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经营奶茶店要多少钱第一篇
《开一家奶茶店要多少钱》
开一家奶茶店要多少钱？
开一家奶茶店要多少钱呢？奶茶店在每个城市大大小小都有，要想在在竞争中赚到钱更多的还是要选择一个好的品牌。这个品牌背后给你什么样的支持和指导非常重要。
那么，开一家奶茶店要多少钱呢？几千到几十万不等。100度奶茶在多年连锁经营的经验中总结了奶茶店加盟创业者的现实情况。一般是上班族，或者目前没有职业但是也想找点事情做的人士。这些朋友当中大多资金并不雄厚，因此，我们为了让更多人实现创业梦想，特推出：2万元就可以开一家手调奶茶店。调出的饮品可口，健康。利润可观。至于设备费用，装修费用根据我们的设计图纸就可以节约很多。加盟者也可以根据我们的图纸自行装修。
开奶茶店租金应该重视的事项
开奶茶店已经成了时下创业者的首选。经营奶茶加盟店看似是一件简单的事情，但是经营一个能获利的店面，要考虑很多的成本在内，现在重点说一下投入比较大的店面租金成本。
一、有人认为租金才要多少钱。是的，一个月两个月，租金是用不了多少钱，但长期下去，如果承受一个高价位租金，你会发现经营起来压力十分大，赚的钱全部拿去交了房租。
有些人经营奶茶加盟店，用接近一半的营业额去交租金，又有四分之一的营业额是用在原材料的成本，四分之一的营业额又是经营过程中的人工、工商税务、水电费等成本，这样基本上摊完了。但想想，还有投资的折旧呢?因为过三五年这些投资下去的硬件，装修就玩完了，所以，千万不要小看租金的压力，别以为生意好了就行了。
二、开奶茶加盟店时一定要谈好合同的问题。 在与房东谈判中，要注意以下问题：
1、租金成本的预估。(调查周围店的大概租金，及自己可承受的租金，起
码谈起来心中有底。)
2、租约最好是三年至五年，而不是一年一年签。(而且头三年一般不提升租金，第四年可以适当提升。如果是成熟期，提升的点应该是很小的，新区就难说，会相对高一些。)
开家奶茶店要准备什么？
对奶茶行业不了解，开奶茶店之前最好先到各个奶茶店看看，看其装修，人流情况，店铺地址处于什么位置等。如果想开加盟店，要去意向品牌的加盟连锁店考察，比如100度奶茶店等等。第二步就是为奶茶店选择一个好地址了，关于奶茶店的选址知识可以参考这里：在什么位置开奶茶店比较好、开奶茶店怎样选址。
选好地址之后下一步就要了解奶茶原料设备等的进货渠道，以及奶茶技术去哪学习的问题了。
选好奶茶原料的供应商后，要考虑装修的问题了。关于装修以及餐单的制作等等可以向供应商咨询。一边装修还要一边培训员工，也即是学习奶茶技术。
开奶茶店要投资多少资金这个看各种因素的，一般小店没有座位的窗口式奶茶店要投资1到5万元左右，有座位的奶茶店要投资6到15万元左右，豪华型的综合休闲店投资几十万到几百万的都有。
一般来讲，开奶茶店最好能到提供培训的原料公司去考察下，去一次就能学到很多东西，比自己慢慢摸索要好很多。
最后祝你创业成功。
经营奶茶店要多少钱第二篇
《开奶茶店要多少钱》
开奶茶店要多少钱
冰箱：1000左右，封口机：300左右，饮水机：150左右，榨汁机：120左右，长桶/短桶各一个：100左右
批发市场通常都能拿到原料，奶精300左右一件，果粉10多元一袋，椰果10多元一瓶，黑珍珠4元一袋，白糖250左右50公斤
营业执照（50左右）、卫生许可证（个人健康证40左右），税务登记证
另外需要原资料 果粉、果汁、椰果、奶精等生产公司的三证。
1298元珍珠奶茶、果汁饮品店开店方案
果粉类:单价:13.8元/包（1公斤/包）15包*13.8=207元
