香菇菌棒批发价

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篇一 香菇菌棒批发价
[我爱发明]香菇菌棒注水机 妙针催菇(发明人张敏鹏)

  [我爱发明] 20150519 妙针催菇

  本期视频主要内容: 香菇营养丰富,深受广大群众的喜爱。但是种植却不是一件简单的事,对温度湿度要求很高。尤其是在出菇前要给菌棒注水,十分累人并且不好控制。张敏鹏发明的全自动菌棒注水机能自动给菌棒注水,均匀的控制注水量,极大地提高了效率,节省了人工。敬请收看。(《我爱发明》 20150519 妙针催菇)

  发明人联系方式:张敏鹏 13015356783

  《妙针催菇》花絮:张敏鹏是个“80后”,在片子里出现的“小车间”是他的专属地盘,里面除了有电机设备让人眼花缭乱,还有像《辞海》那么厚的《工程师手册》。为了让自己更专业,他甚至还自己学会了机械制图。张敏鹏老说自己念的书不多,是个地地道道的农民——这可真是有知识有理想的新农民。

  

  

  

篇二 香菇菌棒批发价
废菌棒的用途:废菌棒种植蘑菇技术

  [农广天地]废菌棒长出好蘑菇(20140827)

  工厂化栽培食用菌会产生大量的废菌棒,这些废菌棒可以再回收利用。第一种方法:就是直接使用这些废菌棒进行再次栽培,生长出第二茬甚至第三茬的蘑菇,也可以叫做二次出菇。第二种方法:就是将废菌棒处理后栽培其它食用菌,把废菌棒打碎,在菌棒中掺加其它栽培料,生产其它品种的食用菌。废弃菌棒被重新利用,有效地减少了菇农的生产成本,使得生产者能从中获得最直接的经济效益。在本片中对这两种方法都分别进行了详细地介绍,让菇农以最小的投资获得最大的效益。

  袋料废菌棒栽培平菇:

  袋料废菌棒(筒),包括香菇、毛木耳、黑木耳、银耳、金针菇等食用菌的袋料栽培,收过2~3潮菇(耳)后,基本不再发生子实体的菌袋,尚存供平菇生长所需的一定养分,只要稍加处理,并添加少量新鲜培养料,仍可栽培平菇,并获得生物效率60%~80%的平菇产量。

  废菌棒的处理:选择没有污染的菌袋,脱去塑料袋,在日光下平铺曝晒4~5天,用石磙碾碎备用。

  培养料配方:用碾碎废菌棒74千克,棉籽壳15千克,米糠5千克,石灰3千克,石膏粉1千克,过磷酸钙1.5千克,尿素0.5千克,多菌灵200克,加水120~130千克。按常规法,进行常压灭菌或发酵料栽培、管理,至收菇。

  废菌棒用途其它利用方法:

  目前废菌棒用来比较普遍的有以下几个方面。

  一、用菌棒喂动物:喂动物用时要根据各种动物品种的不同,幼年与成年的不同加入木糠量的多少也不同,常规用量是在饲料中加入为牛、羊30—40%,鸡、猪10—20%。由于家畜食用菌棒后不但不影响生长,猪食后反而由于菌棒纤维素的含量偏高,有增强消化系统功能的作用,减少脂肪增长,提高瘦肉率。

  二、菇稻轮作栽培技术

  5月底或6月上旬,香菇采收结束后,先免耕浅水削整平畦面,然后将35%左右的香菇废料还田,均匀覆盖畦面,再清沟将细泥撒施封住废菌料,缓灌畦面3cm水层栽稻。

  香菇废料还田作基肥,水稻摆栽后5~7d,让其自然落干,亩施尿素5~7kg,氯化钾8~10kg,于晴天傍晚均匀撒施畦面,次日缓灌畦薄层水,并用卢博士1号有机液肥300倍进行叶面喷施,促分蘖,长壮杆,增加有效穗;于拨节孕穗期喷施300倍卢博士2号有机液肥,减轻病虫害,促使青杆黄熟,增粒增粒重。

