【www.guakaob.com--营养师】
大雁集肉、蛋、绒、药用于一身。它的胸、腿部肌肉发达，肉味鲜美，是较好的营养保建品，同时还有药用功能。
我国《千金食治》、《本草纲目》等十多部古代医学典籍中都有记载：雁肉，性味甘平，归经入肺、肾、肝。祛风寒，壮筋骨，益阳气。
大雁羽毛丰厚，羽绒保暧性好，又非常轻软，可以作枕、垫、服装，被褥等填充材料，比较硬的羽毛可用来加工成羽毛球、羽毛扇及相关工艺品等。
过去大雁数量很多，而现如今，受环境的影响，野生大雁的数量不断减少。面对这一现状，国家不但设立了大雁的自然保护区，更多的是实施了人工饲养，这一技术的出现，不但挽救了濒临灭绝的大雁，更重要的是推动了珍禽养殖行业的发展，既为养殖户带来了经济效益，也有效地保护了这一优良品种。
大雁对食物具有广泛的适应性。从各类青草、青菜到芦苇、青绿秸秆，从玉米秸、豆秸到各种杂草干粉都可以成为它们的主要饲料。除此以外，大雁的饲料中，再添加10-30%的精饲料以及少量添加剂就可以了。
大雁性情温驯，易于饲养，它生长速度快，一般饲养60天左右，体重就可以达到4—5公斤，重的甚至可以达到8—10公斤。大雁的繁殖在每年的春季，产蛋期南方在每年的2-5月，北方一般在每年的3-6月。母雁年产蛋量，第一年为15枚左右，第二年到第六年可达25枚，蛋重为150克。
人工养殖大雁目前在我国部分地区已经初具规模。今天我们为大家介绍的大雁的养殖管理技术，能为您提供一些有益的帮助。
大雁养殖要把握住三关：
一、育雏关。雏雁对温度要求特别严格：第1周为29-26℃；第2周26-23℃；第3周22-20℃；第4周为19-16℃；4周以后方可安全地脱温。但在第1、2周是关键。雏雁第1次饮水称为“潮口”或“开水”，主要是刺激食欲，促进胎粪的排出。
一般在雏雁出壳几小时，已能行走自如的情况下，按照1.5公斤水添加1毫升硫酸卡那霉素、15毫升多种维生素、0.3克黄芪多糖的比例，加水搅拌后，让雏雁自由饮水3-5分钟，以促进新陈代谢，增强雏雁的体质，提高它的抗病力。需要注意的是，水温要达到20℃左右。
饮水后就可以给雏雁开食。开食的食物为全价颗粒饲料和切碎的青草叶。全价颗粒饲料与青草叶的比例为1：2—1：3。开食时间大约为30分钟，等雏雁吃到八成饱就可以了。
二、疫病防治关。大雁容易患的疾病有呼吸道疾病和胃肠道疾病。对于呼吸道疾病，可用环丙沙星进行预防；已经出现呼吸道疾病的大雁可以用双黄连+青霉素或者用头孢噻肟纳+利巴韦林进行治疗；对于胃肠道疾病，可以用硫酸卡那霉素进行预防。已经出现胃肠道疾病的大雁，可以用氟苯尼考和硫酸卡那霉素交替使用进行治疗。
在管理上，要严防外来病原的带入，不让市场上的禽类、疫区或带病的动物进入养殖场，养殖场一般要杜绝对外开放参观，必须参观也要进行严格的消毒后方可进入，防止传染病发生。
三、把好青饲料关。人工养殖大雁应以草食为主，大雁主要以燕麦草等青草为主食，玉米、豆粕、麸皮等也是大雁喜欢吃的饲料。雁尤其喜欢青饲料。大雁消化道长，食量大，如果喂精料，1天的消费惊人，所以，养大雁应选择在青饲料丰富的地方最为适宜。
[生财有道]飞去又飞来的大雁(20111130)
大雁，是天空中最美的精灵，是出色的空中旅行家。吉林省通榆县向海大雁养殖场总经理崔本君却让这迁徙的候鸟长久的留了下来，不再远行。
创业故事：
2000年，一个土生土长的通榆县农民崔本君在鹤乡雁鸭湖畔建成了大雁养殖场。10余年来，他和爱人苦心经营和探索，竟然把大雁养殖成既能放飞，又能自行飞回养殖基地的2万“飞行军”。这个曾经靠种地为生、做过运输行业、还做过临街练摊餐饮的农民，今天终于成为号令3万“雁兵雁将”勇闯市场的“雁王”。
这位憨态朴实的农民养雁大王崔本君面对家中3万余只大雁，欣喜地告诉《中国产经新闻》记者，大雁浑身是宝，雁绒非常昂贵，雁内金是名贵中药材，还有人工饲养的大雁肉也是国内外不可多得的美味。现在肉雁每只卖400元，他说是党的富民政策让他瞄准了大雁养殖，让他在养殖大雁中见到效益。
2010年9月，向海举办中国首届大雁放飞节。15450只经过人工饲养的大雁被集中放飞，这些大雁的饲养者崔本君也因此创下了上海大世界基尼斯总部的“人工养殖大雁放飞数量之最”纪录。
“雁群每天清早结队飞向草原和沼泽，傍晚再飞回来，它们早已熟悉了向海的这条空中通道。”被称为“雁司令”的雁场负责人崔本君告诉记者，大雁的每个飞行团队都有一只头雁，它们是雁群的主导。
大雁养殖可行性研究报告
一、项目建设背景
◆ 项目名称：****只大雁养殖 ◆ 建设地点：*****村
建设规模：年均养殖优良种大雁***只