西瓜粉、草梅粉、百香果粉、青苹果粉、菠萝粉、巧克力粉、木瓜粉，巴西情人粉、芋香粉，花生粉、哈密瓜粉、芒果粉、绿豆沙粉、薄荷粉、水蜜桃粉
奶精:12包 单价:12元/包（1公斤/包）12包*12元=144元
奶茶粉:3包、 单价:13.8元/包（1公斤/包）3包*13.8=41.40元
果汁类: 单价:16.5元/樽 4*16.5=66.00元菠萝汁，荔枝汁，黑加仑汁、巴西情人汁 茶类:（各2包） 500克/包 4*9.5=38元麦香红茶（9.5元/包）、咖啡红茶（9.5元/包） 珍珠类:（1箱/12包） 单价:68元 （1.5公斤/包）1箱*68=68元黑珍珠
椰果:（每种口味各1罐）单价:25元（3.4公斤/罐）4*25=100元葡萄椰果，菠萝椰果，西瓜椰果，青苹果椰果（共664.5计元）
设备:（633.50元）特价封口机（298元/台）、封口膜（60元/卷）、巴台匙（12元/个）、小摇盅（28元/个）、珍珠吸管（1.5元/包） *11包=16.5元、320毫升杯（1000个）60元、密封罐（5元/个*15个=75元）珍珠匙（4元/支*1=4）、招牌喷绘1张*80=80元
经营奶茶店要多少钱第三篇
《开奶茶店需要多少钱？开奶茶店都需要哪些成本？一一非常台奶茶》
开奶茶店需要多少钱？开奶茶店都需要哪些成本？
开奶茶店需要多少钱？如今大街小巷，尤其是购物商城，奶茶店的生意日益火爆！奶茶店店面小，操作简单。非常适合个人小本创业。那么开奶茶店需要多少钱？开奶茶店成本都有哪些呢？下面就让小编来为大家介绍一下：
这里只能帮估算装修器材等的价格，店铺和转让金你得自己加上去。多大的铺面、支付多少转让费都各不相同。开奶茶店是加盟方式?还是自创?装修费用乱七八糟加起来也就最多不超过2W元了，自创你就请个会调制的奶茶师傅，或者自己去学习，大概培训费用在1500-3500包会。奶茶和咖啡等饮品调制和简单的小吃制作，如选择加盟，加盟费用不是一笔小数目，大概在5000-3万元不等，看你什么城市、什么牌子了。
开奶茶店需要多少钱？固定投入如下：
房租：(流动房的价格我不清楚，租个小房子也要不了多少钱)
冰箱：(价格在1000-1500之间，全新的，二手的大概在800以内吧)
封口机：(建议选择全新的不贵200元左右，二手的问题比较多)
保温桶：(带加热功能的300元左右，冬天用来做热奶茶的)
电磁炉：(价格在200以内可用可不用，煮珍珠用的，)
饮水机：(价格在200左右可用可不用，没有什么大用)
开奶茶店需要多少钱？其次，消耗的材料价格如下：
奶精：一件400元25公斤的，也可以买一包装的，1公斤16元以上。
果粉或果汁：果粉15元左右一公斤的，果汁不详。
红茶包：建议用10元以上的。
珍珠或椰果：价格在5-10元一包。椰果一罐价格不详，使用成本差不多。
塑料杯：规格不同一件有1000-1250个杯子，每个杯子大概在0.08-0.12元。封口膜：40-60元左右
吸管：一包80根，5-8元一包。
开奶茶店需要多少钱？最后，不论你在那里开店手续都是要有的(关系户除外)，办理顺序依次为：健康证——卫生许可证——工商营业执照——税务登记证。
开奶茶店需要多少钱？个人的建议还是开个加盟店比较好，因为现在奶茶店很多，所以人在数家店中有个选择的过程，人们的都喜欢信任或知道的品牌。非常台奶茶品牌简介
台湾奶茶三大品牌之一，被誉为最地道的台湾奶茶品牌，原料、工艺、口感均坚守台湾风格，扎根大陆多年在幕后推广台湾奶茶文化与技术培训，为台湾奶茶在世界各地的发展作出卓越贡献。
经营奶茶店要多少钱第四篇
《开奶茶店需要多少钱》
开奶茶店需要多少钱
开奶茶店需要些什么机器?开家奶茶店的设备需要多少钱?随着一系列问题的出现，今天传统奶茶的颠覆者全城寻味五谷养生饮品就给大家谈谈这些问题! 奶茶有：原味奶茶、珍珠奶茶、果味奶茶、烧仙草、奶昔、沙冰等，就这些种类所需要的设备而论。
