品尝甜品的语句

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品尝甜品的语句篇一
《意语词汇:甜点》

意语词汇:甜点

(i dolci e i dessert) 奶油泡芙 la pasta sfoglia 夹心酥 la pasta filo 松糕 il pan di Spagna

水果蛋糕 il dolce alla frutta 水果馅饼 la crostatina 蛋白甜饼 la meringa 蛋糕 i dolci

油酥点心 il bignè

长条奶油夹心点心 il bigné

品尝甜品的语句篇二
《甜点》

柠檬扎片

用料

1.先把柠檬洗干净,横切成厚片,也可以再切一半成半圆形。 2.在柠檬片上撒咖啡粉,最好是黑咖啡粉。 3.再撒上碎冰糖,比例是比咖啡粉多一倍。 4.最后可以放进冰箱里冷藏,一小时后即食。

小贴士

1、因为家里没有磨好的黑咖啡粉,用速溶咖啡粉代替也可以,就是色彩没那么好看哈。 2、柠檬选黄色的或青色的都可以。

3、最后配上咖啡一起喝,受不了酸味的人可以中和一下味道。

蔓越莓曲奇

用料

黄油室温软化,加入糖粉

 用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状

 分次加入蛋液拌匀

 将面粉过筛后分次进黄油糊内,用橡皮刮刀拌匀

 加入蔓越莓干,用橡皮刮刀拌匀

 将面团包上保鲜膜

 利用纸盒整形成长方形的条状,放冰箱冷藏至硬

 取出变硬的面团,用刀切成5毫米的簿片

 整齐的排放在烤盘上,注意饼干中要留有空隙

 烤箱预热至上火180度,下火170度,中层,烘烤约15分钟

【炼乳脆饼】非常简单的做法

用料

1.黄油提前从冰箱中取出, 称量50克放入不锈钢打蛋盆中, 室温使其软化为柔软的固体,轻戳即透,没有硬芯。

2.加入细砂糖16克(可用糖粉替代), 用普通蛋抽搅拌均匀(不需要打发)。 再加入炼乳50克,混合搅拌均匀即可。

3.筛入低筋面粉130克,用刮刀切拌

4.先是会呈现松散的油粉状

5.以手捏匀即可成光滑的面团。 (手上可戴保鲜袋,之后就能顺势将面团装入)

6.将面团装入保鲜袋,或者包保鲜膜。 在桌上四面压平,整成长方条。 或者利用保鲜膜纸筒塑形为圆柱形(详参最下方TIPS) 放入冰箱速冻室30分钟。

7.取出将其切成厚薄均匀的薄片。摆放到铺有油纸/锡纸/不粘布的烤盘上

8.烤箱170度预热好后,将烤盘放入中层。上下火15-25分钟(视厚薄形状)烤至微黄即可。如图该量可制长帝25B烤盘一盘(约40片左右,视大小厚薄),膨胀基本不明显。

9.甜度个人感觉适中。鉴于众口难调,嗜甜的可以自行增加少量糖份。不嗜甜者适当减免糖,但不建议减少炼乳量以免面团松散无法成形。

10.造型可以按自己喜好去塑造,心形猫形狗形都可以。不必拘泥于方或圆。

棒棒糖蛋糕的做法

用料 (此分量做20孔棒棒糖蛋糕模18个)

1.鸡蛋打散

2.加入白砂糖打匀

3.低筋面粉和泡打粉混合过筛 4.用打蛋器搅匀 5.加入色拉油 6.拌匀

7.装入裱花袋中,挤入蛋糕模里 8.盖上另外一半蛋糕模

9.烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右 10.烤好后脱模,插入纸棒,晾凉 11.隔水加热融化

12.用勺子将巧克力液浇到蛋糕上!(如果融化以后的巧克力太浓的话,就用勺子抹到蛋

糕上,尽量抹薄薄的一层) 13.巧克力表面撒彩糖装饰

14.将做好的棒棒糖蛋糕自然晾到巧克力凝固,包装即可

棉花纸杯蛋糕的做法

用料

1.雞蛋進行分蛋,放在不同的容器里

2.蛋黃那裡先加20g糖打發至糖溶化,並且加入玉米油后快速攪拌

3.之後將牛奶加入蛋黃漿裏面,並且攪拌均勻,然後篩入低筋麵粉,用刮刀攪拌至無顆粒狀態

4.蛋白加入餘下的糖並且用打蛋器打發到十成(即提起打蛋器蛋白是豎直的)狀態 5.先將三分之一的蛋白放入蛋黃漿裏面切拌均勻,再將它倒入餘下的蛋白裏面切拌均勻 6.將切拌好的蛋糕漿倒入紙杯中,預熱烤箱后180度烤15分鐘就可以了,這款蛋糕是不需要倒扣的