◆ 建设内容：占地共***亩（其中一期占地***亩，二期
***亩）
◆ 建 设 期：***年 ◆ 总 投 资：***万元
大雁又称野鹅，是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁和豆雁等的总称。大雁躯体肥大，每只重4-5公斤，羽毛丰满，善于高飞，胸部、腿部肌肉发达，肉质厚实、味极鲜，是理想的高蛋白，低脂肪的保健食品。我国古代药典记载，雁肉性味甘平，有去湿通络、活血养颜，滋阴、壮阳、抗衰老，清热解毒等功效，是传统的上等野味佳肴珍品及保健品，民间素有“闻到雁肉香，神仙想断肠”之说。
大雁是典型的草食性群居类水禽，野生状态下以植物嫩叶、细根、种子为食，其中多以杂草为主。人工养殖时，采取断翅放养，可以大群放牧于草地、稻茬地、河坝滩涂、山坡等，不用补饲，即可达到5公斤左右的成雁水平。在圈养的条件下，可以喂各种杂草粉和农作物的秸秆如玉米秆、大豆秆、花生秧等。在繁殖期内（2-6月）适当增
加一些精饲料即可。在野生状态下，大雁性成熟需二三年，一雄配一雌，人工饲养时性成熟期可提前至10-12月龄，且可一雄配多雌，年产蛋15-30枚，逐年增加，蛋重150克，孵化期为31天。大雁的繁殖率虽比家禽低，但草食性能强，饲养一个体重5公斤的成雁终生耗精料（育雏期）2公斤，是其它任何畜禽品种无可比拟的。
大雁养殖6个月以上便可上市销售，目前市场价格为50-80元公斤，一只成年大雁4-5公斤，销售收入为200-400元，扣除各种成本，每只至少可获纯利在100元以上，养一只种雁年利润在1000元以上，若饲养20组（20公80母），可获纯利8万元以上。大雁是我国刚刚开始驯养的特禽，种苗奇缺，沿海各城市都有巨大的商品消费市场，很多野味市场常常是有价无货。因此发展人工养殖，前景十分广阔。
根据中国农业产业化工程规模化经营的趋势分析，在我国积极发展科技兴农工程是长远的有着广阔前途的事业。中国是人口众多的大国，土地少，为此农业必须向高层发展，既要继续加快建设又要一步一步增长农业的后劲。发展养殖业是发展农业工程的重要组成部分，而大雁养殖是“十二五”期间，国家重点推广的农业产业化项目。
二、主要技术经济指标
三、主要结论
本报告对项目的养殖技术、产品、市场、财务等方面进行了分析及估算，认为项目产品在技术上的风险性不大，项目产品技术成熟，市场稳定。项目相关财务指标良好，营业能力良好。
项目在养殖过程中注重绿色环保，生产中采用先进设备、自动化程度高、污染物产生指标低，经合理处理后污染物可以达标排放，项目建成后不会改变项目周围地区的大气、水、声环境质量。
本项目综合评价为可行。
可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整） 第一章 研究概述 第一节 研究背景与目标 第二节 研究的内容 第三节 研究方法 第四节 数据来源 第五节 研究结论 一、市场规模 二、竞争态势 三、行业投资的热点 四、行业项目投资的经济性
第二章 大雁项目总论 第一节 大雁项目背景 一、大雁项目名称 二、大雁项目承办单位 三、大雁项目主管部门 四、大雁项目拟建地区、地点
五、承担可行性研究工作的单位和法人代表 六、研究工作依据 七、研究工作概况
第二节 可行性研究结论 一、市场预测和项目规模 二、原材料、燃料和动力供应 三、选址
四、大雁项目工程技术方案 五、环境保护
六、工厂组织及劳动定员 七、大雁项目建设进度 八、投资估算和资金筹措 九、大雁项目财务和经济评论 十、大雁项目综合评价结论 第三节 主要技术经济指标表 第四节 存在问题及建议
第三章 大雁项目投资环境分析 第一节 社会宏观环境分析 第二节 大雁项目相关政策分析 一、国家政策 二、大雁行业准入政策 三、大雁行业技术政策 第三节 地方政策
大雁养殖问答
1、 问：我想养殖大雁，不知道大雁有没有市场前景，请开金大雁专家给我祥细回答！ 开金大雁答：
大雁在我国是刚刚最先驯养的特禽，国内方才起步不久，现处在种苗发卖阶段，国外尚属空白，市场缺口大，谁抢占商机，就拥有了财富，市今朝养殖中最具前景的项目之一。总之大雁养殖要比养牛、羊、鸡、猪等家畜的经济效益高百倍，经济效益明显，是当前致富的好项目，国家朝阳产业。
一、大雁很高的营养价值与药用价值，据我国古代《本草纲目》、《日华本草》、《千金食治》、《随息居饮食谱》等十多部药典、食谱记载，大雁肉除味美独特外，并具有许多药用滋补功能。