首先需要一些锅碗瓢盆，煮东西、盛东西用，算下来300元左右，此项的设备可共用。
冰箱：价格在1000-1500之间，封口机：360元;碎冰机：285元，奶茶摇摇机：1100元(此设备可用手摇蛊代替)，榨汁机最好买好点的，耐用!本中心出售的小太阳第三代现磨豆浆机2.5升规格售价：620元，你也可以买好的，一千多的也有，还有保温桶，冬天用作热奶茶用，你也可以买微波炉，带加热功能的保温桶300元左右，或者微波炉：500多，还有一些果粉、封口膜、吸管、果浆、奶粉、珍珠、杯子之类的东西，算上500多吧，加起来一共5000多，装修费、房租(转让费)这些就因地而异了，看在什么样的地段，装修什么样的档次而论。
支 出收 入
房租4000元/月消费人数180人/天
水电费1000元/月人均消费金额10元/人(饮品+其他)
人员工资2000*3=6000元/月日收入1800元/天
月支出1.1万元/月月收入5.4万元/月
月毛利润5.4*0.7=3.78万元
月纯利润3.78-1.1=2.68万元
年纯利润约32万元
左晓骏 24岁 全城寻味加盟商 甘肃临夏店
大学毕业之后，我打过几份工，都觉得不适合我的个性，于是我选择了创业。几经考虑最终选择了“全城寻味”。因为全城寻味的产品独特而丰富;商标、店面设计大气稳重又不失时尚;并且公司各方面的服务都很好。我把店开在了我们当地一线商业圈内，生意真的称得上火爆。三个月就收回了全部成本!现在每个月都能赚3-4万，我已经成了同学们口中的创业楷模了!
全城寻味已经得到政府和社会各界的认同和支持，先后获得多种荣誉：“中国营养保健协会推荐品牌”、“健康食品示范单位”“饮品创新一等奖”“讲诚信守合同重质量单位”“中国最具投资价值金牌项目”...
经营奶茶店要多少钱第五篇
《开家奶茶店需要多少钱？投资成本分析》
开奶茶加盟店要多少成本?其实想开奶茶店赚钱，根据不同的奶茶店类型和不同的奶茶店规模投资多少不尽相同，现在开个奶茶店要多少钱?小编就告诉广大创业者开奶茶店的不同方案，从2000块到一万块方案随你挑!
奶茶加盟店十大品牌推荐：茶客集奶茶、上海阿姨奶茶、轻松饮奶茶、京客奶茶、奶熊奶茶、九街奶茶、菠萝蜜奶茶、动茶天下奶茶、绿的梦奶茶、茶大爷奶茶
开奶茶加盟店要多少成本?固定投入如下：
我要开家奶茶店，开个奶茶店要多少钱?房租：(流动房的价格我不清楚，租个小房子也要不了多少钱)
冰箱：(价格在1000-1500之间，全新的，二手的大概在800以内吧)
我要开家奶茶店，开个奶茶店要多少钱?封口机：(建议选择全新的不贵200元左右，二手的问题比较多)
保温桶：(带加热功能的300元左右，冬天用来做热奶茶的)
我要开家奶茶店，开个奶茶店要多少钱?电磁炉：(价格在200以内可用可不用，煮珍珠用的，)
饮水机：(价格在200左右可用可不用，没有什么大用)
其次，消耗的材料价格如下：
我要开家奶茶店，开个奶茶加盟店要多少钱?奶精：一件400元25公斤的，也可以买一包装的，1公斤16元以上。
果粉或果汁：果粉15元左右一公斤的，果汁不详。
我要开家奶茶加盟店，开个奶茶店要多少钱?红茶包：建议用10元以上的。
珍珠或椰果：价格在5-10元一包。椰果一罐价格不详，使用成本差不多。
塑料杯：规格不同一件有1000-1250个杯子，每个杯子大概在0.08-0.12元。
我要开家奶茶店，开个奶茶店要多少钱?封口膜：40-60元左右
吸管：一包80根，5-8元一包。
