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视频解说词：
韩会才：“小鸡啊出壳以后干了毛就可以自己采食，乳鸽就不行了，从一日龄到25日龄都要亲鸽喂养，嘴对嘴地喂。”
喂的是什么呢？象鸟类，也是嘴对嘴地喂小鸟，喂的食物，主要是亲鸟抓来的一些虫子，然后直接灌到小鸟的嘴里去。那么，鸽子也是嘴对嘴地喂，它们喂的是什么呢？
韩会才：“这个大鸽子的吐出来的鸽乳。”
象牛羊等都是哺乳动物，它们都是用乳汁来哺育幼崽，鸽子又不是哺乳动物，它怎么会分泌乳汁呢？鸽乳是不是和牛羊分泌的乳汁一样呢？（我们来做一个实验：这是一只才吃过鸽乳的小鸽子，我们打开嗉囊。
潘裕华：“这是鸽乳，主要是白色为主，有点儿像发了酵那种奶酪形式的，稠稠的，带点儿黏性的，有点儿酸味。”
鸽子和其它哺乳动物不一样，哺乳动物分泌的乳汁是液体的，而鸽乳是浆状的，它们是亲鸽孵化到第十天的时候，由于激素的作用，嗉囊里的皮层脱落形成的一种浆状的物质，然后储存在嗉囊内。当孵化的小鸽子出壳后，它们感觉饿了，就会发出要吃鸽乳的信号：用嘴敲打亲鸽的肚皮。
潘裕华：“这时大鸽就开始就跟牛反刍那样，把自己嗉囊里的鸽乳倒出来，喂给小鸽子吃。”
哎，这母鸽喂小鸽子很正常？怎么公鸽也喂起小鸽子来了，原来鸽子和其它禽类不同，它的公鸽母鸽都能分泌鸽乳，所以小鸽子是它们共同喂养。不过并不是所有亲鸽会尽到做父母的责任，你看，这些小鸽子已对亲鸽发出了饥饿信息，而它们却好象没看见，理都不理，多狠心，长久这样这去，这些小鸽子就得饿死了。北京大兴的阎玉凤和韩会才两口子第一次养鸽子，就碰到了这样的麻烦事。
阎玉凤：“您看看我这鸽子，为什么它亲鸽不喂？”
潘裕华：“这个鸽受惊吓了吗？”
阎玉凤：“应该没受什么惊吓吧。”
潘裕华：“那这个鸽子的母性就不太好，你这个碰到这种情况吧，你就给它找个保姆鸽。”
什么样的鸽子适合当保姆鸽呢？老阎他们选择了母性强的亲鸽，来照顾别人的孩子，这个主意很好。不过在具体操作时，却不是这样简单。你看，白天的大清早，老阎他们就把小鸽子挪到保姆鸽那。看样子，鸽子也有自私的一面，只愿意照顾自已孵化的小鸽子。
潘裕华：“你找保姆鸽你要注意一个事情啊，就是你以后挪小鸽子的时候，你尽量晚上挪。”
晚上放有什么好处呢？亲鸽一般是白天喂鸽乳，它这个晚上啊，亲鸽就不喂小鸽子，也比较老实，天黑灭了灯，人拿着手电筒，把小鸽子放进去，大鸽子看不见，就不会再伤害小鸽子，这样不同亲鸽生的小鸽子，在一起呆上一个晚上，身上的气味就一致了。
潘裕华：“一宿到天亮了，保姆鸽，它就把别人的孩子当自己的孩子，小鸽子一弄它肚皮，它自然就会喂了。”
鸽子养殖技术
俗话说“三分技术，七分管理”，说明了管理的重要性，养殖场的饲养管理好坏直接关系到经济效益的提高和养殖场的发展与繁荣。
(一)环境因素
1.温度 鸽子适宜的生长温度为25～32℃。因此，鸽舍的温度应保持在27～32℃为宜，冬天要注意保暖，防止寒风侵袭，夏天要注意降温，应多搭遮荫棚，或定期给鸽子洗浴。侵袭，夏天要注意降温，应多搭遮荫棚，或定期给鸽子洗浴。
2.湿度 鸽舍内相对湿度最好保持在55％～60％左右，这对于鸽子的生长发育和孵化繁殖都是很重要的。
3.通风 良好的通风条件能使鸽子处于一个清爽的环境，空气新鲜，利于鸽子健康成长，但在冬天应注意防寒。
4.光照 良好的光照条件下可提高鸽子的新陈代谢，增进食欲，促进身体的生长发育，还可杀灭某些病菌。
5.安静 安静的环境能使鸽子处于平和安祥的状态，尤其在其繁殖孵化期间，更应保持鸽舍内的安静。
(二)雏鸽的饲养管理
在这期间，雏鸽完全依靠亲鸽所饲喂的“鸽乳”来取得营养，而且也是鸽子一生中最重要的生长发育阶段。在这阶段，雏鸽的生长也十分迅速，应作好饲养管理工作。亲鸽的喂料要做到丰富而充足，对于有些初生亲鸽不会喂乳的情况应用时调教，把雏鸽的嘴小心插入亲鸽口中，多次训练后，一般便会哺育。同时也要注意偏喂现象，即有一只喂得多而另一只却极少喂，这时应及时纠正，一般把雏鸽位置对调便可解决，若仍不能解决，应进行人工灌喂较大的一只，而上亲鸽喂小的一只，这样可达到平衡。在进行人工哺育时可用40％玉米，20％小麦，10％麦麸，20％豌豆，5％奶粉和5％酵母粉并掺入适量蛋氨酸和赖氨酸以及多种维生素、食盐及矿物质等，用开水调成糊状，用注射胶管灌喂。
雏鸽一般经20天的饲喂，体重可达400g左右，经25天可达500g以上，这时可称为乳鸽出售，由于雏鸽身体质较弱，因此，鸽笼内应保持适宜的温度、湿度及良好的通风条件。
三)童鸽及青年鸽的饲养管理
1. 1～2月龄的为童鸽 以每群50对饲养，这时，童鸽刚脱离亲鸽的饲喂而转向独立生活，应加强饲养管理工作。由于童鸽对外界环境条件的影响较敏感，应注意保暖、防寒、防潮、防病。饲养密度以每平方米3对为宜。应在铁丝网或木板上饲养，不可放到地面上饲养。这是由于童鸽脚径、胸腹部接触地面易着凉而患上各种疾病。在投喂饲料时要采取“四定”原则，即：定时、定点、定质和定量投喂。每天饲喂3～4次，固定时间投喂，如早上7点、中午12点、下午6点各喂一次，让鸽子养成按时吃饭的良好习惯；饲料要放在固定的木槽、盆子里，不能到处乱撒；饲料结构为豆类30％、能量类70％，饲料应做成小粒的以适应童鸽的口感，较硬的饲料可用水浸泡后晾干再投喂，饲料要新鲜，腐烂和发霉的饲料不能投喂；鸽子的日
粮一般为其体重的5％左右，投喂量要根据具休情况而定，不要有残饵，否则容易发霉变质，诱发疾病。保持鸽笼的清洁与干燥，并提供清洁的水源和定期的洗浴工作。
2. 3～4月龄的鸽子 可每群以100对饲养，青年鸽已进入稳定的生长期，适应性强，生长发育趋向成熟。这时可将雌雄分开饲养，防止早配、早产的现象发生。饲料结构为豆类20％，能量类为80％，每天2～3次。