二、大雁的食用价值很大：国有句古训：“宁食飞禽四两，不吃走兽一斤。”俗话说：“闻到雁肉香，神仙想断肠。” 中国近代饮食文化的发展是：“八十年代吃饱，九十年代吃好，二十一世纪吃健康。”大雁是草食性动物，是安全肉类。雁肉之所以受到人们喜爱，不但是因为营养价值高，而且肉质脆嫩不腻不躁，口感细腻纯香，味美独特，野味浓郁。烹制后香气扑鼻，鲜香持久，气味浓郁芬芳，回味绵长，因此，国外将大雁肉作为２１世纪的首选绿色保健食品。
三、大雁的经济价值：大雁全身是宝，雁肥肝含有人体生长发育所必需的卵磷脂、甘油三脂、脱氧核糖核酸等营养物质，被欧美人视为难得的佳肴珍品，每公斤雁肥肝可卖到35美元，常常有价无货，缺口巨大。大雁的肉每公斤约80元至100元。大雁的硬羽可制成工艺品；绒毛是高档的羽绒衣填充材料，每公斤绒毛约700元。一只雁仅拔毛的收入可达30元以上。大雁血可以医制很多种玩固病，增加人体抗癌因子，对增强机体免疫力、防癌、防“三高”等具有特殊医疗功效，因而大雁养殖的经济效益很高。
总合上面几点我们可以了解到大雁的市场前景是无限广阔的。
2、 问：既然大雁养殖前景非常好，那么我如何销售大雁呢？
开金大雁答：现在是卖方社会，不管你做什么事都要有市场，说白了就是能把产品卖出去，如果你卖不出去产品你的东西再好也没用。
一、首先找禽肉类批发商或各饭店酒店老板，最好是农家乐，会所，度假村等高消费的才可以。
二、把你的大雁打造成礼品，别人买送礼， 过年送礼向来是中国人的传统习俗，人们常说“好礼送到心坎里”，“豪礼”不如好礼，可是这礼年年送，那么今年到底送什么礼好呢？下面我为大家说一个真实的小故事：北京中央有一个老干部，他的老伴三高很严重，他在网上查了下常吃大雁肉对三高具有特殊功效，他又在网上查了下中国最大的大雁养殖基地安徽定远开金大雁养殖有限公司。然后他亲自来到我们开金大雁养殖基地买了几只大雁带回北京。这就说明了大雁是非常好的上等礼品。
三、禽类深加工的厂家联系：目前市场上还没有大雁相关产品的深工，市场上所谓大雁产品全是鹅，鸭等假冒的。
四、要多做广告，多宣传才可以，不管做什么事情都要付出代价和努力的，这样才能成功。如果1家酒店1天用你1只，1000只大雁只能供应3家酒店用1年。
3、 问：听说大雁是国家二级保护动物，人工可以饲养和销售吗？要办理那些证件才可以？ 开金大雁答：肯定可以养殖和销售的，现在好多人都不懂，由于大雁属野生动物，大雁中的白额雁和红胸黑雁为国家二级重点保护动物，其余均为非国家重点保护动物；所以人工养殖鸿雁、灰雁、斑头雁和非洲雁（也叫香鹑雁）只要在县级以上林业主管部门办理《非国家重点保护动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营许可证》，就具备了合法驯养和经营资格。《非国家重点保护动物驯养繁殖许可证》是驯养繁殖国家野生保护动物的证件，养殖了以后肯定要销售，出售其产品及其制品，还必须办理《野生动物及其产品经营利用许可证》和到当地畜牧局办理《动物防疫条件合格证》。许多养殖户认为，办手续繁杂，收费高，甚至认为办不成，其实不然。国家在野生动物养殖方面早就定出原则，加强保护，积极开展驯养繁殖，合理开发利用。有关部门在办理手续方面，对依法进行养殖的业户是非常支持的，具体办证方法可到地方林业部门咨询。以上三个必需证件办理好以后，再到当地工商管理部门办理《营业执照》，根据自身的情况可以办理个体经
营执照、合作社或有限责任公司。办理了营业执照就需要办理税务登记证，大雁养殖属于特种养殖，国家不但免税而且还会扶持。
4、 问：现在市场上的大雁价格相差很大为什么呢？
开金大雁答：一、跟据雁的品种不同价格也不同，有的雁种很希少，繁殖也比较慢所以价格就比较高。二、最主要的是现在市场上的大雁基本上都是鹅或杂交鹅冒充的，所以价格及低，再加上很多人根本不认识大雁。同品种的正宗大雁价格都是差不多的。【大雁养殖场纯正的大雁】
5、 问：既然市场上有这么多的假雁，我又如何去区分呢？怎样才能买到正宗的大雁苗呢？
开金大雁答：有些客户对大雁还没有完全了解，对大雁养殖这行是新生刚入门，还不知道什么
是大雁，很容易上当受骗。只要别人的雁苗便宜就去盲目的购买雁苗，却不知等雁长大后却卖不出去，到最后落得个倾家荡产，现在冒充大雁的主要有两种，一、朗德鹅冒充灰雁，现在市场上有98％以上的灰雁都是有朗德鹅假冒的。二、就是一些杂交鹅来冒充鸿雁。如何区分呢？这个说起来比较多，请参考开金大雁网站上的《大雁养殖前必需学习的知识》上面说的比较祥细。
6、 问：正宗大雁可以飞，那我怎么去养殖呢，要是飞跑了怎么办，大雁是候鸟会迁徙吗？
开金大雁答：现在人工养殖的大雁都已经被驯化过来了，能像鸽子一样飞出去还能飞回来，一