小贴士

關於大家常說的,蛋糕爲什麽一出爐就會塌,

其實蛋糕會回縮一點很正常,但按平時我做的經驗來說是不會回縮太多的, 如果太多,就要注意好以下事項了:

品尝甜品的语句篇三
《甜点》

玉雪可爱の蛋白椰丝球

小时候很喜欢喝椰汁,吃椰子糖,记得有一次吃到了椰蓉月饼,从此之后就爱上这椰丝的味道。这款蛋白椰丝球,椰香浓郁,口感丰富,一定会让喜欢椰香美味的你爱不释口的~(图片来自网络)

食材:椰丝90g,鸡蛋2个,低筋面粉30g,白糖50g,奶粉20g

步骤:

1.把80克椰丝、白糖、面粉、奶粉倒在一起混合

2.将蛋黄与蛋白分离,把蛋白用筷子打散

3.倒入椰丝面粉中,和成面团

4.取10克面团用手揉圆,在10克椰丝中滚一滚,裹上薄薄的一层

5.放入烤盘中,烤箱预热,150度,25分钟左右即可

小贴士:

团球的时候把双手洗净抹一层食用油,这样团的时候就不粘手了。

贝果

快手版

高粉:250克

糖(红糖或蜂蜜):10克

酵母:2.5克

盐:5克

水:140克(我用牛奶加到了150-160左右)看具体面团情况,酌情加减

黄油:5克

煮贝果:水1000克,糖50克,混合后煮沸

做法:后油法揉到扩展阶段,揉好分割成80克 左右的一个小面团,盖膜醒发5-10分钟,整形成甜甜圈形,(两种整形方法:1,擀成长条形,两头接起来。2,面团中间戳个洞,慢慢拉成形。)

温暖湿润处发酵半小时左右

贝果胚放入沸水,每面各煮15-20秒(煮久皮会皱)

捞出沥干,烤箱190—200度16-18分钟

冻芝士蛋糕

食材:芝士250g,淡奶油250g,吉利丁片2.5片,鸡蛋3个,糖80g,黄油适量,饼干碎适量。

步骤:

1.将3个鸡蛋的蛋黄与蛋白分离,蛋白加入40g糖。

2.将蛋白隔热水打发,至湿性发泡。打蛋器提起时蛋白尖尖会软软的弯倒,这样的状态即可。

3.蛋黄加入40g糖,隔热水打发至白发即可。

4.蛋黄液中放入软化好的芝士,依旧隔热水打发至顺滑无颗粒。

5.吉利丁片用冷开水泡软后,隔水热融化。

6.融化的吉利丁液倒入芝士糊里打均匀。

7.另取一碗,倒入淡奶油打发。

8.然后将芝士糊与蛋白倒入打发的淡奶油里,打至混合均匀。

9.饼碎加入融化的黄油,平铺在模具底并压实。制作饼碎可以把饼干装进保鲜袋中用擀面杖将其压碎成沫状。

10.将之前制作好的芝士面糊小心地倒入模具中。

11.最后,放入冰箱冷藏3-4小时,取出来就可以享受美味啦!

芝麻卷

材料:芝麻粉50、粘米粉50、糖50、马蹄粉15、清水200ml

步骤:把粘米粉、马蹄粉和糖混合,我用了红糖,而且减半,我不太喜欢甜,成品的甜度适合我。加入200ml清水,搅拌均匀,不要有粉块。加入芝麻粉,搅拌好倒入搅拌机,打了3、4下,打成幼滑的芝麻浓浆。随后过筛,会有些芝麻渣,好香,可以拿来做包或芝麻饼。过筛时,蒸锅里放水,开火煮滚,蒸盘最好是方形的,刷油。舀2-3勺芝麻浆

下去,慢慢摇匀至厚薄一致,上锅蒸3-5分钟,出锅。蒸好的芝麻粉皮,底部比表面要明显光滑很多。

直接卷起,一条切成3段,装盘,上面撒白芝麻,要趁热吃。当然,天热时把它冷藏一下再吃,像雪糕,但比雪糕更健康。

冰激凌

食材:草莓、牛奶、奶油、糖、蛋黄

做法:

1、3个蛋黄,细砂糖,盐,牛奶倒入小锅搅拌均匀;

2、小火加热奶锅并不断搅拌,直到沸腾立即离火,放到一边冷却;

3、蛋奶液小火煮开立即离火;

4、大碗里倒入淡奶油,倒入蛋奶液;

5、蛋奶液搅拌均匀,放到一边放凉备用;

6、草莓打成草莓酱;

7、将草莓酱倒入大碗混合;

8、搅拌均匀成冰激凌液,放入冰箱冷冻

9、快结冰拿出来打发,然后再放入冰箱冷冻;

10、冷冻好的冰激凌再拿出来打发,这样反复4次,就做好了

戚风蛋糕,绵软的味觉享受

戚风蛋糕是家庭经常会做的一款蛋糕,大家都非常喜欢吃。在家做了就分享一下过程,因为忘记拍图,图片是转自网络的。这是8寸蛋糕的用量哦!

准备食材:4个鸡蛋,50g玉米油,80g牛奶,90g低筋面粉,80g白糖

1.将4个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。取四个蛋黄放入盆中。

2.将玉米油,牛奶加入蛋黄中搅拌均匀。

3.在搅拌好的蛋黄液中筛入低筋面粉。

4.将低粉和蛋液搅拌均匀。

5.在蛋白中加入白糖。

6.将蛋白用打蛋器打发。一定要打发到干性打发才行,就是提起打蛋器时,蛋白会有尖角竖立。

7.将打发好的蛋白霜分批加入到之前搅拌好的蛋黄糊中,每次都要用刮刀切拌均匀后才能加入下一批蛋白霜。建议分三次加入,这样比较容易拌匀。

8.

将所有的蛋白霜完全加入且切拌均匀,蛋糕糊就做好了。

9.

将做好的蛋糕糊倒入模具中,把它震几下,震出里面的气泡。

10.放进烤箱中,中下层,先130度烤30分,再160度烤30分钟。

品尝甜品的语句篇四
《甜品英语翻译》

奶茶 milk tea

奶昔milkshake

刨冰shaved ice

烤鸡翅roast chicken wings

套餐set meal

eg: Does the set meal include coffee?套餐里包括咖啡吗? 冰粥ice porridge

奶冰milk ice

奶片milk powder candy

菠萝 pineapple

猕猴桃kiwi fruit ['kiːwiː; -wɪ]

奶吧milk bar

巧克力冰淇淋 chocolate ice cream 草莓冰淇淋 strawberry ice cream 绿茶冰淇淋 green tea ice cream 抹茶matcha

蝴蝶酥 Butterfly Cookies

巧克力曲奇 Chocolate Cookies 爆米花(甜/咸) Popcorn(Sweet/Salty) 香草冰淇淋 Vanilla [və'nɪlə]Ice Cream 水果蛋挞 Fresh Fruit Tart