3. 5～6月龄的鸽子 已达成熟期。这时饲料地构为豆类30％，能量类为70％，每天投喂2次。
(四)亲鸽饲养管理
可进行配对产卵的鸽子称为亲鸽。预先做好选种选配的工作，亲鸽一旦配对，很少分开。亲鸽交配后7～9天便可产卵。这时应给其准备好筑巢的原料(如干草、稻草、木糠等)。在其产卵孵化期间，应注意清洁卫生、保暖、防潮和防病等工作。要及时淘汰年老体弱的亲鸽，注意选取引进优良种鸽。
(五)其它管理工作
(1)有条件的应给鸽子套上脚环，建立鸽子的档案，做到勤观察记录，及时总结经验和改进管理措施，进行科学的管理。
(2)饲喂应做做到少给多次的原则，整天供水，并保持水质新鲜。
(3)定时定量提供保健砂盐类物质，并进行适当水浴。
(4)做好清洁卫生工作，预防疾病和天敌的入侵。
(5)保持鸽舍的安静和干燥，创造一个温度、湿度和通风都适宜的环境。
(六)保健砂
在鸽子的养殖过程中，要补充各类微量元素，其方法是投喂各种矿物质饲料，将一些矿物质饲料混合在一起，通称保健砂，单独放在一个杯中，让鸽子自由啄食，每对鸽子年需要3kg，要现配现用，保证新鲜。
下面是几个地方的保健砂配方，供参考：
配方一(广东省)：黄泥30％，细砂25％，贝壳粉15％，骨粉10％，旧石膏5％，熟石灰5％，木碳末5％，食盐5％。
配方二(香港)：细砂60％，贝壳粉31％，食盐3.3%，牛骨粉1.4%。，木碳末5％，旧石膏1％，明矾0.5%，甘草0.5%，龙胆草0.5%，二氧化铁0.3%。
配方三(台湾)：贝壳粉40％，红土30％，木碳10％，骨粉5％，细花岗石5％，食盐5％。 配方四(日本)：黄土40％，砖末30％，牡蛎粉20％，旧石膏6％，食盐4％。
配方五(美国)：贝壳粉40％，粗砂35％，木碳末6％，石灰石6％，骨粉8％，食盐4％，红土％。
配方六(法国)：牡蛎壳或珊瑚、海贝壳75％，直径2～5mm河砂20％，食盐5％
鸽子的人工孵化
亲鸽产下的鸽蛋可人工进行孵化，这种方法的好处在于人工控制的条件下能对鸽蛋很好地进行管理和监控。
在人工孵化中，应注意温度、湿度这两大要素。具体的温度的和湿度为第1～5天蛋温39℃，湿度55％～60％；第6～14天蛋温38.5℃湿度50％～55％；第15～18天蛋温38.2℃，湿度65％～70％。此外，每天应每隔2～4小时翻一次，出壳前2～3天停止翻蛋。
在孵化中应在第5天和第10天进行照蛋，淘汰掉劣蛋。
鸽子鹅口疮
1)症状：患鸽食欲减退，精神萎靡，低头缩颈，羽毛变乱，口腔内有黄白色坚硬乳酪状斑块，口中有粘唾液流出，咽喉处有白色斑点或污秽的黄色块状物，严重时蔓延至食道、嗦囊和胃。
(2)病因：由真菌感染引起，主要为管理不善、气温高、饮水或饲料不清洁而患发此病。
(3)预防和治疗：改善环境，加强饲料和饮水的清洁卫生。对患鸽可用2％硼酸溶液5～8ml冲洗口腔和食道及嗦囊。口服制霉菌素，每次10～15ml，每天2次连用7天。用0.05%硫酸铜溶液替代饮水，连用7天。补充维生素Ａ，修补损伤的上皮组织。
鸽子嗉囊炎
(1)症状：食欲不振，行动烦燥不安，嗉囊异常膨胀，按压时吐出白色酸臭味液体。
(2)病因：食入刺激性或不易消化的尖状食物刺伤嗉囊或缺少盐引起。
(3)预防和治疗：对于患鸽可用硼酸水冲洗嗉囊，停食，用少量蜂蜜灌喂。注射维生素Ｂ12针剂一支，也可手术取出异物，缝合后涂上“云南白药”等消炎药物
鸽霉形体病
(1)症状：鼻孔流出粘性分泌物，口腔和喉部发炎，有恶臭的积聚物，夜间常听到“咯咯”喘气声，气囊发炎，浑浊变厚。
(2)病因：由霉形体引起。
(3)预防和治疗：肌注剂量为：按每公斤体重用100mg链霉素，100mg壮观霉素，庆大霉素8mg。口服剂量为：链霉至少每只每次50～100mg(5万～10万单位)；四环素或金素每只每次100mg，每日2次，连用4～6天。饮水剂量为：每公斤饮水中加入复方泰乐菌素2g，或红霉素200mg，或金霉素500mg，连用一星期。预防措施是：进行科学管理，营养要全面，添加维生素Ａ，提高抵抗能力
鸽丝状菌症
1)症状：患鸽呼吸困难，嘴半张开，喘气，并有痰阻塞的声音。食欲不振，少活动，反应迟钝，眼睛无神，吞咽困难。
(2)病因：由霉菌感染引起。饲料霉变，环境潮湿，积粪堆积，都可引发此病。
(3)预防和治疗：搞好卫生，加强饲料管理，对于患鸽可用“补中益气丸”灌服，每日2次，每次0.5g。也可肌注5万～10万单位的青霉素与链霉素合剂，每日2次，或用20万单位金霉素灌服，每日2次，连用3～5次。
鸽寄生虫病和天敌的防除
1.寄生虫病【如何饲养鸽子】
由各种寄生虫如球虫、吸虫、绦虫、蛔虫、滴虫、羽虱、螨虫等所以引起，平时应加强饲料、饮水和活动场所等方面的管理工作，定期消毒，定期驱虫。
2.天敌的防除
鸽子的天敌有老鼠、蛇、猛禽、锚、猫、狗等，平时要注意保持笼舍、围网的完好无损，及时堵塞、补好漏洞，防止这些天敌的侵入，危害鸽子
鸽子人工养殖的场地设计
养鸽场 的建造要以饲养规模而定，一般都要建造鸽舍或搭建鸽笼，养殖场地要求一般不是很严格，只要是环境安静、阳光充足、干燥通风地方均可建造养殖场地。此外，还应该考虑以下因素：一是交通便利，无环境污染；二是地热较高；三是水源充足；四是没有天敌活动的地方；五是注意防雨、防潮。
饲养形式一般有两种：
(一)群养式鸽舍
建立一栋座北朝南的鸽舍。鸽舍宽5m，长12~20m，高2.5m，鸽舍分隔成5~6间，每间10~12平方米，可养鸽25~30对，若是童鸽，可养50对。每间前后设窗，前窗稍低，后窗稍高，在后墙还可开两到三个气眼，以便清洗。在鸽舍前应有一条排水沟，以便在冲洗场地时可及时排水。活动场内可设栖架，建设小型水池和水沙场。
(二)笼养式鸽舍
