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19个月宝宝吃三文鱼怎么做好篇一
《三文鱼怎么做给宝宝吃》
三文鱼各类做法
做法一：★蜜汁煎三文鱼★
三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1 汤匙,
蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^*
三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~
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做法二：
洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟
不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试
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做法三：
三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。
在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。
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做法四：介绍一种中餐的三文鱼做法：先把鱼切成手指粗细的小条，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文鱼容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。
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响铃三文鱼
原料：三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。
做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。
吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。
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酿皮三文鱼
原料：三文鱼、酿皮（凉粉皮）
调料：芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。
做法：将三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝；再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。 吃法：三文鱼卷蘸酱而食。
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跳水三文鱼
原料：三文鱼、白萝卜丝。
调料：野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。
做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。
吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。
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三椒会脍
原料：三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。
做法：将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时，切片备用；把青萝卜丝用水冲透，放入盘中，再把三文鱼放在上面即可食用。
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竹香三文鱼
原料：三文鱼、香菜末。
调料：辣椒酱、蒜泥、盐、味精。
做法：将竹叶用水洗净，把三文鱼放入竹叶中，上面撒上香菜末即可。
吃法：蘸蒜辣酱而食。
不过这些做法都不适合小宁宁吃，我另外又找了一个，三文鱼饭的做法感觉不错啊，决定晚上试试
材料
香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，三文鱼50克，青豆5克，冬笋丁5克，水发香菇丁5克
调味料
味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许
做法
1、把三文鱼切成0.8cm的方丁。
2、在滑过油的热锅中入油250cc，烧至四成热时先放入三文鱼。
3、然后再放入一，过油后一起沥出。
4、锅中留30cc油，放入打散的蛋液炒匀，再放入步骤3已过油的材料一起炒香。
5、放入米饭、盐、味精、胡椒粉，大火炒出香味。
6、撒上葱花炒匀即可装盘。
POINT
1、不宜用粳米饭。
2、炒饭时火要旺。
3、三文鱼过油时间不宜长
这个也不错，而且很简单
三文鱼拌饭
做法：
1、三文鱼片两面抹盐腌一会儿，锅热油，放入鱼片两面煎黄煎熟，用叉子弄碎。
2、往锅里新蒸好的米饭里，倒一点生抽酱油，放三文鱼碎，加点儿海苔碎，放点儿熟芝麻（根据口味适量加点盐），拌匀就好了！
我是把三文鱼肉切成肉泥，再用刀背垛成烂泥，放少量淀粉、在水龙头那用慢的能滴成滴的水流搅拌，一直搅到稠稠的再放些西红柿丁，不要皮和籽，放入锅中蒸五六分钟，再闷五分钟，开锅放少许香油、酱油就可以了。其它作料不加。
再有就是把鱼肉同样的切成泥，加淀粉，加水拌好，稍稠一点，用小勺做成小丸子，大约大拇指大小，用油炸锅加骨汤， 水开下丸子，再下面条，面条好了关火闷十分钟，就可以吃了，因为骨汤放了少许调料就不加调料了。
我用银鳕鱼做过鱼肉粥：先熬好白粥，再把鳕鱼剁成泥放到粥里煮，鱼皮也可以放进去一起煮，多煮一会，鱼皮几乎可以熬化掉。 我还在里面加了一些姜末和蔬菜：先用一点点油煸姜并炒蔬菜，煮一会，加鳕鱼和粥，煮
平底锅+橄榄油+一点海盐，两面煎好，上盘子，然后挤些柠檬汁，有的时候用牛奶（酸奶）+香料调稠汁，一点点在三文鱼上。三文鱼除了做粥外，做汤也很好的。要放芡粉。但不能煮老了。切成薄片，刚熟为最好味了。
先放盐掩一下,然后用生粉裹着过一下油,然后把番茄去皮剁碎跟鱼一起闷,再放糖和盐调味,酸酸甜甜的,浩浩很喜欢吃.鳕鱼和三文鱼我都是这样的做法.
煎一煎，放调料，半熟时放切成块的番茄加盖煮熟。酸甜酸甜的很好吃。或者腌过后直接煎，要放些姜，做好后还可以挤点柠檬汁上去。
把胡萝卜和南瓜蒸好后，和三文鱼还有一点绿叶子的菜一起炒一下
先把三文鱼两面撒上黑胡椒，然后放少许油放入平底不粘锅，两面煎，最后两面放酱油。出锅。
三文鱼蒸蛋,三文鱼用米酒和盐略腌5到十分钟,蛋打散加水盐少量油,鱼倒蛋中用开水蒸,蛋开始结起来时洒上一匙生抽,再蒸一会会结牢了就可,比起单独蒸蛋更鲜美了! 黑胡椒烤三文鱼配黄芥末酱，生三文鱼与鸡蛋黄与蛋黄酱沙拉，蛋白切丁后放入拌好的鱼酱中超级好吃，
海鲜炖饭
三文鱼做给孩子吃最重要是去腥.如果腥味太重,孩子就不爱吃.做之前先把鱼切薄片用少许姜汁,料酒淹制一下.把米饭用微波炉熬成米粥.把三文鱼切成小丁,锅中放少许花生油,葱花爆香,放入三文鱼,放入高汤,倒入之前熬的米粥,不要放入太多米汤,一起炖一会儿,最后放入少许胡椒粉,淋上少许香油,把汤收干即可.用此做法还可用鳕鱼,虾,替代三文鱼.以我的经验鳕鱼给孩子吃要比三文鱼更,既有营养,还不腥,刺还少
19个月宝宝吃三文鱼怎么做好篇二
《宝宝食谱》
