论(0) 一般把成年鳄放在比较大的水池内饲养，最大的约0.5公顷。池水较深，一般可达1~1.5米。由于池水太深，不能天天换水，为保持池水清洁卫生，在池的一侧修建一任意形的水池，作为投食的地方，这样就可防止鳄吃剩下的残留食物污染整个水池了。喂食水池较小，所以可以经常将水放干清洗。 同时，为了游人观看鳄方便，在成年鳄池的上方，架设了宽1.5米的曲折回廊。既便于游人观赏，又利于对鳄的管理保护工作。中龄鳄饲养室的设计【湾鳄养殖】2006-9-26 9:13:00 来源: 网友评论(0) 以中龄鳄为主要的利用对象，它们都被饲养在水泥池内，进行高密度饲养。饲养池的面积为16米×5米，池内水深为30~50厘米，有1/3~1/2 为水泥平台，每池周围用1.5 米高水泥墙隔开。墙上有砖砌的花格窗户用以通风换气。饲养池之何有1.3米宽的人行道。人行道两侧各有25 厘米宽的排水沟。 幼鳄饲养室的设计 2006-9-26 9:12:00 来源: 网友评论(0) 1年龄幼鳄饲养室分为两种规格：一种是0.8米×1.2米×0.5米；另一种是0.7米×0.6米×0.5米。池内水深5厘米．没有高出水面的平台，面积约占池面的1/3 。每池都有单独的排水孔，能将池内脏水全部排出。池四壁都嵌有花格窗户，以利于通风换气。在饲养池两侧有35 厘米宽的人行道，人行道与养殖池间有10厘米宽的排水沟。为提高幼鳄健康水平，减少患病，饲养室内安装了一套净水装置，供应幼鳄生活所用清水。水先经离子交换器过滤送人贮水箱，使用时贮水箱里的水再经消毒罐消毒后用导管输人鳄池。非饲养人员没有特别许可不得进人，以防带人病菌。 野生鳄洞穴结构 2006-9-26 9:12:00 来源: 网友评论(0) 由于鳄属变温动物，它们的活动及休息与环境温度有关，一般对高温适应能力较强，对低温的适应能力较弱。一般从6 月上旬至8 月下旬为其繁殖期，此时鳄的活动最频繁，主要在夜间进行。到10 月下旬气温降低时，鳄便进人洞穴1 米多深的地方进行冬眠。从4 月中、下旬到5 月初才逐渐苏醒过来，出洞活动。起初，主要在白天出洞活动，随着气温的升高，变成主要在夜间出洞活动。所以，它们的活动离不开洞穴，洞穴对鳄是非常重要的。 鳄的洞穴有简单的，也有复杂的。一般有1~2个进出的洞口，开口于塘埂或河沟的垂直壁上，水满时洞口被水所淹，水干时洞口外露，洞口上常有大乔木或茂密的草丛或灌木丛。进入洞口有洞道通到卧台、洞室和潭。卧台略呈椭圆形，这是鳄越冬的地方；洞室是洞道扩大的部分，略呈圆形，可能是鳄在洞内转身的地方；潭比卧台要大一些，是距离地面最深的地
方，潭中终年积水，可供鳄洗浴。 第二节 人工养鳄场舍的建筑 在这里重点介绍一下位于泰国的北揽鳄鱼湖。它位于曼谷南25 千米、距曼谷湾1 千米处，原是一片海边沼泽地，由泰籍华人杨海泉先生个人于1950 年创建，经50 多年的努力，现已成为世界上规模较大的鳄类养殖场。建场时仅有20 条鳄和500美元的资金，现在已发展成为一个拥有养鳄、游览、产品加毛等部门的综合性大企业。该场饲养有泰国鳄、湾鳄、假食鱼鳄、南美眼镜鳄、新几内亚鳄、宽吻眼镜鳄、古巴鳄、扬子鳄等，每年接待观光游客百万余人，其中有许多国家的总统、国王等首脑人物。 北揽鳄鱼湖面积100 公顷以上，饲养面积达20 多公顷，勺为鳄的饲养和其他动物如鸟、兽、两栖爬行等饲养及绿化、建筑．、商业、卫生等部分。游人可以在这里看到大象表演、驯鳄节目、鳄类各种活动情况、动物标本，又可以参观动物园及选购各种鳄制品等，总之，游人可尽兴而归。 北揽鳄鱼湖经营主要宗旨是保护繁殖鳄品种，发展鳄类资源，进行加工利用。在建筑上具有独特之处，鳄鱼池布局合理，整齐，便于游人观赏。按照鳄的不同年龄分为成年、中年、幼勺等几种不同规格的鳄鱼池。 北京渔政相关负责人表示，销售企业必须具有《中华人民共和国水生野生动物经营利用许可证》等资质许可，非法出售、收购、运输、携带二级重点保护动物，将处以10倍以下罚款，严重的还将追究刑事责任。