分双列式和单列式两种，可建成长16m，宽4m，高2.5m的鸽舍。由4层鸽笼排列组合而成。每个鸽笼深宽各0.5m，高0.45m，距地面0.45m，底部用竹片或铁丝网作成，让粪便和其它脏物这小逢小孔掉到地下，以便于清洁卫生，每笼可养一对鸽子。在鸽笼前要用铁丝肉围成活动场。
(三)养鸽器具
包括鸽巢、饮水器、食槽、盐盆、浴盆、假蛋、鸽环、脚圈、捕鸽罩、运输笼等。此外，还应有消毒、卫生、医药等器械和工具。
鸽子的选种选配
选好留种繁殖的亲鸽重要。选种选配的目的，就是氢鸽子在人工条件下发生的变异定向培育，使之间适合人类需要的方向发展。
一般选种应进行3个方面的工作：个体品质鉴定，系谱鉴定和后裔鉴定。
1.个体品质鉴定 包括外貌鉴定和生产力鉴定。外貌鉴定应选择体魄健壮，性情温和，性欲
旺盛，眼睛光亮有神，羽密且有光泽，龙骨直而不弯，胸宽脚粗，体大尾小而窄，发育良好的鸽子。生产力鉴定是指在选择相同饲养条件下，日增重优良且发育健康的鸽子。
2.系谱鉴定 对所选的鸽子三代近祖的有关记载资料作为选反依据，判断所选鸽子的遗传特性与种的优劣。一般影响鸽子品质量的是父母代，其次是祖代，再次是曾祖代。所以时行系谱选择时主要考虑父母代的影响，辅之其它代的因素。在鉴定过程中若发现综合性状一代比一代好，则可作留选品种，反之则考虑淘汰。
3.后裔鉴定 这是选种的最后一关。看所选的鸽子是否能把优良的遗传性状真实而稳定是传给下一代。方法是：用种鸽所产的后代在生产性能上与鸽群的平均指标以及与亲代的生产指标作比较，如果前者优胜，则所选的鸽子是优良的，可作留种。
选配是经过选种后，进行配对繁殖的工作。选配主要有同质选配、异质选配、近亲选配和经济杂交等4种。同质选配是在同一品种或品系同选择性状相近的优良品种进行配对，这种方法能加强亲代的优良性状并使遗传性状更加稳固。异质选配是在同一品种内，选择具有不同优点的雌雄鸽进行配对，以期达到“取长补短”的效果。一般经过以上两种选配工作，经过几代的取优淘劣选育工作，可得到优育的纯种。近亲选配是选择血缘相近的雌雄鸽进行交配繁殖，这种选配方法大多导致后代出现不良的性状，一般不用，但在选育工作中用近亲选配能使祖代的一些优良性状稳定和发展。经济杂交是用两个品种进行杂交，利用杂交第一代的优势去获得具有优良性能和生产力强的后代鸽群。但这种杂交方法只能利用杂交的第一代作为商品鸽，其后代不能留种。
在选配工作中，还应注意年龄方面的因素，鸽子随着年龄的增长，生活力、繁殖力也逐渐减弱，后代也在各性能上也渐降低。鸽子在1～4岁是理想的繁殖年龄，2～3岁是繁殖最理想的黄金时代
肉鸽养殖场的建造
鸽舍应尽量避开交通要道，建筑在通风干爽、环境安静的地方，座北朝南，阳光充足，冬暖夏凉，干燥透气，切忌低洼潮湿。冬天注意保温，防止贼风；夏天注意通风降温；霉雨天注意防潮防湿。并有防蛇、鼠、兽、盗设施。鸽舍最好用砖瓦建造而忌用草类。
(1)简单鸽舍 少量养殖时，可在庭院檐下搭建。用废旧木条板串连在一起，组成30厘米宽的平台，固定在距离屋顶45厘米左右的墙壁上，每隔60厘米间隔一间小舍。
(2)群养式鸽房 饲养规模较大时，可建群养式鸽房。每幢宽5米，长12～18米，檐高2.5米，每3米隔成一小间，共4～6小间。每小间养产蛋鸽32对(生长鸽50对)。每间鸽舍前后设窗，前窗稍低，后窗稍高。后墙距地面40厘米处每间留设两个气眼，以利通风；舍内地面向前倾斜。房前后有1米宽的通道，每小间的门都开向通道。通道前面留一条宽30厘米、深5厘米的排水沟。水沟前面是运动场，面积为鸽舍面积的1.5～2倍。场周可用砖砌成70厘米高的围墙，再用丝网围拢，网高1.3米，顶上也用网子罩上。产蛋鸽的栖架板设在运动场周围。生长鸽的舍内和运动场均设有木棍或竹竿搭成的栖杆。杆长1.75～2.5米，间距25～30厘米，离地30～40厘米。场外宜有树木或攀缘植物遮荫。这种笼式鸽舍适用于北方。
(3)笼养式鸽舍 有双列式和单列式两种。双列式宜南北走向，东西两侧设笼。屋顶呈“人”字形，檐下有气窗，舍宽3米，高2.5米。两边檐各宽60厘米，舍内通道2.2米，距地面45厘米处设笼，每列4层，每个单笼为60厘米×60厘米×45厘米。每个单笼放养一对产蛋鸽。单列式
鸽子的养殖技术【如何饲养鸽子】
一、雏鸽的饲养技术：
从出壳至28日龄的鸽统称雏鸽( 有的地区从出生至10日龄称初雏，10～20日龄称雏鸽)。
雏鸽出壳2小时后，亲鸽便开始用喙给雏鸽吹气、泌乳，再过2小时亲鸽开始哺鸽乳，这时的雏鸽体小质弱，容易死亡，一定要加强管理。首先细心观察，注意避逸被种鸽踏伤或冻死。如果出生雏5～6小时仍吃不到鸽乳，要及时查找原因(必要时给雏鸽喂人工鸽乳)。发现亲鸽不哺乳时可找同时期种鸽寄养，而且可避免部分亲鸽喂单鸽，提高生产能力。
3～4日龄后，雏鸽的眼睛慢慢睁开，身体逐渐强壮起来，身上的羽毛开始长出，食量逐步加大，消化力增强。这时亲鸽要频频地哺喂雏鸽，有时每天多达十几次，因此供给亲鸽的饲料量要充足，营养要丰富，以满足需要。这时的雏鸽排粪量增加，容易污染巢窝，每天应及时更换垫布和垫草，以免发生疾病。 雏鸽10日龄时，新羽毛长出很多，能自行走动。亲鸽给雏鸽保温时间缩短，亲鸽 喂给的食物也由鸽乳变成半颗粒状的饲料，有少数雏鸽未能完全适应，常出现消化不良和嗉囊炎。出现这种情况应及时进补喂些酵母片或健胃药，帮助消化。
雏鸽15日龄时，全身羽毛基本长齐，活动自如，可以抓出巢窝，在笼内铺上一快20厘米×20厘米的布片，让它慢慢适应，不致扭伤脚。这时的亲鸽喂给的饲料呈颗粒状，与所吃的饲料相同，且多数亲鸽又开始产蛋，无心喂养雏鸽，为此在这期间应加以人工喂养。
雏鸽20日龄后，羽毛丰满，能在笼内四处活动，但还不能完全自己啄食，仍然靠亲鸽，但能主动向亲鸽讨食吃，这时的亲鸽会强迫它独立采食。此时应加强管理，增加些高蛋白质饲料的供应，以满足雏鸽的需要。雏鸽生长到25～28日龄时体重可达500～750克，可以出售( 这时的雏鸽称之为乳鸽)。
