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香猪又名“迷你猪”，是我国稀有的优良微型地方猪种。香猪皮薄骨细，肉质香嫩，既是制作烤乳猪的上乘原料，也是珍贵的实验动物。另外，香猪体型小巧，玲珑可爱，喜欢干净，也可作为宠物饲养和观赏。现在为大家介绍香猪的养殖技术。
香猪的养殖技术
一、香猪的饲养技术
1、香猪猪舍选择、建造
香猪应选择地势干燥，背风向阳，平整的地方建造猪舍。猪舍的形式采用单列式或双列式均可，但必须用砖石砌墙，水泥抹面，以便冲洗打扫，保持猪舍清洁。小香猪的猪舍应比一般猪舍建造高一些。根据小香猪饲养户的经验，每头小香猪应占地0.8平方米，每个圈养8头～10头适宜。猪舍外应设排粪场，排粪场的面积应比猪舍大一点，按每头猪1.5平方米计算，10头猪应建15平方米的排粪场。夏天猪要搭遮荫的凉棚。冬天要用塑料棚以提高室温，这是养好小香猪的一个重要条件。
2、香猪强化哺乳
香猪仔猪管理饲喂好仔猪是提高成活率和商品猪的关键，小香猪出生后，要固定好母猪的乳头，让仔猪吃好初乳，并加强保温，让其早开食，一般出生4天后就可补喂精饲料，一月龄后就要及时注射猪温、猪丹毒、猪肺疫疫苗。
3、香猪科学饲养
成猪香猪活泼好动，又胆小怕惊吓，所以要保持安静、干燥、洁净的饲养环境。以大麦、米糠、麸皮等饲料为主饲喂。但对断奶的仔猪要饲喂配合饲料，其饲料配方为：玉米10%，米糠50%，豆饼8%～10%，麸皮30%，面粉1%，食盐0.5%，每公斤饲料应含有消化能10.5兆焦，粗蛋白质16.2%。为了提高饲料报酬，尽快达到商品猪的标准，应实行科学饲喂，一是要定时，每日4餐，从早上7点开始，每隔4小时一次；二是定量，对体重20公斤以上的猪，按其体重的4.5%投料，20公斤以内的猪八戒按其体重的3.5%投料。同时做到前敞后限，即2月龄让其多活动，促其长架子，2月龄以后，限制其活动，促其长膘，以保证较高的出肉率。
4、注意香猪防疫治病
一是香猪无病早防，每天冲洗粪便1次，夏搭凉棚遮阳，冬扣暖棚保温，经常刷洗食槽、水槽，定期消毒猪舍；二是香猪有病早治，特别是要注意防治仔猪副伤寒病。
5、香猪适时出栏
香猪仔猪饲养5周龄～7周龄后，就可作为烤猪原料上市，此时就应及时出栏，如果出售种猪，则按规定时间出栏即可。
二、香猪的繁殖。
香猪耐近交，遗传基因较为稳定，自然繁殖公母猪比例接1：8~10确定，有条件的地方最好是采取人工授精方法，提高繁殖率，母猪一般在4~5月龄配种为宜，怀孕期115天左右，每年可产仔2窝以上，每窝产仔猪7~12头，成活率达90％以上，尽管小香猪配种采用自然繁殖，而且简便易行，受精率也较高，但仍应选择好种公猪。
香猪110天左右开始发情，发情周期18天左右，持续约4天左右，远比一般猪种早，因此必须适时配种、早繁殖。配种阶段，无论公母猪，除正常饲料外，还应添加一些精饲料，如玉米、豆饼，以满足其营养需要。特别注意的是，小香猪性成熟早，公猪2月龄8公斤左右就会出现爬跨行为，追逐母猪，因此，除留作种猪的公猪外，公香猪一般出生5——7天即施行阉割，阉割后的公香猪不仅生长快、易成熟，而且饲料报酬好，效益好。
四、香猪的效益和市场前景。
国内高级饭店的烤乳猪是用出生5~7周龄的仔猪为原料，一头5~7周龄的仔猪，一般可卖600~800元人民币。小香猪具有胴体瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易肥，且最大不超过30公斤等特点，全世界唯中国独有，其肉是国内外重大宴席上的名菜。小香猪容易饲养，饲料报酬高，销路好，无风险，短期内即可收到显著的经济效益，有着广阔的国际国内市场。
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香猪冬管理
记者在陕西宝鸡采访魏宝利高级畜牧师时，他说，香猪以其肉嫩味香而受到消费者青睐。近年来因国际市场走俏，被农业部列为“重点保护开发项目”。养殖户在饲养中要注意以下几个问题。
（1）保温香猪的抗寒能力低于当地猪种，保温不好，不但影响正常生长，还会造成损失。猪舍的墙壁以一砖半或一坯的厚度为宜，严密，无裂缝。墙壁簿的四周多堆些柴草做为保温层。猪舍要用塑料薄膜扣棚，最好用两层塑料薄膜。棚上夜间加盖草帘子。棚要有通风孔，每天中午前后通1-2次。每次半小时即可。粪便要及时清理，睡卧的地方勤换干草、干树叶、干锯末。如有尿窝子的猪必须调教。