贫血： 一、猪肝瘦肉粥 适用：8 个月―1 岁的宝贝 原料：鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。 制法： 1.将猪肝、瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀。 2.将大米洗干净，放锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。 二、四彩珍珠汤 适用：8 个月―1 岁的宝贝 原料：面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。 制法： 1.将面粉放入盆内，用筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。 2.将猪肉剁成肉末；菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。 3.热锅入油，放点葱姜末，下肉末煸炒，再放少许酱油，添入适量水烧开。再放入小面疙瘩，用勺搅 拌均匀，煮片刻。然后倒入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量盐，稍煮片刻即成。1.煎猪肝丸子 煎猪肝丸子 营养分析：这种软嫩可口的猪肝丸子中，猪肝含有很丰富的铁、锌、VA、VB12 等营养素，是预防婴 儿贫血的好食品。 制作方法： 1、将猪肝剁成极碎的泥，洋葱切碎同入一碗，加面包粉，鸡蛋液，淀粉搅拌成馅。 2. 平锅置火上放油烧热，将肝泥挤成圆子，下锅煎熟。 3. 将西红柿切碎，同番茄酱一道炒熟，倒在猪肝圆子上即成。 2.翡翠泥 翡翠泥 营养分析：此款食谱鲜美清香，色香味兼备。具有增进食欲、帮助消化，清热利尿的作用。 制作方法： ① 将鲜蚕豆剥去老、嫩皮，放入锅内煮烂、捞出，用冷水过凉，放菜板上，砸成泥状放入碗内。 ②将京糕切成绿豆大小的丁。 ③炒锅置火上，放入油，加入白糖、蚕豆泥、桂花，用中火推炒，炒透后盛入盘内，撒上京糕丁即可 出炉，冷却后食用。鲜虾蛋羹 适合 9 个月以上宝宝 原料：海虾 1 只，鸡蛋 1 个，植物油、葱末、精盐、香油各少许。 制法：海虾洗净去皮去头净肠后剁成末，炒锅烧热加植物油，将虾末放入煸炒一 下，迅速关火盛出。虾皮虾头加水放入锅中煮至开锅滤掉皮、头。鸡蛋液中放入 葱末、精盐、香油后调匀，放入虾肉后加适量温的煮虾水，放入微波炉中高火 2 分钟（如用蒸锅，小火 15 分钟），成凝结状（豆腐脑状）即可。 特点：非常鲜美滑嫩。 猪肝蔬菜汤 适合 9 个月以上宝宝 材料：一小匙猪肝泥，两小匙洋葱泥，一小匙胡萝卜泥，一小匙番茄泥，半小匙 菠菜泥，鸡汤少许。 作法：1.把猪肝泥、洋葱泥及胡萝卜泥放入锅里，再加刚刚淹过材料的鸡汤。 2.待煮熟以后，加入番茄泥、菠菜泥，再煮一会儿。 备注：猪肝富含孩子成长所需的蛋白质和矿物质，很有营养。 海带、莲藕和排骨煲 海带、 适合 9 个月以上宝宝 趁周末，（周末怎么只有两天，
怎么不是五天）采购来鲜海带、莲藕（最好要两 头都堵的，干净）和带点肥肉的排骨。这年头，瘦肉精满天飞，买点肥的也难买， 嘻嘻！ 把所有的原料倒入高压锅，（当然你可以用小火慢慢炖，可能要炖 3-4 个小时， 很费煤气的呦！）酱油大半汤勺，黄酒一满汤勺，醋一勺半，醋多一点，这样做 出来好象酥锅的味道！姜、葱、盐各适量，如果排骨上都是瘦肉的话，可以专门 买一点带皮的肉放进去一起煮，水一定要少放，刚刚漫过来就可以了，好了，盖 上锅盖，煮 40 分钟，或者更长时间，等着美味出锅吧！ 小的宝宝可以将里面的莲藕、海带用勺子压一下，成泥状，就可以吃了；大的宝 宝直接大口大口地吃，要记得不要太咸呀！ 海米蛋羹 适合 9 个月以上宝宝 原料：鸡蛋 1 个，海米 5 克，葱末、香油各少许。 制法：海米用开水泡 20 分钟后切成末，鸡蛋液中放入葱末、精盐、香油后调匀， 放入海米末后加适量温开水和两茶匙泡海米的水，放入微波炉中高火 2 分钟（如 用蒸锅，小火 15 分钟），成凝结状（豆腐脑状）即可。 特点：对宝宝来说，它与鲜虾蛋羹有很大差别，因为海米的味道是很独特的。 鱼肉糊 适合 9 个月以上宝宝 【特点】 此菜软烂，味鲜，含有丰富的铁和维生素 A、D，还含有较多的钙、磷、 钾等矿物质。 【原料】 主料 收拾干净的鱼 50 克。辅料 鱼汤、精盐、淀粉各少许。 【制作过程】 1、将鱼肉切成 2 厘米大小的块，放入开水锅内，加入精盐煮熟。2、除去鱼骨刺 和皮， 将鱼肉放入碗内研碎， 再放入锅内加鱼汤煮， 把淀粉用水调匀后倒入锅内， 煮至糊状即成。制作中，一定要把鱼刺剔净。 美味可口的鱼松 适合 9 个月以上宝宝 鱼肉松可以自己做： 1、选鲈鱼一条（刺比较少） 2、用姜和葱切成丝和鱼一起上屉蒸熟； 3、放凉，取鱼肉 4、锅里加少许油，将鱼肉放进去翻炒； 5、加少许生抽、糖、料酒； 6、炒至干；放凉； 7、用研磨机将干的鱼磨成细小颗粒状。 可以加在饭里吃， 甚至于可以用手捏了吃， 宝宝可喜欢了， 比买的更卫生和新鲜。 肉松 适合 9 个月以上宝宝 因为看到外面的儿童肉松还是添加了调味剂，具体成分不明，所以还是自己做， 我的做法如下： 瘦肉切小块加水煮，煮烂些，水收得差不多了以后，捞起，放入搅拌机打碎，然 后铁锅烧热，将肉屑倒入不停翻炒，可以开中火，防止烧焦，不用加油，盐放少 许或者不放均可；翻炒得差不多干了以后，关火，放凉，装入食品袋或者干净的 小瓶子，放在冰箱里收藏； 我是用亨氏果泥的小瓶子来收纳的，每次差不多做一瓶；做多了时间长了怕坏， 刚
开始可以再少做一些，其实还是挺简单的，自己琢磨几次就很熟练了。 但是这么做的肉松比起外面买的，有点硬，所以吃的时候我都是放入稀饭同煮， 这样孩子才比较好嚼。 猪肝粥 适合 9 个月左右宝宝 可能大家都知道猪肝是有营养的好食品，但是猪肝的腥味却也让孩子们不太喜 欢。如果你的宝宝不太爱吃的话，你不妨试试这种做法： 原料 粳米，猪肝，胡萝卜，西红柿，菠菜，葱姜末，精盐香油少许，鸡汤一大 勺。 做法 1 将米淘净加开水煮成稀粥。 2 猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切成碎末，菠菜用开水焯过后切 碎。 3 将猪肝泥，胡萝卜末放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿，菠菜一道放入煮好 的粥内。加精盐调味，再煮片刻，最后滴少许香油，待温后即可食用。 全粥(5 倍粥) 全粥(5 倍粥) 适合 9-11 个月宝宝 做法： 1.以米：水=1：5 的比例煮成粥。 软饭 适合 9-11 个月宝宝 做法： 1.以米：水=1：4 的比例煮成软饭。 2.用白饭煮的话，2 大匙白饭加 3 大匙水后将饭煮软。 番茄土豆鸡肉粥 适合 9 个月以上宝宝 原料﹕香米 50 克﹐鸡脯肉 30 克﹐番茄 40 克﹐土豆 25 克﹐植物油 10 克﹑精盐 ﹑葱﹑姜﹑味精各少许。 制法﹕香米洗净后用冷水泡 2 小时﹐鸡脯肉剁成末， 土豆洗净煮熟后去皮切成小 丁﹐番茄洗净后用开水烫一下﹐去皮去蒂切成小丁。 炒锅加热后放入植物油﹐将 葱﹑姜放入锅内煸香后捞出放入鸡肉末﹐煸熟后推向锅的一侧﹐放入番茄丁煸 炒至熟后将两者混在一起。 将香米放入锅中加水煮﹐用旺火烧开后改用文火熬成 粥﹐然后加入煸好的鸡肉末﹑番茄丁﹑土豆丁继续用文火熬 5-10 分钟﹐加入少 许味精和盐继续用小火煨至粥香外溢即可。 特点﹕粥香色美﹐十分可口。含有丰富的蛋白质﹑钙﹑维生素 C 等。 提示﹕米用水浸泡是为了让粥熬得更烂﹐煮粥的水用泡米的水最好。 粥的咸淡以 能尝到咸味为好﹐由于宝宝的味觉正在发育阶段﹐所以不宜太咸。 什锦豆腐糊 适合 9 个月左右宝宝 原料：嫩豆腐，胡萝卜，绿叶菜末，肉末，调匀的鸡蛋，肉汤各一大勺，白糖， 酱油少许。 做法：1 将胡萝卜煮熟切碎。2 将豆腐放在开水中焯一下，去掉水份切成碎块。 3 将肉末放在锅中，加肉汤白糖和酱油，再反碎豆腐和蔬菜末放入锅中，用文火 煮至收汤为止。将调匀的鸡蛋倒入并不断搅拌， 使整个菜成糊状即可。 我们润润可爱吃了，记住给小宝宝做饭一定要少放盐，不用放味精，但也要做的 可口，要不然宝宝也是不爱吃的。 核桃瘦肉紫米粥 适合 9-11 个月宝宝 材料： 紫米，核桃，瘦肉末(肉馅) 做法： 1。将紫米，核桃洗净。
2。水烧开，下紫米，核桃和瘦肉末。 3。粥开后转小火，熬成粥。 4。放少许盐调味。 如果给小宝宝吃，可先将核桃研磨碎再煮，也可以将煮好晾温的粥用搅拌器打成 糊。 肉汤胡萝卜土豆粥 适合 9-11 个月宝宝 这可是十个月的女儿第一次赏脸吃光光的粥，当然是鄙人亲自做的。 材料：排骨、胡萝卜、土豆、泰国香米。 做法：先煲排骨汤，煲它 1 个多小时，汤好象浓了（浮油去掉），再放胡萝卜、 土豆接着煲。然后汤用来煮粥，取几块胡萝卜、土豆捣碎成泥备用。小火熬粥熬 至见不到米粒，倒入胡萝卜、土豆泥搅拌均匀，就可以冷却给宝宝吃了。 此粥色香味齐全，我自己偷吃了几口，象吃肯德基的土豆泥，嘻嘻。 也可将排骨换成牛肉，做出来的泥单独盛在小碗里，就着面条或着粥吃。 排骨汤也可以换成鸡汤，一次多熬点冻成冰块，随用随取挺方便的。 三文鱼迷你饭团 适合 9-11 个月宝宝 做法： 1.新鲜的三文鱼煎好后仔细撕碎，准备 2 大匙备用。 2.烫熟的青菜拧去水分，切碎，准备 2 大匙备用。 3.将上述材料与软饭拌匀，捏成小饭团状，海苔撕碎沾满饭团。 牛奶通心粉 适合 9-11 个月宝宝 材料： 通心粉 半小碗（以宝宝食量为参考〕 牛奶 100CC 做法： 1。将通心粉放入开水中煮熟（软烂〕 2。把煮熟的通心粉和牛奶放入锅中，煮到通心粉烂即可。 通心粉可以选不同形状，颜色的，以增加宝宝对食物的兴趣。如果用面条的话， 请先将面条掰碎再煮。 香米瘦肉粥 适合 10 个月以上宝宝 原料：香米 50 克，瘦猪肉 50 克，精盐少许。 制法：香米洗净后用冷水泡 2 个小时，瘦猪肉洗净剁成肉糜，加精盐少许，搅拌 后放入碗中入蒸锅蒸熟。将香米放入锅中，加水后微火熬煮至半熟，将蒸熟的肉 糜放入锅中，继续熬煮，直至成稠粥。 特点：味道鲜美，易嚼。 小龙女的鉴定——我很满意。 甘薯饭 适合 10-12 个月宝宝 材料：甘薯——30g 吻仔鱼——1/2 大匙 绿色蔬菜——少许 饭——2/3 碗 水——2-3 大匙 做法： 1、甘薯去皮切成 0.5cm 方块，浸水后用保鲜膜包起来加 1 大匙水。以微波炉加 热约 1 分钟。 2、吻仔鱼用热水烫过。 3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起 煮熟即可。 虾肉肝菜什锦烂面 适合 10 个月以上宝宝 原料：龙须面 50 克，熟鸡肝末 10 克，虾肉 20 克，菠菜末（也可用其他绿叶菜） 10 克，鸡蛋 1 个，鸡汤适量，植物油、精盐、味精、香油、干淀粉、葱、姜各 少许。 制法：将龙须面掰成 1 厘米左右的小段用清水浸泡 1 小时。虾肉切成碎末，加少 量蛋清、 干淀粉搅拌均匀。 炒锅烧热后放入植