二、青年鸽的饲养技术：
从28日龄离巢直到转群，有条件的地方最好做到“三不变”：原地喂养、原饲养人员喂养、原饲料不变，这样能促使雏鸽正常生长发育。2月龄内的幼鸽由于从亲鸽喂养到独立生活， 这阶段很难喂养 ，因此必须加强饲养管理，注意保温、通风，加强保健砂和饲料的营养的供给，增加机抗病能力，使其正常生长发育。这时要做到“三看三查”：“三看”是看动态、看食欲、看粪便：“三查”是：查有无吃到饲料，查是否过于拥挤，查是否挨咬受伤。吃不到饲料的可以单独喂食，挨咬受伤者及时护理，把好斗者单独饲养 ，拥挤可以扩群饲养。2月龄时雏鸽开始换羽，饲料中蛋白质饲料要适当增加， 以促进羽毛的更新。在饲料中加入5％火麻仁，保健砂中加入穿心莲或龙胆草等中药， 饮水中有计划地加入少量抗生素，以预防呼吸道病及副伤寒的发生。在这段时期，要特别注意笼舍、食饮具的卫生，要按时洗刷消毒。3～4月龄时，第二性征开始出现，活动能力越来越强，这时应当进行选优去劣，公母分开饲养，或者强行上笼配对，并对鸽群进行除虫，保证其正常生长发育。
三、种鸽饲养技术：
青年鸽在5月龄逐渐开始配对，6月龄时已经性成熟，鸽子的主翼羽大部分更换到最后1根，这时基本上已转入种鸽期。
(1)做好产蛋前的准备工作：配对后8～10天开始产蛋。这时有条件的应上笼饲养(或转移到有蛋窝的鸽舍内饲养 )，准备好产蛋巢，里面铺上1层麻布片，以免使蛋破碎。要检查笼舍有无漏洞，以防猫、狗、蛇、鼠的干扰或遭透风、漏雨的侵袭，造成不应有的损失。
(2) 做好产蛋至出雏前的管理工作：①产蛋后及时检查有无畸形蛋和破蛋，发现及时取出，对初产鸽要经常观察蛋巢是否固定，2 个是否集中在蛋巢的中央底部。②对新配偶要观察是否和睦，是否经常跳来跳去，互相啄斗，导致踩破蛋。对于体型大的鸽要特别小心加以护理，防止压碎蛋，更要防止由于营养不全或有恶食癖的鸽啄食种蛋。③要按时进行照蛋，及时处理坏蛋，对无精蛋、死精蛋和死胚蛋应及时取出，以防蛋变臭，影响正常发育的蛋和产鸽的健康。发现不受精蛋和死胚应查明原因，完善管理制度。
(3)合并同时间的蛋进行成双孵化：对窝产1个蛋或者2次照蛋剩1个者，应合并同时间蛋进行成双孵化，以提高生产率。
(4)蛋巢应保持温暖干净，准备双蛋巢，雏鸽出生后应注意保温。经常更换麻布(干草)，经常洗刷蛋巢中的粪便，以保持清洁卫生。在雏鸽12日龄时，应再放入一蛋巢备用，因这时种鸽开始产第2窝蛋，在15天左右产出，种鸽担任哺乳和孵化的双重任务， 这阶段更要精心饲养管理，增加饲料营养，增加喂料次数，以保证种鸽双重任务的完成。
(5)搞好登记记录工作：随时做好产鸽的生产记录， 给今后饲养管理提供重要的数字依据。
四、肉鸽的繁殖技术。
(1)配对：5～7月龄肉鸽开始性成熟，产蛋孵化期可长达7～8年， 但经济利用年限约5年。鸽的繁殖有自然配对法和强制配对法两种。 后者按配种计划将公、母鸽强制放入笼中，可起到严防近亲繁殖的作用，配成后套上脚号移至种鸽舍的鸽笼中。一般实行老公鸽或母鸽和年轻的母鸽或公鸽配对，其后裔成绩较理想。
(2)筑巢：配对后的肉鸽第１个行动就是筑巢。一般公鸽去衔草(也可由鸽主事先做巢)；笼饲时可设塑质巢盆，上加铺一麻袋片。 公鸽开始时严厉限制母鸽行动，或紧追母鸽，至产出第2个鸽蛋时停止上述跟踪活动。
(3)交配：在正式交配前，鸽均有一些求偶行为， 这以公鸽为主动，表现为头颈伸长，颈羽坚立，颈部气囊膨胀，尾羽展开成扇状，频频点头，发出“咕、咕”声，跟在母鸽后亦趋；或以母鸽 为中心，做出画圈步伐，渐靠拢母鸽。如母鸽愿意，会将头靠近公鸽颈部，有时还从公鸽嗉囊中吃一点食物，表示亲热。经一番追逐、逗、调情、接近后、便行交尾。
(4)产蛋：一般每窝连产两个蛋。 第１个是在第１天下午或傍晚时产下，第２天停产，于第３天中午再产下第２个蛋。
(5)孵化：孵化的时间多在产蛋后开始，公、母鸽轮流孵蛋。 公鸽在上午10时左右替换母鸽出来吃料、饮水，然后下午２时左右再由母鸽进去孵蛋，直至第２天上午由公鸽接班。孵化期从第２个蛋产下的那天起计算。可于孵化的第５天、10天各照蛋１次，剔除无精蛋、死精蛋和破蛋。孵化期为18天。
(6)记录：做好各鸽栏的配对日期、产蛋日期、受精蛋数、出雏日期、出雏数等记载。
养殖肉鸽可行性经济分析
肉鸽为家鸽中专门生产肉用乳鸽的一个品种类型，是人类长期采用杂交育种和精心培育而成的，目前肉鸽的的品种有石岐鸽、王鸽、杂王鸽等。
一、肉鸽的经济价值：
鸽肉细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9％，且含有10余种微量元素及多种维生素，因此鸽肉既是高蛋白、 低脂肪的理想食品，又是高级滋补营养品。
二、肉鸽养殖的效益：
肉鸽具有饲养管理简单、养殖成本低、适应性强等特点：
管理简单。母鸽生蛋自孵、自育雏鸽，乳鸽体重达500克即可上市，不像其它禽类的蛋、雏均需人工孵化、喂哺，并要按雏、中、成三个阶段进行管理。肉鸽免疫力强，抗病能力较强，其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生。
成本低。养一只鸽需成本7元，而一只成鸽按现在市场价格可卖12元左右。
适应性强。肉鸽的适应气温为4℃－－40℃，因此在我国各个地区均可饲养。
三、肉鸽的市场分析：
在本世纪初，美国由于经济繁荣，人们生活消费层次普遍提高，膳食结构起了根本变化，鸽肉不仅进入宾馆、俱乐部等公开场所，随着对乳鸽营养价值的进一步认识，西欧及东南亚的一些国家的居民也养成了【如何饲养鸽子】