  1、香菇水稻轮作的增产效应和机理

  香菇水稻轮作能互补、互促作用。根据菇稻生育特性,合理利用天然降雨温光资源及生态效应,优化环境条件,充分利用其增产效应和机理,解决季节性抛荒,提高土地利用率,生产绿色菇稻农产品,提高精品农业和效益农业,2002年,新建镇笕川示范区1200万袋香菇(约占水田面积1200亩),总产值2700万元,菇收后水稻亩收稻谷623kg,谷总产值83.73万元,二项共年亩总产值2783.7万元,菇稻轮作比对照,年亩增收节支1456元,总增收174.72万元。

  2、香菇减轻病虫害

  香菇采收结束后,菇田摆栽水稻,使香菇好气性杂菌,被水长时间淹没缺氧而死亡。同时,旱地上的白蚁、蚂蚁、蚯蚓、蜗牛、蛞蝓、线虫、螨类、菇蝇等,经夏天炎热高温和田间淹水及稻田上的天敌(蜘蛛、青蛙、蜻蜓),不但消灭香菇上的害虫,而且天敌也在消灭害虫,明显减轻病虫危害和用药防治次数,水稻栽培有利次年香菇生产。

  3、增强抗性,水稻纹枯病明显减轻

  香菇田免耕垄畦摆栽水稻,土壤氧化势较高,通气性好,营养丰富,有机质含量较高,香菇田的“垄畦增产效应”明显,促使水稻生长健壮,根系发达,早生快发,低节位分蘖,个体间有一定角度,有利于通风透光,纹枯病明减轻,减少农药防治次数,香菇栽培有利于水稻生长。

  4、提高废品再利用,减轻污染,省肥省本明显

  往年香菇采收结束,菇农将香菇废料丢弃在田头地角及菇棚周围,不仅浪费,而且造成环境污染,还增加香菇杂菌及害虫的残留量,严重影响香菇生产的发展,菇农体会到多年连作香菇的恶果:“头年笑,次年哭[来源:

  5、省水节能明显

  菇稻轮作,香菇田免栽垄畦摆栽稻,应用废菌料还田不仅培肥地力,同时既能保水,又能爽水,采用垄畦栽培技术的“垄畦沟灌”,以水调肥(以水带氮)、以水调气(水气协调)、以水调温、以水除害(消除香菇田残留的病虫害及稻田杂草),使水稻根系发达,植株健壮,提高抗旱力。据测定,其亩用水186.5m3,比对照非香菇田翻耕平作移栽稻省水212.2 m3,省水46.78%。省水抗旱、省水节能(柴油或耗电量)效果明显,减缓了农工争水矛盾。

  三、添加食用菌的配方(1)种香菇:干菌棒30%,木屑50%,麦麸17%,石膏粉2%。糖1%,(2)种蘑菇:干菌棒20%,稻草68%,复合肥10%,石灰2%。(3)种平菇:干菌棒25%,棉籽壳71%,石灰2%,石膏粉2%。

  四 、栽培旱地作物:在香菇的收获结束期刚好是栽培西瓜 、玉米、番莳、蔬菜等旱地作物的种植期,用废菌筒作底肥它含氮、磷、钾全面,是一种非常好的农作物肥料,而且经覆盖泥土栽培后原有香菇的杂菌也被消灭。

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  废弃菌棒再利用种出灵菇王

  我们一般见到的白灵菇只有人的手掌般大小,但是像洗脸盆一样大的白灵菇您一定没见过吧…

  说起白灵菇大家肯定不会陌生。在市场上,我们一般见到的白灵菇只有人的手掌般大小,但是像洗脸盆一样大的白灵菇您一定没见过吧?北京恒达兴菌业有限公司就用废弃得菌棒进行再利用,培育出了巨型“灵菇王”。

  近日,记者带着好奇心,来到北京恒达兴菌业有限公司的分拣车间,见到了这颗“灵菇王”,经称重测量得知,这朵白灵菇净重2455克,菌面直径42厘米。更让我们想象不到的是,这么大的一颗白灵菇竟然是在二次利用的废菌棒上培育出来的。那么这废弃的菌棒上是怎么长出白灵菇的呢?记者来到种植白灵菇的大棚,看到在种植棚内堆满了废弃菌棒。