2016-2022年中国鳄鱼养殖市场规模
调查及十三五盈利空间评估报告
观研天下（北京）信息咨询有限公司
出版时间：2016年
2016-2022年中国鳄鱼养殖市场规模调查及十三五盈利空间评估报告
【报告来源】--【关 键 字】投资分析 行业分析 数据研究 行情预测 【出版日期】2016 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价 格】纸介版：7200元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元
《2016-2022年中国鳄鱼养殖市场规模调查及十三五盈利空间评估报告》由观研天下（Insight&Info Consulting Ltd）领衔撰写，在周密严谨的市场调研基础上，主要依据国家统计数据，海关总署，问卷调查，行业协会，国家信息中心，商务部等权威统计资料。
报告主要研行业市场经济特性（产能、产量、供需），投资分析（市场现状、市场结构、市场特点等以及区域市场分析）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争对手、竞争因素等）、产业链分析、替代品和互补品分析、行业的主导驱动因素、政策环境。为战略投资或行业规划者提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
【报告大纲】
第一章2015-2016年鳄鱼养殖行业发展分析
第一节 2015-2016年世界鳄鱼养殖发展总体状况
一、国际鳄鱼养殖行业结构面临发展变局
二、2016年全球鳄鱼养殖市场持续扩张
三、2016年国际鳄鱼养殖市场发展态势
四、经济全球化下国外鳄鱼养殖开发的策略
第二节 2015年中国鳄鱼养殖行业的发展
一、我国鳄鱼养殖行业发展取得的进步
二、2016年中国鳄鱼养殖行业发展态势
三、中国鳄鱼养殖行业逐步向优势区域集聚
四、我国鳄鱼养殖行业的政策导向分析
第三节 鳄鱼养殖行业的投资机遇
一、我国鳄鱼养殖行业面临的政策机遇
二、产业结构调整为发展鳄鱼养殖发展提供良机
三、我国鳄鱼养殖行业投资潜力
第四节 鳄鱼养殖行业发展存在的问题
一、中国鳄鱼养殖行业化发展的主要瓶颈【湾鳄养殖】
二、我国鳄鱼养殖行业发展中存在的不足
三、制约中国鳄鱼养殖行业发展的因素
四、我国鳄鱼养殖行业发展面临的挑战
第五节 促进我国鳄鱼养殖行业发展的对策
一、加快我国鳄鱼养殖行业发展的对策
二、促进鳄鱼养殖行业健康发展的思路
三、发展壮大中国鳄鱼养殖行业的策略简析
四、区域鳄鱼养殖行业发展壮大的政策建议
第二章 2015-2016年中国鳄鱼养殖产业市场运行态势分析
第一节 2015-2016年中国鳄鱼养殖产业市场发展总况
一、鳄鱼养殖市场供给情况分析
二、鳄鱼养殖需求分析
三、鳄鱼养殖需求特点分析
第二节 2015年中国鳄鱼养殖产业市场动态分析
一、鳄鱼养殖品牌分析
二、鳄鱼养殖产品产量结构性分析
三、鳄鱼养殖经营发展能力
第三节 2014-2016年中国鳄鱼养殖产业市场销售情况分析
第三章 鳄鱼养殖行业市场规模分析
第一节 市场规模分析
一、鳄鱼养殖行业市场规模及增速
二、鳄鱼养殖行业市场饱和度
三、国内外经济形势对鳄鱼养殖行业市场规模的影响
四、鳄鱼养殖行业市场规模及增速预测
第二节 市场结构分析
第三节 市场特点分析
一、鳄鱼养殖行业所处生命周期
二、技术变革与行业革新对鳄鱼养殖行业的影响
三、差异化分析
第四章 2016年中国鳄鱼养殖行业走势分析
第一节 2015-2016年中国鳄鱼养殖产业发展概述
一、鳄鱼养殖产业回顾
二、世界鳄鱼养殖市场分析
三、鳄鱼养殖产业技术分析
第二节 2015年中国鳄鱼养殖产业运行态势分析
一、鳄鱼养殖价格分析
二、世界先进水平的鳄鱼养殖
第三节 2014-2016年中国鳄鱼养殖产业发展存在问题分析