我要开家奶茶加盟店，开个奶茶店要多少钱?最后，不论你在那里开店手续都是要有的(关系户除外)，办理顺序依次为：健康证——卫生许可证——工商营业执照——税务登记证。 个人的建议还是开个加盟店比较好，因为现在奶茶店很多，所以人在数家店中有个选择的过程，人们的都喜欢信任或知道的品牌。
如何开奶茶加盟店?开个奶茶店要多少钱?二千元开奶茶店方案
我要开家奶茶店，开个奶茶店要多少钱?一、果粉类：(每种果粉各1包) 单价：13.8元(1公斤/包)
提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、百香果粉、木瓜粉、芋香粉、菠萝粉、芒果粉、水蜜桃粉、香橙粉、哈蜜瓜粉、草莓粉、巧克力粉、西瓜粉、柠檬粉 17*13.8=234.60元
二、奶茶粉：4包 单价：13.8元(1公斤/包) 4*13.8=55.20 元
我要开家奶茶店，开个奶茶店要多少钱?三、奶精：20包 单价：12元/包(1公斤/包) 20*12=240.00元
四、果汁类：(每种果汁各1樽) 单价：16.5元(2.5公斤/樽) 5*16.5=82.50元
哈蜜瓜汁、青苹果汁、葡萄汁、百香果汁、金桔柠檬汁
五、茶类：(500克/包) 18*9.5=171.00元
我要开家奶茶加盟店，开个奶茶店要多少钱?麦香红茶(9.5元)9包、咖啡红茶(9.5元)9包
开个奶茶店要多少钱 奶茶店成本,奶茶店利润分析
2000元开店方案(珍珠奶茶、果汁冷饮项目)
一.果粉类:单价:13.8元/包(1kg/包)18包*13.8=248.40元
提子、榴莲、荔枝、薄荷、西瓜、草莓、水蜜桃、百香果、香橙、芋香、青苹果、哈密瓜、菠萝、巧克力、木瓜，香蕉、巴西情人、花生
二.奶精:24包 单价：12元/包(1kg/包)24包*12元=288元
三.奶茶粉:6包、 单价：13.8元/包(1kg/包)6包*13.8=82.8元
四.果汁类:单价：16.5元/樽 9*16.50=148.50元
菠萝汁、哈蜜瓜汁、柠檬汁、巴西情人汁、乌梅汁、荔枝汁、黑加仑汁、西瓜汁、水蜜桃粉
五、茶类: 500克/包 共57元
麦香红茶(9.5元/包)*3包=28.50元、咖啡红茶(9.5元/包)*3包=28.50元
六.黑珍珠：(1箱/12包) 单价：68元 (1.5kg/包)2箱*68=136元
七.椰果：(每种口味各1罐) 单价：25元(3.4kg/罐)6*25=150元
哈蜜瓜椰果、西瓜椰果、芒果椰果、草莓椰果、菠萝椰果、原味椰果(共计1110.7元)
八.设备：(891元)
手动封口机(350元/台)、封口膜(60元/卷)
巴台匙(12元/个)、小摇盅(28元/个)
珍珠吸管55元/件
320毫升杯115元/件(2000杯/件)
密封罐(5元/个*19个=95元)珍珠匙(4元/支*1=4)
中量杯(14元/个)、搅拌器(15元/支)、粉匙(3元/支)*4支=12元
招牌喷绘1张*80=80元、冰格(2.50/个*16个=40元)
冰夹(3元/支*1支=3元)、小珍珠保鲜盒(8元/个)
原料：珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶叶
具：烹煮器具，不锈钢锅，盆，勺(塑料的亦可)，滤网，封口机，珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管
制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作：
营业前应把吧台，台面，擦试干净，并将各种器具肖毒，消洗后摆放整齐，原材料备好，并依营业所需将红(绿)茶，珍珠果，糖浆，分别泡(煮)好并用。
珍珠茶在销售旺季时其日售奶茶可达2000杯，生意最好每天可以收入4000余元。 投资分析：