（2）香猪饲料要全价饲料全价是指喂猪的饲料要包含猪身体所需要的各种营养成分。因冬季猪的身体能量消耗大，所以必须保证吃食足量，饲料配比合理才行。饲料种类应尽可能多样化，使所配日粮的各种饲料在营养上能够互相补充。所用饲料的品质的适口性要好。香猪常用饲料的配比是玉米56%，豆饼15%，麦麸19.5%，各种糠类7%，骨粉、鱼粉各占1%，食盐0.5%。猪的不同生长阶段，饲料比例适当变动。原则是前期精料多，后期精料少。选择饲料时，要因地制宜，尽量选用营养丰富、价格低廉的饲料。如豆腐渣就是很好的喂猪饲料，可以大大减少精料的投入。但豆腐渣不能超过全部投料的1/3。有条件的养户还可以在猪料里掺入少量经过发酵的鲜鸡粪。香猪因有吃青饲料的习性，所以在饲养中这是一个不可忽视的问题。冬季可用白菜、萝卜、胡萝卜、土豆（土豆熟喂好）代替青饲料。腐烂变质的蔬菜不要喂。
（3）要喂香猪熟食、热食原产地香猪饲料以熟食为主。饲料煮熟可提高饲料的利用率。在寒冷的冬季，喂熟食可增强猪的御寒能力，加快生长速度，如无条件喂熟食，起码要喂温食。饲料要提前用水浸泡，喂时加热水，喂食要定时定量，大猪喂三遍，小猪喂四遍。
虽然香猪冬季牲畜发病率低，但卫生防疫不可轻视。猪舍要按期消毒，正月末开始注射疫苗，可保证冬去春回时猪群不受疫病侵害。
关于香猪养殖的成本及香猪养殖效益分析
香猪养殖的最大优势在于，香猪自身的耐粗饲、抗病力强、适应能力强。因为这些香猪自身的优势可以使得香猪养殖的饲料投入少、成活率高、环境投入人工投入少、技术要求低，所以香猪养殖是一项低门槛、低成本、低风险的养殖。
香猪一般设备和圈舍投入是普通猪的20%，如果散养则更低；香猪养殖饲料投入是普通猪的30%，如果配合青饲料则更低；人工成本投入是普通猪的50%，易管理、抗病力强；产仔数和普通猪基本一至；市场价格是普通猪的200-300%；
香猪养殖成本分析：
以饲养20头母猪计算：
成本分析:
第一年投入：
1. 圈舍设备投入150平方，30000元。
2. 人工投入2人，一年30000元。
3. 种猪饲料投入18000斤每斤0.8元，14400元。
4. 育肥猪饲料投入每头200元。
5. 疫苗、药品、保健投入，400元
6. 水电等其他投入，500元
合计：75300元+育肥猪饲料
以后每年投入：
1. 人工投入2人，一年30000元。
2. 种猪饲料投入18000斤每斤0.8元，14400元。
3. 疫苗、药品、保健投入，400元
4. 水电等其他投入，500元
合计：45300+育肥猪饲料
以上均以最高标准计算，如果添加青草等青饲料则成本更低
香猪养殖效益分析：
1. 母猪每年每头可产2.2胎，除疾病及返情等特殊情况至少可产2胎。
2. 平均每胎10仔。年可每头母猪可产20头猪。
3. 所产20头猪中除去死亡、淘汰外，一般每头母猪年可出栏16头以上。【香猪养殖加盟】
4. 20头母猪每年可出栏320头。
5. 香猪可做烤乳猪最少200每头，这样可得64000元。若育肥出售肉猪每头至少600元，这样可得192000元。
合计：出售乳猪=64000元
出售育肥猪=192000元
香猪养殖利润分析：
第一年：
净利润为：
1.出售乳猪的净利润=出售乳猪-当年成本=64000-75300=-11300元
2.出售育肥猪的利润=出售育肥猪-成本=192000-（75300+64000）=52700元 以后每年可除去种猪投入和圈舍设备投入48000元
出售乳香猪可获利：36700元/年，出售育肥猪可获利：100700元/年
香猪养殖可行性研究报告
第一章 总 论
第一节 项目提出的背景
随着人民生活水平的不断提高，优质肉猪生产迎来了全面发展的黄金时期。在中国全面向小康社会迈进的新时期，随着国民收入的不断提高，消费者对肉食品的需求量将会越来越大。最近几年食品安全、绿色食品正越来越被人们重视和看好，而利用放养方式饲养的香猪，体内不含任何药物、添加剂残留，且清香甘甜，营养丰富，烹調時不添加任何佐料也香气扑鼻，受到广大消费者一直好评。
根据党的十一届三中全会会议精神，将继续大力发展扶持畜牧业向规模化、标准化、科学化要效益。为落实党的会议精神，建立规模化的香猪生产基地，对我市香猪引种、保种，促进农民收入都有大大的促进作用。
第二节 项目经济及社会必要性评价
驻马店市是个传统的农业大市，有人口809万人口，其中农村富裕劳动力多达100多万，从驻马店市劳动和社会保障局了解到，2009年就业问题成了最引人注目的焦点，在金融危机的影响下，我市有近40万名失业(返乡)农民工找不到工作。如何破解这一瓶颈，增加农民收入？是当前急需解决的社会问题。
驻马店市人民有传统的养猪习惯，养猪积极性高。但近年来由于品种不合适、生产原始，所产猪肉脂肪多、瘦肉率低、出栏率低，并且防疫工作不到位、疑难杂病多发，造成生猪大批量死亡，给养猪专业户以沉重的经济损失，大大的降低了农民的养猪积极性。