白巧克力布丁 White Chocolate Pudding

绿茶布丁 Green Tea Pudding

品尝甜品的语句篇五
《话说甜品培训》

话说甜品培训近年来甜品培训成为行业中的一个大热门话题,主要是教大家怎么创业开一家甜品店的,那么市面的一下甜品培训的机构从那里冒出来的呢?2006年东莞郊区一个小型的甜品店叫润心糖水店(准确来讲是个糖水店)老板是个四川人。在网络发了第一张关于糖水培训的帖子,注意内容是教做糖水,当年他们的店面卖的是价位在3-5元的普通糖水,都是一些南方传统的五谷类的糖水,无论制作流程及工艺,卖相也是很普通的产品系列,当时他们根本不知道有满记或许留山这个香港甜品店,直到现在他们的产品还是保持在普通传统的一个阶段,没有任何的创新。也就是在同年同月OK仔也在网络发表了甜品培训的相关信息,OK仔创始人是广东人,先是从事一家港式甜品店开始工作历程,一次偶然的机会接触了由香港过来大陆工作的许留山师傅,当时就一个产品配方都要两万元人民币,满记甜品深圳第一家店就在 开了起来了,随着满记越来越多甜品爱好者也关注多了,OK仔在第二年成立了自己的甜品培训工作室,开始招生学员学习专业香港甜品技术,开创自己的品牌店,直到2008年广州一个偏僻的小镇一家林姓父子也开始了甜品培训项目,就是现在的明华甜品培训。父亲一直是以做糖水为业,有一天其专长做网络的儿子建议父亲也做甜品培训,明华甜品今天在网络的效应很大,全靠其儿子在网络方面做的出色,但遗憾的是产品一直跟不上潮流,在年初因为函授问题被北京一个学员投诉,投诉资料发到315工商行政部门,更一度被从化工商部分查封过。被网友称为(藏在小山村的“国际美食研究促进会”)儿子特别为父亲的“技术”量身定做了一系列推广文章被网友称之为摆武挡。广东话解释为少林寺的方仗。呵呵。现在是在传授甜品而不是在传授武功。再提到广州大学城的1997甜品培训,前身本身是桃源世纪的一个加盟店,后来因为协议问题毁约,经营不到一年左右改了名字做起了甜品培训的行业但产品也不怎么样,09年以6000元的代价派了一个员工到深圳OK仔甜品学习甜品技术,学成后在大学城再开一家明为成达甜品培训的店面,也就是两家店都是1997钟姓老板的,钟老板你也太贪了吧,呵呵。与此同是接着开甜品培训行业的店为番禺食尚坊,广州优品堂,广州天河圈的酷吧番禺食尚坊详细提一下番禺食尚坊原来是一家正在营业的糖水店,老板是西点出生,开糖水店由于经营不善之下,改营做培训,旺季时断学员也不老少,到2010年6月不知道是啥原因从网络,从百度上消失了踪影,行家估计是做不下

去关门了,今天从网络了解到网络做得好的除了明华就是新起的桃源世纪甜品培训,讲到桃源世纪甜品培训不得不顺便提下优品堂甜品培训了,桃源世纪甜品培训包括员工都是从优品堂培训中心出来的,在优品堂任老师时将优品堂的产品包括绵绵冰技术学到,前后半年桃源世纪甜品培训的老板带人离开优品堂到番禺桃源世纪甜品找到老板商议合作开培训班事宜,经过合作就开了出来今天的桃源世纪甜品培训中心,培训班成立了最狠桃源世纪甜品培训的就是优品堂的老板。为了这事优品堂老板一度在自己网站发表对桃源世纪甜品培训的老板针对性话题,至于是那些内容,明眼也知道了,,不提也罢,,呵呵再说酷吧甜品培训,原来是卖凉茶的家小店,也因为经营不善该为培训,听说现在做的挺大老板是个女性,不知道啥原因,曾在广州315消费者协会被投诉,相关投诉内容一度被传上网络炒得火热一时,原因是“网站产品图片与实物教学不符合”同年广东粤西地区一家以培训正宗的化州糖水为主的名为冰天雪地的甜品培训,这家机构我们感到和疑惑,他们处在一个很不出名的小城市,而且是一个小镇上无论交通,文化都不是很有优势的地方究竟能吸引多少个学员过来学习????百度的推广费可是不低的哦,之后2010年中更是冒出好几家分别是佛山的友诚甜品培训,花都的仁记甜品培训,宁波的甜品坊甜品培训,江门的麦思甜品培训,还有东莞的凌兴旺甜品培训,广州黄浦的怡心甜品培训,先讲一下友诚甜品培训由于位置在佛山,没有地理位置优势,连网络的广告也推不起,跟不要提实力了。花都仁记原来是以小吃及中餐为主,见到别人做甜品培训就随便在外面招个连三等技术不到的冷饮师傅来当老师,技术不提也罢,更是在自己网站写下全世界的甜品只有自己的仁记才是最正规的。2010年6月江门麦思甜品培训(估计现在已经倒闭了),宁波甜品坊甜品在经营不善的情况下改营为甜品培训,据网络流传这两家培训的技术都是同出于OK仔的,而且跟OK仔是有亲戚关系的,悲啊OK仔你们培训出来的徒弟都跟你争饭吃了?是否得罪了他们啊??还有东莞凌兴旺甜品值得一提。看见他家网站老板是个文采非常好的人,对甜品业界了解也非常的透彻,是个甜品人才,但自己没有实体的培训点甚是遗憾,加油吧,2010年10月深圳终于有和OK仔竞争的对手了,皇品甜品培训。最有印象的就是他们网站一段视频。一个操着超级难听的普通话的师傅在品论香港甜品的知识,还看了一段制作甜品的过程,好