奶茶加盟店要求的门面不大，一般在比较繁华的地方租一块10-15平米门面就可以了，月租金在1200元左右，原料比较简单，是往茶里加牛奶和一些 “珍珠”，一杯奶茶的成本在0.4元到0.7元左右，而市场售价一般在3-5元，利润相当可观。
文章来源：渠道网（
经营奶茶店要多少钱第六篇
《经营奶茶店需要注意许多方面》
经营奶茶店需要注意的一、管理 管理是后方，是整个奶茶店经营的后盾保障；拥有完善的管理才能有效地支配 整个经营体系的运作。假如，我们的奶茶产品口味再好、如得不到妥善的注意小 细节(如效率低、服务差、浪费大等)，就会严重地影响到奶茶店的生意，自然无 法经营下去；因此说“投资的信心在于管理”。 完善的管理体系应具备以下内容： 1、品质管理：是指所有奶茶产品必须严格按照色/香/味/型/鲜/卫生等六大标准 执行规范操作，从而保证品质； 2、效率管理：效率取决于引进先进的奶茶系统设备和优化整体操作程序、简 化工作流程等来提高效率； 3、宣传管理：奶茶店的促销广告灯是整个宣传的纵深，是吸引奶茶店盈利的 最佳利器；重点突出奶茶产品特色和形象包装； 4、资源管理：包括能源(水/电/气)/设备/材料/人员/奶茶原料等，合理规划妥善 处理优化管理和善于运用； 5、服务管理：他体现于沟通，培养顾客情感服务周到，情感能带动顾客消费 留住人心和口碑宣传； ——管理的本质和最终目的是为了保证品质、 提高效率、 完善服务、 节省资源。 二、经营 经营是赚钱工具，从奶茶店的经营项目可足以判断市场的前景。简单地说“为 什么有人开奶茶店能够火暴、有的冷冷清清?为什么在同等地段同等级别的奶茶 店又有不同的生意好坏?”关键在于经营。 有好的管理支配必须有好的项目： 1、经营项目：指的是奶茶产品的特色，项目突出的是卖点；像麦当劳的卖点 在于汉堡、 肯德基的卖点在于炸鸡； 因此卖点必须要突出、 我所提的卖点就是—— 奶茶产品的特色。 2、经营手法：指的是操作方法，奶茶店的顾客来源于不同的消费群体(含家庭 /情侣/个人/集体)，为了满足不同的需求争取更大的消费市场，我的观点分别采 取不同方式方式来满足各色各样消费需求。 3、经营方式：奶茶店经营；首先打造品牌。为什么有的奶茶店装修华丽、但 不见有多少客源?原因有三(顺序：缺名气、地方偏、竞争多)；为什么有的奶茶 店普普通通又有那么多人吃?原因有四(顺序：有名气、地段好、价格合理、竞争 少)；可见“名气”总是排在第一。名气是从口碑传出来的它不分高低档次，是奶茶 品牌打造的前提，是种不可低估的力量。 投资经营奶茶店需要注意许多方面， 当我们做好了每个细节就为我们的投资成 功增加了保障。港式奶茶第一品牌吾饮良品相信，投资的信心在于管理、成功的 关键在于经营。正所谓——店小靠价格、店大靠名气。又好吃又满意自然广泛流 传、促成名气、闻名而来。
经营奶茶店要多少钱第七篇
《奶茶店的经营秘诀》
以下知识来源很杂，有原创，有转帖，在此引用先感谢那些原创的同行朋友正宗的奶茶近日看到一个网友的提问,关于正宗奶茶的问题,在这里把一些经验拿出来与大家一起分享一下,希望可以给正在或即将从事这个行业的朋友们一些启发和帮助.问题原述:"真正厂家,正宗口感的奶茶如何加盟? 好难!这许久以来都无法克服由于低质原材料和混乱的价格竞争带来的经营上困惑!相信奶茶目前在全球盛行,而必有规律可循.我相信,所以我选择!而道路依然那样漫长?谁与我分享?在这里我们暂且不讨论加盟的问题，只想谈一谈关于正宗,关于奶茶的问题何为正宗,被顾客所接受，被市场所认可即可称的上正宗，奶茶有蒙藏的，台湾珍珠的，香港澳门的等等??????现在哪里还有什么正宗奶茶.这个行业鱼龙混杂,像这位提问的朋友说的,低劣的原料,混乱的价格．