般情况下大雁不会飞远的，只是在你的养殖场上空偶尔地飞一下，它只会落在你养殖里的。大雁被驯化久了就不会随着季节变化而迁徙了，因为它在你养殖场里有吃有喝的为什么还要飞走呢。所以这两点大家绝对不用但心，我们养殖了这么多年的雁了，如果容易飞跑的话，我们的雁基本都飞光了。
7、 问：大雁什么时候下蛋，下多少蛋，什么时候有大雁苗？
开金大雁答：大雁在北方是三月上旬下蛋，在南方是二月中旬就开始下了，我说是人工养殖的大雁，鸿雁一般第一年产10枚蛋，第二年到第六年产15左右的蛋，斑头雁一年只能产8枚蛋，灰雁也能产12枚蛋左右，这三种雁都是三月下旬才能出第一批苗。
8、 问：大雁好养殖吗？易生病吗？要打什么疫苗？
开金大雁答：大雁养殖最关键的是小雁在前20天内是最难养殖的，长大了就像养鹅养鸭一样好养，大雁是野生动，刚驯化不久，所以抗病能力强，基本上不会生病的，雁苗在出壳后一个星期打一次小鹅温疫苗，在半个月内打一次禽流感疫苗，在下蛋前再打一次就可以了。
9、 问：大雁主要吃什么，在我国什么地方的气候最适宜养殖大雁了？
开金大雁答：野生大雁主要吃青草的，家养殖的大雁也同样是吃草的，当然你一些五谷杂粮都可以的，在大雁养殖过程中所需要饲料通常可以分为能量饲料、蛋白质饲料、青绿饲料、矿物质饲料、维生素饲料及饲料添加剂等。了解各种饲料的营养特点与影响其品质的因素，对于合理调制和配合日粮，提高饲料的营养价值具有重要意义。具体请参考开金大雁养殖技术书的第七章第三节的内容。大雁是怕热不怕冷的动物，所在国内除海南省外基本上都可以养殖大雁的。大雁已经是驯化的了，所以对气候要求也是不大的。
10、 问：大雁养殖场怎么建设才好呢？
开金大雁答：想搞好大雁养殖工作，首先要做好大雁养殖基地的规划和选址工作，在进行基地选址时，可以多选择几个场地做为备用，进行各项条件对比，最终确定最合适的地点来建设大雁养殖基地。下面开金大雁就基地的选址规划作如下建议：
（一）大雁养殖基地的选址一定要与人口居住地保持一定的距离，这样能确保人与雁不会相互感染，这样在申请办理大雁养殖基地时，有关部门才会批准。
（二）大雁养殖基地要靠近水库或池塘边，大雁生长和交配时都离不开水，因此一定要有水源。
（三）大雁养殖基地要交通便利，后续在大雁苗、大雁饲料、大雁产品的运输中，交通
才能得到保障。
（四）大雁养殖基地的管理人员的生活区和大雁养殖区要区分开来，这样便于管理人员的生活和对大雁的饲养管理，也防止了人与雁相互感染。
（五）大雁养殖基地大雁舍的建设要按照标准建设，即不能超过标准，又不能缩小标准，不然会造成
很大的经济浪费和在经后养殖大雁中会遇到很多棘手的问题。
（六）建立建全基地的管理制度和养殖大雁的标准制度，这样才能确保养殖人员落实安全规章制度，对整个大雁养殖过程中会起到关键性的作用。
下面讲一下本基地的选址总体情况，开金大雁养殖基地位于安徽省定远县靠山乡大雁山，大雁山天然食草丰富，可实行大雁自然放养，水源充足，交通便利，环境一流，真正实现绿色无公害的特种大雁养殖基。因此基地各项建设标准要求比较严格，力求以生态化、科学化、现代化、节约化的特种大雁养殖示范区为标准，利用高效无污染养殖技术实行标准化养殖，重点培养优良种源，利用先进饲养管理技术和疫病防治技术等，实行标准化生产和管理。
11、 问：养殖大雁的利润有多少？风险是多大？
开金大雁答：大雁被驯化没有多少年，现在属于朝阳养殖产业，目前市场上的大雁95%都是一些鹅假冒的，所以正宗的大雁前景和利润都是非常大的，现在举个例子说明大雁的利润，当然这个例子不是针对所有客户的，去年三月有个广东珠海的客户从我这里买了3000只鸿雁500只斑头雁，苗投资38万＋工人（3人）6万＋饲料费11万＋场地厂房（自己的地厂房不要建）5万，其他开销5万，总投资57万元，他的雁养殖三个月就开始对外销售了，前三个月售价为鸿雁400，斑头雁650，后5个月鸿雁售价为500元，斑头雁为850元，平均价为鸿雁450一只，斑头雁为750元一只，总收入鸿雁135万＋斑头雁32.5万元，总收入167.5万元，他的利润就是167.5成-57万=110.5万元。当然这个例子不能针对所有的客户，广东的酒店、高消费、吃野味的都是全国第一，所以他的大雁没有到年就销售一空，他今年又预订了4000只鸿雁和1000只斑头雁。风险主要的是前20三的雏雁，只要你按照我们开金大雁的方法建育雏室和饲养就不会出现问题的。
12、 问：我现在刚开始养殖，没经验也没销售市场，不知道投资多少合适？