像是在做一个布丁吧,我留意了制作过程,个人认为技术含量不高,估计老师也不是专业的甜品老师,见到网站部分图片发现都是从网络下载下来的,并不全部是自己的作品,

品尝甜品的语句篇六
《营销创新策划方案 佳蜜甜品》

广

姓名:刘志豪

学号:1103225021

班级:市场营销

113211

完成日期:2014年12月5日

一.前言 ................................................................................................ - 1 -

二.产品简介........................................................................................ - 1 -

三.南阳市甜品发展现状分析 ........................................................... - 1 -

(一)竞争对手分析 ............................................................................. - 2 -

1.三色鸽 .................................................................................... - 2 -

2.初度西饼 ................................................................................ - 2 -

3.特香包 .................................................................................... - 2 -

(二)目标顾客的分析 ....................................................................... - 3 -

(三)价格分析 ................................................................................... - 3 -

四.宣传推广方案 ............................................................................... - 3 -

(一)传统媒介 ................................................................................... - 4 -

1.电台广告 ................................................................................ - 4 -

2.户外广告 ................................................................................ - 4 -

3.校园活动赞助 ........................................................................ - 4 -

4.联合推广 ................................................................................ - 5 -

(二)网络媒介 ................................................................................... - 5 -

1.微信营销 ................................................................................ - 5 -

2.微博营销 ................................................................................ - 5 -

3.网站的优化推广 .................................................................... - 6 -

4.软文推广 ................................................................................ - 6 -

五.经费预算........................................................................................ - 7 -

六.效果评估........................................................................................ - 8 -

一.前言

近几年来,中国甜品市场日益兴起,成为新兴的消费市场。随着人们消费生活水平的提高,对甜品的消费支出越来越高,特别是国内的年轻消费群体,甜品更是成为他们休闲、娱乐生活的首选消费食品。

在亚洲的主要甜品消费国家之中,日本的甜品消费量是最高的。但随着80、90后成为主要消费人群,中国的甜品消费量已经赶超日本,成为世界甜品市场中的仅次于美国的第二大消费市场。但从国内消费者的人均甜品消费量来看,仍然远低于国际人均甜品消费标准,因此,国内市场具有巨大的发展潜力。

二.产品简介

佳蜜甜品是由南阳市蜜思景食品有限公司从国际化大都市上海引进的一种休闲小吃。主要产品有:曲奇饼干、纸杯蛋糕、卡通饼干、定制甜品等。

蜜思景有限公司根据南阳市本地居民的消费水平、生活习惯,因地制宜,创造出了适合本地居民口味的产品。同时,采用订制、加工的方法,可以很好地满足不同顾客的不同需求。

由于佳蜜甜品采用纯手工制作,零添加, 现做现卖,独立小包装,同时可以根据客户的要求制作出不同的图案、文字等。所以,佳蜜甜品食用方便,并且辅以精美礼盒,佳蜜甜品不单单是休闲小食品,更是送礼佳品。

三.南阳市甜品发展现状分析

南阳位于河南西南部,整体来说南阳地理环境优越,经济发展也不错。并且地理因素对于佳蜜甜品的影响微乎其微,佳蜜甜品的目标致力于,把产品分布到人们休闲的各个场所,地理因素对对其影响不大。

在南阳市想要购买甜品主要有一下途径:食冷饮甜品的话麦当劳、肯德基、德克士、多美奇等快餐店都有;甜点的话,除了三色鸽之外,知名度较高的还有:初度西饼、特香包等。此外,在各个超市都有相应的甜点出售。

同时,通过调查发现,南阳市甜品的主要消费者为:在校学生(初中以上)、情侣、年轻夫妻。相对而言,小朋友(0—10)、中老年人的甜品消费并不高。

(一)竞争对手分析

1.三色鸽

河南三色鸽乳业有限公司是由河南三色鸽食品有限公司、南阳飞龙电力集团有限公司、南阳白鸽食品有限公司共同发起组建的股份制企业。其中,南阳白鸽食品有限公司是河南省电力多经系统先进企业,也是全省最大规模的烘焙企业。

作为南阳市最大的乳制品和烘焙生产企业,三色鸽在南阳市市区有三十一家直营店铺,此外还有大大小小的加盟店100多家。

其主营产品主要为:蛋糕、面包、牛奶、粽子等。目标顾客主要为:南阳市各社区居民以及校园学生等。

三色鸽甜品种类比较丰富,价格区间也较为合理。但是,三色鸽主营业务是乳制品,所以其甜品类几乎没有推广,在南阳市也没有什么影响力。主要是消费者在三色鸽消费时顺便购买甜品。