而从个人从业的经验来看,影响奶茶的口味无非取决于以下几个方面，能有效的解决以下的几个问题，想必做出来的奶茶口感绝对一流首先是基本原料的问题,也就是说奶茶,奶茶二字,"奶"和"茶。一个是选材，二是配比比例。我们知道奶茶其实应该是牛奶和茶水加上适量的糖混合而成的一种饮品实际上现在外面卖的奶茶都是用奶精,也就是学名"植脂末"的东西,是植物油脂经化学氢化反应提炼出来的一种风味类似于奶粉的东西,而奶精又可以按照它的脂肪含量来区分它的质量，一般脂肪含量越高的奶精,它的风味就越接近于奶粉,一般味道越接近越奶粉的奶精质量就越好.目前市场上的奶精按脂肪含量分很多种比如28,32,32A,40,50等等,其中这些数字表示即代表它的脂肪含量.刚开始接触奶精的人可能对这一点都不是很了解，所以很多人一开始做奶茶的时候并不了解这些，所以做出来的奶茶同样的配比方法味道相差很大.而不同的奶精的应用也不相同,一般用于珍珠奶茶的奶精现在越来越多的使用50或更高的.当然含脂量和奶精的价格是成正比的，含脂量高的奶精价格自然也就稍贵一些.一般奶精出厂时的价格平均在7000-10000元/吨之间不等.如果在做奶茶的时候是直接选用牛奶为原料的话，奶茶的味道肯定是在正宗不过的了,不过成本自然也很高了，目前在中国谁会用鲜牛奶去做奶茶?至少卖3元一杯的奶茶商们不会选用。其次是茶,我们知道奶茶里用的大多是红茶水,而实际上奶茶店用的红茶都是特制的，如咖啡红茶，麦香红茶，因为红茶里面加了决明子等.所以煮出来的茶水味道很香,很独特,而普通的红茶由于是没有特殊加工的,带有红茶的原始味道,和牛奶混合后的味道不是非常好.但是好的红茶确实可以决定奶
茶中茶味的好坏.这个需要长期的尝试和比较才可以找到你所需要的...基础原料说完，接下来该说配料了．配料无非就是糖了还有蜂蜜之类了，总之就是甜度和香滑的问题，不同的甜味剂的甜度是有所差异的,一般将蔗糖的甜度作为标准定义为100，则乳糖的甜度为32，葡萄糖的甜度为70，果糖的甜度为170，转化糖的甜度为130。甜味剂的甜度通常也是以蔗糖为标准，用相对于蔗糖甜度的倍数来表示。一般我们做奶茶的时候放的都是白砂糖,为了方便，很多人把糖熬制成糖浆/糖油,实际上在熬制糖浆时加入适当的柠檬汁可以提高和改善糖浆的风味，因为柠檬汁中的酸与糖在加热过程中会发生一定的反应在奶茶中加入适量的蜂蜜可以让奶茶变的香滑.对比一下只放糖和即放糖又加入蜂蜜的两杯奶茶你就会发现,加入蜂蜜的那杯奶茶品起来在嘴里有一种滑滑的感觉, 而且很香甜.而那杯只放糖的却好象和加蜂蜜的比起来差了点什么,这个一定要你亲自尝试比较后才会知道拿南宁和台湾来说，由于两者纬线几乎一样，都位于于亚热带地区，那里的气候温度都和内陆地区有所差异，因此在制作奶茶时糖的分量一定要根据不同地区的差异而有所变化,不同地区的人对于甜度的要求是不同的，这是由于中国各地的气候，温度,湿度等原因所造成,比如干旱少雨地区，年降水不是很多的地方奶茶一定不要太甜,因为气候干燥, 空气湿度低,人体的水分很容易被蒸发,所以这样的地方奶茶太甜肯定是不受欢迎的,再一个如果常年降雨比较多，空气湿润的地区,那么奶茶的甜度就要适当增加,如果糖的分量不足，这些地区的顾客会认为奶茶太淡没有味道.这就是说为什么北方人不喜欢吃甜品，而南方人有吃甜品的习惯的原因了。还有一个重要的因素就是比例的问题:奶/茶水/水的比例问题.这个很难给你一个很满意的答复,因为只有你自己亲自去尝试才知道你所需要的是什么样的风味,按我们的经验,一般奶+水和茶水的比例在2:1这个范围是正常的,否则的就会造成差味太重和品不出茶香的感觉.其中具体的东西由于奶+水的浓度和茶水的浓度不同而有所差异.如果一杯奶茶你喝完了之后口里面一直留有奶和茶的香醇,那么就是很好的享受，相反如果你喝完了感觉嘴里很干的话，那说明里面的糖放的太多了.一般含糖在5%-7%之间比较正常,还有因为果味粉中也含有葡萄糖,加上我们煮的珍珠也需要用糖或蜂蜜浸泡，所以应该综合考虑.现在很多奶茶店的生意不好的原因就在于很多从业者没有对自己所从事的行业和产品有充分深入的了解,加上很多人是加盟所谓的品牌,总是按一个固定的流程和配方