  脱袋后的菌棒被一排排垒起来,每垒一层上面都要铺上一层土,再撒上一层白石灰。公司何经理介绍说,这样做是为了让废弃的菌棒能够吸收足够的营养和水分。现在正在进行覆土的操作,覆土是这样,出完菇的这一头,这头是咱们出过菇的,出过菇的朝里,没出过菇的这一面朝外, 第二次出菇主要是用菌棒的底出菇,覆土的作用是两方面 ,一方面是补水,补充出菇的菌棒的水分, 第二是给它增加的土壤里面的一些微量元素,所以才能保证它的出菇的产量。”

  据介绍,出完一茬菇的废菌棒,通过覆土再出菇率能达到90% ,每一个菌棒能出三两菇,何经理给我们算了一笔帐,以前一个废弃菌棒卖给微肥厂做肥料也就三分钱,现在一个菌棒能再出两茬菇,除去成本一个菌棒的价值翻了好几番。另外她还告诉我们,再次利用过的菌棒仍可以当作饲料。北京恒达兴菌业有限公司 何玉宁告诉我们, 再覆完土的菌棒 我们现在也是一方面有一部分还是拉到微肥厂做原材料,还有一部分我们现在正在建设的新厂 准备是做一个大麦虫的养殖车间 ,这个就是利用白灵菇的菌棒做大麦虫的饲料。

篇三 香菇菌棒批发价
香菇菌棒产品说明及组成

香菇菌棒的相关说明及组成

香菇菌棒是食用菌香菇子实体,经过慢慢转色形成长菇。而香菇是食用菌的一种菌类产品。

1、香菇菌棒制作工艺如下,配制培养料--搅拌均匀--装袋--灭菌--接种--培养。

2、菌袋尺寸:直径 11 cm;高42.75cm(空袋长:57 cm)

3、主要成分:木屑、麸皮、食用石膏粉等主要原料。

4、重量:初期装棒 2.7-2.8公斤,菌丝长满临近出菇时重量为2241.2公斤左右

5、出菇量:1.2斤左右/每棒

6、适合温度湿度:出菇温度8-25摄氏度,最好15-25摄氏度;相对湿度80-90%为宜,可视季节调节温湿度。

7、生长周期:当菌棒部分呈浅棕色后,上面有小小的突起说明已基本达到生理成熟程度,即可以脱去朔料袋。脱袋后3-7天就可以出菇。通常可出四茬菇,以第二、三茬为最好,四个月内出完。

篇四 香菇菌棒批发价
香菇菌棒项目可行性研究报告

25000立方米竹胶板项目可行性研究报告

核心提示:25000立方米竹胶板项目投资环境分析,25000立方米竹胶板项目背景和发展概况,25000立方米竹胶板项目建设的必要性,25000立方米竹胶板行业竞争格局分析,25000立方米竹胶板行业财务指标分析参考,25000立方米竹胶板行业市场分析与建设规模,25000立方米竹胶板项目建设条件与选址方案,25000立方米竹胶板项目不确定性及风险分析,25000立方米竹胶板行业发展趋势分析

提供国家发改委甲级资质

专业编写:

25000立方米竹胶板项目建议书

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【报告价格】此报告为委托项目报告,具体价格根据具体的要求协商,欢迎进入公司网站,了解详情,工程师(高建先生)会给您满意的答复。

【报告说明】

本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告, 此报告为个

性化定制服务报告,我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求,修订报告目录, 并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容, 为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前,对该项目实施的可能

性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价,以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报

告。可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法,经济效益为核心, 围绕影响项目的各种因素, 运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价,指出优缺点和建议。为了结论的需要,往往还需要加上一些附件,如试验数据、论证材料、计算图表、附图等,以增强可行性报告的说服力。

可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作,是在投资决策之前,

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对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法,在投资管理中,可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上,综合论证项目建设的必要性,财务的盈利性, 经济上的合理性, 技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性,从而为投资决策提供科学依据。