物油， 先将葱、 姜放入煎香后捞出， 然后放入虾肉迅速煸炒一下出锅，最后将菠菜末煸炒片刻出锅。将龙须面放入锅 中煮熟，加入鸡汤、虾肉、肝末、菠菜末后旺火烧开，改用小火将面煮至软烂， 加入盐、味精后关火，点少许香油即可。 特点：味道鲜美，含多种宝宝生长发育所需的营养素。 提示：菠菜、虾肉要切碎，面要煮烂，鸡汤要去油，以清汤为好。 虾仁豆腐 适合 10 个月以上的宝宝 用料： 嫩板豆腐 1 件，小虾仁 75 克，鸡蛋 1 只打散。 调味： 鸡汤或肉汤半杯（水也可以）。盐 1/6 茶匙。糖 1/4 茶匙。鲜酱油半茶匙。 芡： 生粉 1 茶匙，水 2 汤匙。 做法： 1、虾仁抽去肠，洗净滴干水。 2、板豆腐放入滚水中煮 3 分钟，捞起，片去底及面的皮不要，豆腐切小粒。 3、烧热锅，下油 1 汤匙，放下调味。豆腐煮滚，下虾仁煮熟，埋芡，加入鸡蛋 拌匀即成。 营养与功能： 营养丰富，容易消化。 番茄炒牛肉 适合 10 个月以下牙还不很多的宝宝 将牛肉切成小块煮成八分熟， 然后放入搅拌机中打成粉末， 然后西红柿切成小块， 锅中放油加热，先放入西红柿翻炒，成糊状后放入打碎的牛肉末，然后放入少量 盐爆炒出锅，大徐非常喜欢吃。一口粥一口菜能吃大半碗。牛肉和西红柿的比例 可以按照宝宝的喜好随意调整。 特点：不用仔细嚼，适合 10 个月以下牙还不很多的宝宝，营养充分，酸甜适中， 很适合宝宝吃。 奶油鱼 适合 7-8 个月宝宝 材料： 鱼肉 1/4 块 洋葱 1/10 个 面粉 1 小匙 牛奶 1/3 杯 植物奶油(植物油) 1 小匙 做法： 1.将鱼肉用热水煮熟后去刺和皮，揉碎。 2.将洋葱切碎。 3.锅烧热，加奶油，下洋葱炒软，再加面粉炒一炒。 4.加入牛奶，作出白色调味汁。 5.汁滚后加入鱼肉末，拌匀即成。 6.可加入少许蔬菜泥。 白色调味汁可以多做些，冷冻保存，要用就很方便。 冬瓜肉丸汤 适合 8 个月以上宝宝 做法: 1.冬瓜去皮去瓤'切片. 2.锅烧热放少许油'加葱姜末炒香'放入冬瓜片翻炒'至冬瓜有点变色. 加入高汤(没有高汤水也行)'盖锅盖把水烧开. 3.把调好的肉馅做成小丸子("伊妞小厨房"里有肉馅肉丸子的做法)'下锅. 待肉丸漂上水面'冬瓜烂就好了. 4.加少许盐调味. 给宝宝吃的时候,冬瓜和肉丸用小勺一压就成泥状了,喂食很方便. 胡萝卜丝饼 适用于 8 个月以上的宝宝 材料：胡萝卜 1 根、猪肉 1 块、鸡蛋 1 个、芹菜适量 调味料：盐 1 小匙、淀粉 1 大匙、香油 1 大匙 做法： 1、胡萝卜、猪肉、芹菜切丝 2、将全部材料加入调味料后充分搅拌 2-3 分钟 3、将搅拌好的材料做成厚约 1 公分的圆饼 4、锅内放少许油，用小火将饼煎熟，煎至两面金黄即可。
19个月宝宝吃三文鱼怎么做好篇三
《三文鱼怎么做好吃》
三文鱼肉质紧密鲜美，油脂丰富，让人回味无穷,很多人都喜欢吃红烧鱼,对三文鱼怎么做好吃这个问题很是关心，现在就让我们来告诉大家三文鱼怎么做好吃吧。
一、奶油三文鱼
材料：
材料：三文鱼200公克、蒜末少许、洋葱末1大匙、蘑菇片少许、黄油1大匙、雀巢淡奶油4大匙、芦笋数根
调味料：雀巢美极鸡精1小匙、太太乐美美椒少许，白葡萄酒2大匙
做法：
1、将三文鱼加雀巢美极鸡精及太太乐美美椒腌制备用。芦笋川烫后排盘备用。
2、取一平底锅，融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片。
3、放入三文鱼，淋上白葡萄酒呛锅，中火煎至金黄色。
4、取出三文鱼摆盘，锅中继续加入雀巢淡奶油缩汁，煮至浓稠状淋于三文鱼上即可，是三文鱼怎么做好吃这个问题的推荐答案。
二、葱香烤三文鱼
材料：三文鱼250g、糖、盐、胡椒适量、大葱1根、油100mL、料酒30mL。
做法：
1、葱切成葱圈，三文鱼解冻切成块备用;、
2、三文鱼均匀涂上糖、盐和胡椒粉，淋乳料酒，腌制30分钟;
3、鱼块刷上油，撒上葱圈，上预热好的烤箱，在180摄氏度温度下烤10分钟，直至上有金黄色即可，是三文鱼怎么做好吃这个问题众多答案中最容易上手的一个。
三、辣汁三文鱼
材料：三文鱼、柠檬、面包糠、鸡蛋、盐、白葡萄酒、芥末粉、辣椒粉、胡椒粉、黄油、干淀粉
做法：
1、先将三文鱼洗净，切成0.5cm厚的片，用盐、胡椒粉、芥末粉腌制;
2、将鸡蛋打入碗中搅匀，将鱼片先滚上一层干淀粉，再放入鸡蛋中，取出蘸面包糠后待用;
3、坐锅点火放入油，油至5成热时放入鱼片炸熟后捞出沥干油摆入盘中;
4、坐锅点火放入黄油，待油化开放入辣椒粉、盐、白葡萄酒、柠檬汁、柠檬皮细丝，炒匀烧开后盛出，吃时蘸汁即可。
看完本文关于三文鱼怎么做好吃的介绍，你是不是已经和我一样，仿佛已经食指大动了呢，那还等什么，赶快买好材料，自己来试试吧，一定会很成功的。
19个月宝宝吃三文鱼怎么做好篇四
《常见宝宝问题》
1我家宝宝五十天了，最近三天才排便一次，排出来便便呈黄色而且是米糊状的，每一次排都好多请问这种情况属于正常吗？
答；是母乳喂养原则上每天排便3-4次，糊状、无太大臭味，但也可以是2-3天排一次，是婴儿攒肚现象，你可以在饮食上多吃些膳食粗纤维，薯类。蔬菜类、肉类减少些，促进宝宝肠蠕动，如果人工喂养则两次喂养间喂水，适当喂些鲜榨橙汁。
2我的宝宝大便有奶瓣是不是用什么益生菌？
答；可能是消化不良，用妈咪爱，调剂肠道菌群，至于益生菌只要是可用于婴儿的就行
3我家宝宝现在九个月,长了四个牙齿,现在有事没事都爱把牙齿咬得咯咯响,给磨牙棒她又不要,怕会影响她牙齿发育,请问有什么方法让她不咬呢
答；长牙期间喜欢咬东西是正常现象，可以给些小馒头、饼干等食物让他咬或买些可以帮助出牙磨牙的橡胶用品，但一定要去正规商店购买合格产品。这样有利于刺激牙龈帮助牙齿萌出，不要制止该行为。 4宝宝6个月了，可以吃三文鱼吗？应该怎样做给他吃？
答；可以考虑到8个月再吃。因为三文鱼婴幼儿不可生吃，但熟后腥味较大不好接受，还是吃海鱼或其他淡水鱼合适。
5我家宝宝已经是三个月了，最近一段时间排便非常困难，拍出来的便便非常硬，有时一天都没排，已经有一个星期的时间了，现在导致了胃口也不太好。最近也有冲三公仔七星茶冲剂给他喝，但是没什么作用。。真是好着急啊。。
答；喝奶粉可尝试换另一品牌 2、自榨橙汁以1:2兑水喝 3、两次喂奶间喂水喝 4、顺时针轻轻按摩肚子 5、双脚象蹬自行车那样运动。感谢对爱婴坊专家论坛的关注，愿宝宝健康成长！
6我的小孩现在1岁01个月，她很喜欢把桌面上的东西扔到地上，有时候拿到什么就扔什么，教她又不听打她又不听，都不知道怎样好了！
答；此时期的孩子正处于开始以各种活动来“探索”外界世界的阶段。上述表现是常见的，无需刻意干预，而应多与其玩。这将有利于其对外界世界认知能力的发展。当然，那些对孩子有危险或不适宜其玩的物品要放好，事前要有预期，不要在其已经发生后再去制止。请这位家长放心，孩子的这种表现仅为“阶段性”的，无需为此过分担心。这与将来孩子的习惯和品行基本无关；反而，干预多则可能会领孩子失去探索的机会，甚至造成一定的情绪和个性的不良影响。
7我的小孩现在1岁01个月不知道为什么现在吃饭吃得好少，但是她可以喝240ML左右的奶粉，而且经常会把饭吐出来，请问我怎样做才好？
答；1、可能现在天气炎热，喜欢吃稀的食物，因此偏爱喝奶 2、建议调整食物花样，从色、香、味等方面考虑食物式样，但注意要软烂，易于嘴嚼 3、可以吃些酵母片版帮助消化4、三顿奶间不要给其他食物，有饥饿感时给予面条或粥等。
8我的小孩现在六个半月，在第三个月、第五个月、第六个月该打预防针的时候，她生病了，没有去打。她没有免疫力，请问我怎样做才好？
答；免疫预防一定要在健康时候接种，因为疫苗本身也会引起发烧等副反应。当然能按程序接种最好，但疾病期间只有顺延，康复时抓紧时间不种，问题不是太大。
9我的宝宝现在四十多天了，最近两天总是不睡觉，睡了一会手脚乱动然后醒来就吵闹，请问什么原因会导致他这样？是因为宝宝哪里不舒服吗
答；排除因为室温的不合适，太热、太凉（建议26度）、被子太厚或身体其他不适，可能是佝偻病的早期症状，比如尤其是晚上比较闹、枕部、脖子出汗，睡不安宁、夜里惊醒哭闹等。建议你每天早上带他出去晒太阳1小时，口服维生素AD滴剂（看说明服）及钙片，如果症状没好转建议去医院做进一步检查。