去做,没有创新，还有提醒一下要进入这一行的朋友们,餐饮属于一个良心行业,不要为了节省那么一点点的成本而去放弃产品的质量,俗话说一分价格一分货.有很多奶茶从业者为了提高甜度和降低成本而去过度使用甜蜜素等化学甜味剂和香精.这些东西使用过量对人的健康都是没有任何益处的,相反有可能对人的身体造成危害.所以建议大家还是使用糖和蜂蜜。关于奶茶果味粉和珍珠粉园那些东西就没什么好说的了，各个厂商生产的都是差不多的东西,只要是正规的厂家有卫生许可证和质量检测报告别太差就可以了.顺便提一点，不要以为颜色深的,味道的重就是好东西，那说明里面的香精和色素都很多，毕竟现在好象我还没有听说过有天然奶茶果味粉的,即使有我想价格也不绯,做奶茶生意的人是不会用的。我认为没有什么正宗不正宗，只要把自己所从事的行业和工作当成一项事业在做，而不是单纯的为了获得金钱的回报,对你所从事的行业所做的产品充分的去深入的了解了，你就会变的越来越专业，加上实践经验的不断丰富，做出来的东西被大家所接受了,自然就是正宗的了.找门面什么样的门面才是最适合珍珠奶茶店呢？有以下几个原则:一，消费者集中原则：珍珠奶茶的消费人群集中在8-35岁的年龄层，尤其以大中小学生为主要消费对象，目前国内除广东、福建等地成年人有饮奶茶的习惯外，其他地区成年人的饮用率还是很低，所以选择门面时一定不能无视了这点，比如时尚店集中的城市步行街、中心闹事地段、大型商场超市和学校内部及学校附近或学生大量经过地段，都是比较合适的。奶茶或者自制饮料针对的消费群体是年轻人，特别是学生，你要看你的店附近有多少学生在。特别是那里有多少女学生！因为男生比较喜欢抽烟喝酒，很少喝这东西。最好开在高中、大学周边。这里要注意一般好的门面很贵，如学校，周围竞争激烈，如果你没把握能赢别人，最好别做这一行。二，门面性价比分析原则：在相同条件下，宁愿选择位置好的小门面，不要选择位置差的大门面；宁愿选择租金贵点但可以多卖的门面，不要选择租金便宜却卖不动的门面；学生食堂始终是最佳选择之一：无论从租金价格、消费环境、管理成本等各方面因素看来，学生食堂都是珍珠奶茶店最佳的选择之一。每一杯的成本本人在两年总结中给了大家一个盈利公式，这里说具体每杯的。开店前先去了解一下当地的批发商，在各大食品市场里转转，一家一家问。你要搞清楚的做哪些产品，需要哪些原料，这些原料多少钱一克！每杯需要多少克，需要多少成本
，定多少钱的价格……求教,用立顿红茶包或其他红包做奶茶要泡多久,还是用别的红茶泡好？当然是用其他的红茶比较好啦，立顿是一家英国公司，也是世界最大的茶叶经销公司，有道是懂茶的人不喝酒立顿的茶，立顿的茶包只是为方便而产的，口感上当然不能够跟传统的红茶名品比了，比如祁门红茶、滇红、正山小种、英德红茶等～当然，这些茶的等级也不能过低，不然连立顿的都不如 这帖子推荐看，一个有食品添加剂背景，创业做奶茶后一直在专研奶茶技术的大陆人写的今天有个感想：如何把奶茶做专业？奶茶，唯奶茶二字，但就如正奇之合变换无穷一样，奶茶同样变换无穷。但是，不要怕难，只要去做，困难就越来越少光拿“茶”字而言，中国至几千年前陆鸿渐写了个《茶经》个人感觉也不过如此，后世也难有佳作，意淫太多，说起来大而无当，比如水烧开时的气泡大小不同叫做“鱼眼”，“蟹眼”等（这个应该用刻度量化更形象，不会让初学者感觉无从下手）。