投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可

行性研究报告。 审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响;融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为:政府立项审批,产业扶持,银行贷款,融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作,股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。

报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、

环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查,在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测,从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。

可行性研究报告大纲(具体可根据客户要求进行调整)

为客户提供国家发委甲级资质

第一章 25000立方米竹胶板项目总论

第一节 25000立方米竹胶板项目背景

一、25000立方米竹胶板项目名称

二、25000立方米竹胶板项目承办单位

三、25000立方米竹胶板项目主管部门

四、25000立方米竹胶板项目拟建地区、地点

五、承担可行性研究工作的单位和法人代表

六、25000立方米竹胶板项目可行性研究报告编制依据

七、25000立方米竹胶板项目提出的理由与过程

第二节 可行性研究结论

一、市场预测和项目规模

二、原材料、燃料和动力供应

三、选址

四、25000立方米竹胶板项目工程技术方案

五、环境保护

六、工厂组织及劳动定员

七、25000立方米竹胶板项目建设进度

八、投资估算和资金筹措

九、25000立方米竹胶板项目财务和经济评论

十、25000立方米竹胶板项目综合评价结论

第三节 主要技术经济指标表

第四节 存在问题及建议

第二章 25000立方米竹胶板项目投资环境分析

第一节 社会宏观环境分析

第二节 25000立方米竹胶板项目相关政策分析

一、国家政策

二、25000立方米竹胶板行业准入政策

三、25000立方米竹胶板行业技术政策

第三节 地方政策

第三章 25000立方米竹胶板项目背景和发展概况

第一节 25000立方米竹胶板项目提出的背景

一、国家及25000立方米竹胶板 行业发展规划

二、25000立方米竹胶板项目发起人和发起缘由

第二节 25000立方米竹胶板项目发展概况

一、已进行的调查研究25000立方米竹胶板项目及其成果

二、试验试制工作情况【香菇菌棒批发价】

三、厂址初勘和初步测量工作情况

四、25000立方米竹胶板项目建议书的编制、提出及审批过程

第三节 25000立方米竹胶板项目建设的必要性

一、现状与差距

二、发展趋势

三、25000立方米竹胶板项目建设的必要性

四、25000立方米竹胶板项目建设的可行性

第四节 投资的必要性

第四章 市场预测

第一节 25000立方米竹胶板产品市场供应预测【香菇菌棒批发价】

一、国内外25000立方米竹胶板市场供应现状

二、国内外25000立方米竹胶板市场供应预测

第二节 产品市场需求预测

一、国内外25000立方米竹胶板市场需求现状

二、国内外25000立方米竹胶板市场需求预测

第三节 产品目标市场分析

一、25000立方米竹胶板产品目标市场界定

二、市场占有份额分析

第四节 价格现状与预测

一、25000立方米竹胶板产品国内市场销售价格

二、25000立方米竹胶板产品国际市场销售价格

第五节 市场竞争力分析

一、主要竞争对手情况

二、产品市场竞争力优势、劣势

三、营销策略

第六节 市场风险

第五章 25000立方米竹胶板行业竞争格局分析