10我宝宝11个月了，嘴唇有一点点淡红，起先以为贫血 去检查都属于正常断奶之后每次吃了米粉或米饭就拉便 吃了就拉 拉了就饿， 最近看去也瘦了 看得可怜担心满周岁都没力气站，现在 不知道怎么办，想去医院看也不知道看那科。
答；建议去看儿童保健科检查血锌、钙等及去中医科进行调理。从中医角度看可能是脾胃虚，不能将食物转化吸收。日常不要喝冷饮及吃属性寒凉食物。多吃淮山、芡实、莲子等补益脾胃的汤及粥，也可以吃些酵母片会有帮助。
11我囡囡现在4个半月，一日都食唔到250ML的奶，而且唔钟意饮水，看上去只有别人2个月的BB一样大，体质也不好，经常生病，我应该点样才可以令她食多D，身体健康D？
答；如果出生到现在都是这种厌食状况就要到儿科全面检查，营养不良会导致厌食，两者间造成恶性循环。若只是近期出现厌食，可能是生理性厌奶期，但这只是短暂且不超过一个月，这种情况建议喂奶时选择安静地点，避免声、光、电刺激。两次喂奶间给少量水通过勺子从嘴角喂进。早期营养很重要，关乎一生健康!祝健康成长!
12我想问一下我的儿子三岁多了，但每天睡觉前都喜欢吮手指，但平时都没有这种习惯，是什么原因呢？我应该怎么改善这种情况？
答；三岁的孩子入睡前“喜欢吮手指”的表现，往往与其“安全感”不足有关。或许小时相对的亲情、母爱等相对不足，抑或受到过事件性因素的惊吓，抑或新近在上幼儿园或玩耍时存在不适应或挫折等原因。该孩子宜多表扬，多鼓励，多活动（游戏和动手实践）；少批评，少指责，少训斥。
13我儿子快两岁了，连教他爸爸妈妈都不说，就会说哒哒或姐姐，其他都不会，他看人目光很少对望，有时候也会一个人转圈，有人说是自闭症，难道真的是吗？很担心
答；自闭症表现多样，但三大主征一定存在：交流障碍、语言障碍、重复刻板行为。孩子是否自闭症，这是一个较为严谨专业的判断，应该有专业机构给予评估和诊断。单凭某一种行为表现来作判断，可能会存在片面性而对孩子造成精神心理上的伤害，能力发展上的制约。家长应抱着试试求是的态度，既重视，但又不必过虑；相信科学，避免盲目；及时诊断，坦然面对。
13我的宝宝刚好四个月，体重才10斤多，是不是属于偏瘦的，平时吃得下也睡得着,就是经常想睡时会大哭之后才睡得着，不知怎么回事，平时是吃奶粉，有时吃吃米粉.请问专家我的宝宝不长肉怎么办？
答；体重有12斤也正常，但属于低体重。如果体重一直下降就要找原因。体重低运动量大蛋白质吃得少也有关系。建议每天的奶量要充足，每天保证6次奶，米糊只作为尝试，不做为一餐。想睡时哭闹很多孩子都会，无大碍！
14我家宝宝已经7个月了，6个月以前是吃人奶和奶粉的，现在戒奶了，现在在长牙齿，以前拉的便便很好的，自从长牙齿之后，拉的便便都是烂烂的，比米糊稍微稀一点，一天3、4次，请问这样怕不怕？是不是拉肚子，需不需要看医生？平常要吃点什么，注意什么？谢谢
答；1、出牙期间可能会有这种消化道的功能问题，但在饮食上一定要注意食物的添加原则，从少到多，从一种到多种，从稀到稠。每天烂粥吃一顿。奶五次。 2、.夏天的粥以鱼或瘦肉加些叶菜，换吃面条也可以，不要吃得太杂 3、吃些妈咪爱和思米达，这种症状会改善，如果不行去看医生，验大便更准确些。祝宝宝健康成长！ (
15我家宝宝4个半月，因为母乳不够，所以给她断奶了，但是断奶以后吃奶粉最近就便秘了，看着她每次拉便便都很辛苦，给她按摩了肚子，喂了妈咪爱也不行，请问有什么办法可以解决呢？谢谢
答；1.可换另外品牌奶粉2.榨橙汁并可加少量绞碎的楂一并喂，但不要太多3.两次喂奶间要喂水4.顺时针按摩小腹部。祝宝宝健康成长！
16我家宝宝快到一岁了。。9个月才开始长牙齿，顺序不安规律，怎么办？
答；出牙的顺序并不是一定的,有个体差异,每个宝宝都有每个宝宝的规律,不用担心的,30个月出齐20颗牙就行。祝宝宝健康成长！
19个月宝宝吃三文鱼怎么做好篇五
《各阶段婴儿辅食做法大全》
婴儿辅食
目 录
1 3-4个月婴儿辅食 9
1.1 番茄汁 9
1.2 胡萝卜汁 9
1.3 油菜汁 10
1.4 黄瓜汁 10
1.5 苹果汁 10
1.6 草莓汁 11
1.7 猕猴桃汁 11
1.8 枣汁 11
2 4-6个月婴儿辅食 12
2.1 米汤 12
2.2 米糊 12
2.3 胡萝卜泥 12
2.4 茄子泥 13
2.5 土豆泥 13
2.6 菜花泥 13
2.7 油菜泥 13
2.8 南瓜泥 14
2.9 蛋黄泥 14
2.10 苹果泥 14
2.11 香蕉泥 15
2.12 枣泥 15
3 5-6个月婴儿辅食 16
3.1 鱼汤 16
3.2 鸡肉汤 16
3.3 鱼泥 16
3.4 牛奶米粉 17
3.5 蛋黄奶 17
3.6 酸奶 17
3.7 蛋黄酸奶 18
3.8 油菜酸奶 18
3.9 猕猴桃酸奶 18
3.10 双色泥 18
3.11 奶酪菜花泥 19
3.12 蛋黄粥 19
3.13 蛋黄肉汤 19
3.14 水果麦片粥 19
3.15 面包粥 20
3.16 菠菜粥 20
3.17 菜花粥 20
3.18 胡萝卜粥 20
3.19 鱼泥粥 21
3.20 瘦肉泥粥 21
3.21 蔬菜肉粥 21
3.22 三文鱼油菜粥 22
4 7-9个月婴儿的辅食 23
4.1 鸡蛋羹 23
4.2 番茄蛋羹 23
4.3 蔬菜蛋羹 24
4.4 肉泥蛋羹 24
4.5 酸奶蛋羹 24
4.6 三鲜蛋羹 24
4.7 奶油水果蛋羹 25
4.8 蛋花汤 25
4.9 蛋花鸡汤烂面 25
4.10 蛋花藕粉 26
4.11 双花稀粥 26
4.12 猪肝泥 27
4.13 肝泥酸奶 27
4.14 番茄猪肝泥 27
4.15 肝泥烂面 27
4.16 蔬菜肝泥糊 28
4.17 香蕉蜜奶 28
4.18 什锦水果粥 28
4.19 苹果奶粥 28
4.20 牛肉粥 29
4.21 海鲜粥 29
4.22 玉米粥 29
4.23 南瓜奶粥 30
4.24 乳酪粥 30
4.25 豆腐脑 30
4.26 果汁豆腐脑 30
4.27 豆腐粥 31
4.28 奶汁豆腐 31
4.29 酸奶豆腐 31
4.30 水果豆腐 31
4.31 番茄豆腐 32
4.32 翡翠豆腐 32
4.33 蒸鱼泥豆腐 32
5 10-12个月婴儿辅食 33
5.1 软饭 33
5.2 枣泥软饭 33
5.3 豆腐软饭 33
5.4 什锦烩饭 34
5.5 酱汁面条 34
5.6 担担面 34
5.7 鸡丝面片 35
5.8 土豆饼 35
5.9 南瓜饼 35
5.10 鱼泥饼 36
5.11 肉末饼 36
5.12 葱花饼 36
5.13 鸡蛋饼 37
5.14 肉馅饼 37
5.15 甜发糕 37
5.16 水果发糕 38
5.17 白玉土豆凉糕 38
5.18 玲珑馒头 39
5.19 小肉松卷 39
5.20 小笼包子 39
5.21 鲜肉馄饨 39
5.22 迷你饺子 40
5.23 鸡血羹 40
5.24 两色豆腐 40
5.25 豆腐肉丝羹 41
5.26 三鲜豆腐 41
5.27 太阳豆腐 41
5.28 西班牙式煎蛋 42
5.29 肉末蒸圆白菜 42
5.30 奶油菜花 43
5.31 炒碎菠菜 43
5.32 虾菇油菜心 43
5.33 冬瓜球肉圆 43
5.34 荸荠珍珠小丸子汤 44
5.35 豆腐丸子 44
5.36 海带细丝小肉圆 45
5.37 氽鱼片 45
5.38 奶油鱼 45
5.39 红烧碎肉 46
5.40 气锅鸡 46
6 沙拉 47
6.1 奶油水果球 47
6.2 水果沙拉 47
6.3 美式橘子沙拉 47
6.4 番茄沙拉 48
6.5 鸡蛋番茄沙拉 48
6.6 橘子沙拉 48
6.7 英式苹果沙拉 49
6.8 奶油蘑菇沙拉 49
6.9 酸奶黄瓜沙拉 49
6.10 菠菜沙拉 49
6.11 胡萝卜沙拉 50
6.12 鸡肉沙拉 50
6.13 鱼肉酸奶沙拉 50
6.14 意大利通心粉沙拉 51
6.15 海鲜沙拉 51
7 节日套餐 52
7.1 蛋糕 52
7.2 红烧肉茄子 52
7.3 水果拼盘 52
7.4 果蔬汁 53
1 3-4个月婴儿辅食
人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁，母乳喂养要在4个月以后。先添加菜汁后添加果汁，
每种吃3天后再换另一种。果汁较浓可以加等量水稀释或加小半勺婴儿蜂蜜。6个月内的婴儿
不加盐和糖。
1.1 番茄汁
原料：番茄半个
制法：将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮；
将去皮的西红柿切碎；
用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机。
注：西红柿的底部用小刀浅划十字后，再放入沸水中烫，这样皮易剥离。
1.2 胡萝卜汁
原料：胡萝卜1根
制法：胡萝卜洗净，切小块；
放入小锅内，加30-50毫升水煮沸，小火煮10分钟；
过滤后将汁倒入小碗。
注：胡萝卜直接生长在土壤中，易受到污染，建议皮削厚一点，只留下心作为原料。