中国人很少有一种科学精神去建立一个量化的行业标准（如法国的葡萄酒一样，酒的年份，专业的品酒师等），对于茶叶而言从古书到近代书大多是一头雾水的意淫，没什么实用价值让初学者望而却步不明就里乏味而退，最终自毁文化。首先抛弃那些古书的神圣性，抛弃市面上十之八九千篇一律的茶叶书籍，克服心理障碍（古书只留做参考作用），然后买些近代的科学的书看（台湾日本出的泡茶都不错，英国的也可以，难怪大英帝国靠茶叶起家。）认真去专研，不断去实践，奶茶主要是靠拿红茶，那么你就面临很多问题了，红茶的品种.成分是什么？其生长过程又是怎样的？其机械化制作技术又是怎样的？用什么品种的红茶茶最适合做奶茶？单店小拿货量下如何找到适宜红茶的渠道？泡茶的器具中什么是最适合奶茶店用的，总不能找巨大的紫砂壶吧？水的温度？水的硬度？茶水比例？泡茶时间？??????以上这些都去努力专研过么，三百六十行，行行出状元，也许很多人做奶茶就是为了第一桶金，但是，既然做了，就要做好，不要半途而废，这样，相信对奶茶二字的掌握会更加娴熟的。主人回复：以一百为例，个人经验谈谈店子经营期间别人给假钱或骗钱的两个小技巧一，先给一张100的买2元的奶茶，然后让你先补钱98，在你补钱后准备打奶茶时骗子会忽然说我有急事（比如手机忘在某地了）不要了你把我那100还我，这样骗子酒赚了98元！一般店子不规范，人多时，或店员思想开小差时容
易成功，二，先给一张100，若他发现你认真检查，骗子会说他有零钱了，让你把那一百还他，然后给上一张缺角的10元或20元零钱，把你的注意力转移到争论这种钱是否能用上来，一般情况在拒绝这张残损小钱后让你把看100是否真假忘记掉谈谈为什么会成功，骗子的扮相一般很平凡，让人放松，其很会察言观色，而且其风险很小，比如收到假钱你不可能去打他（一，搞不好其是这一带小有势力的流氓，你的店又是跑不了的！二，一张钱在法律上不算什么罪行，骗子甚至能谎称不知为假钱，所以遇见这种情况只能不收，即使知其故意为之也无办法，当然你兄弟多扁骗子我也赞成）主人回复：我做这行有半年了，之前在朋友店免费帮忙，所以有些了解，看到很多人迷惑加盟还是自创？不谈这些封闭性问题，我简单说奶茶店怎么盈利 第一，先谈口感 自创经济成本低，很适合小本创业，但是行行有状元，想做好口感的话做成理论的话就要自己研究很多东西，就拿茶相关而言，比如茶水比例？茶汤的审评？温度？泡茶时间？方式是煮茶还是泡茶？什么是最适宜做奶茶的茶叶？小店拿货量小的情况下渠道怎么找？ 你要做好，这些东西你就要做到，麦当劳的东西很简单，品种也没有楼主的品种多，重点在于其合理化和标准化，所以这是一个积累的问题，想自创的朋友可以找个师傅领进门，这些修行靠自身，当然师傅把这些做好了更好。具个人观察很多所谓的加盟店这些都没做到。这是第一点，口味的实现 第二点，价格，地点，毛利，销售量。 价格和地点 开店的话你要分析你这个门面适合做什么毛利的水平，别你的师傅是澳门的教你做个6元成本卖价20元的而你又不会改进，那么就完了，如果你这个门面在菜市只能做成本3角卖价一元的话。所以门面很重要，决定你的奶茶档次定位和价格。李嘉诚也说做地产很简单，第一是位置第二是位置第三还是位置，门面决定消费群体决定价格。但是好的门面很贵（比如大城市的一级商圈），如果你是自创的话不建议在太贵的门面做风险太高，如果你是这行老油条或是加盟了完善体系完全可以在这种门面做下去追求稳定回报 毛利和销售量： 毛利和销售量加起来决定盈利，一般加盟店都有投资回报分析已总店的标准来分析，借鉴意义不大，毕竟毛利再高一本赚10元一天卖不出几杯也没得意思，而在火车站一杯赚5毛一天卖5000杯也很可观。 第三，管理，说好听就是公关，人力资源，差点就是宣传，管人之类的 感觉越说越乱，总之雀虽小五