吃鸽肉的习惯，出现了“以鸽代鸡”的趋势。我国随着经济发展，人民膳食结构的调整，国内的肉鸽消费也逐年增大。香港每年肉鸽需求量都在1000万只以上，高峰年份全年肉鸽消费竟达1亿只，此外，广州、上海、深圳等大城市每年的肉鸽消耗也都在100万只以上。目前我国的养鸽业已由最初的供种价段过渡到商品产生阶段。
养殖肉鸽注意事项
一、注意品种质量。
生产用的种鸽是否优良是每个养鸽企业的先决条件，是鸽场的基础。优良的种鸽其免疫力、抗病力、受精力、孵化率、成活率均比较高，乳鸽生长速度快，25日龄可达500克以上。如果是劣质种鸽，那情况就不一样了，经济效益无从谈起。引种时一定要到持证的种鸽场去买，并且要分清育种种鸽（原种代）和商品生产种鸽（父母代）的区别，这样减少引种风险。
二、注意饲养技术。
饲养管理技术是养鸽业成败的关键。不管是现有的养鸽场，还是新办鸽场，如果缺乏饲养知识和技术，不能更新科学技术，而采用传统落后的饲养方式，就算拥有优良的种鸽，也产生不了效益。因为落后的饲养管理技术，无法将优良种鸽的优良性能发挥出来。因此，在建场和引种前就要学习和掌握好技术，通过培训才能上岗，切不可请不懂鸽业的，而且没有培训过的人来管理。
三、注意市场风险。
目前乳鸽市场缺口很大，供不应求，但是要讲市场没有风险是错误的。乳鸽消费市场，不论是国内还是国外，都有一个需求标准。优质乳鸽进入市场肯定畅销，但如果是劣质乳鸽达不到质量标准，那市场风险必然存在。
养殖的经验与技巧
一、 怎样选择鸽种
选种的目的是为了获得肉质好、产量高的乳鸽，以获得好的经济效益。选种时应从个体品质、系谱、后裔等方面进行综合评定。
一是个体品质选择：①体型：按照不同品种的特征， 选留符合本品种体型 、外貌特征的留作种用。②体态：眼有神，虹彩清晰，全身羽毛有光泽，羽翼、脚无畸形，符合本品种特征。③繁殖力：产蛋多，而且个体重量大，一般16～18克的种蛋受精率高，孵化率好，符合本品种年产仔数的鸽子留作种用。④体质健壮，温驯，哺乳性能好，护仔力强，抗病力强的留作种用。这种个体选择在实际生产中比较实用。 二是系谱选择：平时对良种鸽的来源、各种性能应作详细的记录， 建立系谱档案。选择时一般考察3代的情况，但主要应以父母这一代为主。
三是后裔选择：后裔选择除考虑以上两种选择法以外， 还应进行必要的综合比较，这种选择就是通过对后裔进行品质的测定，从而确定该个体是否留作种用的一种方法。后裔品质的好坏是判断种鸽种用价值的最好证据。特别是对遗传力低的性状，只有通过后裔测定才能正确估计其遗传性能，故认为后裔测定是最可靠的选种方法。对于活鸽无法提供的测定性状或公鸽不能表现出来的隐性性状，也只能通过后裔测定来提供判断依据。后裔选择的缺点是，需要较长时间才能完成，且需付出巨大的人力、物力、财力；有时也因具备参加后裔选择条件的个体数量不多，而难以做到高强度选择。这种方法多用于育种单位。
四是要求种鸽眼睛虹彩清晰，外观上羽毛紧密， 有光泽，羽色符合品种标准，体躯、脚及翅膀无畸形，龙骨直而不扭曲，胸宽而发达，体长，身体结实匀称，脚粗壮。
二、怎样鉴定肉鸽性别
一是乳鸽的性别鉴定。
①在同窝的一对乳鸽中， 一般总是公雏争先受喂，身体较粗壮，生长速度稍快。②10日龄后，公雏反应敏感，羽毛竖起，能啄人手指。③公雏显得特别活泼好斗，常先离开巢盆。④公雏头较粗大，背视近似方形，
喙阔厚而稍短，鼻瘤大而扁平，脚较粗实，母雏则相反。⑤一般公雏的最后4根主翼羽末端较尖，尾脂腺不开叉， 脚骨较长且末端较尖，母雏则相反。
二是成鸽性别的鉴定：
①公鸽常主动追逐母鸽，并发出“咕、咕”声。②公鸽体型较大，活泼好斗，鼻瘤较大，脚粗有力。③捉鸽时公鸽抵抗较强烈，且发出连续的“咕、咕”声，瞬膜迅速闪动。④公鸽颈羽粗而有光泽，求偶时松开成一团圆状，尾羽常污秽；母鸽颈纤细而较软，尾羽较干净，且收得紧贴。⑤公鸽趾骨间距窄而紧，母鸽则宽而具弹性。
肉鸽养殖技术光盘和书籍： 《CCTV7农业养殖正版光盘——肉鸽养殖技术》肉鸽属家鸽类又叫食用鸽.因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、含高蛋白低脂肪有丰富的维生素和微量元素，而成为人们餐桌上的美味佳肴。目前，世界上肉鸽的品种有几十种，本片向您介绍白羽玉鸽的饲养方法。一、肉鸽的生活习性。二、肉鸽的饲养。三、肉鸽的管理。四、肉鸽的繁殖。
五、肉鸽的疾病防治。六、肉鸽的常见病治疗。七、肉鸽养殖发展前景。
《CCTV7农广天地正版VCD光盘——肉鸽养殖的夏季管理、肉鸽的冬季饲养技术》用肉鸽烹制的菜肴是人们餐桌上的美味佳肴。因此养殖肉鸽具有很好的市场前景。但是，在不同的季节里，养殖肉鸽有不同的要求。本片向您介绍肉鸽养殖的夏季管理：夏季鸽舍的条件、夏季肉鸽的喂养、消毒喂养用具、夏季肉鸽的疾病预防。
《中国农业出版社正版VCD光盘——怎样办好一个养鸽场》本片向您介绍如何创办并管理好一个养鸽场。包括：养鸽场的设施与养鸽器具；肉鸽的品种与选择；肉鸽的营养与饲料配方、日粮配方；肉鸽专用保健砂的配方；肉鸽的日常饲养管理技术；肉鸽的繁育技术（包括肉鸽
雌雄鉴别与月龄鉴别、配种措施、孵化措施及人工孵化技术）；养鸽场防疫技术与鸽病防治技术。
《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——肉鸽的饲养》本片讲述：1、肉鸽；2、肉鸽养殖技术；3、乳鸽的饲养；4、乳鸽和青年鸽的饲养管理；5、产鸽的饲养管理；6、肉鸽的饲料和保健砂；7、怎样选择肉用种鸽。
《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——肉鸽的选种及饲养》本片从肉鸽的选种和饲养两个方面来重点介绍肉鸽，还重点介绍了白羽王鸽、美国王鸽、祁县肉鸽。