第一节 国内生产企业现状

一、重点企业信息

二、企业地理分布

三、企业规模经济效应

四、企业从业人数

第二节 重点区域企业特点分析

一、华北区域

二、东北区域

三、西北区域

四、华东区域

五、华南区域

六、西南区域

七、华中区域

第三节 企业竞争策略分析

一、产品竞争策略

二、价格竞争策略

三、渠道竞争策略

四、销售竞争策略

五、服务竞争策略

六、品牌竞争策略

第六章 25000立方米竹胶板行业财务指标分析参考

第一节 25000立方米竹胶板行业产销状况分析

第二节 25000立方米竹胶板行业资产负债状况分析

第三节 25000立方米竹胶板行业资产运营状况分析

第四节 25000立方米竹胶板行业获利能力分析

第五节 25000立方米竹胶板行业成本费用分析

第七章 25000立方米竹胶板行业市场分析与建设规模

第一节 市场调查

一、拟建25000立方米竹胶板项目产出物用途调查

二、产品现有生产能力调查

三、产品产量及销售量调查

四、替代产品调查

五、产品价格调查

六、国外市场调查

第二节 25000立方米竹胶板行业市场预测

一、国内市场需求预测

二、产品出口或进口替代分析

三、价格预测

第三节 25000立方米竹胶板行业市场推销战略

一、推销方式

二、推销措施

三、促销价格制度

四、产品销售费用预测

第四节 25000立方米竹胶板项目产品方案和建设规模

一、产品方案

二、建设规模

第五节 25000立方米竹胶板项目产品销售收入预测

篇五 香菇菌棒批发价
香菇菌棒管理方法

谈香菇菌棒管理方法

发展食用菌因其投入少,劳动强度低,收益较高,是可以变废为宝的绿色环保型产业,深受广大农牧民种植户的欢迎。在内蒙古调整农业产业结构中,随着各地特色农业产业的发展,香菇栽培已成为内蒙古地区主要栽培的食用菌之一。香菇菌丝生长发育一般在4-32℃范围,而子实体生长一般在6-22℃,高温型品种可以在6-32℃左右出菇,超出这个范围将对菌丝生长和子实体的形成有不良影响,甚至死亡。内蒙古地区夏季气温经常超过34℃,每年因夏季高温引起的损失可能超过生产总量的15%以上。另外,香菇品种退化而导致抗性的下降,加剧了夏季烂棒现象,同时,也加剧了虫害的发生。为此,提出以下几个方面措施进行探讨,促进我区香菇人工栽培健康发展。

一、品种调整

采用高抗品种是减少夏季菌棒损失的常用的农业措施。目前我国有名的高抗香菇品种有“9015”“939”和“庆科20”等。其中“9015”是目前我国应用量最大的高抗品种,而“庆科20”是近年推广速度最快的高产、高抗、优质的香菇品种。

二、接种时间调整

正在发菌的菌丝体或尚未转色的菌丝体的抗性明显强于已转色的菌棒。已转色的菌棒趋于生理成熟,对环境十分敏感,而正在发菌的菌丝体或尚未转色的菌丝体相敏感性较差,耐高温和耐不良温差刺激能力较好,从而表现出较好的抗性。利用这个现象,我们可以

篇六 香菇菌棒批发价
香菇棒种植方法

香菇棒种植方法

文/香菇小丁

1. 收到香菇棒后,首先把最外层的塑料纸剥掉,切记不能剥掉里层的塑料层;

2. 剥开塑料纸后,使用针管给菌棒内均匀的注水,一直注到菌棒内完全湿透为止;如果没有针管,可使用锥子在菌棒上均匀的扎上四排洞,然后把香菇菌棒放在水中泡一天,水要淹没菌棒;

3. 浸泡一天以后,将菌棒捞起来,放置于阴暗潮湿通风的地方,随后就会长出香菇,切记不能太阳光直接照射;

4. 在第一茬香菇长完后,将菌棒放置半个月养菌,然后再按上述方法操作,可以再次长出香菇,一般情况下,可以长三次!

5. 注意事项:第一,不能阳光直射,第二,保持潮湿,第三,香菇需要比较大的温差,所以晚上可以放在外面,白天放置在市内阴暗的地方;

篇七 香菇菌棒批发价
兆旺香菇菌棒技术富万家

兆旺香菇菌棒技术富万家

一朵小小的菇苞使农民摆脱贫穷,亦改变了中国贫困山区面貌;一位“当代神农”终结了山区农民的贫穷,一种悲心、心系天下苍生的博大胸怀在帮助农民致富中树起了新的丰碑。以慈悲柔和的心怀去利益社会和众生,无私地奉献、关爱和帮助他人,使他的生命焕发出更加恒久美丽的光彩。