1.3 油菜汁
原料：油菜叶6片
制法：在小锅内加50毫升水煮沸；
将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内，煮1分钟后关火；
晾温后，过滤倒入小碗。
注：油菜叶洗净后，再在清水中泡20分钟，以除去残余农药。
1.4 黄瓜汁
原料：黄瓜半根
制法：将黄瓜去皮；
用檫菜板檫好；
用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来，也用榨汁机。
1.5 苹果汁
原料：苹果半个
制法：将苹果削去皮和核；
用擦菜板擦出丝；
用干净纱布包住苹果丝挤出汁。
注：苹果汁分为熟制和生制两种，熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道
弱，消化不良的小儿，生苹果汁适合消化功能好，大便正常的婴儿。
1.6 草莓汁
原料：草莓3-4个 水1勺
制法：将草莓洗净；
切碎，放入小碗，用勺碾碎；
倒入过滤漏勺，用勺挤出汁，加水拌匀。
注：用榨汁机制成的汁会有一层沫，用小勺舀去，再加水调和。
1.7 猕猴桃汁
原料：猕猴桃半个 水1勺
制法：将熟透的猕猴桃剥皮切半；
切碎，放入小碗，用勺碾碎；
倒入过滤漏勺中，挤出汁，加水拌匀。
1.8 枣汁
原料：红枣10-20枚
制法：干红枣泡入水中1小时，新鲜红枣只需洗净；
捞出放入碗内，放入蒸锅内，上汽后再蒸15-20分钟；
将碗内红枣汁倒入小杯。
2 4-6个月婴儿辅食
在吃奶的基础上，每天添加一顿泥糊状食品。每种吃3-4天，用勺喂，量就由少到多，由稀
到稠，由淡到浓，仍不加盐和糖。制作时可以用电动搅拌器，既可节约时间又能作出细腻的
食品。
2.1 米汤
原料：大米1勺 水1杯
制法：将米洗净后泡2小时，再入锅加水煮沸；
文火煮至水减半时将火关掉；
将煮好的米粥过滤只留米汤。
注：开始喂米汤也可以加在奶里喂，量要逐渐增加。
2.2 米糊
原料：营养米粉1勺 奶/水6勺
制法：先将奶/水加热至沸腾，倒入碗中略晾温；
将营养米粉慢慢倒入，一边倒一边搅直至粘稠。
在宝宝习惯了米糊的基础上，可以将菜泥加入米糊。
2.3 胡萝卜泥
原料：胡萝卜1/8根 水2勺
19个月宝宝吃三文鱼怎么做好篇六
《5个月宝宝食谱》
5个月宝宝食谱——
5-6个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经准备长牙，有的宝宝已经长出了一两个乳牙，可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力，同时，这一时期已进入离乳的初期，每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物，可补充铁和动物蛋白，也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣，可以酌情减少一次奶量。
四、 该月龄宝宝的食谱可参照如下标准制定：
早晨6点：母乳（或牛奶）
上午9点：蒸鸡蛋羹
中午12点：母乳（或牛奶）
下午3点：水果泥，果汁
下午5点：粥（加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末）
晚上8点：母乳（或牛奶）
晚上11点：母乳（或牛奶）
夜间停喂
宝宝长到5～6个月，乳牙开始萌出，可以逐步添加婴儿 粥了，但注意不能立即吃米饭。婴儿粥是指在粥内加入一定 数量的鱼、肉、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等。比例为： （大米：荤莱：蔬菜：豆制品）＝（500克：250～350克：250～350克：50～150克）， 另加植物油50～75克。
常用的婴儿粥有
① 肉糜粥
将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。 ② 鱼粥
洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等），整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。
③ 蛋花粥
将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。
④ 猪肝泥粥
洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。
⑤ 香蕉薯糊：
香蕉1/2只，鸡蛋1只，马铃薯1/4个，牛奶适量。
做法∶
马铃薯去皮切粒，隔水蒸20分钟，压成茸。
把鸡蛋煮熟，去壳，取出1/4只蛋黄，压成茸。
香蕉去皮，压成茸。
把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀，再下牛奶拌匀即可。
※ 也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯，做出不同的口味。
⑥ 花豆腐
原料：
豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
制作：
1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2、将豆腐泥做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。
3、菜口味不宜过咸，以利婴儿食用。
⑦ 苹果薯团
原料：
红薯50克，苹果50克。
制作：
1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。
2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合拌匀即可喂食。
3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。
⑧ 鹌鹑粥
原料：
大米30克，净鹌鹑1只，水适量。
制作：
1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。
2、米洗净，用水浸泡约2小时。
3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。
4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。
⑨ 红小豆泥
原料：
红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。
制作：
1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。
3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。 ⑩ 栗子粥
原料：
大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。
制作：
1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。
2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。
3、栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。
在孩子4-5个月这个阶段，每日通常喂奶5次；断奶期一顿奶，一般是在中午这一顿奶加稠糊。
稠糊的制作方法：用一升水煮胡萝卜、土豆菜汤，煮1小时，过滤，注意菜汤中不加盐。1小时后，菜汤约剩半升，取出250毫升，并用它煮20-30克的大米粉，煮熟后加2-3小勺已煮熟的菜泥，再加一小勺玉米油，加30-40克小羊肉煮成的肉汁。
水果：苹果、梨、香蕉。饭后间隔时间长一些再喂食，最后是在早饭和午饭之间或午饭后到晚饭之间，相当于上午10点或下午4点。其他3餐都喂奶。
宝宝满4个月之后，消化器官及消化机能逐渐完善，而且活动量增加，消耗的热量也增多，母乳中所含的
成分已经难以满足生长发育的需要，加上宝宝来自母体的铁已经消耗尽，母乳中的铁又远远赶不上宝宝的需求，如果不及时补充，就会出现缺铁性贫血。
另外，有些宝宝在4个月之后已经萌出乳牙或者乳牙即将萌出，加上唾液腺已经发育成熟，淀粉酶开始分泌，宝宝的消化能力逐步提高，已经能够消化一些淀粉类的半流质食物。由于宝宝生长速度很快，需要大量热能和营养素，如果这个阶段满足不了宝宝的营养需求，就会引起营养不良。因此，添加辅食成了一件必须摆上日程的事情。
4～5个月宝宝辅食添加提示
1.浓鱼肝油滴剂可从每天4滴渐增至6滴，分2次喂。
2.菜汁和果汁，可从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次喂。