《肉用鸽的高产养殖》（2片/套）肉用鸽的高产养殖肉用鸽的高效养殖教学光盘，它全面、详细、科学地讲解了肉用鸽的养殖、管理、饲料配方以及疾病的防治和常用药品。主要内容：1、肉鸽的外貌特征及生活习性；2、肉鸽繁育的基本知识；3、美国白羽王鸽的饲养；
4、肉鸽的科学管理；5、鸽病的预防与用药；6、鸽病的治疗与用药。 《正版图书——肉鸽养殖新技术》图书主要介绍肉鸽在笼养条件下的各种技术，内容包括：肉鸽的解剖构造与生理机能，肉鸽的主要品种，肉鸽良种的选育、繁殖，乳鸽的商品生产的加工，肉鸽常见疾病的防治等。通俗易懂，介绍的技术科学实用，适合肉鸽场管理人员、技术员、饲养员以及养鸽爱好者阅读，也可供农业院校相关专业师生阅读
一鸽子的喂养方法鸽子的喂养方法
童鸽刚被集中到新舍饲养时，往往有对新环境不适应的现象，如不思饮食等。但饿几个小时至十几小时后，见到其他鸽子在饲槽中啄食，也就会开始啄食了。由于童鸽在对新环境的适应过程中身体健康状况受到一定影响，如果管理不当，很容易引起生长受阻或生病死亡。这时如在秋、冬和早春季节，特别应注意保温，防止伤风，供给细颗粒状饲料，饮水中适当加入复合维生素B水溶液。炎热夏天应注意通风和防蚊。这样在转舍饲养15天以后，对新环境有了适应能力，就可以按童鸽的饲料和保健沙的配方供给食物，1月龄左右的童鸽开始换羽，饲料配方中能量饲料应适当增加（可占85%）；保健沙中可适当加放穿心莲、龙胆草、金银花、甘草等具有抗菌、清热解毒功能或能够润滑肺止渴、刺激胃液分泌的中草药，以帮助消化和增强机体活力。饮水中适当加入抗生素，预防呼吸道疾病或副伤寒的发生。3月龄的童鸽第二性征有所表现，活动能力增加，这时再进行选择，留优去劣。公母分开饲养，同时对鸽群进行1次驱虫，保证童鸽期正常生长发育
二2选好品种
在选购种鸽母，必须选择品种纯、体型较大、体质健壮、无病残、哺雏性能好，繁殖率高，适应性强的肉鸽作种鸽，这样才能高产、优质、达到商品鸽的重量标准。目前较好的是白羽王鸽。
场地的建设及笼具的准备
肉鸽场地建设可因地制宜，屋内、室外，阳台上都可，也可在楼顶或院坝内搭建棚舍。场地要求能避雨，通风透光性较好，水、电、交通方便，无污染的地方，最好能防盗和防鼠。
肉鸽规模生产主要是采用笼养方式，笼具是工厂生产的金属笼具(也可用木笼具)，每个笼子宽50厘米，高50厘米，深60厘米，笼子外边悬挂配套的塑料食槽、水槽和保健砂杯，笼中放置栖架和蛋架，一般每平方米可养4～5对种鸽。 肉鸽的营养与饲料
肉鸽主食植物性饲料，如谷、豆、玉米、高粱等，可喂配合饲料，参考配方为：玉米50、麸皮7、高粱10、豌豆20、油枯5、石粉4、磷酸氢钙3.7、食盐0.3、再加适量氨酸。 鸽子必须采食保健砂，一方面利于消化，另一方面补充微量元素。如喂原粮，保健砂可参考如下配方：粗河沙37、骨粉30、旧石灰2、黄泥20、砖末2、木炭末3、食盐4、维生素2；若用配合饲料，保健砂只需采用粗河沙或风化红土即可。
肉鸽的饲养管理
1. 精心护理乳鸽：乳鸽孵出后，亲鸽按乳鸽的需要自己喂给鸽乳，因此，在育雏期亲鸽的饲料营养要丰富，可增加豆类的用量，另外，乳鸽食量大，排类多，易污染巢穴，应及时清理干净，以防乳鸽得病。乳鸽长到23～27天已可上市出售，一般以25天左右为宜，因为这时的肉料比最合算，且体重也合适。
2. 留种童鸽的饲养管理：留作种用的童鸽可继续留在亲鸽身边，待28～30天能独立生活时，及时捉离亲命。对于新的环境，童鸽有一个适应的过程，此期一定要细心照料，夏天注意通风，冬天注意保温，特别应防贼风，槽位、水位要合适，供给细颗粒状饲料，水中加适量的VB。2月龄，童鸽开始换羽时，加大饲料中的能量比例
三3饲养肉鸽，既可观赏，也可食用，肉鸽的市场价值也很高，是创业一个好方法，现介绍人工饲养肉鸽的方法。
目前，香港及国外食鸽之风很盛行，销量极大，供不应求，以致价格不断上涨。因为，鸽肉营养价值极高，质细肉嫩，含有比鸡鸭更高的蛋白质，能降低血压，防止血管硬化，促进新陈代谢，延缓衰老，是一种高级的鲜活滋补品。
肉鸽是一种营养丰富，繁殖极快的禽鸟，如饲养得法，一对种鸽经6个月饲养便可开始产蛋，鸽蛋经19天孵化可孵出幼鸽，幼鸽经21天饲养便可食用。一以种鸽全年可繁殖幼鸽10对左右。鸽子食量少，抗病力强，因此养鸽的经济效益较高。现将肉鸽的饲养方法介绍如下：
一、选择良种：目前国内饲养的良种肉鸽，有法国的地鸽(也称蒙腾鸽)、美国的落地王鸽、欧洲的波德斯鸽和我国的中山石歧鸽等。也可从本地鸽中选择个体大、生长快的鸽子饲养。
二、 营造鸽舍：鸽子喜欢住在阳光充足，通风干燥，座北朝南的高处，且爱清洁，好活动。因此，鸽舍宜设置在离地面4— 6米高的屋檐下或阳台上，尽量做到背靠北面向南。建造鸽舍可选择木板、油毡纸或塑料薄膜作材料，有条件的还可用玻璃、铁线网、尼龙网等材料构架鸽舍，以每 间12平方米左右为宜，然后，再靠墙架设分层的鸽舍，一般长50厘米、宽40厘米、高50厘米，左右正面留一正方形孔口形成框架式鸽橱，每对成鸽约占面积 0:3平方米。鸽舍要开通风窗，没有运动场所和栖架(可钉在壁上，用木桩、竹子均可)。致富技术
为了避免鸽子在产蛋期间争窝殴打，产蛋盆应比鸽子的对数稍多。乳鸽出壳后半天，要看亲鸽是否喂食，若亲鸽有病要调换亲鸽人工训练喂雏。乳鸽出壳8 天后每天喂给四分之一片的酵母片，增强其消化能力。产蛋盆可用木板制成，盆深5厘米，长、宽各15厘米，盆内垫松叶或稻草。幼鸽出壳后，要注意换盆。旧