开金大雁答：大雁饲养，其养殖棚舍十分简单，房前屋后的空闲地、林间空地、果园、荒山等均可饲养。最好是把大雁养殖厂建在水库边，因为大雁是喜水禽类。如果是家庭式的养殖几千元就可以搞养殖了，要是办大雁养殖厂就看规模的大小了。如果是小规模养殖大雁投资个1—2万元就可以，中等的投资个5—20万元，大型的大雁养殖基地就要50-200万之间，如果你经济能力有限我们开金大雁养殖基地建议你开始还是搞个小规模的大雁养殖场。等养殖技术和销路都成熟时再扩大规模。
13、 问：加盟你们开金是怎么加盟的？要什么条件吗？
开金大雁答：我们开金加盟项目有【大雁养殖场纯正的大雁】
第一、养殖户的加盟，
养殖户加盟开金没什么条件的，我们加盟主要是能够统一全国大雁销售，建立全国最大的大雁销售市场，这样才能控制大雁价格，保护养殖户的利润，在全国各大城市向酒店发货也方便了。比如你在某地区加盟开金大金，你要用我们开金品牌，我们提供客户，你销售了我们按利润的10％提成就可以了，当然你也可以自己销售或使用你自己品牌自己销售。
第二、销售代理商加盟，全国各大城市的家禽批发商都可以加盟开金大雁。
第三、开金野味礼品店加盟，主要经营珍禽活体类:斑头雁、鸿雁、灰雁、非洲雁（美洲香鹑雁）、黑天鹅、白天鹅、孔雀、斑嘴野鸭、绿头野鸭、赤麻鸭、小野鸭、野鸡、红腹锦鸡、驼鸟等销售成品的、种苗、种蛋、白条、盐制、五香蛋、盐制蛋、新鲜蛋、及礼品包装、及相关深加工产品。有公司统一提供货源，全部商品使用开金品牌。店面选址和装修风格自己决定。祥细情况来当面祥谈。 第四、加盟开金大雁馆，主营以大雁野味为主，还有其它十几种野味，主题是绿色、生态、有机的野味馆。店面选址和装修风格自己决定。祥细情况来当面祥谈。
还有好多问题，我就不一 一回答了，总之大家不懂就要问，只有知自知彼才能百战百胜，才能财源滚滚，祝大家马年马到成功。
(此文档为word格式，下载后您可任意编辑修改！)【大雁养殖场纯正的大雁】
大雁养殖可行性研究报告
一、项目建设背景
◆ 项目名称：****只大雁养殖 ◆ 建设地点：*****村
建设规模：年均养殖优良种大雁***只
◆ 建设内容：占地共***亩（其中一期占地***亩，二期
***亩）
◆ 建 设 期：***年 ◆ 总 投 资：***万元
大雁又称野鹅，是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁和豆雁等的总称。大雁躯体肥大，每只重4-5公斤，羽毛丰满，善于高飞，胸部、腿部肌肉发达，肉质厚实、味极鲜，是理想的高蛋白，低脂肪的保健食品。我国古代药典记载，雁肉性味甘平，有去湿通络、活血养颜，滋阴、壮阳、抗衰老，清热解毒等功效，是传统的上等野味佳肴珍品及保健品，民间素有“闻到雁肉香，神仙想断肠”之说。
大雁是典型的草食性群居类水禽，野生状态下以植物嫩叶、细根、种子为食，其中多以杂草为主。人工养殖时，采取断翅放养，可以大群放牧于草地、稻茬地、河坝滩涂、山坡等，不用补饲，即可达到5公斤左右的成雁水平。在圈养的条件下，可以喂各种杂草粉和农作物
的秸秆如玉米秆、大豆秆、花生秧等。在繁殖期内（2-6月）适当增加一些精饲料即可。在野生状态下，大雁性成熟需二三年，一雄配一雌，人工饲养时性成熟期可提前至10-12月龄，且可一雄配多雌，年产蛋15-30枚，逐年增加，蛋重150克，孵化期为31天。大雁的繁殖率虽比家禽低，但草食性能强，饲养一个体重5公斤的成雁终生耗精料（育雏期）2公斤，是其它任何畜禽品种无可比拟的。
大雁养殖6个月以上便可上市销售，目前市场价格为50-80元公斤，一只成年大雁4-5公斤，销售收入为200-400元，扣除各种成本，每只至少可获纯利在100元以上，养一只种雁年利润在1000元以上，若饲养20组（20公80母），可获纯利8万元以上。大雁是我国刚刚开始驯养的特禽，种苗奇缺，沿海各城市都有巨大的商品消费市场，很多野味市场常常是有价无货。因此发展人工养殖，前景十分广阔。
根据中国农业产业化工程规模化经营的趋势分析，在我国积极发展科技兴农工程是长远的有着广阔前途的事业。中国是人口众多的大国，土地少，为此农业必须向高层发展，既要继续加快建设又要一步一步增长农业的后劲。发展养殖业是发展农业工程的重要组成部分，而大雁养殖是“十二五”期间，国家重点推广的农业产业化项目。
二、主要技术经济指标
三、主要结论
本报告对项目的养殖技术、产品、市场、财务等方面进行了分析及估算，认为项目产品在技术上的风险性不大，项目产品技术成熟，市场稳定。项目相关财务指标良好，营业能力良好。