2.初度西饼

南阳初度食品有限公司由著名西点师惠先生于1994年10月在南阳中州路创立。现全称:南阳初度食品有限公司。

自创立开始,就本着让南阳人民都吃上好蛋糕的经营理念和历史使命,不断引进国内外最先进的技术和工艺,所有设备和原材料均来自国际国内最顶级的供应商。主打产品生日蛋糕更是精益求精,赢得了南阳市民如潮般的好评,为不断满足广大消费者的需求,与2007年3月在工业路与红庙路交叉口创立了目前南阳单店规模最大的营业销售大厅和生日蛋糕制作专间,不断丰富产品,大力提升服务质量,在客户当中留下了良好的口碑。

初度西饼的主要产品是生日蛋糕,目标顾客是那些过生日的人群。

3.特香包

南阳特香包西饼坊成立于1998年,与当时的厦门特香包合作引进了台湾先进食品加工技术、制作工艺和管理理念,在此基础上,经过十几年的不断开拓、持续改善、不懈努力,逐步发展成为具生产、加工、销售为一体的中型食品制造企业。

南阳特香包现有员工近300人,拥有各种烘焙业专用生产设备,具体如下:自动包装机、自动制饼机、月饼专用自动生产线、自动热风旋转风炉等共计50余台、套;是具备生产销售面包、蛋糕、中秋月饼、生日蛋糕及各类糕点能力为一体的烘焙企业。

特香包的主要产品是面包、蛋糕等,并且它的主要客户群是在校中小学生。这一点通过特香包各个店铺的地理位置就可以发现:大部分的特香包店铺都是位于中小学大门附近。并且针对学生推出各种各样的优惠。

目前来说,南阳市主营甜品的品牌几乎没有。三色鸽主要做乳品;初度西饼和特香包主营蛋糕和面包;超市主营简易包装、速食的甜品。那么对于加密甜品来说,专攻甜品的生产、销售是一个很好的避开与三色鸽、初度西饼等直接竞争的市场。

(二)目标顾客的分析

三色鸽的目标顾客主要是社区居民,以及在校的一些学生。由于三色鸽是南阳本土老牌乳制品企业,在南阳市深的人心。所以说,三色鸽的顾客主要是忠实消费者。

初度西饼主营生日蛋糕,它的目标顾客主要是那些过生日的消费者。

特香包一般开在各中小学旁边,目标顾客主要针对上学的学生和接送孩子的家长。

佳蜜甜品只做休闲小甜品,通过对实际购买的顾客分析,我们发现:佳蜜甜品的消费群主要是:大学生、情侣、年轻夫妻、白领一族。相对而言,由于甜品的含糖量较高,青少年和老年人的购买力相对较弱。

(三)价格分析

三色鸽的普通甜品,主要采用的是小包装或者散包装,经过我们的调查,我们发现它的甜品价格区间主要在:10~~30元之间。

初度西饼和特香包的价格基本上相差无几,相对于三色鸽来说,价格偏高,针对不同的甜品而言,由于规格不同,其价格区间在:20~~50元之间。

佳蜜甜品,采用的是折叠盒简易包装,价格区间在15~~30元之间。其价格水平与三色鸽差不多,但比初度西饼、特香包要优惠的多。

在价格方面,佳蜜甜品相对而言还是有一定的优势的。

四.宣传推广方案

佳蜜甜品在南阳的竞争对手主要有三色鸽、初度西饼、特香包等。同时,这些品牌的产品在南阳市区躬耕对年,深得消费者的喜爱。因此,采用正面硬碰的方法肯定是不可行的。所以,佳蜜甜品一定要在宣传推广上与上述品牌区分开来,打造自己的特色宣传方案和口号来吸引目标顾客,之后致力于差异性的营销策略,针对性地满足具有不同特征的顾客群的需求。

佳蜜甜品以专业制作甜品、只卖甜品的形象出现,定位于绿色健康、休闲快乐的休闲甜品。

品尝甜品的语句篇七
《特色菜品的介绍语言》

特色菜品的介绍语言:

1. 冻鹅肝拼鲜鲍:这个菜品选用的法国鹅肝和鲜鲍鱼,食用起来既有鲍鱼的清鲜,又有鹅肝的浓香,口感滑而不腻

2. 潮州卤水类:潮州卤水菜肴也是广东风味的代表特色,香味浓郁,卤水的汤汁是用十多种原材料熬制而成的,制作工艺非常严格考究,才能达到汤汁浓、香、醇的效果

3. 冰烧三层肉:最有特色的一道凉菜,据说这是最能检验师傅厨艺的一道菜,肉分三层,最上面一层香酥,中间的肉软嫩,下面一层滑而不腻。

4. 鲍鱼---选用的是南非干鲍,南非鲍肉质鲜美耐嚼,营养丰富,是极品鲍鱼的一种,具有滋阴补虚、养肝明目之功效,提高人体免疫力,是现代人公认的保健美食

5. 安格斯烧牛仔肉:安格斯牛的肉质非常鲜嫩,蛋白质含量高,含脂量远远低于普通牛肉,营养价值十分丰富

6.干捞海虎翅(天九翅):鱼翅益气润肺,含有丰富的蛋白质微量元素、有益精固肾之功效,对糖尿病患者有显著疗效,,配以香浓上汤,被视为可食补佳品,敬希食家品尝。

7.堂煎雪花牛肉、凉瓜青过桥雪花牛肉、葱爆霜降牛肉粒:专门的牧场饲养(日本神户),每天听音乐、喝啤酒、专人按摩,脂肪均匀分布于肌肉组织中,成大理石花纹象雪花一样,因此得名雪花牛肉或霜降牛肉,营养价值和普通牛肉有很大的不同,雪花牛肉人体需要脂肪酸含量是非常高的,胆固醇的含量低。口感柔滑、入口即化,可以生食或六、七成熟口感比较好。

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

8.堂煎澳洲牛仔骨:产自澳洲,选用六个月大的小牛,肉质鲜嫩,口感柔润,易嚼易碎。

9.咸猪骨砂锅大芥菜:咸香的猪骨配上甘凉的芥菜,肥而不腻。咸猪骨有下火的功效,芥菜能宣肺豁痰、温中利气

10.至尊双宝:法国鹅肝粒和安格斯牛柳粒,鹅肝富含脂肪酸,这款牛肉含丰富蛋白质。

11.脆皮牛肩肉:牛肩肉口感有弹性、肉质柔韧,纤维蛋白丰富,这道菜是下酒佳肴

12.珍品鲍鱼猪手煲:采用鲜活鲍鱼仔、清远鸡、猪手、白灵菇等原料,营养丰富,胶原蛋白丰富、口味浓香

13.烧汁炒养生珍菌:现代人很注重身体健康,菌类有很好的抗癌防癌作用,增强机体免疫功能。厨师配以特制的汁酱烹饪,咸香口味。

14.辽参的功效:辽东半岛周围海域出产者最佳,故名辽参。以日本北海道出产的最为优质。 辽参含丰富的蛋白质,补肾益精,养血润燥,特别对甲状腺患者 有极大的食疗功效。

15.鲍汁扣鹅掌花胶:花胶即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地,花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。鹅掌也含有胶质。

16.鲍汁极品佛跳墙(浓香)、清汤佛跳墙(清香):补虚养生,调理营养不良,佛跳墙菜的原料有18种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。烹调工艺非常繁复:用火也十分讲究

17.花胶炖野生水鸭:是一款一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜的汤水,其气

味醇和,是珍贵的滋阴补肾,温补汤品。

18.玉女花胶炖辽参:同花胶和辽参的介绍

19.滋补花胶炖响螺:响螺可明目,有开胃消滞、滋补养颜的功效。丰富的蛋白质和胶质可以被人体迅速及有效的吸收。这道炖汤有“美容盛宴”之称) 20.野山人参炖鹧鸪:能补五脏,益心力,补精神,对精神紧张而致的心神不安、失眠多梦健忘等很有疗效的。人参补气养气。

21.虫草花炖肉汁:虫草花有虫草的药效,性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。

22.野山人参炖乌鸡:补气生津,补养气血,共炖乌骨鸡,可发挥补益滋养效能。增强机体的免疫功能,改善机体代谢运转能力,

23.乌鸡炖海星:滋补健身抗疲劳,结软坚散结之功效。主治甲状腺肿大、淋巴结核等症

24.龙腾四海:龙虾球乳酪伴金盏炒松, 于2002年度参加全港美食节海鲜组别荣获金奖殊荣. 此美食在感官极具气势, 加上色泽娇艳, 味道鲜美,是清爽的健康食谱。

25.龙虾汤过桥系列做法(可灼:龙虾、响螺、象拔蚌、澳洲鲜鲍)