“悯济人穷,虽分文升合,永是福田;乐与人善,即只字片言,皆为良药。”助人为乐是他的品格,亦是一种优秀民族精神的传承。

2.兆旺技术缘起因

2.1摆脱贫困

赤贫、落后、闭塞的山旮旯,就是彭兆旺先生被号称“古田的西伯利亚的故乡——大甲”。在未推广香菇菌棒技术之前,是极端贫穷的。乡邻们是以炒盐巴当菜下地瓜米饭,其困顿贫穷之状无以言表,是当今过着幸福生活的人们无法体会的。在这样的生活状态下的彭兆旺怀着悲天悯人的情怀思考着如何改变家乡祖祖辈辈过着的贫穷生活。

3 彭兆旺的发现与创新

3.1实践中发现问题

上个世纪六十年代,古田县大甲乡大甲村青年农民彭兆旺,在椴木香菇生产过程中发现椴木种植对森林的依赖,产量极低,生长周期5-8年,每百斤的木头只长一斤干菇,成本大、生产效益低。认为此法

不适合在农村大面积推广。当地木板厂大量木屑倒入河流中,既浪费了资源、又还造成河流污染;他想把木屑作为香菇栽培原料,即解决了资源浪费,又可避免河流污染。

3.2 彭兆旺原创性发明了香菇菌棒栽培技术

在物质极为匮乏的上个世纪60年代,在没有得到任何外来资助试验经费极为困难的情况下,他卖掉了父亲积攒下来盖房子木料钱用于试验香菇栽培新方法;在如此困顿生活无保障条件下,他依然坚守在深山老林里过着卧雪眠霜的苦日子;探索香菇栽培新技术。刚开始,他模仿段木的形状,制作了长达1米口径25厘米的特长塑料袋,装满木屑后搬来搬去,破的破,断的断,300来袋只剩下20来袋。由于沒有杂菌观念,又无资料查阅,更沒有灭菌设备,只能用农民炒菜锅盖上木桶就是简陋得不能再简陋的灭菌灶了,从而导致了蒸煮不透,消毒不好,接菌种后,不见菌丝走动,杂菌滋生。他说:“像这种失败的原因好找,把塑料袋改小就是了。难的是掌握香菇的生长规律,比如它对水分、变温、光照等的要求,这没有细心的观察,认真读书,融会贯通是不行的”。有一次试验,接菌后不见菌丝走动,喷水,长出绿霉来,晾干又长不出香菇,结果只好一袋一袋扔到溪边,是什么原因失败?他冥思苦想„„想不到他扔掉的木屑袋,被邻居捡去一截放在室边竟然长出几朵香菇来。这是失败中开出的希望之花。他惊喜之余,细心瞧瞧,发现它被溪水浸过。这时他突然想起,前年他听到一个钓鱼人说,溪里漂浮着一块木头,上面长着香菇。言者无心,听者有意。彭兆旺一口气跑了30多公里路,沿溪而上,追寻流

水落花。他下到溪里把它捞上来一看,不是木块,是上游宁德县中洋乡人培育段木香菇菌种用的菌块。菌块经水一浸,香菇吸足水分,长得可厚实哩!一个偶然的契机,会使人悟出其中的奥妙:香菇生长离不开水,要给培养基浸水!又有一次他为了求证水对菌棒栽培的作用,他坐车到宁德图书馆查阅资料,回家途中客车发生了车祸,他受伤严重,在医院昏迷了11天,醒来后首先问是的香菇资料丟失了吗?他就是这种以忘我的精神及帮助农民种菇赚銭的信念,改变家乡贫困落后面貌的信念支撑他。这是大自然给有心人的可贵启示。他在下一次试验时,就把木屑袋浸到水里10多个小时,果然菌棒转色了,菌丝体长出香菇来了。闯过了浸水关,又遇光照关。放在室内培养的木屑袋长出的香菇,菇腿又长又细,菇伞又白又薄,凑近鼻子嗅嗅没有什么香味,这不成了长腿的银耳吗?那时彭兆旺饭吃不下,头发长了忘记理,白天钻进菇房不出来,晚上翻书到凌晨不想睡。一天夜里,他翻开七百年前王桢著的《农书》,想看看老祖宗是怎么讲的,忽然一行字跳进他眼里“„„但取向阳地,择其所宜木伐倒持斧砍,以蒿叶覆之„„”他心头一亮,这不是说种香菇不能只注意干湿度,“但取向阳地”——要有光照,“蒿叶覆之”——适度遮荫。思路通了,他跳了起来,种香菇不能像种银耳,要让它回归到大自然中去生长。彭兆旺在田里搭起一座茅棚,“三分阳,七分阴,花花阳光照得进”,人为地为香菇生长创造一个适宜的环境。1980年他又进行了一次试验,用24担木屑,室内发菌,室外栽培,收干菇50多公斤。他的这一发明就是用塑料袋装入培养基栽培香菇,即室内培养菌丝,生理成就后