项目在养殖过程中注重绿色环保，生产中采用先进设备、自动化程度高、污染物产生指标低，经合理处理后污染物可以达标排放，项目建成后不会改变项目周围地区的大气、水、声环境质量。
本项目综合评价为可行。
可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整） 第一章 研究概述 第一节 研究背景与目标 第二节 研究的内容 第三节 研究方法 第四节 数据来源 第五节 研究结论 一、市场规模 二、竞争态势 三、行业投资的热点 四、行业项目投资的经济性
第二章 大雁项目总论 第一节 大雁项目背景 一、大雁项目名称 二、大雁项目承办单位 三、大雁项目主管部门 四、大雁项目拟建地区、地点
五、承担可行性研究工作的单位和法人代表 六、研究工作依据
七、研究工作概况 第二节 可行性研究结论 一、市场预测和项目规模 二、原材料、燃料和动力供应 三、选址
四、大雁项目工程技术方案 五、环境保护
六、工厂组织及劳动定员 七、大雁项目建设进度 八、投资估算和资金筹措 九、大雁项目财务和经济评论 十、大雁项目综合评价结论 第三节 主要技术经济指标表 第四节 存在问题及建议
第三章 大雁项目投资环境分析 第一节 社会宏观环境分析 第二节 大雁项目相关政策分析 一、国家政策 二、大雁行业准入政策 三、大雁行业技术政策 第三节 地方政策
养殖大雁创业怎样选择种雁
良好的雁种决定后期饲养大雁群体的状况，所以种雁的选择很关键，那么种雁都有哪些选择标准呢合而言主要有以下四个：
从饲养大雁的专业养殖场种雁、雏雁或种蛋：在种雁时，首先要了解种雁场的种雁品质、规模及有无退化等情况，并依照种雁的标准进行选择。同时还要考虑到种雁的雌雄比例，一般为1：1-2。种蛋时，最好1周内的蛋。时应选择蛋形标准、大小适中、无裂痕、外表相对洁净的蛋。
在野生大雁的繁殖地区，经过当地野生动物管理部门的许可，在不影响大雁繁殖的前提下，从野外捡蛋。一般在雁产蛋未达窝卵数之前捡蛋。例如：鸿雁的窝卵数是5-8枚，灰雁的窝卵是4-6枚，斑头雁的窝卵数为4-5枚。分别应在产到第3-4枚左右时捡出1或2枚。
从各动物园或交流种雁、雏雁或种蛋：很多动物园都饲养着鸿雁、灰雁、加拿大雁、斑头雁等较易饲养的大雁，一般多为纯种雁∩通过交换、等方式从各地动物园获得种雁。此外，在操作过程中，应该提供驯养繁殖许可证，并到地方主管部门办理运输证明。且不可图方便不办理运输证明，将本来合法的事情非法化，给自己带来不必要的麻烦。
种雁的选择标准：良好雁种的标志：精神状态好，身体健壮，双目有神，无疾病；体形呈流线型，发育匀称，体态肥胖程度中等；羽毛整齐而有光泽，体色无杂色羽毛，双翅挟紧；行动敏捷，飞翔能力强；生殖器官发育良好，无畸形；种的特征明显；种用年龄在2-5龄。
一般选种要经过三到四次筛选。雏雁阶段要将弱雏、畸形、白化等个体筛选出去。2月龄时，雏雁已长到2.5千克左右，这时，不同种类的雁已经可以明显区分开来，可以进行第二次筛选。3月龄以后，雌雄个体已发生明显分化，这时，选种应注重性别特征和性比例问题，此时，不宜留作种雁的个体，可以育肥，作为商品雁待售。
大雁养殖的市场前景
定远县开金大雁养殖有限公司根据多年的大雁养殖实际经验为你分分析大雁养殖的市场前景。大雁肉是世界上公认的最珍贵最精细的三大美味之一，是中国人民大会堂指的晚宴食品。大雁肉被世界卫生组织列为绿色食品之首。大雁全身是宝，而且具有很高的营养价值与药用价值。大雁养殖投资少见效快、饲养殖成本低，是21世纪最值得投资的养殖项目。我说的这些都是利处，所以我们的大雁现在供不应求，没法满足现场需求。当然大雁养殖也不是说百分百就能成功就能至富。不管你做什么事或是选择再好的项目你都要努力勤奋去做。每个成功的人士在他的背后都会付出多少的汗水，经历多少的曲折。安徽开金大雁养殖建议你三点<1>大雁养殖可行性之销路,首先要进行市场调查，每个地区人们的食品爱好是不一样的，看你当地人是否喜吃大雁肉，再看你当地人养殖大雁是否多，如果就你一家那么价格控制权就在你手里。了解销售价格及销售渠道，最好确定销售合同，有稳定的市场后，再进行饲养。<2>大雁养殖可行性之品种选择。目前市场上有人以朗德鹅（原产法国，也称灰鹅，国内引进后某些人称之为大雁鹅）。很多饲养者对大雁品种了解不多，容易受骗。饲养者购买大雁种源时，要到正规饲养场购买。如购你实在是分不清真假大雁,可以随时咨询我们定远开金大雁养殖有限公司()。<3>大雁养殖可行性之环境加努力，要选择大雁养殖环境最好是有水源的地方，大雁苗进来就要努力的去劳动了，不是太累的哟。好了,最后祝你成功。下面我为大家具体谈谈养殖大雁的前景.