新鲜空运来的澳洲大龙虾慢火熬制12小时制成的浓汤,浇在生鲜海味上,咸鲜入口,大海的味道就这样吃进了嘴里。

26阿拉斯加蟹(八年花雕蒸、黎作炒):产于北太平洋和阿拉斯加北极海岸素有“蟹中之王”的美誉,富含蛋白质和不饱和脂肪酸。

27.清香面:汤汁是选用浓鸡汤、配以京葱、白菜。香浓而清淡

28.杨枝甘露:口感清爽舒服,取意观音用杨柳枝洒下甘露般令人神清气爽,所以将之命名为“杨枝甘露”。是一道“有东南亚风味的甜品,回流香港流行大热,这是一款“后现代糖水”。用的是泰国西柚和沙田柚。

品尝甜品的语句篇八
《PPT餐厅服务用语》

品尝甜品的语句篇九
《意大利语日常口语对话-就餐》

意大利语日常口语对话:外出就餐 外出就餐

1. 点菜

Cameriere!

可以给我们推荐以下吗?

Il pesce qui e’ molto buono.

这儿的鱼很好。

La pasta al pomodoro e’ molto famosa. 服务员!

Signore!

先生!

Mi porti il menu, per cortesia!

请拿菜单!

Vorremmo ordinare.

我们点菜!

Subito. 马上来。 Arrivo subito. 马上来。 Cosa prende? 您点什麽? Cosa le diamo? 您要什麽菜? Che c’ e di speciale? 有风味菜吗?

Mi puo’ consigliare qualcosa?

番茄面条很出名。 Io prendo gli spaghetti alle vongole. 我要一份蛤蜊面。 Io prendo una cotoletta alla milanese. 我要米兰炸肉排。 Scelgo il menu’ 1. 我要1号套餐。 Io non mangio carne. 我不吃肉。

Non mangio formaggio. 我不吃奶酪。 Da bere cosa portiamo? 您喝什么? Vino. 葡萄酒。 Una Coca cola. 一份可乐。 Un succo di frutta.

一份果汁。

Come dessert cosa le diamo?

要什么饭后甜品?

Un dolce.

这不可能。

Ho ordinato il menu 1. 我要的是1号套餐。

Non c’e problema. 一块蛋糕。

Un gelato.

一份冰激凌。

Nient’ altro?

还要什麽吗?

Qualcos’ altro?

还要什麽?

E’

tutto.

不要了。

Si e scordato di noi?

您忘了我们啦?

Ha scordato la nostra ordinazione?

您忘了我们要的菜了?

Cameriere, io non ho ordinato questo. 服务员,这不是我要的菜。 Non ha ordinato il menu2? 您没有定2号套餐吗?

没有关系。 Succede. 这种事有时会发生的。 Mi porti un’ altra birra. 再给我拿一瓶啤酒。 Mi porti un altro po’ di pane. 再给我一点面包。 2. 品尝 Com’

e il pesce? 鱼的味道怎样? E buona la pasta? 面的味道怎样? L’ insalata com’ e? 沙拉好吃吗? Il sugo e buono? 调味汁好吃吗? E squisito.

味道很棒。

Buonissimo.

味道非常好

L’ insalata e fresca. Vorremmo pagare. 买单。 Il conto, prego! 结账。

沙拉新鲜。

La carne e troppo cruda.

肉太生了。

La salsa e troppo picccante. 汁儿太辣了。

Mi porta il sale, per cortesia? 给我递一下盐。

Mi dia l’ insalata, per favore! 给我递一下沙拉。

Un altro dessert?

还要一份饭后甜品 吗?

Basta cosi. 我够了。 Sono sazio. 我饱了。

Non voglio piu niente. 我不想要什麽了。

3. 买单

Conti separati? 分开付吗? Insieme. 一块儿付。 Separati. 分开付。 Quant’ ? 多少钱? Sono 80 euro.

80欧元。 Grazie, tenga il resto. 谢谢,不用找了。

品尝甜品的语句篇十
《餐饮服务语言技巧》

本文来源:http://www.guakaob.com/xiaoyuzhong/183016.html

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