较小的、分散的、没有组织的养猪生产并没有为饲养户带来应有的经济效益，因此，让农民真正做到养猪增收，解决农村富余劳动力问题，是目前驻马店市生猪产业的紧迫课题，而建立香猪生产基地，带动千家万户农民饲养香猪，共同发展、共同致富是一条可行之路。
第三节 项目经济、技术可行性分析
1、地理优势突出
驻马店区位优势明显，发展环境良好。由于地处我国东西部的结合部，是西部大开发的前沿。北依"陇兰"(经济带)、南携"长江"(经济带),境内京广铁路、京深公路(107)、106国道和京珠高速公路纵贯南北；6条省级公路纵横全境，四通八达；水路东通安徽，南入长江，直达上海。为商品猪的外运和销售提供了有效的运输保障。
2、饲料来源广、劳力资源丰富
驻马店地处北亚热带与暖温带的过渡地带，兼有南北气候之长，气候温和，雨量充沛，光照充足，年平均气温在14.9--15度之间，年平均降雨量为850--960毫米，西部为浅山丘陵东部为广阔平原。农业生产条件优越，盛产小麦、玉米、大豆、芝麻、花生、油菜、棉花、烟叶、香菇等农产品，素有"中原粮仓"、"油库"和"芝麻王国"之称。
国家和省在这里建立粮、油、肉、蛋生产基地36个。常年粮食总产量40亿公斤左右，占河南省的十分之一，每年有15亿公斤左右的商品粮可供加工转化;油料总产7亿公斤左右，占河南省的四分之一。
3、服务体系功能健全，群众基础牢固
我们已与河南农科院、河南农业大学、河南科技大学、河南科技学院、郑州牧专等院校专家联系，聘请XXX专家为养殖技术顾问，聘请我国著名的动物繁殖专家、“全程无菌人工授精法”发明人张长兴教授为香猪人工授精技术顾问，聘请XXX专家为疫病防控顾问。并与相关院校签订优秀人才供求合同，为基地提供优秀的畜牧人才。
驻马店人民历来都有养猪的习惯，历来都能吃苦，具有较好
的群众基础，比较容易推广香猪养殖项目。
4、新式养殖合作方式充分保障农民利益
“香猪生产基地”以基地+农户的方式运营，基地常年饲养500头能繁香猪母猪，50头香猪公猪，利用人工授精方式繁殖后代，所生母猪以每组5头，每头500元的价格卖给农户饲养，农户香猪所生后代在15-20斤时全部以每头150元的价格上门回收，回收的香猪供给全国高档饭店用作烤乳猪，所产生的利润以一定比例再返还给农户，充分保障农民利益的前提下，再做到利润同享！
第二章 项目产品及市场需求分析
第一节 项目产品
该项目的主要产品有：
a、 纯种香猪。向全国各地出售纯种公母香猪。
b、基地所生小香猪和从加盟农户手里回收的小香猪再出售给加盟农户。
C、基地和农户15-20斤小香猪出售给全国高档饭店用作烤乳猪。
第二节 项目产品的市场调查分析
2005年以来，疑难猪病层出不穷，给广大的养殖户带来了灭顶之灾；2006的市场疲软和高热病的爆发，更使我市乃至我国的养猪业达到了低谷，广大养殖户谈猪色变，无不伤心欲绝；2008年下半年到现在的经济危机又使养猪行业进入低估。而这所有的一切无不跟养殖观念、养殖品种、养殖规模、科学防疫相关，在当前大量农民工返乡，苦于没有门路的情况下，广大养殖户跃跃欲试，然又怕重蹈覆辙。
香猪对气候有较强的适应性，很少生病。香猪的饲料以粗料为主，粉碎后的秸秆、花生壳、花生秧、干红薯秧等都可作为主料，菜藤、
香猪示范养殖及加工项目 可行性研究报告 （编制要点及大纲）
纵智联合投资咨询有限公司
2013年5月
目 录
第一部分 香猪项目背景 ................................................................................................................................ 3
第二部分 关于香猪项目热点问题专家答疑 ................................................................................................ 4
第三部分 香猪项目可行性研究报告编制大纲（2013年最新版） .......................................................... 10
第一章 香猪项目总论 .............................................................................................................................. 10【香猪养殖加盟】