3.开始给宝宝吃煮熟的蛋黄。从1/4个开始，先压碎再放入米汤或奶中，调匀后哺喂。待宝宝适应后，逐渐增至1/2个。
4.从4个半月起，可吃煮得很烂的无米粒粥，每天1汤匙。如果宝宝消化情况良好，可从5个月起增至2～3汤匙，粥里加上半匙菜泥，分2次喂。
4～5个月宝宝喂养指导
1.睡前不要给宝宝喂食带糖分的食物和水，要给已经萌出乳牙的宝宝定时清洁牙齿，以免含糖食物在口腔细菌作用下产生酸性物质，腐蚀宝宝的小牙。
2.不要因为宝宝咀嚼功能不好就将一些食物嚼烂后喂给宝宝吃，因为成人口腔含有大量病毒和细菌，会影响宝宝的健康。
4～5个月宝宝常见喂养问题
不肯吃勺里的东西
妈妈一用勺子喂添加的食品，宝宝就一口都不肯往下咽。即使是已经喂到嘴里，他们也会用舌头给顶出来。
解决对策
首先妈妈不要着急，因为宝宝之前只是吃奶，已经习惯了用嘴吸吮的进食方式，这就使宝宝对硬邦邦的勺子感到别扭，也不习惯用舌头接住成团的食品再往喉咙里咽，所以拒绝接受是在所难免的。在喂奶之前或在吃饭时，可先用小勺喂一些汤水，让宝宝对勺子熟悉起来。等宝宝对勺子感到习惯、并且明白勺里的食品也很好吃时，自然就愿意接受用勺子喂食了。
4～5个月宝宝常备辅食
汤汁类辅食
粳米油(适合4个月以上宝宝)
原料：粳米100克。
做法：粳米淘洗好，加水大火煮开，调小火慢慢熬成粥。粥熬好后放3分钟，然后用勺子舀取上面不含饭粒的米汤，放温即可喂食。
营养秘诀：粳米富含淀粉、维生素B1、矿物质、蛋白质等。
挂面汤(适合4个月以上宝宝)
原料：挂面100克。
做法：将挂面在开水中煮约15分钟，舀汤晾温后喂食。
营养秘诀：挂面汤富含蛋白质，易于消化吸收，有增强免疫力、平衡营养吸收的功效，注意不要买那种散装的挂面。
双料豆浆(适合4个月以上宝宝)
原料：黄豆、绿豆各50克。
做法：将黄豆、绿豆洗净，加冷水浸泡2～3个小时，把泡涨的黄豆、绿豆放入豆浆机磨成豆浆，煮熟即可。
营养秘诀：鲜豆浆中含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，植物蛋白的含量比母乳、牛奶还要高。多喝豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健。其中的异黄酮还有防止乳腺癌、肠癌的功效。
鲜果时蔬汁(适合4个月以上宝宝)
原料：黄瓜1根、胡萝卜1根、芒果1个。
做法：黄瓜、胡萝卜切段，芒果去皮取果肉，在榨汁机里加少量矿泉水，然后加入黄瓜、胡萝卜和芒果果肉榨汁即可。给小宝宝喝时，可按1∶1的比例兑水。
营养秘诀：黄瓜的维生素和纤维素含量都很高，芒果和胡萝卜中除含有丰富的食物纤维外，还有大量的胡萝卜素，有助于宝宝的新陈代谢、改善视力和提高免疫力。
菠菜汁(适合4个月以上宝宝)
原料：菠菜2棵。
做法：将菠菜切除根部后剥开，用清水彻底洗净，用开水烫过后再切小段备用。将水煮滚，放入菠菜，煮约1分钟后熄火，捞出放进消毒过的纱布里，用力绞拧纱布，滤出菠菜汁，加少许盐即可。菠菜汁也可以和米汤、米粥混合后给宝宝喂食。
营养秘诀：菠菜含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质和叶绿素，可以提高宝宝的机体免疫力，增强抗病能力。
猕猴桃汁(适合4个月以上宝宝)
原料：新鲜猕猴桃2个、白糖少许。
做法：挑选新鲜猕猴桃2个去皮切块，放入榨汁机，加水搅拌榨汁，倒出来加少量白糖即可。
营养秘诀：猕猴桃含有多种维生素、氨基酸及锌、铁、铜等微量元素，并含有大量的果胶，而且热量低，很适合宝宝饮用。另外，多吃猕猴桃还可以预防宝宝铅超标。
胡萝卜橙汁(适合4个月以上宝宝)
原料：脐橙1个、胡萝卜半根、白糖少许。
做法：脐橙对切成4瓣，去皮，胡萝卜洗净切段。将橙肉和胡萝卜段放入榨汁机榨汁，加入少量白糖搅匀即可。
营养秘诀：橙子含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，对滋润皮肤、保养头发和眼睛都有显著效果。
葡萄汁(适合4个月以上宝宝)
原料：葡萄150克、苹果半个。
做法：葡萄洗净、去皮，苹果削皮、切块，先后放入榨汁机榨汁，然后混合即可。葡萄最好选用玫瑰葡萄，带皮榨汁，但是要去核。
营养秘诀：葡萄汁中含有丰富的维生素和烟酸，有强壮身体的功效，葡萄还含有大量的天然糖、维生素、微量元素等，能促进宝宝新陈代谢，对血管和神经系统的发育很有帮助，并能预防小儿感冒。
莲藕汤(适合4个月以上宝宝)
原料：莲藕500克、胡萝卜2根、冬菇10朵。
做法：莲藕洗净切段拍松，加水放入搅拌器打成莲藕酱；胡萝卜去皮切段，同样放入搅拌器打成浆；将冬菇浸软切碎；取紫砂煲洗净，放入莲藕浆、胡萝卜浆和冬菇末，加水适量，大火煮开，转小火慢煲1个小时，不加任何调料，给宝宝喝汤。
19个月宝宝吃三文鱼怎么做好篇七
《9个月宝宝吃什么》
19个月宝宝吃三文鱼怎么做好篇八
《5个月宝宝食谱》
5个月宝宝食谱——
5-6个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经准备长牙，有的宝宝已经长出了一两个乳牙，可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力，同时，这一时期已进入离乳的初期，每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物，可补充铁和动物蛋白，也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。
如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣，可以酌情减少一次奶量。
四、 该月龄宝宝的食谱可参照如下标准制定：
早晨6点：母乳（或牛奶）
上午9点：蒸鸡蛋羹
中午12点：母乳（或牛奶）
下午3点：水果泥，果汁
下午5点：粥（加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末）
晚上8点：母乳（或牛奶）
晚上11点：母乳（或牛奶）
夜间停喂
宝宝长到5～6个月，乳牙开始萌出，可以逐步添加婴儿 粥了，但注意不能立即吃米饭。婴儿粥是指在粥内加入一定 数量的鱼、肉、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等。比例为： （大米：荤莱：蔬菜：豆制品）＝（500
克：250～350克：250～350克：50～150克）， 另加植物油50～75克。
常用的婴儿粥有
① 肉糜粥
将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。
② 鱼粥
洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等），整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许
酒，即成鱼粥。
③ 蛋花粥
将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。
④ 猪肝泥粥
洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和
豆制品煮熟再吃。
⑤ 香蕉薯糊：
香蕉1/2只，鸡蛋1只，马铃薯1/4个，牛奶适量。
做法∶
马铃薯去皮切粒，隔水蒸20分钟，压成茸。
把鸡蛋煮熟，去壳，取出1/4只蛋黄，压成茸。
香蕉去皮，压成茸。
把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀，再下牛奶拌匀即可。
※ 也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯，做出不同的口味。
⑥ 花豆腐
原料：
豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
制作：
1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱
姜水搅拌均匀。
2、将豆腐泥做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。
3、菜口味不宜过咸，以利婴儿食用。
⑦ 苹果薯团
原料：
红薯50克，苹果50克。
制作：
1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。
2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合拌匀即可喂食。
3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。
⑧ 鹌鹑粥
原料：
大米30克，净鹌鹑1只，水适量。
制作：
1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。
2、米洗净，用水浸泡约2小时。