盆要日晒消毒，以备后用。食盆和饮水器要放置合理，保持清洁，夏天并设一个鸽子洗浴盆，供其自由洗浴，这样能避免鸽子生虱。如用木制食盆，还可加铁线弯成的栏子，让鸽子吃食时整齐地各就其位，避免互相争啄。三、合群饲养：肉鸽的饲料忌单一，可配制混合饲料。配方是豌豆25%、玉米30%、高粱20%、糙米20%、绿豆5%。夏季另加10—20%的绿豆作精饲料。还可在饲料中适当加一些红土、食盐和新鲜的青菜。有的地方还用晒干的黄泥32%、洗过筛净的细沙35%、粉碎的虾壳30%、木炭末5%、食盐 3%。拌水配制保健砂”置小槽内，让鸽子自由采食。一般一对肉鸽每天喂料15 两左右，分早、晚两次饲喂，母鸽抱仔鸽时，中午须加喂一餐，饮水要保证供应，“宁断一天食，不缺一天水”。
四、精心管理：①注意配对，鸽子是“一夫一妻”制，饲养时雌雄比例一定要1:1。肉鸽一般5月龄后开始繁殖，当青年鸽互相寻求配偶时，应任其自由结合，再按雌雄配对分别放进鸽橱内饲养。如果是刚买来的成鸽，可配对后让其熟悉巢箱。还要关起来让其互相熟悉，建立感情。注意鸽舍卫生，鸽舍要每天清洗一次，一月消毒一次。
五、 及时防治鸽病：肉鸽的抗病能力很强，一般平时除搞好鸽舍的卫生外，可定期喂一些预防鸽病的药物。常见的鸽病是拉稀和球虫病。发现病鸽应及时治疗。治歙痘， 可将痘瘤挑破后用硼酸水冲洗；治疗肉鸽肠炎拉稀，可用半片痢特灵溶于水后供鸽饮用，用量要少；治疗眼病，可用金霉素眼药水或四环素眼药水点眼；治疗胃肠 病，可用氯霉素、土霉素、合霉素四分之一片即可；鸽子患球虫病靠鸽舍清洗消毒解决，可用生石灰撒在场地上，再用0:1%的新洁尔灭溶液加水 50份浸洗食槽和饮水器，每七天消毒一次。平时，早晚要“三看”：看食欲，看粪便，才能及时发现疾病。
如何放养鸽子？新手养鸽有什么需要注意的？ 具体饲养须知：
1、鸽舍的要求。鸽舍必须“安全、舒适”，以强化其恋巢性。 （1）鸽舍环境必须安静。鸽子喜静怕闹，惧怕惊扰。如经常受到外界骚扰，尤其是在夜间，会引起鸽群的惊恐和混乱，受扰后的鸽子不愿回巢，宁愿夜栖屋檐之下。 （2）鸽舍应通风向阳、冬暖夏凉。鸽子最适宜温度为13℃～18℃，相对湿度60％。鸽舍应尽量减少外界自然气温变化对鸽子的影响，夏季要凉爽防暑，冬季要保温防寒，鸽舍还要经常清扫和消毒，保持清洁的环境。
2、饲料营养要求。要根据鸽子不同生长阶段对各种营养的需求，饲喂能量、蛋白质等养分齐全的饲料。为了保证童鸽身体、骨骼的生长发育，防止过肥和早熟，日粮中应增加绿豆或鱼粉，提高蛋白质的含量；训练期的鸽子能量消耗大，应增加玉米、小麦等高能量饲料的补充；正在育雏期的亲鸽，则应配给蛋白质、能量、矿物质和维生素均较丰富的日粮，尤其是蛋白质必须保证每只每天摄入18克左右。另外，应保持鸽子饮水的清洁和保证保健砂的供给。
3、定时、定点、定量饲喂，强化鸽子迅速归巢性能。每天定时、定量（可分早、中、晚三次，也可分两次）饲喂鸽子，并固定食槽位置，使鸽子养成按时归巢、定点采食的习惯。为了使鸽子放飞后即能归巢，可采取空腹放飞，归巢后及时给予饮水和美食，以资“奖励”，或者放飞前少给食，回巢后多给食等办法，引诱鸽子归巢，避免因其不饥而不急于归巢，在外逗留延误归巢时间。形成条件反射后，每次放飞或参赛归来，鸽子都会立即入舍。
4、训练要持之以恒，严禁不规则的放飞调教。鸽子放飞训练时，每天早晚两次，必须坚持1～2小时，风雨不改，以增强耐力；冬夏两季不可缩短运动时间，以训练鸽子的抗寒和防雨能力，适应各种恶劣气候的飞行，培育出“全天候”优良鸽子，使鸽子能从数百公里甚至数千公里以外飞回。
5、人鸽“亲和”，培养鸽子的服从性。训练者必须先与鸽子进行“亲和”，人鸽方能在训练时呼之即来，挥之即去。“亲和”从幼鸽开始，训练者要亲自教会鸽子饮水和采食，并使鸽子对训练的信号形成条件反射；在喂食时，对鸽子要
给予亲切的呼唤和抚摸，让鸽主动近人。久而久之，鸽子养成对主人亲近，无恐惧心理。“亲和”成功后，鸽子才能对人服从，接受飞翔训练调教。
6、及时配对，防止飞失。鸽子性成熟后，性情活跃，雌雄互相追逐，这时要及时给予选择配偶（对中途丧失配偶的鸽子也应予以重配）。否则，在发情期没有配偶的鸽子，容易发生飞失。一般配对2～3天即可成功。
7、用清水让鸽子洗浴。鸽子每天都要放飞，洗浴既能保持羽毛的清洁，又能防止体外寄生虫的寄生。洗浴时间应选在晴天中午进行，夏季每周5～7次，冬季1～2次。洗浴水中可加入少量碘酒或0??1％高锰酸钾。
8、经常检查鸽群的健康。早晨放鸽时观察鸽子出笼速度、数目和飞翔情况；检查鸽舍内羽毛、粪便有无异常；检查鸽舍内羽毛、粪便有无异常；晚上鸽子入舍时要清点数目，观察食欲与行为，及时发现有病态征兆的鸽子，采取相应措施。另外，鸽子还应根据情况接种相应疫苗。 总之，鸽子的饲养管理，实际上是利用其特性，从吃、住、配偶和疾病4个方面去驯服、控制鸽子的归巢性、服从性和回归准确性。这是鸽子正常繁殖、健康生长的保障，也是调教、训练出优秀鸽子的基础工作。
新手养鸽的四大注意：
一、引进种鸽擦亮眼
特别像我们这样的工薪阶层鸽友，刚刚养鸽，首先面临的是引种问题，引进什么样的种鸽，适合哪项距离的比赛，要做到心中目标明确。这将直接关系到鸽舍的走向。
什么样的血统都有好鸽子，但要根据当地比赛的需要，山区平原鸽子发挥就不一样。
经常接触在当地鸽会，俱乐部飞得比较好的前辈鸽友，跟他们结交，增长养鸽的知识水平。
要想引进谁的鸽子，先侧面了解他人的使用情况，适合飞行的距离，天气下能进高名次，子代有无遗传能力。看一个鸽舍的种鸽好坏，主要看他支援给其他鸽友的鸽子飞得怎么样。人品鸽德是否有口皆碑，能否给你提供养鸽的帮助。
拍买公棚获奖鸽也有诀窍，最好能拍名人的经常公棚获奖鸽主的鸽子。 天落鸟也有不错的鸽子，如果是决赛天气不适合飞行所掉下来的鸽子，很多快鸽子也折翅其中，需要我们慧眼识珠。
千万不要把两只不明根底的鸽子配在一起，增加未知数。
二、种鸽调理
种、养、训，把种放在首位说明什么？没有好的种鸽，所作育出来的幼鸽要想在赛场上争金揽银，谈何容易。有了好的种鸽配对前调理很重要，种鸽不在状态作育的幼鸽良莠不齐。现在好多鸽刊、药商把配对前怎样用药说得都很清楚，这就要我们养鸽新手认真根据情况采取措施。