第二章 香猪项目建设背景及必要性 ...................................................................................................... 10
第三章 香猪项目承办单位概况 .............................................................................................................. 10
第四章 香猪项目产品市场分析 .............................................................................................................. 10
第五章 香猪项目技术工艺方案 .............................................................................................................. 10
第六章 香猪项目原材料及燃料动力供应 ............................................................................................... 11
第七章 香猪项目地址选择与土建工程 ................................................................................................... 11
第八章 香猪项目节能措施 ....................................................................................................................... 11
第九章 香猪项目节水措施 ....................................................................................................................... 11
第十章 香猪项目环境保护 ....................................................................................................................... 11 第十一章 劳动安全卫生与消防 .............................................................................................................. 12 第十二章 组织机构与人力资源配置 ...................................................................................................... 12 第十三章 香猪项目实施进度安排 .......................................................................................................... 12 第十四章 香猪项目投资估算及融资方案 .............................................................................................. 12 第十五章 香猪项目财务评价 .................................................................................................................. 12 第十六章 香猪项目结论 .......................................................................................................................... 13
附件 ........................................................................................................................................................... 13
第四部分 农业可行性研究报告案例赏析 .................................................................................................. 14
第五部分 香猪项目可行性研究报告编制服务 .......................................................................................... 14
附件：部分成功案例 .................................................................................................................................... 19
第一部分 香猪项目背景
生态养殖业是我国农业中的优势产业，在农业和农村经济中占有重要的地位，不仅满足了人民的消费需求，而且为农民增收、农村劳动力就业、粮食转化、推动相关产业（饲料工业、兽药生产、肉品加工、皮革加工、养猪设备等）的发展做出了重大贡献。自改革开放以来，我国养殖业获得了高速度的持续发展，取得了举世瞩目的巨大成就。由于良种、饲料、防疫、环境工程，饲养管理等综合科学技术的推广应用，大大缩短了养殖生长周期，降低了生产成本，提高了养殖生产水平和经济效益。
2013年一号文件中共中央《关于加快发展现代农业 进一步增强农村发展活力的若干意见》。文件强调，大力推进现代农业产业技术体系建设，把城乡发展一体化作为解决“三农”问题的根本途径；必须统筹协调，促进工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步发展，着力强化现代农业基础支撑，深入推进社会主义新农村建设，充分发挥技术创新、试验示范、辐射带动的积极作用。
第二部分 关于香猪项目热点问题专家答疑
一、项目可行性研究报告主要用途有哪些？
武汉纵智联合投资咨询公司及五洲智库咨询网根据近10年来大量案例经验将香猪项目可行性研究报告用途分为以下7种，具体包括：
1、用于报送各级发改委立项、核准或备案的项目立项报告、可行性研究报告、项目申请报告。此类可研报告是根据《中华人民共和国行政许可法》和《国务院对确需保留的行政审批项目设定行政许可的决定》而编写，是大型基础设施项目立项的基础文件，发改委根据可研报告进行核准、备案或批复，决定某个项目是否实施。
2、用于银行贷款的可行性研究报告、项目建议书。商业银行在贷款前进行风险评估时，需要项目方出具详细的可行性研究报告,对于国家开发银行等国内银行，若该报告由甲级资格单位出具，通常不需要再组织专家评审,部分银行的贷款可行性研究报告不需要资格，但要求融资方案合理，分析正确，信息全面。另外在申请国家的相关政策支持资金、工商注册时往往也需要编写可研报告，该文件类似用于银行贷款的可研。详细介绍参见《2013年用于银行贷款的项目可行性研究报告编制说明》一文。
3、用于融资、对外招商合作的可行性研究报告。武汉纵智联合投资咨询公司及五洲智库咨询网认为这类研究报告通常要求市场分析准确、投资方案合理、并提供竞争分析、营销计划、管理方案、技术研发等实际运作方案。【香猪养殖加盟】
4、用于申请国家政策资金或政府补贴的可行性研究报告。一般来说此类可研报告主要用于申请发改委、科技部、农业部、财政部等国家部委的专项资金。这类可行性报告通常需要出具国家发改委颁发的甲级工程咨询资格。
5、用于高新企业IPO上市募投的可行性研究报告。武汉纵智联合投资咨询公司及五洲智库咨询网指出：这类可行性报告是企业IPO上市重要组成部分，需要报批发改委。通常需要出具国家发改委的甲级工程咨询资格。
6、用于企业项目投资、工程建设指导的可研报告。武汉纵智联合投资咨询公司及五洲智库咨询网指出：此类可研报告是企业投资决策部门用来对投资项目市场前景、技术工艺、投资收益、财务规划、投资风险、工程进度等问题做内部参考之用，一般对资质没有要求，但是对可研报告的实用性、前瞻性和科学性具有较高要求。
7、用于境外投资项目核准的可行性研究报告、项目申请报告。我国企业参与全球市场竞争，越来越多的企业采取走出去战略，对国外矿产资源和其他产业投资时，需要编写可行性研究报告或项目申请报告、上报各级发改委，需要申请中国进出口银行境外投资重点项目信贷支持时，也需要编制可行性研究报告和项目申请报告。