第五章 鳄鱼养殖行业生产分析【湾鳄养殖】
第一节 生产总量分析
一、鳄鱼养殖行业生产总量及增速
二、鳄鱼养殖行业产能及增速
三、国内外经济形势对鳄鱼养殖行业生产的影响
四、鳄鱼养殖行业生产总量及增速预测
第二节 子行业生产分析
第三节 细分区域生产分析
第四节 行业供需平衡分析
一、鳄鱼养殖行业供需平衡现状
二、国内外经济形势对鳄鱼养殖行业供需平衡的影响
三、鳄鱼养殖行业供需平衡趋势预测
鳄鱼商业养殖与经济效益分析
摘要：鳄鱼的商业化养殖与研究，重点阐述了几种适合在国内规模繁养殖的鳄鱼品种。主要有：泰国鳄（暹罗鳄）、咸水鳄（湾鳄）、尼罗鳄；有一些品种大家不常见，但是有饲养价值和发展潜力的种，如密西西比鳄、凯门鳄、雅卡凯门鳄等。现就这几种常见的有很高商业利用价值的鳄鱼在国内的驯养繁殖现状、饲养管理、肉及其副产品的综合利用现状、商业性养殖效益分析和投资风险作简要的介绍，以供投资者和鳄鱼养殖爱好者参考。
鳄鱼是2亿年前侏罗纪和白垩纪时代一度繁荣类群的顽强幸存者，曾在世界上广泛分布。第二次世界大战之后，情况发生了变化，鳄鱼皮销路增加，鳄鱼狩猎发展迅速，大量的野生鳄鱼被捕杀。在南美，每年有百万条凯门鳄被猎杀；在美国，密西西比鳄在政府允许的猎杀标准范围内，每年也有大量的成年密西西比鳄被猎捕；还有很多地方的野生鳄鱼在利益的驱使下被偷猎。直到20世纪中叶以后，野外生存的鳄鱼越来越少，人们在鳄鱼皮贸易巨大利益推动下，才开始人工养殖鳄鱼。最初，人们从野外捕获野生鳄鱼或是拾获鳄鱼蛋人工孵化，经过一段时间后，驯化的鳄鱼开始繁殖并逐步扩大规模。
现在，鳄鱼受到世界自然保护联盟物种生存委员会（SSC/IUCN）鳄．鱼专家工作组的保护，随后CITES签署国也相继成立了专门的组织或机．．．．．．
构开展鳄鱼的科学研究和驯养保护工作。如泰国，就成立了专门的鳄管理协会和两栖爬行动物贸易协会；美国成立了野生动植物保护协会进行鳄鱼的野外研究保护和圈养开发；拉美的许多国家则建立了持续利用凯门鳄管理纲要；澳大利亚北部地区建有鳄鱼研究和开放中心；中国则成立了国家林业局野生动物濒管办、野生动物保护协会和安微扬子鳄研究
中心（ARCCAR）„„
鳄鱼是热带动物，性凶猛，有些种类（如澳大利亚北部的湾鳄、南非的尼罗鳄等）还会主动攻击人畜，在有些地区，有人“谈鳄色变”。但是鳄鱼也是一种经济价值昂贵的野生动物，多种，全身是宝，有“软黄金”的美誉。
鳄鱼皮是名贵的皮革原料，是鳄鱼商业价值的重要体现，国际上，饲养鳄鱼主要是为了获取优质的鳄鱼皮，制做成各类皮具出售。同时，鳄鱼肉也是很好的食用肉，其肉质鲜嫩，富含丰富的蛋白质和人体必须氨基酸，有很高的保健和食疗功效。其副产品，如鳄鱼油、鳄鱼脏器、鳄鱼骨等也有较高的药用功能，可用于保健食品、生物制药领域。泰国自上世纪50年代开始人工养殖从野外捕获的野生淡水鳄和咸水鳄（即我们常见到的暹罗鳄和湾鳄），经过50多年的发展，鳄鱼养殖产业已成为泰国农业的支柱产业；同时相关加工业、生态旅游业也得到了很大的发展。相邻的越南、柬埔寨、老挝鳄鱼的养殖也得到很大的发展。
我国90年代初开始引进少量外来鳄种进行试养（主要是尼罗鳄、湾鳄和暹罗鳄），经过十多年的摸索和发展，国内的鳄鱼养殖发展很快，但与养鳄发达国家相比，我们的起低点，尤其在基础研究和产品深加工（如鞣革、保健品、生物药品开发）领域还比较落后，商品鳄鱼一般不作加工处理，全部是活体直接出售到市场或是酒店食用。
纵观近年来国内外鳄鱼养殖的经验教训和生产实践，综合各地最新的养殖技术成果和调查研究，现对国内鳄鱼养殖现状和前景作一个简要的阐述，以供同行业人员和对鳄鱼商业性养殖、开发有兴趣的人士参考。
截止目前，国内初具规模（1万条以上）的鳄鱼养殖场有：广州鳄鱼公园、三亚龙虎园、文昌顺利渔庄（台资）茂名宏益；其它还有广东贞山、安徽永丰、北京龙瀛、江苏奥金、湖北顺特、汕头协胜、广西东兴作儒陆生野生动物养殖场等。
一、国内商业利用价值较高几种鳄鱼。
1、泰国鳄（暹罗鳄）