仿效段木香菇放在树荫下长菇的方法。采用了野外搭棚,把香菇菌袋搬进棚内脱袋摆放,菌筒长菇。此法最大限度地满足了香菇 对湿度、温度、空气、光照生态条件的要求。经过反复试验,终于研发形成“室内培养菌袋,野外搭棚脱袋长菇”的一种菌棒香菇新技术。该技术使香菇生产周期从2~6年缩短为8个月左右,成本降低50%~60%,生物转化率为90%~136%,产量提高8~10倍;效益提高8倍。每100千克木屑可产出香菇干品8~10千克左右,比室内菌砖栽培法可增产两成多,比原段木栽培法提高8~10倍多;且香菇品质与段木香菇相近似。 他创造出适合广大农民栽培香菇的“三易技术”,即农民易学、易懂、易操作。这种技术是利用了林木废弃料“点木成金、化害为利、变废为宝; 实现“资源—产品—废弃物资源化—再利用—产品—资源”的循环发展模式。形成“以菌促林、以林促菌、林菌一体化”的生态型循环经济产业链。达到“三提一降”的效果,即提高了土地利用率,提高了单位面积产量,提高了产品品质,降低了生产成本。这一技术不仅保护了林业资源;又发展了林产经济。

3.4 创新优越性凸显

《中国食用菌学》(上海科技文献出版社,2011)记载:兆旺菌棒香菇是世界香菇栽培史上第一次重大创新。该技术优点是:一、原料取材容易,农林业秸秆可利用,成本低。二、工序简单,操作方便,管理容易,男女老少均可参与。三、产能高效。从接种到采收仅8个月,比段木栽培法缩短时间2/3,每100千克原料可产菇8~13千克,比段木提高8~10倍。实现“闲田一亩种香菇,一年跨上万元户”的

目标,是短、平、快致富的好项目。

4 星火燎原兆旺技术传天下

兆旺菌棒香菇技术,能在短短的时间里从发祥地大甲乡辐射到全县,尔后因彭兆旺开放与无私奉献的精神,他是分文未取将技术迅速传遍大江南北,并漂洋过海遍及全球。

4.1、摆脱贫困,弱鸟先飞

大甲乡地处古田、宁德、罗源三县交界,是一个穷乡辟壤贫困山区,历史上农民过着“番薯作粮草,火笼当棉被”的生活。解放后农民生活有所提高,但由于交通不便,信息闭塞,农民长期以来限于种粮,形成了“米吃、米用、米当家”,多种经营发展不起来,因此成为福建省有名的贫困乡。

兆旺菌棒香菇技术成功后,“近水楼台先得月”,大甲乡邻里6户农民就栽培5万袋,一年即成万元户。1983年大甲乡种菇农民一下子发展到70多户,当年栽培55万袋。1984年由当时公社成立了大甲食用菌公司,彭兆旺担任经理,以此作为龙头企业,为菇民提供了菌种、设备、资金,信用社贷款实行5户为一组联保,促进香菇生产更快发展。1984年全乡就有1400多户菇民共栽培1200万袋,户均栽培8300袋。经过一年的努力,1985年4月全乡989农户脱掉了贫困帽子,成为“弱鸟先飞”的典型。菌棒香菇技术的发展为大甲乡改变贫困落后面貌作出了历史性的重大贡献。彭兆旺先生的科学精神也是令人敬佩的,而且他大公无私的品格更是令人肃然起敬。虽然他为中国的香菇乃至蕈菌事业作出了伟大的成就,但他不慕私利,公而

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