1、大雁的食用价值
中国有句古训：“宁食飞禽四两，不吃走兽一斤。”俗话说：“闻到雁肉香，神仙想断肠。”大雁野外放养的成功，圆了人们渴求美食的梦。大雁的肉是肉类中的珍品，因为野外放养的大雁在天然食物链的环境中长大，大雁在飞翔过程中，使其体内的脂肪燃烧殆尽，从而促进了肌肉里的活性物质和耐寒、耐力及其它营养素的合成，充分地赋予了飞禽极高的营养药用价值。中国近代饮食文化的发展是：“八十年代吃饱，九十年代吃好，二十一世纪吃健康。”大雁是草食性动物，是安全肉类。当前农业部正加大力度实行产业结构调整，减少与人争粮食的动物饲养比例，大力发展草食性的动物饲养比例。因大雁是在野生状态中养成，其肉鲜味美，是天然、绿色、无公害、生态、环保、野味， 大雁肉之所以受到人们喜爱，不但是因为营养价值高，而且肉质脆嫩不腻不躁，口感细腻纯香，味美独特，野味浓郁。烹制后香气扑鼻，鲜香持久，气味浓郁芬芳，回味绵长，是名符其实的“肉中之王”,啊啊!是否想尝尝大雁肉呀,如果想吃了就到我们安徽定远开金大雁养殖基地来一趟吧.。大雁肉不仅味美鲜嫩，且脂肪熔点很低，一般在28度即可熔解，容易被人体消化吸收。而其它动物脂肪需要在38度以上才能熔解，因而难以被人体消化吸收，相反会将胆固醇附在人体血管内壁上，造成动脉硬化。因此，国外将大雁肉作为２１世纪的首选绿色保健食品。因而大雁的市场前景非常广阔。
2、大雁的经济价值
大雁全身是宝，雁肥肝含有人体生长发育所必需的卵磷脂、甘油三脂、脱氧核糖核酸等营养物质，被欧美人视为难得的佳肴珍品，每公斤雁肥肝可卖到35美元，常常有价无货，缺口巨大。大雁的肉每公斤约80元至100元。大雁的硬羽可制成工艺品；绒毛是高档的羽绒衣填充材料，每公斤绒毛约700元。一只雁仅拔毛的收入可达30元以上。因而大雁养殖的经济效益很高。
3、大雁的药用价值
雁肫盐制风干后可制成风味独特的“雁肫干”，是不可多得的上等佳肴，据我国古代《本草纲目》、《日华本草》、《千金食治》、《随息居饮食谱》等十多部药典、食谱记载，大雁肉除味美独特外，并具有许多药用滋补功能：能大补五脏，养阴益气，暖胃开津，强身健体。其肉性味甘平，归经入肺、肾、肝。有活血祛风、清热解毒，祛风寒，壮筋骨，益阳气，暖腑脏之功效；可治疗：风湿、类风湿、肾亏、阳衰、气血不足、气短乏力、贫血、脱发等病。其胆有清热、治咳，消痔疮等功用；大雁血、掌皮等均可作药用，是各大药厂争相抢购的药物原料。现代医学证明，常食大雁肉不仅具有增强机体免疫力，促进人体生长发育，养颜益寿，防衰老等保健作用。而且对降血压、降血脂、降解胆固醇、預防冠心病、脑血栓与血管硬化，預防和控制糖尿病等具有显著效果。大雁肉防癌作用好 现代科学研究证明，世界上只有2种动物不会得癌症，一种是海洋里的鲨鱼，而另一种动物则是大雁。科学研究发现，大雁之所以不得癌症，不仅其含有大量的不饱和脂肪酸，铁、锌、硒及维生素A、 B2 、尼克酸、赖氨酸、蛋氨酸等十几种氨基酸及微量元素，而且主要含有大量的免疫球蛋白、亚油酸、抗癌因子等活性物质，而这些物质其它动物则没有或很少。目前大雁已被医学界指定为研究提取抗癌因子成分的主要原料，广泛应用于癌症等疾病的临床治疗。特别是人体自身不能合成亚油酸，只能在食物中摄取。因此,人经常吃大雁肉可增加人体抗癌因子，对增强机体免疫力、防癌、防“三高”等具有特殊医疗功效
4、大雁的营养价值