特别提示：一定要根据自己的实际情况确定所需的可研报告类型，因为不同用途的可研报告其侧重点有所不同，所以建议您与我们的注册咨询师进行全面深入前期沟通。
小香猪养殖方法
小香猪与其他猪种不同，它是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中，经过长期近亲交配繁殖选育而成的，外观特点是短、圆、肥。毛有光泽。头长额平，额部皱纹纵横，耳朵较小、薄且向两侧平伸，耳根硬，背腰微凹，腹大而圆，四肢细短，尾巴细长似鼠尾。 香猪体躯短而矮小，被毛全黑，个别有唇白和肢端白。颈部短而细，头长额平，额部皱纹纵横，耳朵较小、薄且向两侧平 伸，耳根硬，眼周围有一粉红色眼圈。背腰宽而微凹，腹较大下垂，四肢细短，尾巴细长似鼠尾。品种较纯的香猪眉心有明显白斑，黑色部分仅存在于头部和尾部， 背部无黑斑。母猪乳头多为5对，少数6对。后躯丰满，四肢短细，前肢姿势端正，后肢多卧系。
香猪的突出特点是体型小、体重小。香猪6月龄公猪平均体重14.2公斤，体长65厘米，体高33厘米，胸围55厘米;母猪8月龄体重30公斤，体长70厘米，体高47厘米，胸围73厘米。
香猪性成熟早，母猪初情期4月龄体重约8千克，4个月～6个月即可发情配种;公猪65-75日龄出现爬跨行为，体重4～8千克。公猪在170日龄可初配。母猪头胎窝均产仔4.5～6头，经产母猪产仔数为5.7～8头。
饲养香猪以喂青绿饲料为主，以保证猪肉香味纯正。香猪的饲料以粗料为主，粉碎后的秸秆、花生壳、花生秧、干红薯秧等都可作为主料，菜藤、红萝卜、嫩草、树 叶等都可作为青绿饲料。常用猪饲
猪病求助、技术分享、最新政策、行业资料下载可移步江西养猪信息网
料有玉米、小麦、稻谷、麦麸、米糠、豆饼、花生饼等。
在环境无污染的原产地，香猪表现出耐粗放管理、抗病力强等优点。但仍 要特别注意环境卫生，定期清扫圈舍，换洗用具，消毒，勤换垫料。严禁给猪饮用污水，或者用污水洗涤青饲料及用具。粪便和废弃物集中堆放处理。
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独臂养香猪 开辟致富路
作者：齐振松 吾幸桃
来源：《科学种养》2013年第08期
在浙江省开化县华埠镇夏家口村一块2000多平方米的场地上，一排排猪舍里小香猪钻来挤去，好不热闹。这就是天元蓬香猪养殖场。场长苏宏星是个残疾人，2000年8月，他在宁波一家电脑针织设备厂打工时，左臂被机器轧断，高位截肢。
苏宏星带着厂方赔付的9万元钱，到安徽蚌埠投资进行生猪养殖。万事开头难，更何况苏宏星比正常人少了一条胳膊。开始养殖不久，赶上生猪市场低迷，两年后，不但9万元本钱全部亏掉，还欠了别人6万元。
2009年，他了解到云南、广西等地养有野猪血统的泰国香猪和“迷你香猪”，香猪体小早熟，味香、肉嫩、皮薄、骨脆、野味足，市场前景看好。经过慎重考虑，苏宏星于2010年决定尝试家庭养殖香猪。当年他只筹到一万多元钱，引进优质纯种母香猪4头和公香猪1头，一边养殖一边总结经验，很快繁殖到13头。为了更好地掌握香猪养殖技术，苏宏星买了不少猪病防治和喂养的资料，还专程到广西巴马县一家香猪养殖场，学习先进的养殖技术和管理方法。通过学习实践，苏宏星掌握了香猪养殖的关键技术。
一年后，苏宏星在开化县残联和当地信用社贷款支持下，扩大养殖规模，又新添了140头香猪。随后，他将86头母香猪以每头2800元的价格出售给农户进行饲养，并免费提供种猪交配，同时给养殖户介绍饲养管理方法，传授养殖技术。农户繁殖的小香猪养到7～15天、重量达到0.75～1千克时，苏宏星再以每头200元的价格回收。通过淘宝网等平台，将回收的小香猪推销到杭州、宁波等地。2012年共销售700多头，仅网络销售就达400多头。自己增加了收益，也为农民增收致富开辟了新路。
今年年初，苏宏星又从信用社贷款10万元，成立了宏星香猪专业合作社，眼下扩建猪舍工作正在紧张进行中。
为了解决越来越多的猪粪处理问题，苏宏星着手进行沼气池建设，以便把猪粪转化成新能源，变废为宝，并准备利用沼肥发展蔬果类种植，形成“种-养-沼-种”一体化生态农业循环模式。
目前，宏星香猪专业合作社饲养泰国香猪和“迷你香猪”共450多头。“迷你香猪”是宠物猪，原产于泰国，具有看家管家的特性，个性有点像家犬，只要为它起个名字，时间长了，主人一呼唤，它就乖乖地立在一旁听令。如今，迷你香猪已成为都市宠物爱好者的新宠。而泰国香猪肉质结实，肥而不腻，适合烤乳猪，烤乳猪客商常常以高价位主动上门收购，市场销路看好。
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