3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即
可。
4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。
⑨ 红小豆泥
原料：
红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。
制作：
1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。
3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。
⑩ 栗子粥
原料：
大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。
制作：
1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。
2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，
即可喂食。
3、栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。
在孩子4-5个月这个阶段，每日通常喂奶5次；断奶期一顿奶，一般是在中午这一顿奶加稠糊。 稠糊的制作方法：用一升水煮胡萝卜、土豆菜汤，煮1小时，过滤，注意菜汤中不加盐。1小时后，菜汤约剩半升，取出250毫升，并用它煮20-30克的大米粉，煮熟后加2-3小勺已煮熟的菜泥，再加一小勺玉米
油，加30-40克小羊肉煮成的肉汁。
水果：苹果、梨、香蕉。饭后间隔时间长一些再喂食，最后是在早饭和午饭之间或午饭后到晚饭之间，相
当于上午10点或下午4点。其他3餐都喂奶。
宝宝满4个月之后，消化器官及消化机能逐渐完善，而且活动量增加，消耗的热量也增多，母乳中所含的成分已经难以满足生长发育的需要，加上宝宝来自母体的铁已经消耗尽，母乳中的铁又远远赶不上宝宝的
需求，如果不及时补充，就会出现缺铁性贫血。
另外，有些宝宝在4个月之后已经萌出乳牙或者乳牙即将萌出，加上唾液腺已经发育成熟，淀粉酶开始分泌，宝宝的消化能力逐步提高，已经能够消化一些淀粉类的半流质食物。由于宝宝生长速度很快，需要大量热能和营养素，如果这个阶段满足不了宝宝的营养需求，就会引起营养不良。因此，添加辅食成了一件
必须摆上日程的事情。
4～5个月宝宝辅食添加提示
1.浓鱼肝油滴剂可从每天4滴渐增至6滴，分2次喂。
2.菜汁和果汁，可从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次喂。
3.开始给宝宝吃煮熟的蛋黄。从1/4个开始，先压碎再放入米汤或奶中，调匀后哺喂。待宝宝适应后，逐
渐增至1/2个。
4.从4个半月起，可吃煮得很烂的无米粒粥，每天1汤匙。如果宝宝消化情况良好，可从5个月起增至2～
3汤匙，粥里加上半匙菜泥，分2次喂。
4～5个月宝宝喂养指导
1.睡前不要给宝宝喂食带糖分的食物和水，要给已经萌出乳牙的宝宝定时清洁牙齿，以免含糖食物在口腔
细菌作用下产生酸性物质，腐蚀宝宝的小牙。
2.不要因为宝宝咀嚼功能不好就将一些食物嚼烂后喂给宝宝吃，因为成人口腔含有大量病毒和细菌，会影
响宝宝的健康。
4～5个月宝宝常见喂养问题
不肯吃勺里的东西
妈妈一用勺子喂添加的食品，宝宝就一口都不肯往下咽。即使是已经喂到嘴里，他们也会用舌头给顶出来。
解决对策
首先妈妈不要着急，因为宝宝之前只是吃奶，已经习惯了用嘴吸吮的进食方式，这就使宝宝对硬邦邦的勺子感到别扭，也不习惯用舌头接住成团的食品再往喉咙里咽，所以拒绝接受是在所难免的。在喂奶之前或在吃饭时，可先用小勺喂一些汤水，让宝宝对勺子熟悉起来。等宝宝对勺子感到习惯、并且明白勺里的食
品也很好吃时，自然就愿意接受用勺子喂食了。
4～5个月宝宝常备辅食
汤汁类辅食
粳米油(适合4个月以上宝宝)
原料：粳米100克。
做法：粳米淘洗好，加水大火煮开，调小火慢慢熬成粥。粥熬好后放3分钟，然后用勺子舀取上面不含饭
粒的米汤，放温即可喂食。
营养秘诀：粳米富含淀粉、维生素B1、矿物质、蛋白质等。
挂面汤(适合4个月以上宝宝)
原料：挂面100克。
做法：将挂面在开水中煮约15分钟，舀汤晾温后喂食。
营养秘诀：挂面汤富含蛋白质，易于消化吸收，有增强免疫力、平衡营养吸收的功效，注意不要买那种散
装的挂面。
双料豆浆(适合4个月以上宝宝)
原料：黄豆、绿豆各50克。
做法：将黄豆、绿豆洗净，加冷水浸泡2～3个小时，把泡涨的黄豆、绿豆放入豆浆机磨成豆浆，煮熟即可。
营养秘诀：鲜豆浆中含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，植物蛋白的含量比母乳、牛奶还要高。多喝豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健。其中的异黄酮还有防止乳腺癌、
肠癌的功效。
鲜果时蔬汁(适合4个月以上宝宝)
原料：黄瓜1根、胡萝卜1根、芒果1个。
做法：黄瓜、胡萝卜切段，芒果去皮取果肉，在榨汁机里加少量矿泉水，然后加入黄瓜、胡萝卜和芒果果
肉榨汁即可。给小宝宝喝时，可按1∶1的比例兑水。
营养秘诀：黄瓜的维生素和纤维素含量都很高，芒果和胡萝卜中除含有丰富的食物纤维外，还有大量的胡
萝卜素，有助于宝宝的新陈代谢、改善视力和提高免疫力。
菠菜汁(适合4个月以上宝宝)
原料：菠菜2棵。
做法：将菠菜切除根部后剥开，用清水彻底洗净，用开水烫过后再切小段备用。将水煮滚，放入菠菜，煮约1分钟后熄火，捞出放进消毒过的纱布里，用力绞拧纱布，滤出菠菜汁，加少许盐即可。菠菜汁也可以
和米汤、米粥混合后给宝宝喂食。
营养秘诀：菠菜含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质和叶绿素，可以提高宝宝的机体免疫力，增强抗病能
力。
猕猴桃汁(适合4个月以上宝宝)
原料：新鲜猕猴桃2个、白糖少许。
做法：挑选新鲜猕猴桃2个去皮切块，放入榨汁机，加水搅拌榨汁，倒出来加少量白糖即可。
营养秘诀：猕猴桃含有多种维生素、氨基酸及锌、铁、铜等微量元素，并含有大量的果胶，而且热量低，
很适合宝宝饮用。另外，多吃猕猴桃还可以预防宝宝铅超标。
19个月宝宝吃三文鱼怎么做好篇九
《宝宝食谱》
宝宝辅食食谱：7～9个月宝宝
以下宝宝辅食食谱中的材料用量是指制作时的用量，宝宝吃的时候一般吃不了这么多，应按宝宝的实际需要喂食。7～9个月宝宝辅食食谱除了营养因素外，还有一个重点，就是要注意食物有一定硬度，比如烤面包片、鱼片、虾球等。宝宝用手抓着吃，可以提高营养量，还能帮助长牙、学习吃饭。在这个时期的宝宝辅食食谱选择中，你可以减少过于稀软或是缺少动物性食物（瘦肉、鱼虾、蛋类肝脏等）的辅食。
七个月宝宝辅食食谱 蒸蛋黄羹材料：
鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量
做法：
1．蛋黄打散，与适量水混合，调稀。
2．放入蒸笼中，用略小的中火蒸5分钟左右。
3．把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。 营养提示：
鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等，其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。 鱼肉山芋饼材料：
三文鱼20克，煮熟的芋头适量
做法：
将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀，捏成饼状，在锅中放少许油煎一下即可。 豆腐糊材料：
北豆腐20克，水适量
做法：
豆腐放入锅内，加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好（时间不可过长，防止把豆腐煮老，宝宝不宜消化）后放入碗内，再接着研磨至豆腐光滑即可。 营养提示：
北豆腐是用盐卤做凝固剂，因为水份含量不高，更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质，每100克豆腐里面，蛋白质的含量就占了34％。 煮挂面材料：
挂面10克，鸡胸肉5克，胡萝卜3克，菠菜3克，高汤100毫升。
做法：
1．将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好，放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。
2．加入已煮熟的切成小段的挂面，煮2分钟即可。 营养提示：
菠菜的营养价值很高，每100克菠菜中含有蛋白质2.6克，是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素，甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高，分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下，以除去影响钙、铁吸收的草酸。