大雁肉味不但十分鲜美，而且具有很高的营养价值与药用价值。据营养学家化验分析：大雁肉中富含人体必需的铁、钙、磷、锌、硒等矿物质元素和赖氨酸、蛋氨酸等十几种氨基酸，以及人体生长发育所必需的卵磷酸、甘油三脂、脱氧核酸等多种维生素营养物质。每100克大雁肉中卵磷脂含量高达4.7-8克，脱氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克，蛋白质20.98克，脂肪11.62克，磷196.5毫克，钙48.05毫克，铁8.71毫克，锌1.36毫克，硒17.68微克，无机盐1.17克及维生素A、钾、钠等十多种微量元素。大雁肥肝的不饱和脂肪酸含量高达65-68%，其中软脂酸21-22%，亚油酸1-2%，16稀酸3-4%，肉豆蔻酸1%。科学分析充分说明,大雁肉营养十分丰富，远远高于其它任何动物营养，是理想的高蛋白，低脂肪低胆固醇的最佳绿色动物源保健食品。因此，大雁肉被世界卫生组织列为绿色食品之首。
5、大雁养殖投资少
大雁饲养，其养殖棚舍十分简单，房前屋后的空闲地、林间空地、果园、荒山等均可饲养。最好是把大雁养殖厂建在水库边，因为大雁是喜水禽类。如果是家庭式的养殖几千元就可以搞养殖了，要是办大雁养殖厂就看规模的大小了。如果是小规模养殖大雁投资个1—2万元就可以，中等的投资个5—20万元，大型的大雁养殖基地就要50-200万之间，如果你经济能力有限我们开金大雁养殖基地建议你开始还是搞个小规模的大雁养殖场。等养殖技术和销路都成熟时再扩大规模。如果你真想养殖大雁,我们定远开金大雁养殖免费你规划设计场地场房。
6、大雁养殖见效快
在野生状况下，大雁性成熟需三年，一雄配一雌，年产蛋４－８枚。人工养殖时，可以一雄配多雌，性成熟时刻为８－９个月，年产蛋量初产在25枚左右。大雁的发展速度快，雁雏从出壳到30日龄可以长到1.25公斤，60日龄可以长到2.5公斤，90日龄可以长到3.5-4.5公斤。4-6个月就可以出栏商品雁。商品雁可卖到420元大约60元每斤。当然最主要的是根据你当地的情况，如果你所在的城市养殖大雁很少那样你的价格也可以提高。
7、大雁饲养殖成本低
饲料成本低，来历丰硕（70%-90%的秸秆粉，干草粉）大雁对食物具有普遍的顺应性。从各类青草、青菜、野菜到芦苇、青绿秸秆，从麦秆、玉米秸、豆秸到各类杂草干粉都可以成为它们的首要饲料，只要无青无刺就可以。此外仅需加10%-30%的精料及少量添加剂即可。
根据我们开金大雁养殖基地得出的结论是一只雁平均喂3至4两（以稻谷计算，喂全价饲料更好）。商品雁每天喂一至二餐，草场好只需喂一餐食。每天喂1两至2两。到了全飞起来后，约到了四、五个月龄就进入育肥期，草场好，只要晚上喂一餐，每天喂稻谷约2两；若草场不好，每天需要喂两餐，每天每羽喂稻谷三至四两。育肥期一个月即可上市销售。
8、大雁抗病性极强
抗病性极强。很少得病，大雁以植物性食物为食，具有极强的抗病性。在所有禽类养殖中，大雁是最不易生病的种类，饲养过程中发现有厌食，离群的个体，可喂适量磺胺类药物即可。对受外伤个体的伤口措置，也斗劲简单，且少少有传染现象。
9、大雁养殖劳动强度小
野生大雁是很怕人的，但经过人工驯化过的大雁性情温顺，恋人、不仅可以圈养，也可以放养，一个人可以放养近千只，而且省时、省力，在草原旺盛季节，每天上午放养一个小时，下午放养一个小时，就可以了。
10、大雁养殖是新型产业
大雁在我国是刚刚最先驯养的特禽，国内方才起步不久，现处在种苗发卖阶段，国外尚属空白，市场缺口大，谁抢占商机，就拥有了财富，市今朝养殖中最具前景的项目之一。总之大雁养殖要比养牛、羊、鸡、猪等家畜的经济效益高百倍，经济效益明显，是当前致富的好项目，国家朝阳产业，养大雁，轻轻松松让你走上至富之路。希望你能认真分析大雁市场、到我们安徽定远开金大雁养殖基地来实地考察、让我们携手发展、共创财富。