留心观察种鸽的眼睛、精神状态。俗话说，眼睛是心灵的窗户，种鸽的眼有神，瞳孔变小，粪便小而成型。雄鸽变得更加雄伟强壮，雌鸽变得更加秀气可人，此时配对应不会令你失望。
种鸽配对后下蛋的前三天减少打扰，下蛋后三天观察是否受精（夜晚可用手电照，用心握蛋小心鸽嘴啄破鸽翅把蛋打碎），鸽蛋是否光滑、胎心是否暗红，内血丝是否粗壮明显。幼鸽出壳蛋内血丝多少，蛋壳破碎是否整齐，鸽乳是否丰富，幼鸽要食是否强烈，身体弱小，易感染毛滴虫的坚决淘汰。有这样一句名言“幼鸽从一出壳比赛就开始了”。
三、幼鸽开家
当幼鸽长到二十天大小时，在巢箱内放入一个小食罐，放入幼鸽粮食，父母鸽进食时大多数小鸽也学会自己吃食了（放入食罐一是减少父母鸽进食的压力；二是让幼鸽肠胃道提前适应）。幼鸽长到24天，抓出放到跳台上让其观察室外环境，学会钻活门、饮水，为家飞早做准备，经过几天的训练幼鸽已经学会进食
饮水钻活门。幼鸽长到25－30天大时，跟父母鸽隔离，放入幼鸽棚全天开棚饲养，这时的幼鸽已经开始振翅欲飞，千万不要让其受到惊吓而展翅，更不要强制家飞，应随意让其停留，减少外界干扰，以免迷飞。
经过十几天后幼鸽强壮，听懂进食的口令，自飞时应限制最好是上午九点到十一点，下午三点到五点家飞即可。此时过路鸽比较少，不易把幼鸽带失。
再过十几天幼鸽已经熟悉四周的环境，并能飞行很长时间，此时下午可跟鸽群并放，如能坚持一小时以上，早晨跟鸽群外出已无大碍。
四、赛前训放
幼鸽成功开家后，能跟大鸽群飞行一小时以上就可以训放了（三个月以后更好，此时幼鸽身体就比较强壮了），训放前要让幼鸽识笼，在笼内关上几次，每次一小时以上以免撞笼伤条。第一次训放最好不要超过10公里，选择晴朗天气，开阔的地域，附近有标志*建筑物的地点，由老鸽带领。如果第一次训放太远，幼鸽惊吓途中若跟其它鸽群合群，易迷失。
每一站新距离，都要由老鸽带领，空距不要相隔太远，每一站最低不少于3-5次，直至幼鸽能单独飞回。
赛前训放最好采用扇形放飞法，就是以本棚为中心向鸽会放飞方向45度延伸。因为赛鸽归巢路线不可能在一条直线上，要根据鸽子身体情况实施放飞计划，努力把鸽子放醒。
我的做法是：信鸽的话要关个几个月，等孵化一两对小鸽子后，才可以放飞
从专业角度，上网搜了下是这么回答的：
放养鸽子，就是培养鸽子的条件反射能力，让它定时归巢。具体饲养须知：1、鸽舍的要求。鸽舍必须“安全、舒适”，以强化其恋巢性。 （1）鸽舍环境必须安静。鸽子喜静怕闹，惧怕惊扰。如经常受到外界骚扰，尤其是在夜间，会引起鸽群的惊恐和混乱，受扰后的鸽子不愿回巢，宁愿夜栖屋檐之下。 （2）鸽舍应通风向阳、冬暖夏凉。鸽子最适宜温度为13℃～18℃，相对湿度60％。鸽舍应尽量减少外界自然气温变化对鸽子的影响，夏季要凉爽防暑，冬季要保温防寒，鸽舍还要经常清扫和消毒，保持清洁的环境。 2、饲料营养要求。要根据鸽子不同生长阶段对各种营养的需求，饲喂能量、蛋白质等养分齐全的饲料。为了保证童鸽身体、骨骼的生长发育，防止过肥和早熟，日粮中应增加绿豆或鱼粉，提高蛋白质的含量；训练期的鸽子能量消耗大，应增加玉米、小麦等高能量饲料的补充；正在育雏期的亲鸽，则应配给蛋白质、能量、矿物质和维生素均较丰富的日粮，尤其是蛋白质必须保证每只每天摄入18克左右。另外，应保持鸽子饮水的清洁和保证保健砂的供给。 3、定时、定点、定量饲喂，强化鸽子迅速归巢性能。每天定时、定量（可分早、中、晚三次，也可分两次）饲喂鸽子，并固定食槽位置，使鸽子养成按时归巢、定点采食的习惯。为了使鸽子放飞后即能归巢，可采取空腹放飞，归巢后及时给予饮水和美食，以资“奖励”，或者放飞前少给食，回巢后多给食等办法，引诱鸽子归巢，避免因其不饥而不急于归巢，在外逗留延误归巢时间。形成条件反射后，每次放飞或参赛归来，鸽子都会立即入舍。 4、训练要持之以恒，严禁不规则的放飞调教。鸽子放飞训练时，每天早晚两次，必须坚持1～2小时，风雨不改，以增强耐力；冬夏两季不可缩短运动时间，以训练鸽子的抗寒和防雨能力，适应各种恶劣气候的飞行，培育出“全天候”优良鸽子，使鸽子能从数百公里甚至数千公里以外飞回。 5、人鸽“亲和”，培养鸽子的服从性。训练者必须先与鸽子进行“亲和”，人鸽方能在训练时呼之即来，挥之即去。“亲和”从幼鸽开始，训练者要亲自教会鸽子饮水和采食，并使鸽子对训练的信号形成条件反射；在喂食时，对鸽子要给予亲切的呼唤和抚摸，让鸽主动近人。久而久之，鸽子养成对主人亲近，无恐惧心理。“亲和”成功后，鸽子才能对人服从，接受飞翔训练调教。 6、及时配对，防止飞失。鸽子性成熟后，性情活跃，雌雄互相追逐，这时要及时给予选择配偶（对中途丧失配偶的鸽子也应予以重配）。否则，在发情期没有配偶的鸽子，容易发生飞失。一般配对2～3天即可成功。 7、用清水让鸽子洗浴。鸽子每天都要放飞，洗浴既能保持羽毛的清洁，又能防止体外寄生虫的寄生。洗浴时间应选在晴天中午进行，夏季每周5～7次，冬季1～2次。洗浴水中可加入少量碘酒或0??1％高锰酸钾。 8、经常检查鸽群的健康。早晨放鸽时观察鸽子出笼速度、数目和飞翔情况；检查鸽舍内羽毛、粪便有无异常；检查鸽舍内羽毛、粪便有无异常；晚上鸽子入舍时要清点数目，观察食欲与行为，及时发现有病态征兆的鸽子，采取相应措施。另外，鸽子还应根据情况接种相应疫苗。 总之，鸽子的饲养管理，实际上是利用其特性，从吃、住、配偶和疾病4个方面去驯服、控制鸽子的归巢性、服从性和回归准确性。这是鸽子正常繁殖、健康生长的保障，也是调教、训练出优秀鸽子的基础工作。
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