杏仁番茄拌西兰花材料：
西兰花3朵，番茄半个，杏仁25克
做法：
1．杏仁微炒后，研磨成碎末
2．番茄去皮捣碎
3．西兰花在蒸锅内蒸软，和番茄一起搅拌后，拌入磨好的杏仁末即可。 营养提示：
杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素B17，这是一种非常有效地抗癌物质。
西兰花颜色翠绿，营养价值高。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5～4.5克。除矿物质的含量比白菜花高外，西兰花中还含有丰富的叶酸。 苹果与香蕉的水果组合材料：
苹果，香蕉，水，肉桂（这个用来点缀的意义更大，中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替）
做法：
1．苹果切成小块，摆在盘子上。
2．在苹果上淋3大勺水，放入微波炉中加热40秒至苹果变软。
3．在苹果上撒一点儿肉桂，加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。
八个月宝宝辅食食谱 胡萝卜番茄汤材料：
胡萝卜1小根、番茄1个，水适量
制作：
1．胡萝卜洗净去皮，研磨成泥。
2．番茄在温水中浸泡去皮，搅拌成汁。
3．锅中放水，水沸后，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开后，改小火至熟透。 营养提示：
番茄是维生素A和维生素C的由之来源，有益于补血。每100克番茄含水份95克、蛋白质1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、钙23毫克。 鲜美砂锅炖鸡材料：
洋葱半个，鸡胸1块、1勺食用油、胡萝卜1根、水适量、豌豆50克、香菇三四个
做法：
1．洋葱切碎，鸡胸去皮切丁，胡萝卜洗净削皮切丁、香菇浸泡后切丁
2．砂锅放油，待油热后放入洋葱和肌肉，略翻炒后，加入胡萝卜丁、香菇丁和水，充分搅拌后盖上盖子。
3．小火炖20分钟左右，放入豌豆，再煮5分钟即可。 营养提示：
鸡胸脯肉的脂肪含量很低，维生素却很多。每100克肌肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。 鸡蛋面包材料：
全麦面包1片，鸡蛋1个，油少许
做法：
1．鸡蛋打散成蛋液。
2．煎锅中放入油加热。
3．把面包的两面都蘸上蛋液，放入热油中煎至两面金黄。
4．用吸油纸吸去面包上多余的油，把面包切成手指形状给宝宝吃，也可用西红柿佐餐。 营养提示：
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质。鸡蛋中的蛋氨酸含量也特别丰富，而谷类和豆类都这种人体必须的氨基酸，所以把鸡蛋与谷类或者豆类食品混合食用，可以提高后两者的利用率。 咸甜红薯饼材料：
红薯1小块，糯米面，葱，盐，花生油各适量
做法：
1．红薯蒸或煮熟，剥皮后捣碎。
2．加入温水和糯米面，温水量以红薯保持软粘为度。
3．葱切碎，与适量盐一起放入后，用双手揉搓，从圆球按成圆饼，方便宝宝手拿。
4．平底锅放油，把欢欢喜喜的小圆饼放入，注意翻面，不要煎糊了。略呈黄色厚，即可盛出，摆盘。 手抓蝴蝶意大利面材料：
蝴蝶型意大利面、肉酱，胡萝卜、香菇、洋葱、水适量
做法：
1．待锅中的水煮沸后，放入意大利面，煮15分钟左右至面软为止。
2．把胡萝卜、香菇、洋葱切丁用少许食用油炒软，放入肉酱翻炒片刻即可。
3．吃时依宝宝口味，伴入适量炒制的肉酱。由于面是蝴蝶型的，宝宝可以充分利用自己的小手。 营养提示：
意大利面一般是由面粉、鸡蛋、盐和水混合而成的，由全麦粉或者豆面粉制作而成的意大利面，颜色较深，营养也较丰富。
香菇中含有30多种酶和18种氨基酸，人体所需的8中氨基酸中，香菇中就有7种。每100克干香菇中含有蛋白质13克。
洋葱是一种集医疗、保健与营养于一身的特色蔬菜。每100克洋葱中含有蛋白质1.6克、碳水化合物6.3克、纤维0.5克、钙12毫克。 肉蛋豆腐粥材料：
大米，瘦猪肉25克，豆腐15克，鸡蛋半只，食盐少许。
做法：
1．将瘦猪肉剁为泥，豆腐研碎，鸡蛋去壳，将一半蛋液搅散。
2．将大米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥，继续煮。
3．将豆腐蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，调入少许食盐。 营养提示：
猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪送，具有补肾养血的功效。
九个月宝宝辅食食谱 玉米粥材料：
7倍粥（做法参照4～6个月宝宝辅食添加食谱）50克，煮熟的嫩玉米15克。
做法：
两者混合煮沸即可。 鸡肉菜粥材料：
7倍粥150克，鸡肉15克，油菜叶10克。
做法：
1．将鸡肉煮熟切碎，菜叶焯熟，切碎，备用。
2．将鸡肉加入粥中煮，加少量盐，尝着很淡，基本尝不出盐味即可，待鸡肉煮软即可加入油菜末，1分钟后关火即可。 营养提示：
油菜中包含多种营养素，钙、铁和维生素C、胡萝卜素的含量都很丰富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃，以免造成亚硝酸盐沉积。 鱼肉馅馄饨材料：
无刺鱼肉20克，馄饨皮适量
做法：
1．取无刺鱼肉20g剁碎加水，与盐、香油拌成馅，包入馄饨皮。
2．把包好的馄饨放入煮开的高汤中，起锅时可在汤中放少量撕碎的紫菜。 炒挂面材料：
挂面20克，大虾1只，胡萝卜20克，青菜20克，色拉油10克
做法：
将挂面煮熟切短，加入炒熟的虾、胡萝卜、青菜碎末中，加入少量酱油调味即可。 营养提示：
虾口味鲜美，富含多种维生素和矿物质，其中有钙、铁、碘等，并且富含优质蛋白质,含量高达20%。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的鲜味就越高。 凉拌鸡肉面材料：
挂面20克，鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克，半个鸡蛋打成汁
做法：
1．挂面切短用高汤100ML将其煮熟。
2．把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中，加入鸡蛋汁并搅匀，小火煮至鸡蛋熟为止，放凉即可食用。 香菇鲜虾小包子
材料：
煮熟的鸡蛋，香菇，虾，猪肉馅，自发粉各适量
做法：
1．将鸡蛋、香菇、虾剁碎后拌入猪肉馅，加少量调味料制成馅。
2．事先和好自发面粉，醒30～60分钟，做成包子皮。
3．包好包子，上屉大火蒸15分钟即可。 营养提示：
香菇是一种可供食用的大型真菌，是四季可食的美味佳肴，有“素中之肉”之称。除丰富的蛋白质外，香菇中还含有维生素A、B、C等多种维生素和钙、铁、镁、磷、铜等多种矿物质。这些物质均对宝宝生长发育有益。 土豆碎鸡肉三明治材料：
土豆1/3个、洋葱末2小勺、碎鸡肉2小勺、黄油1/2小勺、盐少许、高汤2勺、奶酪粉少许、芹菜末少许。 做法：
洋葱、碎鸡肉用黄油炒熟后夹入上下两层煮熟的土豆片中，将奶酪粉加入高汤煮开后烧在土豆汉堡上，表面撒少许芹菜末，放入微波炉或烘箱烤一下，出香味即可。
宝宝辅食食谱：10～12个月宝宝
这么大的宝宝可以开始和家里其他人一起吃饭，可选择的食物种类也更丰富了。以下宝宝食谱食谱中的材料用量是指制作时的用量，宝宝吃的时候一般吃不了这么多，应按宝宝的实际需要喂食。
水果类宝宝辅食食谱 珍珠水果材料：
糯米粉适量，时令水果任选
做法：
1．用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子，入沸水中煮熟，过凉水备用。
2．将香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄（去皮去籽）等时令水果选2～3种切成碎块。
3．将1、2置碗中加入许糖拌匀即可。 营养提示：
糯米富含B族维生素，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。但要注意，糯米黏性大不易消化，不能多吃。 胡萝卜、苹果、葡萄布丁材料：
全麦自发粉225克，75克胡萝卜（去皮，磨碎）、175克苹果（去皮，磨碎），75克葡萄干，2个鸡蛋（打散蛋液），100毫升食用油，1茶匙香草香精
做法：
1．把面粉、胡萝卜、苹果、葡萄干在一个碗里搅拌，鸡蛋、香草香精、油在另一个碗里搅拌。
2．两个碗分别搅拌好后，倒进一个碗中，搅拌。然后用勺子布丁模子中。
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