拉丁学名：Crocodylus siamensis Schneider
英文名：Siamense crocodile,freshwater crocodile
泰国的鳄类有3个品种：泰国淡水鳄、泰国咸水鳄和长吻鳄。3种属之间具有不同的生物学特性，不同的形态特征，适应不同的生存环境。其中野生泰国淡水鳄在《濒危野生动植物种国际公约》中被列入附录Ⅰ物种（即属于最严格管制品种）。但人工养殖泰国淡水鳄的历史最长，因此泰国淡水鳄也是目前泰国和东南业地区最为普遍的养殖种类。其对环境的要求较低，适应能力较强，繁殖的存活率较高，生长较快，商业利用价值大。泰国政府允许和鼓励泰国鳄的人工养殖和鳄产品贸易。在我国，国家林业局2003年签发“林护发[2003]121号”通知，人工养殖暹罗鳄、尼罗鳄、湾鳄获准可进行商业性经营利用和驯养繁殖。2005年第13届CITES大会，国家林业部对国内外游客携带鳄鱼产品进出入境也放宽了限制。
泰国鳄的主要特点：
（1）繁殖力和适应性强。泰国鳄在国内有十多年的养殖历史，适应．．．．．．．．
华南大部份地区的气候环境，并先后在多个养殖场和动物观赏园繁殖成功（如海南省三亚海洋动物园、广州鳄鱼公园、海南南泰鳄鱼湖动物园、
海南省三亚迈迪创建有限公司龙虎园、广东贞山鳄鱼养殖有限公司三亚繁殖基地等）。
泰国鳄性成熟早，在东南亚地区，泰国鳄一般生长5年就会产卵，8年后步入繁殖期，每条性成熟雌鳄年产蛋达20—40枚。受精卵的孵化率达85%以上，一直可繁殖50年，可存活约100年。
（2）生长快，养殖周期短。在良好的人工饲养环境下，暹罗鳄3—4．．．．．．．．．
年即达到1.8m，体重最高可达25—30kg。人工饲养泰国鳄成长速度比率：1龄鳄体长0.6---0.8m，体重1—2kg;2龄鳄长1---1.2m,体重3---8kg;3龄鳄长1.5---1.7m，体重10---18kg;4龄鳄长1.9---2m，体重20---30kg;10龄鳄长3m以上，体重100---150kg。
从初生到上市，泰国鳄经3至4年即可上市。
（3）抗病力强，在南方地区饲养对供热、保温条件要求不高，冬春季节（12月份至次年3月）采用密闭的塑料大棚养殖即可，不须其它供热设施。
养殖期间，只要到位，并听取技术人员的指导，科学投放饲料，泰国鳄商品苗在整个饲养过程中很少发病，易养，成活率在95%以上。
生存温度：水温最好不低于18摄氏度，否则鳄鱼免疫力降低，易致疾病感染和继发病，严重的会引起死亡。
（4）泰国鳄皮张质量好。在现存的23种鳄鱼当中，泰国鳄鳄鱼皮是少数几种皮张质量优良的种类之一（皮用价值和经济价值较高的种类还有：湾鳄、伊里安鳄、尼罗鳄、密西西比鳄）。其皮质特别柔软且具有
精美的花纹，是皮革中的上品。
（5）可与其它品种杂交。泰国饲养的泰国鳄，从1950年开始就与．．
泰国湾鳄混养在一起，因此经常产生杂交和杂种后代。据报道杂种鳄亦能繁殖后代，子二代与双亲回交也会产生后代。这2种鳄在东南亚许多国家都有混养现象。我国引进的泰国湾鳄和泰国鳄其实是混杂的，其中包括很大一部份杂种后代。越南饲养的泰国鳄与古巴政府赠送的古巴鳄混养在一起也产生过杂交后代。泰国淡水鳄常被利用于其它鳄种杂交（如尼罗鳄、古巴鳄、湾鳄„„），以产生商业价值较高的杂种后代。
人工饲养的泰国淡水鳄和泰国咸水鳄杂交获得的后代不仅体较强壮，成长较快，其皮张质量也较双亲好，背面的皮像湾鳄，腹面则似泰国鳄。广州鳄鱼公园和南泰鳄鱼湖动物园体长超过4米的鳄鱼王都是淡水鳄与咸水鳄的杂交种。
在国内养殖存在的缺陷和问题：泰国淡水鳄（暹罗鳄）引进中国驯养后，由于环境温度、养殖密度、管理方式等的差异，在国内有繁殖，受精，只能在酒店售卖。 要商业性产业化养殖泰国淡水鳄（暹罗鳄）目前还只能是依靠从国外大量进口商品暹罗鳄苗。有业内专家认为，在中国（除海南外）不适 的鳄种。逐步实现从完全依靠从国外进口商品鳄鱼苗到自繁自养、可持续永久利用的重大转变。